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綠茶黃芩

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龍頭帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí):農(nóng)民職業(yè)化、農(nóng)村莊園化

在國家第一個(gè)百年計(jì)劃實(shí)現(xiàn)全民小康之后,第二個(gè)百年計(jì)劃隨即開始,中國農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展還有很長的路要走,“三農(nóng)”問題關(guān)系著農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵所在。

以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為例,隨著眾多龍頭地區(qū)產(chǎn)業(yè)升級(jí)收獲佳績之后,全國范圍內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)成為大趨勢,并且隨著“十四五”國家政策推動(dòng),全國茶產(chǎn)業(yè)正穩(wěn)步朝著農(nóng)民職業(yè)化、農(nóng)村莊園化方向發(fā)展,對(duì)于農(nóng)業(yè),不能就種而種,就養(yǎng)而養(yǎng),以工業(yè)化的理念發(fā)展農(nóng)業(yè),逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、加、銷,貿(mào)、工、農(nóng)、旅、養(yǎng)一體。

太行山村種出“致富茶”

河北淶水縣郭家峪村位于淶水縣西北部太行深山區(qū),黃芩是太行山區(qū)原有的中草藥物種之一,芽葉可以做茶,多年生枯芩(黃芩根)是道地中藥材。

2016年秋,郭家峪村集體從村民手中流轉(zhuǎn)315畝土地,發(fā)展黃芩種植基地,并成立淶水縣康峪中草藥農(nóng)民種植專業(yè)合作社,村民可獲得每畝500元的土地流轉(zhuǎn)金,并優(yōu)先到合作社或基地務(wù)工掙錢。

郭家峪村茶工在黃芩種植基地采茶

2017年,郭家峪村建起了廠房,添置了制茶設(shè)備,注冊成立了淶水縣康峪茶葉加工責(zé)任有限公司,專門從事茶葉加工。2020年,郭家峪村的黃芩種植面積達(dá)到550畝,黃芩茶銷售收入達(dá)130萬元。

郭家峪村黨支部書記、村主任張鵬飛說:預(yù)計(jì)今年的黃芪茶產(chǎn)量能達(dá)到5000多公斤,已和石家莊、遼寧營口等地企業(yè)簽訂銷售訂單,銷售額約200萬元。

萬畝莓茶美鄉(xiāng)村,結(jié)“莓緣”發(fā)“莓財(cái)”

湖南省張家界市永定區(qū)茅巖河鎮(zhèn)是張家界莓茶的原產(chǎn)地,莓茶已經(jīng)發(fā)展到2.8萬畝,特別是自2017年脫貧攻堅(jiān)進(jìn)入關(guān)鍵期以來,莓茶便栽遍了茅巖河的山山水水,95%的已脫貧戶和80%的群眾直接或間接與莓茶結(jié)下了“莓緣”,有些群眾參與莓茶合作社,有些群眾在莓茶基地務(wù)工,有些群眾自己栽種莓茶。

莓茶

合作社成為助農(nóng)增收的穩(wěn)定主體,該鎮(zhèn)莓茶專業(yè)合作社發(fā)展了51家,除每年給入股的群眾分紅外,還以高于市場2元/斤的價(jià)格收購散戶的莓茶。

幽幽茶香撐起產(chǎn)業(yè)致富路

堅(jiān)持“引進(jìn)來,走出去”。貴州省臺(tái)江縣排羊鄉(xiāng)九擺村茶葉種植項(xiàng)目,通過臺(tái)江縣招商引資引進(jìn)貴州臺(tái)江高原生態(tài)茶業(yè)有限公司進(jìn)行投資建設(shè),于2014在九擺村建成示范性茶葉500畝,2017年建設(shè)完成占地10畝茶葉加工廠房,年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為10萬公斤干茶。2017年以來,在臺(tái)江縣委、縣政府重視和支持下,陸續(xù)投入扶貧資金440萬元,現(xiàn)已在九擺村建成2000畝茶葉基地。

通過龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)品回收,村集體專業(yè)合作社負(fù)責(zé)種植、采收和維護(hù),九擺茶葉得以銷售至全國多個(gè)城市,贏得口碑。并且九擺村騰祥種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社由村支“兩委”領(lǐng)辦,采取“黨建產(chǎn)業(yè)貧困戶”的模式。合作社與農(nóng)戶簽訂利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,采取效益分紅的式來進(jìn)行利益分配,合作社售賣給企業(yè)的鮮品純利潤,80%分紅給貧困戶,20%作為村合作社運(yùn)行經(jīng)費(fèi)。

