一千多年前，唐代詩(shī)人宋之問去杭州靈隱寺祈福，正直秋日里桂花盛開最繁盛的時(shí)候，空氣中處處彌漫著讓人無法抗拒的桂花香，于是宋之問回家就提筆寫下了那首著名的《靈隱寺》，一氣呵成，其中那句“桂子月中落，天香云外飄”更成了描繪桂花的經(jīng)典之作。這段往事被后人稱之為“詩(shī)以桂名，寺因詩(shī)傳”，成就了杭州與桂花的一段佳話。
靈隱寺中的桂花隨著歲月的打磨有些已經(jīng)消失不見了，但是桂花卻在杭州這座城市里深深扎根，如今的桂花是杭州的市花，滿隴桂雨是新杭州十大景觀之一，每到秋季，多少遠(yuǎn)方的人慕名而來，只為享受桂花香中賞花品茶的片刻愜意。
杭州人對(duì)于生活的愜意和享受是從骨子中帶來的，明代人高濂在《滿家弄看桂花》中寫道：“桂花最盛處唯南山、龍井為多，而地名滿家弄者，其林若墉櫛……香滿空山，快賞幽深，恍入靈鷲金粟世界。”你瞧，明代時(shí)就有文人墨客在這樣美麗的秋季里趕著去滿覺隴聞花香品龍井了。
隨意四散的小木凳，露著歲月痕跡的木紋桌，清冽的茶香，歡快的笑聲……如今走在滿覺隴中，甜蜜的桂花味讓人拔不動(dòng)腿，于是就可以安心的坐在道路兩旁村民們搭建的茶座中，品一杯桂花龍井，放松壓抑的身心，凈化疲憊的靈魂，這種享受，似乎很難在杭州之外的任何一座城市中體會(huì)。運(yùn)氣好的話，還能看到茶農(nóng)現(xiàn)場(chǎng)窨制桂花龍井的全過程，親眼看到從春天走來的龍井與在秋天等候的桂花是如何 “相戀”的。
關(guān)于香花入茶的窨制方法，明代顧元慶在《茶譜》一書中有詳細(xì)的記載：“茉莉、……桂花、梅花，皆可作茶。諸花開時(shí)，摘其半含半放之香氣全者，量茶葉多少，摘花為茶。花多則太香，而脫茶韻；花少則不香，而不盡美。三停茶葉，一?；ㄊ挤Q。”
桂花與龍井這段跨越季節(jié)的“戀情”，成就了杭州最特別的地方。每年九月，春茶的忙碌時(shí)節(jié)已過，本該是傳統(tǒng)綠茶產(chǎn)地的清閑時(shí)刻，然而在杭州卻可以看到大大小小的茶農(nóng)都在忙著，制作一年中最期待的桂花龍井。杭州人用最器重的龍井留住桂花的美好，留住秋天的味道。如果你去杭州玩，有當(dāng)?shù)氐呐笥淹扑]，他肯定不會(huì)讓你買珍珠和絲綢，而是會(huì)在你的行李中塞上一盒桂花龍井。
龍冠自有茶園
桂花龍井，對(duì)桂花花坯的要求很高，需要在凌晨?jī)扇c(diǎn)采集帶著露水的桂花，經(jīng)過幾次篩選，然后將桂花先在竹篾里陰干，再一層桂花、一層龍井茶疊放起來。龍井與桂花的比例也非常重要，100斤茶葉混合15斤鮮花的比例適配，放到石灰缸里窨制，十幾天后打開。
至于龍井茶，坊間流傳著龍井茶“三分看茶青，七分看炒功”的說法。如今機(jī)器炒制已經(jīng)代替了大部分的手工炒制，但同機(jī)器相比，手工的最大妙處是，鮮葉從外到內(nèi)一點(diǎn)一點(diǎn)地均勻殺青，十幾分鐘的時(shí)間內(nèi)可以內(nèi)保證每一片茶葉的物質(zhì)都充分被轉(zhuǎn)化，再經(jīng)過反復(fù)輝鍋、手壓，使得炒出來的茶更重實(shí)，葉和芽緊湊地包裹在一起。這樣制作出來的龍井香郁、味甘，且外形扁平挺秀、色澤綠潤(rùn)。
這一次我們選取的是杭州龍冠生產(chǎn)的桂花龍井，龍冠按照現(xiàn)代工業(yè)品的生產(chǎn)方式，將傳統(tǒng)手工炒制拆解為可量化的26 道生產(chǎn)工序、12 道品控程序，用標(biāo)準(zhǔn)化的手工去完成一杯好茶的生產(chǎn)。
桂花龍井的要求是“茶為骨，花為香”，既不讓金黃的花色奪去茶湯的清雅，也不讓濃郁的花香蓋過茶香。最終經(jīng)過多次反復(fù)窨制，一吐一吸，固定其香，讓龍井的骨子里透著桂花香。人工炒制的茶葉，外形上葉包芽，茶形如劍鞘一般，更緊實(shí)，沖泡時(shí)，熱水倒下去，茶葉在翻滾綻放的過程中快速沉降，一分鐘左右就會(huì)沉下去，所剩不多的桂花漂浮在茶湯上面，有杯中窺茶，一葉知秋的美好感受。
“古法手工紅銅蒸餾鍋”
