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老建盞能喝茶嗎

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《狂飆》大結(jié)局!這個細(xì)節(jié)只有老壺友能看懂!

2023年一開年,最火的電視劇非《狂飆》莫屬。自開播以來,豆瓣評分也跟劇名一樣狂飆,20多萬人打出了9.1的高分。

如今雖然已迎來大結(jié)局,但后勁仍然很大。其實,這部劇中,茶與器可以說貫穿了整部劇,導(dǎo)演也巧妙地借茶具傳達(dá)出各種信息,豐富了人設(shè)與劇情。

特別是其中的一個細(xì)節(jié),自從書婷去世后,高啟強一直用來喝茶的紫砂壺,是一把梨式,確切地說是思亭壺,顧名思義,思念書亭(婷),可以說用情至深了!

這把壺也是整部劇中出場率最高的一把!

在紫砂壺界,一直流傳著一句諺語,叫“一無名,二思亭,三孟臣,四逸公”。無名一般說的是沒有落款的上佳作品,后三者均是制壺大師的名字,也是壺名。其中,“思亭”是排名最前,指的正是清代制壺名家陸思亭,和他的經(jīng)典壺型——思亭壺。

憑高望遠(yuǎn)思悠哉,晚上江亭夜未回。

說到思亭壺就想起白居易的這首《江亭夕望》。想到那時的白居易也許正在飲茶,駐足遠(yuǎn)望;也許他是在江亭思“亭”。

▲清陸思亭制 朱泥壺

思亭,壺名極度雅耳,形制賞心悅目,為茶客與文士熱衷之寶珍。很多茶客入門必收的壺里,必有一把思亭壺。

思亭秉承傳統(tǒng),沿襲古意。圓潤的壺體,玲瓏有致的線條,體形盈巧,曼妙的身姿,楚楚動人,深情地?fù)崦?,便能品韻到“玉立亭亭”之美?/p>

六一堂 思亭壺 朱泥

其實,細(xì)心的壺友會發(fā)現(xiàn),劇中除了思亭壺,還有石瓢、德鐘等經(jīng)典紫砂器型。

石瓢這個款式,首次出現(xiàn)的地方是泰叔第二次出場的茶臺。這個場所是泰叔后期出場的常見地點,可以推斷為他的家中。而在高啟強發(fā)家以后的大別墅中,我們也看見了石瓢壺。

高啟強同款石瓢

而在泰叔的桌上,另一把搶眼的壺,便是德鐘。

“德鐘壺” 作為光素器中的一款經(jīng)典造型,始創(chuàng)于清嘉、道年間?!暗络姟眽匦蜑殓?,“德”是修辭。代表的作品是邵大亨的德鐘壺。

劇中同款德鐘壺

除了紫砂壺,小編還在劇中發(fā)現(xiàn)了不少茶元素。

如高啟強給干爹泰叔匯報工作時,不忘奉上陳皮孝敬。

并且勸弟弟少喝酒,多喝老陳皮,理由是老陳皮對嗓子好。

還有喝白茶的戲份中,演員用的茶杯是建盞。

包括高手過招時的金蟾茶寵,成為劇中暗潮洶涌的關(guān)鍵物件。泰叔對高啟強的不滿,就是以茶寵金蟾為引子。

泰叔用“金蟾”諷刺高啟強

六一堂 三足金蟾 朱泥

寫到這里,不得不服這部劇的導(dǎo)演,說他不懂茶,我是不信,壺友們你覺得呢?這部劇你們都看了嗎?評論區(qū)聊兩句?

來源:紫砂壺鑒賞與收藏秘籍

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《狂飆》中的茶藝術(shù),老壺友們注意到了嗎?

2023年初,哪部電視劇最火?

《狂飆》一出,誰與爭鋒!

自開播以來,已連續(xù)多日

登頂全國收視榜!

豆瓣評分更是狂飆至9.0!

狂飆中的茶具藝術(shù)

潮汕四寶

狂飆開場沒多久,我們就能看到高啟強坐在名為福祿茶樓的茶館里喝茶,而使用的茶具,正是“潮汕四寶”。

“潮汕四寶”分別是:潮汕爐、玉書碨、孟臣罐、若琛甌?!肮び破涫?,必先利其器”,潮汕爐、玉書煨、孟臣罐、若琛甌,是“潮州四寶”中缺一不可的部分,亦是潮州茶文化發(fā)展的重要載體。

翁輝東在《潮汕茶經(jīng)》中講到:“工夫茶之特別處,不在茶之本質(zhì),而在茶具器皿之配備精良,以及閑情逸致之烹制法”。

建盞

除此以外,高啟強喝白茶使用的還是福建的建盞,足以看出劇組對喝茶及泡茶細(xì)節(jié)的用心程度,也側(cè)面體現(xiàn)了高啟強及劇中人物對喝茶品茗的熱愛。

