金杯?銀杯不如你的口碑滇紅我們訂制已經(jīng)多年，純芽的一直不是特別好早，因?yàn)槲覀冎灰獙ふ翌^春，而且是老樹品種【非大芽新品種】，還要香氣好，滋味好，有回甘，茶湯還要細(xì)膩油質(zhì)，所以尋找到的，總不是很多，今年數(shù)量多一些，因?yàn)榇翰璨烧獣r(shí)天氣好。
從茶底的顏色我們可以看出，茶葉的發(fā)酵非常充分，沒有雜色，茶底也沒有任何雜香雜味，也沒有因?yàn)楣に噯栴}的雜氣雜味。茶底，全是芽頭，沒有長出葉子，油滑有質(zhì)感，顏色統(tǒng)一。
今年這泡純芽滇紅【當(dāng)?shù)胤Q為極品金針】，香氣好是這款茶最突出的特點(diǎn)，茶湯甘甜柔和鮮爽，喝過回甘比較好，嘴里會(huì)有生津感。
什么是口糧茶?
首先，我們得先了解口糧茶這個(gè)概念。
口糧茶，通常指性價(jià)比較高的日常喝的茶。
日常，從字面意思來理解，是常備的、隨時(shí)都可以品飲的茶品。這類茶，就如饅頭和米飯，看起來普通，卻一直陪伴我們，就像我們的摯友;這類茶，就像水和陽光，普通卻重要，不需要詩情畫意，它是平淡如初，可以長期相伴的茶。
性價(jià)比高。什么是性價(jià)比，其應(yīng)該建立在你對(duì)產(chǎn)品性能要求的基礎(chǔ)上，也就是說，先滿足性能要求，再談價(jià)格是否合適。
性價(jià)比高，是對(duì)品質(zhì)的夸贊與認(rèn)可，它代表了普通消費(fèi)者的價(jià)值觀。畢竟，中國人挺會(huì)“過日子”的。
首先，價(jià)格實(shí)惠。日常消耗品，自然不可以是那種動(dòng)輒一兩成千上萬的高檔茶?？诩Z茶，是適合大眾人群的好茶，是平價(jià)中的戰(zhàn)斗機(jī)。
其次，口感適宜。茶是沒有“最好”一說的，自己適口的才是屬于自己的“最佳”。這類被當(dāng)成日常消耗品的，如同口糧般需求的茶，在口感上肯定要有所要求，所以口糧茶的味道是純正自然的，適合大眾人群的口味，是不易踩雷的一類茶。
最后，品質(zhì)保障。從源頭上把控產(chǎn)品質(zhì)量，是鳳寧號(hào)滇紅茶安身立命的基礎(chǔ)。茶廠資深茶工平均工齡超過25年，世家工藝，世家好茶，傳承60余年的紅香雅韻，一味相承的是綿延不息的文化與信仰。
中秋將至
鳳寧號(hào)特意推出
臻情濃意通版伴手禮盒
搭配口感佳、品質(zhì)好、價(jià)格實(shí)惠的口糧茶系列
可搭配經(jīng)典58/老樹松針/有機(jī)金毫/有機(jī)禮茶
規(guī)格：200克/套
送禮、自飲皆宜
經(jīng)典58
鳳寧號(hào)滇紅茶中，經(jīng)典58也可算得上是明星產(chǎn)品之一了。一直以來堅(jiān)持鳳慶核心區(qū)域高山古茶園內(nèi)一芽二葉鮮葉為原料，堅(jiān)持傳統(tǒng)滇紅工藝與現(xiàn)代機(jī)械化精制工藝結(jié)合制成。
干茶：條索緊直，多鋒苗，色澤烏黑油潤，勻整，凈度好;
湯色：金黃透亮，重泡后茶湯紅亮明艷;
香氣：濃郁糖香帶甜香，持久，留香好;
滋味：入口厚重飽滿，茶湯甘甜度高，后半段茶湯甘甜爽滑，持久耐泡。
葉底：紅亮勻整，勻整，帶木質(zhì)化香味。
老樹松針
云南臨滄鳳慶核心產(chǎn)區(qū)，海拔在1600米到2400米之間，在得天獨(dú)厚的自然環(huán)境下，孕育出了一款經(jīng)典紅茶!老樹松針有一個(gè)顯著特點(diǎn)，它有一種濃郁的蜜糖香，且香氣細(xì)膩持久。采自鳳慶核心產(chǎn)區(qū)，原料選用群體種老樹一芽一葉，傳統(tǒng)初制工藝及5道精制工藝加工而成。
干茶：條索緊直、勻整短小，顯金毫 ，烏黑油潤，多鋒苗 ;
湯色：金黃透亮;
香氣：蜜糖香，濃郁持久，輕泡潤滑，重泡滋味濃厚;
滋味：味道甜潤飽滿，如同蜂蜜一般順滑;
葉底：橘紅有光，彈性十足。
有機(jī)金毫
