愛喝咖啡的雷軍又開始向茶行業(yè)開刀。繼2015年初領(lǐng)銜順為資本在醉品商城砸下千萬美金的A輪資本領(lǐng)投后,近日,又在醉品商城的B輪投資中與廣發(fā)證券共同領(lǐng)投。早在今年綠公司年會(huì)上,雷軍就稱小米的下一個(gè)風(fēng)口在互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè),而這一次,雷軍試圖把小米模式復(fù)制到農(nóng)業(yè)中去,顛覆中國茶葉市場。那么,小米模式在茶行業(yè)里行得通嗎?
殺招一：學(xué)小米去中間商，把茶葉毛利殺低到10%
資料顯示,醉品商城是一家專注于中國茶產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),創(chuàng)立6年多,運(yùn)用B+B2C+O2O的商業(yè)模型,創(chuàng)立了三個(gè)子品牌:B2C的醉品商城、B2B的茶幫通及線下體驗(yàn)店品牌醉品樸茶。
雷軍為何把在農(nóng)業(yè)的第一個(gè)大單投向了茶葉市場呢？醉品·茶幫通CEO葉翱說,茶葉和陶瓷是中國在國際上的兩大符號(hào)。茶行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈很長,從種茶、炒茶、禮品到茶具、茶文化等都非常豐富。所以,茶葉的價(jià)值很高。
“與其他農(nóng)作物相比,一斤茶可以賣到上千元,甚至過萬,而賣一車蔬菜的價(jià)格也不過如此?！彼?雷軍希望以茶葉作為進(jìn)入農(nóng)業(yè)的突破口。在葉翱看來,醉品最打動(dòng)雷軍的是其商業(yè)模式。
醉品銷售茶葉的模式不同于淘寶,是一個(gè)自營平臺(tái)?！疤詫毟褚粋€(gè)大賣場,向商戶租賃攤位然后收租金。醉品則是自營平臺(tái),它與茶葉原產(chǎn)地和供應(yīng)商合作,后者提供的產(chǎn)品統(tǒng)一匯集到醉品的倉儲(chǔ)中,受到醉品嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控,醉品對(duì)商品進(jìn)行標(biāo)價(jià)后在平臺(tái)銷售,所有物流和售后服務(wù)皆由平臺(tái)運(yùn)作?！?/p>
這種自營平臺(tái)的性質(zhì)保證了茶葉的質(zhì)量,也能讓平臺(tái)可以控制價(jià)格?！?strong>小米模式把智能手機(jī)的價(jià)格做到極致,而我們也正在茶行業(yè)做這樣的事情。我們的茶葉是從產(chǎn)地到消費(fèi)者,去掉所有中間環(huán)節(jié),這個(gè)行業(yè)的毛利率在30%-60%,我們做到10%-20%,部分商品甚至無利潤。比如同一家供應(yīng)商的產(chǎn)品,在醉品的價(jià)格是100元,而在其他平臺(tái)是幾百元?！比~翱說,垂直電商要做的就是把規(guī)模做大,把產(chǎn)業(yè)鏈拉長,靠規(guī)模經(jīng)濟(jì)去賺大錢。
中國茶葉線上銷售呈現(xiàn)幾何式增長。中國電子商務(wù)研究中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2012年國內(nèi)茶類電商B2C市場交易規(guī)模達(dá)39億元,占線下零售市場交易規(guī)模的4%；到2013年,茶葉電商銷售額接近85億元。2014年僅整個(gè)淘寶茶葉銷售額28.5億,相比2013年15.4億增長了85%。
殺招二：憑什么說和淘寶不一樣，砸錢做品控
雷軍做手機(jī)時(shí),想的是不花一分錢去開拓市場,而茶葉是一個(gè)需要線下體驗(yàn)的品類。那么,對(duì)于需要大成本投入的線下渠道,葉翱的辦法就是聯(lián)合線下眾多終端零售店鋪,設(shè)立“醉品樸茶”門店。醉品樸茶以區(qū)域?yàn)閱挝粚?shí)行線上線下利益均沾的方法招募終端零售商加盟,加盟商可以線上線下同時(shí)收益。只要是該零售商開拓的客戶,那么這些客戶在醉品上購買的所有產(chǎn)品都算做零售商的業(yè)績,醉品樸茶則被打造成茶文化空間,增加消費(fèi)者體驗(yàn),消費(fèi)者可以在這里聚會(huì)等。
這樣的做法使得醉品不需要投入大量資金建設(shè)實(shí)體店鋪,但卻能在一個(gè)城市快速吸引加盟商,打通線上線下渠道。目前,醉品樸茶品牌已經(jīng)開始在山東招募加盟商,預(yù)計(jì)在全省招募50家店。
中國電子商務(wù)研究中心分析師姚建芳也指出,相比線下的主力市場,線上茶葉銷售顯得微不足道,如何突破瓶頸乘風(fēng)而上是茶葉電商急需思考的問題。
目前茶行業(yè)存在的問題比較突出。用戶結(jié)構(gòu)錯(cuò)位,年輕人喝茶少,中老年人又不習(xí)慣網(wǎng)購。市場品種繁雜,但是叫得響的品牌不多,質(zhì)量參差不齊。同質(zhì)化競爭嚴(yán)重。對(duì)垂直電商來說,如何建立平臺(tái)品牌影響力、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量和發(fā)展線下渠道成為重點(diǎn)。
