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臨滄市地理位置

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勐庫(kù)西半山:茶葉地理位置以及口感特點(diǎn)

勐庫(kù)鎮(zhèn)位于云南省雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣北部,勐庫(kù)鎮(zhèn)是勐庫(kù)大葉茶起源之地,勐庫(kù)素有茶鄉(xiāng)之稱,千百年來勐庫(kù)人民在種茶、制茶、飲茶的基礎(chǔ)上創(chuàng)造了獨(dú)特燦爛的茶文化,生長(zhǎng)于勐庫(kù)大雪山的千年萬畝古茶樹群落,是目前國(guó)內(nèi)外發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大、分布最廣的古茶樹群落,是珍貴的自然遺產(chǎn)和生物多樣性的活基因庫(kù)。

  勐庫(kù)的地形是兩山夾一河一壩。兩山中,一座是邦馬山,一座是馬鞍山,一河為南勐河,一壩指勐庫(kù)壩。勐庫(kù)茶山有東西半山之別,東西半山以冰島湖為界;今天簡(jiǎn)單整理了一些西半山茶地理位置以及茶葉特點(diǎn),僅供大家參考:


  勐庫(kù)公弄坐落在與勐庫(kù)千年古茶山比肩而立的公弄大山上,海拔1588米,公弄大寨的古樹茶:條型肥大,芽葉勻整,茶湯金黃透亮,落口生甜,茶香馥郁,有蜜香,回甘持久,生津迅速,韻味悠長(zhǎng),茶質(zhì)豐富,葉底鮮活靈動(dòng)。

  冰島村位于勐庫(kù)河畔,以河為界,冰島古樹茶為大葉喬木類,故條索肥壯勻整顯毫、湯色金黃明亮剔透,茶香清揚(yáng)濃郁且獨(dú)特,滋味甘甜,苦澀味較輕,耐泡,葉底柔潤(rùn)明亮。湯汁醇鮮,苦澀極低,甜度非常好。


  丙山村地處勐庫(kù)鎮(zhèn)西邊,海拔1700米,丙山古樹茶特點(diǎn):入口香氣足,苦澀味稍重,苦化甘快,生津明顯,茶湯香柔,湯色黃亮,耐沖泡,葉底肥嫩;蜜香濃郁,茶氣強(qiáng)勁,苦澀均衡,

  勐庫(kù)大雪山位于云南省臨滄市和雙江縣西部與耿馬縣交界處,拔海拔2200至2750米,大雪山普洱茶特點(diǎn):葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強(qiáng)。


  地界老寨由于處在大雪山主脈的山脊上,海拔2100米,地界茶特點(diǎn):香氣濃郁而沉,香味奇異難形容且叫原野果密芳香吧、香溶于水,湯色淡金黃、入口就感覺到甜,回甘生津及喉韻蒼勁有力,茶湯細(xì)稠、飽滿、又有溫柔之美,香韻繞于口腔非常舒服,耐泡、水滲出物豐富。

  甲山然村,是勐庫(kù)壩卡下轄的一個(gè)自然村,海拔高1800米左右,壩卡茶特點(diǎn):香氣有淡淡的蜜香,且杯底留香明顯,滋味微苦而后甘,澀味基本沒有,茶湯飽滿醇厚,茶氣足,層次感強(qiáng)!甲山的茶由于海拔比壩卡寨子高出許多,因此甲山茶滋味有淡淡的冰糖甜,無論是從香氣,滋味,飽滿度,口腔留韻程度都比壩卡茶要略勝一籌。


  磨烈位于勐庫(kù)鎮(zhèn)西邊,海拔1750米,以香高味濃,清冽質(zhì)重著稱,新茶口感濃厚豐富,甘中生香,香中帶甜。


  南迫老寨離冰島老寨約5公里,茶葉特點(diǎn):入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,生津效果明顯持久,茶湯糖香,濃度非常高!

  壩氣山自然村位于勐庫(kù)鎮(zhèn)西邊,海拔1710米,壩氣山茶特點(diǎn):湯色金黃,茶質(zhì)鮮美,是典型西半山的滋味,壩氣山茶氣頗重,入口有苦澀,但苦澀化開較快,回甘生津較好。


  大忠山是大戶賽所轄范圍內(nèi)最為偏僻的一個(gè)自然村,湯感入口厚重,質(zhì)感好,水路細(xì)喉韻突出,葉底比較粗壯,厚實(shí)有力。


  壩卡地處勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊,海拔1600米,壩卡茶香氣顯有淡蜜香,杯底留香明顯,有新茶的青味;滋味先苦后甘,澀味平,滑厚飽滿,茶氣足,層次感強(qiáng)。


  三家村,屬于山區(qū)。海拔2000公尺,三家村古茶樹特點(diǎn):干茶條索緊結(jié),色澤墨綠,顯毫。湯汁醇鮮,苦澀極低,甜度非常好,有一股與尋常生茶不同的清鮮花香,山野韻足,湯色綠黃透亮,喉韻涼感明顯,持久不易消散。

  五家村位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊,海拔1780米,茶味道適中,湯感不濃不淡,干毛茶色澤烏亮。


  河邊寨茶屬于勐庫(kù)西半山大戶賽茶區(qū),海拔1800米,其茶有勐庫(kù)邦馬大雪山的底蘊(yùn),干茶條索勻整,油潤(rùn)度高,茶湯金黃透亮,金毫外顯,茶氣叫足,河邊寨的古樹茶滋味飽滿,層次分明,口腔中的流韻時(shí)間長(zhǎng),喉韻甚爽,水路細(xì)膩!


  豆腐寨在公弄一帶是地勢(shì)較低的寨子,新茶苦澀略重,回甘好;存放一段時(shí)間后茶湯黃綠透亮,湯感粘稠飽滿,茶湯入口,順滑粘稠,苦澀協(xié)調(diào),苦澀化的極快,苦盡甘來,令人回味無窮。

  忙波在勐庫(kù)壩子的最邊緣,忙波古樹茶有淡淡的花蜜香,茶湯鮮黃透亮,入口略微清苦,茶湯入喉,舌面上的苦味褪去,有淡淡的回甘,澀味也恰到好處!


