明志·懷念·感恩
——淺析陸羽《歌》之標題及詩意
不羨黃金罍，不羨白玉杯。
不羨朝入省，不羨暮入臺。
千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。
(《吃茶去》雜志)茶圣陸羽這首著名的歌體詩，在茶人中廣為傳誦。初看詩意比較直白，其中“黃金罍”、“白玉杯”為珍貴器具;“省”與“臺”是朝廷里的重要部門;“西江”為陸羽故鄉(xiāng)竟陵(今湖北天門)的母親河，闡明作者不羨慕高官厚祿榮華富貴，非常懷念故鄉(xiāng)、故人的情懷。但結合陸羽生平和此歌的寫作背景，有其更深的含義。
古體詩詞中，除另有詞牌的“詞”以外，有長短句的被稱為“歌”，有別于“詩”和“詞”，如著名的盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》，簡稱《七碗茶歌》。
古代大部分歌體詩都是有標題的，有些為無題或失題。陸羽的這首歌，在《全唐詩》中標題為《歌》，文字略有不同，當代大多稱之為《六羨歌》。
本文就這首歌的標題及詩意作些粗淺探討。
罍——流行于商晚期至春秋中期大型盛酒器和禮器，多用青銅或陶制成。
多種版本
據(jù)筆者涉獵的資料，古籍上的《六羨歌》有多種版本。
以年代為序，最早是中唐李肇(?—854)《唐國史補·卷中》的記載：
羽少事竟陵禪師智積，異日在他處聞禪師去世，哭之甚哀，乃作詩寄情，其略云：
不羨白玉盞，不羨黃金罍。
亦不羨朝入省，亦不羨暮入臺。
千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。
這與今天流行的《六羨歌》有些變化，首先一二兩句是顛倒的，“杯”字用作“盞”字。以筆者愚見，“盞”字更為準確，因為古代飲茶以茶盞、茶碗為多，很少提到茶杯。三四兩句均多了一個“亦”字。
李肇所記“其略云”，說明只是大概而已，而不是確切文字。
其次是中唐趙璘(約802—約868)《因話錄》記載。趙璘在該書記云：“(陸羽)與余外祖戶曹府君，外族柳氏，外祖洪府戶曹諱澹，字中庸，別有傳，交契深至。”關于《歌》的記載，則是這樣的：
余幼年尚記識一復州老僧，是陸僧弟子，常諷其歌云：
不羨黃金罍，不羨白玉杯。
不羨朝入省，不羨暮入臺。
千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。
趙璘記載說是幼年時記識復州一位年老的陸僧弟子，常諷此歌。說明也是憑記憶所記的大概而已。
可以看出，前四句句式已改。
最近發(fā)現(xiàn)的文獻表明，陸羽卒于803年，與原先記載的804年相差一年。上述兩種文獻均距陸羽身后不遠，具有較高的可信性。
(圖注：上海古籍出版社1979年合并出版的《唐國史補·因話錄》)
北宋太平年間編成的《太平廣記》則是這樣記載的：
至大和，復有一老僧，云是陸弟子，常諷歌曰：
不羨黃金罍，不羨白玉杯。
不羨朝入省，不羨暮入臺。
惟羨西江水，曾向晉陵城下來。
這一記載與趙璘所記相比，第五句只用一個“羨”字。從詩歌朗誦來說，“千羨萬羨” 比“惟羨”朗朗上口?！短綇V記》記載此說引于《大唐傳載》，筆者網(wǎng)上檢索未發(fā)現(xiàn)，可能是誤記。如果《大唐傳載》有記載，年代則早于《唐國史補》。
成書于清康熙四十六年(1707年)的《全唐詩》，是根據(jù)明人資料搜集擴充的。該書記載此歌的標題為《歌》，題下附錄：“太和中，復有一老僧，云是陸弟子，常諷此歌”。其中“太和”為“大和”之誤，“大和“紀年為 827—835 年，其時陸羽已逝世30年左右。《歌》之內容與《太平廣記》相比，僅一個字不同，“晉陵”被改為“金陵”。
