龍井綠茶專(zhuān)賣(mài)店

　　《云海翠竹伴茶長(zhǎng)》 圖片攝影：徐燦法，攝于葛英。

　　嵊州是著名的中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)，歷來(lái)盛產(chǎn)綠茶，素有“世界綠茶看浙江，浙江綠茶嵊州強(qiáng)”之美譽(yù)。在中國(guó)茶界排行榜上，嵊州市是全國(guó)最大的珠茶加工出口集散中心和龍井茶生產(chǎn)中心，擁有兩個(gè)引以為傲的“第一”。目前嵊州市有茶園面積 21 萬(wàn)畝，2019 年茶葉總產(chǎn)量 1.94 萬(wàn)噸，產(chǎn)值 10.1 億元，其中珠茶產(chǎn)量占全國(guó)的 20%，出口量占全國(guó)的 60%，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)西歐、北非、南亞等 40 多個(gè)國(guó)家和地區(qū);龍井茶年產(chǎn) 6800 噸，占浙江省龍井茶總產(chǎn)量的三分之一，享有“龍井茶，嵊州炒”的美稱(chēng)。嵊州茶業(yè)以“一圓一扁”創(chuàng)造了嵊州特色，是名副其實(shí)的世界綠茶之都。多年來(lái)，嵊州先后榮獲“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“全國(guó)無(wú)公害茶葉出口示范基地縣”、“中國(guó)出口茶生產(chǎn)基地縣”、“全國(guó)十大重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“世界著名茶鄉(xiāng)”等諸多榮譽(yù)。　　

　　《綠滿(mǎn)山坡》

　　立足資源稟賦 高山云霧出好茶

　　嵊州地處浙江東部，風(fēng)光秀麗，四面環(huán)山，中為盆地，會(huì)稽山、四明山、天臺(tái)山三大山系環(huán)繞，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，溫和濕潤(rùn)，雨量充沛，土壤肥沃，森林覆蓋率達(dá)到 67%。

　　嵊州產(chǎn)茶歷史悠久，嵊州最早種茶始于漢代，至今已有 2000 多年。茶園多分布在海拔300 ～ 800 米的丘陵山區(qū)，茶園與林木相間種植，形成了“頭戴帽，腰系帶，腳穿鞋”的種植方式。茶樹(shù)生長(zhǎng)，處于長(zhǎng)年云霧繚繞的自然環(huán)境之中，使嵊州注定是一個(gè)與茶相愛(ài)相生的地方。　　

　　嵊州茶因人文而深刻。相傳嵊州原系內(nèi)湖，大禹治水畢功了溪，從此有了剡溪兩岸的青山綠地。嵊州歷經(jīng)“了溪、古越、剡縣”三個(gè)時(shí)期，到兩晉南北朝，以王羲之、二戴、謝靈運(yùn)為代表的“六朝隱逸文化”滋潤(rùn)剡中，引來(lái)唐宋名賢追慕尋剡。舉杯泛舟情意濃，飲酒品茗詩(shī)吟詠。無(wú)意間吟就“剡溪唐詩(shī)路”，詠出“剡茶聲，唐已著”，有了茶僧皎然的“越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{”。他在描繪“一飲、再飲、三飲”的感受中，流溢著茶道與茶情，給剡茶以文化的滋養(yǎng)和深厚的內(nèi)涵，讓茶香久久彌漫，飄逸千年。到 1936 年，當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)來(lái)嵊創(chuàng)辦浙江省茶葉改良場(chǎng)，得到新的傳揚(yáng)。開(kāi)設(shè)茶葉專(zhuān)修班，培養(yǎng)上百名茶葉專(zhuān)門(mén)人才，推動(dòng)了浙江乃至全國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。　

　　六舉齊抓并行 加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　近年來(lái)，嵊州在茶產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展中，堅(jiān)持六舉齊抓并行，注重提高品質(zhì)，推進(jìn)茶業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，使之成為可持續(xù)發(fā)展的富農(nóng)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)。