  大戶賽位于雙將勐庫(kù)邦罵大雪山的巨臂上,海拔2000米以上,為勐庫(kù)最高的村寨之一。勐庫(kù)大戶賽古樹茶外形條索緊結(jié),芽肥葉壯,烏潤(rùn)光亮,香氣獨(dú)特,湯質(zhì)明黃透亮,口感順滑醇厚、回甘特好持久、綿長(zhǎng),茶性勁足霸道,大戶賽茶非常具有臨滄茶特點(diǎn)——苦澀,但是轉(zhuǎn)化非??欤馗噬蚝?,喉韻特別好!

  小戶賽雖屬于公弄村委會(huì),但與公弄大寨之間隔著一條溝壑,海拔1800米,小戶賽古樹茶特點(diǎn):條索肥大,梗圓,葉壯,湯感柔順,茶氣凌冽,水路細(xì)膩,回甘快且濃郁,生津速而持久,飲后唇齒留香。


文 章 整 理 于 網(wǎng) 絡(luò)

攝 ?影丨西 卡

來源:中國(guó)普洱茶網(wǎng)

天韻古茶巖韻 |集邦東“三杰”為一體,滋味釅實(shí)飽滿,獨(dú)具巖石韻味。

瀾滄江的中上游,也有這么一種生命,它們碾碎腳下的爛石,笑傲寰宇,瀾滄之水清兮,日新月異;山河之貌狀兮,古樹臨風(fēng),成就永恒!




臨滄邦東,大山矗立,大江縱橫,奇峰絕影,云蒸霞蔚 ,該地多石頭,許多古茶樹就生長(zhǎng)在石頭縫里。獨(dú)特的地理位置和自然環(huán)境讓邦東古樹形成根深葉茂,石樹共存的奇觀!



“邦東三杰”,作為邦東最出名的三個(gè)山頭,代表著邦東茶的優(yōu)質(zhì)口感。

這三個(gè)山頭分別是昔歸、那罕、曼崗。在云南,邦東巖茶的名氣在整個(gè)普洱茶產(chǎn)區(qū),臨滄茶區(qū)來說都是非常有名的。邦東獨(dú)特的地形地貌為邦東茶提供了良好的生長(zhǎng)條件,形成了獨(dú)特的香氣和滋味。




集邦東“三杰”為一體

制出優(yōu)質(zhì)巖骨韻



天韻古茶「巖韻」追根溯源,從源頭到成品數(shù)十個(gè)制茶環(huán)節(jié)專注嚴(yán)格把控質(zhì)量。



01

精選三百年以上邦東巖石茶區(qū)的小曼崗和那罕古樹春茶為主料,并加入一定比例的昔歸古樹春茶,經(jīng)過傳承古法制茶工藝制作而成,從而確保茶葉的高品質(zhì)。



02

備料三年,匠心力作,在專注品質(zhì)的基礎(chǔ)上,以性價(jià)比高,后期轉(zhuǎn)化極佳,成為天韻古茶2020年重磅新品推出于市。





官方品鑒:
2020年「巖韻」古樹青餅
外形:餅型端正,芽葉緊結(jié),略帶蜜香。
湯色:金黃明亮,潤(rùn)澤通透。
香氣:蘭香蜜韻,透著絲絲木質(zhì)香。
滋味:清甜爽朗,滋味釅實(shí)飽滿,獨(dú)具巖石韻味。
葉底:色澤均勻,韌勁十足。



風(fēng)骨剛健·猶如介石


入口清甜爽朗,稠厚細(xì)膩蘭香馥郁,有蜜之滋潤(rùn),蘭之幽雅隱隱中有木質(zhì)香沁人心脾
滋味濃烈厚重,又不失外柔之甘美
外柔內(nèi)剛,湯水融合,余味寬廣而深遠(yuǎn)




山野氣韻凸顯,喉韻舒爽


一口咽下,鼻息間蘊(yùn)含芬芳花香野韻
層次感豐富,幽香甜潤(rùn)如屢屢細(xì)流劃過
中后段香甜充盈著整個(gè)口腔
喉韻清甜,苦底迅速化開舌面從始至終甘韻極佳,茶韻悠長(zhǎng)
茶氣,體感明顯,氣韻舒朗巖骨剛健中飽含山野逸趣
花香馥郁中散發(fā)出含蓄的山野氣韻

天韻古茶2020年「巖韻」古樹青餅以極富靈性的山水墨韻為設(shè)計(jì)靈感由云南民族畫院青年畫院副院長(zhǎng)葉其霖現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作以瀾滄江流域古樹茶為真實(shí)寫照選取山水、巖石、古木為題材世人呈現(xiàn)奇妙的云南巖茶的味道


品飲者,細(xì)細(xì)咂味巖韻與陳韻的口感層次收藏者,靜靜觀賞奇妙巖石隨歲月陳化之美


來自秘境邦東·甄選原料


1

昔歸

昔歸普洱茶,產(chǎn)于忙麓山,在云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi),是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,在眾多普洱茶中始終獨(dú)樹一幟,既不高傲,也不媚俗,以柔弱身姿開創(chuàng)出屬于自己的一片天地。




昔歸古樹茶特點(diǎn):濃蜜幽蘭香,代表高品質(zhì)普洱茶的一種天然香型,而昔歸的香如“余音繞梁,三日不絕”。湯感猶如絲綢般滑過舌面 ,湯質(zhì)鮮爽、回甘猛烈屬整個(gè)臨滄茶區(qū)之首,香甜中伴隨著一絲苦澀,咽下茶湯后,喉嚨處頓時(shí)陣陣清涼襲。

2

那罕

那罕隸屬于邦東鄉(xiāng)曼崗行政村,同為邦東產(chǎn)區(qū)的山頭,那罕與昔歸有所接近,但也有著不同。那罕茶在清朝道光至咸豐年間連續(xù)十二年被選作貢茶進(jìn)京,被盛譽(yù)為茶魁之首。



那罕古樹茶特點(diǎn):入口略有苦澀,但化得快,舌尖感受到清甜滋味,茶湯層次感豐富,飽滿,茶氣立即充斥整個(gè)口腔,喉韻好。如果說昔歸是雅致柔潤(rùn),那罕就多了一些個(gè)性化,給人不同的感受。

3

曼崗

在邦東三杰里面,曼崗算是較為爽朗,溫和的,像鄰家小弟一般。曼崗村也是邦東地貌,茶樹生于巖石之上,擁有獨(dú)特的巖韻花香。




曼崗古樹茶特點(diǎn):花香中透著果香,甜中帶柔。曼崗入口柔順,清爽,苦澀不強(qiáng),回甘生津很快,適口度高非常討喜。

「巖韻」原野花香與巖韻,邦東茶的標(biāo)志性香氣在口腔中相互縈繞交纏,仿佛一朵花正從巖層的裂隙中頑強(qiáng)生長(zhǎng),這種獨(dú)特的口感為「巖韻」增添了更多的趣味。而爽滑飽滿又不失甘甜細(xì)膩整體湯質(zhì),宛如這朵花綻放時(shí)的燦爛。


圖片描述??


