發(fā)酵程度較高、炭焙充足的鐵觀音適合老年人喝，鐵觀音是烏龍茶，又名青茶，六大茶類之一，半發(fā)酵，屬性平和，主產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣，其茶屬性平和，不寒不涼，盡顯中庸之道，適宜老年人群飲用，但也需要注意，適量飲用，清淡為佳，不宜飲用濃茶。
老年人喝鐵觀音的主要好處
1、健康長(zhǎng)壽
老年人適當(dāng)飲用鐵觀音，是非常有益身心健康的，每天飲用鐵觀音茶量控制在30毫升左右的話，那么可以幫助促進(jìn)健康長(zhǎng)壽的好處。
2、延緩衰老
你知道嗎，老年人喝經(jīng)常喝鐵觀音真的可以延緩衰老哦。研究表明，身體內(nèi)的不飽和脂肪酸過(guò)度氧化，其實(shí)和身體內(nèi)的自由基有非常大的作用；而導(dǎo)致身體衰老的主要元兇就是身體內(nèi)的自由基，只要把身體內(nèi)自由基清除掉，那么就可以促使細(xì)胞獲得健康；鐵觀音茶葉內(nèi)含的茶多酚物質(zhì)，有很強(qiáng)抗氧化性和生理活性，堪稱是人體自由基清除劑，所以老年人經(jīng)常喝鐵觀音可以抗衰老，延緩衰老。
3、提高免疫力
老年人經(jīng)常喝鐵觀音是可以提高身體免疫的，可以預(yù)防疾病發(fā)生，減少疾病發(fā)生概率；主要原因是因?yàn)椴枞~內(nèi)含的茶氨酸物質(zhì)，可以有效的抵御細(xì)菌、真菌、病毒等。
4、抗動(dòng)脈硬化
老年人是最容易出現(xiàn)動(dòng)脈硬化的群體。鐵觀音內(nèi)含的大量茶多酚物質(zhì)，對(duì)身體脂肪代謝有很好的作用；并且還可以有效的降低身體內(nèi)膽固醇、三酸甘油酯含量，有效的預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生率，并且還可以防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。
5、提神益思
喝鐵觀音能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力，增強(qiáng)思維和記憶能力；鐵觀音為什么可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。
老年人喝茶的注意事項(xiàng)
?。?）不要飯后立即飲茶：飯后立即飲茶，茶中的鞣酸可使食物中的蛋白質(zhì)凝固成顆粒。老年人因腸胃功能下降，對(duì)這種顆粒很難消化吸收，容易引起消化不良及某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏。
?。?）不要在空腹時(shí)飲茶：有些老年人起床后便立即飲茶一杯，這種飲茶習(xí)慣，對(duì)健康無(wú)益。
?。?）不要飲隔夜茶：茶水放置時(shí)間過(guò)久，容易被病原微生物污染，茶水中的復(fù)雜成分也易發(fā)生變化，飲隔夜茶可導(dǎo)致胃腸疾病。
（4）不要睡前飲茶：茶葉中含有咖啡因、茶堿、可可堿等，具有較強(qiáng)的興奮大腦的作用，如果睡前飲茶過(guò)多，勢(shì)必難于入睡，并增加排尿次數(shù)。這不僅影響睡眠，日久還會(huì)造成失眠，特別是患有神經(jīng)衰弱、消化性潰瘍、冠心病、高血壓病的老人更應(yīng)注意。
?。?）不要飲用冷茶：實(shí)驗(yàn)證明，喝溫茶可使人體的“火氣”因茶的涼性而下降，并隨尿排出;喝熱茶則可使茶的涼性借體內(nèi)的“火氣”而升散，使人精神舒爽。故熱天喝溫茶、冬天喝熱茶比較合適。有的老年人喜歡把熱茶冷透了當(dāng)冷飲喝，這是不科學(xué)的。喝冷茶不僅不能清火化痰，反而會(huì)出現(xiàn)傷脾、胃和聚痰的副作用。
?。?）不要用茶水服藥：因?yàn)椴杷械镊焚|(zhì)可與藥物結(jié)合而沉淀，會(huì)改變藥性，阻礙吸收，影響藥效，所以，服藥應(yīng)用白開(kāi)水。
說(shuō)到喝茶很多人都會(huì)說(shuō)喝茶誰(shuí)不會(huì)呢？那又有幾個(gè)是真正懂得“健康喝茶”的呢？中醫(yī)表示，根據(jù)不同的體質(zhì)，不同的年齡，不同的時(shí)間，選擇喝不同的茶葉。
有的人為了追求全面體驗(yàn)茶葉帶來(lái)的快感，選擇空腹試茶，認(rèn)為這樣能保持靈敏的味覺(jué)，其實(shí)卻大大增大了茶葉對(duì)身體的危害。
那么怎么樣才算是“健康喝茶”呢？??