九擺村還將進(jìn)一步擴(kuò)大茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)旅游業(yè)。計(jì)劃于2022初在茶廠周圍建成50畝茶葉基地,利用九擺村國家3A級(jí)景區(qū)的優(yōu)勢,讓游客在九擺村體驗(yàn)民俗風(fēng)情的同時(shí),親手實(shí)踐從基地采茶、廠房產(chǎn)茶的全過程。

龍頭帶動(dòng)茶業(yè)興

2020年東西部扶貧協(xié)作項(xiàng)目中,湖北省鶴峰縣五里鄉(xiāng)瓦屋村建成五里鄉(xiāng)瓦屋村撒哈茶葉加工廠,占地近2萬平方米,有綠茶精制加工生產(chǎn)線10條、紅茶精制加工生產(chǎn)線5條,產(chǎn)品主要銷往摩洛哥。

作為五里鄉(xiāng)最大的茶葉加工廠,撒哈茶葉加工廠自今年開秤后,前來交售茶葉的茶農(nóng)絡(luò)繹不絕,茶廠不僅收購五里鄉(xiāng)茶農(nóng)的茶葉,還帶動(dòng)解決周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)及五峰縣部分茶農(nóng)茶葉銷售問題,每天進(jìn)廠的鮮葉近10萬公斤,給當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝嗽S多就近就業(yè)的崗位。

今年以來,五里鄉(xiāng)將茶園增產(chǎn)增效作為幫助茶農(nóng)增收的重要途徑,以龍頭企業(yè)為引領(lǐng),帶動(dòng)農(nóng)民專業(yè)合作社狠抓生態(tài)茶產(chǎn)業(yè),加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提高加工能力,拓寬銷售渠道,形成了種植、加工、銷售、出口一條龍的生產(chǎn)經(jīng)營模式,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不斷提高,為鄉(xiāng)村振興夯實(shí)了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

來源:中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

九種體質(zhì)的喝茶養(yǎng)生經(jīng)

中醫(yī)學(xué)里把人的體質(zhì)大致分為寒性、熱性、虛性、實(shí)性。再具體深入可劃分成平和體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、過敏體質(zhì)九大類,每種體質(zhì)都有自己的獨(dú)特的特點(diǎn),每種茶飲也有自己的獨(dú)特的功效,人們要根據(jù)自身體質(zhì)的不同選擇適合自己的對(duì)癥茶飲。


太長不看版:

平和體質(zhì),選用益氣的茶飲;

濕熱體質(zhì),選用清熱利濕的黑茶、綠茶較佳;

痰濕體質(zhì),選用健脾化痰祛濕的綠茶為宜;

陽虛體質(zhì),選用暖陽溫脾養(yǎng)腎的紅茶;

陰虛體質(zhì),選用滋陰養(yǎng)肝補(bǔ)腎的烏龍茶;

氣虛體質(zhì),選用補(bǔ)氣健脾潤肺的紅茶,亦可搭配黨參、黃芪;

血瘀體質(zhì),選用活血養(yǎng)血的花茶;

氣郁體質(zhì),選用理氣解郁的綠茶;

過敏體質(zhì),盡量選紅茶、普洱茶等發(fā)酵后的茶,少數(shù)對(duì)綠茶不過敏者也可選用綠茶。




平和體質(zhì)


這種體質(zhì)的人體形健壯勻稱,飲食規(guī)律正常,睡眠品質(zhì)好,二便通暢,面色紅潤有光澤,雙目水潤有神,頭發(fā)黑亮濃密,性格樂觀開朗,精力旺盛充沛,平素不易患病,對(duì)外界環(huán)境有很好的適應(yīng)能力。常見主要是年輕男性,隨著年齡的增長,平和體質(zhì)的人銳減。


養(yǎng)生關(guān)鍵

平和體質(zhì)的人無需過度調(diào)養(yǎng),平時(shí)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),注意膳食平衡,在選擇茶飲時(shí),按照養(yǎng)生茶飲法則“春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶”即可,沒有過多的禁忌。但也要根據(jù)具體自選茶飲時(shí),可適當(dāng)選用一些有養(yǎng)陰益氣的功效的。