留存植物有效成分的傳統(tǒng)蒸餾工具
對(duì)于季節(jié)的風(fēng)物感，人們總會(huì)想盡辦法留住，比如桂花入茶，桂花做醬……當(dāng)然還有精致的女孩子們最喜歡的花香純露。純露是芳香植物蒸餾所得的冷凝溶液，每一升純露需要從超過一千克的鮮花中提取。其小分子的特性使其容易被皮膚所吸收，無香精及酒精成份，溫和不刺激。純露既可以用在糕點(diǎn)和飲品中，帶來季節(jié)的別致味道；也可以用于臉部按摩，有助于清潔毛孔；還可以當(dāng)做輕香水使用，噴灑在周身，讓空氣都染上迷人的香氣。純露用另一種有趣的方式，讓我們享受到了自然季節(jié)之美。
正所謂“春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪”，四季之美各有不同，盡管秋天是美麗的，但其他季節(jié)的風(fēng)物感也都各有魅力。于是在桂花龍井的啟發(fā)之下，我們定制了一款節(jié)氣盒子，盒子中有一袋桂花龍井和一瓶花香純露，純露有薰衣草（保加利亞）、迷迭香（法國(guó)）、茉莉（中國(guó)）、桂花（中國(guó)）、羅馬洋甘菊（保加利亞）、乳香（英國(guó)）六種可隨心選擇，自由搭配出心中的季節(jié)味道。
春夏秋冬，一年四季，因?yàn)橛辛诉@份甜蜜的味道，平凡的日子也變得愜意起來。當(dāng)在瑣碎的生活中靜下心來，細(xì)品杯盞之中的茶韻，享受純露精華的滋潤(rùn)，或許我們也能體會(huì)到“莫將閑事掛心頭，便是人間好時(shí)節(jié)”的心境。
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一鍵下單「節(jié)氣盒子 桂花龍井」
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你是否想過，在你出生的那天，你就與其中一種茶結(jié)緣，而且可能這種茶就是你的幸運(yùn)茶？
茶其實(shí)也有其自己的性格，接下來就一起看看你的生日那天屬于什么茶？
出生于1日：金駿眉
很多人品嘗金駿眉的第一口就會(huì)喜歡上這種茶，滋味甘清圓潤(rùn)。但是對(duì)原料和制造工藝的要求都非常高，且優(yōu)質(zhì)的茶葉成品率也只有70%。
性格：有獨(dú)立精神的野心家。因?yàn)榘菪膹?qiáng)又喜歡照顧別人，身邊會(huì)圍繞許多仰慕者。
出生于2日：鳳凰單樅黃枝香
入水后，會(huì)有特別濃郁的梔子花香味一下子出現(xiàn)又輕靈地散落到四面八方。讓人感受到那便是金秋九月的味道，置身其中，如夢(mèng)似幻。
喝到嘴里，水路甜爽，茶氣充足。?遺憾的便是這茶不是很耐沖泡，第五泡后，感覺迅速衰減。
性格：性格溫柔，喜愛和平，是個(gè)感情豐富的浪漫主義者。缺點(diǎn)是容易為一點(diǎn)小事就受傷害。
出生于3日：鐵觀音
鐵觀音茶總會(huì)讓人有琢磨不定的感覺。它的茶香是韻的一部分，蘭香、蜜香、天香……幾乎百種人會(huì)品到百種香，且描述各不同。
性格：就像這一天出生的人一樣，洋溢藝術(shù)天分，雖 然性情令人捉摸不定，但是基本上還是屬于受歡迎的一型。
4日:東方美人茶
東方美人茶名字的由來，據(jù)聞是英國(guó)茶商將茶獻(xiàn)給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她贊不絕口，既然來自東方福爾摩沙，就賜名“東方美人茶”了。
性格：嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，凡事都會(huì)腳踏實(shí)地努力耕耘。不過自我意識(shí)頗強(qiáng)烈，不善于和他人協(xié)調(diào)。
出生于5日:宮保府紅茶
一匹近幾年在品茶大會(huì)上脫穎而出的黑馬。開湯顏色非常漂亮，紅濃如寶石，香氣不是中國(guó)人喜歡的傳統(tǒng)紅茶味道，不是特別濃郁，但是一種你永遠(yuǎn)忘不了的與眾不同的香氣，一股永葆春青的味道，應(yīng)該說是一種不拘泥于傳統(tǒng)制茶工藝的紅茶。
