龍井茶屬于綠茶，那么它在什么時候飲用對身體更有好處呢？而飲用龍井茶又需要注意些什么呢？
龍井茶什么時候喝最好
1、夏季
夏季是最適宜飲用龍井茶的季節(jié)。從季節(jié)上說，夏天天氣炎熱、氣溫好，人的消耗大，排汗多，很容易導致血液粘稠度增高，人容易疲憊，頭暈。血液粘稠度高就給心臟帶來很大的負荷。而龍井茶為綠茶，收斂性強，氨基酸含量豐富，可以消暑降溫。同時在中醫(yī)的角度來說，夏季人體陽氣外升，內里空虛，易患病，而西湖龍井茶中含有非常豐富的兒茶素，可幫助殺菌消炎，提高人體免疫能力。
2、午后
而在一天中，午后又是喝龍井茶最好的時候。西湖龍井茶為涼性茶品，在暑氣最旺盛午后喝上一杯龍井茶，有清熱避暑的功效，能中和環(huán)境中的熱氣；并且，在午后，環(huán)境的高溫容易使人精神疲乏，西湖龍井茶帶有清香，含有較多的咖啡因，有提神醒腦的效果，十分適合上班族飲用。
龍井茶沖泡貼士
龍井茶為綠茶，在沖泡時可以忽略洗茶的步驟，直接沖泡即可。沖泡的水溫控制在85-95°C左右，避免沸水溫度過高燙熟茶葉。茶與水的比例大致是1:50~60，即150ml的水沖泡3g茶葉。龍井茶葉面較嫩，在沖水時切勿高沖，避免壓力太大損傷茶葉。龍井茶用玻璃器皿沖泡最好，可以看清楚茶在水中被浸潤，飄落的美妙過程。
每天喝多少龍井更健康？
西湖龍井茶含有豐富的氨基酸、兒茶素、維生素C等營養(yǎng)成分，飲用價值高，具有減肥養(yǎng)顏、延緩衰老、助消化、抗菌抑菌等多種功效。一般建議每天飲用龍井茶2~3杯的量為佳。
用普通玻璃杯沖泡龍井茶投放3g干茶，用茶壺沖泡的話可以投放5g，不管什么茶葉都不要浸泡太久的時間，最好是泡好以后倒出來品飲。一杯龍井茶泡三到五泡就可以換茶了，上午一杯，下午一杯，晚上睡得晚的話也可以再泡一杯，不過投茶量要比白天的少一些，這樣就不會影響到睡眠，一天下來補充的水分恰好是身體可以承受的量。
龍井茶飲用注意事項
1、飯前飯后切忌飲用
龍井茶為不發(fā)酵的綠茶，不適宜飯前空腹飲用，否則容易對胃部造成刺激。而剛吃完飯后也最好不要喝西湖龍井茶，茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。
2、不要喝隔夜
龍井茶最好是現(xiàn)泡現(xiàn)喝，不要喝隔夜的龍井茶。龍井茶隔夜后，不僅茶中的維生素會流失，其內部的蛋白質、糖類等成分也會氧化，甚至產生對人體不利的物質。經常喝隔夜茶，可能會導致腹瀉等后果。
3、沖泡時間不宜太長
西湖龍井茶的沖泡時間不宜太長，一般悶泡的時間為30-40秒即可出湯。茶葉長時間浸泡在水中的話，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等會自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，品嘗價值會下降。另外，西湖龍井茶中的維生素C、氨基酸等營養(yǎng)物質也會因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價值大大降低。
4、沖泡時間次數(shù)不宜過多
一杯龍井茶沖泡的次數(shù)不宜過多，一般沖泡3次為宜。據(jù)有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%；二開茶湯含水浸出物總量的30%；三開茶湯則為10%；四開茶湯卻只有1-3%；再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
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綠茶是一種美味的飲品，它不僅具有獨特的清香和鮮爽口感，還有助于緩解壓力、改善睡眠、降低血脂等作用。在沖泡綠茶時，應該選用適合的茶具和茶葉比例，避免過濃或過淡的口感。
綠茶正確沖泡方法
1、投茶順序有講究
你泡茶是先放茶葉還是先倒水？或者是倒一半水再放茶葉？不要小看這些問題，拿綠茶來舉例，不同的綠茶就有不同的投茶法。
2、上投法：先倒水，再放茶，讓茶慢慢沉下去。
上投法適合身骨重、多芽毫的茶葉，比如像碧螺春、信陽毛尖一類的名優(yōu)綠茶。
由于身骨重，茶葉投入水中后會自行慢慢下沉，逐漸釋放內含物質，表面上附著的茶毫也緩慢地在水中散開，這樣泡出來的茶湯口感鮮活，并且也不會因為茶毫過多而顯得渾濁。
3、中投法：先倒水，大概注滿容器三分之一的位置，然后放茶，等茶浸潤一會兒，再注水。
中投法一般適合泡龍井一類的綠茶。先將開水注入杯中約1/3處，待水溫涼至80℃左右時，將茶葉放杯里去，再將約80℃的開水從碗沿一個地方倒下去即可。注水的時候注意水柱高細些，還可以控制水溫。采用這樣的泡法，就不用擔心鮮嫩的綠茶因水溫過高而出現(xiàn)澀味。
4、下投法：先放茶，再倒水。
像太平猴魁、六安瓜片一類的綠茶適合用下投法泡，它們葉片不算特別嫩而且面積大，如果想要滋味更飽滿，就最好先放茶再倒水。
綠茶什么時候喝最好
飯后半小時喝，空腹不宜飲綠茶，因為空腹時喝綠茶會沖淡胃酸，抑制胃液的分泌，對于消化也是不好的。嚴重的話還會產生頭痛、眼花、心悸、心煩等茶醉現(xiàn)象。所以喝茶最好可以在飯后半小時再喝茶，雖然綠茶的功效有很多，但是還是需要在最佳的時段飲用綠茶，才能夠達到更好的效果。
喝綠茶的好處與功效
1、抗衰老
有助于延緩衰老，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
3、防輻射
有助于預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關醫(yī)療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上；對血細胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達81.7%；對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
