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綠茶加蜂蜜能長期喝嗎

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【健康品飲】普洱茶新喝法,你學會了嗎?

中國的茶文化是比較深厚的,有很多人都會品茶,但也有一些人不會品茶,尤其是像普洱茶這樣的名品,是很多人都不愿意去嘗試的,有的認為太貴,有的認為沒有必要。

其實,喝茶既是一種享受,也是一種養(yǎng)生,喝普洱茶也能達到養(yǎng)生保健的作用。那么,普洱茶怎么喝呢?普洱茶可以加入很多調味品來喝,下面我們來看看詳細的喝法。

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普洱茶的功效

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普洱茶之所有受到人們的歡迎,尤其是很多女性朋友的歡迎,就是因為其功效,普洱茶不但可以排毒養(yǎng)顏,而且可以減肥美容,對養(yǎng)胃、降低膽固醇等都有很好的作用。因此,普洱茶越來越受人們的歡迎。那么,普洱茶怎么喝呢?其實普洱茶有多種喝法,下面首先來 了解它的功效。

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普洱茶是惟一的后發(fā)酵型的茶,它的茶堿、茶多酚等對人體有害的物質在長期的發(fā)酵過程中被分化掉了,因此品性溫和,對人體不刺激,還能夠促進新陳代謝,加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化。

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現在困擾都市人的肥胖、三脂高等問題,普洱茶都能夠起到很好的緩解作用,如排毒、養(yǎng)胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨步茶林”。

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喝一般的茶可能出現的問題,如傷胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不會出現,反而有養(yǎng)胃、促睡眠之效,可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作為減肥喝茶也是一種享受,懂得品茶的人,也知道怎么喝茶。尤其是像普洱茶這種珍品,那么,普洱茶怎么喝呢?其實,普洱茶有多種喝法,但是不同的人喜好不同的喝法。因此,喝普洱茶大家可根據自己的喜好來添加一些調料,以便增加口感。

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1.加蜂蜜

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普洱茶早在唐朝時就遠販西藏新疆等地。那時的西北人喝茶都會在里面加上奶、鹽、蜂蜜等調料?,F在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且長期喝還可以預防感冒。

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2.加陳皮、干桔皮

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加了陳皮的普洱茶會稍微有些苦味,但對于化痰、順氣、止咳都有很好的輔助效果。

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3.加干花

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在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香氣,淡化普洱茶的陳味,對于女性來說還能起到養(yǎng)顏美容的作用。

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4.西式普洱

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喝紅茶最專業(yè)的英國人也迷上了普洱茶,英國最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在茶湯中加入哈密瓜,然后放入冰箱冰涼后飲用,果香醇美,非??煽?。

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在購買茶葉的時候,一定要找可靠的商家購買,并學習一些基本的鑒別方法。做舊茶往往色澤陳舊,還能看到白色的霉斑,沖泡后湯色渾濁甚至是黑色。生茶則茶湯清澈,葉底柔軟有彈性;熟茶沖泡后葉底干瘦像柴枝。養(yǎng)顏的良方。初喝普洱茶的人,專家的建議是喝熟茶,因為它味道醇滑,接受起來比較容易。生茶則茶味濃烈,野性未馴,建議先保存。既可以升值,也可以使之緩慢發(fā)酵后味道醇化。

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泡茶用量。茶葉用量為泡茶三要素(用量、水溫、沖泡時間和次數)之首。茶葉種類繁多,泡茶時茶葉用量各異,還要考慮泡茶用具大小和飲茶者的習慣。沖泡一般紅、綠茶,茶與水的比例大致掌握在1:50或1:60,即每杯放3克左右茶葉,加沸水150—200毫升。如飲用普洱茶、烏龍茶,每杯放茶量5—10克,如用茶壺沖泡,則按茶壺容量大小適當掌握比例,投入量為茶壺容積的一半,或更多。

泡茶水溫。泡茶水溫的掌握因茶而定。高級綠茶,特別是芽葉細嫩的名綠茶,一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C,咖啡堿容易析出,致使茶湯變黃,滋味較苦。飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶,則要用90—100度的沸水沖泡,如水溫低,茶葉中有效成份析出少,茶葉味淡。沖泡烏龍茶、普洱茶和沱茶,因每次用茶量較多而且茶葉粗老,必須用100度的沸滾開水沖泡。少數民族飲用的緊壓茶,則要求水溫更高,將磚茶敲碎熬煮。通常茶葉中的有效物質在水中的溶解度跟水溫相關,60度溫水浸出的有效物質只相當于100度沸水浸出量的45—65%。

上面已經詳細為大家介紹了有關普洱茶,以及普洱茶怎么喝,因此,大家在日常生活中,如果要喝普洱茶,其實是非常靈活的,可以根據自己的情況,對口味的愛好,進行選擇,另外,在選購普洱茶的時候,一定不要貪圖便宜,要選擇高品質的普洱茶。

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喝茶會搭配,效果能翻倍!

