山居歲月
用一種茶雕刻靜和時光
一杯茶， 一段旅程，一段在山中的歲月。尋一處茶鄉(xiāng)，度一段“山居歲月”……
巖茶貴族，核心產(chǎn)區(qū)
巖幽壑深，楓蓋周遭
蘭韻湯醇，日月經(jīng)臨
雨霧常潤，臻花果馥郁之所鐘
汲千年巖骨之韻
聚肉桂巖髓之味
藏楓香甘醇之氣
圍水揉金烘香萃取
天地造化楓香蘭韻
▲《楓香蘭韻賦》
楓香蘭韻-老樹肉桂
產(chǎn)品信息
◇【品牌】山居歲月
◇【品名】楓香蘭韻
◇【火功】中火
◇【年份】2018年春茶，特級品
◇【規(guī)格】小藍罐（每罐8.3克）
◇【產(chǎn)區(qū)】武夷正巖核心區(qū)
▲小藍罐包裝
▲緊結(jié)的條索可見其精湛的傳統(tǒng)技藝
▲品鑒此茶，讓您有美好難忘的記憶
核心產(chǎn)區(qū)
◇楓香蘭韻，采摘于核心景區(qū)大馬頭巖片區(qū)，因百年楓樹下生長，茶樹齡40年以上的老樹肉桂（蘭湯村茶農(nóng)是武夷山市最早種植肉桂茶種之一的巖茶村）。經(jīng)傳統(tǒng)工藝初制后，再采用百年炭焙的精制技藝反復(fù)烘焙制作而成。
▲楓香蘭韻茶湯
優(yōu)惠酬賓
●全國統(tǒng)一售價180元/罐
銷售直線
18605996338
0599-5133838
百年楓樹下的蘭韻湯醇
１求水藏風(fēng)聚氣
南懷瑾先生一生鐘愛巖茶，只喝巖茶，卻不像現(xiàn)在武夷山茶人所熱衷的“牛肉”、“馬肉”，一聽這些名字就覺腥風(fēng)四起，哪里還有茶氣和茶味，更別說“巖韻”。先生說“三坑兩澗”，也不在乎茶種，只求水藏風(fēng)聚氣。
▲滿樹青苔的肉桂枝干
我們的看法是：要能求水藏風(fēng)聚氣的便是好茶，即好山好水出好茶，楓香蘭韻，雖讓人感覺也是“肉”，其實不然，可以理解為有楓香葉與老樹內(nèi)質(zhì)相融的茶。她集聚了先生的天地之山水靈氣。
▲生長在百年楓香樹下的肉桂茶園
２百年楓香樹下
楓香蘭韻產(chǎn)于武夷正巖核心區(qū)山場，她生長在百年樹齡（至少130年）的古樹名木——楓香樹下，樹干繁茂，遮陰條件好，每年4月上旬，楓香樹就開花，花季亦恰好趕上武夷巖茶采摘。
▲當年還稱為武夷山管理局立下的古樹標牌
10月下旬果實成熟后開裂，種子四處飛散，就灑落在茶樹上，被茶葉和根枝吸附長達數(shù)十年之久。
▲茶樹下常年有腐爛的樹葉與果食
楓香根系發(fā)達，常年落葉腐化，現(xiàn)已滲透整片茶山……這是一款肉桂，武夷山的當家品種，名叫“楓香蘭韻”，將她取名于此，有著很深的寓意。這種初遇楓香蘭韻的震驚，終于在進入產(chǎn)地以后，得以明了，真實不虛。
３生態(tài)自然之氣
楓香蘭韻，最難能可貴的，楓香的自然之味、花果之味，將肉桂的茶湯滋味滲透得活靈活現(xiàn)，武夷巖茶的“活”，水中有骨感，能尋覓到這般獨韻的茶，武夷山各大坑澗山場幾乎沒有。外形自不必說，最重要的是會轉(zhuǎn)香，似楓香、似薄荷、又似青苔香，七八道水后仍舊有果香，滋味甘甜醇厚。
▲茶樹數(shù)十年汲取樹葉自然腐化的養(yǎng)份
入口，楓香的本真和肉桂的刺激氣質(zhì)合二為一，并完全幻化進茶湯?？梢哉f，巖茶客已經(jīng)將茶喝到極致，能讓她們給予很高評價的茶，那必定是好茶。
▲天地造化楓香蘭韻
