近日，精品茶品牌T9完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資，由青銳創(chuàng)投投資，青桐資本擔任財務顧問。之前我們曾采訪T9，T9以精品茶飲帶動零售的模式走了2年，凈利潤達20%，其超50%的平均復購率、超100元的客單價顯示了消費者的認可與喜愛。如今，它也獲得了行業(yè)和資本的關(guān)注。
零售茶和新茶飲，是對手還是隊友？
茶作為中國最古老的飲品之一，有著龐大的消費基礎(chǔ)。而近年來中國茶行業(yè)備受關(guān)注，和兩大細分賽道離不開關(guān)系——新茶飲和袋泡茶。首先來看兩者各自的優(yōu)勢。拿近年來流行的袋泡茶舉例。袋泡茶門檻低，且在產(chǎn)品上有可執(zhí)行的標準，所以產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，沖泡方便，適用于辦公桌場景。而現(xiàn)制茶飲在產(chǎn)品種類上更加豐富，創(chuàng)新多變，能夠給到消費者新鮮的即時體驗。
不過問題也在熱鬧背后逐漸顯現(xiàn)出來。
新茶飲通常會用茶飲+烘焙的產(chǎn)品組合提高客單價，但是烘焙所需的大面積、多人員、多設(shè)備，反而給門店經(jīng)營帶來負擔。
其次，由于品類消費認知問題，年輕消費者對于新茶飲還未養(yǎng)成空間消費的習慣。根據(jù)喜茶2020年報告顯示，有81%的顧客選擇線上下單，75%選擇到店自取，門店點單占比僅有19%；在奈雪的數(shù)據(jù)報告里，選擇門店點單的用戶也僅有22%。消費者更喜歡即買即走。
如今T9全國各地門店，很多開在星巴克或其它精品咖啡品牌旁邊。從“頂級”購物中心的招商層面，目前咖啡品牌很常見，但符合未來消費趨勢的茶品牌是缺位的。而T9與咖啡、奶茶、檸檬茶品牌等不同，建立的是一個專業(yè)的精品茶品牌心智，并且通過今年的快速發(fā)展，位列品類頭部。這就能理解為什么T9能夠成為上海國金、北京國貿(mào)等重奢購物中心青睞的茶品牌了。
門店的意義在于走到潛在顧客身邊，通過社交空間與更好的茶飲體驗轉(zhuǎn)化新人群，引導與培育增量市場，將產(chǎn)品從社交空間拓展到辦公桌與其它社交禮品場景。
除了用門店貼近消費者，產(chǎn)品層面上也顯露出以精英人群為切口，逐漸輻射全人群的特點。如星巴克用多樣化的意式咖啡滿足人們多樣化的口味需求，并時常推出限定口味，產(chǎn)品符合普世化的特點。
而在茶行業(yè)，傳統(tǒng)茶品牌無論是產(chǎn)品飲用還是體驗空間，都很難滿足現(xiàn)代商務群體需求，尤其是和年輕消費者生活方式有不小的距離。T9把店開進購物中心，并用獨創(chuàng)的茶拿鐵、花果茶以及高顏值設(shè)計來滿足年輕人對一杯健康、好喝、有品味的茶的需求。同時，還配有純茶、冷萃茶適合純茶愛好者。
T9切的就是這部分群體對茶的空白需求，本質(zhì)上來說也是在培育增量市場。03同為成癮飲品，茶能和咖啡學些什么？
既然我們在T9身上看到了星巴克的影子，那么能否跳脫出來，從咖啡行業(yè)總結(jié)出一些茶行業(yè)未來發(fā)展的經(jīng)驗？
品牌角度而言，一個很明顯的事實是，由于咖啡品牌塑造的時尚形象，現(xiàn)在咖啡的品牌效應比認知中傳統(tǒng)的茶更強。比如可能很多人沒喝過星巴克，但知道星巴克是咖啡品牌，甚至認識星巴克的logo。這其實和品牌塑造、品類消費習慣的培育有很大的關(guān)系。
那么茶能和咖啡借鑒的，可以分為以下幾個方面：一是不斷完善茶葉、茶包、茶飲的標準，并且讓消費者感知到標準及產(chǎn)品之間的差異。比如以飲用方便的標準較成熟的茶包為基礎(chǔ)，再輔以茶飲作為產(chǎn)品創(chuàng)新的出口，刷新消費者對于茶產(chǎn)品不好挑選、質(zhì)量層次不齊的觀念。