性格：腦筋動(dòng)得很快，擁有適應(yīng)變化的能力。喜歡追求刺激，較難安于現(xiàn)狀
出生于6日:福鼎大白毫
絕對(duì)對(duì)得起這一個(gè)“大”字，不僅是茶芽健碩，而且是大味必真。白毫也是繁密如毛猴般，緊緊依附在芽葉之上。彼此有一搭沒一搭地聊著，慢慢燒了水來沖泡。真是通透啊，仿佛什么也沒浸出來，不過傾在白瓷盞里，還是看到杏色的黃。似明月般皎皎的香氣，卻并不暗靡，還是透出向上的心意。
性格：個(gè)性溫和而且穩(wěn)重。最大的特色就是不論對(duì)任何人，都可以表現(xiàn)得既親切又寬大
出生于7日:六堡茶
六堡茶耐于久藏，儲(chǔ)藏越久品質(zhì)越佳，如果說對(duì)于綠茶人們追求的是其“青春年華”，那么，對(duì)六堡茶而言，它打動(dòng)人心的則是歲月的滄桑。這個(gè)茶又是需要懂得泡、懂得品的人，才會(huì)真正的喜愛。
性格：感受力敏銳，非常懂得察言觀色。不過缺乏和周圍協(xié)調(diào)的能力，注意不要變得太自我中心。
出生于8日:蘭貴人
一款獨(dú)特的茶，口感很直接很有力的告訴人們什么是回甘在喉的感覺。喜歡的人會(huì)對(duì)此茶贊不絕口，不能接受的也會(huì)對(duì)此茶表現(xiàn)得很堅(jiān)決。
性格：一旦下定決心，便充滿干勁全力以赴。這種個(gè)性的人朋友多，敵人也多。
出生于9日:碧螺春
但凡品飲過碧螺春的人，都不由會(huì)被它嫩綠隱翠、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽生津的絕妙韻味所傾倒。碧螺春的二水三水入口微澀，甘甜之味反歸得很慢，但在齒頰間，余香較遠(yuǎn)。
性格：善解人意，又富有博愛精神。容易感情用事，也容易受到環(huán)境左右。
出生于10日:大紅袍
大紅袍名聲實(shí)在太大了，所以很多人喝茶的時(shí)候都會(huì)有點(diǎn)迫不及待。其實(shí)此時(shí)還是要把心情放平和，有欣賞之感，緩緩啜飲茶湯，慢慢體味，徐徐咽下。閉目輕嗅那高揚(yáng)馥郁的香氣，蘭花香和其他花蜜香的復(fù)合香氣，高雅復(fù)雜，細(xì)銳持久；咂咂細(xì)品，滋味醇厚順滑，巖韻明顯。
性格：意志力旺盛，不服輸，獨(dú)立心也十分旺盛。需注意不要流于莽撞行事。
出生于11日:西湖龍井
近幾年更多人開始喜歡鐵觀音或者普洱，因?yàn)殍F觀音香氣濃郁，普洱有著獨(dú)特的保健作用，而綠茶尤其是龍井更多地保留了自然的感覺。“啜之淡然似乎無味，飲過后方有一種太和之氣，彌漫乎齒頰之間”，并且說龍井茶“無味之味，乃是至味”。
性格：性格浪漫又多愁善感，是個(gè)肯努力的理想主義者，能夠盡情享受豐富的人生。
出生于12日:正山小種
溫柔且細(xì)膩，風(fēng)度翩翩亦如紳士。香而不烈，細(xì)而含蓄。雖然無處不在，可是伴了松煙深沉的陰影，并不是那種歡快的歌唱，而是孤獨(dú)的沉吟。
性格：具有華麗高貴的氣質(zhì)，對(duì)各種事物都抱有興趣，常識(shí)豐富，教養(yǎng)良好。
出生于13日:君山銀針
君山銀針散發(fā)的是一種清醇的妙香，而且不論如何去沖泡，葉底與最初的干茶一樣變化不大，只不過紅塵歷練一番，已經(jīng)膨大，閃爍氤氳的光芒。是一款令人沉靜下心去品味的茶。
性格：個(gè)性冷靜謹(jǐn)慎，即使再細(xì)微的細(xì)節(jié)也能注意到。再加上本性誠(chéng)實(shí)，能得到許多人的信賴。
出生于14日:漳平水仙
烏龍茶類唯一緊壓茶，品質(zhì)珍奇，風(fēng)格獨(dú)一無二，極具濃郁的傳統(tǒng)風(fēng)味，香氣清高幽長(zhǎng)，具有如蘭氣質(zhì)的天然花香，滋味醇爽細(xì)潤(rùn)，鮮靈活潑，更有久飲多飲而不傷胃的特點(diǎn)。
性格：頭腦清楚，好奇心旺盛，樂于追求快感，又行事沖動(dòng)；不可思議的是運(yùn)氣總是很好，很少失敗。
出生于15日:鐵羅漢
