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老樹黃片熟茶

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2017年云章勐庫藤條老樹龍珠熟茶怎么樣

  云章茶業(yè)2017年勐庫藤條老樹龍珠熟茶每盒240克。2020年的參考價(jià)格是360元每盒,苦澀弱,韻味悠長綿軟,滋味濃醇,是不錯的口糧茶飲品。

  產(chǎn)品口感特點(diǎn)(茶友評價(jià))

  1、這款藤條茶湯感厚實(shí),內(nèi)含物質(zhì)及水浸物豐富,茶水油香,較為順滑,吞咽的時(shí)候“咕咚”一下就下去了,過后口腔喉嚨較為通透,且余香久久尚存。入口清香綿長長口齒留香,韻味十足,杯底留香持久。與自己常喝的大益口糧熟普相比,難分上下。作為口糧茶,除茶底品相不佳外,口感還好。

  2、千江有水千江月,萬里無云萬里天,茶無好壞,適口為珍,這款云章勐庫藤條老樹龍珠著實(shí)為一款好茶,茶葉絨毫盡顯馥郁濃香清澈透亮,氣韻悠遠(yuǎn),清雅芬芳,經(jīng)久耐泡,回甘生津,實(shí)為一款經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的口糧茶。

  3、勐庫藤條老樹頭采春茶品級較高,發(fā)酵適度、龍珠松緊適中,茶品特點(diǎn)展現(xiàn)迅速,湯色濃重且持久,內(nèi)質(zhì)表現(xiàn)欲強(qiáng),入口糯甜帶回甘,外出攜帶方便,杯泡壺泡皆宜(如個人杯泡半顆足矣),茶友反饋良好。短暫一二泡即能迅速顯現(xiàn)內(nèi)質(zhì)特點(diǎn)帶來的后果是耐泡度一般,6泡后長勁不足、后繼顯乏力,但總體來看,不失為出行聚會品飲之佳品,性價(jià)比較高,個人比較喜歡。

  云章品牌介紹

  云章作為專業(yè)原生態(tài)普洱茶供應(yīng)商,在普洱茶的核心產(chǎn)區(qū)云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)以自有的優(yōu)質(zhì)古樹茶園為原料依托,自有的茶廠初制所與標(biāo)準(zhǔn)化加工車間為生產(chǎn)輔助工具,始終堅(jiān)守以傳統(tǒng)手工制茶為先導(dǎo)與現(xiàn)代制茶工藝相結(jié)合,云章所制作的“冰島古樹”、“昔歸古樹茶”、“大富賽老樹茶”、“藤條春韻”、“云章方蘭”、“昔歸古樹黃片磚茶”、“冰島龍珠”、“云章古樹滇紅等”系列產(chǎn)品已經(jīng)成為業(yè)界津津樂道的經(jīng)典產(chǎn)品。如今,為發(fā)掘和打造更好的普洱茶,團(tuán)隊(duì),以超前的品質(zhì)理念,地道的普洱茶原料,標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)車間,精湛的制作工藝和拼配技術(shù),守茶人之本,以心之力,做傳世云章普洱。

“生不喝黃片,熟不喝茶頭!”這句話到底是真是假?

? ? ? 說起茶,想必有不少人都非常鐘愛,不僅僅是因?yàn)樗南氵h(yuǎn)益清和獨(dú)特口感,更重要的是因?yàn)椴杷旧頁碛蟹浅>眠h(yuǎn)的歷史。

? ? ? 中國茶文化源遠(yuǎn)流長,中國更是茶的祖國,中華民族是栽培茶樹,利用、加工茶樹最早的國家。悠久的產(chǎn)茶歷史,遼闊的茶區(qū)、獨(dú)特優(yōu)越的地理?xiàng)l件,精湛的采制技術(shù),形成了源遠(yuǎn)流長、琳瑯滿目、千姿百態(tài)又獨(dú)具特色的中國名茶。

? ? ? 雖歷史久遠(yuǎn),品種繁多。但是流傳下來的茶卻不是全都被茶友們所青睞,黃片就是其中一個。

? ? ? ?在了解為何不喝黃片之前,我們先來普及一下什么是黃片——所謂黃片其實(shí)也屬于鮮葉,屬于采摘時(shí)一芽一葉或一芽二葉之外的第三葉或第四葉;因揉捻時(shí)卷不起來,不成型,條索松散影響美觀而在后期被挑選出來的葉片。


關(guān)于黃片茶,還有一個美麗的傳說。相傳"神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之",按照那位頂極臺灣普洱茶人想象的描述,神農(nóng)氏在出發(fā)去嘗百草之前,是在一棵大樹下燒著一鍋水備著回來喝的,而這棵樹剛好就是一棵大茶樹。一天下來,神農(nóng)氏吃了一肚子的毒草,掙扎著回到大樹下,這時(shí)火已滅,燒開的水已涼,溫水里漂著幾片大樹葉,肚子奇疼的神農(nóng)連葉子也顧不上揀出來就把大半鍋水喝完了。說來奇怪,那半鍋微苦的水除了透出絲絲回甘外,立馬止住了神農(nóng)的疼痛,七十二毒就這樣被解掉了。神農(nóng)既然是肚子奇疼,葉子又是自動漂到鍋里的,那也就不可能是細(xì)嫩的芽葉,肯定是老樹老黃片了。

