改革開放再出發(fā)
改革開放40周年之際，第三屆“讀懂中國”國際會議將于12月16日至18日在京召開。
讓世界讀懂中國
“讀懂中國”國際會議由國家創(chuàng)新與發(fā)展戰(zhàn)略研究會、中國人民外交學(xué)會、21世紀(jì)理事會、北京市人民政府等單位聯(lián)合主辦。第一、第二屆會議已分別于2013年、2015年舉行。
圖片來源網(wǎng)絡(luò)
第三屆“讀懂中國”國際會議圍繞“中國發(fā)展新動能·全球合作新機(jī)遇”這一主題，近百名中外政商學(xué)界與會嘉賓將就堅(jiān)定中國改革開放再出發(fā)的信心和決心、構(gòu)建人類命運(yùn)共同體等展開深入研討和交流。
本屆會議還將安排“讀懂中國”叢書首發(fā)式、會前圓桌會及文化專場等活動，向國內(nèi)外嘉賓多維度展示中國形象，傳播中國文化、講述中國故事。
弘揚(yáng)中國文化
“讀懂中國”國際會議旨在讓世界“讀懂中國”，了解中國態(tài)度，傳播中國聲音，講好中國故事。
茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，有著悠久的歷史。茶則是中國傳統(tǒng)文化的代表物之一，是世界讀懂中國、傳播中國文化的一個重要窗口。
福建省天湖茶業(yè)有限公司董事長林有希先生應(yīng)邀攜“讀懂中國”國際會議官方贊助茶參加此次會議，以福鼎白茶為媒介，傳播中國茶文化。
為了進(jìn)一步弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化，讓世界了解中國的茶文化，福建省天湖茶業(yè)有限公司將傾心打造“讀懂中國”紀(jì)念禮茶，得天地之靈氣，汲萬物之精華，依傳統(tǒng)之技藝。
以“讀懂中國”為主題，以茶為載體，向世界推廣中國傳統(tǒng)文化和福鼎白茶文化，進(jìn)一步推動福鼎白茶走向世界。
傳世白茶，源制純粹。
新聞資料和新聞圖片來源于新華網(wǎng)和國家創(chuàng)新與發(fā)展戰(zhàn)略研究會公眾號（CIIDS)
秋高氣爽，國茶飄香
近日，由中國國際茶文化研究會會長、十二屆全國政協(xié)文史和學(xué)習(xí)委員會副主任、浙江省政協(xié)原主席周國富率隊(duì)，中國國際茶文化研究會副會長、浙江市委原副書記于輝達(dá)，中國國際茶文化研究會秘書長、浙江省人民政府原副秘書長王小玲，中國國際茶為文化研究會副秘書長、浙江省人大常委會建設(shè)委員會主任委員錢建民，中國國際茶文化研究會副秘書長兼學(xué)術(shù)與宣傳部部長、浙江省社科聯(lián)原黨組書記陳永昊，中國國際茶文化研究會副秘書長兼發(fā)展與促進(jìn)部部長、中國農(nóng)科院茶葉研究所原黨委書記陳述達(dá)，周國富同志聯(lián)絡(luò)員何曉芳，中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)與宣傳部副部長董俐妤等組成的中國國際茶文化研究會考察組，親赴陜西，進(jìn)行了為期三天的陜西省茶文化、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的考察、走訪和交流。陜西省茶文化研究會秘書長陳澤偉等全程陪同。
陜西茶文化歷史悠久，茶產(chǎn)業(yè)源遠(yuǎn)流長。近年來，陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅人才薈萃，茶文化底蘊(yùn)更以其得天獨(dú)厚的茶文化歷史令世人耳目一新；茶產(chǎn)業(yè)依托國家及省相關(guān)部門的專項(xiàng)扶持、品牌培養(yǎng)宣傳、三產(chǎn)融合等一系列政策措施，已進(jìn)入快速發(fā)展的階段。據(jù)統(tǒng)計，截至2018年，茶葉種植面積270.1萬畝，是2011年的3.25倍，其中茶葉總產(chǎn)量達(dá)10.3萬噸、總產(chǎn)值153.7億元，分別是2011年的3.24倍和6.26倍，綜合產(chǎn)值達(dá)到400余億元，陜茶已成為農(nóng)村農(nóng)業(yè)增產(chǎn)促收、脫貧致富、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)之一。