上述文獻中的“竟陵”、“晉陵”、“金陵”，均作為今湖北天門古地名，但準確古地名為“竟陵”或更早的“景陵”，后兩個可能因音節(jié)相近而誤用。
可能系口頭流傳
陸羽文史底蘊豐厚，文筆精妙，著述較多，只是他未能出仕，經(jīng)濟也不寬裕，除《茶經(jīng)》外，其它著作均未結集刻印，誠如歐陽修《集古錄跋·陸文學傳跋》云：“它書皆不傳，獨《茶經(jīng)》著于世。”
根據(jù)上文所述，古籍上記載陸羽這首多版本的《歌》，文字是有所變化的，其中較早的《唐國史補》說只是記其大概;《因話錄》記載為成年或晚年寫出的“幼年記識”;后兩種則沿用《因話錄》所記。這說明此《歌》原作已無從查考，而可能是他人、尤其是復州老僧口頭流傳下來的。
一般認為，此歌作于陸羽約56歲寓居饒州(今江西上饒)玉芝觀時。陸羽約49歲，應戴叔倫之邀，前去洪州(今南昌一帶)，準備在太守李皋戰(zhàn)勝叛軍坐鎮(zhèn)湖南后同去入幕。無奈李與叛軍相持不下，戴叔倫又因未能及時服從朝廷調譴而被問罪，陸羽因此不得不離開州府移居玉芝觀，好在他還能隨遇而安，在玉芝觀開山種茶 ，建造山舍。
約定成俗的《六羨歌》題名誤導詩意
古代沒有發(fā)達的印刷業(yè)，一旦年代久遠，失傳或失題的著作甚多，由后人標注題目則是司空見慣之事。我們可以想像，此歌陸羽原作是有題名的，由于未能勒石或刻書，后人傳誦時不需題名，久而久之就丟了題名。因多種版本寫到6個“羨”字，不知何時開始，人們便據(jù)此題名為《六羨歌》。
《全唐詩》以《歌》為題，僅是根據(jù)格式命題的統(tǒng)稱而已。
按古代詩歌命題慣例，很多無題詩歌以開頭幾字命題，那么這首歌應命題為《不羨歌》。而按詩意，也應該命名為《不羨歌》。
而按《全唐詩》記載，第5句為“惟羨西江水”，那么全詩僅有5個“羨”字，如按《六羨歌》類推，則應為《五羨歌》。
筆者以為，《六羨歌》、《五羨歌》均不能反映詩的原意，因為詩中只有兩個或一個“羨”字，另外4個實為意義相反的“不羨”，將“不羨”命名為“羨”，有悖于陸羽的原意，有誤導詩意之嫌。
因此，《六羨歌》其實是錯誤命題，只是約定成俗而已。
因悼念恩師而作，
明志中蘊涵懷念與感恩
從詩意來看，讀者首先會感到這是一首明志歌。
作為隱士，陸羽地位卑微，他在茶學及詩文方面的杰出才華，朝廷曾先后詔命他擔任九品太常寺太祝和六品太子文學，體現(xiàn)了盛唐時代“不拘一格降人才”的制度與氣度。也許是害怕“侯門深如?！保苍S是看到了很多官場好友及李冶進京后的悲慘遭遇，看清了官場的險惡，淡泊名利、習慣于隱士生活的陸羽，兩次詔命均不就，這與他歌中所寫的志向完全吻合。
據(jù)《唐國史補》記載，陸羽是在他處獲悉智積禪師圓寂后，深情懷念恩師的即興悼念之作：“羽少事竟陵禪師智積，異日在他處聞禪師去世，哭之甚哀，乃作詩寄情”雖然歌中既沒有點出智積禪師大名，也沒有悼念文字，但讀者完全能讀出其中深深的懷念與感恩之情。
在每一位游子的心目中，故鄉(xiāng)總是與風土人情聯(lián)在一起的，尤其是與厚待、善待于己的親友、尊長、故舊聯(lián)在一起的。陸羽所懷念與感恩的尊長、故舊，除了恩師智積禪師外，還包括他的養(yǎng)父母兼啟蒙師李儒士夫婦、老師鄒夫子、太守李齊物、崔國輔及眾多善待于他的僧俗人物。雖然他不想過寺僧生活，但是，如果不是恩師收養(yǎng)他，也許不會成就為茶圣。以精行儉德為做人宗旨的陸羽，對智積禪師等人的深情懷念與深深感恩完全在情理之中。筆者以為這比簡單地理解為懷念智積禪師或明志之作更加合情合理。
