2020年5月21日上午，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、浙江省人民政府、聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)主辦，杭州市人民政府、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳承辦，主題為“茶和世界、共品共享”的首個“國際茶日”浙江杭州主場活動在中國茶葉博物館隆重舉行。
在主場活動現(xiàn)場，杭州易路茶香科技有限公司研發(fā)的智能原葉泡茶機受到各級領導和茶科研專家的高度贊譽，成為首個“國際茶日”活動的一大亮點。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師、辦公廳主任廣德福，杭州市委副書記張仲燦，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長蔡元杰，杭州市茶文化研究會會長何關新等領導對智能原葉泡茶機產(chǎn)生極大興趣，詳細了解智能原葉泡茶機的研制過程和功能作用。
廣德福親自體驗通過手機掃碼，40多秒鐘從智能原葉泡茶機上提取一杯醇香的龍井熱茶。
浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳王通林廳長也親自體驗通過手機掃碼從智能原葉泡茶機上提取一杯熱氣騰騰的福鼎白茶。他希望企業(yè)發(fā)揚匠心精神，加大研發(fā)力度，不斷拓展智能原葉泡茶機功能，適應不同消費者的需求。
國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家楊亞軍對智能原葉泡茶機的研制成功和推廣使用給予了高度評價，認為這是數(shù)字化時代中國飲茶方式的一大創(chuàng)新，他希望各方面給予重視和支持，可以在景區(qū)、服務區(qū)、車站、商場等人員相對集中的地方投放智能原葉泡茶機，推動“茶為國飲”，促進茶葉消費，豐富人民茶生活。
浙江省供銷社副主任張建對智能原葉泡茶機的功能實用、操作簡便給予了高度評價。
中國農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記、所長姜仁華認為智能原葉泡茶機是茶科技研發(fā)的成功案例，適應時代需求，發(fā)展?jié)摿艽蟆?span style="font-size: 1rem;">
浙江省婦聯(lián)副主席、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳大數(shù)據(jù)中心主任李智慧，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)技推廣中心副主任徐云煥，高度評價智能原葉泡茶機的開發(fā)運用，表示在大數(shù)據(jù)共享方面與企業(yè)進行交流合作。
杭州易路茶香科技有限公司是一家數(shù)字化賦能茶領域的科技型企業(yè)，位于杭州市蕭山湘湖科創(chuàng)園，公司擁有專業(yè)的設備研發(fā)、軟件開發(fā)、茶品研制、新零售策劃等專業(yè)團隊。通過三年多的潛心研發(fā)，公司推出了以智能原葉泡茶機的現(xiàn)泡茶飲為線下體驗，以“易路茶香”APP可溯源專業(yè)化茶及衍生品自營線上商城為交易平臺，實行品質(zhì)標準化、推廣品牌化、運行數(shù)字化的全新運營體系，幫扶茶農(nóng)致富，幫助茶客喝到稱心茶。
杭州易路茶香科技有限公司的創(chuàng)新發(fā)展得到了黨委、政府和涉茶部門的重視和支持。
中國國際茶文化研究會周國富會長、于輝達副會長帶領浙江省、杭州市、蕭山區(qū)茶文化研究會有關領導到杭州易路茶香科技有限公司考察調(diào)研，召開專題座談會，聽取公司負責人關于研發(fā)智能原葉泡茶機的情況介紹，協(xié)調(diào)解決在研發(fā)過程中碰到的有關困難和問題。周國富會長對企業(yè)匠心研發(fā)精神給予了充分肯定，他鼓勵企業(yè)認真做好茶消費市場調(diào)研，找準定位和服務對象，把握地域性特點，抓住年輕消費者的口味，在時尚、簡約、快捷上做文章、下功夫，開啟數(shù)字喝茶新時代。