　　堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展模式，建設(shè)茶業(yè)強(qiáng)市。產(chǎn)業(yè)發(fā)展，理念創(chuàng)新是統(tǒng)領(lǐng)。嵊州在茶產(chǎn)業(yè)“小農(nóng)戶(hù)?高質(zhì)量?現(xiàn)代化”建設(shè)的進(jìn)程中，堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展理念，以茶業(yè)強(qiáng)市建設(shè)為目標(biāo)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以龍頭企業(yè)為依托，推行“龍頭企業(yè)+專(zhuān)業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，使龍頭企業(yè)真正成為外聯(lián)市場(chǎng)、內(nèi)聯(lián)基地、下聯(lián)農(nóng)戶(hù)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化核心，增強(qiáng)茶農(nóng)抵御市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)增效、茶農(nóng)增收。　　

　　通過(guò)整合品牌、提高品質(zhì)、強(qiáng)化推介、規(guī)范管理等措施，實(shí)施《嵊州市農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)三年行動(dòng)計(jì)劃(2017—2019年)》，撥出5000 多萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)資金，對(duì)良種茶發(fā)展，無(wú)公害茶、有機(jī)茶開(kāi)發(fā)，名茶加工集聚區(qū)建設(shè)、初制茶廠(chǎng)優(yōu)化改造、QS 認(rèn)證、電商、專(zhuān)賣(mài)店和專(zhuān)柜建設(shè)、展示展銷(xiāo)等進(jìn)行補(bǔ)貼，對(duì)茶葉規(guī)模企業(yè)上繳的地稅按比例給予補(bǔ)助。在國(guó)內(nèi)率先實(shí)行“茶葉低溫氣象指數(shù)保險(xiǎn)”，為茶農(nóng)撐起保護(hù)傘。同時(shí)，積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)、合作社、專(zhuān)業(yè)大戶(hù)與茶農(nóng)建立新型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，形成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均享”的利益共同體，形成“市場(chǎng)牽龍頭、龍頭聯(lián)基地、基地帶農(nóng)戶(hù)”的緊密型產(chǎn)業(yè)鏈，凸顯了小產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，提高了產(chǎn)品附加值。

　　堅(jiān)持茶葉品牌戰(zhàn)略，打響“一圓一扁”。品牌是產(chǎn)業(yè)發(fā)展之本，產(chǎn)品質(zhì)量之魂。近年來(lái)，嵊州市憑借優(yōu)越的自然環(huán)境，依托堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，運(yùn)用精湛的采制工藝，構(gòu)建新型聯(lián)農(nóng)機(jī)制，大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，“一圓(珠茶)一扁(龍井茶)”已成為嵊州茶葉的兩張金名片。以“皇帝”牌珠茶為代表的出口茶品牌和“越鄉(xiāng)龍井”為核心的名茶區(qū)域公用品牌，多次獲國(guó)內(nèi)外金獎(jiǎng)，在市場(chǎng)上享有較高知名度與美譽(yù)度。全市2/3以上的龍井茶企業(yè)品牌已整合到“越鄉(xiāng)”品牌之中。如今，“越鄉(xiāng)龍井”榮獲浙江省十大名茶稱(chēng)號(hào)，在國(guó)家、省有關(guān)部門(mén)的質(zhì)量抽檢中合格率達(dá)100%, 并通過(guò)日本、歐盟等國(guó)家和地區(qū)的茶葉檢測(cè)，品牌效應(yīng)日趨顯現(xiàn)。　　

　　堅(jiān)持良種科技引領(lǐng)，夯實(shí)茶業(yè)基礎(chǔ)。茶葉良種培育、科技管理和基地建設(shè)是現(xiàn)代化茶業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)。對(duì)此，嵊州采取三曲交響。第一曲，通過(guò)建立健全市、鎮(zhèn)(鄉(xiāng))、村三級(jí)茶葉技術(shù)推廣體系，基層科技人員扎根農(nóng)村，潛心研究，服務(wù)三農(nóng)，取得明顯成效。第二曲，聘請(qǐng)陳宗懋院士為嵊州市茶葉產(chǎn)業(yè)顧問(wèn)。2015年，首個(gè)陳宗懋院士科研團(tuán)隊(duì)嵊州實(shí)驗(yàn)基地在黃澤明山茶場(chǎng)設(shè)立。目前，全市多家茶企設(shè)立茶葉科技研發(fā)中心，并進(jìn)入抹茶、茶保健品等深加工領(lǐng)域。另外，嵊州的茶機(jī)研發(fā)走在全省前列。第三曲，加強(qiáng)茶園基地建設(shè)。全市21萬(wàn)畝茶園地處世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)帶，屬龍井茶越州產(chǎn)區(qū)?，F(xiàn)已建成無(wú)性系良種茶園14.7萬(wàn)畝，建有10大現(xiàn)代茶葉示范基地，連片3000多畝的黃澤明山茶場(chǎng)成為浙江省首個(gè)全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建園，崇仁民勝現(xiàn)代茶葉示范區(qū)為全省高產(chǎn)高效的典范。建有茶樹(shù)良種繁育基地3個(gè)，多次被評(píng)為“浙江省茶樹(shù)良種化先進(jìn)縣”。　　