?1、不同體質(zhì)
平和體質(zhì)：這是一種相當(dāng)健康的體質(zhì)，面色紅潤(rùn)，精力充沛，任何茶類均適合品飲，適個(gè)人口感習(xí)慣而定。
陽(yáng)虛體質(zhì)：?陽(yáng)虛體質(zhì)的人平素畏冷，手足不溫，易出汗；喜熱飲食，精神不振，睡眠偏多。這類人群建議以喝紅茶或熟茶為主，對(duì)胃有暖胃和保護(hù)作用，老熟茶煮著喝效果會(huì)更好。
陰虛體質(zhì)：指由于體內(nèi)精、血、津、液等水份虧少，以陰虛內(nèi)熱和干燥等表現(xiàn)為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。這類人群建議喝白茶和老生茶，能起到滋陰和清熱的保健作用，適當(dāng)加些枸杞、菊花或決明子一起沖泡，效果會(huì)更好。
痰濕體質(zhì)：臟腑、陰陽(yáng)失調(diào)，氣血津液運(yùn)化失調(diào)，易形成痰濕時(shí)，便可以認(rèn)為這種體質(zhì)狀態(tài)為痰濕體質(zhì)，多見(jiàn)于肥胖人，或素瘦今肥的人。建議按季節(jié)或身體狀況來(lái)喝生、熟茶均可，若有陳皮普洱，不但可以去痰濕，還可以降“三高”，效果更佳。
濕熱體質(zhì)：濕熱體質(zhì)的人面對(duì)的可是兩個(gè)麻煩，首先是體內(nèi)的熱氣使皮膚容易生瘡長(zhǎng)痘，其次是淤積在皮膚中的濕氣使痘痘不容易痊愈。還會(huì)有胸悶、食欲不振、心煩氣躁等癥狀。建議此類人群多喝生普洱，如若腸胃不好，可以喝一些有一定年份的老生茶，去濕熱而不傷胃。
12—18周歲的少年時(shí)期，處于身體的發(fā)育期間，對(duì)于飲食吸收的營(yíng)養(yǎng)反應(yīng)相對(duì)敏感，各項(xiàng)器官承受能力較弱；此時(shí)應(yīng)選擇一些溫潤(rùn)的茶品來(lái)喝。例：陳年普洱、老六堡、老白茶等。
這些茶經(jīng)過(guò)多年存放茶性變的溫潤(rùn)，內(nèi)在物質(zhì)豐富，對(duì)身體能起到益處。少年飲茶要清淡，減少投茶量，一般上午吃過(guò)早餐后30分鐘和下午適飲，晚上少飲。
18—40周歲的青年時(shí)期身體健壯，精力旺盛，身體抵抗力強(qiáng)；不過(guò)這個(gè)年齡段的人們酒宴聚餐活動(dòng)多，大量飲酒造成了亞健康狀態(tài)，所以要特別注意保養(yǎng)和日常生活的飲食；對(duì)于飲茶的選擇比較廣泛，像綠茶、白茶、烏龍茶都是不錯(cuò)的選擇，可以提神益思、消食化瘀、排毒輕身，還能保護(hù)肝臟，有助于解酒；男士還可以飲用些生普，能很好的解油減脂，有明顯的減肥功效。
65周歲以上的老年人身體承受能力差，心腦血管疾病增加，骨骼柔韌性減少，易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。老年人最適合飲用紅茶和煮飲一些老黑茶、老白茶，紅茶對(duì)骨骼和心臟有保護(hù)作用，是老年人最適合的。還有一些老茶，可以調(diào)理腸胃，排毒輕身，也適合老年人飲用。老年人飲茶也要淡飲，不可太濃，吃過(guò)晚飯要少飲。
3、不同時(shí)間
人在睡了一夜之后，身體往往處于相對(duì)靜止的狀態(tài)，喝紅茶則可促進(jìn)血液循環(huán)，同時(shí)能夠祛除體內(nèi)寒氣，讓大腦供血充足。