據(jù)悉,醉品商城兩輪融資的錢很大一部分是用來發(fā)展線下加盟商和建設(shè)品質(zhì)控制研究室?！拔覀兡壳捌焚|(zhì)控制研究室一臺(tái)設(shè)備就200多萬,整個(gè)體系建設(shè)下來投資達(dá)好幾千萬?！比~翺說,大手筆設(shè)備投入目的就是把好線上銷售的質(zhì)量,與淘寶這類單純提供銷售渠道的平臺(tái)區(qū)別開來。
傳統(tǒng)模式陷入困局，亟需轉(zhuǎn)型
中國是茶的故鄉(xiāng)，從“神農(nóng)嘗百草，得荼而解之”到現(xiàn)今老百姓的柴米油鹽醬醋茶，茶葉已經(jīng)深深融入中國人的生活，成為傳承中華文化的重要載體。
時(shí)至今日，隨著電商大格局的基本固定，人口紅利和流量正逐漸萎縮，我們進(jìn)入了一個(gè)用新技術(shù)、新工具、新能力對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行“新元素”更新替代的時(shí)代。在消費(fèi)升級(jí)的浪潮下，茶行業(yè)過時(shí)的運(yùn)營模式、產(chǎn)品質(zhì)量缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、供應(yīng)鏈冗長等問題，成為了茶業(yè)向前發(fā)展的嚴(yán)峻考驗(yàn)。
新零售成為新風(fēng)口，醉品茶集率先開啟茶業(yè)新零售之路
2015年下半年開始實(shí)體零售企業(yè)開始嘗試使用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)改裝實(shí)體門店，電商也紛紛試水線下門店。2016年云棲大會(huì)上，馬云的一句“未來沒有電子商務(wù)這一說，只有新零售?！弊尅靶铝闶邸背蔀闃I(yè)內(nèi)趨之若鶩的風(fēng)口。各行各業(yè)開始加快新零售的布局，催生了備受矚目的“盒馬鮮生”、“超級(jí)物種”等新零售產(chǎn)物。而在茶業(yè)界，雷軍和李開復(fù)領(lǐng)投的“醉品茶集”也開啟了茶業(yè)新零售的步伐，率先探索茶業(yè)新零售領(lǐng)域，成為領(lǐng)先的中國茶產(chǎn)業(yè)新零售運(yùn)營服務(wù)平臺(tái)。
醉品茶集為什么能夠成為茶行業(yè)新零售升級(jí)的領(lǐng)先者?對(duì)于傳統(tǒng)的茶行業(yè)，醉品茶集是如何完成新零售的轉(zhuǎn)型?醉品茶集的茶業(yè)新零售模式對(duì)茶行業(yè)的發(fā)展帶來什么樣的想象?我們來深度拆解剖析其中緣由。
茶葉電商界的明星
2010年，醉品茶集誕生之前，其初始團(tuán)隊(duì)緊隨互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)潮，在福建廈門創(chuàng)建了醉品商城(后改名為“醉品茶城”)，主要在線上經(jīng)營中國各大原產(chǎn)區(qū)名茶及茶具，是一個(gè)面向C端客戶的專業(yè)茶葉電商平臺(tái)。兩年內(nèi)，醉品茶城客戶會(huì)員數(shù)超過100萬，成為第一家過百萬會(huì)員的茶行業(yè)網(wǎng)購商城，躍居茶葉電商行業(yè)領(lǐng)頭羊，一時(shí)成為行業(yè)的佳話。
重金資本注入，加速發(fā)展
醉品茶集的快速發(fā)展，及其不同于傳統(tǒng)茶行業(yè)的渠道布局與互聯(lián)網(wǎng)思維，贏得了資本的青睞。2015年，醉品茶集獲得雷軍領(lǐng)銜的順為資本千萬美金A輪投資。隨著資本的注入，醉品的產(chǎn)業(yè)鏈開啟了新征程。在上游攜手福建武夷山、云南普洱、安溪等茶產(chǎn)區(qū)，達(dá)成茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+新零售戰(zhàn)略布局，進(jìn)一步推進(jìn)了原產(chǎn)區(qū)茶葉直供體系的建立。
2016年醉品茶集獲得由順為資本、廣發(fā)證券領(lǐng)投，多家基金跟投的上億元B輪投資。隨后又獲得了李開復(fù)領(lǐng)銜的創(chuàng)新工場B+輪千萬美金投資。醉品茶集締造了茶產(chǎn)業(yè)最大融資額的神話，讓茶界對(duì)新零售的革新力量刮目相看。
得到資本之后的醉品茶集直營店在廈門總部盛大開業(yè)，開啟了布局線下終端體驗(yàn)店之路。由此，構(gòu)建起線上線下雙引擎的創(chuàng)新的新零售OMO三位一體的運(yùn)營體系。
