嶗山腳下的雕龍嘴村及綠茶茶園
品牌估值持續(xù)下滑、營銷競爭力缺失、扶持政策八年斷檔……素有“江北第一名茶”美譽(yù)的嶗山茶遭遇了一系列尷尬。在今年4月發(fā)布的中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估中，嶗山茶的品牌估值位列69，不僅被位列50的日照茶甩在身后，甚至被從未當(dāng)做競爭對手的沂蒙綠茶反超。曾經(jīng)能與南方名茶博弈的嶗山茶，在市場競爭中逐漸喪失優(yōu)勢。
7月2日，《關(guān)于加快推動嶗山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》（以下簡稱“意見”）及配套扶持辦法正式出臺，嶗山區(qū)每年將投入不少于5000萬元扶持嶗山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！兑庖姟诽岢霭ㄕ袭a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢資源、推動品種更新和規(guī)模保護(hù)、促進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)提升、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)整體品牌等具體舉措，涵蓋了從品種選育、生產(chǎn)加工到市場營銷、品牌打造、茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展各環(huán)節(jié)，宣告“江北第一名茶”保衛(wèi)戰(zhàn)正式打響。
落后的江北第一名茶
作為中國緯度最高的山海茶產(chǎn)區(qū)，嶗山茶被譽(yù)為“中國江北第一名茶”。嶗山茶是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的主要來源，面積現(xiàn)有2萬余畝，年產(chǎn)量1500余噸，銷售產(chǎn)值超過6億元。
嶗山茶是上世紀(jì)50年代“南茶北引”的成果，1993年之后，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化興起，嶗山茶培育成熟，并逐步成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主導(dǎo)產(chǎn)品。2006年4月，國家質(zhì)檢總局發(fā)布了嶗山綠茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)受理公告。至此，嶗山綠茶成為山東地理標(biāo)志，也成為青島市農(nóng)產(chǎn)品的一塊金子招牌。
雖然在省內(nèi)名氣較大，嶗山茶在國內(nèi)的品牌知名度卻并不高，嶗山茶有其耐沖泡，滋味醇厚的優(yōu)質(zhì)，但相比之下，南方茗茶品種更多，口味更全，經(jīng)過十幾年的市場培育，已經(jīng)深受消費(fèi)者的認(rèn)可，很多青島人也非常中意南方茶。在由2020年由農(nóng)業(yè)部組織的中國十大茶葉區(qū)域公用品牌評選中，西湖龍井、信陽毛、尖安溪鐵觀音、普洱茶、武夷巖茶等南方茶系獨(dú)占鰲頭。
產(chǎn)量不高，茶企規(guī)模偏小，影響和制約了嶗山茶品牌集聚效應(yīng)發(fā)揮，在龐大的國內(nèi)市場難以獨(dú)當(dāng)一面，嶗山茶一直以來走的是小眾的營銷路線，即在省內(nèi)打下一片天地。不過，經(jīng)過十幾年的博弈，嶗山茶無論是在產(chǎn)量、銷量還是品牌營銷，均已經(jīng)被競爭對手日照茶迎頭趕上。
從中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估連續(xù)舉辦的十年間，可以看到，嶗山茶的品牌估值在逐年下滑。2010年，嶗山茶排名50位，日照茶排名56位，2012年，日照茶的品牌估值就已經(jīng)趕超嶗山茶，位列第45，嶗山茶位列48。直到2021年，嶗山茶的品牌估值排位下滑至69，不僅跑輸了對手，也輸給了自己。
