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六安產(chǎn)哪些茶

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中國十大名茶到底是哪些茶?



中國十大名茶到底是哪些茶?


中國茶葉歷史悠久,而名茶就是諸多花色品種茶葉中的珍品。名茶,有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分,所以中國的“十大名茶”在過去也有多種說法:

最早的是1915年“巴拿馬萬國博覽會”對中國名茶評比結(jié)果:西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。


《解放日報》1999年1月16日刊登:江蘇碧螺春,西湖龍井,安徽毛峰,安徽瓜片,蜀山俠君,福建鐵觀音,福建銀針,云南普洱茶,福建云茶,江西云霧茶是我國十大名茶。


美聯(lián)社和《紐約日報》2001年3月26日同時公布:西湖龍井,黃山毛峰,洞庭碧螺春,安徽瓜片,蒙頂甘露,廬山云霧,信陽毛尖,都勻毛尖,安溪鐵觀音,蘇州茉莉花是中國的十大名茶。


《香港文匯報》在2002年1月18日公布:西湖龍井,江蘇碧螺春,安徽毛峰,安徽瓜片,福建銀針,安徽祁門紅茶,都勻毛尖,武夷巖茶,福建鐵觀音,信陽毛尖是中國的十大名茶。


上海世博會“中國世博十大名茶”:正式入駐世博會聯(lián)合國館的中國世博十大名茶分別是西湖龍井、安溪鐵觀音、都勻毛尖、福鼎白茶(太姥銀針)、湖南黑茶、武夷巖茶(天驛古茗大紅袍)、潤思祁門紅茶、一笑堂六安瓜片、天目湖(富子)白茶、張一元花茶等傳統(tǒng)名茶。


非官方評選的“十大名茶”中的系列名茶包括青城山的青城雪芽,安徽太平的太平猴魁,涇縣的涌溪火青,湖南蒙洱茶,云南普洱茶,廬山云霧,恩施玉露,四川茉莉花茶,峨眉竹葉青,蒙頂甘露,屯溪綠茶,雨花茶,滇紅,金獎惠明茶,白毫銀針,嶗山綠茶等。


今天和茶舍大大看看最早的那個“中國十大名茶”:包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,都勻毛尖,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。



①西湖龍井:產(chǎn)于杭州西湖周圍的群山之中。


西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史[1]。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級。外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。


相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩一首,詩名為《觀采茶作歌》。


《觀采茶作歌》

清·乾隆

前日采茶我不喜,率緣供覽官經(jīng)理;

今日采茶我愛觀,吳民生計勤自然。

云棲取近跋山路,都非吏備清蹕處,

無事回避出采茶,相將男婦實勞劬。

嫩莢新芽細(xì)撥挑,趁忙谷雨臨明朝;

雨前價貴雨后賤,民艱觸目陳鳴鑣。

由來貴誠不貴偽,嗟哉老幼赴時意;

敝衣糲食曾不敷,龍團(tuán)鳳餅真無味。



②洞庭碧螺春:產(chǎn)于吳縣太湖洞庭山。


碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。


唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干。



③黃山毛峰:產(chǎn)于安徽省黃山。


黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。



④都勻毛尖:產(chǎn)于貴州省都勻市。


都勻毛尖,中國十大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。味道好,還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功效與作用。



⑤六安瓜片:主產(chǎn)地是安徽省六安市大別山一帶。


六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。


六安瓜片,為綠茶特種茶類?!熬哂杏凭玫臍v史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。



⑥君山銀針:產(chǎn)于湖南省洞庭湖的君山。


君山銀針是中國名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”?!敖痂傆裆珘m心去,川迥洞庭好月來?!本讲铓v史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。



⑦信陽毛尖:產(chǎn)于河南省信陽市和新縣一帶。


信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國初年。主要產(chǎn)地在信陽市和新縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價值。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。



⑧武夷巖茶:產(chǎn)于福建“奇秀甲東南”的武夷山。


武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態(tài)特征:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤.內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。



⑨安溪鐵觀音:產(chǎn)于福建省安溪縣。


鐵觀音,福建安溪漢族茶農(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓(王說)。屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株為灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱,這是純種特征之一。屬于半發(fā)酵茶類。具有一般茶葉的保健功能,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。


⑩祁門紅茶:產(chǎn)于安徽省黃山祁門縣一帶。


祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽省漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶?!捌罴t特絕群芳最,清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠(yuǎn)播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。相關(guān)經(jīng)典名句:“一器成名只為茗,悅來客滿是茶香?!?/p>


愛茶人士快來看看,哪些茶區(qū)已經(jīng)開采春茶了?


最近,北方頻繁地飄雪,而南方的茶園里,人們已經(jīng)背起小茶簍,開采春茶了!

今天,就帶大家看看,哪些茶區(qū)已經(jīng)開始采摘春茶了呢?


