曼邁古樹茶

　　賀開古茶山位于勐?？h東南部，古樹主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、曼邁幾個寨子里。北鄰南糯山，南臨布朗山，是西雙版納保存較好、連片面積最大的古老茶區(qū)之一。海拔1400-1700米，相對濕度82%;茶園，村寨形成寨中有茶，茶中有寨人與古茶園相依相伴的情景。

  

　　曼邁茶地理位置

　　曼邁村委會，屬于山區(qū)。距離村委會0.00公里，距離鎮(zhèn)41.00公里，國土面積14.09平方公里，海拔1000.00米，年平均氣溫21.80℃，年降水量1620.00毫米。

　　該村委會隸屬勐?？h西定鄉(xiāng)，地處西定鄉(xiāng)政府西邊，距鄉(xiāng)政府所在地41.00公里，到鄉(xiāng)道路為砂石路，交通方便，距縣89公里。東鄰曼佤村委會，南鄰勐?？h打洛鎮(zhèn)，西鄰緬甸，北鄰曼皮村委會，是一個邊境村委會。轄曼邁、曼勒等2個村民小組。

  

　　全村國土面積14.09平方公里，海拔1,000.00米，年平均氣溫21.80℃，年降水量1,620.00毫米，適合種植糧食、茶葉、橡膠等農(nóng)作物。

　　曼邁茶簡介

　　曼邁的茶，不是條索肥壯的一類茶，曼邁茶樹屬于大葉種，葉片修長，但葉片較窄，葉莖也較細。制成的干茶條索細且緊結(jié)。干茶與其他茶無異，有淡淡清香氣味。茶湯卻是最有識別性的。第一泡茶湯入口，苦味明顯，澀味淡弱，甜味和苦味一起顯現(xiàn)，正是有多苦，回甜就有多高。曼邁的茶，把純料的獨特性體現(xiàn)得完美。茶湯一入口，除入口的甜味與苦味，還有獨特的米湯香，茶香的獨特性與茶湯的苦甜并存，是曼邁給予的最大驚喜。茶杯中茶湯蛋黃，透亮，公道有淡淡花蜜香味。茶葉續(xù)水，出湯后，每一泡茶湯的香氣都帶有獨特的米湯香，口中茶湯苦味慢慢淡去，轉(zhuǎn)而取代的是，綿綿不絕的甜韻，和初入口的甜味，一相結(jié)合，曼邁茶的感覺，就可以用苦盡甘來這一詞來概括了。

  

　　曼邁村委會，屬于山區(qū)。距離村委會0.00公里，距離鎮(zhèn)41.00公里，國土面積14.09平方公里，海拔1000.00米，年平均氣溫21.80℃，年降水量1620.00毫米，賀開曼邁古茶園面積4000多畝，曼邁古樹茶既有布朗山茶沉穩(wěn)綿長的香氣，又有路南山茶湯質(zhì)柔順飽滿、粘稠細膩的特點。

  

　　曼邁古樹茶的特點

　　曼邁的茶，不是條索肥壯的一類茶，曼邁茶樹屬于大葉種，葉片修長，但葉片較窄，葉莖也較細。制成的干茶條索細且緊結(jié)。干茶與其他茶無異，有淡淡清香氣味。茶湯卻是最有識別性的。

　　第一泡茶湯入口，苦味明顯，澀味淡弱，甜味和苦味一起顯現(xiàn)，正是有多苦，回甜就有多高。曼邁的茶，把純料的獨特性體現(xiàn)得完美。

  

　　茶湯一入口，除入口的甜味與苦味，還有獨特的米湯香，茶香的獨特性與茶湯的苦甜并存，是曼邁給予的最大驚喜。茶杯中茶湯蛋黃，透亮，公道有淡淡花蜜香味。

　　茶葉續(xù)水，出湯后，每一泡茶湯的香氣都帶有獨特的米湯香，口中茶湯苦味慢慢淡去，轉(zhuǎn)而取代的是，綿綿不絕的甜韻，和初入口的甜味，一相結(jié)合，曼邁茶的感覺，就可以用苦盡甘來這一詞來概括了。

  

　　賀開曼邁生茶口感：

　　開湯香氣純正，有淡淡的蘭香。湯色金黃明亮，入口有水路柔順，2-5泡湯質(zhì)飽滿，澀感比苦更明顯，苦化甘較快。5泡后入口甜度明顯，略澀，茶香留有余韻，是澀、苦、甜、香的轉(zhuǎn)變與相持，滋味豐富。10泡后湯香水甜，耐泡度較好。

　　特點：苦澀明顯，茶香淡雅，杯底留香持久?？酀?，香氣變化豐富，湯感飽滿。

　　賀開曼邁熟茶口感：

　　開湯香氣略不純，5泡后沉穩(wěn)的木質(zhì)香盡顯。1-3泡入口順滑，茶湯飽滿度較高，湯色紅濃。4-5泡湯感軟度較好，待苦韻慢慢下降后，甜度逐漸提高。有一定的回甘生津感。6泡后濃度逐漸下降，干茶嫩度較高，滋味出的快。

　　特點：有布朗山系熟茶苦韻明顯的特點，湯體飽滿，滑潤。回甘較明顯，木質(zhì)香沉穩(wěn)。

  

　　品飲建議：賀開曼邁熟茶苦感以及香氣都比較容易接受，湯感飽滿度較好，屬于一款無明顯特點的茶。如若您一直跟隨千堆的腳步喝上幾款布朗山寨子的茶，相信您一定能從各種不同的苦中感受到它們的特點以及趣味。