二是把茶年輕化，真正做出高勢能的品牌。可以高端，也可以大眾，可以時尚，也可以質(zhì)樸，無論品牌定位是什么，都盡量做到有特色。
T9的視覺體系具有特色圖片來源：T9tea官方微信品牌化、標準化，這些都是中國茶走向年輕人、走向全球的基礎(chǔ)。而商業(yè)模式的創(chuàng)新，則是有力的推手。
這讓我們想起們之前在采訪T9團隊時聽過這樣一個故事，也分享給大家。一個美籍華人顧客在T9環(huán)貿(mào)店消費后，表示希望在美國西雅圖，也就是星巴克“老家”開家T9。而這位顧客又是福建人，所以T9團隊很好奇她怎么看待中國茶和T9。她認為，站在全球的視野，為什么一定用大漢字、穿漢服等元素才能表現(xiàn)自己是中國品牌呢？可以有某些回歸，但如果過于強調(diào)也是一種思維的局限。對于T9，她覺得T9是一個有國際視野、有延展性、有底蘊的茶品牌，從茶葉選擇、包裝設(shè)計到門店風格，都能看出開放包容的態(tài)度。所以這是她選擇T9的理由。
或許這個故事，也能給我們帶來一些思考。T9誕生在上海，有著海派文化兼容并包的魅力。不過與其說是海派文化的體現(xiàn)，倒不如說是一種開闊的視野，一種闖遍世界的心氣。自信、開放、多元，是T9要傳遞的語言。導讀
近日，精品茶品牌T9完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資，由青銳創(chuàng)投投資，青桐資本擔任財務顧問。之前我們曾采訪T9，T9以精品茶飲帶動零售的模式走了2年，凈利潤達20%，其超50%的平均復購率、超100元的客單價顯示了消費者的認可與喜愛。如今，它也獲得了行業(yè)和資本的關(guān)注。
T9現(xiàn)制茶飲
圖片來源：T9tea官方微信
T9打通了茶飲到零售閉環(huán)，在這背后，我們看到中國茶行業(yè)從傳統(tǒng)的茶葉，到這幾年流行起來的袋泡茶、無糖茶飲料，再到新茶飲，業(yè)態(tài)越來越豐富。而這種豐富性，賦予了中國茶更多創(chuàng)新可能。
在這樣的背景下，各個業(yè)態(tài)是競爭還是合作？給了茶品牌哪些啟示？我們還能從T9身上洞察到什么？
零售茶和新茶飲，是對手還是隊友？
茶作為中國最古老的飲品之一，有著龐大的消費基礎(chǔ)。而近年來中國茶行業(yè)備受關(guān)注，和兩大細分賽道離不開關(guān)系——新茶飲和袋泡茶。
一個是充斥在大街小巷，年輕女孩兒的最愛。隨著奈雪的茶成為“新茶飲第一股”，蜜雪冰城全國門店規(guī)模破萬家，新茶飲可謂勢頭正足。無論是頭部全國性品牌還是地域性品牌，都具有不小的影響力。
一個是活躍在直播間，白領(lǐng)的辦公室好物。數(shù)據(jù)顯示，從2015年的2.3億元到2019年的50.3億元，中國袋泡茶線上市場規(guī)模增長速度迅猛。預計2020年中國袋泡茶線上市場規(guī)模將達128.7億元，漲幅達156%。[1]
不過袋泡茶僅屬于零售茶的品種之一，零售茶還包括熟知的各種各樣的散裝茶葉以及速溶茶等等，而袋泡茶在數(shù)千億的零售茶市場，占比還是非常小。
那么同處在茶行業(yè)中，零售茶和新茶飲之間，是什么關(guān)系呢？二者是對手還是隊友？
首先來看兩者各自的優(yōu)勢。拿近年來流行的袋泡茶舉例。袋泡茶門檻低，且在產(chǎn)品上有可執(zhí)行的標準，所以產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，沖泡方便，適用于辦公桌場景。而現(xiàn)制茶飲在產(chǎn)品種類上更加豐富，創(chuàng)新多變，能夠給到消費者新鮮的即時體驗。