楓香蘭韻就是愛茶客的尤物，就仿如女人們追尋到心儀的香水，的確，楓香蘭韻，是武夷巖茶名門望族肉桂品種中的上品，堪稱“茶中貴族”。
▲獨一無二的口感
（圖/庚歌 智尚視覺）
作家茶人李曙韻曾說，“一棵茶樹，從種子落地的那一刻，就注定要與這塊土地生生相惜。茶不移本，植必子生。今日的農(nóng)業(yè)科技，固然可以克服移植的問題，卻無法取代品種與原生地的血脈關(guān)系。是以小綠葉蟬吸吮了云南小葉種茶樹，仍無法產(chǎn)生出武夷山丹霞地貌的巖骨花香；是以一群生長在臺北這方土地的茶人，共同創(chuàng)造出屬于這個都會獨有的茶會文化，其生活美學(xué)經(jīng)驗，是無法被移植的。”
楓香，又名楓香樹，為金縷梅科落葉喬木植物，喜溫暖濕潤氣候，性喜光，在濕潤肥沃而深厚的紅黃壤土上生長良好。樹脂供藥用，能解毒止痛，止血生??；根、葉及果實亦入藥，有祛風(fēng)除濕，通絡(luò)活血功效。
▲小樓蓮花旗下品牌山居歲月共享優(yōu)品
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“我北影畢業(yè)，從拍電影的北漂演員，跨界來做茶。我沒想到會在茶里呆這么長時間。北漂才六年，做茶已九年?！?/p>
專做冰島茶的世昌興品牌主理人高明磊，人稱“冰島王子”?，F(xiàn)在，他有了一個最新身份：“美學(xué)冰島”藝術(shù)策展人。
“為什么要做藝術(shù)策展人?”我好奇地問。
“藝術(shù)無國界，推廣冰島茶需要世界都能聽懂的聲音……”
為在源頭搞懂與做好真冰島，2010年起，他在冰島老寨蹲點五年，從曾經(jīng)的北漂演員變成地道的“茶農(nóng)”。2014年他結(jié)束“茶農(nóng)”生涯，扎根昆明，并全國到處跑，不遺余力推廣冰島茶。
推廣過程中，他發(fā)現(xiàn)茶道美學(xué)的重要性，于是拜知名茶人李曙韻為師，學(xué)習(xí)茶道心法，成為了一名“茶人”。
“我從2014年起做世昌興品牌，到昆明開形象店。之前五年在山上，跟茶農(nóng)在一起，沒意識到審美的重要。緣起是因為遇到我的老師李曙韻，才發(fā)現(xiàn)自己在茶道美學(xué)方面非常欠缺。以前看茶道表演，只是覺得很美，沒有想到其會深入影響世道人心。這是我做茶的一個心路歷程?！?/p>
在他看來，茶道美學(xué)層次很高，但也有傳播的局限性，專業(yè)圈子里的“茶言茶語”，外人未必懂得。而將茶道美學(xué)融進藝術(shù)策展，創(chuàng)造“美學(xué)冰島”藝術(shù)策展這一新型的表現(xiàn)與傳播形式，無疑讓冰島茶的傳播，由“茶言茶語”走向了“世界語”之更廣闊的舞臺……
“冰島王子”高明磊，笑談自己在不斷進化：由“茶農(nóng)”到“茶人”，再到“藝術(shù)策展人”。
在高明磊等一批有新思維的“冰島達人”的努力下，冰島茶也在不斷進化，在“美學(xué)冰島”這張最新核心名片的滋養(yǎng)下，走上了“由土變雅”的路途……
“美學(xué)冰島”改變土豪打法，是冰島茶傳播的“世界語”
其實，世昌興正在做一件有“野心”的事：打造中國茶文化地標——美學(xué)冰島。
目前，云南的著名茶文化地標有貢茶易武、生態(tài)景邁，在世昌興的牽頭下，將來也許會形成“美學(xué)冰島”之文化地標共識。
