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曼松在哪里

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曼松古樹茶是哪里的產(chǎn)地

  曼松位于西雙版納州勐臘縣的象明鄉(xiāng),屬于普洱茶六大古茶山之一的倚邦茶區(qū),核心產(chǎn)區(qū)有兩片,分別是王子山和背陰山,因古代是皇家專用的貢茶,曼松古茶園有“皇家茶園”之稱。

  曼松古樹茶是哪里的產(chǎn)地

  曼松位于西雙版納州勐臘縣的曼莊村委會(huì),屬于古六大茶山之一的倚邦茶區(qū),曼松寨古茶園有“皇家茶園”之稱,曼松古樹茶的核心產(chǎn)區(qū)為王子山、背陰山。

  曼松古樹茶特點(diǎn)

  1、曼松古樹茶

  曼松古樹茶的特點(diǎn)是茶湯入口就讓人感覺非常甜潤,并且香氣含而不露。茶葉經(jīng)過幾次沖泡后,依然能感覺到暗香浮動(dòng)、回味悠長,茶香的濃度和持久度非常明顯,甚至一直持續(xù)到20泡依舊有香味。

  2、曼松古樹春茶

  曼松古樹春茶的特點(diǎn)是春芽細(xì)嫩飽滿如雀舌,葉片較小,滋味細(xì)膩平和、香氣幽遠(yuǎn)、韻味深長。綠色的芽葉在陶壺中沖泡時(shí),仿佛在輕歌曼舞、若依若立。而沖泡之后如一葉沉清潭、深不可測(cè)。

  3、曼松貢茶

  曼松貢茶的特點(diǎn)是甜度很高、茶氣很足,沖泡曼松貢茶時(shí),茶湯外觀其貌不揚(yáng),但是初次入口可以感覺茶湯非常細(xì)膩、柔滑、淡雅、清甜,就像在飲用蜂蜜水一樣。并且仔細(xì)嗅杯底時(shí),有一股暗香襲來。

  曼松茶古樹茶的特點(diǎn)是茶湯入口甜潤,香氣含而不露,幾次沖泡后依然暗香浮動(dòng)、回味悠長,茶香的濃度和持久度非常明顯。曼松古樹春茶特點(diǎn)是春芽細(xì)嫩飽滿如雀舌,葉片較小,滋味細(xì)膩平和、香氣幽遠(yuǎn)、韻味深長。曼松貢茶特點(diǎn)是甜度很高、茶氣很族。


皇上都想不到,曼松這次真的出名了

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“曼松事件”一言以蔽之,商家想掙錢,石一龍想出名,自媒體想掙流量,喝茶群眾純粹就看個(gè)熱鬧。

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所以,則道高調(diào)維權(quán),石一龍親赴現(xiàn)場(chǎng),自媒體早早截屏了留言,這杯叫“曼松”的茶卻離生活越來越遠(yuǎn)。

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曼松嫩芽

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曼松,彈丸之地,歷史上名不經(jīng)傳,僅僅靠一個(gè)起源很近的貢茶傳說就扯開大旗?!恫铇I(yè)復(fù)興》就曼松與“貢茶”關(guān)系請(qǐng)教云南茶史兩位大專家楊海潮與楊凱,他們都說沒有看過相關(guān)典籍有明確記載。詹英佩在《古六大茶山》、高發(fā)倡在《古六大茶山史考》里都根據(jù)當(dāng)?shù)厝说恼f法,提到過曼松作為貢茶的歷史。從《清代貢茶研究》來看,游牧民族出身的滿清皇帝對(duì)粗枝大葉的大葉種似乎更有興趣。

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民間對(duì)曼松成為貢茶的想象只基于一個(gè)事實(shí):曼松是小葉種,茶尖在茶杯中能夠倒立。在故宮留存于世的人頭貢茶,沒有開湯品鑒就被肉眼識(shí)別為小葉種。但我們要嚴(yán)正指出的是,一天喝三四兩普洱茶的滿清皇帝根本欣賞不來精致的綠茶,奶茶才是他們的最愛。