不過問題也在熱鬧背后逐漸顯現(xiàn)出來。
大家會發(fā)現(xiàn)目前袋泡茶市場，產(chǎn)品越來越像：幾乎每家品牌都有蜜桃烏龍味、茶包設(shè)計風格也都極其相似......而我們看到一些有特色的袋泡茶品牌受到資本青睞，如茶小空、膠囊茶語等等。
在現(xiàn)制茶飲行業(yè)，由于本質(zhì)上屬于餐飲業(yè)，所以坪效一直是不容忽視的問題。開店、拓展規(guī)模已經(jīng)不是當下競爭的主要方式，今年茶飲行業(yè)“內(nèi)卷”嚴重更多地體現(xiàn)在產(chǎn)品創(chuàng)新——油柑黃皮椰子輪流轉(zhuǎn)，這其實也是為了制造噱頭、打造爆品，達到提高坪效的目的。
值得關(guān)注的是，現(xiàn)在看到，新茶飲想分零售茶的盤子，二者有融合趨勢。喜茶、奈雪的茶等新茶飲品牌都開始了零售業(yè)務。
奈雪的茶和喜茶茶包
圖片來源：奈雪的茶、喜茶天貓旗艦店
如何融合決定了新茶飲和零售茶是對手還是隊友的關(guān)系。比如在茶顏悅色的門店，店員會一邊做奶茶一邊喊著“出門喝茶喝茶顏，在家逛街逛天貓”的口號；喜茶是兩手抓，除了加強線上電商，還進入到cvs等線下渠道銷售其瓶裝飲料喜小茶。在不同的“戰(zhàn)場”，似乎是競爭的關(guān)系。
T9也是既有茶飲又有零售業(yè)務，但T9把二者處理成隊友的關(guān)系。T9的特殊之處在于，它本質(zhì)上來看無法歸類為零售茶或新茶飲，是一種新業(yè)態(tài)、新模式。
T9皇家伯爵拿鐵
圖片來源：T9tea官方微信
在整個茶行業(yè)放眼去看，誕生了2條發(fā)展路徑：一條路是立頓的升級——原葉袋泡茶，第二條路是奶茶的升級——新茶飲，那么第三條路是什么？T9選擇自己走出第三條路，即第三空間+精品茶飲+精品零售。
在零售層面，T9與德國擁有185年歷史的制茶工廠展開戰(zhàn)略合作，用全球供應鏈提高茶品質(zhì)。目前T9零售茶葉的SKU超100個，包括日常自飲的袋泡茶、口糧茶，適合于節(jié)慶作為伴手禮的高定茶、莊園茶，以及收藏級的老茶等。通過多元的產(chǎn)品組合覆蓋各種飲茶場景。
精品茶飲+第三空間，則是對新茶飲的升級。產(chǎn)品上，T9用茶葉現(xiàn)萃取代一般新茶飲所用的大桶泡茶，更好地保留了茶葉的味道與香氣。如復購率達70%的當家產(chǎn)品伯爵茶拿鐵，是以添加有舒緩作用的意大利佛手柑油的伯爵紅茶為基底新鮮萃取，再選用鮮奶加入德國進口低熱量石頭糖調(diào)配而成。在空間上，設(shè)計成具有廣泛認知的英式下午茶風格的空間，用明亮的環(huán)境、有質(zhì)感的設(shè)計、貼心的服務營造舒適輕松的氛圍。
T9使用現(xiàn)萃茶葉
圖片來源：T9tea官方微信
雖然新茶飲也有講求空間的玩家，但是新茶飲的第三空間邏輯并不能很好地自洽。
新茶飲通常會用茶飲+烘焙的產(chǎn)品組合提高客單價，但是烘焙所需的大面積、多人員、多設(shè)備，反而給門店經(jīng)營帶來負擔。
其次，由于品類消費認知問題，年輕消費者對于新茶飲還未養(yǎng)成空間消費的習慣。根據(jù)喜茶2020年報告顯示，有81%的顧客選擇線上下單，75%選擇到店自取，門店點單占比僅有19%；在奈雪的數(shù)據(jù)報告里，選擇門店點單的用戶也僅有22%。消費者更喜歡即買即走。
這樣看來，T9選擇了空間+茶飲+茶葉組合的新零售模式，人員配置簡單。而客群以偏好喝茶的、消費能力強的商務人士為主，零售轉(zhuǎn)化率高，客單價高，帶動了高坪效的達成。
在T9身上，我們看到了星巴克的影子
茶飲+茶葉零售的模式，難免讓人想到一些咖啡店。許多咖啡店都有賣自己的零售產(chǎn)品，如星巴克店里有咖啡豆、保溫杯、馬克杯、小零食甚至月餅等銷售。我們發(fā)現(xiàn)T9的品牌邏輯與打法，和星巴克有幾分相似。
