龍井鳩坑種

作為全國知名的“茶鄉(xiāng)”，浙江淳安的鳩坑茶自唐朝進入“貢茶行列”，已名留茶史千年。新中國成立后鳩坑種更是作為國家級良種，多次被引種到國內(nèi)外，以“鳩坑毛尖”為代表的傳統(tǒng)特色名茶被評為“中國杭州十大名茶”，2017年成功注冊鳩坑茶地理標志產(chǎn)品，2022年鳩坑茶制作技藝榮列第六批省級非遺代表性項目名錄。“貢茶鳩坑·龍井祖庭”已成為當?shù)匕l(fā)展“三茶”促“共富”的最有力載體。

為了進一步挖掘、傳揚并利用好鳩坑茶這一寶貴資源，8月20日，“貢茶鳩坑·龍井祖庭”鳩坑新茶博館開館暨“三茶”賦能有機茶大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌會在鳩坑鄉(xiāng)中聯(lián)村舉辦。結合2023千島湖茶博覽會的系列活動，借力市場主體、科研機構和專業(yè)力量，共同推進鳩坑的有機茶產(chǎn)品研發(fā)、貿(mào)易、推廣、銷售，助力“三茶”融合發(fā)展。

據(jù)了解，鳩坑新茶博館坐落于淳安縣鳩坑鄉(xiāng)中聯(lián)村，由展示館和體驗館兩部分組成，占地面積3600平方米，建筑面積7380平方米，其中展廳面積2000平方米，包含鳩坑茶歷史、鳩坑種分布、茶詩、茶俗等。茶博館集茶文化展示、科普宣傳、學術交流、互動體驗及品茗、會務、休閑等服務功能于一體，是鳩坑茶文化的展示交流中心，也是茶文化主題旅游綜合體。

活動當天，中國國際茶文化研究會常務副會長王建滿與淳安縣委副書記許海波共同為新茶博館揭牌。

新茶博館的開館也讓外界對鳩坑茶的前景有了更好的展望和落地的行動。開館活動中，不僅有企業(yè)與當?shù)夭杵蠛炗喠水a(chǎn)業(yè)合作和共富示范區(qū)建設協(xié)議，浙江省國際商會等單位的支部委員會也與鳩坑鄉(xiāng)機關支部委員會簽訂了共富共贏”的支部聯(lián)建協(xié)議。

淳安縣鄉(xiāng)村共富人才綜合體(茶產(chǎn)業(yè))、浙江省茶葉學會淳安茶產(chǎn)業(yè)服務專家團、淳安鳩坑茶科技小院等機構的授牌成立，更是為當?shù)厝杞y(tǒng)籌發(fā)展構建了人才、專家和技術上的全方位支撐體系。其中，鄉(xiāng)村共富人才綜合體(茶產(chǎn)業(yè))已進駐領銜專家、科技小院專家、特技特派員、建站專家、鄉(xiāng)土人才等5個類別共計高層次人才15人，鄉(xiāng)土人才15人，未來將通過主客共享平臺的構建，幫助茶二代、茶創(chuàng)客等“新農(nóng)人”構建高層次人才和鄉(xiāng)土人才“雙導師”培育機制，實現(xiàn)“三鏈”融合創(chuàng)新發(fā)展，并依托黨建聯(lián)建，輻射帶動里商鄉(xiāng)、威坪鎮(zhèn)、梓桐鎮(zhèn)等茶葉鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展人才聯(lián)建，賦能全縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

對此，鳩坑本地茶企萬歲嶺茶葉專業(yè)合作社的負責人就表示，有了協(xié)議的簽署和技術的支持，自己常年惦記著的“茶葉籽”開發(fā)利用就不再困難：“茶葉籽是茶的果實，是整棵茶樹最具營養(yǎng)價值的部分，其榨出的茶葉籽油又稱“油黃金”，古代為皇家用油，但是茶葉籽產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)由于加工復雜、技術要求高、難度大，一直以來都沒有太大經(jīng)濟收益。這次和浙江匠康農(nóng)業(yè)科技有限公司簽約茶葉籽綜合利用項目，加上人才綜合站的成立，我們有信心讓營養(yǎng)價值極高的茶葉籽，從養(yǎng)在深山人未識，變成了茶農(nóng)手上的‘致富籽’!”