醉品茶集的商業(yè)模式是當(dāng)前中國茶業(yè)探索新零售的一種全新模式。表面上，醉品茶集是線上商城+線下體驗(yàn)店;可是深究，醉品茶集有著強(qiáng)大的互聯(lián)網(wǎng)茶葉生態(tài)基因，以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為依托，通過運(yùn)用大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段，對(duì)商品的流通及銷售進(jìn)行升級(jí)與改造，進(jìn)而重塑茶業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈，并對(duì)線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及社群裂變運(yùn)營進(jìn)行深度融合。而這些全部都得益于醉品雄厚的資本助力、強(qiáng)大供應(yīng)鏈集成體系、智能化的新零售系統(tǒng)優(yōu)勢等。
構(gòu)建全新的消費(fèi)場景體驗(yàn)
醉品茶集注重的是服務(wù)+體驗(yàn)，不僅為門店提供強(qiáng)大的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、全方位多渠道的營銷方案、完善的供應(yīng)鏈產(chǎn)品等，更重要的是提供一處融合互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)的良好購物體驗(yàn)場所。醉品茶集在視覺風(fēng)格、產(chǎn)品組合等都與傳統(tǒng)茶店有所不同?；谙M(fèi)升級(jí)需求，醉品茶集以原產(chǎn)區(qū)直供、品牌集成、大師名匠、品質(zhì)嚴(yán)選構(gòu)筑了全新的智慧體驗(yàn)店。
消費(fèi)者可通過線上微信端、小程序、醉品茶城官網(wǎng)進(jìn)行購物，并可通過醉品茶集線上店的定位服務(wù)，找到所居住城市區(qū)域的線下門店體驗(yàn)。共享茶室、預(yù)約包廂服務(wù)、團(tuán)購定制等更多元化的服務(wù)滿足不同消費(fèi)需求。這也是醉品茶集與傳統(tǒng)茶店形成的差異化之一，線上-移動(dòng)-線下實(shí)現(xiàn)了更豐富的全場景布局，也推動(dòng)了茶業(yè)新零售的精細(xì)化的經(jīng)營。
消費(fèi)者導(dǎo)向的業(yè)務(wù)模式
在供應(yīng)鏈方面，多年來建立的茶葉原產(chǎn)地直供體系也體現(xiàn)出了優(yōu)勢。醉品茶集匯集了一線的茶品牌、茶行業(yè)知名的大師名匠，并提供可個(gè)性化定制服務(wù)。從源頭到終端形成了茶產(chǎn)業(yè)鏈的資源整合，使其能夠?qū)κ袌鲞M(jìn)行快速反應(yīng)，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，精準(zhǔn)規(guī)劃商品結(jié)構(gòu)，反向定制茶產(chǎn)品，并從供應(yīng)端到體驗(yàn)店互聯(lián)，開放渠道，快速導(dǎo)向滿足需求，達(dá)成共享共贏。
現(xiàn)今，醉品茶集已覆蓋全國203個(gè)城市，拓展1000多家線下體驗(yàn)店，在線會(huì)員800萬+，成為茶行業(yè)領(lǐng)先的航母級(jí)企業(yè)。醉品茶集對(duì)茶業(yè)新零售模式的踐行快人一步，樹立了行業(yè)標(biāo)桿，讓整個(gè)行業(yè)看到了茶業(yè)新零售的獨(dú)特個(gè)性與發(fā)展希望。
賦能于茶，切入消費(fèi)新升級(jí)的新零售模式，通過品質(zhì)驅(qū)動(dòng)、智能驅(qū)動(dòng)、運(yùn)營驅(qū)動(dòng)、連鎖驅(qū)動(dòng)，重構(gòu)茶業(yè)生態(tài)，讓傳統(tǒng)茶業(yè)融入互聯(lián)網(wǎng)新零售基因。醉品茶集也正在加快新零售產(chǎn)業(yè)鏈條的布局與落地推動(dòng)，為傳統(tǒng)茶業(yè)從業(yè)人員開辟出新零售時(shí)代的大路，引領(lǐng)中國茶業(yè)新零售在未來的發(fā)展。
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院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。
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當(dāng)百年老字號(hào)的茶企遇上互聯(lián)網(wǎng)，當(dāng)匠心與創(chuàng)新結(jié)合，將會(huì)摩擦出怎樣的火花，近日，以”匠心，跨界，創(chuàng)新”為主題的2017年上海茶葉有限公司春茶節(jié)，在中環(huán)百聯(lián)地下一層隆重舉辦，這不但是一場茶人的盛會(huì)，更聚集了來自不同領(lǐng)域的精英。