1、歷史發(fā)展：從單一模式到零售+現(xiàn)制飲品
眾所周知，當前世界上最大的咖啡連鎖品牌星巴克，在成立之初并不是賣現(xiàn)制飲品的。星巴克最早是賣咖啡豆的，1987年后才開出了第一家銷售滴濾咖啡和濃縮咖啡飲料的門店。自此，星巴克開啟現(xiàn)制飲品的新世界，并且憑借意式咖啡走向全球。
星巴克咖啡門店
圖片來源：星巴克官網(wǎng)
T9最初的業(yè)務模式類似英式下午茶，即精致的現(xiàn)制茶飲搭配茶點。后來，T9在上海芮歐百貨開了一家純零售店。通過兩種不同模式的探索，T9創(chuàng)新采用茶飲引流，帶動零售的模式。這也是T9品牌找到自我和行業(yè)差異化的契機。
目前，T9門店里茶葉零售與茶飲銷售的營收占比約為6：4，和星巴克比零售的份額更多一些。這是因為茶葉相比咖啡，自用和送禮需求更高，零售也就更多。
2、品牌心智：用空間建立
星巴克的第三空間一直被行業(yè)內(nèi)津津樂道。按照舒爾茨的話來說：這不是一家簡單的咖啡館，而是通過咖啡這種社會黏結(jié)劑量，為人們提供聚會場所的第三空間。
而第三空間給星巴克帶來的，除了觸達目標消費客群，還有品牌效益。星巴克通過無處不在的空間場景，將咖啡變成剛需，同時，在消費者心中建立品牌認知。不可否認的是，其品牌效應、渠道優(yōu)勢、心智認知等，使其壁壘更高，因此生命力更持久、天花板也更高。
對比茶行業(yè)，產(chǎn)品層面壁壘不高。當產(chǎn)品被迭代，比如立頓被茶里、茶小空等新袋泡茶品牌追趕，消費者很容易低成本切換。
但T9和星巴克一樣，通過入駐重奢與潮奢購物中心，用門店位置、高端時尚的空間場景建立品牌心智——更好的精品茶品牌，并成為社交時尚符號。
如今T9全國各地門店，很多開在星巴克或其它精品咖啡品牌旁邊。從“頂級”購物中心的招商層面，目前咖啡品牌很常見，但符合未來消費趨勢的茶品牌是缺位的。而T9與咖啡、奶茶、檸檬茶品牌等不同，建立的是一個專業(yè)的精品茶品牌心智，并且通過今年的快速發(fā)展，位列品類頭部。這就能理解為什么T9能夠成為上海國金、北京國貿(mào)等重奢購物中心青睞的茶品牌了。
T9的門店具有很強烈的風格
圖片來源：T9tea官方微信
3、消費人群策略：從精英輻射到全人群
先影響精英，再輻射多樣化人群，這是高端品牌通常策略。
從星巴克在中國的發(fā)展路徑可看出，其先進入一二線城市，選址在時尚購物中心、高端寫字樓、交通樞紐、中高端住宅等白領(lǐng)流量密集場所。再逐漸開辟三四線城市。
T9類似，從上海、北京超一線城市“頂級”購物中心起步，再進入杭州、南京、重慶、成都、昆明等新一線和二線城市。
門店的意義在于走到潛在顧客身邊，通過社交空間與更好的茶飲體驗轉(zhuǎn)化新人群，引導與培育增量市場，將產(chǎn)品從社交空間拓展到辦公桌與其它社交禮品場景。
除了用門店貼近消費者，產(chǎn)品層面上也顯露出以精英人群為切口，逐漸輻射全人群的特點。如星巴克用多樣化的意式咖啡滿足人們多樣化的口味需求，并時常推出限定口味，產(chǎn)品符合普世化的特點。
T9肉桂莓果伯爵紅茶
圖片來源：T9tea官方微信
而在茶行業(yè)，傳統(tǒng)茶品牌無論是產(chǎn)品飲用還是體驗空間，都很難滿足現(xiàn)代商務群體需求，尤其是和年輕消費者生活方式有不小的距離。T9把店開進購物中心，并用獨創(chuàng)的茶拿鐵、花果茶以及高顏值設(shè)計來滿足年輕人對一杯健康、好喝、有品味的茶的需求。同時，還配有純茶、冷萃茶適合純茶愛好者。
T9切的就是這部分群體對茶的空白需求，本質(zhì)上來說也是在培育增量市場。
同為成癮飲品，茶能和咖啡學些什么？