綜上所述，陸羽這首《歌》，因懷念故鄉(xiāng)、故人而作，明志中蘊涵著深深的懷
念與感恩之情。雖然此歌技巧一般，文采平平，但情深意切，富有藝術感染力，作者的文字功底由此可見一斑。
根據(jù)詩意，筆者認為將此《歌》命題為《西江水》或《西江歌》更為確切，陸羽早年寫的《四悲詩》中，也有“夢魂和淚繞西江”之句，可見他是將西江視為故鄉(xiāng)的。
以上是筆者的一點粗淺體會，拋磚引玉，請識者見教。
【摘自2015年第3期《吃茶去》雜志;作者：竺濟法(浙江寧波)】
今年恰逢中國政府啟動萬里茶道申遺項目的第10個年頭?！墩埬愫缺辈琛方?jīng)過兩個月策劃，推出了大型策劃【再看萬里茶道】系列報道，南到福建南平，北到俄羅斯的圣彼得堡，邀您一同重走這條用茶葉鋪就的國際商道。
今天，《請你喝杯湖北茶》全媒體將帶您走進江西上饒市的“萬里茶道第一鎮(zhèn)”——河口古鎮(zhèn)。
江西上饒
河口鎮(zhèn)隸屬江西省上饒市鉛山縣。明清時期，江西河口鎮(zhèn)作為茶道出武夷山后的首站，享有“萬里茶路第一鎮(zhèn)”的美譽，與景德鎮(zhèn)、樟樹鎮(zhèn)、吳城鎮(zhèn)并稱“江西明清四大名鎮(zhèn)”，并與九江、湖口、鉛山一起列為“萬里茶道”的重要節(jié)點城市，擁有古驛道、大義橋、桐木關、山陜會館、福建會館等十余處茶道文化遺跡。
買不完的漢口，裝不完的河口
中國最大淡水湖鄱陽湖是由贛、撫、信、修、饒五大河流匯水而成，其中信江位于上饒市域境內，其流域面積是溫州楠溪江的7倍。
上饒城區(qū)以上為上游，上饒至鷹潭為中游，鷹潭以下為下游。上游為山區(qū)，中游為信江盆地，下游為鄱陽湖平原。信江盆地寬度很大，最寬處達50公里，故又稱信江中游河谷平原。
河口鎮(zhèn)坐落于信江中游南岸的河谷平原上。另外，信江在鉛山縣境內有條支流叫鉛山河，舊稱桐木江，其長度和流域面積與溫州的鰲江相近，它發(fā)源于閩贛交界的武夷山脈北坡，向北匯入信江，匯合口就在河口鎮(zhèn)，故名。
△河口古鎮(zhèn)原碼頭
河口古鎮(zhèn)，北宋時稱沙灣市。因地處贛閩交界，信江與鉛山河匯合處，水路交通十分便利發(fā)達。
由河口鎮(zhèn)順信江而下可達鄱陽湖，經(jīng)鄱陽湖出湖口即入長江;由鄱陽湖溯贛江而上至大庾，越大庾嶺進入珠江水系的北江可抵廣州;由河口鎮(zhèn)沿信江溯流而上，至玉山轉陸路可達浙江常山，即進入錢塘江水系;由鉛山河南行，再越過武夷山桐木關可以到達福建武夷山市，從而進入閩江水系抵達南平和福州。這些水道聯(lián)結閩、浙、贛、皖、湘、鄂、蘇、粵，是江南諸省的水運中心之一，號稱“八省碼頭”。
明嘉靖年間，鉛山手工業(yè)相當發(fā)達，商業(yè)與運輸業(yè)的發(fā)展又極大促進了“沙灣市”的繁榮;到了清乾隆年間，閩浙贛皖川廣荊蘇等地貨物集散于此，轉銷全國，商品集散貿(mào)易進入鼎盛時期，人稱“買不完的漢口，裝不完的河口”。
△江西上饒河口古鎮(zhèn)
萬里茶道第一鎮(zhèn)
