春茶講究時(shí)效，茶農(nóng)中流傳著“早一天是寶，晚一天是草”的說(shuō)法。今年春茶采摘正在如火如荼地進(jìn)行著，“年前不少地方都下了雪，茶葉的病蟲(chóng)害少，加上受倒春寒影響不大，今年的茶葉長(zhǎng)勢(shì)喜人，無(wú)論是質(zhì)量還是產(chǎn)量較去年應(yīng)該都有一定提高。都勻毛尖，中國(guó)十大名茶之一。又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。那么今年2022年貴州都勻毛尖茶春茶價(jià)格多少錢？
2022年貴州都勻毛尖茶春茶價(jià)格多少錢？
都勻毛尖的價(jià)格是全國(guó)統(tǒng)一價(jià)，沒(méi)有本地和外地之分。只有品級(jí)之分：珍品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。珍品都勻毛尖一般都是上萬(wàn)元一斤。特級(jí)都勻毛尖茶葉的價(jià)格一般每斤都在1000元以上，而一級(jí)都勻毛尖茶葉一般每斤也在500元左右，至于二級(jí)都勻毛尖每斤一般200元到400元之間。而日常的口糧茶也就買200元到400元的茶葉喝，喝起來(lái)口感也不錯(cuò)的。
1、明前大山都勻毛尖，茶葉剛剛出來(lái)，基本上是純芽。三個(gè)特點(diǎn)：品質(zhì)高，產(chǎn)量少，采摘時(shí)間短。價(jià)格一般在700到1200不等。不要說(shuō)為啥這么貴，頭茶的價(jià)格老喝家應(yīng)該能接受!清明節(jié)去茶農(nóng)家問(wèn)價(jià)格，也穩(wěn)定在800到1200元，甚至更高。
2、雨前都勻毛尖：清明到谷雨這段時(shí)間，品質(zhì)好，產(chǎn)量高。青茶價(jià)格每天都有變動(dòng)。茶葉也根據(jù)大小分為小芽、中芽和樓頭。市場(chǎng)價(jià)格：300～800元。其實(shí)能弄到真的雨前茶也是相當(dāng)不錯(cuò)!
3、谷雨過(guò)后，氣溫逐漸上升，茶葉生長(zhǎng)速度加快。春茶接近尾聲，價(jià)格不貴，很適合要求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，喝茶比較多的茶客。這時(shí)候茶葉都是大眾價(jià)格!
4、夏茶和春茶的區(qū)別在于味道和條形。由于生長(zhǎng)快，夏茶味道單薄且有澀味，即使是芽頭，也明顯比春茶大，且不夠厚實(shí)，空心芽比較多。至于價(jià)格，夏茶很便宜，一般價(jià)格在200元到400元之間。
貴州都勻毛尖茶產(chǎn)區(qū)分布
都勻毛尖主要產(chǎn)地在團(tuán)山、哨腳、大槽一帶，這里山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼郁，云霧籠罩，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，四季宜人，年平均氣溫為16C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏松濕潤(rùn)，土質(zhì)是酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽，這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)，而且也形成了都勻毛尖的獨(dú)特風(fēng)格，屬于貴州名優(yōu)綠茶。
貴州都勻毛尖茶上市時(shí)間
都勻毛尖茶清明前后開(kāi)采，《都勻縣志稿》記載“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、細(xì)者曰毛尖茶”。采摘標(biāo)準(zhǔn)：一芽一葉初展，長(zhǎng)度不超過(guò)2厘米。通常炒制500克高級(jí)毛尖茶約需5.3—5.6萬(wàn)個(gè)芽頭。
都勻毛尖茶選用當(dāng)?shù)氐奶Σ枇挤N，具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強(qiáng)的特性，內(nèi)含成份豐富。優(yōu)良的芽梢，為形成毛尖茶的品質(zhì)提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。
貴州都勻毛尖茶品質(zhì)特征
都勻毛尖茶選用當(dāng)?shù)氐奶Σ枇挤N，具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強(qiáng)的特性，內(nèi)含成份豐富。都勻毛尖“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。
以上的價(jià)格是2022年貴州都勻毛尖茶春茶價(jià)格情況，以上的數(shù)據(jù)不一定都是準(zhǔn)確，精準(zhǔn)的，僅供大家參考，如果有不靠譜的地方，請(qǐng)看到的網(wǎng)友聯(lián)系我們指正，如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2022年春茶的最新價(jià)格，可以通過(guò)關(guān)注【中國(guó)普洱茶網(wǎng)：puercn88】微信公眾號(hào)或者添加個(gè)人微信號(hào)（zhencha100）聯(lián)系我們，也可以在文章底部評(píng)論，同時(shí)也可以下載【茶友網(wǎng)APP】第一時(shí)間查看2022年春茶價(jià)格行情動(dòng)態(tài)情況。我們會(huì)根據(jù)大家提供的價(jià)格信息及時(shí)更新，讓大家第一時(shí)間了解今年的春茶的真實(shí)價(jià)格情況！