既然我們在T9身上看到了星巴克的影子，那么能否跳脫出來，從咖啡行業(yè)總結(jié)出一些茶行業(yè)未來發(fā)展的經(jīng)驗？
一般而言，茶、咖啡、酒被看作是世界范圍內(nèi)的成癮飲品，有著悠久的歷史和龐大的消費人群。但是咖啡在全球化、品牌化、流行程度上，顯然走在了其他飲品前面。
可以從品類、產(chǎn)品、品牌三個層面捋清茶和咖啡的不同之處。
咖啡最早可追溯到15世紀，茶則更早，中國最早的飲茶大約從唐朝開始。此外，咖啡在中國作為舶來品，歷史更短，因此歷史的差異注定了咖啡比茶更年輕。這個年輕影響了咖啡容易被賦予年輕新潮的意義，而茶則有著古老傳統(tǒng)的刻板印象。
咖啡
圖片來源：pexels
從產(chǎn)品角度去看，一是咖啡從原料種植、采摘到烘焙都已經(jīng)建立了完善的標準體系，且這種標準化已經(jīng)深入消費者的心中；二是終端的咖啡飲品新品更新周期長，容易積累粘性消費者。而中國茶產(chǎn)業(yè)在標準體系上還有待完善，且沒有向市場端靠攏，消費者在選購茶時鮮有依據(jù)可循；其次是新茶飲產(chǎn)品季節(jié)化特點明顯，新品更新周期短，很難靠單品沉淀消費者。
品牌角度而言，一個很明顯的事實是，由于咖啡品牌塑造的時尚形象，現(xiàn)在咖啡的品牌效應比認知中傳統(tǒng)的茶更強。比如可能很多人沒喝過星巴克，但知道星巴克是咖啡品牌，甚至認識星巴克的logo。這其實和品牌塑造、品類消費習慣的培育有很大的關(guān)系。
那么茶能和咖啡借鑒的，可以分為以下幾個方面：
一是不斷完善茶葉、茶包、茶飲的標準，并且讓消費者感知到標準及產(chǎn)品之間的差異。比如以飲用方便的標準較成熟的茶包為基礎(chǔ)，再輔以茶飲作為產(chǎn)品創(chuàng)新的出口，刷新消費者對于茶產(chǎn)品不好挑選、質(zhì)量層次不齊的觀念。
二是把茶年輕化，真正做出高勢能的品牌?？梢愿叨耍部梢源蟊?，可以時尚，也可以質(zhì)樸，無論品牌定位是什么，都盡量做到有特色。
T9的視覺體系具有特色
圖片來源：T9tea官方微信
茶文化也不限于中國，不妨從英式下午茶、日式抹茶等全球性的茶文化中汲取靈感，增添品牌的差異性。進一步，可以通過品牌logo、產(chǎn)品包裝等視覺設(shè)計，和門店體驗發(fā)揮品牌的力量。
品牌化、標準化，這些都是中國茶走向年輕人、走向全球的基礎(chǔ)。而商業(yè)模式的創(chuàng)新，則是有力的推手。
這讓我們想起們之前在采訪T9團隊時聽過這樣一個故事，也分享給大家。
一個美籍華人顧客在T9環(huán)貿(mào)店消費后，表示希望在美國西雅圖，也就是星巴克“老家”開家T9。而這位顧客又是福建人，所以T9團隊很好奇她怎么看待中國茶和T9。她認為，站在全球的視野，為什么一定用大漢字、穿漢服等元素才能表現(xiàn)自己是中國品牌呢？可以有某些回歸，但如果過于強調(diào)也是一種思維的局限。對于T9，她覺得T9是一個有國際視野、有延展性、有底蘊的茶品牌，從茶葉選擇、包裝設(shè)計到門店風格，都能看出開放包容的態(tài)度。所以這是她選擇T9的理由。
或許這個故事，也能給我們帶來一些思考。T9誕生在上海，有著海派文化兼容并包的魅力。不過與其說是海派文化的體現(xiàn)，倒不如說是一種開闊的視野，一種闖遍世界的心氣。自信、開放、多元，是T9要傳遞的語言。
也希望有一天，中國的茶可以走進星巴克老家，走向全球。
作者：Momo（Wenky）
參考來源：
[1]袋泡茶行業(yè)數(shù)據(jù)分析：預計2020年中國袋泡茶線上市場規(guī)模為128.7億元，2020年8月30日，艾媒網(wǎng)
（原標題：茶品牌T9獲數(shù)千萬元Pre-A輪融資，它用星巴克的思路做中國茶品牌）