思亭壺

在狂飆第二集的開場,有一段非常生活化的運鏡讓人印象深刻。隨著鏡頭的代入,我們可以看到高啟強身處充滿煙火氣的茶樓中吃飯品茗,而使用的,正是思亭壺,這也是劇中出場率最高的壺型。

高啟強妻子名陳書婷,思亭壺意為思念書婷,正是這把壺,藏著高啟強對陳書婷深深的眷戀。也將兩個人的愛,升華到另一種高度。這把壺的出現(xiàn)不僅非常符合整體基調(diào),更讓整個故事從埋線到走線更加豐滿,足以看出劇組的細(xì)致和用心。

閩南有俗諺:“一無名、二思亭、三逸公、四孟臣”。思亭壺器型為清代陸思亭所創(chuàng)制。壺身如葫瓢,彎嘴自腹向上胥出,圈把秀麗,高虛蓋與壺口相切,呈一完整的器體,盡顯了曲線的溫婉之美。

六一堂 思亭壺 朱泥

石瓢壺

石瓢這個款式,首次出現(xiàn)的地方是泰叔第二次出場的茶臺。

壺中百變,首推石瓢。在紫砂茶器中,石瓢壺可謂是經(jīng)典不衰的款式。石瓢壺溫文儒雅、文人氣息濃厚,即可作為商務(wù)贈禮,也可以送長輩領(lǐng)導(dǎo)。

石瓢壺可以沖泡紅茶,比如正山小種、金駿眉等等。口小壺身高,保溫時間長,能夠讓茶葉的內(nèi)質(zhì)得到充分發(fā)揮。

高啟強同款石瓢

德鐘壺

泰叔的桌上,另一把搶眼的壺,便是德鐘。

“德鐘壺” 作為光素器中的一款經(jīng)典造型,始創(chuàng)于清嘉、道年間?!暗络姟眽匦蜑殓姡暗隆笔切揶o。代表的作品是邵大亨的德鐘壺。

劇中同款德鐘壺

涵光華于樸厚,寄風(fēng)雅于平常,德鐘盡顯君子之風(fēng)。中華文化,以修身立德,澤濟(jì)天下,正是師之所授所傳達(dá),因此德鐘壺也多用于贈送給恩師。

PART.02

狂飆中的品茗藝術(shù)

陳皮

在《狂飆》中,陳皮出場次數(shù)不少,并且每次出場都與中心人物之一的高啟強相關(guān),劇中,他給干爹泰叔匯報工作時,不忘奉上上好的老陳皮孝敬,勸他弟弟高啟盛少喝酒的時候,也端上了一杯老陳皮,理由是老陳皮對嗓子很好。

白茶

在劇中高啟強與泰叔起了紛爭之時,“大嫂”陳書婷沏上了一杯白茶打圓場,讓二人消消氣。

粗枝大葉的老白茶由于多年的存放,茶葉內(nèi)部成分發(fā)生變化,茶味更加醇厚香濃,茶性不再寒涼,且十分耐泡。泡完用來煮著喝,能使白茶更完全地發(fā)揮出清熱降火、治療感冒等功效。

PART.03

狂飆中的茶寵藝術(shù)

劇中,一只茶寵金蟾,橫跨整整七集,一度成為了劇中暗潮洶涌的關(guān)鍵物件。

泰叔對高啟強的不滿,就是以茶寵金蟾為引子的。高啟強從對泰叔主動反擊、強勢上位,也是通過茶寵金蟾傳達(dá)了弦外之音。

茶和茶寵,都是可以借來說話的,這里面蘊藏著高手說話的藝術(shù)。

相信大家都會發(fā)現(xiàn),在近幾年爆火的電視劇中,茶的身影,頻頻出現(xiàn),例如去年同樣大火的《夢華錄》就向世人展現(xiàn)了宋代點茶之美,在今年的《狂飆》中依舊有茶的身影。

希望越來越多的好劇能夠關(guān)注、宣傳中國茶文化,讓博大進(jìn)深的中華茶文化實現(xiàn)偉大復(fù)興。

各位壺友們還從劇中發(fā)現(xiàn)了哪些值得關(guān)注的細(xì)節(jié)呢?一起來聊幾句吧!