在聽取了法門寺博物館、中國茯茶文化博物館、茯茶鎮(zhèn)、涇盛裕茯茶集團(tuán)、西北農(nóng)林科技大學(xué)涇陽茯茶研發(fā)中心、陜西涇陽涇磚茶業(yè)有限公司、西北國際茶城、陜西省茶文化研究會等方面對陜西茶文化、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的介紹后，周國富會長表示：“茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，品質(zhì)是基礎(chǔ)、文化是靈魂，茶文化‘進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)單位、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭’的倡導(dǎo)延伸、沁入人們的生活，不斷滿足和提升人民日益增長的美好茶生活多元需要，全國茶文化活動氣氛愈濃，文化與產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，亦將愈加深入地推動茶和茶文化闊步前進(jìn)?！?/span>
研精致思、文化傳揚(yáng)
8月9日，周國富會長一行首先抵達(dá)法門寺博物館，參加了“中國國際茶文化研究會古茶具研究院”揭牌儀式，并先后考察參觀了法門寺博物館文化館、法門寺博物館西安工作站，以及法門寺博物館茶具展，詳細(xì)了解法門寺博物館的相關(guān)情況，周國富會長對中國國際茶文化研究會古茶器具研究院寄予厚望，并對法門寺博物館以收藏、保護(hù)、展示和研究法門寺唐塔地宮出土珍貴文物等專題性佛教藝術(shù)為主要內(nèi)容的茶文化探究，具有非凡的研究意義，給予了充分的肯定。希望研究院以此次掛牌為契機(jī)，堅(jiān)定茶文化自信，薈萃國內(nèi)外專家學(xué)者，傳承弘揚(yáng)古茶器具文化，創(chuàng)新發(fā)展當(dāng)代茶器具文化，滿足人民日益增長的美好茶生活需要，致力促進(jìn)中華茶器具文化走進(jìn)“一帶一路”，在新時代綻放出更加絢麗的光彩，為繁榮中國的茶文化事業(yè)作出積極貢獻(xiàn)！
8月10日，在涇陽縣政法委書記謝保衛(wèi)、副縣長劉洋、政協(xié)副主席楊永良、茯茶中心負(fù)責(zé)人的陪同下，先后赴中國茯茶文化博物館、茯茶鎮(zhèn)、涇盛裕茯茶集團(tuán)、陜西涇陽涇磚茶業(yè)有限公司進(jìn)行了更進(jìn)一步的項(xiàng)目調(diào)研，并收集了相關(guān)產(chǎn)業(yè)信息，具體了解產(chǎn)品生產(chǎn)、市場銷售等情況，并就茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展規(guī)劃分別與相關(guān)負(fù)責(zé)人交流了意見。
周國富會長與陜西涇盛裕茯茶集團(tuán)董事長馬恒光進(jìn)行產(chǎn)業(yè)文化交流
陜西涇陽涇磚茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人 介紹茯磚茶加工制作
在西北農(nóng)林科技大學(xué)教授、陜西省茶文化研究會常務(wù)副會長、陜西首席茶學(xué)專家肖斌教授的介紹后，周國富會長及考察組在西北農(nóng)林科技大學(xué)涇陽茯茶研發(fā)中心，深入了解了涇陽茯茶的恢復(fù)發(fā)展情況，以及研發(fā)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和科研方向，并對涇陽茯茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程、科研成果給予肯定。
周國富會長一行在參觀交流中表示，中國茯茶文化博物館和茯茶鎮(zhèn)為陜西茶文化發(fā)展和遺產(chǎn)保護(hù)提供了可借鑒的經(jīng)驗(yàn)和做法，涇盛裕茯茶集團(tuán)、陜西涇陽涇磚茶業(yè)有限公司等企業(yè)充分展示了茶產(chǎn)業(yè)的精神和文化傳承，研發(fā)中心在推動茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中起到了積極作用，并表示今后會更加關(guān)注并協(xié)力做好陜西茶文化遺產(chǎn)的進(jìn)一步挖掘和保護(hù)，為茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的健康有序發(fā)展錦上添花。