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2017上海茶葉有限公司春茶節(jié)由上海茶葉公司主辦；飛馬旅，愛創(chuàng)業(yè)，鼎泉公關(guān)，卡布奇諾手機(jī)聯(lián)合主辦；第一食品，上海百聯(lián)中環(huán)購物廣場承辦；交大安泰卓越創(chuàng)業(yè)俱樂部，一條，一箱，本來生活，青啟太極協(xié)辦。
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把茶冷眼看紅塵，借茶靜心度春秋。文人的靈感都是茶余飯后發(fā)生的，茶不僅僅只是一片葉子，它是中國文化中燎原的野火。
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汪裕泰的茶曾是慈禧太后六十大壽的賀禮，在1951年公私合營后，汪裕泰茶莊劃入上海農(nóng)產(chǎn)品采購供應(yīng)公司，更名為“茶葉內(nèi)銷站”。經(jīng)過多年的變革，它現(xiàn)在的名字是上海茶葉有限公司，近年來，上茶“汪裕泰”作為一家有著165年歷史的茶葉老字號(hào)，承擔(dān)的是對(duì)茶行業(yè)的延續(xù)、引領(lǐng)和創(chuàng)新的責(zé)任。
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文有太極安天下，武有八極定乾坤，2017上茶春茶節(jié)在青啟太極匯的開幕表演中拉開帷幕。
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知名青年油畫家宋巍先生在現(xiàn)場作畫”春風(fēng)十里，明前一滴”的十米長卷，由零點(diǎn)有數(shù)集團(tuán)董事長、飛馬旅發(fā)起人袁岳博士，在上海糖酒集團(tuán)黨委副書記周文女士，上海茶葉公司總經(jīng)理樂群，并在周文女士的宣布下，2017上茶春茶節(jié)正式啟動(dòng)。
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袁岳博士代言的茶籌項(xiàng)目也由樂群與季懌昊在隨后同時(shí)揭幕，汪裕泰明前春茶在愛創(chuàng)業(yè)平臺(tái)上的眾籌預(yù)售，是百年老字號(hào)品牌與互聯(lián)網(wǎng)思維的結(jié)合?；ヂ?lián)網(wǎng)是現(xiàn)代生活與消費(fèi)的趨勢，已經(jīng)滲透到了社會(huì)發(fā)展的每一個(gè)脈絡(luò)里。
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在愛創(chuàng)業(yè)眾籌平臺(tái)上形式創(chuàng)新的茶籌模式，通過互聯(lián)網(wǎng)的傳播與媒介作用，將重資產(chǎn)的門店模式轉(zhuǎn)移到了線上，結(jié)合愛創(chuàng)業(yè)眾籌平臺(tái)上注冊(cè)的高凈值的中產(chǎn)人群，解決了茶生產(chǎn)與市場的信息不對(duì)稱,倡導(dǎo)“健康生活”與“品質(zhì)人生”,構(gòu)建茶品牌的社群文化內(nèi)核,提升了中國茶品牌的影響力。
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小米創(chuàng)始人雷軍進(jìn)軍茶產(chǎn)業(yè)，在茶界掀起軒然大波，讓苦苦掙扎的茶葉互聯(lián)網(wǎng)電商看到了光明。大家堅(jiān)定相信，茶葉正站在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”這個(gè)風(fēng)口上。在活動(dòng)中，袁岳博士就在風(fēng)口上的茶葉電商，發(fā)表了主題演講：茶葉的新機(jī)會(huì)。
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而關(guān)于探討傳承與創(chuàng)新的圓桌論壇，在袁岳博士的主持下，對(duì)話了不同領(lǐng)域，傳統(tǒng)與新潮的多位杰出企業(yè)家，上海茶葉公司總經(jīng)理樂群，卡布奇諾CEO趙玉濤，一箱創(chuàng)始人施玨女士均發(fā)表講話。
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活動(dòng)的最后，上海茶葉公司與卡布奇諾手機(jī)的跨界合作儀式，也在樂群先生與趙玉濤先生的見證下，正式開始。將百年汪裕泰的文化內(nèi)涵與產(chǎn)品植入到卡布奇諾手機(jī)的健康板塊之中，實(shí)現(xiàn)了茶企與智能手機(jī)的跨界，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與創(chuàng)新公司的無縫鏈接。
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