“為何6萬家中國茶企不敵一個立頓？”
這是多年來的一個敏感話題，也是壓在中國茶人心頭的“一座大山”。
人們常用立頓茶葉來和中國茶葉做比較，總是覺得中國的茶葉為什么沒有像立頓、塔塔這樣的國際品牌？
回答這個問題需作
深層次分析
“
中西方茶文化的差異
中國茶文化的根基
和西方的茶文化是截然不同的，中國茶文化的根基可以簡要概括為七個字：
觀、品、聞、水、器、人、境。
1.中國茶文化
觀——用眼睛去觀看茶樹生長的環(huán)境、樹的大小，茶葉的外形、葉底、湯色的變化。
品——當(dāng)把茶葉沖泡出來以后，用口舌去品茶湯的滑潤度和厚重度。
聞——當(dāng)拿到一款茶葉的時候，首先會用鼻子聞香氣，在開湯之后，聞杯底和茶湯的香氣。
水——選擇什么樣的水來沖泡茶葉，中國自古飲茶講究水，水質(zhì)能影響茶葉的品質(zhì)。
器——選擇什么茶器來沖泡茶葉，如紫砂壺、瓷器蓋碗、玻璃器皿等，不同的茶葉一般選擇的茶器也不同，如普洱新茶用蓋碗，老茶用紫砂壺。
人——選擇什么人來沖泡茶葉和與什么人一起品茶。前面觀、聞、品、水、器等都需要人來體驗實現(xiàn)；人們談生意，朋友敘舊，以茶會友等，與不同人品茶感覺是不一樣的;
境——指品茶的環(huán)境、意境、場景等。
2.西方茶文化
普洱茶大祭司和烏克蘭美女
西方的茶文化不像中國茶文化那么厚重，它追求的標(biāo)準(zhǔn)首先是茶葉有沒有對健康有害的物質(zhì)，主要以檢測農(nóng)殘之類的一些指標(biāo)是否符合要求。
比如立頓紅茶，它的原料很多是以紅碎茶CTC為主。世界上主要產(chǎn)茶國除中國外，還有印度、斯里蘭卡、巴基斯坦、越南等，這些國家的勞動成本遠(yuǎn)低于中國。另外，這些國家的茶葉是以做紅碎茶為主，紅碎茶在采摘的過程中不需要看葉底和形狀，在采摘茶葉時就可以使用半機器化操作。
中國的茶葉按照茶芽一芽一葉、一芽二葉、一芽三葉等標(biāo)準(zhǔn)，以人工采摘為主，單純用人工采摘茶葉一個人一天采5～20千克，而用半機械化采摘，3個人1天可以采摘1000千克左右，也就是1個人一天采收300多千克。因此，為立頓提供原料的產(chǎn)茶國的茶葉成本，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于中國的生產(chǎn)成本。
從相關(guān)數(shù)據(jù)看：
目前中國茶葉的生產(chǎn)成本從30～100元/千克，因不同品種、工藝、茶類、采摘標(biāo)準(zhǔn)不同成本差異較大。國際茶葉出口均價為3美元/千克左右，中國茶葉出口平均價為4.5美元/千克左右。
因為工藝和標(biāo)準(zhǔn)的不同，機械化采摘難免摻雜一些茶梗和老葉片，用來做傳統(tǒng)綠茶、普洱茶、白茶是不理想的，這些在分類的標(biāo)準(zhǔn)中都屬于次等茶，而用于做紅碎茶，發(fā)酵并打碎做成小包茶葉，老葉片和茶梗通過發(fā)酵進(jìn)入產(chǎn)品中，不用單獨剔除出來。在中國茶體系中屬于劣勢，在西方卻變成優(yōu)勢。
中西方的茶文化根基、成本構(gòu)成，以及很多商業(yè)模式的不同，也就讓中國的茶企業(yè)和立頓處于不同的成本層次。
如果中國茶企業(yè)要保留傳統(tǒng)模式，在近幾十年內(nèi)是很難有立頓這樣的國際化大茶企，因為文化的根基就決定了產(chǎn)品形態(tài)，決定了市場競爭力。
來源：新華國茶，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
飲茶的習(xí)俗始于中國，中國也是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國、消費國和貿(mào)易國之一。近年來茶企的品牌意識開始增強，興起了不少茶葉國貨品牌，而隨著電子商務(wù)的興起，許多茶企紛紛入駐電商平臺，茶葉線上銷售日益火爆。
iiMediaRanking艾媒金榜最新發(fā)布了《2020年8月中國茶葉品牌線上發(fā)展排行榜單TOP30》，此榜單采用iiMeval大數(shù)據(jù)評價模型計算賦值，通過企業(yè)綜合實力指標(biāo)、線上電商平臺銷售指標(biāo)、全網(wǎng)媒體傳播態(tài)勢評價指標(biāo)、線上用戶口碑監(jiān)測指標(biāo)、專業(yè)分析師團(tuán)隊評價指標(biāo)等綜合評選而出。
2020年8月中國茶葉品牌線上發(fā)展排行榜單TOP30：滇浙茶葉品牌約占半席
本次《2020年8月中國茶葉品牌線上發(fā)展排行榜單TOP30》榜單中，小罐茶茶葉以94.8的金榜指數(shù)摘得桂冠，八馬茶葉和大益茶葉分別以92.6和90.5的金榜指數(shù)位列第二、第三。此外，上榜榜單前十的茶葉品牌還有藝福堂茶葉、一杯香茶葉、吳裕泰茶葉、立頓茶葉、竹葉青茶葉、中茶茶葉、盧正浩茶葉。
從上榜情況來看，云南品牌茶葉占6家，包括大益茶葉、中茶茶葉、七彩云南茶葉等品牌;浙江茶葉品牌占7家，包括藝福堂茶葉、盧正浩茶葉、西湖牌茶葉、憶江南茶葉等品牌，滇浙茶葉品牌加起來約占榜單一半席位。其余上榜茶葉品牌則多來自福建、安徽、四川等產(chǎn)茶較多的省份。
據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，截至2019年，中國茶葉線上市場規(guī)模達(dá)到235.0億元，相比于2018年，增長了14.6%，預(yù)計將于2021年，增至298.0億元。茶類商品在線上交易平臺越來越受歡迎。
而近年來，雖然茶葉的品牌意識開始增強，興起如大益茶、小罐茶等茶葉國貨品牌。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，總體而言，中國的茶葉行業(yè)理念仍然相對落后，“茶二代”及新一代的茶葉經(jīng)營者推動茶葉市場在向集約化、品牌經(jīng)濟、電商經(jīng)濟等方向發(fā)展，有望開辟全新的茶葉市場格局。
注：內(nèi)容來源中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)，貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
來源：艾媒咨詢
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從上榜情況來看，云南品牌茶葉占6家，包括大益茶葉、中茶茶葉、七彩云南茶葉等品牌;浙江茶葉品牌占7家，包括藝福堂茶葉、盧正浩茶葉、西湖牌茶葉、憶江南茶葉等品牌，滇浙茶葉品牌加起來約占榜單一半席位。其余上榜茶葉品牌則多來自福建、安徽、四川等產(chǎn)茶較多的省份。
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而近年來，雖然茶葉的品牌意識開始增強，興起如大益茶、小罐茶等茶葉國貨品牌。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，總體而言，中國的茶葉行業(yè)理念仍然相對落后，“茶二代”及新一代的茶葉經(jīng)營者推動茶葉市場在向集約化、品牌經(jīng)濟、電商經(jīng)濟等方向發(fā)展，有望開辟全新的茶葉市場格局。
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