什么原因讓?shí)魃讲柙诓┺闹新齺G掉了競爭優(yōu)勢？嶗山茶的產(chǎn)量較少，每年在市場上都有以低價(jià)南方茶假冒嶗山茶出售的現(xiàn)象，劣幣驅(qū)逐良幣，久之影響了嶗山茶品牌美譽(yù)度。
近年來，茶葉種植的成本逐年升高，曾有某嶗山茶企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，目前，嶗山區(qū)的茶園租賃成本偏高，茶地租賃價(jià)格達(dá)8千元/畝，高的甚至達(dá)到每畝萬元以上，眾多嶗山茶企企業(yè)產(chǎn)能設(shè)備及設(shè)施落后，無力進(jìn)行品種創(chuàng)新集約發(fā)展，這使得眾多茶農(nóng)無法有效提高種茶收入。受地勢影響,嶗山茶無法像南方茶那樣實(shí)行機(jī)械式收割,茶葉采摘時(shí)節(jié)，采摘和炒茶的人工成本也非常高。這些因素直接決定了嶗山茶價(jià)格相對較高,尤其是嶗山大田春茶最為昂貴，每年新上市的價(jià)格在每斤300元~8000元之間。
在這其中，斷檔的扶植政策確實(shí)為嶗山茶的發(fā)展帶來了一定的影響，2010年出臺的《嶗山區(qū)規(guī)范和扶持嶗山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的試行辦法》，到2013年試行辦法到期失效，嶗山茶發(fā)展進(jìn)入了政策真空期。
與之形成鮮明對比的是日照茶，10年來因?yàn)槭艿饺照帐械娜Ψ龀?，日照茶獲得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，茶園面積接近30萬畝，產(chǎn)值已達(dá)30多億，日照茶年產(chǎn)量2.3萬噸，而嶗山茶只有1500噸左右，差距已達(dá)十幾倍，同時(shí)，日照茶不斷在省內(nèi)外開疆拓土，知名度和市場占有率逐年提升。
重塑全國知名品牌形象
以嶗山茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施，迫切需要加強(qiáng)政策引導(dǎo)扶持，加快嶗山茶產(chǎn)業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換。在采訪中，茶農(nóng)均表示，期待政府研究制定促進(jìn)嶗山茶可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的扶持政策，涉及茶葉品種更新、肥料供給、技術(shù)支持、標(biāo)準(zhǔn)獎(jiǎng)勵(lì)、會展?fàn)I銷等各個(gè)方面，示范性茶園及以及改善企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件給予政策資金扶持。
在此背景下，7月2日，《關(guān)于加快推動嶗山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》（以下簡稱“意見”）及配套扶持辦法正式出臺，《意見》明確了嶗山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，并提出了推動嶗山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的八大任務(wù)，包括整合產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢資源、推動品種更新和規(guī)模保護(hù)、促進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)提升、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)整體品牌等。
與《意見》同步公布的還有《嶗山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》），18條扎實(shí)舉措涵蓋了從品種選育、生產(chǎn)加工到市場營銷、品牌打造、茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展各環(huán)節(jié)。較之于八年前的政策，新出臺的《意見》、《辦法》加大了補(bǔ)貼力度和范圍，每年投入資金不少于5000萬元。