一款有機(jī)產(chǎn)品的完成，需要持續(xù)投入，嚴(yán)格管控。鳳寧號(hào)的每款有機(jī)茶都分別獲得：中國、日本、美國、歐盟的四國有機(jī)認(rèn)證，這是世界上具有代表性、權(quán)威性的有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證。有機(jī)金毫以優(yōu)質(zhì)原料為基礎(chǔ)，經(jīng)過自然萎凋，傳統(tǒng)滇紅工夫茶揉捻，解塊，采用老發(fā)酵工藝，歷經(jīng)做形，初烘、復(fù)烘和篩分，才得以制作完成。
干茶：條索緊結(jié)，色澤烏潤，顯金毫;
湯色：金黃透亮，顯金圈;
香氣：含淡淡花蜜香，甜潤醇和，爽滑甘甜;
滋味：入口甘甜凜冽，持久耐泡;
葉底：桔紅油潤，勻整度好。
有機(jī)禮茶
“鳳慶”，世界滇紅之鄉(xiāng)。在其得天獨(dú)厚的自然條件上，以高山有機(jī)古茶園的優(yōu)質(zhì)原料為基礎(chǔ)，世家制茶技術(shù)為指導(dǎo)，獲得四國有機(jī)認(rèn)證，除了權(quán)威的檢測以外，其品飲口感也是不遜于市場上同等級(jí)別滇紅茶。輕泡茶湯甘潤甜滑，甜感十足;重泡茶湯厚重飽滿，滋味濃醇;因其原料及工藝原因，口感調(diào)節(jié)度極高、持久耐泡，適合各類人群飲用。
干茶：烏潤緊實(shí)，條索肥碩，勻整度好;
湯色：橙黃明亮;
香氣：蜜糖香;
滋味：甜醇稠滑;
葉底：紅褐，富有韌性。
中秋佳節(jié) 鳳寧有禮
臻情濃意通版伴手禮盒
當(dāng)今茶業(yè)市場，白茶早已成為一顆不容忽視的閃耀明星。從“白茶”二字的搜索指數(shù)來看，2012年到2022年10年間，網(wǎng)友對(duì)白茶的關(guān)注度穩(wěn)步增長。
△2012年1月-2022年2月“白茶”搜索指數(shù)圖片來源：百度指數(shù)
隨著茶企的數(shù)量不斷上升，入局的茶人與日俱增，資本市場的熱捧將白茶產(chǎn)業(yè)擁上“舞臺(tái)中心”。作為福建白茶四大核心產(chǎn)地之一的福鼎白茶，已成為聚光燈下的焦點(diǎn)。
2021年，福鼎市白茶產(chǎn)量2.79萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值137.26億元，有效帶動(dòng)福鼎市38萬涉茶人員增收致富，如今的白茶產(chǎn)業(yè)已成為福鼎市綜合產(chǎn)值逾百億的富民產(chǎn)業(yè)。這條白茶的“騰飛之路”上，政府、茶企、茶人們究竟做對(duì)了什么？
這些問題，將在3月6日“中茶福建公司福鼎工廠開業(yè)暨新品發(fā)布活動(dòng)”上迎來解答。
頭部央企持續(xù)發(fā)力
為白茶產(chǎn)業(yè)帶來了什么？
成為擁躉者眾的行業(yè)“新晉頂流”，白茶只用了十余年時(shí)間。而這種火熱并非一蹴而就，是經(jīng)年累月的持續(xù)積蓄。
當(dāng)下業(yè)界對(duì)白茶市場走勢的研判層出不窮，對(duì)白茶健康話題的討論俯拾皆是。白茶輝煌的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，離不開產(chǎn)區(qū)政府的推進(jìn)，也離不開頭部茶企的努力。起伏跌宕的白茶發(fā)展之路上，中茶福建公司一直是行業(yè)的引領(lǐng)者和推動(dòng)者，推進(jìn)著福建白茶前行。
白茶之所以受到市場熱捧，核心在于產(chǎn)品本身。
多年來，中茶福建公司深入福鼎、政和、建陽、松溪等福建白茶核心原料產(chǎn)區(qū)，深研產(chǎn)區(qū)發(fā)展，不斷挖掘和精選珍優(yōu)茶葉原料，讓更多人了解這些茶產(chǎn)地，喝到福建的好白茶。
此前受到業(yè)內(nèi)高度歡迎的“金中茶”白茶，便遵循“正源產(chǎn)地、珍優(yōu)原料、精湛技藝”原則鍛造，體現(xiàn)福建白茶核心原產(chǎn)地獨(dú)特的品質(zhì)優(yōu)勢，真正展現(xiàn)了福建白茶的獨(dú)具魅力。
△中茶福建公司白茶產(chǎn)品
