我堅(jiān)信，世界與你一樣美
非關(guān)月季姓名同，不與薔薇譜牒通。
接葉連枝千萬綠，一花兩色淺深紅。
風(fēng)流各自胭脂格，雨露何私造化工？
別有國香收不得，詩人熏入水沉中。
——南宋詩人楊萬里《紅玫瑰》
01
玫瑰之花：愛與美的使者
玫瑰（學(xué)名：Rosa rugosa Thunb.）：是薔薇目，薔薇科、薔薇屬的落葉灌木。玫瑰是所有花卉中最著名和最受歡迎的一種。幾個(gè)世紀(jì)以來，一直備受推崇。歷史證據(jù)表明，它們大約在5000年前就在中國生長，從那時(shí)起就一直在歷史中發(fā)揮作用。
在我國，“玫瑰”這兩個(gè)字最早和鮮花沒有太大關(guān)系?！墩f文解字》中云：“玫，石之美也，瑰，珠圓好者?！笨梢?，這二字在我國本與美玉、珍珠等相關(guān)。唐朝大家顏師古注釋：“玫瑰，美玉名也，或曰珠尤精者曰玫瑰”。
“玫瑰”逐漸成為了花的名稱。玫瑰花被稱為愛情之花，它的花語是美好的愛情，勇敢，愛與美。而且，玫瑰花不同的顏色有不同的寓意，雖然每種顏色表達(dá)愛、美的側(cè)重點(diǎn)有所不同，但主要的信息仍然是愛：
紅色玫瑰的花語是“炙熱的愛情”，是情人節(jié)、紀(jì)念日、求婚等場合用來表達(dá)愛的花束。粉玫瑰的花語是“初戀”，白玫瑰的花語是“純潔的愛”。黃玫瑰的花語是“道歉”，紫玫瑰的花語是“忠誠、思念”。
當(dāng)玫瑰作為經(jīng)濟(jì)作物時(shí)，其花朵主要用于食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油應(yīng)用于化妝品、食品、精細(xì)化工等工業(yè)。
玫瑰自然而然成為是詩歌、繪畫、雕塑等藝術(shù)創(chuàng)作的重要靈感，涉及玫瑰的文學(xué)作品更是數(shù)不勝數(shù)。無論是在西方還是東方，玫瑰早已超越植物學(xué)的領(lǐng)域，成為一個(gè)具有內(nèi)涵的文化符號(hào)。
法國大作家雨果說過：“我平生最大的心愿，就是在玫瑰花盛開的季節(jié)死去”。歌德年輕時(shí)寫過詩句：“少年看見紅玫瑰，荒野中的玫瑰。多么鮮艷多么美，少年見了奔如飛”。法國詩人拉馬丁更是感人肺腑：“生同春光，死如玫瑰”。
我國詩人對玫瑰的贊譽(yù)：唐代徐夤有“秾艷盡憐勝彩繪，嘉名誰贈(zèng)作玫瑰?！崩钍迩溆小按嚎疵倒鍢?，西鄰即宋家。門深重暗葉，墻近度飛花?！彼未鷹钊f里有“接葉連枝千萬綠，一花兩色淺深紅?！鼻宕镏?jǐn)有“卻疑桃李夸三色，得占春光第一香?！?/p>
02
玫瑰大益：高貴典雅，芬芳美麗
云南，是玫瑰的家園，也是茶樹的故鄉(xiāng)。
玫瑰“高貴典雅，美麗芬芳”，卻又“天性潑辣，生命力頑強(qiáng)”。
它耐得住貧瘠，扛得住寒旱，經(jīng)得起酸堿。在我國很多山地、坡地，即使溝壑邊，巖石旁，裸露在土層外的玫瑰根系仍能牢牢地“抓”住土壤，為蒼茫山野增添亮麗顏色。云南省滇中區(qū)域的日照、氣候、土壤等指標(biāo)特別適合種植玫瑰，是全球屈指可數(shù)的幾個(gè)最適宜的玫瑰種植區(qū)域之一。
茶樹亦然。云南是世界茶樹的原產(chǎn)地，也是普洱茶的故鄉(xiāng)。茶，雖然只是一片樹葉，然而，正是這“一片樹葉”的精神熠熠生輝。茶樹品格高貴，傲立于世，卻不避風(fēng)雨，生命頑強(qiáng)。從采摘到制成飲品，茶葉飽受煎熬，卻把清新美味無私地奉獻(xiàn)給人類世界。
2016年，大益集團(tuán)出品了一款玫瑰大益的高端熟茶。
玫瑰大益是勐海茶廠采用優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的技藝發(fā)酵而成，入口甜潤甘醇，口感醇厚平和，比較耐泡。茶底條索完整，色澤棕褐，發(fā)酵適度。其為筍殼包裝，有利于茶品的存放和后期陳化。
經(jīng)過數(shù)年陳化后，再品此茶，更感其湯色紅潤剔透，更加甘潤順滑，咽喉有清涼之感，其陳香持久，芬芳怡人。細(xì)品之下，仿佛彌漫著淡淡的玫瑰之香。
一花一世界，一葉一菩提。
玫瑰大益的香，是茶香，亦是花香。
茶香透著花香，花香蘊(yùn)藏著茶香。
玫瑰大益的美，是茶美，亦是花美。
茶美伴著花美，共鑄美好的世界。
“凡有鮮花盛開，必有奇跡綻放”。所謂好茶，一片足矣；茶湯耐人尋味，飲后念念不忘；嘗之在口，賞之在心；令人留戀回味。
