強強聯(lián)手
企業(yè)信息查詢系統(tǒng)顯示,杭州龍冠實業(yè)有限公司(后簡稱“杭州龍冠”)的股東已變更為中國茶葉股份有限公司(后簡稱“中茶”,持股比例60%)和中國農業(yè)科學院茶葉研究所(后簡稱“中茶所”,持股比例40%),聯(lián)想系的佳沃集團有限公司退出。出資日期、出資比例、出資方式、高級管理人員等多個信息在2020年10月30日完成備案。
信息顯示,杭州龍冠的董事長已由中茶黨委委員、副總經理、總法律顧問(兼)董事會秘書趙平原出任。
這表明,中茶已控股杭州龍冠。這無疑是當前中國茶行業(yè)的一個重磅消息!
尤其是,在中茶已向中國證監(jiān)會遞交招股說明書并已完成第一次書面反饋的情況下。
杭州龍冠官網信息顯示,杭州龍冠是中茶所全產業(yè)鏈運營龍井茶的公司。龍冠公司前身是成立于1950年的地方國營杭州龍井茶場,1958年國營茶場合并到中茶所成為其下屬茶葉試驗場;1996年在茶葉試驗場基礎上成立龍冠公司。中茶所是中國茶行業(yè)的國字號研究機構,龍冠的歷史與背景可謂深厚而顯赫。
正因如此,當聯(lián)想控股進軍農業(yè)領域時,其旗下的佳沃集團于2013年與中茶所達成戰(zhàn)略合作并控股杭州龍冠。2014年3月,佳沃集團的這一收購動作正式對外宣布時,給業(yè)界以很大的震動與期待。而當初佳沃集團與中茶所戰(zhàn)略合作發(fā)布會,更是有時任農業(yè)部副部長兼中國農科院院長、浙江省副省長、行業(yè)協(xié)會會長、杭州市副市長以及聯(lián)想控股、佳沃集團和中茶所的主要負責人出席,可謂規(guī)格極高,期待不小。
印象中,有兩年龍井茶上市時,聯(lián)想創(chuàng)始人柳傳志還特地到杭州龍冠茶園采茶。只不過,在過去近七年時間里并未見到佳沃集團在茶行業(yè)的更多動作,本次佳沃集團退出杭州龍冠,應該基本可以認為是其放棄茶葉業(yè)務的表現(xiàn)。
業(yè)務猜想
實際上,在二十年余年前,中茶的前身中國茶葉進出口公司因為謀求上市而股改時,中茶所就曾經是中茶的股東之一,直至2015年3月退出。這次雙方再次攜手,雖然形式略有不同,但強強聯(lián)合仍然是根本基礎:一個是國字號的茶葉公司,一個是國字號的茶葉科研機構。
如果說幾年前佳沃集團收購杭州龍冠,現(xiàn)在看來只是屬于其在茶行業(yè)的投石問路,那么如今中茶收購杭州龍冠,則無疑給人以更多的想象空間:第一,中茶的前身是1949年成立的中國茶業(yè)公司,足夠的資深老牌;第二,多年的第一陣營,足夠的基礎規(guī)模;第三,作為中糧集團的成員企業(yè),足夠的后臺實力。
同時,中茶作為主營茶葉業(yè)務的公司,其在當前時點收購杭州龍冠的動作就不能理解為簡單嘗試或蜻蜓點水,而應該是被寄予了重望的。雖然中茶在2019年就在云南控股收購了鳳慶六山茶葉有限公司,但那更多是普洱茶生產基地建設的定位,因為中茶品牌在當代普洱茶中的歷史影響是不可替代的。而在西湖龍井茶方面,中茶長期采用的是OEM方式,杭州龍冠在龍井茶方面的現(xiàn)實與潛在影響力,無疑可作為中茶發(fā)力國內市場時的一個重要支點。
對于杭州龍冠未來業(yè)務方面,我們大體可做如下猜想:
一是基本保留之前獨立運作模式,龍冠品牌為主,兼顧中茶品牌龍井生產;
二是作為中茶龍井茶的運營單元,中茶品牌為主,但保留龍冠品牌,一定階段可能采用中茶龍冠雙品牌模式。
三是定位于中茶綠茶事業(yè)部,從龍井茶開始,逐步整合浙江乃至周邊省份綠茶業(yè)務。
資本時代
中國茶行業(yè)目前的小農業(yè)底色,讓大工業(yè)模式難以快速建立和展開;而茶的文化承載性,又賦予了行業(yè)營銷與品牌推廣的特殊性。因此,雖然過去十來年間,持續(xù)有資本關注茶行業(yè),但茶行業(yè)在吸引資本的規(guī)模和持續(xù)性方面,顯然還遜色于許多其它行業(yè)。
究其原因,在筆者看來,主要原因有三方面:一是茶行業(yè)相關項目的投資回報相對較慢;二是退出路徑不多,尤其是還缺乏上市的退出路徑;三是有獨特價值和較好成長空間的項目并不多見。當然,資本同時也需要更多耐心,需要更多愿意“做時間的朋友”的資本,急功近利的資本在茶行業(yè)基本是摘不到果子。
茶企多如牛毛,茶相關各類新項目也不少,但能滿足通常資本要求的并不多。就傳統(tǒng)茶企而言,資本方在考慮項目時,至少會考慮的有三方面,一是價值,二是規(guī)范性與組織化,三是價格。所以,即便在出現(xiàn)一些有一定獨特價值或階段性價值的項目時,要么是夫妻店模式與規(guī)范性和組織化要求相差甚遠,要么是地主思維坐地起價,也往往讓資本方望而卻步。
混改之后的中茶,攜手知名投資機構與企業(yè)集團,圖謀的必定是中國茶行業(yè)的大機會。而更多的茶企,也正在努力尋求資本的助力。如今,資本大幕徐徐拉開之時,茶行業(yè)的游戲規(guī)則將可能發(fā)生較大的變化。讓我們拭目以待!