鐵羅漢，在東南亞的聲譽(yù)位于大紅袍之上，蘭花香里帶著剛烈的火香，還有幾分中藥的藥香，老茶客更喜歡一些，新接觸的人便往往被“沖“得站不住。
性格：意志力很強(qiáng)，立定目標(biāo)后無論遇上任何挫折，都會(huì)排除萬難達(dá)成。通常都很喜歡照顧別人。
出生于16日：安吉白茶
安吉白茶色、香、味、形具佳，但在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使品飲都充分領(lǐng)略到安吉白茶形似鳳羽，葉片玉白，莖脈翠綠，鮮爽甘醇的視覺和味覺的享受。
性格：聰明,做事情有條理，不輕易受別人影響，做什么都有自己的一套。
出生于17日：白雞冠
白雞冠是巖茶中的一個(gè)奇跡，茶湯顏色淡黃，清澈純凈。聞之香氣并非濃烈，可是鮮活，如蛟龍翻騰，由海升空，翻轉(zhuǎn)反復(fù)。可謂是既甘甜又豐沛，如同一個(gè)美人，不僅秀外還能惠中，內(nèi)外兼修，實(shí)在是難能可貴。
性格：平?？雌饋頊睾腕w貼，其實(shí)主觀很強(qiáng)，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)大膽行動(dòng)，讓身邊的人大吃一驚。
出生于18日：祁門紅茶
那縷縷似花、似果、似蜜的“祁門香”，有一股讓疲憊的身體重又興奮的力量。但比起其他的紅茶來，較不耐泡，然而葉底又非常漂亮，片如紫金般沉淀在碗底。
性格：性格非常極端，不是意志堅(jiān)定勇往直前；就是感情用事隨波逐流。
出生于19日：易武茶
易武茶最大的特點(diǎn)就是，幾水之后，仿佛破繭重生一般，張開了令人驚嘆的羽翼。散發(fā)出柔美的香氣，茶湯在順滑之外，別有厚重，可是又和班章的霸氣不同，是那種綿綿不絕的力量。茶湯在口腔中柔中帶剛，綿密細(xì)膩，韻致精深，純凈無邪，幾近完美。喝完之后，回味半晌，以致無言。
性格：想象力豐富，有個(gè)性又有才華。不過自尊心很強(qiáng)，而且有好強(qiáng)不服輸?shù)膬A向。
出生于20日：水金龜
水金龜?shù)南銡夂痛蟛糠謳r茶的蘭花香不同，卻也得自然之韻。此外，它還有梅花香，梅花香重在一個(gè)”清“字，香得爛漫，偏又莊重，還帶幾分清高。”寂寞開無主“，沒人欣賞也是香飄一方，香不香是自己的事，欣賞不欣賞是別人的事。
性格：是個(gè)性喜和平的浪漫主義者。脾氣雖然不錯(cuò)，但如太過任性，將會(huì)遇上意想不到的挫折。
出生于21日：正山水仙
水仙的香氣可以說得上馥郁了，又仿佛電影明星，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著，那念想往往比娶回家里更長(zhǎng)久些。
性格：開朗快活，充滿活力，到哪里都很有人緣，是凡事都往好處想的樂天主義者。
出生于22日：肉桂
肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光。在漫長(zhǎng)的歲月里，肉桂的產(chǎn)量寥寥無幾。
性格：認(rèn)真而且責(zé)任感很強(qiáng)，只要不剛愎自用，做生意成功的機(jī)率很大。
出生于23日：信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖香氣芬芳清鮮，有板栗香，滋味非常醇和，濃淡表達(dá)得非常理想，但因取料為最嫩的芽尖，因而好的信陽(yáng)毛尖都不耐泡。
性格：挑戰(zhàn)心旺盛，學(xué)什么都能很快上手。問題是喜新厭舊，而且欠缺耐性。
出生于24日：滇紅
外觀上，滇紅的金毫很多，尤其是滇紅的金芽；色澤上，滇紅的金毫有的亮若黃金，有的燦若秋菊；香氣上，茶湯有蜜香、花香，還有一些木香，而且香氣高揚(yáng)，經(jīng)久不散。最好的是入口，內(nèi)質(zhì)豐富，仿佛會(huì)有黏稠的感覺，飽滿而順滑。不禁感慨：好茶總是具有讓人驚嘆的魅力！
性格：擁有敦厚慈愛的人品，所以即使個(gè)性神經(jīng)質(zhì)，遇到低潮時(shí)，身邊的人都愿意伸出援手。