茶之自然味,臻選在有機(jī)

于云南深山中尋見,巖韻,有自然巖石的韻味

有時(shí)光緩緩流過的味道,自然美好之物

遵循自然法則,呈現(xiàn)事物最美好,最純粹的本源

普洱茶山頭太多搞不懂?看過這篇再也不上當(dāng)了

       云南四大產(chǎn)茶區(qū)

  保山市、臨滄市、普洱市、西雙版納(傣族自治州)

  普洱茶的定義

  普洱茶,以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的

  云南大葉曬青茶為原料,

  并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定加工工藝制成的茶葉。明清兩代是普洱茶形成并走向輝煌的時(shí)代。整個(gè)云南還存在野生茶樹群落和古茶園面積27萬畝以上。

  保山市

  已不屬于瀾滄江流域,尚有一些栽培野生茶區(qū)未完全開發(fā),茶質(zhì)仍然十分厚質(zhì)飽滿??诟须m未有超過其他三大茶區(qū)的特色,其陽剛的茶氣,純正的山韻也是不可多得的古樹茶資源。

  臨滄市

  下轄1區(qū)7縣,按茶葉產(chǎn)量依次排名:鳳慶、云縣、永德、雙江、耿馬、臨翔區(qū)、滄源、鎮(zhèn)康(09年產(chǎn)量)

  鳳慶作為云南產(chǎn)茶第一大縣,位于臨滄北部,幾乎全縣皆適宜種茶。歷史悠久,出產(chǎn)歷史上著名的“太華茶”。鳳慶茶廠,曾是我國(guó)紅茶標(biāo)準(zhǔn)的制定者。

  茶馬古道重鎮(zhèn)魯史有數(shù)百年的歷史,青龍橋更是茶馬古道上的咽喉要道。

  境內(nèi)古茶樹資源5.6萬畝,鳳慶縣的鳳山、勐佑、大寺、三岔河、雪山等地均有上千畝的栽培古茶園,詩(shī)禮鄉(xiāng)古黑村也有古茶樹。

  云縣位于臨滄東北部,野生大茶樹分布于每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),較為著名的有:幸福鎮(zhèn)大宗山(蔑笆山村)1.5萬畝,涌寶鎮(zhèn)堂梨樹村1600畝,漫灣鎮(zhèn)的大丙山1000余畝,愛華鎮(zhèn)黃竹林箐等。

  位于漫灣鎮(zhèn)的白鶯山,在大丙山中部,被稱為“古茶園自然博物館”,古茶樹1.24萬畝。茶樹品種豐富,展示了從野生茶樹到栽培茶樹不同階段的演變歷史。

  永德位于臨滄西北部,距今約兩三千萬年歷史的茶樹始祖:中華木蘭在永德縣被發(fā)現(xiàn)(茶樹是由寬葉木蘭經(jīng)中華木蘭演化而來),歷史悠久的永德,被稱為“萬茶歸宗”的地方。

  永德是云南野生茶林面積最廣的縣,達(dá)到11萬多畝。11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有野生茶樹,尤其是明朗、烏木龍、亞練、大雪山等地。代表是永德大雪山自然保護(hù)區(qū)(10萬余畝野生古茶林)和棠梨山原始森林(約1.5萬畝原始野生型古茶樹)。

  忙肺山特點(diǎn)

  忙肺山位于臨滄市永德縣,至今還生長(zhǎng)著大面積的野生型、過渡型、栽培型的古樹茶。忙肺是傣語地名,意為“河谷間的山嶺”,好山好水出好茶,這里的村民們世代喝茶、種茶,茶史悠久,文化深厚。這里的原生態(tài)植被豐富,雨量充沛、日光充足,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,非常適合茶樹的生長(zhǎng)。茶葉柔軟厚實(shí),白毫豐滿,持久耐泡,香氣純正,回甘持久。

  雙江位于臨滄南部,全縣茶園面積6.8萬畝。其中勐庫(kù)鎮(zhèn),被稱為普洱茶最重要的物種基因庫(kù);誕生于此的勐庫(kù)大葉種茶,是最有名的云南大葉種茶。

  最具代表性的野生茶樹資源為勐庫(kù)野生茶樹群落和古茶園。千年野生古茶樹群落地處大雪山中上部,分布面積約1.2萬畝,勐庫(kù)大雪山野生茶樹群落是目前國(guó)內(nèi)外發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大理茶種群落。

  具有代表性的古茶園位于勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村的冰島古茶園,已有500年的歷史。冰島茶的種植范圍主要是在雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地方。

  冰島茶特點(diǎn)

  冰島位于臨滄雙江勐庫(kù),“冰島”二字是傣語的音譯,意思為長(zhǎng)青苔的地方。冰島茶柔中帶剛,冰糖韻十足。

  小戶賽特點(diǎn)

  小戶賽位于臨滄雙江勐庫(kù),這里居住著拉祜族、漢族。小戶賽常年多雨,四周都是古茶園,生態(tài)良好。小戶賽茶有著臨滄茶區(qū)的香甜氣息,且湯質(zhì)細(xì)膩飽滿,澀感弱。甚至有一些茶友認(rèn)為,小戶賽是勐庫(kù)茶區(qū)中口感品質(zhì)與冰島最為相似的一寨。

  耿馬位于臨滄西南部,野生古茶樹5.7萬畝,尤其在大青山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)有3萬畝。芒洪鄉(xiāng)的原始森林地帶也有古茶樹群落,如芒洪鄉(xiāng)大浪壩等地。

