茶樹(shù)樹(shù)干從石頭縫里長(zhǎng)出,根系密布在龜裂的巖石表層上,因而被稱為“巖茶”。臨滄市臨翔區(qū)邦東、馬臺(tái)茶區(qū)擁有世界上獨(dú)一無(wú)二的古茶樹(shù)與奇石共生的景觀。
臨翔區(qū)馬臺(tái)鄉(xiāng)種茶歷史悠久,直至今天,茶葉依然是馬臺(tái)鄉(xiāng)重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。走進(jìn)馬臺(tái)鄉(xiāng)巖茶種植基地,茶樹(shù)生長(zhǎng)于萬(wàn)石之間,茶樹(shù)兩側(cè)的土壤表層被大石覆蓋,土夾砂礫。疏松的土壤為茶樹(shù)根系生長(zhǎng)提供了富氧環(huán)境,根系的垂直深度可超1米。巖茶樹(shù)根深葉茂,可以充分吸取土壤中豐富的微量礦物質(zhì)元素,合成較多的氨基酸。因此,“馬臺(tái)巖茶”爽口甜美、滋味醇厚。
近年來(lái),馬臺(tái)鄉(xiāng)通過(guò)“黨組織+企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的方式,依托滬滇協(xié)作項(xiàng)目投入300萬(wàn)元建設(shè)馬臺(tái)鄉(xiāng)馬臺(tái)村巖茶加工廠,引入云南星女王茶葉有限公司,生產(chǎn)制造馬臺(tái)巖茶,吸引百戶以上農(nóng)戶和巖茶加工廠流轉(zhuǎn)掛牌,統(tǒng)一生產(chǎn)生態(tài)巖茶,帶動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)年均增收13萬(wàn)元以上。
“曾經(jīng)的巖茶是無(wú)性繁殖,種子落到哪里就在哪里扎根。通過(guò)全鄉(xiāng)統(tǒng)一規(guī)劃,我們對(duì)其進(jìn)行適度干預(yù)和有效保護(hù)?!瘪R臺(tái)鄉(xiāng)馬臺(tái)村黨總支副書記劉東云介紹,通過(guò)選擇和培育,茶葉品質(zhì)更為優(yōu)良,巖茶的發(fā)展也走向標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化。茶農(nóng)不用再為銷路發(fā)愁,建設(shè)生態(tài)茶園干勁滿滿。
千山一碧,茶韻飄香。在馬臺(tái)村茶山之間,茶農(nóng)劉小蘭正背著背簍采摘茶葉,眼疾手快、指尖輕捻,不一會(huì)兒背簍里就裝滿了茶葉?!霸诓烧牾r葉之后,我會(huì)統(tǒng)一把茶葉送到巖茶加工廠,不用擔(dān)心售賣問(wèn)題。”她說(shuō)。
自馬臺(tái)村巖茶加工廠運(yùn)營(yíng)以來(lái),劉小蘭除了將自家茶葉采摘售賣給加工廠,還在加工廠找到了一份工作?!熬徒鼊?wù)工不僅能獲得工資收入,還能照顧好家里的老人小孩,兼顧管護(hù)自家的茶樹(shù),實(shí)現(xiàn)賺錢、顧家‘兩不誤’。”劉小蘭對(duì)于現(xiàn)在的生活很滿意。
馬臺(tái)鄉(xiāng)黨委副書記陳永潔介紹,目前,全鄉(xiāng)巖茶種植面積約4000畝。其中,馬臺(tái)村巖茶種植面積就有2000余畝,包含核心區(qū)巖茶400余畝。截至目前,在馬臺(tái)村巖茶加工廠的助力下,馬臺(tái)巖茶已生產(chǎn)系列產(chǎn)品11種,2023年共生產(chǎn)茶葉100噸,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值800萬(wàn)元,銷往廣州、上海等地。
為進(jìn)一步叫響“馬臺(tái)巖茶”品牌,拓展銷售市場(chǎng),云南星女王茶葉有限公司積極加強(qiáng)品牌策劃,創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷手段,參加2022中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng)1個(gè)、銀獎(jiǎng)2個(gè),參加2023中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng)2個(gè),讓馬臺(tái)巖茶實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品到商品的轉(zhuǎn)化,有力助推巖茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,進(jìn)一步延伸了產(chǎn)業(yè)鏈。