玫瑰之香，可品大益；
玫瑰之美，自有大益。
我堅(jiān)信，世界與你一樣美麗。
文字|茶道君
編輯|RUI
圖|大益官網(wǎng)、益友會(huì)
?。ú糠謭D片來自網(wǎng)絡(luò)）
2016年大益 玫瑰大益
品名：玫瑰大益
品牌：大益
年份：2016年
工藝：熟茶
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，28餅/件
儲(chǔ)存：在通風(fēng)、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
“玫瑰大益”夾帶著一身“榮耀”與“光環(huán)”的正式發(fā)布。
早期1996年勐海茶廠出了外包大益牌玫瑰紫色印刷的生熟餅，是勐海茶廠首先使用“大益”商標(biāo)出品的普洱餅茶，故稱之為玫瑰大益、紫大益，因數(shù)量少，品質(zhì)優(yōu)異，身價(jià)更是猶如火箭升空。
2016年“玫瑰大益”經(jīng)典再現(xiàn)，是一款勐海茶廠少有的采用古樹料發(fā)酵的熟茶產(chǎn)品，相信能夠延續(xù)經(jīng)典，再次展現(xiàn)“玫瑰大益”的風(fēng)范！
水路細(xì)膩，堆味輕微，焦糖香相對突出，甜味顯著，茶湯厚度相當(dāng)厚，粘稠感明顯，茶味飽滿，口腔里似乎有一層滑膩的、由茶湯形成的粘膜。
茶餅緊實(shí)，餅面條索較粗獷，無刻意撒面。
整提采用筍殼包裝。
紫大益是勐海茶廠較受追捧的茶品系列之一。改制前勐海茶廠的紫大益產(chǎn)品豐富多樣，有些是常規(guī)廠貨，有些是定制茶，有些是來料加工茶品，這使得辨別紫大益成為一門復(fù)雜的學(xué)問。
“紫大益”是由勐海茶廠1996年首次出品，第一款使用“大益”商標(biāo)的茶餅，因茶葉包裝首次出現(xiàn)“外紫內(nèi)紅”，“外紫”指的是茶餅外包裝紙的印刷是紫色，“內(nèi)紅”則指的是內(nèi)飛的印刷是正紅色，故而，被市場稱為“紫大益”，也稱“玫瑰大益”，存世數(shù)量極少。2001年以后生產(chǎn)的紫大益，外包裝紙依舊為玫瑰紫色印刷，而內(nèi)飛則由紅色大益標(biāo)識(shí)改為紫色大益標(biāo)識(shí)。
隨后，在滿足市場多元化的需求中，“紫大益”延伸出了一系列廣受市場好評(píng)的經(jīng)典產(chǎn)品。今天，水龍吟茶館特意整理出勐海茶廠于1996~2003年間，生產(chǎn)的紫大益茶品資料與大家分享。
【1996年紫大益青餅】
1996紫大益也叫96玫瑰大益，是由勐海茶廠1996年首次出品，也是第一款使用“大益”商標(biāo)的茶餅，因包裝紙印刷為紫色，內(nèi)飛為紅色（外紫內(nèi)紅）所以江湖茶客送了個(gè)浪漫而神秘的外號(hào)“玫瑰大益”。內(nèi)飛上印有“西雙版納勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司”字樣，而不是“勐海茶廠”。這是勐海茶廠1996年改制為責(zé)任制公司的重要體現(xiàn)。
1996玫瑰大益青餅是標(biāo)準(zhǔn)的7542用料，當(dāng)時(shí)為了確立市場應(yīng)有地位和紫大益品牌，據(jù)說96玫瑰大益是用了更老的原料進(jìn)行拼配的，所以紫大益轉(zhuǎn)化到今天茶湯口感以及氣韻直逼88青。經(jīng)過20多年的陳化，茶湯紅濃油亮，入口后滋味厚重，內(nèi)質(zhì)豐富層次強(qiáng)，梅子韻明顯，兩頰生津迅速、茶氣強(qiáng)勁有力、回甘持久。憑借超高的品質(zhì)，一躍成為中老期普洱茶收藏市場上的明星茶品。
【2001年紫大益4號(hào)青餅】
2001年紫大益4號(hào)青餅，沒有采用傳統(tǒng)7542生茶配方，茶菁級(jí)別為四級(jí)，一口料制成，因大票上印有“4號(hào)”字樣，因而稱為“4號(hào)青餅”。外包裝和內(nèi)飛字體都是紫色。
2001年紫大益4號(hào)青餅屬高端訂制茶。餅形松緊適度，干茶香氣撲鼻，油潤度好，湯色澄黃泛紅，茶湯飽滿醇厚，層次感豐富、有張力，煙味兒明顯，茶氣足，生津回甘持久。
【2001年紫大益7572熟餅】
