玫瑰花檸檬茶紅茶

　　犯困可以喝點綠茶、鐵觀音茶或者菊花茶,這些茶葉中含有茶堿、茶多酚,可以起到提神醒腦的作用。并且這些茶對胃腸道的刺激也較小,能夠避免引起胃腸道不適。

6月5日，由陜西省茶業(yè)協(xié)會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司主辦，西安蒼山華博會展有限公司、素業(yè)茶院、茗釀科技(杭州)有限公司、素業(yè)茶院西安分院、素業(yè)茶院南京分院承辦的鼎承調(diào)飲師·首屆西部(陜西)新式茶調(diào)飲大賽在西安茶博會現(xiàn)場火熱開賽!

本屆大賽聯(lián)動西北地區(qū)咖啡行業(yè)、酒行業(yè)、茶行業(yè)的商協(xié)會、企業(yè)與機構(gòu)，吸引了600余名調(diào)飲愛好者參與賽前培訓直播，最終30余名選手通過海選來到比賽現(xiàn)場，參賽者覆蓋各個年齡層，其中還有10歲的小朋友，他們的參與為陜茶注入了更多的新生活力。大賽現(xiàn)場人頭攢動，熱火朝天。

本次大賽邀請的領導、嘉賓有：陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級巡視員高武斌;陜西省茶業(yè)協(xié)會秘書長穆世超;陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳園藝站茶葉科科長梁軍青;深圳市華巨臣實業(yè)集團副總裁向飛;陜西省婦女兒童活動中心主任周蔓茹;西安市碑林區(qū)茶文化協(xié)會會長潘春陽;茶貴人出品人奚斌鋒;陜西歷史博物館研究員梁子;府谷縣圖書館館長鄭永鋒;西安市碑林區(qū)咖啡文化協(xié)會副會長過亞虹;陜西白金時光老年大學董事長任芮瑤;陜西省資深媒體人呂愛云。

陜西省茶業(yè)協(xié)會秘書長穆世超 致辭

深圳市華巨臣實業(yè)集團副總裁向飛 致辭

陜西省婦女兒童活動中心主任周蔓茹 致辭

賽事指導老師：陜西省茶業(yè)協(xié)會茶藝專業(yè)委員會副主任王若儀

此外，大賽邀請了陜西省茶文化研究會名譽會長林治擔任仲裁長，西安市茶藝職業(yè)技能培訓學校校長韓俊艷擔任副仲裁長，安康茶業(yè)協(xié)會茶文化研究會主任姚華擔任裁判長，素業(yè)茶院創(chuàng)始人、《調(diào)飲茶的理論與實踐》作者陳燚芳、西安芷果咖啡品牌創(chuàng)辦人王宏民、雀巢(中國)餐飲食品研發(fā)廚務經(jīng)理張放、第五屆中華茶奧會個人創(chuàng)新茶藝大賽金獎鐘平、中國國際茶文化研究會茶館專委會聯(lián)絡處主任殷瑀彤擔任裁判評委，陜西省茶業(yè)協(xié)會茶藝專業(yè)委員會副主任王若儀擔任賽事指導老師。

賽 場 盛 況

鼎承調(diào)飲師·首屆西部(陜西)新式茶調(diào)飲大賽，以千年長安茶文化為依托，結(jié)合本土陜茶品牌，邂逅花果茶酒咖啡，品味好看好喝新奇茶飲，創(chuàng)新陜茶新玩法，開啟味蕾新體驗，打造“最長安”的年輕多元茶生活。

頒 獎 典 禮

歷經(jīng)數(shù)個小時的激烈角逐，裁判組給出了專業(yè)的意見和公正的評分，經(jīng)過嚴格甄選，獲獎名單在萬眾期待中揭曉。本次大賽最終評選出金獎1名、銀獎2名、銅獎3名、最具創(chuàng)意獎1名、最具童趣獎1名。