此外,公司每年還將20噸礦物有機(jī)肥免費(fèi)分發(fā)給簽約的農(nóng)戶,幫助農(nóng)戶種好“生態(tài)茶”,并全面加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)加工設(shè)施設(shè)備條件提升、生產(chǎn)加工過(guò)程管理、生產(chǎn)加工人員管理、產(chǎn)品質(zhì)量管理與追溯等,實(shí)行有機(jī)、生態(tài)、無(wú)公害加工模式。
同時(shí),借助馬臺(tái)鄉(xiāng)紅色文化教育與綠色旅游體驗(yàn)的雙輪驅(qū)動(dòng),馬臺(tái)鄉(xiāng)將茶文化與馬臺(tái)云海、生態(tài)養(yǎng)生等有機(jī)結(jié)合,搭建景觀臺(tái),開(kāi)發(fā)山區(qū)民宿,為前來(lái)購(gòu)買巖茶的顧客提供采茶、煮茶、云上品茶等多重體驗(yàn)。
基于獨(dú)特的地質(zhì)資源、氣候條件、種茶傳統(tǒng),近年來(lái),馬臺(tái)鄉(xiāng)通過(guò)建基地、抓管理、實(shí)施綠色生態(tài)管控,成為“臨滄最大的芽茶基地”“最具特色的巖茶之鄉(xiāng)”,2023年茶葉總產(chǎn)量達(dá)3500噸,產(chǎn)值達(dá)2.1億元。
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貢茶寨位于世界茶樹(shù)和茶文化起源中心的云南臨滄,臨滄是普洱茶原產(chǎn)地和滇紅茶、大葉種蒸青綠茶的誕生地、是中國(guó)最大的紅茶生產(chǎn)基地和普洱茶原料基地。貢茶寨地處臨滄邦東大雪山東北支脈東端,地處橫斷山系瀾滄江山脈北延部分,屬滇西縱谷區(qū),亞熱帶低緯高原山地季風(fēng)氣候。
???????貢茶寨是大勐麻土司管轄轄區(qū)內(nèi)人工栽培茶樹(shù)最早的村寨之一,上貢到土司家的茶葉自明代便是大勐麻土司進(jìn)行禮儀活動(dòng)和祭祀的貢茶,亦在道光年間上貢到北京得道光皇帝封為貢茶,現(xiàn)尚有600多年的人工栽培型古茶園保留。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? “文章瀚博古文豐,茶韻飄香貢茶寨”
3、馬道嗞(zī):史載“明洪武十八年(1385),麓川(今瑞麗)土司思倫法率眾10余萬(wàn)人攻景東,打通臨滄地區(qū)通往景東等地道路”。緬寧(臨翔)至景東的驛道(東北線)由縣城起,經(jīng)丙兔、五臺(tái)坡、璋珍、邦包,到邦東街,過(guò)瀾滄江嘎里渡入景東,從邦東街往北,經(jīng)大石(云縣大朝山西鎮(zhèn)),到勐麻(云縣大寨),再到云州(云縣城),是當(dāng)時(shí)鹽茶等大宗貿(mào)易往來(lái)的主要干道。當(dāng)時(shí)馬幫盛極一時(shí),擁有騾馬少則二、三頭,多則數(shù)百頭,大馬幫并配有武器。密林深處隨時(shí)可見(jiàn)“山間鈴響馬幫來(lái)”。
???????在茶寨寨子腳有一處坡很陡的道路,古時(shí)馬幫來(lái)到這里的時(shí)候上很陡的坡,使勁到嗞起嘴漏出牙齒來(lái),得名馬道嗞,從馬道嗞南線到邦東那罕昔歸馬臺(tái)、北線至云州過(guò)鳳慶大理達(dá)昆明,西進(jìn)棠梨壩、官房到螞蟻堆、勐萊壩到耿馬孟定出緬甸,東過(guò)納貢田出糯灑栗樹(shù)到景東、雖然山川險(xiǎn)阻,萬(wàn)水千山,途中行旅艱難,既無(wú)舟楫之利,又無(wú)車馬之便,交通運(yùn)輸僅靠人背馬馱,然商業(yè)貿(mào)易尚稱發(fā)達(dá),流通亦暢,內(nèi)、外貿(mào)易均備,國(guó)外運(yùn)至緬甸臘戌、仰光;省內(nèi)到云縣、耿馬、景谷、墨江、昆明諸地,經(jīng)馬道嗞向國(guó)內(nèi)外輸送茶葉等產(chǎn)物,馬道嗞是茶馬古道上重要的交叉路口。
3、古茶園 600多年的人工栽培型古茶園,該茶園屬于高密度規(guī)則并排種植,茶樹(shù)基圍達(dá)110cm左右,期間經(jīng)多次矮化,是貢茶寨作為大勐麻土司管轄區(qū)域內(nèi)最早栽培茶樹(shù)的村寨的有利見(jiàn)證。