要說紫砂壺泡什么茶最好，其實紫砂壺什么茶葉都能泡，但可以根據(jù)壺型選擇更聚香的；根據(jù)泥料選擇不易留下茶漬的紫砂壺。所以擁有一把您心愛的紫砂壺，泡一壺您喜愛的茶，聞香品茗，賞析怡神才是最愜意的。
朱建偉【風調(diào)雨順】雙色原礦清水泥，紫泥
? ? ? 只要是原礦的宜興紫砂，在燒制溫度得當?shù)那闆r下，都能泡出好茶來，不但泡出來的味道比蓋碗泡出來的好喝，還可以把便宜的茶泡出貴茶的味道來，那自然是表現(xiàn)更優(yōu)異了。也就是說只要是原礦泥料肯定合適泡所有的茶，基本上不會太離譜，能泡出中規(guī)中據(jù)的味來。如何要更進一步的提高，當然還是要有前提，比如壺形、泥料和泡什么茶來看的具體到不同的茶，不同的壺形，不同的泥料，這樣的單項對比，還是要好好交流。真是要講究些，還要考慮到窯溫，燒得泥門松一些，透氣性強一點，會不會泡綠茶好一些，但是泥門松了吸水性提高又會不會引起吸茶味造成泡茶滋味變淡?泥門燒緊一些結(jié)晶度高了，泡綠茶，好一點的生普，輕發(fā)酵的觀音，會不會把茶泡熟了，或者有熟湯氣?會不會改泡紅茶，熟普好一些?這些都可以好好討論，什么壺泡什么茶好，有些人的出發(fā)點是，為了壺，養(yǎng)得快，出效果快，有些人是為了利茶性，用壺泡出比蓋碗好的味道，便宜的茶泡出貴的味道。太復雜，一兩句話說不清，說得我自己都有點饒，但是總要有人去把這些想明白了，都搞得太虛了并不利于把紫砂玩好。
紫砂壺的使用，因材質(zhì)的特點，表現(xiàn)一種其他器皿所無法企及的優(yōu)點，那就是在于它于使用者能進行感情交流。對它傾注的感情越多，常加摩挲寶愛，它對你的回報也越深沉，越發(fā)可愛，光潤古雅，故最好的茶壺不要束之高閣，而應該經(jīng)常使用把玩。明人周高起說過:“壺經(jīng)用久，滌拭日加，自發(fā)黯然之光，入手可鑒?！边@句話，實際上是用壺，養(yǎng)壺的根本之法。具體做法，步驟大致如下:
葛政豪【西施】原礦青灰泥
1、新壺購置回來后，可用細砂布稍加磨擦，千萬不要用粗砂布打磨，以傷表皮(有的壺作者在出手時作處理)，先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑，然后放較溶的茶葉水鍋里，或中連同茶葉，小火煮沸沸后不久即可熄火，用余熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸，如此再三，可使新壺土味盡去，也使新壺初次受到滋養(yǎng)。待完成此工序后，取出新壺自然晾干便可沏茶使用。這并不是必要的程序，其實新壺到手，洗凈后用開水泡上二次，即可沏茶。
2、不論新壺，舊壺用開水切茶后，壺體表面溫度較高，此時可用濕毛布，或干凈濕布，擦抹壺提，水印旋擦旋干，反復多次壺溫稍降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壺體光潤。如此堅持三四月后，新壺大體可發(fā)“醫(yī)然之光”。
3、茶壺長期不用，或因疏忽未及時將茶渣傾出，發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味，可在消除霉味變異味茶渣后，注滿開水，稍晃數(shù)下傾出，旋即沒入涼水中，異味可處，若一次不行，可反復2-3次，總會有滿意效果，且不用擔心茶壺會因熱涼急變而發(fā)生暴裂。這就是古人所說:“壺宿雜氣，滿貯沸湯，傾即沒冷水中，亦急出水瀉之元氣復矣?！?/p>