公司董事長汪成海向周國富會長、于輝達副會長介紹智能原葉泡茶機的使用方法
何關新會長觀看智能原葉泡茶機的泡茶演示
中國國際茶文化研究會常務副會長孫忠煥專門聽取公司負責人有關情況介紹，對企業(yè)順應大數(shù)據(jù)時代高質(zhì)量研發(fā)智能原葉泡茶機給予了高度評價，鼓勵企業(yè)不斷提高科研水平，努力把智能原葉泡茶機推向更廣闊的市場，促進茶葉消費，推動“茶為國飲”，幫助茶人致富。
在考察調(diào)研的基礎上，中國國際茶文化研究會就支持智能原葉泡茶機的研發(fā)生產(chǎn)和投放市場向杭州市委副書記張仲燦作了專題匯報，張仲燦副書記高度重視，及時作出批示，要求在西湖風景區(qū)進行試點投放智能原葉泡茶機，方便游客飲茶品茗，推動“杭為茶都”建設。
在杭州西湖風景名勝區(qū)管委會領導和部門的大力支持下， 目前在西湖風景區(qū)主要景點投放的10臺智能原葉泡茶機，便捷的操作方法，醇香的熱茶品質(zhì)，受到廣大消費者的極大好評。
在2019年杭州全民飲茶日活動現(xiàn)場，浙江大學茶葉研究所所長、博士生導師王岳飛教授(中)對智能原葉泡茶機研制成功給予充分肯定，就如何推向市場與公司負責人進行了交流，提出對策建議。
為打造營商環(huán)境、支持企業(yè)發(fā)展，2019年杭州湘湖國家旅游度假區(qū)管委會、蕭山區(qū)茶文化研究會共同主辦了“一帶一路·易路茶香”——展現(xiàn)大國茶文化自信活動，現(xiàn)場進行了“一帶一路·易路茶香”戰(zhàn)略合作項目立項啟動和產(chǎn)業(yè)實驗基地授牌儀式，首批來自全國各地的12家茶企近百萬畝茶園成為“一帶一路·易路茶香”產(chǎn)業(yè)實驗基地。
中國國際茶文化研究會副會長沈立江、杭州市茶文化研究會會長何關新、湘湖國家旅游度假區(qū)黨工委書記俞暉、杭州市蕭山區(qū)茶文化研究會會長沈奔新先后在啟動儀式上致辭講話，為企業(yè)發(fā)展鼓勁支招。
各方面的關心支持，極大地鼓舞了杭州易路茶香科技有限公司的發(fā)展信心，公司董事長汪成海表示，要把上級領導的關心支持和消費者的信任厚愛化為企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的強勁動力，大力弘揚信心、匠心、誠信、創(chuàng)新的企業(yè)文化，加大科技研發(fā)力度，積極引入投資伙伴，創(chuàng)新茶企合作模式，打造現(xiàn)代茶業(yè)聯(lián)盟，努力把智能原葉泡茶機項目推向全國，為弘揚中華茶文化、促進中國茶產(chǎn)業(yè)、豐富人民茶生活作出積極貢獻。
來源：茗邊
7月27日，伊刻活泉現(xiàn)泡茶新品上市發(fā)布會在內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟阿爾山市舉辦，內(nèi)蒙古自治區(qū)、興安盟、阿爾山市黨委政府相關領導與伊利集團董事長兼總裁潘剛，副總裁徐克等共同見證中國首款旋蓋式現(xiàn)泡茶——伊刻活泉現(xiàn)泡茶隆重上市。會上，內(nèi)蒙古自治區(qū)領導對伊刻活泉現(xiàn)泡茶新品表達了高度肯定。
參會領導共同開啟現(xiàn)泡茶新篇章
突破行業(yè)技術瓶頸，伊刻活泉現(xiàn)泡茶新品應運而生
隨著國民健康意識提升，茶飲行業(yè)逐步向“無糖時代”升級，無糖茶飲品備受消費者青睞。數(shù)據(jù)顯示，無糖茶飲料已經(jīng)顯露高速增長趨勢，預計到2025年市場規(guī)模將突破百億大關。但從即飲茶市場整體規(guī)模來看，無糖茶飲料份額尚少。未來如何走向大眾化？從產(chǎn)品口感到消費者信任度，都給業(yè)內(nèi)品牌帶來了不小的挑戰(zhàn)。在此勢頭下，伊利集團加碼無糖茶飲料賽道，無疑將帶動消費市場的“增量”與“升級”。
