用茶葉或品牌的關(guān)鍵詞去某度搜索，全是亂七八糟的廣告，甚至有騙人的信息。所以有必要搞清楚國內(nèi)主要的茶葉品種及品牌，以下品牌都可以在天貓找到旗艦店。
以上數(shù)據(jù)來自商務(wù)部網(wǎng)站，未開展線上銷售的未列入。
六安瓜片公司創(chuàng)始年為公司成立年，雷允上是保健茶品牌，為非茶之茶，涼茶不列入，部分屬于OTC。
以下推薦各省優(yōu)秀品牌并簡(jiǎn)單解讀或推薦一至兩款產(chǎn)品，選擇標(biāo)準(zhǔn)為至少獲得過中國馳名商標(biāo)、省級(jí)著名商標(biāo)、省級(jí)名牌產(chǎn)品、省級(jí)老字號(hào)等榮譽(yù)（除老字號(hào)外2019年后統(tǒng)一取消）最少一項(xiàng)以上，并積極加入網(wǎng)上零售的（未上網(wǎng)經(jīng)營的多為僅在市及市以下區(qū)域經(jīng)營的，一般影響偏小），按省域產(chǎn)量順序開始，部分省份品牌較少合并到地理相鄰省份。
福建是我國茶葉市場(chǎng)化發(fā)展最早的省份之一，茶葉產(chǎn)量全國第一。既有天福和八馬這樣的新興全國知名品牌，也是中茶公司兩大旗艦品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是紅茶和茉莉花茶發(fā)源地，也有大紅袍和金駿眉等成功的創(chuàng)新品種。但一定程度上陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)、營銷用力過猛的境地，“賣茶小妹”騙局對(duì)福建茶葉品牌也有誤傷之勢(shì)。
推薦：1、天福茗茶金駿眉禮盒系列，屬送禮佳品，天福集團(tuán)為臺(tái)灣茶人李瑞河先生于1993年58歲時(shí)到祖國大陸再創(chuàng)業(yè)而成功的企業(yè)。
2、福州茶廠“中莉”牌茉莉花茶，屬中華老字號(hào)，已有近百年歷史，福州是茉莉花茶的發(fā)源地，“中莉”是代表。
云南茶企大部分以普洱為主，早些年炒作比較多，現(xiàn)已到品牌深耕的階段，名牌較多，不只有大益，但同質(zhì)化太嚴(yán)重，幾乎都沒有明顯的標(biāo)簽，不妨可以試一下鳳牌滇紅。推薦：鳳牌經(jīng)典58系列。
湖北有悠久的種茶歷史，河南是北方第一大產(chǎn)茶省，但近年來發(fā)展一般。
湖北青磚是知名邊茶品種，川字牌是中華老字號(hào)品牌。
信陽產(chǎn)毛尖，也產(chǎn)信陽紅，屬紅茶后起之秀，在北方市場(chǎng)占有較大的市場(chǎng)份額。信陽毛尖集團(tuán)由原五云茶葉集團(tuán)整合而來，當(dāng)時(shí)曾引發(fā)爭(zhēng)議。信陽還有一個(gè)品牌“九華山”產(chǎn)地位于固始縣西九華山地區(qū)，因地名和安徽九華山容易混淆，因此未列入。
推薦：1、“蕭氏”蕭凈尖系列，產(chǎn)自三峽庫區(qū)，屬綠茶中的精品。
2,、“文新”信陽紅，也屬紅茶中的精品。
四川是一個(gè)重要產(chǎn)茶省份，成都飲茶文化全國知名。
西漢時(shí)期，蒙山茶祖師吳理真開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹，開始了人工種茶的歷史。
“竹葉青”由陳毅元帥1964年視察四川時(shí)定名，如今也是市場(chǎng)化最成功的品牌之一。
西藏林芝同屬西南茶區(qū)，產(chǎn)少量茶，市場(chǎng)少見，但網(wǎng)上亦有銷售。
1,、三花1951系列茉莉花茶，屬于老成都的味道。
2,、雪域茶谷屬于天貓唯一能找到的西藏茶葉店，價(jià)格較高，可以嘗試。
貴州茶園面積與云南相差無幾，“都勻毛尖”由毛主席親自命名，網(wǎng)上可以看到都勻毛尖的旗艦店，但屬平臺(tái)公司，推薦貴茶集團(tuán)的“綠寶石”綠茶和“紅寶石”紅茶，是高原茶的代表作，采用歐盟標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，適合做口糧茶。