　　堅(jiān)持炒制技藝培訓(xùn)，確保茶葉質(zhì)量。炒制技藝的高低決定茶葉質(zhì)量，是現(xiàn)代化茶業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵。嵊州市從抓炒制技藝技術(shù)培訓(xùn)、普及與提高入手，推出農(nóng)技大師和責(zé)任農(nóng)技師為農(nóng)服務(wù)實(shí)績(jī)考核制度，通過(guò)對(duì)全市1萬(wàn)多農(nóng)民信箱注冊(cè)用戶(hù)網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)和8萬(wàn)戶(hù)茶農(nóng)面對(duì)面的服務(wù)培訓(xùn)，提高全市龍井茶炒制水平。同時(shí)，通過(guò)“越鄉(xiāng)龍井炒制大賽”，為提高“越鄉(xiāng)龍井”炒制質(zhì)量奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。越鄉(xiāng)龍井炒制大賽從1999年起連續(xù)舉辦了21屆，并與浙江省農(nóng)業(yè)廳合辦了5屆全省扁形茶炒制比賽，通過(guò)市、鎮(zhèn)、村三級(jí)聯(lián)動(dòng)，培訓(xùn)了萬(wàn)余名炒茶能手。各項(xiàng)比賽嵊州囊括諸多獎(jiǎng)項(xiàng)，贏(yíng)得了“龍井茶，嵊州炒”的美譽(yù)。　　

　　圖片描述　　

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　　中共嵊州市委書(shū)記徐建役在首屆國(guó)際紹興(嵊州)綠茶大會(huì)暨第20屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)上致辭

　　堅(jiān)持開(kāi)拓銷(xiāo)售市場(chǎng)，創(chuàng)建“五市三商”。市場(chǎng)開(kāi)拓、市場(chǎng)信譽(yù)和營(yíng)銷(xiāo)策劃是現(xiàn)代化茶業(yè)發(fā)展的命脈。嵊州市堅(jiān)持“引進(jìn)來(lái)”、“走出去”相結(jié)合的戰(zhàn)略。在“引進(jìn)來(lái)”上，即引媒體、引客商、引專(zhuān)家。2018 年 4 月舉辦了“茶香有道——群媒品嵊州”大型采風(fēng)活動(dòng)，邀請(qǐng)百家媒體來(lái)嵊州對(duì)茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行宣傳報(bào)道;2019年3月，舉辦了首屆國(guó)際紹興(嵊州)綠茶大會(huì)暨第20屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)，廣邀全球茶人來(lái)到嵊州，使更多的人了解嵊州茶葉。　　

　　在“走出去”上，即走市場(chǎng)、走賽事、走博覽。每年由市領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，赴上海、山東、北京等茶葉主銷(xiāo)區(qū)進(jìn)行宣傳推介，借助全國(guó)農(nóng)交會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)等，以“越鄉(xiāng)越韻、茶香茶道”為媒推介越鄉(xiāng)茶業(yè)。至今嵊州茶業(yè)已形成了茶青市場(chǎng)、產(chǎn)地市場(chǎng)、中心市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、國(guó)際市場(chǎng)相配套的“五市聯(lián)動(dòng)”銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。建有28個(gè)茶青市場(chǎng)、15個(gè)產(chǎn)地名茶市場(chǎng)和1個(gè)中心市場(chǎng)(嵊州茶葉城), 在20多個(gè)省(市)開(kāi)設(shè)越鄉(xiāng)龍井實(shí)體專(zhuān)賣(mài)店180家、網(wǎng)上專(zhuān)賣(mài)店50多家，在大中型連鎖超市設(shè)立專(zhuān)柜600多家。尤其山東市場(chǎng)年銷(xiāo)售“越鄉(xiāng)龍井”2500多噸，約占全市龍井茶總銷(xiāo)量的42%。同時(shí)，借助電商、微信等新興平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)電商、微商、店商“三商”融合營(yíng)銷(xiāo)，與小罐茶公司、吳裕泰公司、中茶公司、上海浙江茶葉公司等知名茶企建立了合作關(guān)系，還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、德國(guó)、美國(guó)等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。市場(chǎng)銷(xiāo)售途徑和渠道正在不斷拓展。　　