紅茶性質(zhì)溫和，可在每天早上起床后沖泡一杯，在吃過(guò)早餐后飲用。需要提醒的是，千萬(wàn)不要空腹喝茶，因?yàn)椴枞~中含有咖啡因，空腹喝，可令腸道吸收過(guò)多的咖啡因，會(huì)出現(xiàn)心慌、尿頻等不良反應(yīng)。時(shí)間久了，還會(huì)影響人體對(duì)維生素B的吸收。
午后適宜喝青茶或綠茶：通常情況下，人體在中午時(shí)分會(huì)肝火旺盛，此時(shí)飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。
青茶性甘涼，入肝經(jīng)，能清肝膽熱，化解肝臟毒素，且維生素E含量豐富，能抵抗衰老；綠茶則入腎經(jīng)，利水去濁，令排尿順暢。另外，綠茶中茶多酚含量極高，抗氧化、消炎效果好。
晚間適宜喝黑茶：人在吃了三餐之后，身體會(huì)積聚一些肥膩之物在消化系統(tǒng)內(nèi)，倘若晚飯后能夠飲用一杯黑茶則有助于分解積聚的脂肪，既暖胃又助消化。
黑茶性質(zhì)較溫純，不會(huì)影響睡眠。空腹喝濃茶危害最大，身體健康乃革命的本錢，合理的根據(jù)身體狀況在對(duì)的時(shí)間里選上對(duì)的茶葉。
4、喝茶的禁忌
不要喝濃茶
不要喝隔夜茶
不要喝有異味霉味的茶
空腹不要喝茶
低血糖患者少喝茶，喝淡茶配甜點(diǎn)
體寒胃虛的忌喝綠茶和輕發(fā)酵茶
不要喝久煮的茶，容易氟超標(biāo)
吃藥忌喝茶
現(xiàn)如今，幾乎所有的人都知道茶葉中含有豐富的茶多酚，氨基酸等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。
喝茶能清除自由基，降血脂，延緩衰老，好處不勝枚舉。
有的人就問(wèn)了：
既然喝茶有這么多好處，那么是不是越多越好呢？
我每天不停的飲茶，會(huì)有什么問(wèn)題嗎？
每天到底喝多少茶才是合適的呢？
喝茶確實(shí)對(duì)人體健康大有益處，但凡事都有個(gè)度，只有科學(xué)的飲茶才能達(dá)到健康的功效。
下面就來(lái)給大家分析一下，每天究竟喝多少茶才合適？
茶雖好，但不能代替水
我們的身體每天都在流失大量的水分，比如出汗、小便。
這時(shí)候需要大量飲水，才能滿足人體對(duì)水分的需求。
而茶水包含了多種維生素、茶多酚、茶氨酸等物質(zhì)，一定程度上，喝茶的確可以起到補(bǔ)充體內(nèi)水分。
但如果每天以茶代水，并不是一種健康的生活習(xí)慣。
從比例來(lái)看，有專家指出，每人每天需要補(bǔ)充1.6L-2.5L的水分，而茶水只占其中的600ml左右。
因此，光喝茶不能滿足人體對(duì)水的需求。
從成分來(lái)看，千萬(wàn)不要以為茶湯的本質(zhì)也是水，就可以只喝茶不喝水。
畢竟茶中含有與水不同的成分，而這些豐富的成分大部分都是需要身體釋放出水分來(lái)進(jìn)行代謝，才便于身體吸收的。
因此長(zhǎng)期以茶代水，尤其是常喝濃茶而不喝水的，反而容易造成身體缺水。
因此，喝茶再好，也并不能完全代替喝水。
一般來(lái)說(shuō)，飯前20—30分鐘空腹時(shí)，應(yīng)該飲用一定數(shù)量的溫水，用以保證消化器分泌足夠的消化液，幫助消化，促進(jìn)食欲。
通常飯前飲水量是：早飯前飲500毫升，午飯和晚飯前各飲250毫升。
