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廬山云霧茶的外形

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廬山云霧茶的特點(diǎn)有哪些

  廬山云霧茶茶芽肥綠潤(rùn)多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來(lái)形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。

  廬山云霧茶的三大特點(diǎn)

  1、廬山云霧茶的外形特點(diǎn)

  首先,跟大家介紹下廬山云霧茶的外形上的特點(diǎn),其實(shí)它的辨識(shí)度還是比較高些的,也很有自己的風(fēng)格特點(diǎn)。那么其外形一芽一葉肥而壯;形條索清秀而緊湊;白毫顯露;香氣帶有幽幽的蘭香,新鮮而清爽;湯色綠中帶黃,清澈見(jiàn)底,葉嫩而翠綠,整齊均勻;滋味醇厚且甘甜,屬綠茶中的精品。廬山云霧茶是以湯清、色秀、香幽、味醇而聞名中海外。

  2、廬山云霧茶的功效特點(diǎn)

  其次,來(lái)為大家簡(jiǎn)單說(shuō)下關(guān)于廬山云霧茶的功效上的一個(gè)特點(diǎn),而這個(gè)呢,其實(shí)與其內(nèi)里含有的豐富有益物質(zhì)是有關(guān)的。那么茶葉中所含有的單寧、芬芳油類(lèi)、維生素等都是它的特點(diǎn)之一;廬山云霧茶具有助消化、解毒、殺菌、防止腸胃炎及抗血管疾病等功效,這些都是廬山云霧茶的功效特點(diǎn)。

  3、廬山云霧茶的產(chǎn)地特點(diǎn)

  另外,我們都知道一種好茶離不開(kāi)它優(yōu)異的產(chǎn)地,好環(huán)境才能生產(chǎn)出好的茶葉,這是毋庸置疑的。至于廬山云霧茶的話,其茶樹(shù)喜溫和濕潤(rùn)及喜光耐陰的氣候,更是喜酸性土壤,這是它本身的一個(gè)特性。而廬山產(chǎn)地周?chē)椒鍑@、森林繁茂、氣溫濕潤(rùn)、雨量充足、大霧籠罩、土壤肥沃,非常適合云霧茶樹(shù)的生長(zhǎng)。這獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境,產(chǎn)出的廬山云霧茶必然是極品。

  廬山云霧茶的色香味形之所以如此的特別,肯定不是只有自身的因素給予的,而是獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境所成就的。其中五老峰的云霧茶味道像栗子的清香,而極品的云霧茶味道像蘭花的幽幽之香。清明左右采制的廬山云霧茶最為純正,故清明前采制的茶最貴。次為谷雨茶、夏茶、秋茶,通常夏茶都不采制,因夏茶的色香味形次,價(jià)格不高。

  廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國(guó)名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。云霧茶風(fēng)味獨(dú)特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。

挑選廬山云霧茶的方法

  想要選購(gòu)上好的廬山云霧茶,一定要通過(guò)正規(guī)的渠道挑選,有安全保障的茶,喝著才放心,對(duì)身體才有益。所以切勿貪圖便宜隨意購(gòu)買(mǎi),畢竟喝進(jìn)身體里的飲料還是要以安全為主。那么挑選廬山云霧茶有什么方法呢?

  1、顏色

  首先,我們?cè)谶x購(gòu)廬山云霧茶的時(shí)候可以觀察下茶葉的顏色,其中包括干茶及浸泡過(guò)的顏色。那么廬山云霧茶的干茶顏色是深綠色帶偏黑的,而且多毫,浸泡后的茶底的顏色是碧綠色。

  2、外形

  其次,我們?cè)谶x購(gòu)廬山云霧茶的時(shí)候可以看下茶葉的外觀,這是比較基本的一種方式。那么廬山云霧茶的條索和其他茶葉有所不同,該茶葉的條索是緊結(jié)粗壯食物,當(dāng)你看到茶葉的條索是細(xì)小松散的,握在手里是輕飄的,就不要選購(gòu)。

  3、茶湯

  從次,我們?cè)谶x購(gòu)廬山云霧茶的時(shí)候可以看下茶的湯色,即在品鑒茶葉的過(guò)程中觀察它沖泡后的茶湯顏色。那么廬山云霧茶的茶湯是淡綠色的,透徹明亮,是夏天或秋天的茶顏色是微黃。

  4、香氣

  另外,我們?cè)谶x購(gòu)廬山云霧茶的時(shí)候可以聞下茶葉的香氣,其實(shí)該茶的香氣很容易區(qū)分的。那么廬山云霧茶是由一種熟茶的味道陳化而來(lái)的沉香,如同板栗貨蘭花的香味。

  5、口感

  然后,我們?cè)谶x購(gòu)廬山云霧茶的時(shí)候可以品一下茶的口感如何,這個(gè)技巧其實(shí)是非常關(guān)鍵的。那么廬山云霧茶的口感是甘香醇厚,回甘韻味持久的。

  6、葉底

  最后,我們?cè)谔暨x廬山云霧茶的時(shí)候可以看葉底,即看看茶葉在沖泡后展開(kāi)的樣子。那么廬山云霧茶的葉底鮮嫩整齊,都是在同一個(gè)枝丫上張開(kāi)的。

  廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國(guó)名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤(rùn)多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來(lái)形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。云霧茶風(fēng)味獨(dú)特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。

云霧茶產(chǎn)地在哪個(gè)省份

  云霧茶產(chǎn)地在江西省九江市廬山,廬山云霧茶屬綠茶,未經(jīng)發(fā)酵,因產(chǎn)自江西的廬山而得名,廬山云霧茶的主要茶區(qū)在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽(yáng)峰、小天池、仙人洞等地。

  這里由于江湖水汽蒸騰而形成云霧,常見(jiàn)云海茫茫,一年中有霧的日子可達(dá)195天之多。尤其是五老峰與漢陽(yáng)峰之間,終日云霧不散,所產(chǎn)之茶為最佳。

  由于這里升溫比較遲緩,因此茶樹(shù)萌發(fā)多在谷雨后,即4月下旬至5月初。這種天候條件使得云霧茶比其他茶采摘時(shí)間要晚,一般在谷雨后至立夏之間才開(kāi)始采摘。其加工一般分為殺青、抖散、理?xiàng)l、搓條、揀剔、提毫、除末、烘干等工藝。

  廬山云霧茶的外形一芽一葉肥而壯;形條索清秀而緊湊;白毫顯露;香氣帶有幽幽的蘭香,新鮮而清爽;湯色綠中帶黃,清澈見(jiàn)底,葉嫩而翠綠,整齊均勻;滋味醇厚且甘甜,屬綠茶中的精品。廬山云霧茶是以湯清、色秀、香幽、味醇而聞名中海外。

  辨茶品飲方法:

  1、從外形上看,貴定云霧茶緊卷彎曲、形似魚(yú)鉤,外形勻稱(chēng)美觀,芽葉肥嫩,茸毛多,干茶顏色嫩綠顯毫。

  2、沏泡后,茶香濃郁,茶湯綠而清澈,葉底嫩勻明亮。

  3、入口后,滋味鮮爽醇厚。


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