來源：FBIF食品飲料創(chuàng)新，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
中國品牌力指數(shù)（China Brand Power Index，簡稱C-BPI®）是中國首個品牌價值評價制度。
C-BPI是基于中國消費者對使用或擁有過的產(chǎn)品或服務反饋意見的基礎(chǔ)上進行的獨立無偏見研究，是測定影響消費者購買行為的品牌力指數(shù)，是消費者和企業(yè)最信賴的品牌價值評價制度。
本次C-BPI調(diào)查食品飲料行業(yè)覆蓋品類30個，涉及被評價的主流品牌上百個。以下是Chnbrand發(fā)布的2018年中國品牌力指數(shù)SM(C-BPI®)品牌排名中的茶飲料品牌排行榜。
始于1992年，頂新國際集團旗下，從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品及方便食品，大型中式方便食品及飲品集團。
康師傅控股有限公司及其附屬公司主要在中國從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品及方便食品。本集團于1992 年開始生產(chǎn)方便面，并自1996 年起擴大業(yè)務至方便食品及飲品；2012 年3 月，本集團進一步拓展飲料業(yè)務范圍，完成與PepsiCo 中國飲料業(yè)務之戰(zhàn)略聯(lián)盟，開始負責制造、灌裝、包裝、銷售及分銷PepsiCo 于中國的非酒精飲料。目前本集團的三大品項產(chǎn)品，皆已在中國食品市場占有顯著的市場地位。
始于1967年，臺灣大型食品及飲料企業(yè)集團，非碳酸飲料及方便食品供應商，其湯達人/老壇酸菜牛肉面/冰紅茶/鮮橙多頗受歡迎。
統(tǒng)一企業(yè)于1967年7月1日成立于中國臺灣臺南，涉足食品、金融、外貿(mào)、商業(yè)、娛樂、廣告、電子等業(yè)，以形成橫跨制造、服務二大產(chǎn)業(yè)的格局。企業(yè)從傳統(tǒng)食品出發(fā)，逐步走向高科技食品。
始于1987年，擁有AD鈣奶/純凈水/營養(yǎng)快線/爽歪歪等知名食品飲料產(chǎn)品，全球大型食品飲料生產(chǎn)企業(yè)
杭州娃哈哈集團創(chuàng)建于1987年，從3個人、14萬元借款白手起家，在創(chuàng)始人宗慶后的領(lǐng)導下，現(xiàn)已發(fā)展成為中國較大、效益較好的飲料企業(yè)。在全國29個省市自治區(qū)建有近80個生產(chǎn)基地、180多家子公司，擁有員工3萬名。
產(chǎn)品主要涵蓋蛋白飲料、包裝飲用水、碳酸飲料、茶飲料、果蔬汁飲料、咖啡飲料、植物飲料、特殊用途飲料、罐頭食品、乳制品、醫(yī)藥保健食品等十余類190多個品種，其中包裝飲用水、含乳飲料、八寶粥罐頭多年來產(chǎn)銷量居前。
創(chuàng)立于1989年，糕點類烘焙食品知名品牌，致力于歐式風格休閑食品研發(fā)/生產(chǎn)/銷售的大型集團公司
達利集團誕生于歷史文化名城、東亞文化之都泉州。自1989年創(chuàng)辦至今，歷經(jīng)二十余載飛速發(fā)展，達利集團已成長為收益過百億的綜合性現(xiàn)代化食品企業(yè)集團。2015年11月20日，集團于香港聯(lián)交所主板掛牌上市（股份代號：3799.HK）。
達利集團專注食品行業(yè)，形成食品、飲料兩大支柱齊頭并進的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。以大平臺、高密度、立體化的品牌推廣模式，提升品牌形象，旗下“達利園”糕點、“好吃點”餅干、“可比克”薯片、“和其正”涼茶、“達利園”花生牛奶、“樂虎”功能飲料，已成為各行業(yè)知名品牌。多產(chǎn)業(yè)多品牌的發(fā)展戰(zhàn)略，使達利集團成為在食品和飲料行業(yè)都具有超大規(guī)模與超強實力的企業(yè)。
