黃山毛峰作為中國的十大名茶之一,屬于我國六大茶系中的綠茶類,外觀呈緊細(xì)以及彎曲的條索狀,有著嫩嫩的翠綠顏色看起來非常純凈,口感也非常的好,那黃山毛峰是真的好喝嗎?具體如下!
黃山毛峰的品質(zhì)特征
黃山毛峰屬于朵形綠茶的優(yōu)質(zhì)代表,其主要品質(zhì)特征表現(xiàn)為:形似雀舌,勻齊壯實(shí),峰毫顯露,色如象牙,魚葉金黃;湯色嫩綠、清澈明亮;滋味鮮醇、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。
黃山毛峰的口感
黃山毛峰沖泡過后湯色呈微黃清碧綠色,沖泡過的茶葉在杯里給人很好的視覺效果。黃山毛峰喝起來更是給人非常醇甘的香味,口感極佳讓人喝了還想喝。而且,作為綠茶中的黃山毛峰還被稱為極品,平常適當(dāng)多喝茶對(duì)身體還是有一定好處的。
黃山毛峰的沖泡注意事項(xiàng)
1、茶與水的比例
沖泡黃山毛峰用量的多少,其實(shí)最為關(guān)鍵的是掌握茶與水的比例,比例沒掌握好沖泡出來的茶也不好。因?yàn)樗鼈冎g的比例會(huì)直接影響茶湯的口味色澤,也影響人體對(duì)茶湯中營養(yǎng)成分的吸收,正常情況下,黃山毛峰茶與水的比例應(yīng)該在1:80左右,是人們家中常用的白瓷茶杯,每杯放入的茶葉數(shù)量在3-4克之間就可以。
2、水溫掌握
沖泡黃山毛峰所用的水溫要注意不能太高,要注意掌握好水的溫度。因?yàn)辄S山毛峰是綠茶的一種,它的口感比較鮮嫩,平時(shí)沖泡時(shí)水的溫度不能過高,應(yīng)該控制在85度左右,如果水溫過高會(huì)讓茶葉受損,不利于它功效的發(fā)揮。
3、泡制時(shí)間
沖泡黃山毛峰時(shí)沖入沸水以后茶葉的泡制時(shí)間也要掌握好,否則茶湯的滋味就會(huì)受影響。那么正常情況下在沖入開水以后,三分鐘左右就可以出湯,然后二泡三泡的時(shí)候應(yīng)該適量延長泡制時(shí)間,只有這樣才能讓黃山毛峰的香氣得到最好的發(fā)揮,才能讓泡好的茶湯滋味甘醇。
4、沖泡次數(shù)
沖泡黃山毛峰時(shí)還要掌握它正確的沖泡次數(shù),其屬于綠茶是不那么耐泡的。那么在投茶以后,第一次沖入的水可以直接倒掉不要,然后二道茶、三道茶可以即時(shí)品飲,到第四泡或者第五泡時(shí),黃山毛峰茶湯的滋味就會(huì)變淡,到第六泡就幾乎沒有味道與顏色存在了。所以沖泡飲用黃山毛峰,每次投茶以后反復(fù)沖泡4到5次就可以。
5、忌用沸水泡茶
沖泡綠茶黃山毛峰時(shí),水溫應(yīng)控制在85至90℃左右,茶葉越嫩、越綠,沖泡水溫要越低。當(dāng)然,像紅茶、黑茶、烏龍茶(青茶)、白茶中的貢眉和壽眉,都是可以用沸水沖泡的。
6、忌用保溫杯泡茶
用保溫杯泡茶葉,茶水較長時(shí)間保持高溫,茶葉中一部分芳香油逸出,使香味減少浸出的鞣酸和茶堿過多,有苦澀味,因而也損失了部分營養(yǎng)成分。正確的方法是沏茶時(shí)使用陶瓷壺、杯,這樣才能使茶葉的茶香和口感保持最佳狀態(tài)。
7、忌泡濃茶
泡一杯濃度適中的茶水,一般只需要3-6克左右的茶葉(大紅袍約需8克),但是有的人喜歡泡濃茶,實(shí)際上這樣喝茶并不健康。因?yàn)椴杷珴饨鲞^多的咖啡因和鞣酸,對(duì)胃腸刺激性太大,黃山毛峰沖泡次數(shù)以2到3次為宜。
8、忌長時(shí)間浸泡茶葉
一般而言長時(shí)間泡茶,茶水會(huì)有苦澀味,放在暖水瓶或爐灶上長時(shí)間煮的茶水,還易發(fā)生化學(xué)變化。因此茶葉應(yīng)適當(dāng)浸泡,一般而言浸泡1分鐘以內(nèi)飲用最佳,前幾沖只需幾秒鐘就可以出水,因?yàn)榇藭r(shí)已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質(zhì)已經(jīng)浸泡出來。
黃山毛峰的的特點(diǎn)
1、外形
真正的黃山毛峰外形呈細(xì)嫩卷曲狀,茶芽看起來非常整齊肥壯,形狀有點(diǎn)像尖細(xì)的舌頭。從外形看起來,黃山毛峰表面有一層白色的細(xì)絨毛,茶葉有些是金黃色的。
2、氣味
真正的黃山毛峰外形看起來非常嫩綠,聞起來的氣味也是非常清新自然的。
綜上所述,優(yōu)質(zhì)的好的黃山毛峰沖泡過后,湯色看起來是非常清澈的,喝起來的口感與別的茶相比會(huì)淡一些,并且給人甘甜和醇香的口感,值得品鑒!