下午的3點(diǎn)到5點(diǎn)是喝茶最佳時(shí)間。
在這個(gè)時(shí)間喝茶，對(duì)人體能起到調(diào)理的作用。
因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間段，人體吸收更容易吸收茶葉中的有效成分，有利排毒，從而給身體帶來(lái)益處。
茶雖是健康的飲品，但也不能貪杯，一般來(lái)說(shuō)不提倡過(guò)量喝茶，或喝濃茶。
如果飲用不當(dāng)或者過(guò)量，就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響。
茶雖好，但不能貪杯
No.1失眠
這是因?yàn)椴柚泻Х纫颉?/p>
咖啡因是把雙刃劍，它能提神，使人精神振奮沒(méi)有睡意，但該睡時(shí)不能入睡，就是失眠了。
不過(guò)，喝茶失眠也不能一概而論。
一般頭道茶湯中咖啡堿含量高，有明顯的提神功效，而倒掉頭道茶湯就能有效降低咖啡堿的興奮作用。
還有茶湯也不宜過(guò)濃，以減少咖啡堿的攝入量。
No.2醉茶
這也是因?yàn)椴柚泻Х纫颍^(guò)濃和過(guò)量都容易“醉茶”，引起血液循環(huán)加速、腸胃不適等一系列不良反應(yīng)，讓人有頭暈想吐的感覺(jué)。
在人體血糖偏低時(shí)，容易醉茶；
連續(xù)喝濃茶，也是很容易產(chǎn)生醉茶現(xiàn)象的。
如果遇到醉茶，那么最快的解決方法就是吃顆糖。攝入糖分，可以快速緩解血糖低的情況。
這個(gè)糖分的概念比較泛，可以吃糖，也可以通過(guò)吃水果、點(diǎn)心等食糖食物解決。
健康的飲茶量
為了保證健康的身體，充分發(fā)揮茶的功效，我們的每天的飲茶量是多少呢？
No.1成年人
一般健康的成年人，平時(shí)又有飲茶習(xí)慣的，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。
每次沖泡時(shí)，可根據(jù)自己的口感習(xí)慣，掌握合適的茶水比調(diào)出自己喜歡的濃度。
No.2老年人
對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，尤其是50歲以上的人，要掌握：
“清淡為好，適量為佳，飯后少飲，睡前不飲，即泡即飲，服藥不飲”的健康飲茶原則。
一般來(lái)說(shuō)，一日飲茶10克左右為宜。
No.3孕婦和兒童
懷孕期間的女性最好少喝茶。
因?yàn)轭^三個(gè)月是胎兒神經(jīng)系統(tǒng)逐漸形成，過(guò)量飲茶，茶葉中的茶堿等成分會(huì)影響胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
沒(méi)有科學(xué)研究表明喝茶對(duì)小孩子身體發(fā)育不益。但喝茶要適度，尤其是年齡小的孩子，不宜超過(guò)三杯，且不適宜飲用濃茶。
注意：以上是對(duì)普通人每天用茶總量的一般性建議，具體還須考慮個(gè)人習(xí)慣和健康狀況。
比如：運(yùn)動(dòng)量大、消耗多的人，每天飲茶可適量增加一些，如15-20克。
以肉類為主食或食肉量大的人，飲茶數(shù)量也可多一些，每日20-30克的飲茶量都是可以接受的，這樣可以彌補(bǔ)維生素等攝入的不足。
茶，一直是大家所推崇的健康飲品，有很多保健功效，適量飲用才能有助身心健康。