來源:紫砂壺

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喝茶嗎?我在“茶船古道”起點的古鎮(zhèn)等你

偷得浮生半日閑,清茶淡盞兩相歡。

在夏末秋初之際,需要一杯清淡的茶放空自己,品茗時煩躁紛飛的思緒瞬間被拋之腦后,外界的聒噪自動靜音,便能理解人們說的茶能修身養(yǎng)性。對于喜茶愛茶人士,一定對茶的生產(chǎn)制作過程很感興趣。梧州有座被譽為“茶船古道”起點的古鎮(zhèn)——蒼梧縣六堡鎮(zhèn),茶韻幽香,歷史久長。讓我們來一起去探訪吧!

茶船古道-六堡茶韻之旅

自駕車——蒼梧縣六堡茶生態(tài)旅游景區(qū)(六堡牌坊、茶鄉(xiāng)廣場)——蒼松六堡茶生態(tài)茶園(蒼松茶廠)——大中村·魚鱗壩——合口碼頭(六堡茶“茶船古道”起點)——午餐——六堡鎮(zhèn)茶街——黑石山茶廠——八集茶園——六堡茶莊園——晚餐

線路景點介紹

蒼梧縣六堡茶生態(tài)旅游景區(qū)(六堡牌坊)

位于梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn),是國家4A級旅游景區(qū)和廣西四星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)。景區(qū)以六堡茶這一國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為主題,以國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人韋潔群、10名廣西自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人為帶動展示和傳播六堡茶文化,建設(shè)有六堡茶博物館、茶船古道起始點遺址、六堡茶特色小鎮(zhèn)、民宿集群等游覽點和配套設(shè)施。六堡鎮(zhèn)每年舉辦六堡茶采茶節(jié)、六堡茶文化節(jié)等節(jié)慶活動,旨在打造將綠水青山、非遺技藝、田園風(fēng)光、鄉(xiāng)土文化等資源有機融合的文化旅游綜合體。

地址:蒼梧縣189縣道北50米

驅(qū)車前往,一路上風(fēng)光旖旎,草木青蔥,道路兩旁的景色快速飛過,不知不覺間就來到了位于梧州蒼梧縣大桂山脈延伸地帶的六堡鎮(zhèn)。

霧氣繚繞下,流轉(zhuǎn)著千年茶香的六堡鎮(zhèn),如舞動的絲帶般充滿活力。潘紹珊 攝

六堡茶牌坊

六堡牌坊屹立在道路中央,旁邊是刻著“廣西梧州蒼梧縣——全國十大魅力茶鄉(xiāng)”的石碑,石碑背面雕刻著一幅“茶船古道”的運輸路線圖,幾道簡單的線條,卻勾勒出了六堡茶走出深山、漂洋過海的壯觀歷程,在陽光下格外耀眼。

走進(jìn)六堡鎮(zhèn),首先映入眼簾的便是古色古香的牌坊,它與蔥蘢綿延的茶園交相輝映,熱情地迎接著四方來客。潘紹珊 攝

蒼松六堡茶生態(tài)茶園(蒼松茶廠)

漫山遍野的茶樹,空氣中散發(fā)著陣陣清香,沁人心脾。這個時候,是不是聞到了一股濃郁的六堡茶香。沒錯,風(fēng)雨長廊的盡頭就是蒼松六堡茶生態(tài)茶園,在這里,可以歇歇腳,品一品紅濃陳醇的六堡茶。旅途中帶來的輕微疲憊感消融在馥郁的茶香中,目之所及,郁郁蔥蔥,遠(yuǎn)山深處是茶樹的呼喚。

在六堡鎮(zhèn)蒼松茶園,茶農(nóng)們忙著采茶。潘紹珊 攝

地址:蒼梧縣六堡鎮(zhèn)大中村官營坪

沿著牌坊繼續(xù)前行,此時才是六堡之旅的開始。放眼望去,一棟棟民居建筑古樸典雅,蜿蜒小河緩緩流淌,輕快涼爽。這里多了一份鄉(xiāng)村的寧靜,少了一份城市的喧囂。

大中村·魚鱗壩

茶味飄香,景色宜人。在六堡鎮(zhèn),鄉(xiāng)村之美也不容錯過。你看,大中村的魚鱗壩、山坪村的自然風(fēng)光……這里的一切一切,豈不美哉。溫馨提示,夏季天氣炎熱,如需下水游玩還需注意安全,切勿前往深水區(qū)游玩,小朋友請在大人的帶領(lǐng)下才能下水游玩,防止溺水事件的發(fā)生。

國慶長假期間,不少市民到蒼梧縣六堡鎮(zhèn)網(wǎng)紅景點魚鱗壩打卡游玩。蔡季明 攝

地址:蒼梧縣六堡街1號

合口碼頭

(六堡茶“茶船古道”起點)