冰島茶是古純與名山茶的一個神話，也是云茶產(chǎn)業(yè)的一個寶貴財富。其作為行業(yè)金字塔尖般的存在，冰島未來之路如何走?無疑對云茶整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有示范作用。過去十年，是冰島茶物質(zhì)文明建設(shè)的十年，冰島這片神奇的葉子聚攏了驚人的財富，冰島村也成了全國聞名的“土豪村”。
過去窮得土氣，如今富得俗氣。被財富幸運砸中的冰島村，未曾改變土俗的本來面目，精神文明建設(shè)遠遠滯后于物質(zhì)文明建設(shè)，富得流油的冰島亟待“由土變雅”，由山中“土豪”變成真正受世界尊重的“貴族”。
“茶道美學(xué)，就是培養(yǎng)“貴族精神”的一種很好的方式。這就是世昌興倡導(dǎo)與踐行“美學(xué)冰島”之原因。而藝術(shù)策展，則是“美學(xué)冰島”與世界溝通的最佳媒介，讓更多的人通過展覽讀懂冰島，進而愛上冰島，最終由愛生憐惜之心，加入保護冰島和有序建設(shè)冰島的行列中來?！备呙骼谡f。
物質(zhì)文明建設(shè)，推動精神文明建設(shè)。而精神文明建設(shè)又會反過來促進物質(zhì)文明建設(shè)。這是相輔相成的。中國美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，其實就是抓物質(zhì)文明與精神文明建設(shè)。中國鄉(xiāng)村建設(shè)離不開美學(xué)教育，尤其是冰島這個“土豪村”更需要美學(xué)洗禮，以打造“中國最美茶村”。
回顧從民國到當代的百年“鄉(xiāng)建”運動，鄉(xiāng)村建設(shè)的領(lǐng)袖人物，比如晏陽初、梁漱溟等，都非常注重教育，也就是產(chǎn)業(yè)開發(fā)與教化要并行。
目前古茶山的產(chǎn)業(yè)開發(fā)火熱，但教化顯然沒跟上。有志之士可以從基礎(chǔ)知識教育、技能教育、倫理道德教育、文藝美學(xué)教育四個方面，推動教育上山。與此同時，云南古茶的推廣也需要告別土豪打法，除了品質(zhì)之真，百姓日用之善，還要上升到茶道之美的層面，真正融入中華文明的內(nèi)核，才是善莫大焉的事!
高明磊其實想用“美學(xué)冰島”這個“世界語”，打造一條冰島茶的傳播價值鏈：喝懂冰島→讀懂冰島→愛上冰島→保護冰島→建設(shè)冰島(中國鄉(xiāng)村建設(shè)示范村)
用品牌的力量，感召社會的力量。在世昌興喝懂冰島，讀懂冰島，因為懂得，所以慈悲(由懂到愛)!
喝懂冰島，讀懂冰島是基礎(chǔ)，只有懂得了“人間若有十分美，十之八九在冰島”，才會愛上冰島。只有源于生命的熱愛，才會保護冰島，建設(shè)我大冰島。若不是源于生命的熱愛，跟風(fēng)來蹭冰島的熱點，很可能會傷害冰島。如同抖音主播之于“流浪大師”沈先生……
最好的結(jié)局是，將來您喝的每一片冰島茶，都有一份冰島茶保護與建設(shè)基金!
做冰島茶要講“愛的奉獻”：因愛做茶，以茶傳愛
我開玩笑說，你們可以成立一家中國鄉(xiāng)村建設(shè)(冰島)實驗室，用品牌傳播推動社會建設(shè)力量。
雖是玩笑話，卻也是事實!