　　3月10日上午，在中茶所嵊州綜合實(shí)驗(yàn)基地，嵊州市副市長(zhǎng)余丹以“越鄉(xiāng)龍井”品牌代言人的身份上陣“直播帶貨”。

　　在傳統(tǒng)媒體基礎(chǔ)上，注重網(wǎng)絡(luò)新媒體嫁接品牌年輕因子，嵊州市市長(zhǎng)領(lǐng)銜做好“直播帶貨”代言，在網(wǎng)絡(luò)上介紹嵊州茶葉的現(xiàn)狀以及茶產(chǎn)業(yè)給茶農(nóng)帶來(lái)的效益，大大提高了品牌的知名度。

　　堅(jiān)持茶文化建設(shè)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸。茶是一種產(chǎn)品，更是一種文化，一種情懷。嵊州茶業(yè)創(chuàng)新排練《雙越飄香》茶文化主題演出節(jié)目，融茶道、茶藝、茶情和越韻、越歌于一體，不僅引茶界和媒體耳目一新，更提升、拓展了茶葉的境界和發(fā)展空間。

　　隨著茶綜合利用開(kāi)發(fā)的進(jìn)展，茶文化的融合和滲透，嵊州正在進(jìn)一步挖掘茶葉歷史文化，建立茶葉博物館，開(kāi)發(fā)茶葉旅游路線(xiàn)，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與文化、旅游等產(chǎn)業(yè)的融合。同時(shí)，市政府十分支持茶葉龍頭企業(yè)發(fā)展抹茶、茶葉籽油、茶保健品等茶葉精深加工產(chǎn)品，提高茶葉資源利用效率和產(chǎn)品附加值。　　

　　持續(xù)健康發(fā)展 打造“世界綠茶之都”

　　新時(shí)代，新機(jī)遇，對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也帶來(lái)新挑戰(zhàn)。正是嵊州市委市政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)的正確定位，制定政策的及時(shí)落地，廣大茶農(nóng)茶企的奮發(fā)有為，才匯成了嵊州茶產(chǎn)業(yè)跨步新時(shí)代的強(qiáng)大合力，極大地激發(fā)了持續(xù)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的積極性和開(kāi)創(chuàng)性。不僅解決了千萬(wàn)茶農(nóng)的增產(chǎn)增收問(wèn)題，也為農(nóng)村轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式提供了新的思路 , 并用事實(shí)證明了“不忘初心、牢記使命”是推進(jìn)嵊州茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要力量和精神支撐。

　　多年來(lái)，嵊州市在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)程中，一直堅(jiān)守“以茶興業(yè)，以茶富民”的初心，堅(jiān)持以“責(zé)任、創(chuàng)新、協(xié)作、共享”的理念，打造“世界綠茶之都”，讓世界人民享用中國(guó)好茶，并始終堅(jiān)持高質(zhì)量、大品牌、國(guó)際化的發(fā)展路線(xiàn)，一路穩(wěn)扎穩(wěn)打。

“大佛龍井”是新昌農(nóng)產(chǎn)品的一張“金名片”，連續(xù)13年被評(píng)為中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌十強(qiáng)，2021年品牌評(píng)估價(jià)值到達(dá)47.74億元。可當(dāng)你打開(kāi)這張金名片，“名茶第一鎮(zhèn)”——煙山，就會(huì)跳入你的眼簾。

說(shuō)起“煙山”，新昌本地人都會(huì)知道，“煙山”系今日回山(含雙彩)之美稱(chēng)，相傳回山(乃新昌最大的臺(tái)地)因四圍皆山而古稱(chēng)圍山，歷代相稱(chēng)衍化成“回山”兩字。此地每當(dāng)夏秋早晨，山谷中層云疊出，經(jīng)朝陽(yáng)照射，狀如彩煙，故又俗稱(chēng)“煙山”。步入煙山腹地，隨處可見(jiàn)成片成片碧翠欲滴的茶園，把這塊一百十多平方公里的臺(tái)地點(diǎn)綴成了茶的“綠洲”，將這靈山秀水織就一幅潑墨濃重的以茶為主的山水畫(huà)卷，將塵世的喧嘩與人心的浮躁都擋在了山外。