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8月11日，周國富會長及考察組在西安市西商茶葉文化協(xié)會會長、西北國際茶城董事長方超，西安市西商茶葉文化協(xié)會秘書長應(yīng)誼等陪同下，走訪了西北國際茶城，對茶城在經(jīng)營與管理上的務(wù)實(shí)創(chuàng)新、商業(yè)與文化結(jié)合上的有效踐行表示了贊許和肯定，對茶城浙商經(jīng)營戶的經(jīng)營特色和營銷文化給予了褒揚(yáng)與鼓勵。
活動中，西商茶葉文化協(xié)會監(jiān)事長、著名文化學(xué)者、書法家、作家、西安市慈善藝術(shù)工作委員會理事長李功名老師現(xiàn)場揮毫潑墨“天雨流芳”，流露出“讓我們共滌心智的滋養(yǎng)，似心靈沐浴著智慧的浩蕩清香，就像天雨之于萬物的成熟，無比幸福安詳”的美好寓意。
本固枝榮，茶人共襄
陜西省茶文化研究會會長、陜西涇盛裕茯茶集團(tuán)董事長馬恒光，西北農(nóng)林科技大學(xué)教授肖斌，原陜西省漢中市人大常委會主任、陜西省茶文化研究會名譽(yù)會長、漢中市茶葉協(xié)會會長鄭宗林，國際茶文化研究會常務(wù)理事，陜西省茶文化研究會名譽(yù)會長、資深茶學(xué)專家林治，中國國際茶文化研究會理事、陜西省人民政府原參事、陜西省有突出貢獻(xiàn)專家丶法門寺博物館原館長、研究員韓金科，中國國際茶文化研究會理事、陜西省茶文化研究會常務(wù)副會長李曉學(xué)，陜西省茶文化研究會副會長、陜西東裕生物科技有限公司董事長張為國，陜西省茶文化研究會副會長、西安茶藝技能培訓(xùn)學(xué)校校長韓俊艷，陜西省茶文化研究會副會長、平利福鑫茶業(yè)董事長翁江春，陜西省茶文化研究會常務(wù)理事、青年陜茶專家奚斌鋒等，分別就陜西茶文化、茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀等方面進(jìn)行了分享和匯報。
關(guān)于陜西茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，周國富會長提出：茶產(chǎn)業(yè)既是經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)，也是民生產(chǎn)業(yè)，要更好地促進(jìn)陜西茶產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展，幫助農(nóng)民增收，幫助企業(yè)發(fā)展，打造民族品牌，讓陜茶走進(jìn)更廣闊的國際市場，讓健康好茶受惠更多的人。
關(guān)于茶文化，周國富會長在講話中強(qiáng)調(diào)：我國茶葉具有深遠(yuǎn)的歷史文化作用，我們應(yīng)當(dāng)堅(jiān)定文化自信，多方發(fā)力，聯(lián)合一起，傳承弘揚(yáng)中國茶文化，為繁榮中國茶文化事業(yè)作出積極貢獻(xiàn)，讓茶和茶文化在人類文明進(jìn)程中綻放出絢麗光彩，掀開研精致思、文化承啟的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章，讓這杯健康之飲、文化之飲，福澤天下，香飄世界！
原創(chuàng)：臻雅閱
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5月21日是聯(lián)合國大會設(shè)立的“國際茶日”。茶源自中國，盛行世界，既是全球同享的健康飲品，也是承載歷史和文化的“中國名片”。如今，越來越多的外國友人被茶文化吸引，紛紛來到中國學(xué)習(xí)制茶工藝。在國際茶日到來之際，俄羅斯留學(xué)生洛狄在接受總臺環(huán)球資訊廣播記者采訪時表示，通過日常學(xué)習(xí)和研究，他愈發(fā)能感受到中國茶文化的博大精深。
洛狄目前在浙江農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)與茶文化學(xué)院學(xué)習(xí)，是一名大學(xué)三年級的學(xué)生。提起中國的六大茶類，他滔滔不絕。
洛狄：在中國有六大茶類，(分別是)白茶、綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、黑茶。