做品牌要講初心，世昌興做冰島茶的緣起，其實是茶癡的“冰島之戀”。高明磊的叔叔高世勇先生，是河南老家有名望的企業(yè)家，在朋友圈中也是一枚著名“茶癡”。早在上世紀90年代就滿世界找好茶，因追尋普洱茶香而來到冰島，最終“因愛做茶”，創(chuàng)建世昌興品牌。
既然高世勇創(chuàng)建品牌，是一場“冰島之戀”。那么其做茶，自然要講“愛的奉獻”?！耙圆鑲鲪邸?，就是世昌興最好的品牌推廣方式。通過改變消費者認知，以品牌力量推動更多社會人士參與“愛的奉獻”……
“冰島有歷史價值，但有今天純屬市場行為，其品質(zhì)為大家公認，加上稀少，價格自然漲得很猛。老百姓一下子富裕了，紛紛買車蓋房，搞各種消費，這也是中國人的人之常情。村子里的建筑對古茶樹的傷害，大家都看到了，這也是我心里難受的一點。政府也很難去做整體搬遷的事，只能身體力行，盡我們一份力保護茶園。我相信冰島會形成保護古茶樹的村民公約，還古茶樹一個良好的生態(tài)環(huán)境?，F(xiàn)在已經(jīng)有部分老百姓意識到這一點了，在保護茶樹的生態(tài)?！?/p>
高明磊認為，山上的茶農(nóng)一夜暴富，要說一下子有多高的保護意識不現(xiàn)實，只能靠時間，靠政府與企業(yè)引導(dǎo)。
“以前大家都施肥打藥，增加產(chǎn)量。后來有茶農(nóng)不打藥，茶葉賣得更貴，大家也就跟著不施肥打藥。眼前的一些亂象，大家看著心痛。未來十年冰島不會是現(xiàn)在這個樣子。老祖宗幾百年傳下來的東西，也不會這么容易毀在這一代人手里?！?/p>
傳播“美學(xué)冰島”真善美，用茶道美學(xué)、藝術(shù)策展演繹全新的冰島茶
一個好東西應(yīng)該是真善美的。品質(zhì)之真、日用之善、茶道之美，構(gòu)成了“美學(xué)冰島”的三個層面。
“我們對待冰島茶產(chǎn)品，就像對待藝術(shù)品一樣。我們搞冰島茶藝術(shù)展覽，從擺滿茶，到茶的部分越來越少，到?jīng)]有茶，茶已經(jīng)融進我骨頭里了，其傳遞的是一種生活方式，而不是產(chǎn)品。參加茶博會，世昌興連茶都不擺，同行覺得很瘋狂，其實我們想傳遞的是觀念?！?/p>
瘋狂的高明磊，用不擺一片茶的藝術(shù)策展，傳遞著“美學(xué)冰島”生活方式。他將世昌興定位為生活美學(xué)品牌，倡導(dǎo)過一種“冰島味”的生活方式。
“世昌興，走簡約風(fēng)格，將喝茶簡單化，由繁到簡，是一種輕時尚的美。我們不會追流行，追時髦。我們做不過時的東西，用簡單元素包裝產(chǎn)品，讓人有愉悅感，用對待藝術(shù)品的方式對待茶。許多藝術(shù)品都是在家里展示出來的，我希望客人買了世昌興的產(chǎn)品，也自豪地在家里陳列出來。我們贊助許多藝術(shù)活動，包括畫展，讓我們的產(chǎn)品高于商品，做成藝術(shù)品?！?/p>
高明磊說：“包裝、茶空間等外在表現(xiàn)形式，可隨著我的審美提高而變，但初心不會變，世昌興要做最好的茶。通過一杯茶改變?nèi)说纳罘绞?，目標很宏大，但至少讓一部分人改變了生活方式?，F(xiàn)在的使命是，讓更多人喝到一杯真正的冰島茶。”
在高明磊看來，“美學(xué)冰島”是一種高品質(zhì)生活方式。而要傳播好這種“冰島味”生活方式，一方面需要“茶言茶語”——茶道美學(xué)，另一方面需要“世界語”——藝術(shù)策展。