煙山人有一種代代相傳的“耕讀傳家”的煙山精神，沿襲成“父耕子讀”的良好民風(fēng)，如一潭清澈的水流在煙山大地靜靜地流淌!由此，從煙山走出來(lái)的名茶名人層出不窮，茶葉經(jīng)營(yíng)人才薈萃，在新昌中國(guó)茶市和省內(nèi)外經(jīng)商的茶人隊(duì)伍，其中五分之二來(lái)自煙山。我們今天話(huà)題重點(diǎn)要敘述的是從煙山走出一批茶人中的一位老茶人——趙中槐。

趙中槐，煙山上庫(kù)村人。很多人都說(shuō)趙總很“?！?，經(jīng)與他深聊，他是很“?！?，他不但有一股“牛”勁，也有“?！钡馁Y本和實(shí)力。

走出煙山 從事茶葉經(jīng)營(yíng)

1985年，正是新昌大佛龍井研發(fā)起步階段，煙山(今回山)是新昌縣茶葉主產(chǎn)地，號(hào)稱(chēng)“名茶第一鎮(zhèn)”。趙中槐就以他敏銳的商人頭腦，置身茶葉經(jīng)營(yíng)，是當(dāng)時(shí)新昌屈指可數(shù)的幾位茶葉經(jīng)銷(xiāo)商之一。開(kāi)始他只是少量的返銷(xiāo)，獲利并不多。他走村串鄉(xiāng)與茶農(nóng)接觸后，深覺(jué)每逢春茶季節(jié)，茶農(nóng)采摘、炒茶、賣(mài)茶非常辛苦，為了炒制一流的名茶，他們?nèi)詹梢钩磸匾共幻?，一雙雙手掌掛滿(mǎn)了血泡。但茶葉卻是煙山茶農(nóng)創(chuàng)收致富的綠色產(chǎn)業(yè)。他也感到，隨著新昌大佛龍井生產(chǎn)量的逐步增加，如何將從煙山茶葉賣(mài)到大中城市，才能解決大佛龍井的銷(xiāo)路。八十年代末九十年代初正是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向商品經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的火熱年代，政府大力提倡“四千精神”，即走遍千山萬(wàn)水、道盡千言萬(wàn)語(yǔ)、歷盡千辛萬(wàn)苦、想盡千方百計(jì)闖市場(chǎng)銷(xiāo)產(chǎn)品，他背著批量的大佛龍井到上海、北京、廣州、江蘇、河北、濟(jì)南等大城市，以一股不服輸?shù)年J勁，發(fā)揮“四千精神”，推銷(xiāo)大佛龍井。經(jīng)過(guò)幾年的摸爬滾打，他積累了經(jīng)銷(xiāo)茶葉的經(jīng)驗(yàn)，也摸清了新昌的高山龍井深受大城市消費(fèi)者的喜愛(ài)和青睞，是因?yàn)樾虏蠓瘕埦歉呱烬埦?，具有?dú)特的高山香氣和超高的性?xún)r(jià)比。

歷經(jīng)艱辛 闖蕩北京茶市

1995年他被回山供銷(xiāo)社聘任，在北京北下關(guān)開(kāi)設(shè)的綠茶專(zhuān)賣(mài)店任總經(jīng)理，次年又受聘于新昌縣名茶公司，在北京文化街成立浙新龍茶葉公司并任總經(jīng)理。

1998年，趙中槐遭遇了人生道路上一次重大轉(zhuǎn)折，因新昌縣名茶公司對(duì)北京的茶葉公司歇業(yè)不再經(jīng)營(yíng)，趙中槐面臨著回新昌還是留北京繼續(xù)創(chuàng)業(yè)的抉擇?；匦虏腥嗣}也有基礎(chǔ)，過(guò)日子不成問(wèn)題，留北京，雖已闖蕩了二三年，但無(wú)親無(wú)故、無(wú)依無(wú)靠，生存面臨挑戰(zhàn)。趙中槐又以一股不服輸?shù)呐牛x擇了留北京。他向朋友借錢(qián)，在北京馬連道茶城開(kāi)設(shè)了自己的茶葉公司，并仍然取名“浙新龍茶葉有限公司”。