 

雖然茶的保健養(yǎng)生功效不錯,但也別一直喝一種茶,幫茶配個伴,效果跟口感會翻倍喲!!

綠茶+檸檬汁,保護心臟

綠茶中富含兒茶酚抗氧化劑等茶多酚類化合物,具有預防癌癥、改善心血管健康等多種保健功能。曾有研究發(fā)現,每天喝五杯綠茶以上的人,心臟病和中風的死亡風險明顯下降。

但綠茶中含有兒茶酚抗氧化劑,只有不到20%的兒茶酚能被人體吸收。有研究表明,檸檬中的維生素C能讓身體對兒茶酚的吸收率提高13倍,同時能使茶多酚類化合物的保健功效增加4倍,促進抗氧化劑的吸收。

喜歡喝綠茶的朋友可以試試在喝茶時加點檸檬汁,每天喝1—2杯就可以更好的保護心臟。

綠茶+桔紅,潤肺消痰、理氣止咳

綠茶有抗菌消炎的作用,桔紅可以消痰止咳、散寒燥濕、理氣化痰、寬中健胃。兩者搭配可以潤肺消痰、理氣止咳,對秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥特別有效,適合在秋季咳嗽痰多,難以把痰咳出來的人飲用。

綠茶+白糖,補中益氣

紅茶加白糖可能大家聽得多了,但綠茶加白糖你聽說過嗎?在綠茶里加白糖,可以和胃、補中益氣,對于治療月經不調、大便不通、小腹冷痛、婦女經痛等癥狀有良好的效果。

烏龍茶+鹽,消炎降火

烏龍茶是半發(fā)酵茶,茶葉含有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分,具有殺菌消炎、解毒防病、消除疲勞、生津利尿等功效;食鹽具有消炎去火的作用;烏龍茶加上食鹽,可謂強強聯(lián)手,消炎降火功效更上一層樓,有感冒咳嗽、目赤腫痛、牙痛等癥狀的人不妨喝上一杯。

普洱+蜂蜜,排毒護胃

熟普茶性溫和,具有養(yǎng)胃、暖胃、清熱解毒等功效。蜂蜜含葡萄糖、果糖、礦物質等營養(yǎng)成分,能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,增強人體對疾病的抵抗力,殺菌等功效。兩者營養(yǎng)豐富,并具清腸排毒等諸多功效。普洱熟茶溫和的茶性及顯著的護胃功能,還能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激,長期喝還有預防感冒的作用。

紅茶+玫瑰,緩解情緒、美容美白

溫和的紅茶配上芬芳的玫瑰不僅口感醇和,而且能補充人體水分,促進體內毒素排出,養(yǎng)顏美容,還可以令人情緒平和,紓解抑郁。想要變美或者心情不佳時,可以喝杯玫瑰紅茶。

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關于黑茶的認識誤區(qū),你真的懂安化黑茶嗎?

關于黑茶的認識誤區(qū),你真的懂安化黑茶嗎,其實喝黑茶的好處還是很多的。

安化黑茶,湖南省益陽市安化縣特產,中國國家地理標志產品。2010年04月06日,原國家質檢總局批準對“安化黑茶”實施地理標志產品保護。

安化黑茶是一個區(qū)域公共品牌,分布在全市區(qū)32個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現轄行政區(qū)域的上百個廠家,數百個品牌,所以我們在購買或者討論安化黑茶的時候,具體茶具體討論,因為各有千秋,一個廠家,一個品牌的黑茶,并不能完全代表安化黑茶。

安化黑茶是六大基本茶類之一,屬于后發(fā)酵茶,主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品為主,在古代,一部分內銷山西、陜西、甘肅、綏遠、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制壓成磚,除內銷西北各地外,還外銷蘇俄,特稱“磚茶”。

安化黑茶是中國黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中記載為“渠江薄片”,曾列為朝廷貢品,明嘉靖三年(1524年)就正式創(chuàng)制出了安化黑茶。至16世紀末期,安化黑茶已位居中國領先地位,萬歷年間被定為官茶,大量遠銷西北。

關于黑茶的認識誤區(qū)

黑茶是一種成熟的后發(fā)酵茶(俗稱粗茶),營養(yǎng)元素含量比綠茶、紅茶更高。由于黑茶知識的普及程度很低,雖然歷史悠久,但大部分人對黑茶的認識基本是沿用綠茶、紅茶的認知,但不同茶類不應該沿用統(tǒng)一標準。

誤區(qū)一:飲用黑茶影響睡眠

飲茶使人興奮、提精神是眾所周知的常識。因為普通茶葉中含有含量較高的影響睡眠的咖啡堿。但茯茶因制作工藝,咖啡堿在長時間的渥堆發(fā)酵過程中已經逐漸衰減,而具有鎮(zhèn)靜安神,保護腦神經細胞的茶氨酸保存下來了。所以飲用茯茶不影響睡眠,反而能改善睡眠質量,長期飲用甚至可以預防失眠、神經衰弱等。