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曼松砍頭古茶樹

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到過曼松的茶客,無不失望而歸,尤其是那些去尋找古樹茶的人更是傷心欲絕,這里哪里有古茶樹?市場(chǎng)又在哪里?所以,則道的“曼松”再造計(jì)劃一開始就吸引了不少人關(guān)注,即便是樹齡不滿十年的小小樹,也同樣備受關(guān)注。其他商家在今天的曼松區(qū)域相繼推進(jìn)的茶樹栽種地盤,村民自栽樹也日益增多,市場(chǎng)口碑形成,利益凸顯,矛盾也一觸即發(fā)。石一龍想在普洱茶界成名,自話自說自瘋癲,最后自掏腰包請(qǐng)律師給老百姓打“曼松”商標(biāo)官司。

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曼松生態(tài)茶

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則道依“商標(biāo)法”維權(quán)有錯(cuò)么?沒有。

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村民委托石一龍維權(quán),那是他們的權(quán)利

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自媒體發(fā)出各種聲音,說明我們這個(gè)社會(huì)還是很正常。

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《茶業(yè)復(fù)興》要介入,是因?yàn)檫@件事,讓我們想起偉大導(dǎo)師馬克思很霸道的一句話:“他們不能再現(xiàn)自己,一定要?jiǎng)e人來再現(xiàn)他們”。

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培根時(shí)代,知識(shí)意味著力量。??聲r(shí)代,知識(shí)就不僅僅只是力量,還會(huì)帶來霸權(quán)。而薩義徳應(yīng)用了??碌睦碚摵脱芯糠椒ǎ菔玖藢W(xué)術(shù)和語言如何轉(zhuǎn)化成世俗權(quán)力,西方如何用話語霸占東方。

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曼松村,很小

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在《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》一書中,周重林用“他們不能再現(xiàn)自己,一定要?jiǎng)e人來再現(xiàn)他們”這句話來注解印度阿薩姆與云南茶葉的一場(chǎng)話語權(quán)之爭(zhēng)。一百多年后的今天,當(dāng)持續(xù)了三個(gè)多月的“曼松”事件持續(xù)發(fā)酵,我們?cè)俅蜗氲竭@句話。先不要問為什么?先來看看這三個(gè)月來發(fā)生的一切。

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曼松事件發(fā)展回顧:

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2018年5月 16日 則道官方旗艦店發(fā)布公告:

“2013年則道注冊(cè)‘曼松’品牌保護(hù)商標(biāo),任何單位和個(gè)人均不得在其產(chǎn)品、包裝、宣傳中使用。擅自使用曼松注冊(cè)商標(biāo)的,應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)并收回侵權(quán)產(chǎn)品。自本公告發(fā)布之日起,則道茶業(yè)股份有限公司將啟動(dòng)行政、民事法律程序,追究侵權(quán)人的法律責(zé)任”

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2018年6月9日,公眾號(hào)讀茶記發(fā)布文章《茶界風(fēng)波不停:曼松貢茶早被某家簽約拿下,其他商家一律售假!全網(wǎng)通緝》

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2018年6月14,則道茶業(yè)公眾號(hào)發(fā)布文章《曼松商標(biāo)已被注冊(cè)?難道品牌又被代表了?明天來跟網(wǎng)紅主播茶小罐一探究竟》

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2018年6月22日,老茶鬼公眾號(hào)發(fā)布文章《澎湖灣可以是姥姥的,曼松又是誰家的?》

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2018年7月2日 則道茶業(yè)公眾號(hào)發(fā)布文章《“曼松”商標(biāo)背后十年的“奢侈”|延續(xù)貢茶傳奇,更需要堅(jiān)守的是品質(zhì)與品牌》

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2018年7月4日,則道茶業(yè)發(fā)布《則道茶業(yè)關(guān)于“曼松”商標(biāo)的維權(quán)公告》

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2018年7月4日,石一龍微信公眾號(hào)發(fā)布《喝了曼松不論茶》

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2018年7月5日,茶語網(wǎng)發(fā)布《曼松“李鬼”何其多?則道發(fā)聲打響“曼松”品牌保衛(wèi)戰(zhàn)》

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2018年7月7日,老茶鬼公眾號(hào)發(fā)布《土生土長的曼松茶農(nóng)因何成了“李鬼”?》