嶗山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王妮妮表示，政策涵蓋產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持，良種培育、訂單農(nóng)業(yè)、數(shù)字茶園、加工升級、農(nóng)文旅融合、人才支撐等11個(gè)方面，都是茶企和茶農(nóng)非常關(guān)心和迫切的問題和需求。
其中，建設(shè)茶文旅融合項(xiàng)目，最高可獲得獎(jiǎng)補(bǔ)300萬元；建設(shè)生態(tài)茶園最高可獲得獎(jiǎng)補(bǔ)100萬元，培育符合條件的茶樹新品種可獲得一次性獎(jiǎng)勵(lì)30萬元；新建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房可獲得最高不超過100萬元的獎(jiǎng)補(bǔ)。在《嶗山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法（試行）》中，針對“小、散、亂”這一制約嶗山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要問題，首次提出，將探索發(fā)展四種茶園規(guī)?；s化管理模式。
“小、散、亂”一直是嶗山茶發(fā)展的痛點(diǎn)，也是嶗山茶之所以難以形成全國競爭力的關(guān)鍵所在，縱觀全國知名的茶品牌，無不是通過抱團(tuán)壯大開疆拓土，在國內(nèi)打下一片天地。以2015年創(chuàng)辦的“瀟湘”茶品牌為例，湖南舉全省之力大力扶持，通過“統(tǒng)一產(chǎn)業(yè)布局、統(tǒng)一品牌標(biāo)志、統(tǒng)一準(zhǔn)入機(jī)制、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一市場形象”，全力打造以“生態(tài)、安全、有機(jī)、優(yōu)質(zhì)”為內(nèi)涵的“瀟湘”茶公共品牌，全面提升“瀟湘”茶品質(zhì)和市場占有率。
短短幾年，“瀟湘”茶不斷壯大，品牌覆蓋全省12個(gè)市州55個(gè)縣（市區(qū)），實(shí)現(xiàn)茶園面積190萬畝，茶葉綜合產(chǎn)值450億元，帶動235萬茶農(nóng)增收致富，茶農(nóng)年人均收入達(dá)11000元，為區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)了3.99億元的品牌收益。衍生的“瀟湘”品牌茶休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游等項(xiàng)目，也均取得了良好的市場效益。4月12日，“2021中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估”中“瀟湘”茶評估品牌價(jià)值為67.83億元人民幣，在全國茶葉區(qū)域公共品牌中位居第四。
在做強(qiáng)嶗山茶品牌上，《意見》《辦法》明確構(gòu)建“區(qū)域公用品牌+企業(yè)產(chǎn)品品牌”的母子品牌體系，打通嶗山茶品牌提升的核心環(huán)節(jié)。按照規(guī)劃，嶗山區(qū)將逐步打造成在全國有影響力的高端精品茶產(chǎn)區(qū)，力爭利用3-5年的時(shí)間，鞏固提升嶗山茶作為“江北第一名茶”的品牌定位，重塑全國知名品牌形象。
記者：姜喆
來源：青島財(cái)經(jīng)日報(bào)/青島財(cái)經(jīng)網(wǎng)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
嶗山即墨大棚春茶進(jìn)入采摘期每斤售價(jià)千元起步大田春茶4月中旬開采