六堡茶“茶船古道”的起點在哪里?合口碼頭便是。據(jù)悉,在六堡茶產(chǎn)銷最為興盛的時代,合口街設(shè)有數(shù)十家大大小小的茶莊,是最大的六堡茶交易集散地,合口碼頭見證了當(dāng)年尖頭船、竹排、小艇在這里往來穿梭、繁華喧囂的熱鬧情景。

合口碼頭 潘紹珊 攝

地址:蒼梧縣六堡合口碼頭民族廣場南側(cè)

六堡鎮(zhèn)茶街

來到六堡鎮(zhèn),當(dāng)然少不了逛茶街。依水而建的茶街,青磚黛瓦建造的茶館、茶莊,錯落有致。隨意選擇一家茶店,細(xì)細(xì)品味六堡茶特有的甘、甜、爽、滑的醇香味,一天的疲倦便隨著茶香消釋,夏天的燥熱也在這茶香中消散。

茶街 倪秋敏 攝

地址:蒼梧縣六堡鎮(zhèn)茶街

黑石山茶廠

茶廠集聚也是六堡鎮(zhèn)的一大特色。黑石山茶廠, 一間建在清澈的溪水邊上的茶廠,其六堡茶傳統(tǒng)手工制作技藝,是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),這里也是六堡茶制作技藝生產(chǎn)性保護(hù)示范基地。

黑石山茶廠 甘瀅 攝

地址:蒼梧縣六堡鎮(zhèn)塘平村順口組2號

品茶之余,還可以來到炒茶體驗區(qū),與傳統(tǒng)六堡茶炒茶技藝來一個近距離接觸,親自體驗如此醇香的茶是如何炒制的,感悟悠久的六堡茶文化。

六堡茶制作技藝國家級代表性傳承人韋潔群向前來蒼梧縣六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠參觀的嘉賓展示茶葉揉捻工藝。冼振宇 攝

八集茶園

六堡鎮(zhèn)八集生態(tài)有機茶園,茶樹生機勃勃,蔥蘢茂密,一望無際。置身茶香之中,和大自然親密接觸。

六堡鎮(zhèn)八集有機生態(tài)茶園 潘紹珊 攝

地址:蒼梧縣拉板村

六堡茶莊園

六堡鎮(zhèn)大中村六堡茶莊園住宿環(huán)境清雅,推窗可見茶山。冼振宇 攝

地址:蒼梧縣六堡村雙頭組萬盛山

特色美食推薦

六堡野生菌茶雞煲

六堡野生菌茶雞煲用陳年六霜降老茶婆的茶湯作為湯水,分別加入大紅菌、牛屎菌、蟾蜍菌、雞嘴菌、姬松茸等11種名貴野生菌,再配以豬筒骨、排骨等食材,精心熬制而成。野生菌的香濃與六堡茶的醇香結(jié)合雞肉的鮮味,不但味道鮮美,而且湯水茶香飄逸、甘鮮爽口、多喝不膩。

圖片來源:蒼梧縣文化廣電體育和旅游局

六堡茶粑

制作六堡茶粑要用煮好的陳年六堡茶按一定的比例與糯米粉、粘米粉混合揉搓成團(tuán),在表面撒上芝麻后,再用六堡菜籽油進(jìn)行油炸??此坪唵?,但是對油溫的掌控和油炸的時間需了然于心,才能做出正宗的六堡茶粑。新鮮出爐的糍粑有著淡淡的清香,入口軟糯可口,帶著些許芝麻的醇香,茶香回甘綿長。

圖片來源:甘瀅

蒼梧京南米粉

蒼梧京南米粉制作技藝入選了第八批自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

蒼梧京南米粉選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大米和石山礦泉水精制而成,光亮潔白、柔韌耐煮、嫩滑爽口。煮京南米粉可配以鮮肉、蝦米、香菇、青菜等佐料,煮成熱氣騰騰的香甜湯粉,也可做炒粉。

圖片來源:梧州掌上非遺 盧海燕

東安古擂糍

古擂糍(又名糍湯),是蒼梧縣東安片的地方小吃,形似湯圓,內(nèi)餡有蘿卜絲、花生、豬肉、牛肉、香菇等餡料。水中煮熟撈出鍋后淋上醬油、蔥、蒜等調(diào)成的醬汁,一口咬下,濃香的湯汁溢入口中,粘軟的糯米皮配上鮮香的肉餡,越嚼越香……

圖片來源:微蒼梧

交通方式

自駕

從梧州市區(qū)驅(qū)車兩小時左右便可抵達(dá),在導(dǎo)航中直接搜索“六堡鎮(zhèn)”。

來源丨梧州市文化廣電體育和旅游局

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