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2018年7月6日,茶業(yè)復(fù)興轉(zhuǎn)發(fā)石一龍微信公眾號(hào)文章《叫你一聲曼松,你真的敢答應(yīng)嗎?》

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2018年7月13日,云南則道茶業(yè)股份有限公司發(fā)布文件《關(guān)于則道茶業(yè)“曼松合法維權(quán)行動(dòng)》

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7月19日,茶語網(wǎng)發(fā)布《重磅:則道茶業(yè)創(chuàng)始人李偉,首度正面回應(yīng)“曼松”商標(biāo)維權(quán)事件相關(guān)細(xì)節(jié)》

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2018年8月8日,茶語網(wǎng)發(fā)布《繼2007年普洱茶崩盤后,下一次信任危機(jī)是否始于山頭信任危機(jī)》

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2018年8月20日,老茶鬼微刊發(fā)布《小罐茶的“專利”,曼松的“商標(biāo)”,堂吉訶德的長矛及其它》

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2018年8月22日,則道茶業(yè)發(fā)布《則道茶業(yè)關(guān)于“曼松”商標(biāo)的維權(quán)公告二》

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8月23日,石一龍?jiān)诼纱迮c村民座談,曼松村民聯(lián)名簽署聲明,聲明中稱“’曼松’被云南則道茶業(yè)股份有限公司搶注商標(biāo),侵犯了曼松村民的合法權(quán)益,我們將依法申請(qǐng)撤銷此商標(biāo)”。

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2018年8月24日,石一龍微信公眾號(hào)發(fā)布《則道意圖將曼松據(jù)為己有——老百姓不答應(yīng)》,

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2018年8月25日,則道茶業(yè)發(fā)布《答:則道意圖將曼松據(jù)為己有——老百姓不答應(yīng)》

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2018年8月27日,則道茶業(yè)發(fā)布《不畏中傷,堅(jiān)守初心;苦干實(shí)干,堅(jiān)持到底》

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2018年8月27日,茶語網(wǎng)發(fā)布《則道茶業(yè)維權(quán)事件再發(fā)酵,有關(guān)部門責(zé)令兩家茶企下架整改》

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2018年8月28日,石一龍微信公眾號(hào)發(fā)布《捍衛(wèi)曼松村民合法權(quán)益,我們義不容辭》

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看完了事件的回顧,我們可以提煉出“曼松”事件中爭(zhēng)論的幾個(gè)核心問題:

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“曼松”屬不屬于公共資源?2013年則道注冊(cè)‘曼松’品牌保護(hù)商標(biāo)是否是搶注商標(biāo)?

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曼松村民有沒有權(quán)利使用“曼松”商標(biāo)?

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除了則道公司的“曼松”,其他個(gè)人和公司的曼松都是假的么?

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曼松維權(quán),究竟是商標(biāo)之爭(zhēng)還是資源之戰(zhàn)

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曼松茶的區(qū)域到底該如何劃分?

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讓你們失望了,我們?cè)谶@里并不打算回答這些問題,大家可以自行思考。

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這一點(diǎn)點(diǎn)曼松古樹,價(jià)值千元

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當(dāng)我們談?wù)摯舜蔚摹奥伞本S權(quán),有不少人會(huì)聯(lián)想到曾經(jīng)的“金駿眉”一案。“金駿眉”創(chuàng)造了中國茶葉高端品牌的一個(gè)“神話”,但是“金駿眉”到底是紅茶通用名還是商標(biāo)名?經(jīng)過6年的爭(zhēng)論,20131224日,北京市高院最終認(rèn)定“金駿眉”是紅茶約定俗成的通用名稱,不應(yīng)作為商標(biāo)注冊(cè)。

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金駿眉商標(biāo)案報(bào)道

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說到了產(chǎn)區(qū)和品牌,我們也聯(lián)想到了波爾多。提起法國紅酒產(chǎn)地,相信大多數(shù)人的腦海中第一反應(yīng)就是波爾多,但市場(chǎng)中并沒有一家紅酒莊叫波爾多,也沒有一款產(chǎn)品叫波爾多,因?yàn)槠咸丫破放婆c產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)成熟。在這個(gè)10萬公頃的產(chǎn)區(qū),坐落著世界六大名莊、以及大大小小幾千個(gè)酒莊,你很難去判斷,是酒莊成就了波爾多,還是波爾多成就了酒莊。