重慶也是一個(gè)適宜產(chǎn)茶的地區(qū)，但品牌宣傳力度不夠，推薦“云升牌”永川秀芽，屬針形名茶代表作。
兩省市特別是貴州在品牌打造上仍需努力，可推薦品牌相對(duì)較少。
湖南：
湖南安化是我國邊銷茶的重要產(chǎn)地，六大茶類除烏龍茶外湖南都有代表性品種，君山銀針幾乎是黃茶的代名詞，宋祖英演唱的《古丈茶歌》流傳甚廣。產(chǎn)業(yè)發(fā)展與云南類似，安化黑茶一家獨(dú)大，產(chǎn)量高但單價(jià)低，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟需調(diào)整。
推薦君山銀針。
浙江是中國綠茶產(chǎn)量最高的地區(qū)，西湖龍井是中國十大歷史名茶之一，幾乎是綠茶的代名詞。西湖龍井有四大品牌：獅峰牌、西湖牌、御牌、貢牌，均推薦購買，注意區(qū)分與“獅峰牌”名稱十分相似的某品牌?！熬徘t梅”是浙江唯一的紅茶品種，浙茶集團(tuán)的“天香”是代表品牌。
上海幾乎不產(chǎn)茶，卻是茶葉的流通和消費(fèi)中心，有汪裕泰和黃山茶葉公司等知名老字號(hào)。
江蘇大部分是平原，茶園面積較少，但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三萬昌是中華老字號(hào)企業(yè)，是碧螺春的代表品牌。
安徽和江西是歷史名茶的聚集區(qū)，中華老字號(hào)有“謝裕大、徽六、猴坑、寧紅、狗牯腦”，祁門紅茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，九江“寧紅”也曾是重要的出口紅茶品種。
推薦：1、徽六牌六安瓜片，有多款口糧茶可選。
2、林生牌有機(jī)婺源綠茶，性價(jià)比高。
廣東是我國茶葉重要的消費(fèi)地區(qū)，潮汕工夫茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。21世紀(jì)初深圳曾產(chǎn)生過高端紅茶品牌“紅歲”，因營銷過度如今幾近消失。英紅是紅茶中歷史悠久的品牌，英紅九號(hào)是創(chuàng)新品種，推薦“清翠香”牌英紅九號(hào)。
廣西是茉莉花茶和邊茶的重要產(chǎn)區(qū)，推薦中華老字號(hào)品牌“三鶴”的六堡茶，是一個(gè)很特別的邊茶品種。
海南則是我國最南的茶區(qū)，推薦“椰仙”牌澄邁苦丁茶，屬非茶之茶，有一定保健作用。
北京不產(chǎn)茶，因首都的特殊地位，有“中茶、張一元、京華茶葉、牛街正興德、吳裕泰”等中華老字號(hào)茶企，牛街正興德是唯一清真老字號(hào)茶莊，茉莉花茶制作技術(shù)列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
山東是我國最北的產(chǎn)茶區(qū)，日照綠茶和嶗山綠茶屬知名品種，但日照茶葉逐漸勢(shì)微，推薦“曉陽春”牌嶗山綠茶。
陜西主要產(chǎn)茶區(qū)在秦嶺以南的漢中市，2007年，漢中市對(duì)原“秦巴霧毫”、“午子仙毫”、“漢水銀梭”、“寧強(qiáng)雀舌”、“定軍茗眉”等多個(gè)區(qū)域名茶品種經(jīng)整合后統(tǒng)一命名為“漢中仙毫”。關(guān)中地區(qū)的涇渭茯茶原料來自湖南安化，也是2007年復(fù)產(chǎn)，品牌仍在整合發(fā)展中。
隴南是甘肅唯一的產(chǎn)茶區(qū)，主要分布在文縣周邊裕河和白水江兩個(gè)自然保護(hù)區(qū)附近，品種以杭州引進(jìn)培育的龍井為主。推薦“金隴紅”牌隴綠系列。
臺(tái)灣地區(qū)、及進(jìn)口紅茶：
臺(tái)灣地區(qū)屬于黃金產(chǎn)茶帶，品質(zhì)較高，凍頂烏龍茶被譽(yù)為“茶中圣品”。
特威茶是新加坡新興的紅茶品牌，屬茶中奢侈品。
英國是紅茶的主要消費(fèi)地區(qū)，立頓和川寧是全球銷售居前的紅茶品牌。
世界最好的紅茶產(chǎn)自斯里蘭卡，斯里蘭卡古稱錫蘭，所以稱錫蘭紅茶。
小罐茶是近幾年新興的高端茶葉品牌。
藝福堂和樂品樂茶是茶葉電商的佼佼者。
