網(wǎng)上關(guān)于中國十大名茶的版本不下十種，也就是說，當兩人對十大名茶的見解不同時，可能他們都沒有錯，只是各自看的版本不同。
百度搜索“中國十大名茶”，首個非廣告的結(jié)果，就圖文并茂的列了十種茶出來，但嚴謹?shù)男【帍陌俣劝倏浦邪l(fā)現(xiàn)，這是100多年前，1915年巴拿馬萬國博覽會的評選結(jié)果。
1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。
1959年中國“十大名茶”評比會將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。
1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶列為中國十大名茶。
2001年美聯(lián)社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。
2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。
還有很多其他版本，但似乎夾雜了商業(yè)氣息，甚至把近兩年剛炒起來的茶也納入到十大名茶中，相比之下，老版本更能讓人信服。
西湖龍井
綠茶，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級。
碧螺春
綠茶，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
信陽毛尖
綠茶，又稱豫毛峰。河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。
君山銀針
黃茶，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。唐代就已生產(chǎn)、出名。
黃山毛峰
綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
武夷巖茶
烏龍茶，產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
祁門紅茶
紅茶，產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。
都勻毛尖
綠茶，產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用。
鐵觀音
鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
六安瓜片
綠茶，六（lu，和陸同音）安瓜片，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。
茶有多種健康功能，六大茶類都是源自于茶樹鮮葉加工而成，它們有著基本類似的健康屬性。但是，六大茶類由于原料不同、工藝不同，品質(zhì)成分和功能成分還是有明顯差異的，因此，不同茶類健康功效是有差異和特點的。
綠茶：六茶之首清煩熱
空格綠茶有延緩衰老、醒腦提神、美容護膚、利尿解乏等多種作用。綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，可以清除體內(nèi)的自由基，分泌對抗緊張的荷爾蒙。其所含的少量咖啡因可以刺激中樞系統(tǒng)，振奮精神。
青茶（烏龍茶）：降脂減肥健美茶
空格烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。常喝烏龍茶可以消除危害美容與健康的活性氧;還可以瘦身，抗腫瘤。烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。
白茶：茶中珍品可降糖
空格白茶是很多地區(qū)夏季必備的茶品，可以防癌、防暑、解毒、治牙痛。白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以促進血糖平衡。白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，同時還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
紅茶：性溫甜醇調(diào)脾胃
空格紅茶具有暖胃養(yǎng)生、提神益思、消除疲勞、消除水腫、止瀉、抗菌、增強免疫等功效。紅茶品性溫和，味道醇厚，經(jīng)常飲用加糖或加牛奶的紅茶，不僅能夠暖胃，還能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。紅茶有助于胃腸消化，能促進食欲，可有效防治心肌梗死、強壯心肌的功能、降低血糖值與高血壓、預(yù)防蛀牙與食物中毒等。
黃茶：君山銀針是代表
空格黃茶屬發(fā)酵茶類，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程是黃茶制法的主要特點，也是它同綠茶的基本區(qū)別。黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì)，對人體非常有益。
黑茶：體型過瘦不要碰
空格在夏天喝黑茶不僅可以清熱解暑、生津止渴、利尿排毒，還可以消食除膩、分解脂肪。而黑茶中的黃酮類、兒茶素和維生素C、E等成分，能起到抗氧化的作用。此外，黑茶中的茶氨酸有很好的降血壓作用。
各類名優(yōu)茶的功效：
烏龍茶類鐵觀音：除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火，敵煙醒酒。
烏龍茶類武夷巖茶：含有多種化學元素和咖啡堿、茶多酚、脂多糖等.其藥理性能特別顯著.不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，還有降壓、減肥、抗輻射、防癌、延緩衰老等延年益壽效。
綠茶類龍井茶：可以凈化血管，預(yù)防中風和心臟病
綠茶類碧螺春：屬于綠茶具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身減脂，防齲齒，清口臭，防癌，美白及防紫外用。
綠茶類黃山毛峰：對出盡血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細血管單行，增強血液抗凝性都有一定好處：同事，黃山毛峰對防癌、抗癌還能起到一定的作用。
廬綠茶類廬山云霧茶：具有六大功效，即降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化;抑制腫瘤細胞產(chǎn)生;養(yǎng)胃、護胃;健牙護齒;消炎、殺菌、治痢;抗衰老等這樣的一些功效。