鉛山縣始建于南唐保大十一年(953)，縣治一直在河口古鎮(zhèn)東南13公里的永平鎮(zhèn)，1949年7月縣城才遷至河口鎮(zhèn)。河口古鎮(zhèn)作為非衙署駐地，更帶來經(jīng)濟社會騰飛的勁力和財富的積累。茶、紙、銅號稱“鉛山三寶”，茶是鉛山三寶中影響最大最廣的支柱產(chǎn)業(yè)。鉛山的制茶歷史十分久遠。中國南方十八個省均有茶樹生長，尤以武夷山區(qū)為最。唐代陸羽的《茶經(jīng)》就是在信州(今上饒)開始動筆的。到宋代，鉛山制作的白水團茶和小龍鳳團茶已經(jīng)聞名全國，并作為貢茶進貢朝廷。
明正德年間，鉛山人又研制出玉綠、貢毫、花香、小種河紅等十多個名品，其中“小種河紅”為當時中國品質最高的紅茶?！昂蛹t茶”繁盛之時，“商家買辦，每年不下百萬金”。清乾隆年間，僅河口古鎮(zhèn)的茶行就達48家，加上紙?zhí)?、錢莊和各種會館，把河口古鎮(zhèn)變成熱鬧的都市，現(xiàn)存的“九弄十三街”便是當時茶市極端繁華的產(chǎn)物。河口鎮(zhèn)匯集了當時全國最多的茶商茶行，集中了當時全國最好的制茶師傅，培育了當時全國最大的茶葉市場。
△河紅茶
那時，武夷山脈南麓以福建崇安縣(今武夷山市)的下梅村為茶葉集散地，再通過肩挑馬駝翻越武夷山運送到北麓的河口鎮(zhèn)，北麓各縣的茶葉也全部集中于河口鎮(zhèn)加工制作成紅茶，統(tǒng)一名稱叫做“河紅”。
在河口碼頭裝上大船起錨，由信江經(jīng)弋陽、貴溪至余干瑞洪進入鄱陽湖，出湖口后經(jīng)長江至武漢，由武漢經(jīng)河南、山西、河北、內蒙古到伊林(今二連浩特)進入蒙古，再橫穿大沙漠和戈壁灘，經(jīng)庫倫(今烏蘭巴托)到達中俄邊境的通商口岸恰克圖，在俄國境內繼續(xù)延伸到歐洲各國，深得歐洲貴族和皇室的喜愛，被歐洲人譽為“茶中皇后”。整個商路達一萬三千多公里，成為名符其實的“萬里茶道”，所以河口被稱為“萬里茶道第一鎮(zhèn)”。
△萬里茶道第一鎮(zhèn)
立足萬里茶道，向全球“賣”風景
立足萬里茶道，江西茶文旅以打造“萬里茶道第一鎮(zhèn)”為旅游主品牌，恢復會館、商鋪等古建筑;利用現(xiàn)有旅游資源(當?shù)刈匀伙L光、民族風情、民俗美食等)打造區(qū)域特色的(茶葉公園、研學游基地、體驗點和茶藝小鎮(zhèn)，體驗茶場、茶產(chǎn)品購物店、茶文化吧等)茶文化旅游精品路線;并遠赴俄羅斯、瑞典、丹麥等歐洲國家積極拓展國際旅游合作，走向全球“賣”風景。
2019年，鉛山縣啟動了河口古鎮(zhèn)新一輪規(guī)劃修編，在保護中加大開發(fā)力度。
其實早在十年前，鉛山就引資5億元對明清古街進行保護性改造和旅游開發(fā)。然而，隨著時間的推移，該縣陸續(xù)在古鎮(zhèn)保護區(qū)范圍外發(fā)現(xiàn)了幾處具有保護價值且保存完善的古建筑。基于各種因素，該縣再次向省住建廳提交了規(guī)劃修編申請。這次的保護范圍比上一版的核心保護范圍更大了一些，主要是對新發(fā)現(xiàn)的一些、比較好的一些街區(qū)，包括建筑物，重新劃入了這個核心保護區(qū)。
△河記茶莊
如今的河口鎮(zhèn)緊抓“萬里茶道”市長峰會和“上饒高鐵時代”歷史機遇，突出古鎮(zhèn)保護性開發(fā)和生態(tài)興鎮(zhèn)兩大主題，加速旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，恢復了“茶中皇后”之譽的河紅茶和“壽紙千年”之稱連四紙的歷史品牌，獲“中國歷史文化名鎮(zhèn)”“萬里茶道第一鎮(zhèn)”“中國特色生態(tài)鎮(zhèn)”等榮譽稱號;在2016“中國最美村鎮(zhèn)”評選活動中脫穎而出，榮獲“中國最美村鎮(zhèn)”生態(tài)獎，展示了千年古鎮(zhèn)的獨特魅力。