一般說(shuō)來(lái)，春茶的品質(zhì)相對(duì)較好，其原因有三：一是茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一冬春的休養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)積累，養(yǎng)分充足，茶葉內(nèi)含物往往是最豐富的；二是氣溫相對(duì)較低，有利于含氮化合物的合成于積累，游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，茶葉的香氣、滋味也都會(huì)較好，所以從某種意義上說(shuō)，南方某些地區(qū)的低溫或許會(huì)使春茶的品質(zhì)得到提高；三是春茶季節(jié)氣溫低，病蟲(chóng)害發(fā)生比較少，一般不需要噴施農(nóng)藥，所以春茶一般無(wú)農(nóng)藥污染。因此，從茶葉品質(zhì)、農(nóng)藥殘留量等方面分析，春茶都是比較理想的！
越過(guò)了2020年，伴隨著春節(jié)臨近，2021年我國(guó)局部地區(qū)的春茶已經(jīng)開(kāi)始采摘了，嘗新茶是很多愛(ài)茶茶友的一大樂(lè)趣，那么2021年的早春茶什么時(shí)間開(kāi)采呢？下面我們一起來(lái)了解下。
2021年早春茶開(kāi)采日
1月20日，“水城春”2021年早春茶上市新聞發(fā)布會(huì)暨開(kāi)園采摘儀式在六盤(pán)水市水城區(qū)南部園區(qū)宏景茶葉基地手工茶體驗(yàn)館舉行。
1月30日左右，在三江侗族自治縣，侗鄉(xiāng)趕制早春茶。他們需要晝夜不停地進(jìn)行加工，24小時(shí)趕制春茶，期望能搶鮮上市搶占先機(jī)。
2月3日立春，廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將在廣西柳州市三江侗族自治縣，舉辦2021年廣西春茶開(kāi)采節(jié)活動(dòng)，開(kāi)采品種主要有黃金茶、烏牛早和嘉茗1號(hào)等品種。廣西春茶茶園春節(jié)前可開(kāi)采面積約20萬(wàn)畝，目前，已開(kāi)采面積兩千多畝，未來(lái)一個(gè)星期將有更多春茶大面積開(kāi)采。
2月5日，2021年第十四屆中國(guó)·宜賓早茶節(jié)開(kāi)園采摘活動(dòng)，將在四川宜賓翠屏金秋湖鎮(zhèn)隆重啟幕。
2021年早春茶采摘時(shí)間
1、云南普洱
普洱茶上市時(shí)間
3月5日-20日(古樹(shù)），25日大面積開(kāi)采
云南西雙版納、臨滄、普洱等地
2、西湖龍井
龍井上市時(shí)間
3月初茶，3月中旬左右供市
3、碧螺春
碧螺春上市時(shí)間
3月初茶，3月中旬集中供市
蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶
4、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖上市時(shí)間
三月底四月初上市，清明至谷雨前后是旺季市
信陽(yáng)市和新縣、商城縣及境內(nèi)大別山一帶
5、六安瓜片
六安瓜片上市時(shí)間
清明前后上市
安徽省六安市大別山一帶
六安瓜片是一種片狀烘青綠茶，因產(chǎn)地不同，各有特色。茶外形平展，茶芽肥壯，葉緣微翹，葉質(zhì)柔軟，大小勻整。色澤翠綠有光，香氣清高，滋味鮮醇，回味甘美，湯色清澈晶亮，葉底嫩綠。
6、太平猴魁
太平猴魁上市時(shí)間
4月中旬上市
安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明、龍門、三口一帶
太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中帶紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨(dú)特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。
7、廬山云霧茶
廬山云霧茶上市時(shí)間
3月中旬上市
江西省九江市的廬山
廬山云霧茶樹(shù)葉生長(zhǎng)期長(zhǎng)，所含有益成分高，茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。它條索粗壯、青翠多毫，葉嫩勻齊，色翠湯清，滋味濃厚，香幽如蘭。這種茶似龍井，可是比龍井醇厚，其色金黃像沱茶，又比沱茶清淡。
8、安吉白茶
安吉白茶上市時(shí)間
3月底上市
由于我國(guó)茶區(qū)分布很廣，各地早春茶葉上市的時(shí)間不一樣。最早的是海南省，在1月份中下旬新茶就已經(jīng)上市了，然后，由南往北陸續(xù)開(kāi)始采制早春新茶。四川由于獨(dú)特的盆地氣候，成都、雅安茶區(qū)每年的春節(jié)前后也可以采制新茶。江浙以及安徽一帶要比海南、福建、廣西、廣東、云南等地茶區(qū)偏北，氣溫回升慢，早春綠茶一般要到清明前后開(kāi)始采摘。但由于全球氣候變暖，以及科研部門培育出早發(fā)芽品種，這些茶區(qū)的采摘時(shí)間也在逐年提前。而北方茶區(qū)河南、山東，要到4月才開(kāi)始采摘。