貴州普安



2018年12月26日,貴州普安早新茶陸續(xù)開采,成為全國最早開采茶葉的茶區(qū)。


茶葉專家朱自業(yè)表示,普安“歲歲新茶”的特點為早、新。它的外形為龍井,高平挺直,色澤綠潤、鮮活;其湯色黃綠明亮,香氣清香幽雅,滋味鮮醇,鮮而不淡,醇而不悶,濃而不苦,青而不澀;其葉底以一芽為主,嫩勻、鮮亮。


海南五指山


1月8日,海南島五指山地區(qū)迎來了“早春茶”采摘季,各茶園的茶農(nóng)忙碌著采摘今年的第一批“早春茶”。


海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處(南亞辦)調(diào)研員祝英武介紹說,“海南的早春茶比內(nèi)地春茶早上市將近三個月。因為海南五指山地區(qū)海拔高,緯度低(北緯18度附近),四季如春,這里每年的一月份即可采茶?!?/span>


四川納溪區(qū)


1月24日,在瀘州市納溪區(qū)護(hù)國鎮(zhèn)梅嶺村的茶山上,頭戴方巾、身著花衣的采茶姑娘們已經(jīng)開始采新茶了。


據(jù)了解,梅嶺村的幾家茶企采取“公司+農(nóng)戶”的模式,企業(yè)可以流轉(zhuǎn)農(nóng)戶的土地,統(tǒng)一規(guī)劃茶園,然后由農(nóng)戶代為管理和采摘,農(nóng)戶也可以開荒自己栽種,將鮮葉賣給茶葉企業(yè)。


“今年‘納早一號’的采摘手工費在110元—130元/斤,熟手每天可以采摘3斤—5斤。” 石清芬?guī)椭杵蠊芾聿鑸?,帶領(lǐng)村里的姐妹組建起了鮮葉采摘隊,收入可觀。


目前,納溪已有標(biāo)準(zhǔn)茶園30.5萬畝,茶葉總產(chǎn)量達(dá)1.8萬噸,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值42億元,能帶動茶農(nóng)人均增收3000余元。


廣西昭平


1月31日,廣西昭平縣福行紅茶業(yè)公司福行茶葉基地、廣西昭平縣鵲鳴春茶業(yè)公司燕子坪茶葉基地等地的茶農(nóng)開始采摘早春茶,這標(biāo)志著素有“中國早春第一茶”之稱的昭平早春茶采摘拉開了序幕。


近日,隨著氣溫的回升,昭平縣的仙回鄉(xiāng)、走馬鎮(zhèn)、昭平鎮(zhèn)等各地茶農(nóng)、群眾也紛紛到茶園采摘早春茶,昭平縣18.2萬畝春茶全面進(jìn)入采摘期。


四川宜賓


2月2日,2019第十二屆中國·宜賓早茶節(jié)開園采摘活動在江安縣怡樂鎮(zhèn)舉行。美麗的采茶姑娘在云霧繚繞的茶園里,采摘茶葉剛剛冒出的嫩芽。


四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所書記王云表示,目前四川省內(nèi)開采的茶區(qū)不多,每日采摘的數(shù)量還不大,預(yù)計到2月底將會開始大面積采摘。


重慶榮昌區(qū)



2月11日,重慶榮昌區(qū)安富街道洗布潭村國家標(biāo)準(zhǔn)化茶園中,成片的茶樹已經(jīng)吐露出嫩綠的新芽,茶農(nóng)們正認(rèn)真地采摘茶芽。


榮昌區(qū)榮安山岳茶葉專業(yè)合作社理事長李書權(quán)表示,去冬今春,充足的降雨保證了茶樹的生長所需土壤水分,開春后發(fā)芽率高。同時,立春后連續(xù)的晴好天氣,也保證了茶樹芽苞生長所需的日照和溫度,這樣優(yōu)質(zhì)鮮葉產(chǎn)量也高于去年。雖然今年首批春茶品質(zhì)高于去年,不過由于產(chǎn)量有所增加,所以首批春茶價格和去年持平。


浙江茶區(qū)

2月11日,浙南茶葉市場里買家在挑選茶青


浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)人表示,截至2月12日,浙江已有10個縣區(qū)開采春茶,包括溫州文成、蒼南、泰順以及麗水蓮都、松陽、景寧等。茶葉專家介紹,目前來看今年浙江的春茶品質(zhì)好于往年,且價格穩(wěn)定。


“整體而言,今年浙江省春茶的外觀、香氣都好于去年同期?!闭憬∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬分析,和往年相比,今年茶葉價格仍保持穩(wěn)定。在產(chǎn)地,青葉均價為每斤100元;在浙南茶葉市場,毛茶價格在每斤400元至500元之間;而各地茶企制成商品茶根據(jù)品質(zhì)售價在1000元至3000元不等。