誤區(qū)二:黑茶隔夜不能喝

有的人認為隔夜茶有“毒氣”,那是因為茶已發(fā)餿,但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物質,茶湯的變質(被氧化過程)受到限制,具有自然保鮮的效果。且茯茶熬煮茶汁后,茶物質精華持續(xù)發(fā)酵的過程在湯汁中仍然繼續(xù)。所以茯茶隔夜不僅能喝,而且湯色更透紅,茶味更純和甘甜。(注意隔夜茶也好好保存,沒有變質才能喝。)

誤區(qū)三:茶葉是泡著喝才好

英國科學家發(fā)現,用壺煮出的茶水更有利于健康。與簡單的用沸水泡茶相比,煮茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。

阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發(fā)現,茶葉在壺中煮沸5分鐘,抗氧化劑的濃度達到最高峰??寡趸瘎┠芪张c癌癥和心臟病有關的有害自由基。發(fā)表在《歐洲腫瘤防治》雜志上的這項研究提出,每天飲用兩杯茶水能將發(fā)展成皮膚癌的風險降低65%。黑茶堂發(fā)現,去年發(fā)表的由倫敦王國學院的公共衛(wèi)生營養(yǎng)學家實施的對飲茶益處的評論總結說,每天飲用3或4杯茶水能降低心臟病風險。這項研究還提出,飲茶還能增強骨骼,防止蛀牙。同一時期,哈佛大學醫(yī)學院的科學家也總結出飲茶能降低四種主要健康問題的風險,它們分別是中風、心力衰竭、癌癥和糖尿病。

誤區(qū)四:粗茶沒有營養(yǎng)

茶從茶樹上采集下來分為兩季。清明前后采摘的稱為細茶,到夏秋季采摘的稱為粗茶。只有“粗茶”包含的微量元素、維生素和多糖類才充實、飽滿。就像日常生活中吃酸蘋果(未成熟)和吃熟透的蘋果一樣,其中的成分已經過從量變到質變的過程。

所以在針對調治某種疾病的茶療時,強調要用“粗茶”?,F在醫(yī)學也有大量生化指標支持:“粗茶”所含內容物比細茶更為豐富。提醒消費者,需要強調的是“粗茶”并不是指粗劣的茶,而是針對細茶而言的成熟茶葉,也有的稱老茶。黑茶就是典型的成熟茶,它所含有的物質是所有茶類中最為豐富的。

誤區(qū)五:喝黑茶很古板

為了突破人們對茶的傳統(tǒng)思維趨勢,許多企業(yè)不斷研發(fā)新的黑茶產品,這些產品不管是從包裝設計、適用操作等方面都一改傳統(tǒng)茶行業(yè)風格,產品外包裝簡潔明快、時尚靚麗。黑茶堂發(fā)現,黑茶的銷售模式也不再僅從傳統(tǒng)的茶葉市場、茶館等著手,而是加大網絡宣傳,從網店、電視購物等銷售渠道拓深市場。

誤區(qū)六:喝黑茶會傷胃、醉茶

喝生茶或半生茶會有胃刺激,喝黑茶能和胃。茶刺激胃的物質主要是茶堿,新鮮茶葉中茶堿的含量很高,所以喝新鮮茶很有講究,是不能空腹喝的,有時一喝就冒虛汗、頭暈(醉茶現象);黑茶是全發(fā)酵茶,它的刺激物通過很長一段時間的酵化和眾多有益于消化的微生物絡合,已經不刺激胃腸了。就比如我們吃新摘的鮮辣椒一樣,四川有一種有名的發(fā)酵辣椒,叫“郫縣豆瓣”,吃郫縣豆瓣時就只有純香,而不辣了。黑茶堂認為,喝白酒也是這個道理,剛出爐的白酒燥辣無比,下窖去陳化發(fā)酵,時間越長,酒就越醇和,酒也是喝老窖的最好。

黑茶中大量的助消化微生物能促進胃腸功能,分解油脂類食物,所以它可以調和腸胃。

誤區(qū)七:黑茶清飲最佳

黑茶幾乎可以包容你喜歡的各種調味,按喜好不同或加奶、加糖、加鹽、加酥油、加芝麻、加花生等,國外有人喜歡加香料、加咖啡、加可可、加巧克力、加蜂蜜、加水果等,如果你試用其它茶類與黑茶同加一類調味試喝,一下就會明白黑茶的口感和她有容乃大的無限魅力。

誤區(qū)八:孕婦不能喝黑茶

懷孕期間多補礦物質和維生素本來就是需要的,只是在熬制調配時可以喝得清淡一些。妊娠期間,反應強烈,補水和補礦物質用黑茶也挺好的,而且黑茶能起到和胃止嘔的效果,當然這個視個人情況而定。

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