4、抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達90%左右。
5、美容護膚、防曬
有助于美容護膚茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
6、醒腦提神
有助于醒腦提神茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。
7、利尿解乏
有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
8、緩解疲勞
綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。也正因為如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。
長期科學飲茶可以改善皮膚質量和水油平衡狀態(tài)，因為綠茶中的抗氧化物質可以保護皮膚健康并促進新陳代謝。沖泡綠茶時，應該將水燒開后放置一段時間，讓水溫降到適宜的溫度后再用來泡茶，這樣可以保證茶葉中的有效成分充分溶解在水中提高茶湯的口感和質量，同時也能保證茶葉的營養(yǎng)價值不受到高溫的損失，從而保留更多的營養(yǎng)成分在茶葉中，從而更利于健康生活與身體健康。
進入三月中旬，便是春茶開采的季節(jié)了。
在春茶中，不同的品質卻也有很大的區(qū)別。像二春茶雖然也是春茶，但是品質比頭春茶低。
那采摘頭春茶時間以及它和二春茶有什么區(qū)別呢？
一、采摘頭春茶的時間是什么時候？
第一波春天采摘的茶葉，只要是開年的第一次采摘，就都是頭春茶。對于中國的名優(yōu)茶來說，頭春茶都代表的是最高品質。但即使是頭春茶，不同種類的茶葉采摘時間也不一樣。
綠茶頭春茶時間一般可以從2月延至3月，而一些高海拔茶區(qū)，頭春茶的采摘時間更晚。而像云南的普洱春茶頭春茶，早一點的話在3月中下旬至4月上旬就可以采摘了，這一時期的春茶是春茶季乃至一年中最好的茶葉。
云南普洱
上市時間：3月5日左右臺地茶開始開采，而古樹茶要等到3月20日開始，25日左右會大面積開采。
產地：云南西雙版納、臨滄、普洱等地。
西湖龍井
上市時間：一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，直到3月中旬左右集中供市。
產地：浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。
洞庭碧螺春
上市時間：一般也是在3月采摘，在3月中旬左右供市，受氣候影響或許會有所提前或推后。
產地：蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶。
信陽毛尖
上市時間：三月底四月初上市，清明至谷雨前后是上市旺季。
產地：主要在信陽市和新縣、商城縣及境內大別山一帶。
六安瓜片
上市時間：一般在清明前后上市。
產地：安徽省六安市大別山一帶
太平猴魁
上市時間：4月中旬上市
產地：安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明、龍門、三口一帶
廬山云霧茶
上市時間：一般在3月中旬左右上市。
產地：江西省九江市的廬山
安吉白茶
上市時間：一般在3月底上市。
產地：浙江省安吉縣。
都勻毛尖
上市時間：一般在四月初上市。
產地：貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。
峨眉雪芽
上市時間：一般集中上市于每年3月下旬、4月上旬。
產地：盛產于峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。
竹葉青茶
上市時間：一般在三月初上市。
產地：四川省峨眉山 ?
二、頭春茶和二春茶有什么區(qū)別？
在云南因為干旱，很多地方的頭春發(fā)葉時間不同，所以我們可以以大眾時間來進行一個界定。
二春：4月上旬到4月下旬
尾春（春尾）：4月下旬到5月上旬
夏茶：5月中旬
秋茶：9月中旬
從這一個時間段，我們可以看出到，從生長狀態(tài)可以感知茶樹鮮葉的養(yǎng)分。春茶頭春，二春，尾春間隔時間是最短的（也就是半個多月，不然就十多天左右）；春尾茶到夏茶時間間隔也非常的短；秋茶到春茶，卻又是最長的，在鮮葉生發(fā)，采下后，茶樹需要吸收養(yǎng)分與水分，從土壤到樹根，再分散到枝芽。
而頭春間隔時間最長，一方面茶樹生發(fā)的時間加長，從土壤攝取養(yǎng)分的時間增長，葉片的養(yǎng)分就高，從而也就決定了茶葉品質。
從實際怎樣鑒別頭春和二春茶？
首先。這是一個細致的問題，從茶樹鮮葉，或是干茶，或是葉底，都是沒有辦法的。
其次。茶樹的頭春，因生長周期長，所以養(yǎng)分物質多，從我們品茶的四點，可以進行對比。
1、茶氣：氣屬于高揚明顯，濃郁，很容易感受得到。
2、茶湯香：茶湯香氣是最重要的一點，茶湯香氣濃郁，如是每一泡都有明顯的香氣，茶葉選料必定是好的。
3、茶湯口感：頭春茶，生長周期長，養(yǎng)分較多，茶湯入口，可以感知得到茶湯的濃稠度，在舌面上猶如包含著很多膠質物一般，而不是淡如水味(當然這點，是很多茶品都可以做到的，但是頭春茶湯，絕對是舌面的最好享受)。
4、回甘時間：回甘在茶湯入口后，會于整個口腔，或是舌面產生甜韻，而甜韻保留的時間相對較長。如果是二春，或是春尾茶，可以感受茶湯入口后會產生甜韻，但是停留的時間很短。
來源：綜合自茶文化知識、網(wǎng)絡