始于1984年日本，三得利株式會社旗下，全球領(lǐng)先的酒類/飲料/食品/保健品提供商，大型跨國企業(yè)
日本三得利株式會社創(chuàng)業(yè)1899年，是一個國際化、多品種、多領(lǐng)域經(jīng)營的大型跨國集團，業(yè)務涉及酒類、飲料、食品、保健品、餐飲管理和花卉等，經(jīng)營區(qū)域跨越了40多個國家和地區(qū)。
三得利在中國的事業(yè)始于1984年，它的第一個項目就是投資5000萬美元在江蘇省連云港市建立的中外合資啤酒廠—中國江蘇三得利食品有限公司。1996年，在上海創(chuàng)立了啤酒、飲料事業(yè)，其產(chǎn)品上市三年，便獲得了廣泛的好評。
了解國內(nèi)消費者的口味習慣，并以此作為開發(fā)新產(chǎn)品的依據(jù)，這是三得利酒類與飲料產(chǎn)品能占據(jù)市場的優(yōu)勢所在。同時，在研發(fā)領(lǐng)域大量投資、建立完善的食品安全和品質(zhì)保障體系、嚴格的產(chǎn)品標準，也是其產(chǎn)品能夠得到消費者信任和良好品牌聲譽的重要原因。
2006年2月19日，由今麥郎投資有限公司、統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司等兩家食品公司共同投資18億元人民幣，創(chuàng)建“今麥郎飲品（北京）有限公司”。
今麥郎飲品集中了今麥郎、日清和統(tǒng)一企業(yè)三方的優(yōu)勢，在技術(shù)、渠道、品牌等方面都表現(xiàn)出了強勁的競爭實力。
今麥郎厚積薄發(fā)，勤懇務實，實現(xiàn)了中國企業(yè)由小到大、由弱到強、由農(nóng)村到城市、由國內(nèi)到國際、由單一工廠到國際性多元化的實力擴張，經(jīng)歷了大企業(yè)集團艱辛又自豪的發(fā)展歷程。
2016年春暖花開之際，農(nóng)夫山泉推出了四種口味的新品果味茶飲料——茶π系列。
“茶π”洞察到90后強烈的個性化需求，將自己定位為“自成一派”。
“茶π”在外形設(shè)計上也是煞費苦心，瓶型擺脫了千篇一律的圓柱形，而是創(chuàng)新為圓柱方形，胖胖的拿到手里甚是可愛。畫面色彩艷麗，畫面主體采用了涂鴉式的動物加水果的設(shè)計，即活潑又時尚，完全符合了90后酷炫的審美風格。
上市半年銷量突破10億元大關(guān)，成為火熱的明星大單品。
天喔食品(集團)有限公司，上海著名商標，擁有喝啥喲/純茶/炭燒奶茶等系列飲品，集生產(chǎn)/銷售/物流服務為一體的快速消費品專業(yè)公司
天喔食品（集團）有限公司是由天喔國際控股有限公司（香港主板01219.HK）全資控股的業(yè)務主體，成立于1999年，為外商獨資企業(yè)，注冊資本9.9億港幣，總部位于上海市松江區(qū)，是一家以"天喔"、"天喔茶莊"、"早早麥"、"川湘"等休閑食品（飲品）品牌為龍頭，集園區(qū)生產(chǎn)、品牌發(fā)展、品牌代理和物流配送為一體的食品（飲品）類快消品專業(yè)生產(chǎn)和營銷集團。
南浦食品（集團）有限公司成立于1991年，是天喔食品集團與光明食品集團的聯(lián)合控股公司，注冊資本3億人民幣，是一家以休閑食品、飲料、酒類為主要產(chǎn)品的快速消費品綜合代理和營銷集團，是中國預包裝休閑食品經(jīng)銷商、洋酒經(jīng)銷商、葡萄酒進口商、無糖茶飲料銷售商。
東方樹葉，知名本土茶飲料品牌，農(nóng)夫山泉2011年推出的無糖茶飲料，以0熱量/0添加劑為特色，擁有紅茶/綠茶/茉莉花茶/烏龍茶等經(jīng)典口味