當天下午，還召開了浙江省 “三茶”賦能有機茶大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌會暨茶產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村共富人才綜合體專家首次例會，省市縣領導、專家團隊、商會、協(xié)會代表們齊聚一堂，圍繞有機鳩坑建設、有機茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、三茶融合等方面展開交流、建言獻策。

近年來，為推動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、茶農(nóng)增收致富，鳩坑鄉(xiāng)在嚴守生態(tài)環(huán)境和食品安全兩條底線同時，持續(xù)推進鳩坑茶的品味、品質(zhì)、品牌三大提升，穩(wěn)步增強鳩坑茶品牌的競爭力、帶動力、影響力、公信力四項目標。尤其是按照“政府補一點、企業(yè)貼一點、茶農(nóng)賺一點”的思路，鳩坑鄉(xiāng)通過改革創(chuàng)新，制定了“夏秋茶報價清單”，開發(fā)上線了“貢茶鳩坑”數(shù)字系統(tǒng)，促進夏秋茶茶青價格的穩(wěn)步提升和市場的規(guī)范競爭，目前已帶動全鄉(xiāng)茶農(nóng)增收200余萬元，每戶增收近1000元。下步，當?shù)貙⒊掷m(xù)以“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展為引領，創(chuàng)新不斷，聚焦文化賦魂、科技賦能，推動茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，為鄉(xiāng)域經(jīng)濟、社會、文化發(fā)展和助力鄉(xiāng)村振興作出重要貢獻。

來源：淳安發(fā)布 我們大杭州

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6月15日上午，“挖掘鳩坑茶品牌價值、打造三茶統(tǒng)籌發(fā)展共富示范區(qū)”研討會在中國茶葉博物館雙峰館區(qū)國際交流中心舉行。

中國國際茶文化研究會常務副會長、浙江省人民政府原副省長、浙江省政協(xié)原副主席王建滿出席研討會并講話。

中國國際茶文化研究會副會長兼秘書長，浙江省人大環(huán)境與資源保護委員會主任委員、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原廳長林健東出席研討會。

會議由杭州市茶文化研究會會長、杭州市原副市長何關新主持。

圍繞“貢茶鳩坑·龍井祖庭”，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所原副所長、二級研究員、首席科學家魯成銀，浙江大學茶學系教授、博士生導師屠幼英，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副研究員陳富橋，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳首席專家羅列萬等知名專家學者從歷史淵源、品質(zhì)內(nèi)涵、種質(zhì)資源等多個維度研討了鳩坑茶的品種優(yōu)勢，交流了鳩坑茶在茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展上的種種模式、路徑、方法，助力打造鳩坑茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展共富示范區(qū)。

鳩坑鄉(xiāng)所在的淳安縣，是浙江省乃至全國最古老的茶區(qū)之一，擁有2000多年的產(chǎn)茶歷史，千島湖茶源遠流長、底蘊深厚，鳩坑茶更是從唐朝開始疊續(xù)數(shù)代都是供奉朝廷的“貢茶”，除了在《茶經(jīng)》《茶譜》等多部歷史專著中都有“睦州鳩坑茶”的記載外，唐朝李肇《唐國史補》、楊華《膳夫經(jīng)手錄》、北宋薛居正《舊五代史》，甚至是歐陽修、元代脫脫、明代徐渭都對鳩坑茶有過極高評價。

在研討會上，魯成銀詳細介紹了鳩坑茶的歷史文化、傳統(tǒng)技藝和相關習俗，并對如何保護和利用鳩坑茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)等提出了交流意見。

除了擁有深厚的文化底蘊，在建國后，鳩坑種更是首批認證登記的國家級茶樹良種，在浙江60多個傳統(tǒng)茶樹品種中，歷來都以鳩坑種為浙江的當家品種，從1949年30萬畝到1983年的274萬畝，在上個世紀浙江茶園面積最高水平歷史中，鳩坑一個品種貢獻了近130萬畝，占總增長50%以上，目前約占全省茶園總面積的30%。

“鳩坑種是唯一一個在浙江茶葉全域產(chǎn)區(qū)對其適應性、抗逆性、內(nèi)質(zhì)優(yōu)勢無不肯定的有性系茶樹良種!”浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳首席專家羅列萬在主旨演講中表示。

屠幼英教授則是從科學數(shù)據(jù)、對照實驗、區(qū)域試驗、感官評審、定量描述等多方面闡述了新時代鳩坑種茶樹的優(yōu)勢和未來，并從技術角度提出了改進意見。