無論是河口古鎮(zhèn)，亦或鉛山的永平鉛銅冶煉遺址、石塘古鎮(zhèn)、鵝湖書院鵝湖寺……等等，都對江西上饒申報世界自然和文化遺產(chǎn)具有價值和意義。
△江西上饒河口古鎮(zhèn)
結束語
今天江西上饒河口古鎮(zhèn)的街頭巷尾，到處是日新月異的變化，霓虹閃爍，高樓林立，街道干凈寬敞，商業(yè)繁榮，車水馬龍，沿江有辛棄疾主題公園，屹立在信江河畔的九獅山也規(guī)劃建設九獅公園，馬鞍山公園，濱江公園;縣城外圍的秀美鄉(xiāng)村，葛仙山風景名勝區(qū)，鵝湖書院風景區(qū);高速發(fā)達的互聯(lián)網(wǎng)，讓古鎮(zhèn)與世界同步。
一個歷經(jīng)明清二朝七百來年的古鎮(zhèn)，已然走上了發(fā)展快車道。
來源：
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公元735年，深秋的一個清晨，唐朝的智積和尚路過一座小橋，聽到橋下有群雁哀鳴之聲，智積好奇地走了過去，看見一群大雁正用翅膀衛(wèi)護著一個凍得瑟瑟發(fā)抖的男嬰。
智積將男嬰抱回了寺中。這個容貌丑陋的男嬰便是后來被譽為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”的陸羽。
一? 陸羽的童年
男嬰因臉上有瑕疵，被喚作“季疵”。
積公嗜好飲茶。季疵在積公身邊奉茶煮水，日復一日，漸漸學得了藝茶之術。
一日，積公為季疵占卦取名，占得“漸”卦，卦辭曰：“鴻漸于陸，其羽可用為儀?！?/span>
于是，積公為季疵定姓為“陸”，名“羽”，字“鴻漸”。
季疵從此有了一個正式的新名：陸羽。
陸羽對佛家經(jīng)典并無興趣，九歲的時候，曾這樣問積公：“釋氏弟子，生無兄弟，死后無嗣。儒家說不孝有三，無后為大，出家人能稱有孝嗎？”
積公大怒，認為陸羽桀驁不馴，藐視尊長，便用繁重的“賤務”磨礪他，迫使陸羽回頭醒悟。
陸羽雖然每日都要“掃寺地，潔僧廁，踐泥污墻，負瓦施屋，牧牛一百二十蹄。”仍勤學不輟，堅持學習。
十二歲的時候，陸羽逃離了生活多年的龍蓋寺，離開了智積禪師，奔向廣闊天地……
此后，陸羽在戲班里做過丑角演員，后于火門山鄒老夫子門下受業(yè)七年，直到十九歲學成下山。
二? 師徒重逢
積公作為唐朝有名的高僧，擅于品茶和鑒水，甚至能判斷出誰是煮茶人。
嗜好飲茶的代宗皇帝聽說后，便便下旨將積公召入宮中。
積公到宮中后，面對宮中煎茶能手所沏之茶，卻覺索然無味。
代宗皇帝問起緣由，積公笑言：“我所飲之茶，都是弟子陸羽親手所煎。飲慣他煎的茶，再飲別人煎的茶，就感到淡泊如水了?！?/span>
代宗忙問陸羽現(xiàn)在何處？
陸羽生性喜歡親近自然，好游名山大川，品評天下名茶甘泉。朝中百官跋涉數(shù)日，才找到陸羽，將其帶入宮中。
陸羽將清明前采制的好茶用泉水烹煮后，奉給了代宗皇帝。
代宗輕輕揭開蓋碗，一陣茶香襲來，再看碗中茶葉淡綠怡人，品嘗之下，香醇回甜，代宗不由連連點頭贊嘆。
皇帝又命陸羽煎了一碗茶，由宮女送至積公和尚處。積公喝了一口，連叫好茶，接著一飲而盡，興奮地沖出書房，大喊道：“鴻漸在哪里？”
