廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝，宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。
廬山云霧茶什么時候采摘
廬山云霧茶最佳采摘時間在4月底或5月初，一芽一葉。一般來說：春茶會在谷雨前后，夏茶會在夏至前后，署茶會在立秋前后，冬茶會在霜降以后。各季采摘的相間時間為40到45天。如果天氣好會有北風(fēng)最好是在下午2點到5點采摘，如果天氣不好，最好在上午的9點到12點，雨天的話就要在9點前采摘完畢了。初展，長度為3厘米。
廬山云霧茶2022年春茶參考價格
廬山云霧茶可分為明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五個級別，這其中越是早春的茶越發(fā)最貴。正所謂一年之計在于春，廬山的春茶是越早越貴，最先是春茶的采收比別的的季節(jié)來講采收的人工費貴一點。
春茶相對而言葉片較小，每斤干茶要4萬多個芽頭，一個成年的工人，每天也只可以摘二斤鮮葉，每四斤鮮葉做每斤春茶。只不過春茶昂貴除開人工費用較高以外，也是有春茶歷經(jīng)一季的修整，茶葉茶香味和品質(zhì)都是最佳的。
廬山云霧茶價格，相對比較親民，不過明前廬山云霧茶價格一般在一斤600元~1000元之間，少數(shù)極品廬山云霧茶，可賣到上千元一斤；清明過后，廬山云霧茶春茶價格一般在一斤300元~600元之間，廬山云霧茶夏茶一斤就只需100元~200元即可。
廬山云霧茶品質(zhì)特點
茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。云霧茶風(fēng)味獨特，由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。
云霧茶，含單寧，芳香油類和維生素較多等特點，味道濃郁清香，怡神解瀉，可以助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。
以上的價格是廬山云霧茶2022年春茶參考價格情況，以上的數(shù)據(jù)不一定都是準(zhǔn)確，精準(zhǔn)的，僅供大家參考，如果有不靠譜的地方，請看到的網(wǎng)友聯(lián)系我們指正，如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2022年春茶的最新價格，可以通過關(guān)注【中國普洱茶網(wǎng)：puercn88】微信公眾號或者添加個人微信號（zhencha100）聯(lián)系我們，也可以在文章底部評論，同時也可以下載【茶友網(wǎng)APP】第一時間查看2022年春茶價格行情動態(tài)情況。我們會根據(jù)大家提供的價格信息及時更新，讓大家第一時間了解今年的春茶的真實價格情況！
一般說來，春茶的品質(zhì)相對較好，其原因有三：一是茶樹經(jīng)過一冬春的休養(yǎng)，營養(yǎng)積累，養(yǎng)分充足，茶葉內(nèi)含物往往是最豐富的；二是氣溫相對較低，有利于含氮化合物的合成于積累，游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量較高，茶葉的香氣、滋味也都會較好，所以從某種意義上說，南方某些地區(qū)的低溫或許會使春茶的品質(zhì)得到提高；三是春茶季節(jié)氣溫低，病蟲害發(fā)生比較少，一般不需要噴施農(nóng)藥，所以春茶一般無農(nóng)藥污染。因此，從茶葉品質(zhì)、農(nóng)藥殘留量等方面分析，春茶都是比較理想的！
越過了2020年，伴隨著春節(jié)臨近，2021年我國局部地區(qū)的春茶已經(jīng)開始采摘了，嘗新茶是很多愛茶茶友的一大樂趣，那么2021年的早春茶什么時間開采呢？下面我們一起來了解下。
2021年早春茶開采日
1月20日，“水城春”2021年早春茶上市新聞發(fā)布會暨開園采摘儀式在六盤水市水城區(qū)南部園區(qū)宏景茶葉基地手工茶體驗館舉行。
1月30日左右，在三江侗族自治縣，侗鄉(xiāng)趕制早春茶。他們需要晝夜不停地進(jìn)行加工，24小時趕制春茶，期望能搶鮮上市搶占先機。
2月3日立春，廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將在廣西柳州市三江侗族自治縣，舉辦2021年廣西春茶開采節(jié)活動，開采品種主要有黃金茶、烏牛早和嘉茗1號等品種。廣西春茶茶園春節(jié)前可開采面積約20萬畝，目前，已開采面積兩千多畝，未來一個星期將有更多春茶大面積開采。
2月5日，2021年第十四屆中國·宜賓早茶節(jié)開園采摘活動，將在四川宜賓翠屏金秋湖鎮(zhèn)隆重啟幕。
2021年早春茶采摘時間
1、云南普洱
普洱茶上市時間
3月5日-20日(古樹），25日大面積開采
云南西雙版納、臨滄、普洱等地
2、西湖龍井
龍井上市時間
3月初茶，3月中旬左右供市
3、碧螺春
碧螺春上市時間
3月初茶，3月中旬集中供市
蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶
4、信陽毛尖
信陽毛尖上市時間
三月底四月初上市，清明至谷雨前后是旺季市
信陽市和新縣、商城縣及境內(nèi)大別山一帶
5、六安瓜片
六安瓜片上市時間
清明前后上市
安徽省六安市大別山一帶
六安瓜片是一種片狀烘青綠茶，因產(chǎn)地不同，各有特色。茶外形平展，茶芽肥壯，葉緣微翹，葉質(zhì)柔軟，大小勻整。色澤翠綠有光，香氣清高，滋味鮮醇，回味甘美，湯色清澈晶亮，葉底嫩綠。
6、太平猴魁
太平猴魁上市時間
4月中旬上市
安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明、龍門、三口一帶