臺灣茶人由此命名了他的老黃片"神農(nóng)一葉漂"。

雖有神話傳說作陪,但是黃片茶依然不受人待見。因?yàn)?span>在坊間流傳著這樣一句話:“生不喝黃片,熟不喝茶頭!”且在茶友們看來,黃片不是從高級茶葉中篩選出的剩料,要么就是茶農(nóng)們不舍得喝的當(dāng)年的新茶,就用很老的大葉片來做點(diǎn)茶自己飲用,為了只是讓水里面多一點(diǎn)味道而已。

? ? ? 其實(shí)不然,黃片的制作過程完全是符合水準(zhǔn)的,只不過是它的外形不太招人待見,如若遇上一個經(jīng)驗(yàn)豐富的茶師,加上好的天時(shí)地利,黃片茶依然可以被制成品質(zhì)優(yōu)異的茶葉。而且黃片咖啡堿及茶多酚含量比嫩葉低,對胃的刺激性反而更小,除此之外它的口感是微甜的,喜歡喝偏甜口感茶的茶友們不妨可以試一下!

云章:濃濃年味將至,備點(diǎn)熟茶消食解膩

春節(jié)將近,濃濃的年味已開啟,以茶待客、以茶為禮近年漸成社會風(fēng)潮,健康、舒心茶生活,一杯茶,一種生活情趣。


普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶,色澤褐紅,滋味醇和,具有獨(dú)特的陳香。

因熟茶的茶性更溫和,有養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用,所以不管是飯后消食解膩,還是過年給長輩送禮,都再好不過。

下面,小編將推薦幾款云章熟茶給茶友們,以便大家在油膩?zhàn)萄a(bǔ)的飯后,消食解膩,給家人送上一份心意,一份健康。

虎年大吉

金冰島

行業(yè)內(nèi)很少有人會有冰島原料來做熟茶,這是基于冰島原料價(jià)格高昂的背景,因?yàn)橛帽鶏u原料做熟茶太奢侈了,成本高是一方面,發(fā)酵有風(fēng)險(xiǎn)是另一個方面,一旦發(fā)酵失敗,那茶葉就只能做茶樹的肥料了。

作為勐庫當(dāng)?shù)氐牟杵?,云章愿意冒險(xiǎn),金冰島就是用冰島原料發(fā)酵的熟茶。

2018金冰島選用從勐庫大雪山上流下的山泉水,離地發(fā)酵,溫養(yǎng)冰島原料中豐富的內(nèi)含物質(zhì),凝聚著深喉的傳統(tǒng)養(yǎng)生哲學(xué)精髓。

在廖師傅的黃金配比發(fā)酵下,這款金冰島保留了一定的活性物質(zhì),用于后續(xù)的轉(zhuǎn)化,加上經(jīng)過3年的陳放期后,讓這款金冰島既能現(xiàn)時(shí)品飲,又能邊藏邊飲。  

冰島黃金葉

“黃金葉”,又稱黃片,它的形成是采茶工在采摘茶葉的時(shí)候,一般按一芽二、三葉采摘,而茶樹發(fā)芽有的會稍微早幾天,這部分早發(fā)的茶葉按標(biāo)準(zhǔn)采就會偏成熟點(diǎn),葉片較大,葉質(zhì)較硬,在揉捻的時(shí)候不易成條,比較松散,曬干后顏色偏黃,所以為了保證成品茶好看,這部分就會被挑揀出來,俗稱“黃片”。  

2017年冰島黃金葉,選用的是2015年冰島村春茶原料,較之冰島成品熟茶,“黃金葉”既保留了熟茶高揚(yáng)的花香,又將香氣融入到茶湯里,茶香、飄香、杯香、湯香、回味香,香氣不僅僅停留在表面,更是融入骨髓。

5年的時(shí)間讓茶性充分氧化,茶底越泡越軟,到最后就是陳年老蜜糖甜。喝一口便會驚嘆,怎么會有如此好喝的普洱老熟茶!