綠茶類六安瓜片：有利于預(yù)防和抑制癌癥;有利于心血管疾病的保健治療;有利于減肥和清理腸道脂肪;有利于清熱除燥、排毒養(yǎng)顏。
綠茶類信陽毛尖：不但營養(yǎng)成分含量較高，而且不清心明目、散熱解渴、去煩提神、助消化、健脾。
綠茶類太平猴魁：防輻射，降血壓，防齲齒，清口臭。
黃茶類君山銀針：具有一般茶類索有的保健功效：興奮解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加營養(yǎng)。還有殺菌、抗氧化、抗衰老、預(yù)防癌癥的功效。
紅茶類祁門紅茶：可以匡助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能。
白茶類貢眉白茶：貢眉以適制白茶品種芽葉為原料，經(jīng)傳統(tǒng)白茶加工工藝制成。其外形芽葉連枝,有毫心，品飲時茶湯滋味醇爽、回甘，香氣鮮純、有毫香。白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，同時還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
茶的益處有很多，只有了解好每一類茶最優(yōu)勢的健康功能，才能讓選擇出適合自己身體素質(zhì)的茶類。
茶有多種健康功能，六大茶類都是源自于茶樹鮮葉加工而成，它們有著基本類似的健康屬性。但是，六大茶類由于原料不同、工藝不同，品質(zhì)成分和功能成分還是有明顯差異的，因此，不同茶類健康功效是有差異和特點的。
綠茶：六茶之首清煩熱
空格綠茶有延緩衰老、醒腦提神、美容護膚、利尿解乏等多種作用。綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，可以清除體內(nèi)的自由基，分泌對抗緊張的荷爾蒙。其所含的少量咖啡因可以刺激中樞系統(tǒng)，振奮精神。
青茶(烏龍茶)：降脂減肥健美茶
空格烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。常喝烏龍茶可以消除危害美容與健康的活性氧;還可以瘦身，抗腫瘤。烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。
白茶：茶中珍品可降糖
空格白茶是很多地區(qū)夏季必備的茶品，可以防癌、防暑、解毒、治牙痛。白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以促進血糖平衡。白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，同時還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
紅茶：性溫甜醇調(diào)脾胃
空格紅茶具有暖胃養(yǎng)生、提神益思、消除疲勞、消除水腫、止瀉、抗菌、增強免疫等功效。紅茶品性溫和，味道醇厚，經(jīng)常飲用加糖或加牛奶的紅茶，不僅能夠暖胃，還能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。紅茶有助于胃腸消化，能促進食欲，可有效防治心肌梗死、強壯心肌的功能、降低血糖值與高血壓、預(yù)防蛀牙與食物中毒等。
黃茶：君山銀針是代表
空格黃茶屬發(fā)酵茶類，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程是黃茶制法的主要特點，也是它同綠茶的基本區(qū)別。黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì)，對人體非常有益。
黑茶：體型過瘦不要碰
空格在夏天喝黑茶不僅可以清熱解暑、生津止渴、利尿排毒，還可以消食除膩、分解脂肪。而黑茶中的黃酮類、兒茶素和維生素C、E等成分，能起到抗氧化的作用。此外，黑茶中的茶氨酸有很好的降血壓作用。
各類名優(yōu)茶的功效：
烏龍茶類鐵觀音：除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火，敵煙醒酒。
烏龍茶類武夷巖茶：含有多種化學元素和咖啡堿、茶多酚、脂多糖等.其藥理性能特別顯著.不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，還有降壓、減肥、抗輻射、防癌、延緩衰老等延年益壽效。
綠茶類龍井茶：可以凈化血管，預(yù)防中風和心臟病
綠茶類碧螺春：屬于綠茶具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身減脂，防齲齒，清口臭，防癌，美白及防紫外用。
綠茶類黃山毛峰：對出盡血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細血管單行，增強血液抗凝性都有一定好處：同事，黃山毛峰對防癌、抗癌還能起到一定的作用。
廬綠茶類廬山云霧茶：具有六大功效，即降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化;抑制腫瘤細胞產(chǎn)生;養(yǎng)胃、護胃;健牙護齒;消炎、殺菌、治痢;抗衰老等這樣的一些功效。
綠茶類六安瓜片：有利于預(yù)防和抑制癌癥;有利于心血管疾病的保健治療;有利于減肥和清理腸道脂肪;有利于清熱除燥、排毒養(yǎng)顏。
綠茶類信陽毛尖：不但營養(yǎng)成分含量較高，而且不清心明目、散熱解渴、去煩提神、助消化、健脾。
綠茶類太平猴魁：防輻射，降血壓，防齲齒，清口臭。
黃茶類君山銀針：具有一般茶類索有的保健功效：興奮解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加營養(yǎng)。還有殺菌、抗氧化、抗衰老、預(yù)防癌癥的功效。
紅茶類祁門紅茶：可以匡助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能。
白茶類貢眉白茶：貢眉以適制白茶品種芽葉為原料，經(jīng)傳統(tǒng)白茶加工工藝制成。其外形芽葉連枝,有毫心，品飲時茶湯滋味醇爽、回甘，香氣鮮純、有毫香。白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，同時還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
茶的益處有很多，只有了解好每一類茶最優(yōu)勢的健康功能，才能讓選擇出適合自己身體素質(zhì)的茶類。