太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中帶紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。
7、廬山云霧茶
廬山云霧茶上市時間
3月中旬上市
江西省九江市的廬山
廬山云霧茶樹葉生長期長，所含有益成分高，茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。它條索粗壯、青翠多毫，葉嫩勻齊，色翠湯清，滋味濃厚，香幽如蘭。這種茶似龍井，可是比龍井醇厚，其色金黃像沱茶，又比沱茶清淡。
8、安吉白茶
安吉白茶上市時間
3月底上市
由于我國茶區(qū)分布很廣，各地早春茶葉上市的時間不一樣。最早的是海南省，在1月份中下旬新茶就已經(jīng)上市了，然后，由南往北陸續(xù)開始采制早春新茶。四川由于獨特的盆地氣候，成都、雅安茶區(qū)每年的春節(jié)前后也可以采制新茶。江浙以及安徽一帶要比海南、福建、廣西、廣東、云南等地茶區(qū)偏北，氣溫回升慢，早春綠茶一般要到清明前后開始采摘。但由于全球氣候變暖，以及科研部門培育出早發(fā)芽品種，這些茶區(qū)的采摘時間也在逐年提前。而北方茶區(qū)河南、山東，要到4月才開始采摘。
進(jìn)入三月中旬，便是春茶開采的季節(jié)了。
在春茶中，不同的品質(zhì)卻也有很大的區(qū)別。像二春茶雖然也是春茶，但是品質(zhì)比頭春茶低。
那采摘頭春茶時間以及它和二春茶有什么區(qū)別呢？
一、采摘頭春茶的時間是什么時候？
第一波春天采摘的茶葉，只要是開年的第一次采摘，就都是頭春茶。對于中國的名優(yōu)茶來說，頭春茶都代表的是最高品質(zhì)。但即使是頭春茶，不同種類的茶葉采摘時間也不一樣。
綠茶頭春茶時間一般可以從2月延至3月，而一些高海拔茶區(qū)，頭春茶的采摘時間更晚。而像云南的普洱春茶頭春茶，早一點的話在3月中下旬至4月上旬就可以采摘了，這一時期的春茶是春茶季乃至一年中最好的茶葉。
云南普洱
上市時間：3月5日左右臺地茶開始開采，而古樹茶要等到3月20日開始，25日左右會大面積開采。
產(chǎn)地：云南西雙版納、臨滄、普洱等地。
西湖龍井
上市時間：一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，直到3月中旬左右集中供市。
產(chǎn)地：浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。
洞庭碧螺春
上市時間：一般也是在3月采摘，在3月中旬左右供市，受氣候影響或許會有所提前或推后。
產(chǎn)地：蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶。
信陽毛尖
上市時間：三月底四月初上市，清明至谷雨前后是上市旺季。
產(chǎn)地：主要在信陽市和新縣、商城縣及境內(nèi)大別山一帶。
六安瓜片
上市時間：一般在清明前后上市。
產(chǎn)地：安徽省六安市大別山一帶
太平猴魁
上市時間：4月中旬上市
產(chǎn)地：安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明、龍門、三口一帶
廬山云霧茶
上市時間：一般在3月中旬左右上市。
產(chǎn)地：江西省九江市的廬山
安吉白茶
上市時間：一般在3月底上市。
產(chǎn)地：浙江省安吉縣。
都勻毛尖
上市時間：一般在四月初上市。
產(chǎn)地：貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。
峨眉雪芽
上市時間：一般集中上市于每年3月下旬、4月上旬。
產(chǎn)地：盛產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。
竹葉青茶
上市時間：一般在三月初上市。
產(chǎn)地：四川省峨眉山 ?
二、頭春茶和二春茶有什么區(qū)別？
在云南因為干旱，很多地方的頭春發(fā)葉時間不同，所以我們可以以大眾時間來進(jìn)行一個界定。
二春：4月上旬到4月下旬
尾春（春尾）：4月下旬到5月上旬
夏茶：5月中旬
秋茶：9月中旬
從這一個時間段，我們可以看出到，從生長狀態(tài)可以感知茶樹鮮葉的養(yǎng)分。春茶頭春，二春，尾春間隔時間是最短的（也就是半個多月，不然就十多天左右）；春尾茶到夏茶時間間隔也非常的短；秋茶到春茶，卻又是最長的，在鮮葉生發(fā)，采下后，茶樹需要吸收養(yǎng)分與水分，從土壤到樹根，再分散到枝芽。
而頭春間隔時間最長，一方面茶樹生發(fā)的時間加長，從土壤攝取養(yǎng)分的時間增長，葉片的養(yǎng)分就高，從而也就決定了茶葉品質(zhì)。
從實際怎樣鑒別頭春和二春茶？
首先。這是一個細(xì)致的問題，從茶樹鮮葉，或是干茶，或是葉底，都是沒有辦法的。
其次。茶樹的頭春，因生長周期長，所以養(yǎng)分物質(zhì)多，從我們品茶的四點，可以進(jìn)行對比。
1、茶氣：氣屬于高揚明顯，濃郁，很容易感受得到。
2、茶湯香：茶湯香氣是最重要的一點，茶湯香氣濃郁，如是每一泡都有明顯的香氣，茶葉選料必定是好的。
3、茶湯口感：頭春茶，生長周期長，養(yǎng)分較多，茶湯入口，可以感知得到茶湯的濃稠度，在舌面上猶如包含著很多膠質(zhì)物一般，而不是淡如水味(當(dāng)然這點，是很多茶品都可以做到的，但是頭春茶湯，絕對是舌面的最好享受)。
4、回甘時間：回甘在茶湯入口后，會于整個口腔，或是舌面產(chǎn)生甜韻，而甜韻保留的時間相對較長。如果是二春，或是春尾茶，可以感受茶湯入口后會產(chǎn)生甜韻，但是停留的時間很短。
來源：綜合自茶文化知識、網(wǎng)絡(luò)