注:內容來源茶業(yè)管理評論,作者鄧增永。信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
在疫情危機中,茶葉企業(yè)時間壓力會變得非常大。選擇什么樣的行動?如何實現(xiàn)這些行動?以什么速度去實施行動?如何在應對疫情危機的同時,又能與企業(yè)經營做好平衡?
這是一場與時間的賽跑,那些關鍵的時間窗口不僅僅是生命,也是生機。
有效行動對化解危機起著決定性作用。
中國農業(yè)科院茶葉研究所研究員、杭州龍冠實業(yè)有限公司總經理姜愛芹分享疫情危機下茶葉企業(yè)的應對策略探討。
注:龍冠茶業(yè)姜愛芹
龍冠茶業(yè)簡介
杭州龍冠茶業(yè)有限公司(本文簡稱:龍冠茶業(yè))是杭州龍冠實業(yè)控股企業(yè),龍冠實業(yè)持有龍冠茶業(yè)股份比例為100%。
龍冠實業(yè)法人代表為涂瑩,龍冠茶業(yè)法人代表為姜愛芹。
今天的文章,主要聊聊龍冠茶業(yè)。
龍冠茶業(yè),前身是成立于1950年的地方國營杭州龍井茶場,現(xiàn)在是聯(lián)想控股旗下佳沃集團與中國農業(yè)科學院茶葉研究所的合資公司。
該公司在龍井茶西湖產區(qū)及錢塘產區(qū)建有生產茶園基地和高標準清潔化廠房,取得了龍井茶地理標志保護專用標志證書(西湖產區(qū)及錢塘產區(qū)),獲準使用“龍井茶”及“西湖龍井”地理標志證明商標。
該公司主營“龍冠”系列龍井茶,有龍井茶,茉莉.龍井,桂花.龍井。此外,該公司產品還有云南的滇紅,廣東英德紅茶,駿眉紅茶。
01 疫情帶來的挑戰(zhàn)
疫情給龍冠茶業(yè)帶來的挑戰(zhàn)?
1.組織生產困難
沒有采茶人員,沒有加工人員……
人從哪里來?來了如何管理?
2.市場需求不明朗
經濟和收入預期改變
消費者消費場景與消費行為改變
需求發(fā)力和營銷活動停滯
3.經營成本高
疫情影響下,防控成本、人員組織成本(點對點接送)、產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)不能協(xié)同(比如包裝)的新增成本、恐慌引起的過度管理及行動錯誤成本等。
02 企業(yè)戰(zhàn)略目標如何調整
疫情是大考
疫情帶給你的危險和機遇有多大?
你的企業(yè)危險系數(shù)有多高?你的企業(yè)資金能撐多久?你的企業(yè)已經做了哪些準備?你的企業(yè)能安然度過難關并找到新突破口嗎?
龍冠茶業(yè)戰(zhàn)略目標調整?
總的來說,就是激進式的逆勢快跑,內斂式的長期價值積累。
具體來說,就是業(yè)務怎么辦?團隊怎么帶?組織怎么調?如何高效居家辦公?
1.關于逆勢快跑
姜愛芹先分享特銳德新開工模式。
該公司所有技術人員線下轉線上,28小時、7個小組并肩作戰(zhàn),旗下川開電氣圓滿完成對武漢雷神山醫(yī)院配電設備的緊急增援需求。最終,該公司逆勢增長,19天中標1.3個億。
接著,姜愛芹分享有點遺憾的茶圈案例:
2月26日,一篇題為“浙江疾控專家新發(fā)現(xiàn):茶水可殺滅并有效抑制新冠病毒復制”的文章在茶圈,甚至社會主流輿論刷屏。
但這個刷屏事件,卻被社會大眾嘲笑為雙黃連式的營銷。有網友還犀利評論道:別這么羞羞答答啊,從效果來看肯定是明前龍井最佳,其中西湖獅峰龍井對病毒殺滅率達到100%。
茶水防治新冠肺炎病毒,為什么消費者的反應與我們業(yè)界的預期有差異?