情懷于心，必是精神抖擻，滿(mǎn)腹壯志，內(nèi)心力量油然而生。幾年風(fēng)風(fēng)雨雨的茶人經(jīng)歷。也讓趙中槐深深體會(huì)到：人生如茶，無(wú)論是誰(shuí)，若經(jīng)不起世情冷暖浮沉，怕是也品不到人生的濃香。只有經(jīng)歷了人世的冷暖，就像翻滾后的茶葉，慢慢沉落到杯底，用沉默作為微笑的表情，而那杯茶水也像人的內(nèi)心，足以接納一切友善或不友善。

眾所周知，北京是我國(guó)的政治中心、文化中心和國(guó)際交流中心，也是我國(guó)茶葉主要集散地之一。北京馬連道茶城大多都是來(lái)自產(chǎn)茶區(qū)的茶人在那開(kāi)設(shè)門(mén)市，也有一些商人轉(zhuǎn)行經(jīng)營(yíng)茶葉生意，可謂是茶葉品類(lèi)眾多，茶商競(jìng)爭(zhēng)激烈。而新昌的大佛龍井還剛剛邁入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的階段，品牌的知名度還不是很響。趙中槐夫婦在經(jīng)營(yíng)上也沒(méi)什么特別的訣竅，但他們始終“堅(jiān)持三個(gè)不變”，堅(jiān)持一個(gè)品牌，那就是大佛龍井，不冒牌充假;堅(jiān)持一個(gè)品質(zhì)，茶葉品類(lèi)再多，不以次充好;堅(jiān)持一個(gè)誠(chéng)信，貨真價(jià)實(shí)，不亂標(biāo)價(jià)格。他們夫婦倆憑著“堅(jiān)持三個(gè)不變”，在馬連道茶葉打開(kāi)了局面，站穩(wěn)了腳跟。經(jīng)過(guò)幾年的打拼，他們擁有了豐富的資源、人脈、資金。并于2005年開(kāi)設(shè)了北京新昌大佛龍井01號(hào)專(zhuān)賣(mài)店，銷(xiāo)售額一年比一年高，大佛龍井在茶城有了一定的知名度，浙新龍茶葉有限公司被評(píng)為馬連道中國(guó)特色商業(yè)街“十強(qiáng)”。大佛龍井“江南大佛龍”品牌榮獲北京馬連道第六屆茶葉節(jié)浙江綠茶博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

返回家鄉(xiāng) 走一體化之路

茶的人生到底是怎樣的一種情懷?趙中槐說(shuō)：茶，是一道光，茶，也是一席涼風(fēng)，它照亮我灰暗的剎那，輕撫去面上沾染的浮塵，直撫心底，漾開(kāi)心底的漣猗!如果茶的人生是一種情懷，那我們就要用平常心去對(duì)待事物，帶著激情去生活。

趙中槐就是這樣帶著一股牛勁，懷著一種情懷，抱著一腔激情，腳踏實(shí)地走著他的茶人生。

在北京的馬連道茶城，大佛龍井的品牌站住了腳，浙新龍茶業(yè)站住了腳，趙中槐一家在北京也落了戶(hù)，妻子經(jīng)營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店，他負(fù)責(zé)采購(gòu)茶葉，年銷(xiāo)售額超過(guò)千萬(wàn)元，一年的收入也較為樂(lè)觀(guān)。女兒趙鑌從小在北京讀書(shū)也受父母的影響，愛(ài)上了茶，獨(dú)自在馬連道茶城開(kāi)設(shè)茶門(mén)市店，兒子趙權(quán)接過(guò)父輩的產(chǎn)業(yè)，用他年青人的思路做起了茶的抖音直播達(dá)人。

但安逸的生活并不是趙中槐想要的，他積累了一定的資金和客戶(hù)，想到的是家鄉(xiāng)的茶葉綠色化與大城市市民喝上放心茶的直接銜接，想到的是讓家鄉(xiāng)的高山好茶大佛龍井的品牌品質(zhì)越來(lái)越響。2003年，他毅然回到了家鄉(xiāng)，在城南鄉(xiāng)八寺山承包了茶園350多畝，創(chuàng)建了浙江省新昌縣江南大佛龍茶廠(chǎng)。