仲裁長林治和裁判評委陳燚芳

為金獎獲得者穆小苗頒獎

副仲裁長韓俊艷

為銀獎獲得者王旭、王溫淑頒獎

裁判長姚華

為銅獎獲得者楊菲、趙梅、嚴藝丹頒獎

陜西省茶業(yè)協(xié)會秘書長穆世超

為最具童趣獎獲得者李珞遠、

最具創(chuàng)意獎獲得者金小蠻頒獎

為感謝8位裁判老師的辛勤付出，第十五屆西安茶博會組委會為其頒發(fā)專業(yè)裁判聘書。

獲 獎 作 品

金獎-穆小苗

玉芷冰露

茶品：眸家壩漢中綠茶

主題與創(chuàng)意：茶與果蔬的調(diào)飲，以清爽的綠色為夏天的主色調(diào)，年輕時尚的小清新，健康養(yǎng)生且男女老少皆宜的清淡口感，炎炎夏日讓人無法拒絕，看一眼就足以解暑靜心，健康一夏輕松實現(xiàn)!

銀獎-王旭

金花轟炸機器

茶品：涇陽金花茯茶

主題與創(chuàng)意：涇陽金花茯茶與烈酒的激烈碰撞，濃厚亮麗的湯與酒形成色彩斑斕的分層，甘甜中帶著苦澀的清新,品飲時將其點燃,用鋼吸管一口氣喝完,方可體驗到先冷后熱、冰火兩重天、飛機俯沖轟炸的感覺。

銀獎-王溫淑

綠野仙蹤

茶品：陜西安康鎮(zhèn)坪小石高山綠茶

主題與創(chuàng)意：小石翠峰花香馥郁、茶湯清澈，茶酒茗釀是典型茶葉濃縮液，具有淡淡的茶葉清香，兩者結(jié)合若用吸管直接品飲，杯底有茶、酒、抹茶調(diào)和后特有的香氣，而后便是淡淡的檸檬茶的甘甜清新;若直接攪拌后品飲，更是清淡鮮美，沁人心脾!

銅獎-楊菲

紅唇

茶品：商洛紅茶

主題與創(chuàng)意：紅色使人聯(lián)想到火、血、太陽和女人性感的嘴唇，選用高濃度湯色紅亮的紅茶為茶底，高足斜口香檳杯表現(xiàn)性感女人身姿綽約的曼妙曲線，杯口的玫瑰花和白砂糖像極了女人沉醉于愛情時的甜蜜。這款調(diào)制紅茶湯甜味中帶有絲絲酸感和入口即化的苦味，甘爽沁心。

銅獎-嚴藝丹

一巖為定

茶品：馬頭巖肉桂

主題與創(chuàng)意：此飲品以龍敘堂馬頭巖肉桂作為基茶，霸氣凜然，香高持久，將烏龍茶的芬芳與茶酒的剛烈在雪克杯中的混合和沖擊，碰撞出一杯極具中國人特點的飲品，可以含蓄也可以霸氣，在收放自如之間，體現(xiàn)中國之本。

銅獎-趙梅

東方紅韻

茶品：金陜紅

主題與創(chuàng)意：金陜紅湯色金黃明亮，茶果花香持久，回味甘甜醇厚，配以養(yǎng)生保健的金酒，加入養(yǎng)顏女王之稱的桃花醉、石榴汁，清心爽口的鮮薄荷葉，維C豐富的鮮檸檬汁、橙汁，搭配上陜西綠茶做的綠茶酥，賦予味蕾不一樣的感受!

最具創(chuàng)意獎-金小蠻

生如夏花

茶品：野從紅茶、茯茶

主題與創(chuàng)意：紅茶喉韻佳，帶有果香和花香;茯茶口感厚重;椰汁增加香甜氣息，蘇打水激發(fā)香氣，使這款茶的香甜氣息鋪滿整個口腔，更加馥郁。頂端加入哥倫比亞玫瑰谷咖啡，厭氧水洗處理方式給這款咖啡帶來了迷人的花香和桃子般的風味，再加入云南咖啡花蜜，通過均質(zhì)機將其處理為咖啡分子泡沫，入口綿密。

最具童趣獎-李珞遠

愛心奶茶

茶品：紅茶

主題與創(chuàng)意：此茶飲將紅茶沖泡茶湯，勾兌牛奶，加入方糖，最后加入冰塊，調(diào)制方法簡單、外表美觀、味道甜美，是炎炎夏日生津解渴、潤喉的佳品。

至此，鼎承調(diào)飲師·首屆西部(陜西)新式茶調(diào)飲大賽圓滿落幕!第十五屆西安茶博會僅剩最后一天，各位茶友們趕緊抓住最后的機會，來西安國際會展中心(浐灞)，品佳茗、淘雅器、賞茶藝、話茶事吧!