清明臨近，嶗山、即墨等地的頭茬春茶陸續(xù)開采上市。28日，記者在即墨區(qū)鰲角石村鰲福茶場千畝茶田和嶗山王哥莊茶葉種植基地探訪發(fā)現(xiàn)，積儲了整個(gè)冬天的能量，大部分大棚春茶已經(jīng)冒出了嫩綠的芽尖，不少茶農(nóng)一大早就鉆進(jìn)了大棚里采摘茶葉。記者了解到，由于頭茬春茶產(chǎn)量極低，平均一畝茶田只能采摘半斤鮮茶，所以頭茬春茶顯得格外珍貴，每斤鮮茶的收購價(jià)在60元到80元不等。茶農(nóng)介紹，大棚春茶一直采摘到4月上旬，到時(shí)大量春茶就會上市，價(jià)格也會回落，而大田春茶則在4月中旬開始采摘。
大棚春茶開采但產(chǎn)量不高
隨著氣溫的不斷上升，從上周開始，嶗山、即墨鰲角石村鰲福千畝茶田種植基地的大棚春茶，已經(jīng)陸續(xù)開始采摘了?！坝捎诖笈飪?nèi)的溫度較高，所以每天早上5點(diǎn)就開始采茶。現(xiàn)在頭茬春茶產(chǎn)量特別少，下周采摘的量就會大了?！鼻鄭u鰲福茶場經(jīng)理、鰲福高效農(nóng)業(yè)合作社理事長李建道介紹，鰲角石村目前的茶田面積在千畝左右。這幾天大棚里的頭茬春茶已經(jīng)開始采摘，平均每畝茶田的產(chǎn)量僅在半斤左右。
“頭茬春茶過后，再過一周，第二茬、第三茬的產(chǎn)量就會翻幾倍，到4月初每畝的產(chǎn)量會在百斤以上?！奔茨珔^(qū)鰲角石村茶農(nóng)李學(xué)江介紹，他家種了兩個(gè)大棚，差不多有兩畝多茶田，每年這個(gè)時(shí)候是最忙碌的時(shí)候，這幾天產(chǎn)量雖然少了一點(diǎn)，但價(jià)格比較可觀，頭茬春茶每斤上千元，到了第二茬之后，每斤鮮茶的收購價(jià)平均在60元到80元之間，等產(chǎn)量上來了價(jià)格會更便宜。
即墨區(qū)鰲角石村鰲福茶場千畝茶田。
記者昨天在即墨和嶗山多個(gè)茶場了解到，多數(shù)大棚茶近期陸續(xù)開始采摘。青島農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)專家深入即墨鰲角石村鰲福千畝茶田進(jìn)行采樣調(diào)研，將根據(jù)青島地區(qū)的海洋性氣候，制定青島茶葉制作工藝等方面的地方性標(biāo)準(zhǔn)。
大田春茶4月中旬上市
去年冬天氣溫不算太冷，今年進(jìn)入春天后，氣溫總體呈上升趨勢，這給嶗山的兩萬畝茶田提供了很好的生長環(huán)境。目前不少大棚茶田已經(jīng)開始采摘頭茬春茶了。昨天上午，記者在嶗山區(qū)王哥莊梁家村茗苑春茶場看到，半山腰的大棚茶園里冒出了嫩芽，可以采摘了，10多名茶農(nóng)一大早開始忙碌，幾個(gè)小時(shí)就采摘了10多斤鮮茶葉。
“頭茬春茶一般比較金貴，基本上在市場上很少見到，每斤的均價(jià)都在千元以上?！避反翰鑸龅牟柁r(nóng)梁玉團(tuán)介紹，他是一名退役軍人，祖輩就靠種茶為生，他從部隊(duì)回鄉(xiāng)后開始創(chuàng)業(yè)，傳承祖輩的茶文化產(chǎn)業(yè)，目前有30多畝茶田，頭茬大棚春茶收獲了30多斤?！艾F(xiàn)在產(chǎn)量很低，差不多再過一周時(shí)間，大量的大棚春茶就會上市，到時(shí)市民就可以嘗鮮了?！绷河駡F(tuán)說。記者從嶗山一些茶場了解到，目前王哥莊街道是嶗山茶葉種植的重點(diǎn)區(qū)域，擁有14480多畝，點(diǎn)整個(gè)嶗山茶種植面積的七成左右。4月中旬，嶗山大田春茶將大規(guī)模上市。
在茗苑春茶場制茶車間，茶農(nóng)梁玉團(tuán)攤晾鮮茶葉。
在王哥莊街道茗苑春茶場制茶車間，一些竹篩子里已經(jīng)晾著一些采摘回來的鮮茶葉，車間里滾筒殺青機(jī)已經(jīng)提前預(yù)熱好了，旁邊的微波殺青機(jī)也已經(jīng)開機(jī)了。在得知頭茬大棚春茶即將上市后，不少老茶客已經(jīng)預(yù)訂。梁玉團(tuán)介紹，鮮茶葉攤晾5個(gè)小時(shí)后，就可以上殺青機(jī)，殺青就是用180℃到200℃的高溫把鮮葉中的活性酶鈍化，以便后期造型和保存茶葉。殺青之后，茶葉要被送進(jìn)理?xiàng)l機(jī)里來整理形狀。理?xiàng)l后的茶葉還要經(jīng)過兩次烘干，回潮后再烘干一次就可以包裝了。
