邦東古樹茶屬于臨滄產(chǎn)區(qū),產(chǎn)地位于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng),具有條索緊實(shí)尚顯毫,色澤墨綠略泛灰的特點(diǎn),沖泡后湯色綠黃明亮、葉底深綠潤(rùn)澤、香氣呈密香、口感醇和微甜,細(xì)細(xì)回味后會(huì)讓人感受到強(qiáng)勁的茶氣。
邦東古樹茶屬哪個(gè)產(chǎn)區(qū)
邦東鄉(xiāng)距臨滄市區(qū)60余公里,包括昔歸古茶山和大雪山部分。因昔歸茶知名度更高,茶質(zhì)、茶氣不同,已另立門戶,所以邦東古茶山不包括昔歸古茶山和大雪山古茶山;因大雪山面積太大,涉及古茶山太多,為避免混淆,大雪山古茶山主要以野生茶資源為主。
邦東古茶山有得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和自然環(huán)境,有厚重的人文底蘊(yùn)和豐富的物種資源。邦東古茶山土壤以黃沙壤為主,伴生大量“臨滄花崗巖”,大小不一的獨(dú)立巖石,形成了“亂石成陣,萬(wàn)茶成林”的地理風(fēng)貌。邦東古茶園砂石地質(zhì)較多,土壤富含礦物質(zhì)和腐殖質(zhì),土質(zhì)疏松,土層深厚。
邦東茶的特點(diǎn)
邦東茶的口感飽滿純正,茶氣強(qiáng)勁而有霸氣,入口苦澀,很快能化開,回甘持久,不同于老班章的霸道,邦東古樹茶雖茶氣強(qiáng)勁,但毫不外斂刺激,像是一位極具修養(yǎng)的君子。
沖泡邦東茶古樹茶,建議選擇甘甜清冽的山泉水,或者是純凈水、礦泉水,往蓋碗中投茶5g左右,注入90-95度熱水,茶水比1:20-30,浸泡5-10秒便可飲用。
邦東茶以昔歸茶最具代表性,昔歸茶屬邦東大葉種,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,入口即香,水路細(xì)膩,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,內(nèi)質(zhì)豐富,十分耐泡。
忙麓山老樹圓茶
2019年6月,
下關(guān)沱茶攜新品“忙麓山老樹圓茶”
亮相第13屆青島國(guó)際茶文化博覽會(huì)。
精致華美的包裝,
純正飽滿的口感,
讓它成為茶博會(huì)最受歡迎的寵兒。
金獎(jiǎng)加身,首戰(zhàn)告捷
忙麓山老樹圓茶,
眾望所歸,
榮獲第13屆中國(guó)青島國(guó)際茶文化博覽會(huì)
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忙麓山老樹圓茶
裊裊茶香,
一絲一縷,
茶氣縱橫,
一滋一味。
如倦鳥歸林,
寄情于忙麓山水間,
忘卻忙碌。
1、茫茫邦東,滔滔瀾滄
忙麓山位于臨滄大雪山東麓的瀾滄江西岸,具有獨(dú)特的區(qū)域性地理氣候優(yōu)勢(shì),海拔較低(740~950米)的古茶園成片成林分布于森林中,土質(zhì)肥沃,氣溫較高,晝夜溫差大,濕度較大,降雨充沛,云霧彌漫,造就了忙麓山老樹茶濃厚持久而又飽滿滑爽的獨(dú)特風(fēng)格,是邦東古樹茶的經(jīng)典代表,自古作為貢茶久負(fù)盛名。
2、幽遠(yuǎn)深藍(lán),麓林森森
一抹靜謐的藍(lán),
是頭頂?shù)奶炜眨?/p>
也是遠(yuǎn)方的大海。
寧?kù)o而深邃,
是自由,
也是永恒。
層層筍葉,根根篾條,
留住了它最初的美好,
最深的茶香氣韻。
3、流連忙麓山間,獨(dú)享邦東之味
餅形圓整,條索肥緊,
黑潤(rùn)清晰,白毫顯著。
香氣濃且?guī)Щㄏ悖?/p>
杯底香持久。
湯色明亮,黃且清透,
湯面油潤(rùn),無(wú)雜質(zhì)。
入口醇和,四泡之前滑潤(rùn)爽口,四泡后香氣不減,茶氣霸勁逐漸顯露,香味融合飽滿。
入口微苦,苦顯于舌兩側(cè),苦退之后回甘強(qiáng),生津很足,久久的回味讓人為之著迷。
邦東古樹茶生長(zhǎng)在臨滄茶區(qū)的邦東鄉(xiāng),受到當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件的影響,邦東古樹茶條索緊實(shí)尚顯毫,色澤墨綠略泛灰,沖泡后湯色綠黃明亮,葉底深綠潤(rùn)澤,有香甜的蜜香氣息。
邦東,是臨滄的邦東鄉(xiāng)邦東村,位于邦東大雪山東、南麓的瀾滄江岸,有人把邦東比作一個(gè)巨人,“頭頂大雪山,腳踩瀾滄江?!北阏f(shuō)的是這邦東,其地海拔落差較大,最高海拔3429.6米,最低海拔為750米,森林覆蓋率高,良好的自然生態(tài)環(huán)境孕育了有機(jī)生態(tài)的邦東茶。
邦東茶大家也常常叫邦東巖茶,大都以古樹茶為主,樹齡大都為300年左右,古茶樹生長(zhǎng)在大雪山半山一帶。
邦東茶之所以被叫作巖茶,首先是環(huán)境給人的最直觀印象。
進(jìn)入邦東古茶園,亂石叢中,古茶樹茁壯生長(zhǎng),叫邦東巖茶,最貼切不過(guò)了。
從古至今,與石共生的茶,均成了品質(zhì)卓越、品格高逸的典型代表。這一帶,因受地殼運(yùn)動(dòng)影響,擁有地球上獨(dú)一無(wú)二的古茶樹與巖石共生奇觀。
邦東巖茶的巖韻還具備一種獨(dú)特的“特點(diǎn)”:茶樹在生長(zhǎng)過(guò)程中吸收了周邊巖石的豐富礦物質(zhì),茶湯入口有礦物質(zhì)的硬朗感,就像你去觸摸邦東的石頭一樣有質(zhì)感。
邦東巖韻內(nèi)含豐富的礦物質(zhì)和有機(jī)物質(zhì),為茶葉后發(fā)酵提供了充足養(yǎng)分,在后期存放過(guò)程中轉(zhuǎn)化潛力大。
邦東古樹茶的茶氣以強(qiáng)勁霸氣為主,但卻毫不外斂刺激,并富有變化性,在存放過(guò)程中,邦東古樹茶的茶氣會(huì)不斷發(fā)生變化,也有少數(shù)片區(qū)的邦東古樹茶的茶氣是香甜型的。
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