要?dú)v數(shù)瀾滄江流域兩岸分布的普洱名茶區(qū)，恰似銀河系里閃爍的繁星，顆顆都這么明亮，粒粒都這么耀眼。這里有新晉明星冰島，有十幾年前崛起一直傲視群雄到今天的老班章，有古茶樹資源博物館的之稱的景邁等，這其中最有歷史積淀和歲月風(fēng)采，堪稱百年輝煌的卻當(dāng)屬易武。易武是古鎮(zhèn)越縣政府所在地，仍有古鎮(zhèn)留存至今。易武茶山是傳統(tǒng)普洱茶的主產(chǎn)地，茶園面積和茶產(chǎn)量長期居于古六大茶山之首。
易武慶豐號(hào)野生茶
冰島茶成名于2008年，老班章成名于2004年，而易武卻成名于清中期的嘉慶和道光年間，那也是易武普洱茶最輝煌的時(shí)期。清朝雍正年間，鄂爾泰任云貴總督時(shí)，在滇設(shè)茶葉局，統(tǒng)管云南茶葉貿(mào)易。鄂爾泰勒令云南各茶山茶園頂級(jí)普洱茶由國家統(tǒng)一收購，挑選一流制茶師手工精制，并親自督辦，在貢茶上印“鄂爾泰”私寶，進(jìn)貢朝廷。于公元1732年，正式列入《貢茶冊案》。易武街上商鋪連商鋪，茶莊接茶莊，生意興隆，人丁旺盛，內(nèi)地茶商和馬幫往來不絕。僅僅依靠易武本地的原料已經(jīng)不能滿足易武茶號(hào)的加工了。因此，倚邦、革登、蠻磚，甚至攸樂山的茶菁也都有一大部分被集中到易武加工成“七子餅茶”，最多的時(shí)候達(dá)到了6000多擔(dān)。那時(shí)候，易武可以說是山山有茶園，處處有人家。歷史上的易武不僅茶葉種植面積居六大茶山之首，且在清中期已經(jīng)是制茶中心。
普洱茶無論是堆積在歷史上的種種輝煌遺跡，還是在今天拍賣行里屢創(chuàng)咋舌天價(jià)的號(hào)級(jí)老茶，亦或是閃爍于中國各大頂級(jí)奢靡普洱茶商圈中沖泡的上上品，其名稱或者出處皆指向同一個(gè)地區(qū)——易武。
為何普洱茶能風(fēng)靡當(dāng)下，成為新時(shí)代中國茶葉品種中的佼佼者，皆因喝普洱茶不僅喝到的是口感、滋味、越陳越香，更是能喝到歷史文化的厚重，時(shí)代變遷的唏噓。越老的普洱茶越能體會(huì)到這些，而留存當(dāng)世為數(shù)不多的百年普洱老茶品種如宋聘號(hào)、福元昌號(hào)、同慶號(hào)、同興號(hào)等等基本都來自易武，所以當(dāng)下我們喝到的百多年前普洱味道基本都是“易武的滋味”。
由此可見，百多年前的易武鎮(zhèn)，易武茶是何等精彩，而新時(shí)代下的易武作為普洱茶的好茶地理區(qū)域或普洱名茶的代名詞，其江湖地位又如何呢？
由此可見，百多年前的易武鎮(zhèn)，易武茶是何等精彩，而新時(shí)代下的易武作為普洱茶的好茶地理區(qū)域或普洱名茶的代名詞，其江湖地位又如何呢？
普洱茶無論是堆積在歷史上的種種輝煌遺跡，還是在今天拍賣行里屢創(chuàng)咋舌天價(jià)的號(hào)級(jí)老茶， 亦或是閃爍于中國各大頂級(jí)奢靡普洱茶商圈中沖泡的上上品，其名稱或者出處皆指向同一個(gè)地 區(qū)——易武。
那么為何歷史上曾經(jīng)在茶區(qū)產(chǎn)量和加工排第一的易武茶區(qū)會(huì)淪落到老二的地位。這不得不提及歷史上易武曾經(jīng)的衰落。
從清末易武鎮(zhèn)的衰落開始，斗轉(zhuǎn)星移，滄海桑田，時(shí)間不知不覺的去到了上世紀(jì)九十年代，外界已經(jīng)悄然發(fā)生巨變，易武古鎮(zhèn)卻依舊如沉睡中的小鎮(zhèn)，完全被這崇山茂林阻礙不知外面世界的變化。直到某天走進(jìn)一群臺(tái)灣、香港的茶商、茶人。
易武慶豐號(hào)攸樂古樹茶
曾經(jīng)的技藝和傳承不死，只是悄然埋沒，一旦浴火重生的星火燃起，必將迅速產(chǎn)生燎原之勢越燒越旺。臺(tái)灣香港人走后，易武鄉(xiāng)人按古法手工石磨制作先后生產(chǎn)出兩款在日后帶動(dòng)易武茶鋪天蓋地發(fā)展的明星產(chǎn)品，一款是臺(tái)灣茶人呂禮臻定制的小眾產(chǎn)品“臻純雅號(hào)”，另一款就是后來大名鼎鼎先引起港澳臺(tái)和馬來西亞等地一片稱贊，墻里開花墻外香，然后又從港臺(tái)迅速風(fēng)靡回內(nèi)地的“99易昌號(hào)”系列產(chǎn)品。