每天上午9點(diǎn)前采摘4個(gè)小時(shí)
“嶗山綠茶按季節(jié)采摘分為春夏秋3個(gè)季節(jié)，春季分為明前綠和大田茶，明前茶是清明前的3月中旬開始采摘，以鮮、嫩、清香深受愛茶朋友們的喜愛?！睄魃絽^(qū)嶗香春茗茶葉種植基地負(fù)責(zé)人李偉介紹，大家說的明前茶，是指清明節(jié)前采摘下來的春茶。青島地區(qū)清明節(jié)前大田茶還沒有冒出芽，所以大棚里的頭茬春茶，從概念上講又被茶農(nóng)稱為“明前茶”。
李偉介紹，為了提高茶葉品質(zhì)，他們和茶葉研究所合作，把茶樹品種由原來的小葉品質(zhì)逐步更新，采摘以純手工為主，平均一小時(shí)只能采3兩左右，而每斤茶葉由6萬-9萬個(gè)芽頭組織。為保證春茶的新鮮度，采摘時(shí)間一般每天從早上5點(diǎn)至上午9點(diǎn)，中午氣溫升高時(shí)采摘會影響茶葉的口感。
今年毛茶產(chǎn)量將超千萬斤
青島市茶葉協(xié)會工作人員劉彬介紹，青島市茶葉種植發(fā)端于半個(gè)世紀(jì)前“南茶北引”。截至目前，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全市實(shí)有茶園面積13.9萬畝，投產(chǎn)茶園面積12.3萬畝，預(yù)計(jì)今年毛茶產(chǎn)量將超過1000萬斤，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值將超10億元。
“茶葉加工企業(yè)300多家，流通企業(yè)1000多家，年消費(fèi)茶葉約1000萬公斤，茶葉生產(chǎn)主要分布在嶗山、黃島、城陽、即墨、膠州。茶葉成為青島農(nóng)業(yè)種植業(yè)中新興特色產(chǎn)業(yè)，是茶葉產(chǎn)區(qū)重要旅游資源和農(nóng)民收入主要來源。”劉彬介紹，這幾年青島的茶葉價(jià)格相對來說比較平穩(wěn)。今年春降雨量相對不多，氣溫此起彼伏，略有倒春寒天氣，對產(chǎn)量稍微有些影響，預(yù)計(jì)價(jià)格與往年相比會持平或略有增長。
來源：觀海新w/ 青島早報(bào)記者 康曉歡 攝影報(bào)道，
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春風(fēng)又綠山海間，嶗山新茶有新味。
4月20日，第十九屆嶗山茶節(jié)暨第三屆嶗山茶谷雨開采節(jié)在嶗山區(qū)王哥莊街道青島碧海藍(lán)田省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園開幕。本屆茶節(jié)以“一杯嶗山茶萬般青島美”為主題，旨在以豐富多彩的茶文化符號為嶗山區(qū)“特色產(chǎn)業(yè)+文化體驗(yàn)+節(jié)慶旅游”賦能，為進(jìn)一步打響嶗山茶區(qū)域品牌，拓寬茶農(nóng)茶企增收致富渠道和農(nóng)文旅全面融合注入發(fā)展新動能。
當(dāng)天上午，開幕式在《嶗山茶歌》中拉開帷幕，隨后螳螂拳、茶韻舞蹈等嶗山人自編自創(chuàng)的本土文藝節(jié)目紛紛上演，用質(zhì)樸的表演營造了昂揚(yáng)春意。
開幕式上，嶗山區(qū)以視頻形式展示了核心產(chǎn)區(qū)嶗山茶采摘、炒制、檢驗(yàn)、包裝等環(huán)節(jié)的全流程規(guī)范，對茶葉包裝新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了宣傳。隨后，各位茶企代表受邀登臺進(jìn)行產(chǎn)品展示，嶗山區(qū)正式發(fā)布嶗山茶產(chǎn)地證明標(biāo)識并為產(chǎn)品現(xiàn)場貼標(biāo)。開幕式現(xiàn)場還設(shè)置了“嶗農(nóng)心禮山水好品”農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品市集，各大茶企攜新品亮相，邀請與會嘉賓和市民朋友品味嶗山茶香。此外，大饅頭、金鉤海米等特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品也在市集進(jìn)行了展示交流。