  臨翔區(qū)位于臨滄中東部, 古茶樹群落2萬畝,省級(jí)良種:邦東大葉茶源于邦東鄉(xiāng),野生茶樹分布于南美鄉(xiāng)和邦東鄉(xiāng)大雪山等地,著名的昔歸、忙麓等古樹茶即是產(chǎn)于邦東鄉(xiāng)。

  昔歸茶特點(diǎn)

  昔歸位于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)。昔歸古茶園多分布在半山一帶,混生于森林中。不知道從什么時(shí)候開始,昔歸被稱為臨滄的班章,這一對(duì)應(yīng)該是價(jià)格上的對(duì)標(biāo)而非口感上的對(duì)標(biāo)。班章茶以霸氣著稱,而昔歸茶的口感在飽滿濃強(qiáng)之外,多了一些是一些柔美香甜、優(yōu)雅。

  滄源位于臨滄西南部,古老崖畫著稱于世,距今已3000多年歷史,畫有采茶情景。古茶樹約3萬畝,單甲、糯良兩鄉(xiāng)最多,著名的有糯良鄉(xiāng)大黑山古茶山。

  鎮(zhèn)康位于臨滄市西部,古茶樹最有名的當(dāng)數(shù)“鎮(zhèn)康大山茶”,明代灣甸茶最負(fù)盛名。

  普洱市

  普洱市是因普洱茶而更名的城市(原名思茅)。作為云南第一大市的普洱,從歷史和現(xiàn)有的普洱古樹資源來看,都和普洱茶有著不解之緣。普洱市境內(nèi)古樹茶面積達(dá)83187公頃,約合124萬畝。其中野生茶樹居群78633公頃,是普洱茶產(chǎn)區(qū)中最大的;古茶山12123公頃(2006年普查數(shù)據(jù))。

  從景谷3540萬年前的寬葉木蘭化石(茶樹遠(yuǎn)祖),到鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年野生茶樹王,再到邦葳的過渡型茶樹王,還有樹高最高(27米)的孟連勐馬鎮(zhèn)臘福野茶。普洱市擁有最為多樣的珍稀普洱古樹資源。從最大的無量山野生茶樹居群(16534公頃,分布于景東縣錦屏鎮(zhèn)至鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣勐大鎮(zhèn)),到最大的栽培古茶山景谷文山古茶山(1112公頃),再到景邁山的千年萬畝古茶園。普洱市也擁有極為豐富的野生茶居群和古茶園資源。

  轄九縣一區(qū)。按地理位置和行政區(qū)劃分為三個(gè)大的地區(qū)來分別敘述:分別是位于東南的墨江、寧洱、思茅(區(qū))、江城片區(qū);位于中北部的景東、鎮(zhèn)沅、景谷片區(qū);和西南部的瀾滄、孟連、西盟片區(qū)。

  墨江、寧洱、思茅(區(qū))、江城古樹茶分布:須立貢茶古茶山、龍壩古茶山、通關(guān)古茶山、壩溜古茶山、迷帝貢茶古茶山、景星豪門古茶山、困鹿山古茶山、國(guó)慶古茶山。

  困鹿山古茶山?

  茶山地理:位于寧洱縣寧洱鎮(zhèn),海拔1090-1640米,常年平均氣溫16.5-19.0℃,年降水量1700mm。土壤為赤紅壤、紅壤。

  主要產(chǎn)地:寬宏、西薩、謙崗

  茶山歷史:困鹿山原作困盧山,是清代貢茶產(chǎn)地之一,寬宏村的哈尼人種茶歷史超過400年。

  古樹現(xiàn)狀:茶園多在村寨邊,糧茶間作。代表品種有寬宏村困鹿山大葉茶,西薩村大葉茶,還有當(dāng)?shù)厮追Q的細(xì)葉茶屬于白毛茶一種。寬宏村古茶園有古茶樹372棵,樹齡400年以上,大葉種和小葉種共生,這種成片的未經(jīng)矮化的古茶園比較難得,是明清普洱本地產(chǎn)茶的重要證明。

  茶質(zhì)特色:山野氣韻明顯,湯質(zhì)飽滿、甜滑,苦澀較弱,回甘較快??诟屑?xì)膩,花蜜香比較充足。

  國(guó)慶古茶山

  茶山地理:主要分布于江城縣國(guó)慶鄉(xiāng),海拔1100-1350米,常年平均氣溫19.2℃,年降水量2360mm。氣候濕熱多雨。土壤為赤紅壤。

  主要產(chǎn)地:絡(luò)捷、么等、田房、嘎勒、博別、和平

  茶山歷史:江城歷史上是易武茶北山的必經(jīng)之路,受六大茶山貿(mào)易影響,江城很早開始種茶,在絡(luò)捷、田房等地種茶歷史都超過200年以上。絡(luò)捷即是彝族語“茶葉”的意思。

  古樹現(xiàn)狀:茶園都在村寨邊上,目前古茶山面積有387公頃,呈塊狀分布,代表品種有絡(luò)捷普家村老樹茶,田房村田房大樹茶。國(guó)慶古茶呈不同樹齡混布,部分沒有修剪的老樹較為高大。不同產(chǎn)地茶園維護(hù)情況不一。受易武茶價(jià)格上漲的影響,與易武茶口感相似的國(guó)慶茶價(jià)格也有所上揚(yáng)。

  茶質(zhì)特色:苦澀較弱,湯中帶甜,回甘較好,湯質(zhì)飽滿程度較易武老樹略遜,略顯不夠醇厚。

  景東、鎮(zhèn)沅、景谷古茶樹分布:老倉(cāng)福德古茶山、金鼎古茶山、漫灣古茶山、御筆古茶山、哀牢山西坡古茶山、振太古茶山、老烏山古茶山、田壩古茶山、勐大古茶山、馬鄧古茶山、文山古茶山、秧塔古茶山、南板黃草壩古茶山、聯(lián)合龍?zhí)凉挪枭?、團(tuán)結(jié)古茶山。

  瀾滄、西盟、孟連古茶樹分布:瀾滄、西盟、孟連被稱為邊三縣,因?yàn)榈靥幤?,所產(chǎn)的普洱茶并不受人重視。近年來隨著邦崴過渡型茶樹王的發(fā)現(xiàn),瀾滄的古樹茶開始浮出水面。而號(hào)稱“千年萬畝”的景邁山古樹茶獨(dú)特的香氣為世人所知,又引發(fā)了人們的追捧。