生肖虎餅·瑞虎臨門

生肖虎餅·瑞虎臨門,將傳統(tǒng)的生肖文化與茶結(jié)合在一起,希望在虎年到來之際,帶給茶友一份祥瑞吉祥。

生肖虎餅熟茶,以冰島茶區(qū)喬木春茶為原料發(fā)酵,壓制時(shí)散料已陳放超過3年。

餅型周正圓滿,有芽有葉,賞心悅目,茶湯金黃,金瑩剔透,香氣馥郁。

春節(jié)時(shí)喝上一杯,能感受到大自然的純粹、品飲原生態(tài)的歡欣。

藤條龍珠禮盒·熟

藤條龍珠熟茶,是一款具備持久活性的熟茶。它的誕生是云章茶人制茶優(yōu)異的一大表現(xiàn),繼承了云章做熟茶的一貫標(biāo)準(zhǔn),以勐庫東半山藤條茶區(qū)春茶為原料,離地發(fā)酵,手工揉制。

龍珠的特點(diǎn)就是便捷易泡,不受茶器的束縛,每顆【藤條龍珠】約8克,一顆一泡,只要輕輕揭開錫箔紙,取出龍珠茶便可投茶,無論茶水分離杯還是蓋碗、紫砂壺,都適宜沖泡。

古樸風(fēng)的牛皮硬紙,充滿時(shí)尚感

每一條內(nèi)含5個小盒

帶來視覺和觸感的雙重享受

每兩條搭配一個專屬手提袋

賦予產(chǎn)品的送禮屬性

小青柑

小青柑的火爆,在于它融合了陳皮的清潤甘醇和普洱茶的醇厚甘甜,口感甘醇順滑,不苦不澀。

青柑的酸爽中和了熟普的濃稠,讓這種茶既有熟普的醇和,也有青柑的清爽,不甜不膩,剛剛好。

入口時(shí)淡淡的柑香中夾著陳香,而且越喝越甘甜,即使是平常不喝茶的人也能接受其口感。

加之小青柑顏值清新,小巧玲瓏,攜帶方便,而且十分耐泡,因此大受人們的歡迎。特別是聚會時(shí),用大一點(diǎn)的沖泡器,揭開小青柑的蓋,就可以注水來沖泡了。

古樹料老茶頭

老茶頭就是普洱茶在渥堆發(fā)酵時(shí)結(jié)塊的茶,相對于條索狀茶,發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更加豐富,茶湯也更加濃厚,更加耐泡,但是泡到最后大部分的茶頭還是不會分開。

因?yàn)槠斩诎l(fā)酵過程中,茶葉會分泌出一些果膠來,所以會把有些茶葉粘在一起,變成一團(tuán)團(tuán)的疙瘩。

2014年古樹料老茶頭,由云章自有茶園中的古樹茶發(fā)酵時(shí)而得,色澤中正,顆粒均勻,經(jīng)過歲月的沉淀,古樹料的內(nèi)質(zhì)已經(jīng)轉(zhuǎn)化成醇香口感,豐富濃郁。

口感溫潤,富含果膠,配上老陳皮一起泡,簡直是消食解膩的利器,飯后來一杯,愜意十足。

宮廷金芽 

眾所周知,熟普的等級早已劃分,從高到低依次分為:宮廷,特級、一、三、五、七、九級共七個等級,級別越往后,茶箐越為粗老。

2020年宮廷金芽,選用2017年發(fā)酵熟料,精選原料最細(xì),茶葉中嫩度最好的一部分。經(jīng)過3年的存儲轉(zhuǎn)化,手工石磨壓制成餅。

由于采用3年陳老料,條索已經(jīng)呈紅褐色,嫩芽鋪滿餅面,呈金黃色;靠近茶餅,條索勻整,其原料高端品質(zhì)不言而喻。

3年沉淀,恰值熟茶的一個階段,干茶已沒有了熟茶的渥堆味,也沒有雜味,散發(fā)出淡淡的陳香。

宮廷珍品

宮廷料也被稱為比較細(xì)嫩、芽頭較多的料,是一款茶中內(nèi)含物質(zhì)含量最多的部分,品質(zhì)方面有一定優(yōu)勢。

2016年宮廷珍品,挑選的熟茶原料,是內(nèi)質(zhì)豐厚,嫩度很高的芽頭,采用的是離地發(fā)酵工藝。

這種發(fā)酵工藝能使茶料發(fā)酵均勻,且干凈衛(wèi)生,發(fā)酵出來不會產(chǎn)生堆味,而且后期轉(zhuǎn)化糯香純正,沒有雜味。

當(dāng)沸水注入的瞬間,塵封的醇香得以激活,茶湯中透出的,是大自然的贈予與匠人的情懷!

老樹熟茶

2018年老樹熟茶的原料,選用勐庫東半山和西半山2013年至2015年百年老樹為原料發(fā)酵,2018年春季壓制而成。

不同年份老茶混合發(fā)酵,開湯后,香氣醇和,杯底濃濃干果香,入口粘稠順滑,滋味飽滿,最具勐庫茶區(qū)口感特征的熟茶。

難能可貴的是它集齊了勐庫茶特有的鮮爽和香甜,表現(xiàn)出粘稠的茶湯感,在口腔中表現(xiàn)非常出色,飽滿而不寡淡。

茶湯中的沁人甜度,柔和、細(xì)膩、稠厚明晰地展現(xiàn)出來,就連味蕾不敏感的人也能輕易捕捉。

泡好的熱茶,湯色明艷漂亮,低色溫的日光灑落茶湯周圍,為這清冷的冬天增添一抹溫暖亮眼的色彩。

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