推薦茶飲

春季清肝明目茶

綠茶葉、枸杞子,黃芪,白菊花,共同置于杯中加沸水加蓋燜至約10分鐘,開蓋可飲

夏季解暑生津茶

烏龍茶葉、薄荷、五味子、菊花、枸杞子,共同置于杯中加沸水加蓋燜至約10分鐘,開蓋可飲

秋季滋陰潤肺茶

烏龍茶葉,枸杞子,金絲小棗,共同置于杯中加沸水加蓋燜至約10分鐘,開蓋可飲

冬季祛寒暖胃茶

生姜,米醋,紅茶,紅糖

將姜片置于米醋中浸泡一夜后放入茶杯中,加入茶葉,以沸水沖泡,加入適量紅糖攪拌均勻后即可飲用

注:均是每天一劑




濕熱體質(zhì)


濕熱體質(zhì)的人體形浮腫虛胖,總是油光滿臉,極易生痤瘡粉刺,舌苔膩,大便不爽,肛門灼熱,小便短少,性格急躁易怒、對(duì)外界過濕、過熱、溫度過高的環(huán)境很難適應(yīng)。這種體制的人主要集中在喜歡吃高熱量煎、炸、燒等食物或嗜煙好酒、生活壓力過大的年輕人。男行多表現(xiàn)為陰囊潮濕,女性多表現(xiàn)為白帶過多。


養(yǎng)生關(guān)鍵

濕熱體質(zhì)的人飲食要清淡,少食辛辣油膩的食物,應(yīng)多食清熱燥濕的食物。在茶飲選擇上黑茶、綠茶較佳,因?yàn)楹诓鑼偃l(fā)酵茶,富含豐富的茶多酚、蛋白質(zhì)、維生素等,有健脾和胃,燥濕泄熱的功效。綠茶性寒涼,有很強(qiáng)的清熱降火的作用。也可在黑茶、綠茶中加入紫蘇葉、薏米、冬瓜等促進(jìn)排泄的食材,幫助人體將多余的水分排出體外,達(dá)到消除水腫的作用。


推薦茶飲

金銀甘草茶

甘草、金銀花、綠茶共同置于杯中加沸水加蓋燜至約10分鐘,開蓋可飲

連梅綠茶

烏梅、黃連共同放置與鍋中,加入適量水,大火煎沸,取藥湯沖泡綠茶,10分鐘后可飲

黃芩綠茶

將黃芩置于鍋中,加適量水,大火煎沸,取藥湯沖泡綠茶,10分鐘后可飲。

蒼柏綠茶

將黃柏,蒼術(shù)置于鍋中,加適量水,大火煎沸,取藥湯沖泡綠茶,10分鐘后可飲

茉莉迷迭香

迷迭香、洋甘菊、茉莉花、綠茶共同置于杯中加沸水,待20分鐘后加適量蜂蜜,攪拌均勻即可




痰濕體質(zhì)


痰濕體質(zhì)的人最大的特點(diǎn)就是體型肥胖,腹部松弛肥胖,面部油脂分泌旺盛,多汗多痰,眼睛浮腫,胸悶不濟(jì),多喜歡肥甘厚味的食物,懶動(dòng)嗜睡。性格比較溫和,穩(wěn)重。

這種體質(zhì)的人大多集中在管理階層或生活較安逸中的老男人,且男性居多,這類人高發(fā)高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病等。


養(yǎng)生關(guān)鍵

痰濕體質(zhì)的居住要干爽,不要潮濕,陰雨季節(jié)尤其注意避免濕邪侵襲。飲食應(yīng)清淡少食甜膩肥厚的食物。長期堅(jiān)持入慢跑、散步等。

脾肺腎三藏協(xié)同作用導(dǎo)致痰濕體質(zhì)的形成,所以,在選用養(yǎng)生茶飲時(shí)著重對(duì)脾、肺、腎的調(diào)補(bǔ)、陳皮、茯苓、連翹、荷葉等是痰濕體質(zhì)常用的養(yǎng)生茶飲藥材。


推薦茶飲

荷葉麻竹茶

升麻、蒼術(shù)、荷葉、綠茶共同置于杯中加沸水沖泡,稍涼后即可飲用

茯苓桂枝茶

茯苓、桂枝、柏樹、甘草、花茶共同置于杯中加沸水沖泡,待5分鐘后即可飲用

五菱花茶

豬苓、茯苓、澤瀉、桂枝、白術(shù)共同置于鍋中,文火煮沸后,以藥湯沖泡花茶,稍涼后即可飲用




陽虛體質(zhì)