4、茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的。明人周高起就指出:若膩滓爛斑，油光爍爍，是日和尚光，最為賤相，”如果這，就如同讓西施蓬頭垢面一樣。壺體若沾上油污，可用手摩挲擦去，若油污過重，亦可用細布稍沾洗滌劑輕輕擦拭，然后再用手摩挲，讓壺體發(fā)光，出現(xiàn)本質(zhì)美感。但古壺古物就沒有必要去該頭換面，留下古美感也是體現(xiàn)年齡的具證。總之要對具體對象具體正確處理。
董亞琴【大彬如意】原礦底槽清
5、不要將茶渣長期存放在壺內(nèi)的方法來養(yǎng)壺，雖然紫砂茶壺有越宿不餿之說，但時間稍長，仍然會發(fā)生異味，特別是夏天茶葉更易發(fā)酸發(fā)餿，這樣會影響壺內(nèi)茶山的形成和積累。把茶湯留在壺內(nèi)陰干，日久累積茶山，也要注意適時適度分寸掌握，以茶湯不變質(zhì)為宜。
6、臺灣已有一套完整的符合臺灣茶道的養(yǎng)壺，用壺方法:黃墩巖編著的《中國茶道》一書就用壺養(yǎng)壺有如下文字:壺的保養(yǎng)通稱為“養(yǎng)壺”，養(yǎng)得目的在使其能善于“蘊味育香”，并使其壺能煥發(fā)本身渾樸的光澤。此乃由于陶壺有吸水性若是長期吸附茶質(zhì)，確有“助茶”的功能。
對于茶道中人而言養(yǎng)壺絕不是品茗的目的，但一把維護得法的茶壺，能夠提升品茗目的之實踐，卻是被肯定的。養(yǎng)壺就如同培養(yǎng)樹苗般掩苗助長則難免有失自然形成之功，所以養(yǎng)壺也不必急于一時，只有要平常多加使用并維護得法，就能如同接受天地自然滋養(yǎng)的幼苗，不必人為附加補養(yǎng)也可成器，而且更加珍貴。
紫砂本身的氣孔率是其特點，高嶺土也有氣孔，但是全閉合，上釉以后就更別提了，幾乎可以忽略不計，紫砂是半閉合和閉合氣孔組成所謂透氣性，也就在這了，紅泥、朱泥、段泥、紫泥等等，氣孔狀態(tài)不單和泥料有關(guān)系，燒結(jié)程度也有影響，欠火的胎質(zhì)疏松，泥上講，朱泥過篩顆粒細膩燒結(jié)以后氣孔率，透氣性肯定比紫泥等差一些，所以，朱泥適合烏龍，燜泡力量好，紫泥敞口泡綠茶，散熱稍微好些，但這些事又肯定不能一概而論。
陳俊【宮廷酒壺】原礦底槽清
也許這一定是要懂茶的人和同時又了解紫砂壺的人，不斷磨合，找出最合適自己用的泡茶利器和自己最喜歡的茶搭配才是可行的，如果沒有自己用心去探索，永遠的盲從，是不會懂的。
俗話說立秋無病三分虛，所以秋天要注重養(yǎng)生。適當調(diào)節(jié)身體機能，在冬天來臨之前養(yǎng)足精神，儲存足夠的能量。立秋之后暑氣未消，陽消陰長，此時喝茶，對身體有好處，讓陽氣收斂，讓陰氣釋放。在秋天，針對天氣的變化，可以用喝茶幫助身體更平和地接受干燥和寒冷，讓身體保持活力。
秋季喝茶喝什么茶最好
1.烏龍茶
有一句話叫“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶”，秋天適合喝青茶，也就是我們常說的烏龍茶，像鐵觀音就屬于烏龍茶。烏龍茶不溫不寒，介于綠茶與紅茶之間，口感醇厚甘爽，有潤肺清熱、生津止渴之效。
2.黑茶
從古至今就一直有“貼秋膘”的說法，秋季氣候轉(zhuǎn)涼，食欲增加，過多地進食會加重腸胃的負擔。黑茶里有大量的維生素和微量元素，喝黑茶就有促消化、減輕腸胃負擔的效果。
3.荷葉茶
秋天天氣慢慢轉(zhuǎn)涼，脂肪會開始積聚，而荷葉茶里含有大量纖維，能夠促進大腸的蠕動，有排水利尿、去水腫以及通腸潤便的效果。但是荷葉性寒，最好能夠與其他食材搭配使用。
青錢柳桑葉茶內(nèi)含荷葉、青錢柳葉、桑葉、菊花、葛根、黃苦蕎、玉米須、決明子等食材。
4.白茶
白茶微發(fā)酵，不炒不揉，自然萎凋，干燥而成。其茶性溫和，一年四季都能喝，而秋天喝白茶，有降火去燥的功效。白茶沒有經(jīng)過殺青，保留了大量的活性酶。白茶能補充身體的水分，滋陰潤燥。