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波爾多紅酒

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“曼松”事件的發(fā)酵,數(shù)天時(shí)間,從商家的維權(quán)之爭(zhēng)變成了農(nóng)民的維權(quán)之爭(zhēng)。

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則道的商業(yè)文本精致有效,石一龍帶來的法律文本邏輯縝密,茶語網(wǎng)等等自媒體的報(bào)道言之鑿鑿,這就是所處時(shí)代最現(xiàn)實(shí)之處,法律文本、精密邏輯和激情話語無所不在。在這些精細(xì)與壓力之下,喝一杯茶,說不上輕松。更像一位出生的嬰兒面對(duì)拳王一樣,軟弱無力、不堪一擊。

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本尼·迪克特用“想象的共同體”來解釋了現(xiàn)代民族的誕生,在這個(gè)共同體中,見證的是共識(shí)的力量。冰島、班章、99綠大樹、88青,再到今天的曼松貢茶,又何嘗不是想象的共同體。

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在地理和歷史上,曼松無疑是一個(gè)非虛構(gòu)的存在,但它同時(shí)也是一群人想象的共同體。地域上曼松幾經(jīng)變遷,滋味神秘莫測(cè),茶樹忽大忽小,卻難以琢磨。但人們都相信有一個(gè)曼松存在,在這個(gè)想象的共同體中,隱含著人們對(duì)曼松歷史、滋味和地位等要素的無限想象,在這個(gè)共同體中,想象的曼松比真實(shí)的曼松更具存在感。

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鎮(zhèn)越縣全圖中所示漫松置和今所在位置不同,寫法和今曼松的也不同

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雖然我們無法找到“曼松貢茶”在典籍里的具體出處,更無法劃清曼松茶園的具體范圍,但這并未對(duì)曼松茶“想象的共同體”造成太大的影響。或許正如尤瓦爾·赫拉利在《人類簡(jiǎn)史》中所提出的:人類社會(huì)不斷的創(chuàng)造并修正著“新的故事”,“故事”賦予了許多有形或無形事物靈魂,從而導(dǎo)致成千上萬的人類份子“前赴后繼、生生不息”。

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就像我們寫這篇文章一樣,我們參與,是因?yàn)槲覀兪瞧渲械囊环葑印?/span>

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END

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茶業(yè)復(fù)興

出品人:周重林

主編:楊靜茜

編輯:楊春 趙娟 陳朦 洪漠如 羅安然

美編:王天華 熊雄 周凱

運(yùn)營:貓貓

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福元昌古樹:森林茶曼松嶺 王子山下曼松貢茶

獨(dú)特性,才是生存的競(jìng)爭(zhēng)力

如何找到適合自己的茶?這是困擾很多人的一個(gè)問題。中國六大茶類,涵蓋數(shù)萬款茶,于茫茫茶海中邂逅一款心儀的茶,就如同徐徐人海中遇到那個(gè)對(duì)的他。于是就衍生了茶葉的個(gè)性化追求,把茶和人進(jìn)行了個(gè)性化區(qū)分,然后造就了茶葉的獨(dú)特性。曼松嶺就是這樣一款頗具獨(dú)特性與個(gè)性化的自然好茶。它到底獨(dú)特在哪里?


紅土亂石,孕育獨(dú)特馨香

《茶經(jīng)》有言:上者生爛石、中者生櫟壤、下者生黃土。而能與其中上著對(duì)應(yīng)的,千百年來唯有創(chuàng)造貢茶傳奇的曼松。曼松土質(zhì)因含鋅量較高,呈紫紅色,卻又是養(yǎng)分較低的磚紅壤,因此呈現(xiàn)“遇水化泥,遇風(fēng)成石”的自然現(xiàn)象?;蛟S有人這樣的困惑,這樣嚴(yán)峻的土壤環(huán)境,曼松茶的品質(zhì)不會(huì)很差嗎?恰恰相反,正是由于這樣嚴(yán)峻的環(huán)境,曼松茶才如青松般挺拔,抓住一切優(yōu)勢(shì),努力提高自我。