來源:潤元昌普洱茶網(wǎng)
2018雙11天貓狂歡節(jié),匯聚全球目光
11.11日 24:00整
時(shí)間定格,記錄歷史
雙11全天成交額:2135億!
刷新世界購物交易額記錄
其中的2135億里,更有著中華老字號(hào)、黃山毛峰茶品牌代表——謝裕大的熱血奮戰(zhàn)!
【雙11捷報(bào)】傳來:
謝裕大,于2018天貓狂歡盛宴中,
再獲雙料冠軍!
安徽茶葉品牌銷量第一!
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連續(xù)六年,謝裕大穩(wěn)居兩大頭把交倚,
安徽茶葉之光,雙料冠軍之名,當(dāng)之無愧!
謝裕大旗艦店在天貓綠茶大類目排行前5名!
謝裕大旗艦店在天貓綠茶黃山毛峰類目排行前1名!
黃山毛峰單品銷量前三甲都是謝裕大品牌的產(chǎn)品
據(jù)天貓后臺(tái)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2018年天貓雙11當(dāng)天,黃山毛峰品類銷量前三甲,都來自謝裕大品牌產(chǎn)品,毛峰銷量遙遙領(lǐng)先,遠(yuǎn)超第四名一倍多;綠茶大品類排名前5,行業(yè)占比分量增大。在天貓綠茶黃山毛峰類目排行第1名!
放眼全國茶品牌里,這個(gè)成績也是相當(dāng)亮眼了!
黃山毛峰銷量TOP 3
01
雨前毛峰銷量冠軍
20萬老茶客的選擇
好茶,只用口碑和銷量說話
核心毛峰產(chǎn)區(qū)直供,來自海拔600m+生態(tài)茶園
鮮香冷韻,幽谷蘭香,醇香耐泡,回甘悠長
02
雨前毛峰家常干部茶
雨前頭牌茶,家常干部茶
傳承百年黃山毛峰制作工藝,獨(dú)特鮮香工藝
黃山毛峰核心產(chǎn)地直供
海拔600m+高山茶園
雨前理?xiàng)l茶,形美味兼
滋味醇厚,回甘悠長
03
明前毛峰銷量冠軍
國標(biāo)采樣,明前毛峰標(biāo)桿茶
特級(jí)一等黃山毛峰國家標(biāo)準(zhǔn)樣
其他的黃山毛峰,只對(duì)它看齊
5A級(jí)產(chǎn)區(qū)明前頭采茶,
來自海拔800m+的生態(tài)茶園
一味鮮香,一道春光
阿里新零售
安徽首家茶品牌
謝裕大成為安徽首家新零售茶企
今年雙十一,謝裕大成為安徽首家新零售茶企;
在合肥的12家門店齊出動(dòng),線上線下共同促銷;
線上購買的茶友,可以直接在門店自提!
合肥丶謝裕大——12家智慧門店
雙十一當(dāng)天招募會(huì)員5000+
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整個(gè)雙十一階段銷售額 達(dá)到120萬!
您的寶貝,已經(jīng)出發(fā)!
秒針回歸11.11日24:00整,
2018雙十一狂歡夜圓滿落幕,
謝裕大的發(fā)貨之旅正式開啟。
為了令您的寶貝第一時(shí)間抵達(dá)您身邊,謝裕大全體人員徹夜不眠,堅(jiān)持奮戰(zhàn)在第一線。
來源:網(wǎng)絡(luò)(如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們,立即刪除)
黃山毛峰,是徽茶的代表,也是當(dāng)今十大名茶之一。
茶湯甜醇清爽,香氣濃郁清香、豆香交織。初飲清高淡雅,再飲則濃厚綿長。猶如君子之交,層層遞進(jìn),越飲越有味。五水左右鮮爽之味不減,回味無窮。
謝一平先生作為黃山毛峰創(chuàng)始人謝正安第五代傳人,此茶從采摘到制作,均由他親自把控制作,兩百年傳統(tǒng)技藝一脈相承,精工良序,才成就了黃山毛峰的地道滋味。
每一片芽葉,都來自海拔600米左右的高山茶園,常年與森林作伴,飽含遠(yuǎn)方山野的清爽氣息。
所謂好茶一定離不開好的茶具
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以“九色鹿”為主題,頗具東方美學(xué)
由90后自由插畫師魯奇舫設(shè)計(jì),以“九色鹿”為主題,描繪出絢麗燦爛的奇景。在敦煌壁畫中,神鹿代表美麗、善良和正義,所到之處起死回生,能散發(fā)出無數(shù)正能量。
杯蓋外頂繪上敦煌窟頂?shù)脑寰⒁饧?;杯身是魯奇舫特別為日常定制的“神鹿”,形神跳脫,靈巧輕捷。每只杯子上各有兩只鹿,或站或臥,精靈無比。
一只耐看實(shí)用的水杯,會(huì)是辦公桌上的小亮點(diǎn)
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紳士/麗人/情侶對(duì)杯,滿足不同人的選擇
套裝分為紳士、麗人,以及情侶對(duì)杯三款,兩款大小不一的容量,可依據(jù)自己的喜好選擇。
紳士杯:搭配提神解乏的綠茶——黃山毛峰,開會(huì)工作之余,保持清醒頭腦。
麗人杯:搭配溫性紅茶,工作之余,搭配茶點(diǎn),享受短暫休息時(shí)光,同時(shí)不易傷胃。
CP對(duì)杯:小情侶,老夫妻,人手一只。
- 項(xiàng)目回報(bào) -
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