根據(jù)采摘標準的不同，白茶可以分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四大類。將采自大白茶的肥芽（只采一芽）制成的茶稱為銀針(白毫銀針)；以小白茶（菜茶，福建茶區(qū)對一般灌木茶樹之別稱）一芽二、三葉嫩梢制成的茶稱為貢眉；白牡丹取茶樹嫩梢的一芽一、二葉制成，綠葉夾銀白色毫心，形似花朵；壽眉外形如長者眉毛，取茶樹嫩梢的一芽二、三葉制成。
5.普洱茶
秋天不只要“貼秋膘”，還要注意自己的腸胃和體重，這就少不了普洱茶。
普洱茶屬于黑茶的一類，為后發(fā)酵茶。普洱分為生茶和熟茶兩種，生茶是自然發(fā)酵而成的，對人的刺激會比較大一些，熟茶是人工發(fā)酵而成，對人體的刺激較小。
普洱生茶茶性溫和，消熱止渴功效很好，適合大多數(shù)人飲用。熟普的茶性溫厚，對胃的刺激性很小，降脂養(yǎng)胃。
秋季喝茶的好處
01、抵御秋乏
夏去秋來，人體進入到一個周期性的休整階段，然而身體卻有一種說不出的疲憊感，這就是人們常說的“秋乏”。茶有提神醒腦、輕身明目的作用，茶中的咖啡堿也可以對抗疲勞。
02、趕走秋燥
秋天空氣漸漸干燥，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)皮膚、咽喉口腔等不適的“秋燥”癥狀，這時選擇茶性平和、不熱不寒的茶可以潤膚、除燥、生津、清熱，能夠緩解秋燥對人體的影響，讓身體可以“滋潤”地過完整個秋天。
03、消食解膩
秋季應該調(diào)理好腸胃，避免出現(xiàn)胃部不適、消化不良等問題。合理飲茶能夠清理腸胃，去脂解膩，幫助身體獲得維生素和纖維素，排出體內(nèi)堆積的毒素，讓身體能夠重新健康運作。
04、提升抵抗力
秋季飲茶除了能夠養(yǎng)胃，還能增強人體的免疫力。茶的抗菌力較強，能夠預防病毒性感冒，降低血糖與血壓，性質(zhì)溫和的茶類也比較適合身體虛弱人的飲用，可以讓我們健康地度過秋天。
比較合適送禮招待貴賓的茶葉品牌？英紅九號是什么茶？
對于紅茶的入門者和初級著來說，如何才能避開坑，挑到正宗的、優(yōu)質(zhì)的英紅九號呢？別著急，茶頌網(wǎng)這就教大家5招！包你一看就懂，分分鐘進階紅茶達人。
說到“英紅九號”，愛茶的小伙伴肯定不會陌生的啦。它是紅茶的一種，而且還是“世界四大高香紅茶”之一。也正因為太過有名了，市面上在售的英紅九號殘次品多得不得了。對于紅茶的入門者和初級著來說，如何才能避開坑，挑到正宗的、優(yōu)質(zhì)的英紅九號呢？別著急，茶頌網(wǎng)這就教大家5招！包你一看就懂，分分鐘進階紅茶達人。
撇開國外諸多紅茶品種，中國紅茶形成了安徽祁紅、云南滇紅和英德紅茶三足鼎立的大環(huán)境。英紅九號乃英德紅茶中的極品，曾被英國.女王用來招待賓客。是廣東英德一張響亮的名片，也是全國屈指可數(shù)的由茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的典范。
看產(chǎn)地
英紅九號，是廣東農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所篩選培育出的高香型紅茶，用其鮮葉制成的紅茶品質(zhì)上乘，被茶界認為是“中國乃至世界最好的紅茶品種”。這與英德茶區(qū)地處南嶺山脈的優(yōu)越生態(tài)條件有著很大的關(guān)系。只有在廣東英德所產(chǎn)的茶，才是品質(zhì)優(yōu)異的“英紅九號”，那里可以說是它生長的“天選之地”。
看等級