姜愛芹認為這次事件實則是茶葉行業(yè)營銷在裸奔,不是所有的流量都可以蹭??茖W飲茶,健康中國的時代背景下,茶葉科研和科普工作需要更深入、更扎實、更落地。
最后,姜愛芹分享波司登羽絨服案例:
波司登公司在得知抗擊疫情一線需要購買保暖服裝的時候,直接將3億羽絨服捐贈抗擊疫情一線的建筑工人和醫(yī)護人員。
此外,波司登還調整生產線,轉產疫情防護所需的物資。
面臨危機,更有機會彰顯品牌價值觀,積累公司長期價值。
茶葉企業(yè)在這方面還有很大的提升空間!
2.龍冠茶業(yè)戰(zhàn)略目標思考
面臨危機,更有機會彰顯公司的經營能力。
龍冠茶業(yè)做了哪些工作?
姜愛芹分享自己基于短期管理的思考:
1)自由現(xiàn)金流夠嗎?能熬過難關嗎?
2)關于業(yè)務,生產能正常開工嗎?產品從哪里來?線下流量受限,產品和客戶能夠全部在線上嗎?上下游供應鏈能夠協(xié)同運轉嗎?
基于短期管理的行動:
1)關于生存,活著才有機會改變,調整資金(比如營銷推廣費用)用途,降低各方面成本。
2)關于業(yè)務,上下游各環(huán)節(jié)進行提前梳理溝通,心中有數(shù),快速調整適應疫情沖擊。尤其是降低供應鏈(比如茶葉庫存)的風險。
基于長期發(fā)展的思考:
1)關于戰(zhàn)略轉型,建立在對能人經驗高度依賴的生產方式和管理模式還能走多遠?未來是大師茶,還是機械化采制?
2)關于生產作業(yè)模式,純手工作業(yè)受到了極大挑戰(zhàn),如何調整?
3)關于產品策略和市場定位,分析小眾市場和大眾需求,個性化與標準化的取舍?
4)關于供應鏈和市場布局,傳統(tǒng)批發(fā)市場和線下茶葉交易受到影響,茶葉供應鏈重構和渠道布局如何考慮?
注:上圖為手工炒制,下圖為機器炒制
基于長期發(fā)展的行動:
1)關于戰(zhàn)略轉型,供應鏈的數(shù)字化能力建設和生產加工端的機械化操作,從說到做,到了必須做出行動的時候了!
2)關于生產作業(yè)模式,模式調整帶來的產品風格與標準變化,要適應消費者的接受度,做好用戶溝通很重要。
3)關于產品策略和市場定位,要與企業(yè)的能力和資源匹配。
4)滿足消費需求的改變:從沖動消費到理性消費,從享受消費到大眾健康消費,從奢侈禮品消費到高性價比品質消費。
5)關于供應鏈和市場布局,關注生態(tài)鏈上的能力和效率提升,生態(tài)體系中合作伙伴的能力互補與協(xié)同一致很重要。龍冠重點考慮農戶和消費者利益。
3.龍冠茶業(yè)的開工復產安排
2020春茶季,龍冠茶業(yè)開工復產安排。
1)采茶工人的進場順序:先本市,再省內,然后是省外。
2)按來源地分區(qū)管理,包括茶葉采摘作業(yè)地塊和住宿安排。
3)龍冠茶業(yè)產品中心從杭州加工廠轉移到千島湖加工廠。
4)龍冠茶業(yè)完善硬件設施,搭建采茶工宿舍,車間增加防護擋板。
5)龍冠茶業(yè)積極開工復產,3月9日開始采摘,3月10日開始炒制第一鍋龍井毛茶原料。
2020年春茶季,龍冠茶業(yè)傳播思路。
1)從線下為主、線上為輔調整為線上為主、線下為輔,將以往線下火熱的龍冠龍井茶葉體驗之旅進行調整。
2)龍冠茶業(yè)傳播內容基于消費者關注點設計(企業(yè)開工準備—春茶長勢—春茶開采—茶葉上市安排)。
3)龍冠茶業(yè)采用“先行業(yè)后企業(yè),先品類后品牌”的傳播策略。
一方面,這是龍冠茶業(yè)注重茶葉行業(yè)大局;另一方面,這樣更容易借勢復工復產的行業(yè)媒介宣發(fā)資源(比如3月12日浙江衛(wèi)視新聞聯(lián)播報道龍冠茶園跑采,3月16日《美麗浙江》抖音賬號宣傳),也容易被大眾所接受。
龍冠茶業(yè)還注重挖掘企業(yè)復工過程中一線工人的真誠心聲來進行傳播。
比如,龍冠茶業(yè)一位女工面對媒體的采訪時候滿含眼淚激動的說到:我怕今年來不了,回到生產車間我就踏實了。
企業(yè)借助該新聞,將其升華為龍冠茶業(yè)做茶的使命和態(tài)度,將熱愛變成信仰,為消費者獻上一杯龍井(春天的味道)。
此外,該企業(yè)聯(lián)系浙江媒體做了2場商業(yè)直播營銷。浙江6頻道黃金眼融媒體微博直播,觀看量6.9萬;浙視頻直播,觀看量17.6萬+。
企業(yè)還聯(lián)系KOL做抖音直播1次,短視頻2個,朋友圈推送2次,目前觀看量累計22.5萬。
龍冠茶業(yè)傳播內容以科普茶知識和茶文化為主。值得一提的是,他們基于一線工人心聲來挖掘企業(yè)文化和研究員、博士采茶團的傳播內容很討巧。
03 文化與組織能力如何適應
疫情之下,龍冠茶業(yè)的企業(yè)文化和組織能力如何適應?