  景邁古茶山

  茶山地理:位于景邁縣惠民鄉(xiāng),是現(xiàn)存最大的古茶山之一,海拔1100-1570,常年平均氣溫16.5-19℃。年降水量1400-1450毫米。土壤為赤紅壤和紅壤。

  古樹產(chǎn)地:景邁(大平掌)、芒景、芒洪、勐本、芒埂、翁洼、翁基、老酒房等。

  茶山歷史:據(jù)景邁山緬寺碑記載景邁山大面積種茶歷史超過1300年;而據(jù)布朗族史料,種茶更早在1800年前。布朗先祖叭巖冷的傳說則更為久遠(yuǎn)。在建國(guó)初,景邁茶曾被布朗族獻(xiàn)禮給毛主席。

  茶山現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山1095公頃,呈塊狀分布。代表品種有芒景村的芒洪古茶和景邁村古茶。景邁山自然環(huán)境保護(hù)較好,茶樹基本沒有經(jīng)過人為矮化,和其他樹木混生,這也是景邁茶獨(dú)特香氣的原因之一。同時(shí)景邁山高齡古樹(500年)存量較大,是我國(guó)十分珍貴的古樹茶資源地。

  茶質(zhì)特色:?jiǎn)棠敬笕~種,干茶、茶湯、杯底香俱佳,山韻優(yōu)雅,苦澀明顯,回甘快而持久。湯色桔黃剔透,湯質(zhì)飽滿。

  邦崴古茶山

  茶山地理:位于瀾滄縣富東鄉(xiāng),海拔1640-1780米,常年平均氣溫15.5-16.5℃,年降水量1100-1300毫米。土壤為紅壤。

  古樹產(chǎn)地:那東、小壩、南滇。

  茶山歷史:那東一代拉祜族種茶有幾百年歷史,而邦崴古樹的知名主要是因?yàn)榘钺舜宓倪^渡型茶樹王的帶動(dòng)。1992年和1993年國(guó)內(nèi)和國(guó)際兩次研討會(huì)確認(rèn)了過渡型茶樹王,成為中國(guó)是普洱茶源產(chǎn)地的直接證據(jù)。

  茶山現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山211公頃,茶樹多在村寨邊分散分布,代表植株有那東村那東老茶樹和小壩村大平掌大茶樹。邦崴過渡型茶樹王也在此茶山中。

  茶質(zhì)特色:苦澀較明顯,回甘較快,香氣幽長(zhǎng),湯質(zhì)飽滿,山韻明顯,生津明顯。

  西雙版納自治州

  轄2縣1市,即勐??h、勐臘縣、景洪市。著名的“勐海茶廠”就誕生于勐海,而清代名重一時(shí)的“六大茶山”主要分布于勐臘縣(只有其中的攸樂茶山位于景洪市)。西雙版納茶區(qū)是普洱生產(chǎn)歷史最悠久,產(chǎn)量最高的區(qū)域之一。

  西雙版納古茶山分布(瀾滄江以東6座,以西8座)

  上述的14大古茶山,位于瀾滄江以西的勐海縣占7個(gè),以東的勐臘縣占5個(gè),景洪市有一個(gè)在江西,一個(gè)在江東。古茶樹樹齡從100年到1700年不等,但大多數(shù)在200-500年之間。

  易武(曼撒)、倚邦、蠻磚、革登、莽枝、攸樂。

  西雙版納境內(nèi)的古六大茶山是清代普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),也是當(dāng)時(shí)內(nèi)地了解普洱茶的窗口。

  茶山名:易武(曼撒)

  釋名:“美女蛇居住之地”

  茶山地理:包括易武正山、曼撒茶山、曼臘茶山等。易武勐臘縣城北方,距勐臘110公里。年平均氣溫17.2度,年平均降水1500-1900毫米。慢撒在易武之北,同歸易武茶區(qū)。

  古樹產(chǎn)地:易武、慢潵、麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨、老丁家寨、曼秀、大漆樹等。

  茶山歷史:易武早在千年之前就有古濮人種植茶樹,明末清初之后,隨著六大茶山聲名鵲起,大量外地人遷入經(jīng)營(yíng)茶葉生意。早期慢撒地區(qū)茶葉生產(chǎn)貿(mào)易量很大,后來由于種種原因,轉(zhuǎn)至易武。清末時(shí)一些普洱茶歷史上著名的茶莊開始出現(xiàn),如鴻慶號(hào)、同慶號(hào)、同興號(hào)、安樂號(hào)、乾利貞號(hào)等等。

  古樹現(xiàn)狀:在古六大茶山中面積最大、產(chǎn)量最大。清朝后期以來一直是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。目前易武茶區(qū)保留有少量沒有矮化的分散古樹和大量矮化的古樹茶園。這些茶園自然環(huán)境相對(duì)較好,保證了茶的山場(chǎng)氣韻。不過因?yàn)橐孜洳璩擅?,古樹存在過度采摘和養(yǎng)護(hù)不當(dāng)?shù)那闆r,近年來茶質(zhì)有所下降。加之市場(chǎng)上仿冒品較多,需仔細(xì)甄別。

  茶質(zhì)特色:?jiǎn)棠敬笕~種,香氣高揚(yáng),在梅子香、蜜香中透出一股幽蘭香,谷雨前后所采芽茶淡香入荷,易武茶湯柔和順滑,口感清甜,苦澀感較弱,回甘較好。有“茶中皇后”的稱號(hào)。

  薄荷塘茶葉特點(diǎn)

  位于西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)彎弓地界。薄荷塘的茶價(jià)格如此堅(jiān)挺,除了茶葉口感特別之外,一是因?yàn)槁冯y行,二是因?yàn)榱刻?。去薄荷塘,你先要坐車到丁家寨,然后再坐摩托車在塵土飛揚(yáng)的土路上騎行,最后步行一個(gè)多小時(shí)才能到達(dá)。薄荷塘干茶呈墨綠色,條索肥大壯實(shí),入口之后,水路細(xì)膩,清冽如甘泉,卻又香甜滑柔,據(jù)說還能感受到薄荷清新的涼意。