陽虛體質(zhì)的人最顯要的癥狀就是怕冷,手腳總是發(fā)涼,腰腹膝關(guān)節(jié)不能受冷。精力不足,非常嗜睡。


養(yǎng)生關(guān)鍵

陽虛體質(zhì)的人重要的就是補(bǔ)陽,春夏時(shí)要注意培養(yǎng)本身陽氣,活化身體機(jī)能,冬季要去寒就溫。養(yǎng)生茶應(yīng)選用驅(qū)寒補(bǔ)陽,溫腎壯陽。


推薦茶飲

人參花茶

人參置于鍋中,文火煎煮約30分鐘,用藥湯沖泡花茶

黨參黃米茶

將黨參黃米共同置于鍋中,三碗水煎成一碗水即可

人參核桃茶

人參切片,與核桃共同置于鍋中,武火燒開后,再用文火煎煮約1小時(shí)




陰虛體質(zhì)


大部分陰虛體質(zhì)的人都形體很消瘦,常常心煩意亂。怕熱,手腳心發(fā)熱,面頰潮紅干燥。嗜吃涼的東西,對(duì)春夏季的適應(yīng)能力很差。


養(yǎng)生關(guān)鍵

主要讓自己心態(tài)平和。多做一些運(yùn)動(dòng)。著重滋陰補(bǔ)腎,清熱潤肝。多食用清淡滋補(bǔ),少吃辛辣油膩的食物。應(yīng)多選用有養(yǎng)肝補(bǔ)腎滋陰的茶飲。如,烏龍茶,西洋參。


推薦茶飲

枸杞五味子茶

將紅茶、枸杞子共同放于杯中,加沸水放蓋悶泡30分鐘即可

益腎養(yǎng)肝茶

將綠茶、枸杞子、熟地黃、炙首烏、當(dāng)歸、杭菊花搗碎混合放于茶包中,加廢水悶泡20分鐘即可

枸杞首烏茶

烏龍茶、枸杞子、何首烏共同置于杯中,沸水沖泡10分鐘即可




氣虛體質(zhì)


氣虛體質(zhì)的人體形消瘦或肌肉綿軟不結(jié)實(shí)、精力不濟(jì),健忘嗜睡,懶言少語,講話聲音低弱怯懦,對(duì)風(fēng)、濕、寒等適應(yīng)能力差。


養(yǎng)生關(guān)鍵

氣虛體質(zhì)這補(bǔ)氣益氣是養(yǎng)生的重中之重。脾胃腎肺皆當(dāng)溫補(bǔ)。生活規(guī)律正常,注意防寒補(bǔ)暖。選用性平溫和,如大棗、紅薯、蘋果,小米等有溫補(bǔ)作用的食物。適飲紅茶,同時(shí)搭配一些黨參、黃芪、靈芝等養(yǎng)生茶飲藥材


推薦茶飲

黨參紅棗茶

黨參和紅棗共同置于鍋中,加入適量水煎煮,待5分鐘后取汁,以藥汁沖泡即可。

茯苓人參茶

茯苓、人參、白術(shù)、甘草共同置于鍋中到倒水煎煮,以40分鐘后以藥湯沖泡花茶

黃芪茶

將黃芪、大棗共同置于鍋中,加水煎煮半小時(shí)即可。




血瘀體質(zhì)


血瘀體質(zhì),血液流通不暢,大多形體消瘦,皮膚晦暗,身上容易出現(xiàn)瘀斑,掉發(fā)較嚴(yán)重,比較健忘。


養(yǎng)生關(guān)鍵

血瘀體質(zhì)者關(guān)鍵在活血化瘀,多做有益血脈流通的運(yùn)動(dòng),如太極拳,八段錦等。多食黑豆、紫菜、海帶等具有活血化瘀的食物。選飲三七、當(dāng)歸、丹參等。


推薦茶飲

黑豆紅花茶

將黑豆、紅茶置于鍋中,倒入適量清水,武火煎沸后轉(zhuǎn)至小火,黑豆開花后,去渣留汁加入紅糖

丹參益母茶

將益母草、丹參、香附、花茶混合用沸水沖泡

益母月季花茶

月季花與益母草混合放于杯中,加蓋悶泡5分鐘后加入適量黃酒即可




氣郁體質(zhì)


氣郁體質(zhì)的人大多體形偏瘦,容易焦慮不安且多愁善感,失眠健忘。咽喉部總有異物堵塞感。


養(yǎng)生關(guān)鍵

氣長期滯留體內(nèi)不能外達(dá),形成氣郁,養(yǎng)生關(guān)鍵在于疏通氣機(jī),多食燕麥、高粱、蘑菇、菊花,玫瑰花等具有解氣郁,健脾和胃功效等食物。多飲用玫瑰花、菊花、陳皮、佛手、橙子等。