美是世人認識冰島的最好方式，茶道美學(xué)(茶言茶語)、藝術(shù)策展(世界語)，就是世昌興傳播“美學(xué)冰島”的兩大媒介。
“美學(xué)冰島”策展人，以藝術(shù)策展方式，讓世界讀懂冰島。時代在進步，傳統(tǒng)茶的表現(xiàn)形式與傳播方式也要進化……
假如“美學(xué)冰島”雙年展在藝術(shù)界擁有一定地位，這就表明冰島茶真正走向世界，由勐庫的冰島茶，云南的冰島茶，變成中國的冰島茶，甚至世界的冰島茶。
“美學(xué)冰島”，不但讓人喝懂冰島茶，還要讓世人讀懂冰島?！懊缹W(xué)冰島”藝術(shù)策展，打造冰島茶文化讀本，是世人認識真冰島的最佳媒介……
由茶道美學(xué)，進化到藝術(shù)策展，這表明茶的傳播，由“茶言茶語”，融入到“世界語”體系。“美學(xué)冰島”文化讀本，就是茶行業(yè)最新銳的世界語體系……
希望冰島茶是屬于整個世界的，而不是少數(shù)人擁有!
開辦冰島茶研習(xí)社，設(shè)立保護與建設(shè)冰島村基金
一個人，一個企業(yè)的力量是有限的，高明磊希望更多的人加入進來。于是，他打算在全國推廣“冰島茶研習(xí)社”，讓其在一些大中城市落地，成為當?shù)貍鞑ケ鶏u茶文化的根據(jù)地。
“冰島茶研習(xí)社定位為整合空間資源?，F(xiàn)在全國各地有文化格調(diào)的空間越來越多，而冰島茶的調(diào)性與它們很搭，冰島茶研習(xí)社可以通過掛牌合作的形式融進去，將之做成當?shù)貍鞑ケ鶏u茶文化的一個高地?！?/p>
高明磊對合作伙伴的考察很嚴，“不是拿錢來就可以，要篩選。硬件容易達到，主要是人要對。其要認可冰島茶研習(xí)社的理念，真的喜歡茶，喜歡茶生活方式，對生活有要求，有品味，有一定經(jīng)濟基礎(chǔ)，而不是把開辦研習(xí)社當成掙錢的工具與商品?！?/p>
由喝懂冰島，讀懂冰島，進而上升到“美學(xué)冰島”之高度，并推動社會力量保護與建設(shè)冰島村。這一系列行為就是研習(xí)冰島，故創(chuàng)辦“冰島茶研習(xí)社”這一推廣機構(gòu)，大力弘揚之。
研習(xí)社主推“美學(xué)冰島”體系、保護與建設(shè)冰島村基金會兩個版塊。
美學(xué)冰島體系包括，品鑒、知識梳理與傳播(含培訓(xùn))、文化讀本、藝術(shù)策展、空間美學(xué)、茶道茶藝等，打造“道器合一”的美學(xué)冰島：
形而下者謂之器：喝懂冰島，讀懂冰島
形而上者謂之道：茶道美學(xué)、藝術(shù)策展
用道器合一的美學(xué)冰島改變消費者的認知，由懂到愛，再到發(fā)心出力保護與建設(shè)冰島。從而實現(xiàn)取之冰島，回報冰島之良性循環(huán)。
保護與建設(shè)冰島村基金會則是，組建保護與建設(shè)冰島村基金會，發(fā)起保護與建設(shè)冰島村基金，并推廣與落地實施。
這其中，冰島茶的基礎(chǔ)知識梳理很重要，這是正確傳播冰島茶的關(guān)鍵。目前，世昌興正在聯(lián)手業(yè)界專業(yè)人士構(gòu)建冰島茶知識體系，其包括沖泡體系、品鑒體系、歷史文化體系、茶會體系等，圍繞讓大家“喝懂冰島”這個主旨構(gòu)建知識體系。
“知識體系還在完善，比如深入研究品種、土壤，找出冰島茶的口感原理。