皇帝大吃一驚：“積公怎么知道陸羽來了？”
積公哈哈大笑：“我剛才品的茶，只有鴻漸能煎得出來，喝了這茶，當然知道是鴻漸來了。”
代宗十分佩服積公和尚的品茶之功，對陸羽的茶技更是嘆服不已，有心留陸羽在宮中供職，培養(yǎng)宮中茶師。
然而，陸羽因多年飲茶，心性越發(fā)淡泊、平和，并不貪戀宮中富貴，不久便回到苕溪，專心撰寫《茶經(jīng)》去了。
三??恩師辭世，?陸羽作《六羨歌》
公元778年，陸羽在江西上饒依山結廬定居，開墾茶圃，環(huán)居種茶，自號“茶山御史”。為了續(xù)水烹茶，陸羽還開鑿了一眼井，后人稱其為“上饒陸羽泉”。
陸羽在此閑居煮茶，過著簡單且怡然自得的生活。
直到公元790年，陸羽驚聞智積禪師圓寂于竟陵，心中十分悲痛，卻無法趕回見恩師最后一面，便作了一首《六羨歌》明志寄懷：
六羨歌
不羨黃金罍，不羨白玉杯。
不羨朝入省，不羨暮入臺。
千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。
譯文：不羨慕黃金做的酒器，也不羨慕白玉做的酒杯。不羨慕入朝為官，也不羨慕愛富貴名利。只羨慕故鄉(xiāng)的西江水，流向竟陵城邊。
對陸羽而言，智積禪師是恩師，也是人生難得的知己。自此之后，世間還有幾人能只消一口就判斷出自己所煎之茶？
……四? 陸羽鑒水陸羽的鑒水之功，堪稱神技。一次在揚子江畔與刺史李季卿偶然相遇，二人便同船而行。李季卿聽說附近揚子江中心的南零水煮茶極好，便命士卒駕小舟前去取水。士卒返回后，陸羽舀嘗一口，立即指出“此為近岸江中之水，非南零水?！崩罴厩浔忝孔湓偃ト∷懹饑L過后，才滿意地笑道：“此乃江中心南零水也。”士卒嘆服之余，跪地陳說了實情：原來士卒第一次取水返回時，因小舟不穩(wěn)，水灑了一半，便偷偷舀了岸邊的江水充兌。
從此，陸羽的名氣越發(fā)傳揚開來。這則“陸羽鑒水”的小故事生動闡述了水的重要性。陸羽在《茶經(jīng)》中指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。”古人亦曾如是總結：茶性發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分。所謂“精茗蘊香，借水而發(fā)，無水不可以論茶也。”這一理念自古便深入人心。當代有“煎茶水記”文化交流型茶館品牌，將陸羽所著《茶經(jīng)》的理論精髓和張又新所著《煎茶水記》的宗旨融為一體，遵循茶性的同時，尤為注重水品，力求以好水泡出一杯上品好茶！說到泡茶用水，可以教大家?guī)讉€實用的小竅門。煮茶用水
泡綠茶時，泡茶用水不宜沸騰太久（古人稱之為“水老”），否則溶于水中的二氧化碳揮發(fā)殆盡，泡茶的鮮爽味便會大為遜色。在煮水的時候，往水壺里扔幾片干凈的竹葉，或在水面浮一張荷葉做蓋，煮出來的水隱約帶著清香，適合泡香味清淡的白茶。可以在煮水的時候放一兩塊陳香碎木，水會更加柔和甘甜，有一絲若有似無的幽香，可以用來沖泡紅茶、熟普類較溫和的茶。無論是泡茶還是煮老黑茶，建議都不要用自來水。自來水在水管中滯留較久，還含有較多的鐵質，當水中的鐵離子含量超過萬分之五，會使茶湯呈褐色，而氯化物與茶中的多酚類作用，又會使茶湯表面形成一層銹油，喝起來有苦澀味。可以在家里備一個較大的儲水器，將自來水放在里面，不蓋蓋子或不蓋嚴實，讓氯氣自然揮發(fā)，雜質自然沉淀下來，約24小時后就可以泡茶了（底部有沉淀物的水不要用）。
來源 | 茗儒茶道