洛狄說，他之前認(rèn)為茶就是一種飲品，經(jīng)過學(xué)習(xí)他了解到茶是一種文化，如今茶已經(jīng)成為自己生活不可或缺的一部分。
洛狄：俄羅斯人也是喝茶的，一開始茶對我來說就是一種飲料。上了(浙江)農(nóng)林大學(xué)之后就開始學(xué)這個專業(yè)，就接觸到中國的茶文化。它對我來說成為一個文化，成為了一個生活方式。
洛狄說，在浙江農(nóng)林大學(xué)讀書期間，他可以接觸到很多與茶文化相關(guān)的內(nèi)容，同時也可以到茶園去采茶制茶，了解茶葉種植生產(chǎn)的全過程。
洛狄：我個人最喜歡的還是茶葉加工，我會去做。每個春天我們跟著老師去茶園，可以自己去采茶做茶。茶文化專業(yè)有一個茶葉加工課，老師在這個課里面會解釋怎么做茶，怎么生產(chǎn)茶，要有什么采摘標(biāo)準(zhǔn)，做綠茶要注意什么，做紅茶要注意什么等等?，F(xiàn)在大三差不多要大四了，我們現(xiàn)在已經(jīng)自己會去做茶，自己去試一試不一樣的方式、不一樣的采摘標(biāo)準(zhǔn)，有可能是不一樣的加工方式，看看結(jié)果會怎么樣。
洛狄說，就中國的六大茶類而言，其中的一個區(qū)別是發(fā)酵程度不同，因而表現(xiàn)出不同的風(fēng)味特點(diǎn)，而發(fā)酵程度正是通過不同的工藝工序去控制的。
洛狄：如果你看不同的綠茶，它基本的加工方式是采摘之后要攤晾，攤晾之后要?dú)⑶?，殺青要輕揉，揉捏之后要干燥。紅茶是采摘之后要去萎調(diào)，萎調(diào)之后要開始揉，然后揉到比較厲害的程度，然后去發(fā)酵，紅茶最關(guān)鍵的是發(fā)酵，發(fā)酵之后要干燥。按照不一樣的茶葉類，我們就會進(jìn)行不一樣的加工方式。
盛產(chǎn)于我國云南等地的普洱茶以其豐富的口感受到了許多飲茶者的喜愛。洛狄說，普洱茶的制作工藝非常獨(dú)特，最重要的是渥堆發(fā)酵的過程。
洛狄：我的口味偏向很重，最喜歡的茶葉之一是普洱茶(中的)熟普。我去年5月份去過云南，熟普主要的工藝是渥堆，是把毛茶放在一堆里面，然后開始灑水，灑水之后，它就是在這個堆里面不斷地加熱，開始發(fā)酵。最關(guān)鍵的就是渥堆。
作為浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化協(xié)會會長，洛狄還經(jīng)常會參加學(xué)校舉辦的與茶相關(guān)的活動，比如采茶比賽，學(xué)生們互相交流切磋，分享茶文化帶來的樂趣。平日里，洛狄會和同伴們一起喝茶，他為中國人以茶會友、以茶待客的文化所著迷。洛狄說，在活動的過程中，他充分體會到中國人的熱情和好客。
洛狄：很熱情，我天天和我的中國同學(xué)在一起，已經(jīng)算是我的朋友。我每周一次會去舉辦跟大家一起喝茶的一個活動，就是所有其他專業(yè)的學(xué)生都可以過來，無論是本科生還是研究生，老師也可以過來。我們在學(xué)院里面，在一個教室布置一個茶席，就在那邊跟同學(xué)們一起喝茶。
洛狄說，作為世界上最為悠久、豐富的茶文化之一，中國茶文化經(jīng)歷了數(shù)千年的發(fā)展歷程，非常值得他去深入研究。
洛狄：每個茶葉類里面它有很多小細(xì)節(jié)，如果你不是在學(xué)這個茶，你可能無法去感受到它們，這是第一;第二是因?yàn)樵谥袊?，中國是茶發(fā)源地，茶文化可以說在中國創(chuàng)造的。這個茶文化特別豐富，有各種各樣的傳統(tǒng)、各種各樣的喝茶方式、各種各樣的茶葉加工方式，確實(shí)學(xué)的東西有很多，要知道的東西太多了。
如今，茶文化早已深深融入大眾生活，并以其獨(dú)特的魅力架起多元文化的溝通橋梁。洛狄表示，俄羅斯是一個愛茶的國度，當(dāng)?shù)厝讼矚g喝紅茶。中國人和俄羅斯人對于茶的理解有所不同，因而在制作、加工和成品方面也各有特色。
洛狄：俄羅斯是屬于喝茶的國家，有自己的茶文化，以紅茶為主。俄羅斯主要是那種比較簡單的袋泡茶，或者斯里蘭卡的或者印度的紅茶。中國茶有很多種類，可以說是一個精品。
從喜歡喝茶到了解茶的制作加工工藝，洛狄對中國茶文化有了更加全面、深入的了解，也找到了自己喜愛的研究方向。對于洛狄來說，茶已經(jīng)成為一座橋梁，連接了他與中國，他希望畢業(yè)后繼續(xù)做與茶文化相關(guān)的工作，通過多種方式向世界傳播中國茶藝。
來源：環(huán)球資訊廣播、北京日報客戶端、北京茶世界
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