推薦茶飲

佛手綠茶

將佛手綠茶共同放于杯中,加入沸水沖泡加蓋悶制10分鐘左右即可

丹參紅棗茶

將丹參,炙甘草,合歡皮,紅棗,浮小麥混合置于鍋中,文火煎約半小時(shí),去渣留汁后飲用




過敏體質(zhì)


過敏體質(zhì)大多有生理上的缺陷,不同程度過敏反應(yīng),許多都是先天的不足,遺傳性的疾病,也有些是藥物原因?qū)е碌倪^敏體質(zhì)。形體上沒有明顯的表現(xiàn)或畸形的特征。


養(yǎng)生關(guān)鍵

過敏體質(zhì)的人因?yàn)轶w質(zhì)較特殊,應(yīng)多選擇紅茶,普洱茶等發(fā)酵后的茶葉,極少數(shù)對(duì)綠茶不過敏者也可選用綠茶,同時(shí)搭配一些具有祛風(fēng)除濕的藥材。有黃芪、白術(shù)放風(fēng)等。


推薦茶飲

黃芪白術(shù)茶

黃芪、白術(shù)、防風(fēng)、綠茶混合置于鍋中,加沸水煎煮約5分鐘,以藥汁沖泡綠茶即可

蒼耳子薄荷茶

將超過放涼后的蒼耳子與辛夷花、薄荷、混入放入茶包以沸水沖泡即可

防風(fēng)金銀花茶

將金銀花、防風(fēng),薄荷、甘草用清水過濾后混合置于鍋中,悶泡20分鐘,去渣留汁即可


茶,真是個(gè)好東西,喝得對(duì)、喝得好,對(duì)于人體健康是有極大的幫助的。按照體質(zhì)來喝茶,更健康喔~

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治偏頭痛的茶飲

偏頭痛患者頭痛發(fā)作前,先有眼部預(yù)兆,如閃輝、黑朦、霧視、偏盲等,也可有面、舌、肢體麻木等,與顱內(nèi)血管痙攣有關(guān)。多伴有面色蒼白、肢冷、嗜睡等,頭痛至高峰后還會(huì)惡心、嘔吐,持續(xù)數(shù)小時(shí)至一天恢復(fù),發(fā)作頻率不等。

白川茶:香白芷 75克、川芎30克、甘草30克、川烏頭30克、茶葉2克、薄荷1克。先把香白芷、川芎、甘草、川烏頭混合后研磨成細(xì)末,分裝為每3克一包備用。每次取一包,用茶葉、薄荷煎湯取汁送服,每日1-2劑。治療偏頭痛。

香附川芎茶:綠茶3克、香附子3克、川芎3克。先將香附子、川芎混合研磨成細(xì)末,用沸水沖泡綠茶,5分鐘后倒出茶湯,用茶湯送服,每日2次。有舒肝、行氣、止痛的功效。治療偏頭痛、頭痛、高血壓引起的頭痛。尤其適用于肝氣郁滯引起的慢性頭痛。

谷精蜜茶:綠茶2克、谷精草10克、蜂蜜25克。先把綠茶、谷精草一起放進(jìn)砂鍋中,加水500毫升,先用大火燒沸,再轉(zhuǎn)小火煎15分鐘,去渣取汁,加入蜂蜜調(diào)勻即可。分三次飯后飲服,治療偏頭痛。


地麻茶:雨前茶12克、升麻18克、生地15克、黃連3克、黃芩3克。把雨前茶、升麻、生地、黃連、黃芩一起放進(jìn)砂鍋中,加水1000毫升,先用大火燒沸,再轉(zhuǎn)小火煎20分鐘,去渣取汁,不拘時(shí)飲服,治療偏、正頭痛。

蠶蔥茶:白僵蠶10克、蔥白6克、茶葉3克。把白僵蠶研磨成粉,與蔥白、茶葉一起放進(jìn)砂鍋中,加水300毫升,先用大火燒沸,再轉(zhuǎn)小火煎15分鐘,去渣取汁,代茶飲。有祛風(fēng)解痙、化痰散結(jié)、清頭目的作用,主治偏、正頭痛。

茶枕:把泡過的茶葉曬干,裝入枕芯作枕頭用??芍委煾哐獕骸⑵^痛。

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