2001年紫大益熟餅，采用金毫細(xì)茶撒面，肥碩茶菁為里茶，經(jīng)過20年的陳化，干茶色澤油潤，湯色紅濃通透，茶湯入口醇厚、綿稠、甜潤，陳香明顯，慢慢的感覺到這個(gè)老配方的獨(dú)特之處，綜合品質(zhì)高。
【2002年208批紫大益7542青餅】
勐海茶廠在2002年出過3批紫大益，一生兩熟，一生是208批紫大益7542，兩熟分別是204批紫大益7572、208批紫大益7572。
208批紫大益7542青餅是定制茶，黃色大票上方印有”208”字樣及嘜號(hào)7542，里外包裝都是紫色大益，208批紫大益因?yàn)閮?nèi)票字不同，又有“國茶”版和“圓茶”版兩個(gè)版本，透過紙張可以看到內(nèi)票排版文字，可能當(dāng)時(shí)印刷錯(cuò)版原因，至今就成了辨別的暗記。這也是208紫大益比較特殊的地方，但是市面流通較多還是國茶版，兩者價(jià)格不同，國茶相對貴一點(diǎn)。因大益商標(biāo)右上角R標(biāo)志旁邊有3個(gè)點(diǎn)，封面上的紫色大益商標(biāo)上有若干白色細(xì)紋，俗稱“閃電紋”，背部包法是改制前勐海茶廠的螺旋包包法。
208紫大益是一款梅子韻比較濃的7542青餅。茶餅顯芽毫，湯色泛紅，口感豐富有層次，回甘生津快，喝后滿口茶香，喉韻舒暢，體感明顯，葉底勻嫩有活力，208批紫大益選料極佳，深受老茶人的喜愛與追捧。
【2002年208批紫大益7572熟餅】
208批紫大益7572熟餅，大益商標(biāo)右上角R標(biāo)志旁邊有3個(gè)點(diǎn)，茶餅內(nèi)有紅絲帶，也是屬于定制茶品。7572熟餅餅面完整，條索均勻，湯色紅濃透亮，香氣純正，滋味醇濃順滑、細(xì)膩，經(jīng)久耐泡，為業(yè)界所熟知的一款好熟普。
【2003年紫大益甲級(jí)青餅】
2003年紫大益甲級(jí)青餅（大R），這款茶與一般的紫大益不同，這是03年第一批特制茶，封面上紫大益商標(biāo)的R標(biāo)志比較大，每餅茶上都蓋有甲級(jí)的印章，表示茶菁等級(jí)略高于常規(guī)餅，甲級(jí)青餅的茶菁級(jí)別在7542和7532之間。并且茶餅壓有一條紅色絲帶。紫大益甲級(jí)青餅，干茶等級(jí)上乘，拼配得當(dāng)，茶湯橙紅透亮，滋味細(xì)膩飽滿，層次豐富，果香迷人，茶氣內(nèi)斂，葉底活性十足富有彈性，經(jīng)典茶品，品藏皆宜，潛力可期。
【2003年紫大益綠色生態(tài)熟餅】
紫大益綠色生態(tài)熟餅的封面上，為“云南七子餅茶”，左右側(cè)醒目地印上了綠色食品和有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志，是這款茶的重要特征。綠色有機(jī)熟餅一共生產(chǎn)了301和302兩個(gè)批次，其中301批次有一個(gè)特殊版本，規(guī)格為375克一片，包裝背面的商品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有涂改液痕跡。
2003年綠色有機(jī)生態(tài)熟餅，此款茶是勐海茶廠精品系列之一，第一款獲得國家綠色食品和有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品，選用經(jīng)中國國家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心和國家綠色食品中心認(rèn)證的勐海核心茶區(qū)的原料制作而成，且版面具有綠色食品和有機(jī)（天然）食品雙認(rèn)證，在市場上有著“小白菜”、“兩只眼睛”等美譽(yù)，是勐海茶廠十分難得的一款高端普洱熟茶。湯色油潤透亮，入口柔順醇滑，回味甘甜，并帶有糯滑的滑感，是品飲饋贈(zèng)之佳品。
以上是勐海茶廠改制前，于1996~2003年之間生產(chǎn)的紫大益產(chǎn)品系列。紫大益系列茶品繁多、類目豐富，加上年份久遠(yuǎn)，大多數(shù)茶品已被消耗、市場流通較少。紫大益能成就今日之地位，絕非偶然，紫大益采用勐海高山，氣韻厚重，擁有臻于完善的核心工藝，由此創(chuàng)新出普洱茶的新高度，任由歲月滾滾向前，沒有人能夠忘記第一次與其相遇的驚艷。
來源：一個(gè)喝茶的地方
信息貴在分享，如有涉及侵權(quán)請聯(lián)系及時(shí)刪除。
