廬山云霧賓館

2021年7月8日，來(lái)自北京、河北、內(nèi)蒙古、山西、河南、湖北、湖南和江西八?。ㄖ陛犑?、自治區(qū)）的40余位萬(wàn)里茶道領(lǐng)域?qū)＜摇W(xué)者和媒體記者，參加了由北京師范大學(xué)全球共同發(fā)展研究院和中華文化交流與合作促進(jìn)會(huì)聯(lián)合主辦的首屆“萬(wàn)里茶道申遺”學(xué)術(shù)研討會(huì)。北師大全球共同發(fā)展研究院公眾號(hào)近期陸續(xù)推送研討會(huì)上專家發(fā)言整理。  

  

余靂

江西省廬山白鹿洞書院文化交流中心理事長(zhǎng)

大家好！感謝王宏新院長(zhǎng)給我這個(gè)機(jī)會(huì)，很榮幸能夠參加這個(gè)非常高端的學(xué)術(shù)研討會(huì)。我是江西廬山白鹿洞書院文化交流中心的余靂。我們中心是一個(gè)純民間投資的公益性民辦非企業(yè)法人，也算是一個(gè)民間智庫(kù)吧，我是中心的理事長(zhǎng)。

大家應(yīng)該都知道中國(guó)現(xiàn)代教育制度始于清末，它的標(biāo)志是廢除科舉，創(chuàng)立京師大學(xué)堂以及各地的新式學(xué)堂。到今天基本上與世界的主流是接軌的，從幼兒園到小學(xué)、初中、高中、大學(xué)，形成這樣一個(gè)教育體系。中國(guó)傳統(tǒng)的教育體系大致是分為三個(gè)層面：第一是官學(xué)，包括太學(xué)、國(guó)子監(jiān)、官學(xué)這一類，大致是在省城或者府道以上的才有。第二是各個(gè)基層的私塾、鄉(xiāng)村的學(xué)館。第三，作為一個(gè)教育的主體是書院。從唐一直到清末，基本上就是這樣的體系。

中國(guó)古代傳統(tǒng)四大書院，岳麓書院、白鹿洞書院，還有河南兩家——應(yīng)天書院和嵩陽(yáng)書院。另外還有一些，比如鵝湖書院、石鼓書院、東林書院也都是享有盛名。書院制度的奠基者、集大成者是朱文公朱熹，他在白鹿洞書院創(chuàng)立了“白鹿洞書院教條”，后來(lái)被全國(guó)的書院所沿用，并傳播到國(guó)外。特別是向東，我們現(xiàn)在考證，韓國(guó)和日本現(xiàn)在很多的書院都在供奉朱子，都在沿用白鹿洞書院的教條。向西的這一部分，我們感覺可能研究的不多，也查了相關(guān)的一些史料，在蒙古方面有記載。

  

關(guān)于萬(wàn)里茶道，白鹿洞書院它位于江西九江鄱陽(yáng)湖畔，廬山的東南麓，九江也是萬(wàn)里茶道一個(gè)重要的節(jié)點(diǎn)。九江是“三大茶市”之一，當(dāng)時(shí)有九江、漢口和福州“三大茶市”，所在京漢線開通之前，福建的武夷茶，江西的浮梁茶、寧紅、婺綠、廬山云霧等都是通過(guò)贛江和鄱陽(yáng)湖的水運(yùn)便利匯集于九江，然后再一路往西、往北向漢口，河南、山西那邊去延伸。在這個(gè)過(guò)程中，其實(shí)除了茶以外，還有瓷器，比如景德鎮(zhèn)的瓷器，還有一些絲綢。萬(wàn)里茶道它運(yùn)輸?shù)牟粌H是一個(gè)茶，還有其他的一些物品隨之延伸。那么我們就想，包括書院教育在內(nèi)的中國(guó)文化的傳播，有沒有沿著茶道的延伸向外延伸？我認(rèn)為這一方面其實(shí)有很大的一個(gè)研究空間，我很少看到有這方面的研究。

所以我們廬山白鹿洞書院文化交流中心很榮幸，也很愿意，也將繼續(xù)積極地參與萬(wàn)里茶道申遺的活動(dòng)，包括學(xué)術(shù)研討，也歡迎各位關(guān)注、蒞臨白鹿洞書院。我們修復(fù)并運(yùn)營(yíng)了全球唯一的一個(gè)書院客棧——延賓館，那里文化積淀深厚，生態(tài)環(huán)境非常好，具備開辦這種高端、小型學(xué)術(shù)交流研討的條件，也非常適合療養(yǎng)讀書。謝謝各位。

來(lái)源：北京師范大學(xué)全球共同發(fā)展研究院，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除 