每一種茶葉都會劃分不同的等級標準，英紅九號自然也不會列外。英紅九號一系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，根據(jù)嫩度、季節(jié)和鮮葉采摘標準，從明前單芽到一芽二葉茶菁為主，共分為四個等級，分別是：金毫、金毛毫、金英紅、英紅九號。金毫茶以單芽為主，英紅九號以一芽二葉為主。英紅九號相比金毫來說，茶毫不如金毫茶多，鮮爽度也稍遜一些，但商務待客或日常自飲都不錯。
茶頌網(wǎng)建議，如果只是當口糧喝或茶小白試飲，三、四級的英紅九號完全可以滿足需求，性價比也很高。若是對茶要求很高的骨灰級茶友，或者用來高端送禮，倒可以選擇金毫、金毛毫的品質(zhì)。
觀外形
資深茶友拿到英紅九號茶葉想鑒別好壞，頭一步就是看外形。①看干茶是否整齊均勻。品質(zhì)優(yōu)良的英紅九號應該條索勻整，色澤均勻。反之，品質(zhì)就不是太好了；②看干茶里的碎茶與雜物。好的英紅九號茶葉應該是碎茶少，幾乎沒有雜物。如果發(fā)現(xiàn)茶葉色澤雜亂，碎茶多，有可能是次品茶或劣質(zhì)茶，真的不建議選購了哦；③看葉茶的外形細節(jié)。金毫、金毛毫、金英紅的這三個等級的英紅九號，它們外形肥壯緊結(jié)，且多鋒苗，金毫滿披。
看金圈
“金圈”是鑒別紅茶優(yōu)劣的關(guān)鍵因素。經(jīng)常喝紅茶的人應該知道，茶湯與茶碗的交界處會透出一層晶亮的、明顯的金色光圈，俗稱“金圈”。金圈越厚越亮，紅茶的品質(zhì)越好。如果是中檔紅茶，嫩芽含量少，茶毫就相對較少，金圈就會欠黃亮。
所以，喝紅茶的時候，一般都用白瓷茶具沖泡，可以更加突出紅茶的湯色，令其看起來更加的清晰透徹，便于觀賞茶湯邊緣的“金圈”。
品茶湯
茶葉好不好，不能光靠看干茶和聞茶香，得喝！最后一個挑選的方法就是“品茶湯”。將英紅九號投入白瓷蓋碗中，用85℃-95℃左右的沸水沖泡，優(yōu)質(zhì)的英紅九號出湯紅艷明亮，帶著明顯的金圈；在品嘗時，滋味鮮濃醇厚，能感受到它順滑的口感和較為明顯的喉韻。四五泡之后，葉底紅勻明亮，且有活力，茶底依然留存著淡淡的幽香之氣。
看完上面的5個方法，相信小伙伴們已經(jīng)初步了解英紅九號應該怎么挑吧。炎熱的夏季正是品茶的好時節(jié)，若是你也剛好對英紅九號感興趣，那就買回家試試吧，說不定會刷新你對紅茶的認識呢！
比較合適送禮招待貴賓的茶葉品牌？
中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉莉.花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個茶品牌的茶好？很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標準，不同品牌茶，定位不同，標準也就不同，對品質(zhì)的要求也就不同.
好茶很多，但是要看標準，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標準，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計茶，尋一葉中國好茶，標準化，規(guī)?；瑥椭苹越档秃貌璧某杀?，為消費者提供一葉好。
暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標準不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標準上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
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