來源：茶貴人

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冬藏要藏陽氣

冬天陽氣藏得好，春陽才能煥發(fā)出勃勃生機。

而冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關鍵節(jié)氣，也是人體陽氣最弱的時節(jié)，

要學會“躲”才能養(yǎng)護好體內(nèi)微弱的陽氣。

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冬天來了，尤其是許多女性

冬季容易出現(xiàn)血液循環(huán)不暢，手腳冰涼。

這時來杯花茶，能暖胃驅(qū)寒。

而且專家告訴我們，

喝一些冬季養(yǎng)生花茶對于身體非常的有好處，不僅能夠起到明目、提神的作用，

長期如此還具有提高身體抵抗力的作用。

　　冬季養(yǎng)生花茶

　　喝花茶養(yǎng)生是現(xiàn)在很多女孩子的選擇，認為這樣不僅味道芬芳，同時對于身體的好處也是非常巨大的。專家告訴我們，喝一些冬季養(yǎng)生花茶對于身體非常的有好處，不僅能夠起到明目、提神的作用，長期如此還具有提高身體抵抗力的作用。今天，花茶君就來和大家一起說說冬季養(yǎng)生花茶有哪些，一起來看看吧！

　　第一：黃芪茉莉花茶

　　做法：將黃芪、茉莉花放入開水之中沖泡，大約一個小時之后就可以服用了。

　　功效：這道花茶具有很好的促進身體健康的作用，特別適合一些需要長期面對電腦的人群服用。能夠有效的預防一些電腦輻射對于身體循環(huán)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)以及代謝功能的影響，有效的減少患有癌癥的可能。

　　第二：枸杞菊花茶

　做法：將枸杞和菊花一起放入開水中沖泡，五分鐘之后服用，能夠有效的預防電腦輻射對于眼睛的傷害。如果出現(xiàn)了視力下降、白內(nèi)障或者是眼睛干澀的情況，那么服用這道養(yǎng)生花茶具有很好的保健作用。

　　第三：菊花人參茶

　

　做法：將菊花和人參準備好，然后人參切碎之后備用，一起放入杯子之中加入開水沖泡，大約十五分鐘之后就可以了。

　　功效：服用這道花茶能夠很好的去除疲勞，人參中含有多種維生素以及皂苷，這些物質(zhì)對于人體的神經(jīng)系統(tǒng)具有很好的協(xié)調(diào)能力，經(jīng)常服用還能夠很好的提高身體抵抗力，有效的去除疲憊;菊花則是味道芬芳，服用之后具有明目以及去火的功效。兩種混合在一起服用之后，具有很好的明目以及提神的作用。不過需要特別注意的是，如果是一些高血壓的患者，最后別服用，而且人參也不能夠和茶葉、咖啡以及蘿卜一起服用。

　　第四：薰衣草檸檬茶

　　做法：將薰衣草和檸檬片一起放入杯子中，然后充入開水，大約十分鐘之后就可以服用了。除此之外也可以使用檸檬汁，不過這需要在茶水溫涼之后加入。

　　功效：薰衣草是很多女性都喜歡的一種花草，除了味道好之外對于人體的好處也有很多，不僅能夠滋補身體、舒緩壓力，同時還具有消除疲勞以及振奮精神；檸檬則能夠很好的促進體內(nèi)血液循環(huán)，令人精神變好。不過需要注意的是，這道花茶并不適合孕婦服用。