  茶山名:倚邦

  釋名:“有茶樹、水井之地”

  茶山地理:勐臘縣最北部,今屬象明鄉(xiāng)管轄,涵蓋19個(gè)自然村,面積360平方公里,海拔跨度較大,從600米至1900米皆有分布。其中曼松茶山海拔1340米。

  古樹產(chǎn)地:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗樹等。

  茶山歷史:倚邦茶區(qū)歷史悠久,至今仍保留一定量的五百年以上的古樹。尤其是清代曼松茶成為貢茶,令倚邦茶聲名遠(yuǎn)播。有“吃曼松,看倚邦”之說,至今仍然有很多追捧者。

  古樹現(xiàn)狀:倚邦茶區(qū)的獨(dú)特之處在于大葉種和小葉種茶樹混生。在曼拱、倚邦、麻栗樹等地還保留有小規(guī)模的古茶園,其中不乏中小葉種古樹。名聲較大的曼松茶區(qū),因?yàn)闅v經(jīng)破壞,古樹存量很小。這也是曼松古樹一茶難求的原因。在零售市場(chǎng)出現(xiàn)的可能性為零。

  茶質(zhì)特色:倚邦古樹茶屬于中小葉種,苦味很淡,澀味比苦味略顯,回甘較快,香氣獨(dú)特,幽香如蘭,茶香靈動(dòng),微有蜜韻。湯色深桔黃,其中曼松茶苦澀不顯,湯質(zhì)甜滑飽滿,杯底留香幽長(zhǎng)。

  曼松茶特點(diǎn)

  曼松古樹茶分布于西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)的王子山、背蔭山以及易武鎮(zhèn)的勐倮村。曼松又稱貢茶,如今的曼松茶很貴,很大原因是曼松的古樹茶品質(zhì)好且很稀少。土壤被認(rèn)為是塑造曼松茶品質(zhì)的重要因素,曼松的土壤呈紫紅色,含鋅量非常高,這種含鋅量非常高的土壤,讓曼松茶有了一種獨(dú)特的鮮甜。曼松茶喝下去不刺激、不苦澀、甜度高、茶湯鮮爽、香氣高雅。

  茶山名:蠻磚,亦稱 “曼莊”

  釋義:“大寨子”

  茶山地理:勐臘縣象明鄉(xiāng)南部,東部與易武茶區(qū)接壤,面積約300平方公里。海拔1100米左右。

  古樹產(chǎn)地:曼莊、曼林、曼遷、八總寨等

  茶山歷史:曼專種茶歷史悠久,清代時(shí)已有盛名,《本草拾遺》和《滇海虞衡志》都提到六大茶山“以倚邦、蠻專者味較勝”。歷史上茶園多但茶號(hào)少,清末民初時(shí)多賣給易武茶號(hào)加工,“易武七子餅一半是蠻磚茶”。

  古樹現(xiàn)狀:綜合來說,蠻專茶區(qū)是西雙版納古六大茶山中古樹資源保存最好的茶區(qū)。不僅老樹保留較多,生態(tài)環(huán)境保存的也較好,基本沒有經(jīng)過矮化。但是近年來也開始出現(xiàn)了一些不好的勢(shì)頭,比如為了增加產(chǎn)量,砍伐茶園的大樹以增加光照,這會(huì)對(duì)茶質(zhì)產(chǎn)生不好的影響。

  茶質(zhì)特色:茶湯稠厚,湯質(zhì)飽滿厚滑,山野氣韻較強(qiáng),杯底留香持久,回甘快而持久,苦澀較輕,喉韻深沉。

  茶山名:革登

  釋名:“很高之地”

  茶山地理:勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂村,莽枝與倚邦茶區(qū)之間。海拔1300米左右。

  古樹產(chǎn)地:值蚌、新發(fā)

  茶區(qū)歷史:六大茶山中面積最小,《普洱府志》記載有一棵特大的茶王樹,但今已不存,也是破壞較為嚴(yán)重的古茶山之一。

  古樹現(xiàn)狀:古茶園歷經(jīng)破壞,少部分存留在密林中,近年來被清理出來,大小葉種混生。

  茶質(zhì)特色:?jiǎn)棠局行∪~種,淡清香,湯色深桔黃,山韻明顯,苦澀較弱,回甘較好,湯質(zhì)順滑。

  茶山名:莽枝

  釋名: “(諸葛亮)埋銅 (莽)之地”

  茶山地理:革登茶山西南,與革登同屬勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂村,海拔1400米左右。

  古樹產(chǎn)地:秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等。

  茶區(qū)歷史:千年前已有少數(shù)民族在此居住種茶,至少在元代已有成片的茶園,清初,莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。清雍正時(shí)期因?yàn)榕L塘事件與土司發(fā)生矛盾,引發(fā)對(duì)西雙版納進(jìn)行改土歸流、成立普洱府,從而帶來六大茶山以至于整個(gè)普洱茶的繁榮時(shí)期。

  古樹現(xiàn)狀:莽枝古茶山歷經(jīng)破壞,存留已經(jīng)不多,而且存在為了增加光照來增加產(chǎn)量,破壞古茶林中大樹的情況。古樹茶品質(zhì)有明顯下降。

  茶質(zhì)特色:?jiǎn)棠局行∪~種,與革登茶類似,香氣較淡,湯色深桔黃,茶氣稍遜??酀^弱,回甘較快,杯底香較好。

  茶山名:攸樂

  釋名:基諾族的世居地,基諾族過去稱攸樂人

  茶山地理:景洪市基諾鄉(xiāng),基諾山東西長(zhǎng)75公里,南北寬50公里,是古六大茶山中現(xiàn)存最大的古樹茶區(qū),海拔575至1691米,平均氣溫18-20度,年降水量1400毫米。

  古樹產(chǎn)地:龍帕、司土老寨、么卓、巴飄等

  茶山歷史:傳說基諾人是諸葛亮軍隊(duì)的后裔,基諾山種茶的歷史非常久遠(yuǎn)。清代攸樂山產(chǎn)量很大,毛料主要供易武、倚邦等地加工,著名的“可以興”茶磚就是用攸樂茶制作的。