1.關于企業(yè)文化
居家辦公,怎么提升團隊士氣?
如何解決一鼓作氣、再鼓而衰、三鼓而竭的問題?
1)啟動應急機制
1月23日,龍冠茶業(yè)啟動了內部應急機制,并每日對企業(yè)全員健康情況跟蹤統(tǒng)計。
1月28日,龍冠茶業(yè)部門經理以上人員提前結束假期,并回杭州公司總部待命。
2)出臺全面工作方案
1月29日,龍冠實業(yè)發(fā)布全面的抗擊疫情工作方案,隨后開啟線上復工模式。
2月10日,發(fā)出給全體龍冠員工的一封信,重塑團隊奮斗激情,防止工作懈怠。隨后,根據《應對新型冠狀病毒肺炎疫情復工實施細則》,開始著手準備線下復工事宜。
3月2日,龍冠茶業(yè)實現(xiàn)全面復工。
值得一提的是,龍冠茶業(yè)所有信息和舉措,第一時間在管理班子群和龍冠大家庭群通報。通過信息對稱避免恐慌,安定團隊員工心態(tài)。
2.關于組織能力
組織能力是達成企業(yè)戰(zhàn)略目標的根本保障。
龍冠茶業(yè)如何避免組織懈怠?如何提升溝通效率?
1)工作節(jié)奏調整
姜愛芹認為:一把手的決斷力和以身作則是組織穩(wěn)定的關鍵,全員穩(wěn)定是組織穩(wěn)定的基礎。
龍冠茶業(yè)為了避免組織懈怠,定期召開線上管理團隊會議,及時調整工作舉措。并在工作溝通和執(zhí)行中加強同理心、平常心、積極信心。
2)組織溝通
龍冠茶業(yè)將全員溝通和部門溝通相結合。全員溝通意圖快速傳達,但顆粒度粗;以部門為單位,在有效管理半徑內粗細結合。
3)線上辦公
一方面,龍冠茶業(yè)通過每日花式打卡增加組織凝聚力。另外一方面,龍冠茶業(yè)還全員利用微信、釘釘?shù)染€上辦公工具開展工作,并注重線上溝通效率提升。
4)組織能力
疫情之下,龍冠茶業(yè)注重組織能力建設,對組織人員架構和企業(yè)戰(zhàn)略目標進行匹配。并關注企業(yè)生態(tài)系的健康程度,疫情危機考驗企業(yè)是否以人為本和邊界掌控。
注:龍冠團隊,未穿工作服的為姜總
后記
管理學大師德魯克曾這樣說管理:好的管理,有預見,靜悄悄,平平淡淡,不出英雄。
總的來說,茶葉企業(yè)管理水平還相對落后。2020年的新冠病毒肺炎疫情給茶葉企業(yè)的危機管理敲響了警鐘。
如果自身企業(yè)出現(xiàn)一些問題,也不必恐慌,遇到問題就積極應對。
必須要指出的是,茶葉企業(yè)應該對疫情危機中員工表現(xiàn)進行及時的評判和獎懲,通過讓“好人受到激勵,壞人受到懲罰”的機制倒逼全員投入到解決問題的工作狀態(tài)中。
面臨疫情危機,希望大家做最壞的打算,盡最大的努力,爭取最好的結果。
祝愿茶葉生產經營者都能夠渡過本次疫情危機,越來越好!
對于龍冠茶業(yè)的舉措,你怎么看?
注:本文有參考網絡公開資料。
來源:茶界小學生