悠久的茶文化、先進的茶技術，加上千島湖一流的生態(tài)環(huán)境和絕版的山水資源，為鳩坑茶的種植和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了絕佳的基礎條件，也讓茶產(chǎn)業(yè)成為了淳安名副其實的鄉(xiāng)村振興和共同富裕支柱產(chǎn)業(yè)。其中，優(yōu)質(zhì)的鳩坑茶更是老百姓增收致富的“金葉子”。如去年獲得國家植物新品種授權的“鳩16”，其茶青收購價比同期其他品種高出30%以上，就單一品種可為全縣茶農(nóng)增收8000余萬元。

對此，主持本次研討會的杭州市茶文化研究會會長、杭州市原副市長何關新就表示：“加強鳩坑種種質(zhì)資源的保護和開發(fā)，挖掘鳩坑茶品牌價值，做精做深鳩坑茶產(chǎn)業(yè)，對促進茶農(nóng)增收，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，推動淳安建設共同富裕示范區(qū)高質(zhì)量的發(fā)展具有重要意義?！?/p>

而圍繞如何進一步做大茶葉產(chǎn)業(yè)、統(tǒng)籌三茶發(fā)展，與會專家更是進行了專業(yè)的分析和深入的交流。如來自中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所的陳富橋博士就圍繞鳩坑茶未來市場開發(fā)，提出了厘清鳩坑茶產(chǎn)品結構層級、塑造清晰的品牌形象與價值觀、理順鳩坑茶品牌管理框架體系、開展鳩坑種的科技研發(fā)轉(zhuǎn)化等建議。

淳安縣茶文化研究會會長、淳安縣政協(xié)原主席劉小松等作主旨演講。

政府搭臺、名家獻言、百姓受益。在聆聽了各位學者專家的發(fā)言后，當天與會的茶農(nóng)也是收獲頗豐?！敖?jīng)過此次活動，再次深刻了解了鳩坑茶文化，也學習了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路徑知識，對于我們茶企發(fā)展受益良多。希望以后能夠有更多的機會參與此類活動，讓我們茶企能夠與時俱進、做大做強，以茶助農(nóng)、共同致富!”淳安縣鳩坑鄉(xiāng)茶企代表余倩倩表示。

與會的鳩坑鄉(xiāng)主要負責人，更是表達了對研討會的贊賞和欣喜：“很多意見建議，聽下來都有一種醍醐灌頂?shù)母惺?。我們也希望能夠通過與這些專家學者們的深入合作，進一步圍繞‘茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技’，搶抓機遇，持續(xù)用力，全面打響鳩坑貢茶品牌，通過做優(yōu)‘一片葉’帶動一方經(jīng)濟、富裕一方百姓?！?/p>

據(jù)了解，鳩坑鄉(xiāng)是浙江省首個以有機茶為主題的特色小鎮(zhèn)，2021年全鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)量456噸，年產(chǎn)值達7294萬。

近年來，鳩坑鄉(xiāng)以“貢茶鳩坑·龍井祖庭”建設為契機，通過深挖茶文化、做強茶產(chǎn)業(yè)、深化茶科技，不僅自2009年連續(xù)舉辦了14屆鳩坑茶文化節(jié)，更是與故宮文創(chuàng)合作，恢復“鳩坑貢茶”古法炒制技術，研發(fā)鳩坑古法綠茶、煙熏紅茶等產(chǎn)品，打造陸羽茶面、茶肉餅等網(wǎng)紅產(chǎn)品，實現(xiàn)了茶葉產(chǎn)品的優(yōu)品、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價，“三茶”統(tǒng)籌促共富成效明顯。

來源：淳安發(fā)布

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今天上午，在淳安縣鳩坑鄉(xiāng)中聯(lián)村舉辦的“貢茶鳩坑·龍井祖庭”鳩坑新茶博館開館暨“三茶”賦能有機茶大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌會活動現(xiàn)場，鳩坑萬歲嶺茶葉專業(yè)合作社和浙江匠康農(nóng)業(yè)科技有限公司簽約茶葉籽綜合利用項目，讓營養(yǎng)價值極高的茶葉籽，從養(yǎng)在深山人未識，到形成從山林到車間的產(chǎn)業(yè)鏈條，一步步變成茶農(nóng)手上的“致富籽”成為可能。