  古樹現(xiàn)狀:古茶園多分布于1200米至1500米之間,面積約3000畝,幾百年的古樹存留很多。因其交通便利,近年來存在過度采摘的情況,茶質(zhì)有所下降。

  茶質(zhì)特色:?jiǎn)棠敬笕~種,和易武相近而苦澀略重,香氣一般,湯色淡桔黃,回甘較好,山韻明顯,水質(zhì)略薄。

  后起八大茶山

  后起的八大茶山,位于瀾滄江以西,從北往南,分別為:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋;巴達(dá)在西部。

  茶山名:曼糯

  茶山地理:勐??h最北端,屬勐往鄉(xiāng)勐往村,同普洱的瀾滄和思茅區(qū)交界。這里是瀾滄江出普洱市、進(jìn)入西雙版納的第一站。海拔1200-1300米。年降水量1300-1400毫米。

  古樹產(chǎn)地:主要有三個(gè)寨子,大寨、上寨、中寨。

  茶山歷史:這里曾是勐海通往瀾滄的古道,歷史上曾經(jīng)是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。后來勐海通往瀾滄的道路改道,曼糯茶區(qū)逐漸衰落。但仍保留了大量的古茶樹資源。

  古樹現(xiàn)狀:曼糯古茶山在五六十年代經(jīng)過較大破壞,很多古樹被砍掉種糧食。但目前仍保留了2000畝左右。茶山環(huán)境歷經(jīng)破壞,植被比較單一。

  茶質(zhì)特色:山野氣韻清晰,苦澀明顯,回甘較慢,香氣較濃郁。

  茶山名:勐宋(勐海)

  釋名:“山頂上的壩子”

  茶山地理:勐海縣勐宋鄉(xiāng),東接景洪市,南連格朗和鄉(xiāng),隔流沙河與南糯山對(duì)望。其中那卡茶區(qū)海拔1600米,保塘茶區(qū)海拔1700-1800米。年降水量1400毫米。

  古樹產(chǎn)地:大安、南本、保塘新寨、保塘舊寨,壩檬、大曼呂、那卡(臘卡)

  茶山歷史:是勐海最老的古茶區(qū)之一,那卡也是版納最負(fù)盛名的產(chǎn)區(qū)之一,一百多年前即有漢人遷入經(jīng)營(yíng)茶葉生意。大曼呂等地在上世紀(jì)七八十年代建立了新式茶園,成為勐海茶廠的重要原料來源。

  古樹現(xiàn)狀:勐宋地區(qū)的古茶園目前還有3000畝左右。其中以那卡茶的最為出名,保塘茶區(qū)保護(hù)的最為完好。那卡古茶園種植密度較大,其中有一定小葉種混生。目前保留有300多畝。保塘古茶區(qū)與森林灌木共生,古茶分布密度較低,散布在森林里。還保留了一定量較粗大的老樹。

  茶質(zhì)特色:那卡、保塘等古樹茶普遍茶香純正,苦澀明顯,山野氣韻強(qiáng),回甘較慢。

  茶山名:南糯山

  釋名:“(產(chǎn))筍醬(之地)”

  茶山地理:勐海縣格朗和鄉(xiāng),景洪至勐海公路旁,距勐??h城24公里。平均海拔1400米,年降水量1500-1750毫米。年平均氣溫16-18度。

  古樹產(chǎn)地:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等

  茶山歷史:南糯山種茶歷史悠久,享有盛名,傳說當(dāng)年諸葛亮南征時(shí)曾在此種茶,雖系傳說,但古濮人種茶的歷史則十分久遠(yuǎn),后來哈尼人遷入南糯山開始種茶,南糯山半坡寨的茶樹王即是歷史的證明。在民國(guó)和新中國(guó)成立后,這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),民國(guó)時(shí)期這里是云南機(jī)器制茶的發(fā)祥地。八十年代大規(guī)模開發(fā)茶園時(shí)對(duì)古樹有一定的破壞。

  古樹現(xiàn)狀:目前南糯山古茶園約12000畝,是版納地區(qū)最為著名和面積最大的古茶山。古茶園分布在9個(gè)自然村,由于分布較廣,不同寨子的茶口感有一定區(qū)別以半坡老寨的茶最為出名。由于代經(jīng)歷史變遷,南糯山古樹,矮化老樹,臺(tái)地茶并存,古樹茶品質(zhì)有所下滑。

  茶質(zhì)特色:?jiǎn)棠敬笕~種,湯色桔黃透亮,湯質(zhì)飽滿,回甘較快,山野氣韻較顯。傳統(tǒng)上南糯山茶香氣較飽滿,透著蜜香、蘭香,淡香入荷;苦澀明顯,近年來苦澀較弱,香氣較不顯。

  茶山名:帕沙

  釋名:“一座山,一條河”

  茶山地理:勐??h格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村,處于南糯山與布朗山之間,海拔1200-2000米,年平均氣溫22℃,年降雨量1500毫米。

  古樹產(chǎn)地:帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。

  茶山歷史:帕沙村唐宋時(shí)期即有哈尼先民居住種茶,目前仍保留相當(dāng)數(shù)量古樹。

  古樹現(xiàn)狀:帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右,每個(gè)寨子都有一定數(shù)量的古樹資源。幾百年樹齡的古樹存量很多,大樹成片,基本未經(jīng)矮化,保護(hù)較好。其中帕沙老寨的古樹茶較為出名。

  茶質(zhì)特色:帕沙古樹苦澀明顯,但可以化開,清甜亦顯,生津明顯,山野韻足。

  賀開古樹群

  茶山名:賀開

  釋名: “最先看到太陽之地”

  茶山地理:勐??h勐混鎮(zhèn)賀開村,北連著名古茶山南糯山茶區(qū),東鄰拉達(dá)勐水庫(kù),西面腑望勐混壩子。海拔1400-1700米。

  古樹產(chǎn)地:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼邁、曼蚌、曼囡等

  茶山歷史:賀開拉祜屬古羌人余脈,很早就在賀開一代種茶。當(dāng)?shù)厝艘灾T葛亮為茶祖,每年有儀式祭拜。當(dāng)?shù)剡€流傳這古茶樹的傳說。近代賀開也是版納較為著名的茶區(qū)之一。