不止于“金中茶”白茶，中茶福建公司還多年不間斷打造“白茶生肖餅”；聯(lián)動(dòng)產(chǎn)區(qū)政府推出“中茶松溪九龍大白茶”系列產(chǎn)品……這些熱銷的白茶產(chǎn)品，是產(chǎn)區(qū)和茶企產(chǎn)品打造的一大范本，一系列聚焦產(chǎn)地、原料與工藝的新品定位，引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)潮走向，為白茶產(chǎn)品的市場拓展提供多元化、多樣化的方向指引。
從深入研發(fā)白茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，到開發(fā)產(chǎn)區(qū)珍優(yōu)原料，借由優(yōu)秀的白茶產(chǎn)品，中茶福建公司多角度探索著福建白茶的品質(zhì)奧秘，進(jìn)而推動(dòng)福建白茶與白茶文化傳播發(fā)展，為福建白茶產(chǎn)業(yè)帶來更多姿多彩的發(fā)展方向。
深入布局核心產(chǎn)區(qū)
開啟白茶發(fā)展新征程
在“白茶熱”愈演愈烈的當(dāng)下，把握核心產(chǎn)區(qū)資源，便掌控了白茶市場的核心脈絡(luò)。
福鼎，作為中國最大的白茶產(chǎn)區(qū)和出口基地，福建白茶四大核心產(chǎn)地之一，先后榮獲“中國白茶之鄉(xiāng)”“中國白茶核心產(chǎn)區(qū)”“中國白茶中心”等稱號(hào)?？梢哉f在白茶優(yōu)質(zhì)資源拓展進(jìn)程中，福鼎占據(jù)不容忽視的重要戰(zhàn)略地位。
△福鼎高山茶園
2022年1月15日，中茶福建公司福鼎工廠正式獲得“福鼎白茶”國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)授權(quán)許可。
中茶福建公司即將舉行福鼎工廠開業(yè)活動(dòng)，并發(fā)布使用“福鼎白茶”國際地理標(biāo)志證明商標(biāo)的產(chǎn)品——“老樹白”系列之“太姥·白芽春雪”，這款白茶新品不僅是福鼎工廠開業(yè)紀(jì)念版產(chǎn)品，也是中茶福建公司精心打造的以收藏屬性為主的“老樹白”系列首款產(chǎn)品，更是中茶蝴蝶首款使用“福鼎白茶”國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)的產(chǎn)品，極具紀(jì)念意義和收藏價(jià)值。
借由“老樹白”系列之“太姥·白芽春雪”的發(fā)布，中茶品牌與“福鼎白茶”證明商標(biāo)將強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共同探索品牌傳播新思路，挑戰(zhàn)白茶品質(zhì)新高峰，無疑會(huì)成為極具紀(jì)念意義的行業(yè)熱點(diǎn)事件。
作為中茶福建公司布局白茶核心產(chǎn)區(qū)的重要戰(zhàn)略舉措之一，福鼎工廠的落地將開啟中茶白茶業(yè)務(wù)拓展新征程，意味著中茶福建公司向推進(jìn)白茶發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興邁出了極為重要一步。
△中茶福建公司福鼎工廠
中茶福建公司福鼎工廠布局白琳鎮(zhèn)、磻溪鎮(zhèn)、點(diǎn)頭鎮(zhèn)、管陽鎮(zhèn)四大白茶茶園。此后中茶福建公司將依托福鼎工廠加深與核心茶產(chǎn)區(qū)之間的聯(lián)系，進(jìn)一步完善產(chǎn)銷供應(yīng)鏈，加速白茶業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)程，為掌控白茶優(yōu)質(zhì)資源提供堅(jiān)實(shí)保障，為推動(dòng)白茶產(chǎn)銷發(fā)展奠定后備基礎(chǔ)。
△中茶福建公司福鼎工廠茶園基地
3月6日，聚焦“中茶福建公司福鼎工廠開業(yè)暨新品發(fā)布活動(dòng)”，赴一場白茶盛會(huì)。
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