由于曼松的紅土爛石環(huán)境,土壤營養(yǎng)物質(zhì)匱乏,所以曼松的古茶樹看起來要瘦小許多。為了汲取更多的養(yǎng)分,曼松古茶樹努力的向下生長,造就“樹有多高,根有多深”的深根性喬木古茶樹。讓人意外的是,這樣的獨(dú)特環(huán)境反而使曼松茶吸取到更加充足的營養(yǎng)物質(zhì),成就極高的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)與價(jià)值。這或許也是曼松能獨(dú)占鰲頭,成為御用茶的原因之一。

神奇雨林,鍛造獨(dú)特韻味

云南古茶山系眾多,并非云南大葉種一個(gè)茶樹品種。由于云南生態(tài)環(huán)境與氣候的特殊性,促使云南成為茶葉的樂土,大葉中、中葉種、小葉種分布其間,長勢(shì)喜人,滋味各異。毫不夸張的說,云南古茶樹就是茶葉面向世界的端口,無論是樹種基因的研究,還是茶葉內(nèi)質(zhì)的提取,或是茶葉品質(zhì)的對(duì)比,都繞不開云南茶這個(gè)話題,曼松作為云南茶中小葉種的精品,其優(yōu)異不言而喻。

并不是說曼松中小葉種要比其它樹種好,它的好是絕對(duì)的,它的好是源于云南森林深處古茶樹群落。優(yōu)異的品質(zhì)只是它最終的結(jié)果呈現(xiàn),究其內(nèi)里或背后則淵源流長,當(dāng)然,基因的獨(dú)特性也絕不能忽視。

好茶,看生態(tài),看工藝,看內(nèi)質(zhì)

好茶的獨(dú)特性與自然生態(tài)環(huán)境的優(yōu)劣當(dāng)然密不可分,正如水與魚的親密,優(yōu)質(zhì)的水源,才能產(chǎn)出肥美的魚。當(dāng)原始森林成為曼松古茶樹的家園,那些自然的眷顧與恩賜讓茶樹成為自然的寫實(shí)主義,深山密林中的曼松古茶樹由此獲得了最佳的生長狀態(tài)。這些都不是人為設(shè)計(jì)或者控制,正如千百年前,我們也不知道一杯粼粼的曼松茶是如何用它的魅力征服統(tǒng)治者的挑剔口腔。千萬年來的自然造化,疊加獨(dú)特的土壤環(huán)境與樹種因素,才出場(chǎng)一張通往森林的綠碼。


幾經(jīng)戰(zhàn)火與時(shí)間的洗禮,茶葉時(shí)代的斷層讓曼松古樹茶成為市場(chǎng)的稀缺品,就算如此,卻并沒有減弱茶人對(duì)它的珍愛與追逐,每年春茶季,無數(shù)人蜂擁而至,只為一杯純正的曼松貢茶,實(shí)至名歸的限量品。數(shù)十年的深耕與數(shù)百年的底蘊(yùn)讓我們看得更加開闊清晰,多年縱橫穿梭于茶山深處,孜孜不倦的精神,得以讓我們?cè)诤芏喾矫鎯?yōu)于他人。除了王子山200畝曼松基地,我們還專門將初制所建于王子山腳下,采摘下的鮮葉當(dāng)天即在初制所完成加工,每一個(gè)環(huán)節(jié),都由經(jīng)驗(yàn)豐富的曼松制茶師層層把控,以求最大程度地展現(xiàn)曼松貢茶的王者之味。

從各個(gè)維度來看,用純正曼松原料精制的“曼松嶺”絕不輸市場(chǎng)上的任何一款高品質(zhì)茶,并不是需要強(qiáng)硬的去做對(duì)比,在獨(dú)特環(huán)境條件與百年工藝的鍛造下,可以從它的好味道中窺見茶理想的頂點(diǎn)?!韭蓭X】不僅是藏在深山秘境的巨大財(cái)富,更是你享受美好茶滋味中不可缺少的那一味。

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