  古樹現(xiàn)狀:賀開現(xiàn)有連片古茶園9000畝以上,分布于賀開、曼蚌2個(gè)村委會(huì)7個(gè)寨。賀開古茶園在西雙版納所有古茶園中連片面積最大,具有一定觀賞價(jià)值。在曼弄新、老寨之間有十幾株樹齡近千年的大茶樹。古茶園自然環(huán)境保護(hù)較為良好。

  茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,略有苦澀,苦澀化甘較快,山韻明顯。

  茶山名:布朗山

  釋名:布朗族聚居地

  茶山地理:勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng),南與緬甸接壤。年降雨量1300-1500毫米,年平均氣溫18.7度。老班章和新班章海拔1600-1700米,老曼娥寨相對(duì)海拔較低,約1200米。

  古樹產(chǎn)地:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等

  茶山歷史:布朗山的布朗族是古濮人的后裔,濮人在云南種茶的歷史非常悠久,可以上溯到商周時(shí)期。目前在老曼娥寨還保留有較大規(guī)模的古茶園。老班章古樹在本世紀(jì)早期開始逐漸為人所知,從外形到滋味,都具有明顯特點(diǎn),茶友中有普洱茶之王的稱譽(yù),至今仍是普洱茶市場(chǎng)價(jià)格的重要參考點(diǎn)。

  古樹現(xiàn)狀:目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝,以老班章樹齡較老,自然環(huán)境保護(hù)較好,新班章亦存有相當(dāng)數(shù)量的古樹。老曼娥寨的古茶園面積更大,有三千畝以上。總體來說,當(dāng)?shù)厝藶榫S護(hù)老班章聲譽(yù),茶園生態(tài)保護(hù)和管理不錯(cuò),但和大多數(shù)名山一樣,存在過度采摘的情況,茶質(zhì)有所下降。

  茶質(zhì)特色:?jiǎn)棠敬笕~種,較苦澀,回甘快,生津好,湯色桔黃透亮。香氣獨(dú)特,有梅子香、花蜜香、蘭香。其中老班章茶外形肥壯,滋味濃烈,苦澀明顯,生津回甘快而持久,茶氣明顯。老曼娥茶與老班章類似,苦澀度更重,化開時(shí)間更慢。

  茶山名:勐宋(景洪)

  釋名:“山頂上的壩子”

  茶山地理:位于景洪市大勐龍鎮(zhèn)勐宋村,位于景洪市最南端,也是云南緯度最低的古茶區(qū),海拔1500-1800米。降雨適中。

  古樹產(chǎn)地:勐宋大寨、苗鋤山、曼遷老寨、曼家坡坎、曼窩科、曼加干邊、曼加角、曼賣窯等

  茶山歷史:勐宋村的村民小組大部分是愛尼人(哈尼支系),曼傘村老寨是布朗族,種茶都有久遠(yuǎn)歷史。曼遷老寨附近的古茶園中,存有樹齡十分古老的古茶樹。清朝時(shí)這里的茶曾上供土司。

  古樹現(xiàn)狀:作為中國(guó)最南部的古茶山,因?yàn)槠涞乩砦恢闷?,勐宋茶區(qū)自然環(huán)境保存較好,目前仍有五千畝古茶園,長(zhǎng)勢(shì)良好。勐宋茶分為甜茶和苦茶,甜茶苦澀淡而苦茶味極苦,長(zhǎng)久不化,本來不被村民用于出售,現(xiàn)在已成為版納古樹中之名品。

  茶質(zhì)特色:?jiǎn)棠局腥~種,湯色深黃,條索墨黑。山韻明顯,香氣飽滿,湯質(zhì)厚重,杯底香強(qiáng),甜茶苦澀較短,回甘較快;苦茶苦澀明顯,回甘較弱。

  茶山名:巴達(dá)

  釋名:“仙人腳印”

  茶山地理:勐??h西部,原屬巴達(dá)鄉(xiāng),今屬西定鄉(xiāng),西隔南覽河與緬甸相望。海拔1580-2000米。

  古樹產(chǎn)地:曼邁、章朗、曼帕勒等。

  茶山歷史:巴達(dá)茶的出名主要是因?yàn)?962年發(fā)現(xiàn)的巴達(dá)野生大茶樹,為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻(xiàn),勐海茶廠在巴達(dá)地區(qū)也有規(guī)模龐大的臺(tái)地茶基地。其實(shí)除了野生茶和臺(tái)地茶,巴達(dá)的栽培古樹茶資源也很優(yōu)秀,是當(dāng)?shù)氐牟祭首逑让穹N植的,章朗古寨已有超過1400年歷史。

  古樹現(xiàn)狀:巴達(dá)章朗、曼邁等地的古樹茶園自然環(huán)境保存較好,茶園與森林共生,古茶樹自然生長(zhǎng),大多沒有矮化,有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上。

  茶質(zhì)特色:山韻飽滿,香氣純正,苦澀明顯,湯中有甜,回甘快而明顯。

  西雙版納茶區(qū)總結(jié)

  西雙版納茶區(qū)的茶茶質(zhì)厚重,湯質(zhì)較飽滿,除了部分小葉種外,苦澀明顯;古樹茶氣明顯,山韻突出。這是和瀾滄江下游的氣候和自然環(huán)境密不可分的,西雙版納茶區(qū)在普洱茶區(qū)中溫度較低,光照較強(qiáng),這導(dǎo)致茶中茶多酚和兒茶素的含量較高,苦澀感較明顯,班章、曼娥的霸氣,小勐宋苦茶的苦澀都和這有直接關(guān)系。

  勐海石雨益昌號(hào)茶業(yè)有限公司是一家集“研發(fā)--生產(chǎn)--銷售—服務(wù)”為一體化,擁有40年歷史的老字號(hào)茶葉品牌,專業(yè)生產(chǎn)古樹茶、大樹茶、各大山頭茶的普洱茶企業(yè)。時(shí)至今日,我們?cè)谌珖?guó)擁有的直營(yíng)店、加盟店數(shù)量已突破300家,共計(jì)推出的產(chǎn)品1000多款,年產(chǎn)量達(dá)1000噸以上。在勐海成立了實(shí)力雄厚的茶廠和生產(chǎn)基地,在自行生產(chǎn)的同時(shí)也為廣大普洱茶愛好者和普洱商家提供專業(yè)定制服務(wù)。

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