我們正在做新的一輪冰島土壤指標測試，不講玄學(xué)，不講故事，用數(shù)據(jù)結(jié)合口感來做，比如清涼感、甜的呈味物質(zhì)分析。”
冰島茶研習(xí)社將圍繞“四個真冰島”去做：
喝到真冰島——活動、渠道建設(shè)，讓更多人喝到;
喝懂真冰島——知識體系構(gòu)建;
喝美真冰島——美學(xué)，生活方式;
保護真冰島——喝到，喝懂，最終愛冰島。心痛，才會保護冰島，還冰島綠樹藍天。
文/白馬非馬 請上帝喝茶工作室出品
一位茶人的養(yǎng)成是漫長的
……
茶人的養(yǎng)成,
并非一步到位；
習(xí)茶人-實習(xí)助教-事茶人-正式助教-茶人，
除了老師的引領(lǐng)，
自己付出過的，
踏踏實實的每一步，
都會留下印記。
以習(xí)茶累進修養(yǎng)，
以生活提高覺知，
以教學(xué)相長，
增進我們的因緣
……
茶家?guī)熜?/em>
明·文徵明《桃源圖》局部
小曙老師說，
一個茶人的樣子，
可以是生澀的，
但不能流氣。
一個茶人的格調(diào)，
可以是天真的，
但不能世故。
一個茶人的語言，
不需經(jīng)過口舌，
是肢體手勢。
一個茶人的魅力，
不是漂亮長相，
是靈魂氣質(zhì)。
不覺中，
核心班的同學(xué)，
已經(jīng)成長為「師兄師姐」，
成了有「能力」去「給予」的人。
成
都
?/
隨著茶家隊伍的壯大，
我們邀請您成為茶家助教，
申請成為助教并被選上的同學(xué)，
會有機會參與更多「茶家助教培養(yǎng)計劃」，
參與的同學(xué)，
會得到更多專屬培養(yǎng)，
和曙韻老師親授的機會。
4月21日上午，
流動的茶家·成都站，
曙韻老師為助教們準備了一份特別禮物：
「茶家同門·見面茶會」，
核心班的助教同學(xué)，
將在茶會中作為茶客，
喝一杯線下全年班老同學(xué)的茶湯，
新與老，
青澀與成熟，
不同時期的茶家人遇見，
碰撞出怎樣的火花？
茶會限30人參與，
想要參加的茶家助教同學(xué)，
請火速聯(lián)系您的【班級客服】報名。
下午，
是曙韻老師的對外公開講座(限50人)，
講座僅限茶家同學(xué)參加，
每位同學(xué)可邀請一位親友。
想要參加的同學(xué)，
請點擊文末【閱讀原文】，填寫表單報名哦~
茶家?guī)熃?br>
活動時間：
4月21日?上午：茶家同門?·?見面茶會
4月21日?下午：李曙韻老師公開講座
活動地點：
成都·天府一街
鐵像寺街171號 遙里茶事
?
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一個好的茶人，對自己這杯茶湯是有自信的
茶人的審美 |“不用去爭最美的那枝花”
?
沒有下班的茶人，
茶人不是一種職業(yè)，
而是一種生命狀態(tài)
……
一個好的茶人，
他可以很低調(diào)，
而且很自在，
可以和環(huán)境融為一體，
不需要靠過多的東西來表現(xiàn)。
同時，
他是有自信的，
對自己這杯茶湯是有自信的。
大家有沒有開始練茶課程？
記得看學(xué)長們的動作，
標不標準？
不見得。
沒關(guān)系，
你可以審核他。
當你看別人的手勢的時候，
就可以互相學(xué)習(xí)。
他就是你的練習(xí)對手。
不要去批判，
去學(xué)習(xí)他好的地方。
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--李曙韻