宇治抹茶是國內(nèi)唯一的專業(yè)抹茶企業(yè)。
保健茶類請(qǐng)尊醫(yī)囑購買，一般只有安慰劑的作用。
品名：601 品味66 生熟套裝
批次：601
工藝：生熟組合
規(guī)格：660g×2
價(jià)格：3880元/套
產(chǎn)品介紹
2006年是勐海茶廠66周年廠慶，這是勐海茶廠的又一里程碑，也是一個(gè)新征程的起點(diǎn)。2006年推出了品味·經(jīng)典66系列紀(jì)念茶共8款，涵蓋磚、餅、沱等形態(tài)，生熟茶均有，且均為660克特殊規(guī)格。其中餅茶還特別制作了一套品味66紀(jì)念禮盒，共發(fā)行666套，彌足珍貴，優(yōu)選茶菁特制紀(jì)念茶。以云南重彩之風(fēng)格，展現(xiàn)西雙版納之風(fēng)韻，濃墨重彩的“品味66”標(biāo)識(shí)，猶如璀燦的皇冠，中央鑲嵌著艷麗的綠寶石，象征著大益茶的品質(zhì)理念。
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浙江、福建、江蘇、安徽、云南
你所想到的好茶定能對(duì)應(yīng)到如上省份
不過
你忽略了中國茶的發(fā)源地之一
貴州
云貴高原地表崎嶇
有“地?zé)o三里平”之說
其中貴州92.5%的面積為山地和丘陵
典型的亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候
加之地跨長(zhǎng)江與珠江兩大水系
造就了濕潤(rùn)的空氣
大多數(shù)時(shí)候
云霧薄薄地飄散于空中
而太陽似乎總躲著不愿見人
這看似透著些許清爽和溫潤(rùn)的環(huán)境
恰恰是茶樹生長(zhǎng)的天堂
正所謂“高山云霧出好茶”
世界茶樹原產(chǎn)地在哪里？
從貴陽出發(fā)一路向西南
探訪有“高原古茶樹之鄉(xiāng)”美譽(yù)的久安
一路上城市風(fēng)景漸漸褪盡
此起彼伏的山川丘陵闖入眼簾
淡淡的云霧游走期間
這樣的地貌與天氣在貴州并不少見
然而能在距貴陽城區(qū)不過20公里的地方
就能找到空氣清新、沒有污染的世外桃源
卻不多見
?
久安茶樹資源豐富
境內(nèi)具有保護(hù)價(jià)值的古茶樹54000叢以上
樹齡均在600年以上
最引人矚目的還是這株2000多歲的茶王
粗壯的古茶樹枝干盤踞在巖石上
樹冠大到能夠遮蔽近70平方米的空間
其實(shí)早在1980年
科研人員就在距離久安200公里外的晴隆大山中
發(fā)現(xiàn)了一顆茶籽化石
經(jīng)鑒定確認(rèn)為四球茶籽化石
距今至少已有100萬年
是世界上迄今為止發(fā)現(xiàn)最古老的、也是唯一的茶籽化石
這恰恰印證了植物學(xué)家的研究結(jié)論
——世界茶樹的原產(chǎn)地就在中國云貴高原一帶
漫步茶園
遇到當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)
與之攀談才知久安產(chǎn)茶歷史悠久
明朝時(shí)
產(chǎn)于這里的“煤炭窯”茶葉還曾成為貢品
至今還流傳著經(jīng)典的歌謠：
水有三江水
茶有煤山茶
壺內(nèi)涌出花
大哥來到處
小弟倒杯茶
保存著較為完整的1000余米的茶馬古道
好茶緣何出貴州？
為什么貴州會(huì)成為中國茶的原產(chǎn)地呢？
貴州制茶大師牟春林給出了答案：
種植于貴州的茶樹
70%集中在海拔800-2000米的高原地帶
而緯度則集中于北緯24-27度之間
再加上整個(gè)冬日淅淅瀝瀝不停的小雨
茶樹見不到太陽
這便形成了貴州高品質(zhì)茶葉生長(zhǎng)所需要的三大條件
——“高海拔”“低緯度”“寡日照”
這有利于茶樹的生長(zhǎng)發(fā)育和有機(jī)物的合成和積累
制成的茶葉香雅味正
貴州制茶大師牟春林
牟春林的父親牟應(yīng)書為貴州茶界泰斗
老人15歲起便學(xué)習(xí)制茶
本指望學(xué)個(gè)技能為家庭減輕負(fù)擔(dān)
卻與茶結(jié)緣
子承父業(yè)的牟春林同樣對(duì)茶愛得深沉
說起貴州茶
也是滔滔不絕：
?