受制作工藝限制，此前市面上的茶飲料在存放過程中，茶湯會逐漸氧化變色，茶香減弱，爽口程度也隨之下降。這直接導致追求美味和品質(zhì)的消費者，尤其是年輕群體對無糖茶飲料的嘗鮮和復購意愿不高，逐漸成為品牌乃至行業(yè)發(fā)展的難題。而伊刻活泉現(xiàn)泡茶的推出，為打破上述行業(yè)梗阻提供了最優(yōu)解。
秉持著以消費者為中心的理念，伊利集團旗下品牌伊刻活泉敏銳洞察無糖茶飲料苦澀口感、保鮮添加劑等問題，將深厚的研發(fā)技術底蘊與阿爾山天然礦泉水資源優(yōu)勢相結(jié)合，創(chuàng)新研發(fā)“鎖鮮蓋技術”，推出“伊刻活泉現(xiàn)泡茶”新產(chǎn)品，以“好水泡好茶，新鮮就要現(xiàn)泡”的健康理念開辟現(xiàn)泡茶新賽道，為注重健康生活的消費者提供美味、便捷、高品質(zhì)的健康茶飲。
長期以來，伊利集團深入實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，在“不創(chuàng)新，無未來”理念引領下，建立了覆蓋上中下游產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新體系，持續(xù)推動全鏈技術創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化。憑借集團積累多年的技術實力，伊刻活泉現(xiàn)泡茶首創(chuàng)茶水分離式鎖鮮蓋技術，封存凍干茶粉，實現(xiàn)3秒即溶現(xiàn)泡現(xiàn)喝，20道匠心工藝，風味無損還原現(xiàn)泡茶的本味，突破性解決行業(yè)技術瓶頸。
伊刻活泉現(xiàn)泡茶生產(chǎn)線
在研發(fā)技術的加持下，伊刻活泉現(xiàn)泡茶恪守“伊利即品質(zhì)”的信條，視品質(zhì)如生命，嚴選黃山毛峰、廣西橫縣茉莉、武夷山大紅袍等產(chǎn)地茗茶，并且100%使用阿爾山火山天然礦泉水，更大程度激發(fā)茶葉豐富香氣，從源頭上保證好茶品質(zhì)。不僅如此，伊刻活泉現(xiàn)泡茶還真正做到無食品添加劑，配料表只有茶、礦泉水，為實現(xiàn)健康生活提供助力。
從茶葉挑選到現(xiàn)泡茶工藝研發(fā)，伊刻活泉貫徹消費者價值領先理念，不斷進行升級創(chuàng)新，開創(chuàng)現(xiàn)泡茶全新品類，打造一杯兼具品質(zhì)與健康的現(xiàn)泡好茶，滿足消費者更高品質(zhì)產(chǎn)品需求的同時，也催生了更便捷的中國茶飲新場景。
引領全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，企業(yè)幫扶打造行業(yè)表率
值得一提的是，伊利集團始終堅持商業(yè)價值和社會價值并重，踐行“社會價值領先”的目標，積極發(fā)揮引領示范作用，致力于帶動上下游產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考和借鑒。
在打造伊刻活泉現(xiàn)泡茶新品的過程中，伊利集團積極與地方政府合作，選擇阿爾山建廠，利用資源優(yōu)勢深入地方進行產(chǎn)業(yè)幫扶，為地方創(chuàng)造更多就業(yè)機會，引領全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，為推動地方經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量。同時伊利堅守可持續(xù)發(fā)展理念，不斷加強水源地保護和生態(tài)環(huán)境的保護舉措，彰顯行業(yè)領先品牌的責任與擔當。
伊利集團開辟的現(xiàn)泡茶新品類率先破局，讓無糖茶飲料更加契合茶飲愛好者的期待，未來也將逐步走向泛需求。如何探索出更多消費場景，或是市場面臨的下一個挑戰(zhàn)。作為業(yè)內(nèi)標桿，伊利集團將持續(xù)堅守初心，以責任為槳，以創(chuàng)新為帆，助力產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，加快實現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢想。