出生于25日：茉莉花茶
好的茉莉花茶別講究地要“七窨七提“，也就是拌和一次鮮花，待茶葉吸飽香氣，再將花剔除干凈，重新?lián)Q一批鮮花，反復(fù)循環(huán)七次。不說人工，但就這幾批鮮花，不能帶露，不能全開，花香要正，氣要飽滿，哪是那么容易的事？只不過，現(xiàn)在的人們?cè)絹碓綉?，一般都是三窨三提了事，更別說噴點(diǎn)茉莉香精的那些了。
性格：看事情不求深入，隨著好奇心行動(dòng)，到處累積經(jīng)驗(yàn)。個(gè)性獨(dú)立。熱愛自由。
出生于26日：四川康磚
康磚烹煮時(shí)香氣滿堂，入口時(shí)味道特殊，比澀更潤(rùn)，稍后微苦轉(zhuǎn)甜，回味厚重，留香持久，具有獨(dú)特陳香，極具風(fēng)韻。
性格：耐壓力特強(qiáng)，即使肩頭責(zé)任重大，也能夠處理得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，是個(gè)實(shí)行主義者。
出生于27日：班章茶
班章的茶，是普洱茶里的霸主。就像項(xiàng)羽，雖然有很多不夠圓滑的地方，但是那一份霸氣、直爽，甚至不懂政治的憨直，還是贏得眾人的喜愛。
性格：有個(gè)性，感情也豐富。擁有應(yīng)付各種狀況的機(jī)智，若能掌握時(shí)機(jī)，成為成功人士的機(jī)會(huì)很大。
出生于28日：白牡丹
白牡丹湯色很出眾，是純粹凈然、通透晶瑩的杏黃，如同上好的琥珀。白牡丹乃至白茶一直在市場(chǎng)上不討好，所占份額不多，一般人飲用也多是因?yàn)榘撞璧乃幮?，并不見得如何欣賞它。然而白牡丹也不聲不響，安然地守著自己的性格，孤寂百年，始終如一。
性格：韌性很強(qiáng)，擁有戰(zhàn)勝困難的力量。這天出生的女性，常給人一種妖艷的印象。
出生于29日：湖南茯磚
茯磚和熟普不同，它沒有普洱那么耐泡，但是五六泡中，每泡的口感都有明顯的不同，而且每泡都要沸水來沖，最后還可以用壺煮透，仍然能獲得不錯(cuò)的茶湯內(nèi)質(zhì)。
性格：人生的道路似乎波折不斷，容易感情用事，不過運(yùn)氣和生命力都很強(qiáng)，必定能夠成功，獲得幸福。
出生于30日：宜興紅茶
宜興紅茶最大的特點(diǎn)就是不事源水，入沸彌香。入沸僅需二十秒，彌香悠然即若岸芷汀蘭，可惜到目前為止知名度不高。
性格：擁有語(yǔ)言文筆藝術(shù)等天分。缺點(diǎn)是容易沉浸于逸樂，而缺乏責(zé)任感。
出生于31日：百年老樅水仙
百年以上老樅，有著獨(dú)有的青苔香氣，茶香濃郁,有一股很幽很柔的蘭花香,有的則帶乳香和水仙花香，滋味醇厚回甘，湯色清澈橙黃,葉底厚軟黃亮。
性格：誠(chéng)實(shí)認(rèn)真很清楚自己的人生目標(biāo)，能依照自己的信念和原則過一輩子。但個(gè)性有些頑固。
你是否想過，在你出生的那天，你就與其中一種茶結(jié)緣，而且可能這種茶就是你的幸運(yùn)茶？茶其實(shí)也有其自己的性格，接下來就一起看看你的生日那天屬于什么茶？
出生于1日：金駿眉
很多人品嘗金駿眉的第一口就會(huì)喜歡上這種茶，滋味甘清圓潤(rùn)。但是對(duì)原料和制造工藝的要求都非常高，且優(yōu)質(zhì)的茶葉成品率也只有70%。
性格：有獨(dú)立精神的野心家。因?yàn)榘菪膹?qiáng)又喜歡照顧別人，身邊會(huì)圍繞許多仰慕者。
出生于2日：鳳凰單樅黃枝香
入水后，會(huì)有特別濃郁的梔子花香味一下子出現(xiàn)又輕靈地散落到四面八方。
讓人感受到那便是金秋九月的味道，置身其中，如夢(mèng)似幻。
喝到嘴里，水路甜爽，茶氣充足。
遺憾的便是這茶不是很耐沖泡，第五泡后，感覺迅速衰減。
性格：性格溫柔，喜愛和平，是個(gè)感情豐富的浪漫主義者。缺點(diǎn)是容易為一點(diǎn)小事就受傷害。
出生于3日：鐵觀音
鐵觀音茶總會(huì)讓人有琢磨不定的感覺。它的茶香是韻的一部分，蘭香、蜜香、天香……幾乎百種人會(huì)品到百種香，且描述各不同。