由江西省商務(wù)廳指導(dǎo)，南昌市人民政府會(huì)展辦批準(zhǔn)，南昌仁創(chuàng)會(huì)展服務(wù)有限公司承辦的“2021中國(guó)(江西)茶業(yè)茶文化博覽會(huì)”，將于2021年8月28-30日在南昌綠地國(guó)際博覽中心舉辦。大會(huì)圍繞茶業(yè)茶文化設(shè)置豐富多彩的主題活動(dòng)，全力打造“知識(shí)型茶博會(huì)”“體驗(yàn)式茶博會(huì)”!此次盛會(huì)，贛茶融媒體將于現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置直播間，以獨(dú)特的視覺形式跟蹤報(bào)道活動(dòng)。

組織機(jī)構(gòu)

指導(dǎo)單位：江西省商務(wù)廳

批準(zhǔn)單位：南昌市政府會(huì)展辦

主辦單位：江西省酒類流通協(xié)會(huì)

聯(lián)合主辦：江西省茶葉協(xié)會(huì)

江西省食品協(xié)會(huì)

江西省調(diào)味品協(xié)會(huì)

承辦單位：南昌仁創(chuàng)會(huì)展服務(wù)有限公司

展會(huì)規(guī)模

“2021中國(guó)(江西)茶業(yè)茶文化博覽會(huì)”將與“2021第五屆中國(guó)(江西)名酒博覽會(huì)”同期召開，酒茶聯(lián)展，規(guī)模升級(jí)，異業(yè)資源，跨界整合。展會(huì)面積達(dá)50000平方米，茶博會(huì)展區(qū)為20000平米，參展茶企達(dá)500余家。

茶博會(huì)設(shè)特裝展位59個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)展位500多個(gè)，除大益外，參展品牌和企業(yè)有陳升號(hào)、雨林、老同志、六大茶山、龍潤(rùn)、竹葉青、瀾滄古茶、勐庫(kù)戎氏、中茶普洱、江茶集團(tuán)、贛茶優(yōu)選、廬山云霧、浮梁茶業(yè)組團(tuán)，星子茶業(yè)組團(tuán)、贛茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟組團(tuán)等。

展會(huì)時(shí)機(jī)

“2021中國(guó)(江西)茶業(yè)茶文化博覽會(huì)”定于2021年8月28-30日舉辦，為中國(guó)傳統(tǒng)中秋佳節(jié)前三個(gè)禮拜，在為各茶企開發(fā)渠道資源的同時(shí)，主打中秋茶、酒團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)，屆時(shí)將邀請(qǐng)江西及周邊省份代理商、經(jīng)銷商，企事業(yè)單位、100+行業(yè)協(xié)會(huì)、大型餐飲集團(tuán)、中高端消費(fèi)者等到場(chǎng)共襄盛舉。

流量來(lái)源

代理商、經(jīng)銷商：江西及周邊五省超10+家茶業(yè)批發(fā)商、經(jīng)銷商、配送商零售商及新興渠道商;

大型餐飲采購(gòu)商：大型商超、星級(jí)酒店、中高檔餐飲機(jī)構(gòu)、賓館、會(huì)所等;

企事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)商：中東部五省房地產(chǎn)、航空、汽車、奢侈品等品牌商VIP客戶，各金融機(jī)構(gòu)VIP客戶，駐贛500強(qiáng)企業(yè)的商業(yè)精英、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、政府機(jī)關(guān)人員等組成的茶類愛好者與粉絲;。

商協(xié)會(huì)、媒體：中東部五省市行業(yè)主管單位、茶類食品商協(xié)會(huì)、行業(yè)媒體等。

中高端消費(fèi)者：茶類收藏人士、品茶愛好者以及預(yù)進(jìn)軍茶業(yè)的跨界投資者等。

推廣方式

六大舉措引爆“仁創(chuàng)江西茶博會(huì)”

推廣站點(diǎn)：江西省內(nèi)設(shè)12個(gè)大會(huì)推廣站點(diǎn)，對(duì)省內(nèi)經(jīng)銷商做地毯式面對(duì)面邀約。

呼叫中心：市場(chǎng)呼叫中心對(duì)省內(nèi)經(jīng)銷商做電話邀約，并對(duì)有意向參觀客戶進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總，轉(zhuǎn)入私域流量池。

媒體矩陣：抖音、頭條、微信、百度、電視、地鐵、商圈、道閘等媒體系統(tǒng)投放，為展會(huì)做線下引流。

星級(jí)接待：江西省內(nèi)將安排大巴車免費(fèi)往返接送專業(yè)經(jīng)銷商，同時(shí)為有需求的經(jīng)銷商提供住宿安排。

內(nèi)容吸引：大會(huì)將設(shè)高峰論壇、論茶、茶藝表演、千人品茶等系列活動(dòng)，提升觀展體驗(yàn)，打造仁創(chuàng)“體驗(yàn)型茶博會(huì)”“知識(shí)型茶博會(huì)”。

簽到禮品：大會(huì)將準(zhǔn)備萬(wàn)份好禮，現(xiàn)場(chǎng)派送，分享有禮，加強(qiáng)二次傳播。

主題活動(dòng)