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7月16日，由多彩貴州網(wǎng)和貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組辦公室共同主辦的“貴州沖泡 美好生活”《貴州沖泡繪本》分享茶會在貴陽也閑書局舉行，來自世界各地、各行各業(yè)的專家學者讀者匯聚一堂，讀書品茗論道。
小編轉(zhuǎn)載多彩貴州網(wǎng)選取的部分精彩發(fā)言，以饗讀者。
《貴州沖泡繪本》主創(chuàng)人員、多彩貴州網(wǎng)編委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村事業(yè)部副主任袁小娟作分享
袁小娟
今天特別開心，在書店推廣貴州茶文化。作為一名新聞工作者，我做貴州茶產(chǎn)業(yè)報道已經(jīng)10多年了，在省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組辦公室的支持下，參與了三本書的出版。第一本《黔茶這十年》主要是記錄一段黔茶發(fā)展輝煌的歷史。貴州靠10多年拼搏就能將茶園面積做到全國第一，榮譽滿身，是很了不起的。
策劃《貴州綠茶》和《貴州沖泡本》這兩個繪本，余海游撰稿，主要是在年輕群體中推廣貴州茶，用目前流行的水彩畫表現(xiàn)形式配上輕松的故事包裝貴州茶。讓大家在治愈系的閱讀中，了解到貴州茶一些簡單的知識，從而愛上貴州茶。
2014年，我從貴州日報調(diào)到多彩貴州網(wǎng)，建立黔茶頻道向年輕網(wǎng)友推薦貴州茶。我發(fā)現(xiàn)年輕人對茶的接受度很高，但繁瑣的泡茶方式、太過玄乎的茶文化渲染又讓大家望而生畏。多彩貴州網(wǎng)網(wǎng)絡數(shù)據(jù)表明：全國網(wǎng)友對貴州沖泡報道非常感興趣。我們知道，中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要牢牢抓住年輕消費者。現(xiàn)在新中式茶飲蓬勃發(fā)展就充分說明隨時隨地獲得一杯好茶有多么重要。但這一點，我們在7年前就已經(jīng)認識到。
茶會現(xiàn)場的貴州沖泡主題明信片和書簽
兩個繪本的核心都并不僅僅是喝茶，而是指向人們在這個快速匆忙的時代，如何以一杯茶安頓身心。簡單地說，就是茶泡你還是你泡茶，處理主客體的關系。
茶泡你，是你被綁縛在繁瑣的茶儀式中，迷失其中，并不能體味茶之真。或者以不講究為由，把茶放進杯子長時間浸泡，常常喝到這款茶呈現(xiàn)出來最糟糕的品質(zhì)。這兩種情況都是你被茶拿捏了。
你泡茶，是明確你真正要解決的問題。如果你只想要一杯好喝的茶湯，片刻獨處的寧靜，也不想學更多茶方面專業(yè)知識，貴州沖泡提供了一種大道至簡的生活方式。
一個茶水分離杯，20多塊錢，10秒就能解決。不需要學習專業(yè)技藝，記住16個字的沖泡口訣就行了。
如果要稍帶儀式感，就用蓋碗沖泡。點香插花。靜靜感受茶之味。
貴州沖泡更像一個捏合出來的嶄新的承載茶文化的架子。作為一名貴州人，當你開始用貴州沖泡，必然自動帶入了貴州茶品特點，體現(xiàn)了文化自信。我曾在貴州許多縣里茶館看到過妹妹用福建功夫茶的方式?jīng)_泡貴州綠茶，嘴里念著“烏龍入宮”等文化標簽，實際上心里并不了解這款茶應該如何才能呈現(xiàn)最好的滋味。
《貴州沖泡繪本》分享茶會
我們常常覺得展示浙江福建云南茶文化規(guī)范，會顯得自己更有品位。我們很多人害怕自己的茶文化活潑潑向我們走來。因為我們沒有足夠自信，自信動身雖晚，但看得很遠。
我今天穿了我們?yōu)檫@次分享會設計的文化衫——貴州沖泡高高手。愿更多人都能隨時隨地享有一杯好茶。不用炫技，不用莊嚴的茶臺，安安靜靜面對自己喝杯茶。
來源：黔茶資訊
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