在宣布第十九屆嶗山茶節(jié)暨第三屆嶗山茶谷雨開采節(jié)開幕同時(shí)，嶗山區(qū)還啟動了“茶韻嶗山·創(chuàng)意打卡行”活動和“山海茶飄香醉享王哥莊”主題月系列活動。據(jù)悉，本次主題月包含詩意田園精品旅游路線發(fā)布、茶田音樂會、茶鄉(xiāng)露營、禪茶市集、非遺文化體驗(yàn)、茶宴爭霸賽和青島曉陽春茶文化博物館暨青島市首批非遺傳承基地揭牌儀式等七大板塊，豐富多彩的活動將持續(xù)到5月中旬，誠邀廣大市民游客前來體驗(yàn)。
春茶賞味貴在新，這場開幕式同樣也傳遞出了滿滿新意。
匠心品質(zhì)規(guī)范化發(fā)展精耕富民“新葉”
名品上新，龍頭帶動。“嶗山龍須”是嶗山區(qū)自主創(chuàng)新研發(fā)的高端綠茶品系，2022年該品系入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國名優(yōu)特新”農(nóng)產(chǎn)品名錄，成為嶗山茶布局高端品牌的“龍頭”。
科技加持，規(guī)范發(fā)展。開幕式上，中國茶葉學(xué)會理事長姜仁華發(fā)布了嶗山茶沖泡技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)出嶗山茶業(yè)界主動踐行創(chuàng)新發(fā)展的理念。此項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布與實(shí)施必將有力地加快嶗山茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，促進(jìn)茶葉品質(zhì)提升、品牌做響。此外，今年，嶗山區(qū)借鑒杭州西湖龍井、蘇州碧螺春等核心產(chǎn)區(qū)保護(hù)的做法，將全面啟用“嶗山茶數(shù)字化管理系統(tǒng)”，給每一份真正產(chǎn)自嶗山區(qū)的嶗山茶賦予“數(shù)字身份證”，實(shí)現(xiàn)從茶地到茶杯的全程可追溯。本次開幕式上嶗山茶產(chǎn)地證明標(biāo)識的正式發(fā)布，是嶗山茶核心產(chǎn)區(qū)品牌價(jià)值提升的又一重要舉措。
目前嶗山區(qū)從事茶產(chǎn)業(yè)人員多達(dá)2萬余名，注冊登記茶企136家，種植面積約2萬畝，年產(chǎn)量1500多噸，產(chǎn)值6億余元，嶗山茶區(qū)域公共品牌價(jià)值達(dá)15.98億元，已成為名副其實(shí)的興業(yè)富民“金葉子”。
創(chuàng)意體驗(yàn)農(nóng)文旅融合激發(fā)山海“新味”
品味嶗山，不只是茶。開幕式上嶗山區(qū)圍繞山海風(fēng)光和茶文化，串連區(qū)內(nèi)五大茶園景點(diǎn)，推出了“茶韻嶗山·創(chuàng)意打卡行”活動。此次活動攜手嶗山融媒傳播矩陣和嶗山921廣播頻率，通過線上線下抽獎(jiǎng)互動，創(chuàng)新打造熱門話題實(shí)現(xiàn)引流。土特農(nóng)產(chǎn)“觸網(wǎng)”，文旅品牌“出圈”，傳統(tǒng)內(nèi)容的創(chuàng)新表達(dá)，讓廣大游客在沉浸式體驗(yàn)中重新發(fā)現(xiàn)嶗山茶文化和山海美景的獨(dú)特魅力。
稟賦天成，創(chuàng)意激活。王哥莊街道擁有茶園1.3萬畝，自然稟賦得天獨(dú)厚，依托嶗山茶主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢資源，嶗山區(qū)以“山海茶飄香醉享王哥莊”為主題，從4月20日至5月20日陸續(xù)策劃推出七大農(nóng)文旅體驗(yàn)活動。