中國茶市(新昌)


日前,中國茶市迎來了2019年第一批外地新茶的入市。春節(jié)以來,幾乎每天都有新茶上市,每天上市交易量約四五百斤,茶市內(nèi)交易景象一片繁忙。



自去年入冬以來,雨水偏多,氣溫較往年偏高,促使茶芽提早萌動。新昌的新茶開采如無特殊低溫影響,預(yù)計也將比去年提早十天左右,重點茶區(qū)、茶場與名茶專業(yè)戶,應(yīng)抓緊雇足采茶工,提前做好準(zhǔn)備,確保今年春茶采制順利進(jìn)行。



其余各地春茶上市時間



因氣溫影響,不同地域的春茶上市時間不同。中國地大物博,各地茶葉春茶上市不盡相同。


云南普洱茶


普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。3月5日左右開始,臺地茶開采,而古樹茶要等到3月20日開始,25日左右會大面積開采。


西湖龍井


西湖龍井為中國十大名茶之一,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。一般每年的3月初就可以少量采摘,但上市量稀少,一般到3月中旬左右將集中供市。


碧螺春


碧螺春是中國十大名茶之一,因產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘,而一般也在3月中旬左右供市,受氣候影響也會提前也會退后。


信陽毛尖


信陽毛尖又稱豫毛峰,為中國十大名茶之一,主要產(chǎn)地在信陽市和新縣、商城縣及境內(nèi)大別山一帶。清明至谷雨前后是信陽毛尖春茶采摘旺季,信陽毛尖一般是在三月底四月初上市。


太平猴魁


太平猴魁是一種漢族傳統(tǒng)名茶,為中國歷史名茶之一,產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門、三口一帶,一般在4月中旬上市。


六安瓜片


六(lu)安瓜片是中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”。六安瓜片一般在清明前后上市。


廬山云霧茶


廬山云霧茶是中國十大名茶之一,因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。廬山云霧最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。在宋代,廬山名茶已經(jīng)成為“貢茶”。廬山云霧一般在3月中旬左右上市。


安吉白茶


安吉白茶是一種漢族名茶,產(chǎn)自浙江省安吉縣,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,它的白色是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。一般在三月底上市。


都勻毛尖


都勻毛尖,中國十大名茶之一,也是貴州三大名茶之一,產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。一般在四月初上市。


峨眉雪芽


峨眉雪芽盛產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空濛的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。一般每年3月下旬、4月上旬,峨眉雪芽春茶會集中上市。


竹葉青茶


竹葉青產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護(hù)地和國家AAAAA級風(fēng)景旅游區(qū)四川省峨眉山,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司,一般在三月初上市。今年竹葉青官宣2月28日上市。



蒙頂山茶


蒙頂山茶區(qū)一般在2月底就可以上市了。同樣基于得天獨厚的自然條件,立春之后,同在四川省的宜賓市,就可以采摘春茶了,這個時間通常比省內(nèi)和江浙一帶主要茶區(qū)的采摘期還要早上15到30天。




內(nèi)容轉(zhuǎn)載自茶葉集市

由北京茶葉網(wǎng)編輯整理


盤點我國各省區(qū)主產(chǎn)的茶葉,你的家鄉(xiāng)上榜了嗎?

陸羽的《茶經(jīng)》中“茶之源”寫到:

茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至數(shù)十尺。

編輯

在我國西南地區(qū)的云南、貴州、四川、廣西等地都發(fā)現(xiàn)過10米以上的野生大茶樹,中國是茶的故鄉(xiāng),很多地方都產(chǎn)茶,下面從西南往東北為主線,盤點一下我國產(chǎn)茶的地方都產(chǎn)哪些茶。

云南

云南生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,污染小、破壞少,生長著很多野生的古茶樹,生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)高口感好。隨著古茶樹被發(fā)現(xiàn)到被保護(hù),云南茶葉的價值也越來越高。

主產(chǎn)茶葉:普洱茶,滇紅,滇綠等。

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貴州

說到貴州,很多人首先想起茅臺和老干媽,其實貴州還有很多好茶,有著全國最大的茶葉產(chǎn)區(qū)。

主產(chǎn)茶葉:都勻毛尖,遵義紅茶,瀑布毛峰,普安紅茶,湄潭翠芽等。

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四川

四川是一個遍地茶館的地方,喝茶氛圍濃郁,四川蒙頂山還有著“最早的‘種茶人’”的傳說。

主產(chǎn)茶葉:蒙頂甘露,蒙頂黃芽,碧潭飄雪,峨眉山竹葉青,雅安藏茶等。

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重慶

重慶火鍋實在是太出名,以至于完全蓋過了茶葉的名聲,其實“山城”重慶的氣候也很適合茶樹生長,產(chǎn)的茶葉主要以綠茶為主。

主產(chǎn)茶葉:巴南銀針等。

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廣西

雖然發(fā)現(xiàn)了野生大茶樹,但在西南地區(qū),廣西的茶確實不太有名,卻很有特色。廣西的橫縣可是有著“茉莉花之都”稱號的,可見其生態(tài)環(huán)境也是很優(yōu)越的。