茶園海拔500到600米，與全國(guó)重點(diǎn)寺院大佛寺和著名影視風(fēng)景區(qū)七盤(pán)仙谷毗鄰，遠(yuǎn)離煙塵，環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，水源清潔，生態(tài)條件好。紅壤夾沙土，土質(zhì)透氣性好，生產(chǎn)的茶葉鮮爽度非常高，回甘極好。茶園內(nèi)種植一萬(wàn)多株桂花樹(shù)，桂花盛開(kāi)，滿(mǎn)園芬芳，是縣城擁有桂花樹(shù)最多的茶園，近年來(lái)成為了網(wǎng)紅打卡地。桂花樹(shù)下布滿(mǎn)珍貴的龍井老品種。園內(nèi)除了桂花遍布，還有紅楓、杜鵑、金櫻樹(shù)，梨樹(shù)等等，各種野樹(shù)和果樹(shù)，和茶樹(shù)相伴相生，一年四季風(fēng)景如畫(huà)。茶園茶葉只采摘春茶一季，不過(guò)度開(kāi)采，為保證春茶最好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和出芽肥壯，以確保茶葉的品質(zhì)。其他時(shí)間施有機(jī)肥，防澇、防旱，修剪管理等工作，讓茶樹(shù)渡過(guò)六個(gè)月休眠期，對(duì)老茶樹(shù)加以重點(diǎn)保護(hù)。因桂花和茶樹(shù)套種，茶葉滋味更加醇厚豐富。每年春天，茶園組織采茶踏青，觀(guān)光品茗，吟詩(shī)筆會(huì)，接待國(guó)內(nèi)外來(lái)賓。茶園生產(chǎn)的龍井、天姥云霧、天姥紅，一部分出口美國(guó)，歐洲捷克等國(guó)家，外國(guó)人也很喜歡。茶園曾組織茶人開(kāi)啟全國(guó)線(xiàn)上線(xiàn)下青年茶人茶會(huì)聯(lián)席。被中華茶人聯(lián)誼會(huì)授予“全國(guó)青年茶園001號(hào)”，深受青年茶人喜愛(ài)。

茶廠(chǎng)擁有標(biāo)準(zhǔn)化廠(chǎng)房2000多平方米、各種手工電動(dòng)炒茶鍋、先進(jìn)的化驗(yàn)檢測(cè)儀器，及各種名優(yōu)茶生產(chǎn)線(xiàn)，是一家軟硬件一流的現(xiàn)代化茶廠(chǎng)。茶廠(chǎng)以“倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，享受健康人生”為宗旨，崇尚綠色，生態(tài)，自然，健康的生活理念，力求質(zhì)量精益求精，堅(jiān)持生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉。年產(chǎn)大佛龍井、天姥紅茶、云霧綠茶等系列產(chǎn)品11000多斤，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北方市場(chǎng)和歐洲國(guó)家，多年來(lái)深受消費(fèi)者喜愛(ài)，市場(chǎng)占有率逐年提高。江南大佛龍品牌先后榮獲浙江綠茶博覽會(huì)金獎(jiǎng)、上海國(guó)際茶文化節(jié)金獎(jiǎng)。2006年被授予“縣標(biāo)準(zhǔn)化加工廠(chǎng)”、“縣龍頭企業(yè)”和“浙江省省級(jí)示范茶廠(chǎng)”。經(jīng)過(guò)10多年的努力，趙中槐實(shí)現(xiàn)了他茶葉生產(chǎn)綠色生態(tài)化，茶葉品牌產(chǎn)銷(xiāo)一體化的理想。

當(dāng)筆者問(wèn)起趙中槐36年的茶人生，最深的感想是什么?趙中槐深有感觸地說(shuō)：我每天的生活都與茶有關(guān)系，休閑忙碌都會(huì)與茶有關(guān)。茶早已成為我生活中不可缺少的一部分，有茶的人生是充實(shí)的，有茶的生活是快樂(lè)的!我現(xiàn)在最想做的就是好好弘揚(yáng)我們新昌大佛龍井的茶文化，讓更多人來(lái)了解認(rèn)識(shí)大佛龍井茶文化的內(nèi)涵，并因此愛(ài)上茶文化，愛(ài)上大佛龍井。他還說(shuō)，茶文化有著提高個(gè)人修養(yǎng)素質(zhì)，提升整體氣質(zhì)，陶冶性情，培養(yǎng)精神內(nèi)蘊(yùn)的作用。一句話(huà)“與茶結(jié)緣”，重識(shí)生命的靈動(dòng)和生活的契機(jī)。

出品：中國(guó)大佛龍井

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