來到嶗山，游客可沿著茶韻山海·詩意田園精品旅游路線品美食、賞美景、住民宿，感受王哥莊的醉人風(fēng)光；也能在“饅饅趕海樂園”遇見茶田音樂會，欣賞青春躍動的音樂、舞蹈、走秀等節(jié)目，特色打卡點(diǎn)、互動小游戲、趣味集市、嶗山茶飲品攤位更有驚喜等待發(fā)現(xiàn)。這里不僅有茶鄉(xiāng)露營，吉他彈唱、露天電影、圍爐煮茶體驗(yàn)感拉滿，“五一”期間還將開設(shè)禪茶市集，游客們可以賞茶戲、品茶趣、趕茶集、購茶禮，零距離感悟禪茶文化。除此之外，嶗山茶節(jié)期間，開幕式主會場碧海藍(lán)田茶園設(shè)有特色非遺文化體驗(yàn)區(qū)，游客可以現(xiàn)場品鑒嶗山茶、嶗山剪紙、王哥莊大饅頭、掐絲琺瑯等非遺技藝和民俗特產(chǎn)，感受非遺魅力；嶗山君瀾度假酒店將舉行第二屆茶宴爭霸賽，邀請轄區(qū)餐飲企業(yè)、精品民宿以茶為媒，現(xiàn)場爭“鮮”，為游客奉獻(xiàn)一場色香味俱全的舌尖盛宴；5月中旬，青島曉陽春茶文化博物館暨青島市首批非遺傳承基地還將正式揭牌，屆時(shí)游客可以前去體驗(yàn)采茶、制茶技藝，品香茗、用茶膳、賞茶藝，近距離感受非遺茶文化的獨(dú)特魅力。
田園精品游悅目，茶田音樂會悅耳，茶鄉(xiāng)露營悅身，禪茶市集悅購，非遺文化體驗(yàn)悅情，茶宴爭霸賽悅味，茶文化博物館悅心，通過全方位的感官體驗(yàn)設(shè)計(jì)，吸引游客徜徉山海，采茶、制茶、品茶、買茶，文化與產(chǎn)業(yè)深度融合，讓“以茶促旅，以旅興茶”成為鄉(xiāng)村振興的“綠色引擎”。
踐行統(tǒng)籌發(fā)展理念譜寫富民“新篇”
近年來，嶗山區(qū)深刻踐行“三茶”統(tǒng)籌的發(fā)展理念，在做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章上下足了功夫。
茶和天下，香飄四海。據(jù)嶗山區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，嶗山區(qū)深度挖掘本土茶俗，梳理歷史脈絡(luò)，編纂出版《嶗山茶志》，作為中國“茶和天下”代表，嶗山茶走出亞洲走進(jìn)歐洲、美洲、非洲，向世界展示中國茶文化的博大精深。
育新提質(zhì)，延產(chǎn)成鏈。通過優(yōu)選創(chuàng)新，嶗山區(qū)先后完成了“嶗茶1號”“嶗茶2號”“嶗茶3號”等系列新品種登記申報(bào),成功培育紅茶“嶗山鳳羽”高端品系，隨著茶品種類不斷豐富，嶗山茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值也在持續(xù)提升。據(jù)悉，今年嶗山區(qū)將加快推進(jìn)“嶗山茶11號”品種登記申報(bào)工作，并啟動打造白茶高端品系，推動嶗山茶向精深加工、高附加值方向轉(zhuǎn)型升級，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。
秉持匠心，擁抱未來。嶗山區(qū)在品牌宣傳推廣和茶產(chǎn)業(yè)規(guī)范化方面精耕細(xì)作，連續(xù)14年實(shí)施“五項(xiàng)直補(bǔ)”；嶗山茶作為全國茶品類唯一代表亮相第二十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會；2023年成功舉辦以“科技引領(lǐng)茶韻嶗山”為主題的第32屆中國茶業(yè)科技年會，成功創(chuàng)建全省首個(gè)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制高質(zhì)高效試點(diǎn)縣。
創(chuàng)意融合，聚力蝶變，茶作為一種貫穿古今、連接世界的文化符號，在這片山海間萌發(fā)出新的生機(jī)。
一杯嶗山茶，萬般青島美；仙山圣水情，寄予品茗人。在政府、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、茶農(nóng)共建共治下，嶗山茶的招牌越擦越亮，茶文化的香韻越飄越廣，鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)富民的“好春光”正變得觸手可及。
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