主產(chǎn)茶葉:六堡茶,橫縣茉莉花茶,桂林毛尖,凌云白毫等。

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廣東

廣東的茶文化氛圍很濃,喝茶的人多,當(dāng)?shù)厝硕加小俺栽绮琛?、“喝下午茶”的?xí)慣,就連寒暄語都是“得閑飲茶”。

主產(chǎn)茶葉:鳳凰單叢,英德紅茶等。

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湖南

湖南處于洞庭湖以南,溫差較小,降雨量豐富,適宜茶樹生長,茶園種植面積廣,產(chǎn)茶量大。今年安化黑茶站在了直播風(fēng)口,更是推動了湖南茶業(yè)的發(fā)展。

主產(chǎn)茶葉:安化黑茶,君山銀針,古丈毛尖等。

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湖北

湖北是“茶圣”陸羽的故里,其茶葉地位也是不容小覷。湖北地處洞庭湖以北,雨量充足,山間濕度較高,利于茶樹生長。

主產(chǎn)茶葉:恩施玉露,湖北老青磚等。

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江西

對于茶來說,江西的存在感挺弱的。但是提到云霧茶,肯定會想到廬山云霧,只是很多人不清楚它來自江西。

主產(chǎn)茶葉:廬山云霧,婺源綠茶等。

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福建

福建作為知名產(chǎn)茶大省,所產(chǎn)的茶葉不僅種類多,而且知名的也很多,閩南和閩北的烏龍各具特色,讓福建成為了一個名副其實的“烏龍大省”。

主產(chǎn)茶葉:大紅袍,肉桂,漳平水仙,正山小種,福鼎白茶,政和白茶,永春佛手,白琳工夫,安溪鐵觀音等。

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臺灣

臺灣的地理環(huán)境和氣候給茶葉創(chuàng)造了一個得天獨厚的的生長環(huán)境,那里生產(chǎn)的茶葉受到了很多國內(nèi)外愛茶人的認(rèn)可。

主產(chǎn)茶葉:凍頂烏龍,金萱烏龍,東方美人茶,文山包種,日月潭紅茶等。

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浙江

沿海地區(qū),除了福建,就屬浙江產(chǎn)茶最出名了,杭州是歷史名都,文化底蘊濃厚,飲茶風(fēng)氣更是足。

主產(chǎn)茶葉:西湖龍井,大佛龍井,安吉白茶,顧渚紫筍,天目青頂,開化龍頂?shù)取?/p>

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安徽

要說安徽什么最有名,那就是山和茶了。最著名的是黃山,其氣候也適宜種茶,由于山多,四季分明,茶樹生長也好。

主產(chǎn)茶葉:祁門紅茶,六安瓜片,黃山毛峰,霍山黃芽,太平猴魁等。

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江蘇

“上有天堂,下有蘇杭”,可見蘇州的地位有多高。江蘇是一個特別優(yōu)美的地方,有太湖、有洞庭山,好山好水才能出好茶。

主產(chǎn)茶葉:洞庭碧螺春,南京雨花茶,宜興紅茶等。

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河南

一直以來,河南茶葉最出名的都是毛尖,擁有很高的地位,雖然河南也有生產(chǎn)一些別的茶,但都不太被人知曉。

主產(chǎn)茶葉:信陽毛尖。

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甘肅

甘肅產(chǎn)茶,也讓很多人感到意外,而且產(chǎn)的還是龍井。隴南地區(qū)光照充足,氣候溫潤,成就了這種獨特的龍井茶。

主產(chǎn)茶葉:隴南龍井。

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陜西

陜西不止有涼皮和面,還有茶,有水有河的地方,茶樹就有可能生長。涇渭茯茶被稱為“中國茶文化的根”,具有很高的地位。

主產(chǎn)茶葉:涇渭茯茶,漢中仙毫

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山東

山東額這兩種茶,對于很多人來說,也是很陌生的。山東晝夜溫差大,茶葉生長緩慢,產(chǎn)量低,但滋味獨特。

主產(chǎn)茶葉:日照綠茶,嶗山綠茶等。

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遼寧

很多人都想不到,遼寧這么北的地方,居然還能產(chǎn)茶。遼寧省內(nèi)唯一產(chǎn)的閭山紅茶,又叫“遼紅”,這應(yīng)該是東北產(chǎn)唯一一種茶。

主產(chǎn)茶葉:閭山紅茶。

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上面提到的這些茶你喝過多少?你家鄉(xiāng)的茶上榜了嗎?

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