　　第五：蜂蜜菊花茶

　　做法：將新鮮的菊花茶搗爛之后放入鍋中煎煮兩次，最后將兩次的藥液混合在一起去除要炸;放涼之后加入蜂蜜調(diào)味，每天在飯前服用。

　　功效：經(jīng)常服用這道花茶，能夠很好的保健身體，并且起到提神以及消除身體疲勞的作用。

　　第六：玫瑰薄荷茶

　　做法：將干燥的玫瑰花瓣和少量的薄荷一起放入杯子中，加入開水蓋上蓋子燜十五分鐘左右，然后打開蓋子放涼后服用。

　　功效：玫瑰花受到很多女性的喜愛，服用之后具有很好的放松心情以及活血化瘀的作用;薄荷則是能夠有效的消除疲憊。兩種混合在一起之后，不僅能夠有效的清除薄荷中的苦澀感覺，對于身體也是非常有好處的。

還有這些推薦，看看您喜歡哪一種？

　香蕉蜂蜜茶——潤膚養(yǎng)顏

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　　【配方】香蕉1根，綠茶3克，蜂蜜適量。

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　　【制法】香蕉去皮，切成丁粒入杯備用。另取杯子放入茶葉沸水沖泡，燜5分鐘后取汁，并兌入放香蕉的杯中。10分鐘后，調(diào)入蜂蜜即成。

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　　【功效】軟化血管、滑腸通便、養(yǎng)顏潤膚。

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　　【應用】適用于便秘、皮膚干燥者。

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　　【用法】每日1劑，代茶飲服，食用香蕉。

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　　核桃茶——補腎養(yǎng)腎

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　　【配方】核桃仁5～15克，白糖25克，綠茶0.5～1克。

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　　【制法】核桃仁碾成粉，與綠茶、白糖一起，用沸水沖泡5分鐘。

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　　【功效】補腎強腰、斂肺定喘。

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　　【應用】適用于腰肌勞損、虛弱、氣喘、產(chǎn)后手腳軟弱、慢性氣管炎等。

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　　【用法】 每日1劑，分2次代茶飲服。

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　　紅棗桂花茶——健脾養(yǎng)胃

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　　【配方】紅棗100克，糖桂花3克，茶葉10克，白糖30克。

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　　【制法】先將紅棗洗凈，入鍋后加水1 000毫升，煮至紅棗熟爛，再加入茶葉、白糖、桂花，待沸后即成。

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　　【功效】養(yǎng)血順氣、健脾和胃。

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　　【應用】適用于血虛所致之頭暈目花、面色萎黃者。

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　　【用法】代茶飲用，并可食棗。

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　　荔枝綠茶——補腎益氣

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　　【配方】荔枝干6枚，綠茶3克。

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　　【制法】將荔枝干去殼后，與茶葉一起入杯，沸水沖泡，燜5分鐘即成。

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　　【功效】益腎養(yǎng)顏、壯陽溫中。

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　　【應用】適用于性欲減退、面色萎黃患者。

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　　【用法】 每日1劑，分2～3次沖泡，代茶飲用，食荔枝肉。

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　　牛奶紅茶——美膚養(yǎng)顏

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　　【配方】鮮牛奶100克，紅茶3克，食鹽適量。

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　　【制法】先將紅茶熬成濃汁，去渣取汁;牛奶煮沸后，加入茶汁，同時加入適量的鹽，調(diào)勻即成。

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　　【功效】營養(yǎng)滋補、潤澤皮膚、紅潤容顏。

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　　【應用】適用于面色不華、氣血不足、皮膚干燥。

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　　【用法】清晨空腹代茶，緩緩品飲。

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　　芝麻糖茶——抗衰老

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　　【配方】芝麻3~5克，綠茶0.5～1克，紅糖25克。

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　　【制法】芝麻炒熟研末，與紅糖、綠茶一起，用沸水沖泡5分鐘即可。

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　　【功效】滋潤五臟、滋養(yǎng)肝腎、延緩衰老。

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　　【應用】適用于肝陰虛頭暈、腎陰虛耳鳴，四肢無力、皮膚干燥、頭發(fā)干枯、婦女乳少者。

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　　【用法】每日1劑，分3次溫服。

　　自制梨茶——潤燥養(yǎng)肺

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　　【配方】取梨1-2個。

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　　【制法】去皮去核，切成小塊，和茶葉一起泡飲，外可放少許冰糖。另外，還可在梨茶中加入蜂蜜。

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　　【功效】健體、潤燥功效。

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　　【應用】偏熱體質(zhì)的人更加適宜。