茶是天然健康的植物飲料，有不同的種類劃分。又根據(jù)采摘季節(jié)分為春茶、夏茶與秋茶，而春茶往往是一年四季中品質(zhì)較好的茶。且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活，香氣宜人，還富有保健作用。那么，早春茶是什么茶？現(xiàn)在，我們就來(lái)了解下早春茶的相關(guān)知識(shí)。
早春茶是什么茶
早春茶一般指由越冬后茶樹(shù)第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。
春茶由于茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈，外形條索緊結(jié)重實(shí)。通常綠茶色澤綠潤(rùn)，紅茶烏潤(rùn)，品質(zhì)較好。
一般說(shuō)來(lái)，春茶的品質(zhì)相對(duì)較好，其原因有三：
一是茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一冬春的休養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)積累，養(yǎng)分充足，茶葉內(nèi)含物往往是最豐富的；
二是氣溫相對(duì)較低，有利于含氮化合物的合成于積累，游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，茶葉的香氣、滋味也都會(huì)較好，所以從某種意義上說(shuō)，南方某些地區(qū)的低溫或許會(huì)使春茶的品質(zhì)得到提高；
三是春茶季節(jié)氣溫低，病蟲(chóng)害發(fā)生比較少，一般不需要噴施農(nóng)藥，所以春茶一般無(wú)農(nóng)藥污染。因此，從茶葉品質(zhì)、農(nóng)藥殘留量等方面分析，春茶都是比較理想的！
那么，早春茶有哪些呢？
春茶主要以芽茶為主，以綠茶為多，西湖龍井、碧螺春、竹葉青、黃山毛峰、六安瓜片、廬山云霧、信陽(yáng)毛尖等都有春茶。
春茶，特別是早期的春茶，往往是一年中綠茶中品質(zhì)最佳的。另外，春茶品質(zhì)的好壞，主要決定于冬天的長(zhǎng)短，越冬期越長(zhǎng)，茶質(zhì)越高。
不過(guò)，要注意的是，早春茶的品質(zhì)雖好，但并不是春天最好的茶飲，尤其是不能喝過(guò)于新鮮的綠茶，否則容易損傷腸胃。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春飲花茶好，因?yàn)檫@種茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的茶香，又能促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)。春天萬(wàn)物復(fù)蘇，人卻容易犯困，此時(shí)若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦、清除睡意，還有助于散發(fā)體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生長(zhǎng)。
早春茶該如何挑選？
第一、用眼看
主要看干茶的形狀、色澤和勻凈度。綠茶的顏色要綠，其中以翠綠色為最佳，越接近自然的原始色澤越好。如果茶葉看上去黑乎乎的，大多不新鮮。
從形狀來(lái)說(shuō)，一般卷曲程度高的茶葉滋味更為豐富濃厚，針形和扁形則稍遜色，但觀賞程度也許更好。干茶的勻凈度則反映了茶葉原料品質(zhì)的一致性。如果不均勻，說(shuō)明摻雜了其他茶片、茶末或雜物。
第二、手摸
購(gòu)買散裝干茶，可以用拇指、食指和中指輕捏，感覺(jué)茶葉的干燥程度。如果干爽，說(shuō)明茶葉質(zhì)量保持良好;反之茶葉則可能已經(jīng)受潮。
此外，手摸還可以感覺(jué)茶葉的重實(shí)或者輕飄程度，一般重實(shí)者內(nèi)含物質(zhì)豐富和充實(shí)，風(fēng)味更佳。
第三、鼻嗅。
干茶也可以聞香氣，可以感受茶葉的主體香氣，尤其是判斷是否有異味。如有油、霉、酸、煙、焦等異味，就說(shuō)明茶葉在加工或貯藏過(guò)程中已被污染。
第四、用杯泡
常見(jiàn)綠茶的沖泡，以玻璃杯或瓷杯，加入3克茶葉，再?zèng)_入150毫升80℃-90℃的純凈水，5分鐘后再品嘗。嘗前可以嗅聞香氣，以純正、無(wú)異味為好，香氣高爽、濃郁為最優(yōu)。春茶較為鮮醇可口。
茶湯的顏色也可反映出茶葉的品質(zhì)，以湯色清澈明亮者為佳。如果湯色紅或偏紅，則可能是加工不當(dāng)或存放時(shí)間較長(zhǎng)。
“早春茶是什么茶”的內(nèi)容就給大家介紹到這里。春茶雖好，但不建議立即飲用，特別是胃腸功能差的人更要少喝。建議，春茶買回來(lái)后最好放置一段時(shí)間，等茶中的多酚類物質(zhì)自動(dòng)氧化，對(duì)胃腸的刺激降低以后再喝，而且選購(gòu)春茶時(shí)不要買太潮的，否則，茶葉不易保存，很容易發(fā)霉。
2019年春茶即將上市，大家想要了解更多春茶的信息，另外，如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌掌握2019年春茶的最新情況或者開(kāi)采日期甚至是春茶價(jià)格，都可以聯(lián)系我們，我們會(huì)根據(jù)大家提供的春茶信息及時(shí)更新，讓大家第一時(shí)間了解到今年的春茶情況。
作 ?者丨茶 小 言
攝 ?影丨吉 星 坦 羅（部分）