誠(chéng)邀參展企業(yè)冠名相關(guān)活動(dòng)

一：首屆中國(guó)(江西)茶業(yè)發(fā)展高峰論壇

二：“贛出精彩”江西茶品牌故事展播

三：“茶有深意”千人論茶

四：“古風(fēng)茶韻”最美茶藝師評(píng)選大賽

五：“鏡頭里的茶博會(huì)”千人直播大賽

六：“最受歡迎茶品牌”評(píng)選

七：“江西省百佳放心茶示范店”評(píng)選

來(lái)源：贛茶

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由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、印度茶葉研究協(xié)會(huì)、斯里蘭卡茶葉局、肯尼亞農(nóng)牧業(yè)研究機(jī)構(gòu)茶葉研究所、俄羅斯茶咖協(xié)會(huì)等16個(gè)國(guó)家和地區(qū)茶葉機(jī)構(gòu)共同主辦，中國(guó)（北京）國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)組委會(huì)承辦的第四屆亞太茶茗大獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單公布如下：

頒獎(jiǎng)典禮將于4月29日上午11:00-12:00在第十一屆中國(guó)（北京）國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)活動(dòng)區(qū)（中國(guó)國(guó)際展覽中心8號(hào)館）舉辦。

特別金獎(jiǎng)

金? ? 獎(jiǎng)

銀? ?獎(jiǎng)

第四屆亞太茶茗大獎(jiǎng)2月中旬正式征集茶樣，共收到來(lái)自8個(gè)國(guó)家的412個(gè)茶樣。經(jīng)初審，329個(gè)茶樣進(jìn)入感官評(píng)審環(huán)節(jié)。其中國(guó)外茶樣45個(gè)，來(lái)自印度、斯里蘭卡、越南、泰國(guó)、韓國(guó)、新加坡、尼泊爾。

以下為感官評(píng)審情況：

感官評(píng)審于4月21日在四川省峨眉山市紅珠山賓館報(bào)國(guó)廳舉行。

本次評(píng)比大賽專家評(píng)審團(tuán)專家云集，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)魯成銀、著名茶學(xué)專家于觀亭、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任封槐松、浙江大學(xué)茶學(xué)系教授屠幼英、四川省農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)王云、四川省農(nóng)業(yè)廳園藝技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)段新友、印度茶葉研究協(xié)會(huì)副主席賈格吉特·辛格·坎達(dá)爾、斯里蘭卡茶葉局副主任馬諾伊·薩馬拉辛哈、肯尼亞農(nóng)牧業(yè)研究機(jī)構(gòu)茶葉研究所所長(zhǎng)約翰·博爾、俄羅斯茶咖協(xié)會(huì)主席拉馬茲·錢圖里亞、韓國(guó)紅茶協(xié)會(huì)主任柳良錫、尼泊爾國(guó)家茶咖發(fā)展局執(zhí)行主任沙什康塔·高塔姆 、馬來(lái)西亞茶業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉俊光、泰國(guó)茶會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉培鋒、澳大利亞茶葉協(xié)會(huì)主席莎琳·約翰斯頓 、德國(guó)茶葉委員會(huì)董事馬克西米利安·威蒂格、意大利茶業(yè)與花草茶協(xié)會(huì)主席馬可·貝托納 、丹麥茶葉協(xié)會(huì)主席亞歷克西斯·凱伊、中國(guó)臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)常務(wù)理事邱國(guó)雄等知名茶界專家分為兩組，耗時(shí)整整一天完成了感官評(píng)審。

評(píng)審分為干評(píng)和濕評(píng)2個(gè)環(huán)節(jié)，19位評(píng)審專家對(duì)茶樣的外形、湯色、香氣、滋味等指標(biāo)進(jìn)行鑒定。整個(gè)評(píng)審過(guò)程，采用國(guó)際通行評(píng)審方法對(duì)參賽茶樣進(jìn)行分組密碼評(píng)審，確保了大賽的公正公平。

與會(huì)專家都表示，今年的亞太茶茗大獎(jiǎng)國(guó)外茶樣增長(zhǎng)不少，真正做到了國(guó)際化。國(guó)外嘉賓紛紛表示明年將推薦更多所在國(guó)的茶企參加評(píng)審。

俄羅斯茶咖協(xié)會(huì)主席拉馬茲·錢圖里亞有些遺憾，“今年沒有經(jīng)驗(yàn)，沒有記下自己喜歡的茶樣。明年碰到喜歡的就把編號(hào)記下來(lái)，公布結(jié)果后就可以直接聯(lián)系采購(gòu)進(jìn)口了！”

亞太茶茗大獎(jiǎng)經(jīng)過(guò)連續(xù)四屆的舉辦，極大的提升了中國(guó)茶的國(guó)際知名度，已成長(zhǎng)為最具影響力的國(guó)際性評(píng)比活動(dòng)之一。