東方樹葉是農(nóng)夫山泉公司新出品的一款茶飲料，用農(nóng)夫山泉泡制，主打0卡路里。1610年中國茶葉乘著東印度公司的商船漂洋過海，飲茶之風迅速傳遍歐洲大陸。因一時不知如何命名，且其來自神秘的東方，故被稱為“神奇的東方樹葉”。
農(nóng)夫山泉邀請Pearlfisher(英國設(shè)計公司) 為其新產(chǎn)品 “東方樹葉 ”設(shè)計了包裝形象。這個系列產(chǎn)品將包含紅茶(Black tea)、綠茶(Green tea)、茉莉花茶(Jasmine tea)以及烏龍茶(Oolong tea)等四個口味。
始于1890年英國，享有“世界紅茶之王”的美譽，以其明亮的黃色向世界傳遞它光明、活力和自然美好的樂趣。
最初，在英國，茶是一種昂貴的飲料，只有富人才能享用。1880 年，不惑之年的格拉斯哥企業(yè)家及創(chuàng)新者湯姆斯•立頓爵士(Sir Thomas Lipton)洞悉良機，決定生產(chǎn)一種供普羅大眾享用的平價優(yōu)質(zhì)茶。
他收購錫蘭（即今天的斯里蘭卡）的茶樹種植園，并進行茶葉的包裝和運輸，以成本優(yōu)勢將優(yōu)質(zhì)茶葉直接從茶園銷往到大眾的茶壺里。1893年，他建立茶葉包裝公司 Thomas J Lipton Co.，公司的總部和工廠位于新澤西霍博肯。
憑借逾一個世紀的種茶和配茶經(jīng)驗，立頓將湯姆斯爵士對茶葉的創(chuàng)新和品質(zhì)的追求代代相傳，這為立頓成為全球大型的茶葉品牌奠定了良好的基礎(chǔ)。
建于1956年，知名椰子奶品牌，國內(nèi)大型天然植物蛋白飲料生產(chǎn)基地，專業(yè)從事椰子等熱帶水果深加工的公司
椰樹集團前身為?？诠揞^廠，建于1956年，現(xiàn)有職工4000多人。產(chǎn)品以果汁飲料為主，具有世界先進生產(chǎn)工藝和大規(guī)模自動化生產(chǎn)能力。“椰樹”主導產(chǎn)品椰樹牌天然椰子汁、椰樹牌天然礦泉水、火山巖珍貴天然礦泉水和天然芒果汁等較為有名，產(chǎn)品遠銷30多個國家和地區(qū)。
除以上產(chǎn)品之外，在茶飲料市場也占有較高份額。茶飲料系列有菊花茶、冬瓜茶、綠茶、冰紅茶、涼茶飲料、椰樹嚇火、蒲公英涼茶、桂圓紅棗茶等。
成立于2015年8月，由正大制藥集團控股，公司注冊資本7500萬元
公司依托正大制藥集團的國內(nèi)頂尖藥品、食品研發(fā)團隊，專注于大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。公司現(xiàn)有板藍花非蔗糖植物飲料、補力電解質(zhì)水、e貓子維生素飲料、果而富硒山泉等品牌產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力達百億元。
旗下主力產(chǎn)品“板藍花植物飲料”是一款“愛甜怕糖人可以喝的”非蔗糖植物飲料，具有“清潤不寒涼、怕糖也可喝”兩大優(yōu)點，是為現(xiàn)代人“體質(zhì)虛寒” 和“愛甜怕糖” 兩大健康特征而研制的、亞健康時代人們理想的植物飲料。
“板藍花”的商標已在世界上二十多個國家進行了注冊保護。
結(jié) 語
看完榜單，不由得佩服農(nóng)夫山泉在品牌和產(chǎn)品形象上的建樹，茶π和東方樹葉同時上榜。同樣作為飲用水巨頭的娃哈哈，卻沒有子品牌進入大眾的視野。天喔茶莊和正大板藍花，恕我見識少，也可能地域性較強，在此之前聽都沒聽說過，不知有多少人與我同感。
一些我們熟悉的品牌，如王老吉、加多寶，并未能進入榜單。其實王老吉涼茶在2011和2012年分別是第4名和第3名。而2012正是王老吉之爭判決那年，之后一分為二，很長時間里紛爭不休，種種緣由，讓人唏噓不已。