貴州的工業(yè)企業(yè)少
水和空氣都是潔凈的
茶樹受到的污染少
品質(zhì)自然好
其實(shí)影響茶樹生長(zhǎng)的因素還有很多
比如氣候
探訪茶園的這幾天
恰逢陰雨連綿
和北方的干冷不同
貴州冬季的濕冷好似能冷到骨頭里
也正是這高原地區(qū)獨(dú)有的晝夜懸殊的溫差
加之夜間凝凍的天氣
抑制了害蟲的生長(zhǎng)和繁殖
即便對(duì)付害蟲
這里的茶園也不用殺蟲劑
僅僅用物理防治的粘蟲板
和太陽能殺蟲燈
貴州茶為何不出名？
既然有著如此得天獨(dú)厚的條件
還有悠久的產(chǎn)茶歷史
為什么長(zhǎng)久以來貴州茶葉籍籍無名呢？
這就不得不責(zé)怪貴州特有的地貌了
高原山地、丘陵和盆地構(gòu)成貴州三種基本的地貌類型
有“八山一水一分田”之說
是全國唯一沒有平原支撐的省份
使得對(duì)外交通不便
也就埋沒了這里的好茶
加之中國茶產(chǎn)區(qū)自西向東、由南及北發(fā)展
西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峰、武夷巖茶的聲名越來越響
而貴州一度入選中國十大名茶的
也僅有產(chǎn)于黔南的都勻毛尖而已
一芽二、三葉：中品茶青，高品滋味
我喜歡喝茶
但對(duì)頗受追捧的單芽茶或一芽一葉敬而遠(yuǎn)之
因?yàn)樗鼈儾烧实汀a(chǎn)量少、成本高
價(jià)格自然也水漲船高
?
為了能讓大家喝到價(jià)格便宜的好茶
貴州制茶大師牟應(yīng)書和牟春林父子
選擇了嫩度比較好的一芽二、三葉做原材料
創(chuàng)制了綠寶石高原綠茶
其實(shí)茶葉內(nèi)很多營養(yǎng)物質(zhì)存在于茶樹的不同部位
茶多酚、咖啡堿主要分布在第一、二葉
氨基酸主要分布在芽尖
因此單芽茶雖然看上去鮮嫩漂亮
但要論口感醇厚和營養(yǎng)平衡
還是需要葉片來支撐的
如果按一般工藝制作一芽二、三葉的產(chǎn)品
要做到茶好喝
通常外形就會(huì)粗大笨拙、不好看
牟應(yīng)書和牟春林最初想把茶葉做成珠狀
但做成珠形狀無法解決“三綠”
（干茶綠、湯色綠、葉片綠）問題
經(jīng)過無數(shù)次試驗(yàn)
他們決定把茶葉做成盤花顆粒狀
也就是在做形時(shí)
從芽開始慢慢卷上去
形成盤花顆粒狀
為何一定要喝春茶？
聽著牟春林對(duì)綠寶石高原綠茶的介紹
看著此刻茶園內(nèi)
墨綠的茶樹尖開始鉆出密密麻麻的芽
嫩綠而堅(jiān)實(shí)
這是久安茶農(nóng)一年中最忙碌的季節(jié)
他們要與時(shí)間賽跑
盡快采摘這些迫不及待感受春日氣息的茶青
喝茶要喝春茶
?為什么一定要喝春茶呢？
由于春季氣溫適中
雨量充沛
加上茶樹歷經(jīng)冬季較長(zhǎng)時(shí)期的休養(yǎng)生息
這時(shí)的茶青芽中肥壯、色澤翠綠
茶葉內(nèi)氨基酸和多種維生素的含量比較豐富
使得春茶的滋味更為鮮爽
香氣也更濃烈
加之此時(shí)一般無病蟲危害
無須使用農(nóng)藥
因此春茶的品質(zhì)是最好的
高科技還原大師技術(shù)
有好品質(zhì)的茶青
有技藝精湛的大師
但如果選擇純粹的手工制茶
工序非常復(fù)雜
殺青、揉捻、干燥等步驟都馬虎不得
即便如此
由于天氣、心情等因素的影響
即便是大師操作
手工茶呈現(xiàn)出來的品質(zhì)也是會(huì)有差異的
貴茶生產(chǎn)的綠寶石高原綠茶為了還原大師技藝
還需要高科技護(hù)航
傳統(tǒng)做茶靠雙手感觸茶葉溫度和干濕度
貴茶通過制茶大師與國際茶葉專家合作
從日本進(jìn)口全自動(dòng)化生產(chǎn)線
用高精度的傳感器還原大師手藝
從鮮葉投入機(jī)器到產(chǎn)品出來不落地
只需要3個(gè)人
每天就能生產(chǎn)干茶2.5噸
而且保證了每顆綠寶石高原綠茶的品質(zhì)
難怪中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
首席審評(píng)大師沈培和
會(huì)對(duì)“綠寶石”贊不絕口：
用一芽二、三葉做出了名茶的口感
此茶是未來中國綠茶發(fā)展的方向
品質(zhì)是一等一的
嫩芽香且靈，吾謂草中英
逛了一天茶園
傍晚得閑
決定泡一杯綠寶石
細(xì)細(xì)品嘗
?將盤花顆粒狀的綠寶石高原綠茶投入杯中
倒入沸水
看茶葉緩緩地舒展筋骨
湯色黃綠明亮
聞之
清香怡人
啜之
化作唇齒間的鮮爽醇香
文稿來源：中國國家地理