性格：就像這一天出生的人一樣，洋溢藝術(shù)天分，雖 然性情令人捉摸不定，但是基本上還是屬于受歡迎的一型。
4日:東方美人茶
東方美人茶名字的由來，據(jù)聞是英國(guó)茶商將茶獻(xiàn)給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她贊不絕口，既然來自東方福爾摩沙，就賜名“東方美人茶”了。
性格：嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，凡事都會(huì)腳踏實(shí)地努力耕耘。不過自我意識(shí)頗強(qiáng)烈，不善于和他人協(xié)調(diào)。
出生于5日:宮保府紅茶
開湯顏色非常漂亮，紅濃如寶石，香氣不是中國(guó)人喜歡的傳統(tǒng)紅茶味道，不是特別濃郁，但是一種你永遠(yuǎn)忘不了的與眾不同的香氣，一股永葆春青的味道，應(yīng)該說是一種不拘泥于傳統(tǒng)制茶工藝的紅茶。
性格：腦筋動(dòng)得很快，擁有適應(yīng)變化的能力。喜歡追求刺激，較難安于現(xiàn)狀。
出生于6日:福鼎大白毫
絕對(duì)對(duì)得起這一個(gè)“大”字，不僅是茶芽健碩，而且是大味必真。白毫也是繁密如毛猴般，緊緊依附在芽葉之上。彼此有一搭沒一搭地聊著，慢慢燒了水來沖泡。真是通透啊，仿佛什么也沒浸出來，不過傾在白瓷盞里，還是看到杏色的黃。似明月般皎皎的香氣，卻并不暗靡，還是透出向上的心意。
性格：個(gè)性溫和而且穩(wěn)重。最大的特色就是不論對(duì)任何人，都可以表現(xiàn)得既親切又寬大。
出生于7日:六堡茶
六堡茶耐于久藏，儲(chǔ)藏越久品質(zhì)越佳，如果說對(duì)于綠茶人們追求的是其“青春年華”，那么，對(duì)六堡茶而言，它打動(dòng)人心的則是歲月的滄桑。這個(gè)茶又是需要懂得泡、懂得品的人，才會(huì)真正的喜愛。
性格：感受力敏銳，非常懂得察言觀色。不過缺乏和周圍協(xié)調(diào)的能力，注意不要變得太自我中心。
出生于8日:冰島茶
冰島茶是近年來在茶界如日中天的一款普洱茶。冰島茶回甘持久、湯色鮮亮、葉底柔軟，相比茶霸“老班章”甜味更加濃厚、細(xì)膩，更多人群偏愛冰島。觀其湯：色勻鮮亮、濃厚如油；品其味：變化多端、唇齒留香；飲畢，茶杯內(nèi)蜜香濃郁，久久不能散去。
一款獨(dú)特的茶，口感很直接很有力的告訴人們什么是回甘在喉的感覺。喜歡的人會(huì)對(duì)此茶贊不絕口，不能接受的也會(huì)對(duì)此茶表現(xiàn)得很堅(jiān)決。
性格：一旦下定決心，便充滿干勁全力以赴。這種個(gè)性的人朋友多，敵人也多。
出生于9日:碧螺春
但凡品飲過碧螺春的人，都不由會(huì)被它嫩綠隱翠、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽生津的絕妙韻味所傾倒。碧螺春的二水三水入口微澀，甘甜之味反歸得很慢，但在齒頰間，余香較遠(yuǎn)。
性格：善解人意，又富有博愛精神。容易感情用事，也容易受到環(huán)境左右。
出生于10日:大紅袍
大紅袍名聲實(shí)在太大了，所以很多人喝茶的時(shí)候都會(huì)有點(diǎn)迫不及待。其實(shí)此時(shí)還是要把心情放平和，有欣賞之感，緩緩啜飲茶湯，慢慢體味，徐徐咽下。閉目輕嗅那高揚(yáng)馥郁的香氣，蘭花香和其他花蜜香的復(fù)合香氣，高雅復(fù)雜，細(xì)銳持久；咂咂細(xì)品，滋味醇厚順滑，巖韻明顯。
性格：意志力旺盛，不服輸，獨(dú)立心也十分旺盛。需注意不要流于莽撞行事。
出生于11日:西湖龍井
近幾年更多人開始喜歡普洱，因?yàn)槠斩涛稘獯记揖哂兄?dú)特的保健作用，而綠茶尤其是龍井更多地保留了自然的感覺?！班ㄖ凰坪鯚o味，飲過后方有一種太和之氣，彌漫乎齒頰之間”，并且說龍井茶“無味之味，乃是至味”。
性格：性格浪漫又多愁善感，是個(gè)肯努力的理想主義者，能夠盡情享受豐富的人生。
出生于12日:正山小種