隨著以易武古樹茶制作的產(chǎn)品在市場上的大量出現(xiàn)并引起其消費(fèi)市場一致贊譽(yù)，從而帶動(dòng)了一波又一波全國各地茶商茶人涌進(jìn)易武山朝圣和做茶的熱潮，無論從廣度深度都再現(xiàn)易武古鎮(zhèn)普洱茶制作的輝煌。
這其中就有后來在經(jīng)歷08年普洱茶低迷風(fēng)波后不畏風(fēng)險(xiǎn)，一心一意致力于“純正易武”茶口感制作的東莞“歲月知味”企業(yè)……“祥源”首次提出“易武小產(chǎn)區(qū)”概念，是以大資金整合易武零散茶區(qū)原料制作的又一新做法。勢必給易武古鎮(zhèn)普洱茶生產(chǎn)和制作帶來一個(gè)新的篇章。
易武古鎮(zhèn)
易武慶豐號(hào)分享文章，祝您生活愉快，來源：普洱雜志 普茶藏珍
【商品名稱】易武慶豐號(hào)瓦竜古茶
【產(chǎn)品類型】餅茶
【產(chǎn)品嘜號(hào)】瓦竜古茶
【商品規(guī)格】200克，30片/件
【產(chǎn)品屬性】熟茶
【原料產(chǎn)地】云南省西雙版納州像明鄉(xiāng)
【出品單位】西雙版納易武慶豐號(hào)茶莊
【生產(chǎn)日期】2020年4月
【儲(chǔ)存方式】避免太陽光直射，避光、防潮、通風(fēng)，干燥，遠(yuǎn)離異味。拆開的茶餅、茶磚，放在通風(fēng)干燥的地方存放即可.
【產(chǎn)品簡介】易武慶豐號(hào)蠻磚熟茶，選用像明鄉(xiāng)蠻磚瓦竜茶區(qū)核心村寨曬青毛茶為原料，經(jīng)過發(fā)酵輕蒸壓制而成。湯感圓潤、舒暢并伴有生津強(qiáng)烈、香韻馥郁和甘甜綿長的綜合體驗(yàn)，其次是香氣內(nèi)含綿長的甜香，湯色明亮，入口飽滿順滑甘甜，滋味醇厚順滑。
? ? 據(jù)口碑流傳及易武《茶祖史話》記載，易武茶始于公元225年左右。到唐朝“大興土木”時(shí)期又得到較大發(fā)展，初步形成山山有茶園，處處有人家的宏大局面。易武、倚邦、攸樂、漫撒、蠻磚、和革登成為了普洱古六大茶山。由于茶業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了其他事業(yè)，易武成了滇南有名的“利潤城”，使群眾的經(jīng)濟(jì)生活一年更比一年富裕，修房建廟、立茶莊，辦學(xué)堂，筑路架橋，一派欣欣向榮的發(fā)展景象，磨者河永安橋碑記描述了清道光年間的情景：“云南迤南之利，首在茶?！薄?/p>
? ? ?古六大茶山茶莊創(chuàng)建時(shí)間不一，有清雍正、同治、光緒、民國等時(shí)期，有的開開停停，停停又恢復(fù)。清光緒年間至民國26年（1937年）抗戰(zhàn)爭爆發(fā)前，易武主要茶莊除了慶豐號(hào)外，還有同慶號(hào)、同興號(hào)、乾利真宋聘號(hào)、福元昌、同昌號(hào)、同泰昌、迎春號(hào)、慶春號(hào)、守興昌、車順號(hào)、元泰豐、君利祥、中和祥等十四家。
? ? ? 追根朔源，易武慶豐號(hào)茶莊創(chuàng)建于清光緒初年(公元1875年)，是倚邦“宋云號(hào)”在易武的制茶廠，專門采用有別于倚邦小葉茶種的易武山大葉種普洱茶葉，制造精選茶品，年經(jīng)營茶葉100-200擔(dān)，1911年停辦，1921年恢復(fù)，年產(chǎn)普洱茶15噸左右，產(chǎn)品銷往四川等地，1935年又停辦。
? ? 2019年易武慶豐號(hào)傳承人張先生創(chuàng)辦恢復(fù)百年慶豐號(hào)茶莊，設(shè)在易武大街，收購易武正山古樹大葉種普洱茶。
易武慶豐號(hào)茶莊創(chuàng)建于清光緒初年(公元1875年)，年經(jīng)營茶葉100-200擔(dān)；由于兩地相隔僅數(shù)十里，然兩地區(qū)的茶葉，一為最適合制成普洱貢茶的小葉種茶，另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時(shí)設(shè)有茶廠。“宋云號(hào)”和“元昌號(hào)”兩個(gè)茶莊，均在兩大茶山設(shè)了制茶廠，其中“宋云號(hào)”設(shè)于易武的茶廠名為“慶豐號(hào)”，專門采用有別于倚邦小葉茶種的易武山大葉種普洱茶葉，制造精選茶品，茶葉主要銷往貴州、四川、越南萊州等國內(nèi)及海外市場