溫柔且細(xì)膩，風(fēng)度翩翩亦如紳士。香而不烈，細(xì)而含蓄。雖然無處不在，可是伴了松煙深沉的陰影，并不是那種歡快的歌唱，而是孤獨(dú)的沉吟。
性格：具有華麗高貴的氣質(zhì)，對(duì)各種事物都抱有興趣，常識(shí)豐富，教養(yǎng)良好。
出生于13日:君山銀針
君山銀針散發(fā)的是一種清醇的妙香，而且不論如何去沖泡，葉底與最初的干茶一樣變化不大，只不過紅塵歷練一番，已經(jīng)膨大，閃爍氤氳的光芒。是一款令人沉靜下心去品味的茶。
性格：個(gè)性冷靜謹(jǐn)慎，即使再細(xì)微的細(xì)節(jié)也能注意到。再加上本性誠(chéng)實(shí)，能得到許多人的信賴。
出生于14日:漳平水仙
烏龍茶類唯一緊壓茶，品質(zhì)珍奇，風(fēng)格獨(dú)一無二，極具濃郁的傳統(tǒng)風(fēng)味，香氣清高幽長(zhǎng)，具有如蘭氣質(zhì)的天然花香，滋味醇爽細(xì)潤(rùn)，鮮靈活潑，更有久飲多飲而不傷胃的特點(diǎn)。
性格：頭腦清楚，好奇心旺盛，樂于追求快感，又行事沖動(dòng)；不可思議的是運(yùn)氣總是很好，很少失敗。
出生于15日:鐵羅漢
鐵羅漢，在東南亞的聲譽(yù)位于大紅袍之上，蘭花香里帶著剛烈的火香，還有幾分中藥的藥香，老茶客更喜歡一些，新接觸的人便往往被“沖“得站不住。
性格：意志力很強(qiáng)，立定目標(biāo)后無論遇上任何挫折，都會(huì)排除萬難達(dá)成。通常都很喜歡照顧別人。
出生于16日：安吉白茶
安吉白茶色、香、味、形具佳，但在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使品飲都充分領(lǐng)略到安吉白茶形似鳳羽，葉片玉白，莖脈翠綠，鮮爽甘醇的視覺和味覺的享受。
性格：聰明,做事情有條理，不輕易受別人影響，做什么都有自己的一套。
出生于17日：白雞冠
白雞冠是巖茶中的一個(gè)奇跡，茶湯顏色淡黃，清澈純凈。聞之香氣并非濃烈，可是鮮活，如蛟龍翻騰，由海升空，翻轉(zhuǎn)反復(fù)?？芍^是既甘甜又豐沛，如同一個(gè)美人，不僅秀外還能惠中，內(nèi)外兼修，實(shí)在是難能可貴。
性格：平?？雌饋頊睾腕w貼，其實(shí)主觀很強(qiáng)，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)大膽行動(dòng)，讓身邊的人大吃一驚。
出生于18日：祁門紅茶
那縷縷似花、似果、似蜜的“祁門香”，有一股讓疲憊的身體重又興奮的力量。但比起其他的紅茶來，較不耐泡，然而葉底又非常漂亮，片如紫金般沉淀在碗底。
性格：性格非常極端，不是意志堅(jiān)定勇往直前；就是感情用事隨波逐流。
出生于19日：易武茶
易武茶最大的特點(diǎn)就是，幾水之后，仿佛破繭重生一般，張開了令人驚嘆的羽翼。散發(fā)出柔美的香氣，茶湯在順滑之外，別有厚重，可是又和班章的霸氣不同，是那種綿綿不絕的力量。茶湯在口腔中柔中帶剛，綿密細(xì)膩，韻致精深，純凈無邪，幾近完美。喝完之后，回味半晌，以致無言。
性格：想象力豐富，有個(gè)性又有才華。不過自尊心很強(qiáng)，而且有好強(qiáng)不服輸?shù)膬A向。
出生于20日：水金龜
水金龜?shù)南銡夂痛蟛糠謳r茶的蘭花香不同，卻也得自然之韻。此外，它還有梅花香，梅花香重在一個(gè)”清“字，香得爛漫，偏又莊重，還帶幾分清高。”寂寞開無主“，沒人欣賞也是香飄一方，香不香是自己的事，欣賞不欣賞是別人的事。
性格：是個(gè)性喜和平的浪漫主義者。脾氣雖然不錯(cuò)，但如太過任性，將會(huì)遇上意想不到的挫折。
出生于21日：正山水仙
水仙的香氣可以說得上馥郁了，又仿佛電影明星，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著，那念想往往比娶回家里更長(zhǎng)久些。
性格：開朗快活，充滿活力，到哪里都很有人緣，是凡事都往好處想的樂天主義者。
出生于22日：肉桂
肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光。在漫長(zhǎng)的歲月里，肉桂的產(chǎn)量寥寥無幾。
性格：認(rèn)真而且責(zé)任感很強(qiáng)，只要不剛愎自用，做生意成功的機(jī)率很大。
出生于23日：信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖香氣芬芳清鮮，有板栗香，滋味非常醇和，濃淡表達(dá)得非常理想，但因取料為最嫩的芽尖，因而好的信陽(yáng)毛尖都不耐泡。
性格：挑戰(zhàn)心旺盛，學(xué)什么都能很快上手。問題是喜新厭舊，而且欠缺耐性。
出生于24日：滇紅
外觀上，滇紅的金毫很多，尤其是滇紅的金芽；色澤上，滇紅的金毫有的亮若黃金，有的燦若秋菊；香氣上，茶湯有蜜香、花香，還有一些木香，而且香氣高揚(yáng)，經(jīng)久不散。最好的是入口，內(nèi)質(zhì)豐富，仿佛會(huì)有黏稠的感覺，飽滿而順滑。不禁感慨：好茶總是具有讓人驚嘆的魅力！
性格：擁有敦厚慈愛的人品，所以即使個(gè)性神經(jīng)質(zhì)，遇到低潮時(shí)，身邊的人都愿意伸出援手。
出生于25日：茉莉花茶
好的茉莉花茶別講究地要“七窨七提“，也就是拌和一次鮮花，待茶葉吸飽香氣，再將花剔除干凈，重新?lián)Q一批鮮花，反復(fù)循環(huán)七次。不說人工，但就這幾批鮮花，不能帶露，不能全開，花香要正，氣要飽滿，哪是那么容易的事？只不過，現(xiàn)在的人們?cè)絹碓綉校话愣际侨咳崃耸?，更別說噴點(diǎn)茉莉香精的那些了。
性格：看事情不求深入，隨著好奇心行動(dòng)，到處累積經(jīng)驗(yàn)。個(gè)性獨(dú)立。熱愛自由。
出生于26日：四川康磚
康磚烹煮時(shí)香氣滿堂，入口時(shí)味道特殊，比澀更潤(rùn)，稍后微苦轉(zhuǎn)甜，回味厚重，留香持久，具有獨(dú)特陳香，極具風(fēng)韻。
性格：耐壓力特強(qiáng)，即使肩頭責(zé)任重大，也能夠處理得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，是個(gè)實(shí)行主義者。
出生于27日：班章茶
班章的茶，是普洱茶里的霸主。就像項(xiàng)羽，雖然有很多不夠圓滑的地方，但是那一份霸氣、直爽，甚至不懂政治的憨直，還是贏得眾人的喜愛。
性格：有個(gè)性，感情也豐富。擁有應(yīng)付各種狀況的機(jī)智，若能掌握時(shí)機(jī)，成為成功人士的機(jī)會(huì)很大。
出生于28日：白牡丹
白牡丹湯色很出眾，是純粹凈然、通透晶瑩的杏黃，如同上好的琥珀。白牡丹乃至白茶一直在市場(chǎng)上不討好，所占份額不多，一般人飲用也多是因?yàn)榘撞璧乃幮?，并不見得如何欣賞它。然而白牡丹也不聲不響，安然地守著自己的性格，孤寂百年，始終如一。
性格：韌性很強(qiáng)，擁有戰(zhàn)勝困難的力量。這天出生的女性，常給人一種妖艷的印象。
出生于29日：湖南茯磚
茯磚和熟普不同，它沒有普洱那么耐泡，但是五六泡中，每泡的口感都有明顯的不同，而且每泡都要沸水來沖，最后還可以用壺煮透，仍然能獲得不錯(cuò)的茶湯內(nèi)質(zhì)。
性格：人生的道路似乎波折不斷，容易感情用事，不過運(yùn)氣和生命力都很強(qiáng)，必定能夠成功，獲得幸福。
出生于30日：宜興紅茶
宜興紅茶最大的特點(diǎn)就是不事源水，入沸彌香。入沸僅需二十秒，彌香悠然即若岸芷汀蘭，可惜到目前為止知名度不高。
性格：擁有語(yǔ)言文筆藝術(shù)等天分。缺點(diǎn)是容易沉浸于逸樂，而缺乏責(zé)任感。
出生于31日：百年老樅水仙
百年以上老樅，有著獨(dú)有的青苔香氣，茶香濃郁,有一股很幽很柔的蘭花香,有的則帶乳香和水仙花香，滋味醇厚回甘，湯色清澈橙黃,葉底厚軟黃亮。
性格：誠(chéng)實(shí)認(rèn)真很清楚自己的人生目標(biāo)，能依照自己的信念和原則過一輩子。但個(gè)性有些頑固。
