玫瑰普洱是熟

“也許世界上有五千朵和你一模一樣的花

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

日常喝茶來(lái)說(shuō)，品味單一的茶葉，我們稱(chēng)之為“清飲”或“純飲”，以茶為基底，加入其它材料的品飲方式，則歸為“調(diào)飲”。

說(shuō)到調(diào)飲茶，人們會(huì)很自然的想到西方的茶飲。其實(shí)，調(diào)飲茶并非泊來(lái)。中國(guó)是最早食用茶葉就廣泛的采用調(diào)飲，三國(guó)時(shí)期張揖《廣雅》中有記錄，在長(zhǎng)江中游一帶飲茶，人們用烤紅搗碎的茶末與蔥姜等煮成羹食。

現(xiàn)代調(diào)飲更講究搭配。除了味道的協(xié)調(diào)，還有營(yíng)養(yǎng)的相輔相成。近些年很火的柑普茶，就是普洱調(diào)飲茶的經(jīng)典配方。

除了“茶與果”以外，“茶與花”的組合也別有風(fēng)味。

近年，隨著云南鮮花產(chǎn)業(yè)與普洱的崛起風(fēng)靡，云南玫瑰與云南普洱茶的結(jié)合，成為了新晉的絕妙“本土組合”，包含了“生態(tài)、滋味、養(yǎng)生”等多方面絕佳優(yōu)勢(shì)。

今天，我們就來(lái)了解一下云南“玫瑰普洱”的養(yǎng)生魅力。

?普洱熟茶丨去油解膩，溫潤(rùn)養(yǎng)胃?

作為調(diào)飲茶的筋骨、靈魂，普洱熟茶的韻決定了這款茶的品質(zhì)高度。說(shuō)功效，也還得從普洱茶說(shuō)起。

普洱茶早在《本草綱目拾遺》中就有"普洱茶味苦性刻。解油膩牛羊毒，刮腸通泄"的記載，其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效。

在普洱茶中，熟茶可謂微生物的“杰作”，醇厚香甜、飽滿粘稠的“紅湯”被譽(yù)為東方養(yǎng)身之飲。

在普洱茶發(fā)酵過(guò)程中，微生物會(huì)生長(zhǎng)繁殖、代謝，產(chǎn)生新的代謝產(chǎn)物，延展出熟茶特有的一些滋味風(fēng)格和養(yǎng)生功效，比如他汀類(lèi)化合物，尤其是洛伐他汀，這些物質(zhì)對(duì)油脂分解具有顯著的效果。

隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)普洱茶的深入研究，發(fā)現(xiàn)普洱有20多種有益功效，其中暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。

云南玫瑰丨行氣解郁，養(yǎng)顏活血

在云南這片神秘的土地上，不但有著千年種茶史，更因?yàn)楦咴?yáng)光充足、氣候宜人，造就了動(dòng)植物品種的多樣性。其中，就可食用鮮花而言，當(dāng)下最受追捧的就是墨紅玫瑰。

1935年，德國(guó)人Kordes創(chuàng)造了墨紅玫瑰，后來(lái)在法國(guó)南部種植而被引入中國(guó)，得名墨紅，取名朱墨雙輝之意，在上世紀(jì)80年代輾轉(zhuǎn)來(lái)到了七彩云南。

墨紅玫瑰、黑枸杞、藍(lán)莓并稱(chēng)“花青素三巨頭”。在同等條件下，湯水的顏色越深代表含有的花青素越多。墨紅玫瑰以其泡出來(lái)的花朵大、色紫紅、有效物質(zhì)含量豐富而聞名。

《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，疏氣活血，宣通窒滯而絕無(wú)辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最馴良，芳香諸品，殆無(wú)其匹”。

中醫(yī)認(rèn)為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是行氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。

墨紅玫瑰是花中皇后，含有豐富的花青素與單寧。

花青素在被稱(chēng)為“口服的化妝品”，是純天然的抗衰老營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑；單寧有益于預(yù)防心血管疾病，溫養(yǎng)心肝血脈，可以起到舒發(fā)體內(nèi)郁氣、養(yǎng)顏美膚、活血散淤，祛斑和調(diào)經(jīng)止痛的作用。

云南玫瑰普洱的養(yǎng)生之道?

玫瑰與普洱以一定比例調(diào)和，香甜怡人，醇厚有韻，可以說(shuō)是人人都會(huì)喜歡的滋味。

長(zhǎng)期飲用玫瑰普洱有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用。此外，對(duì)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)和女性經(jīng)痛有明顯功效。

對(duì)于注重養(yǎng)生、管理身材和美容養(yǎng)顏都市現(xiàn)代人，在工作之余生活之中，喝一杯玫瑰普洱茶，可以舒緩情緒，暖胃降脂，使自己心情舒暢。

如果一味飲品養(yǎng)生又美味，那么它必然受到人所喜愛(ài)，成為時(shí)尚之飲。

受云南沃土滋養(yǎng)，玫瑰普洱茶不但撒播芬芳，更滋潤(rùn)身心。熱愛(ài)生活的你，何不泡上一杯，一起收獲美好心情和美麗容顏呢。

圖文：津喬普洱

春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，冬季是匿藏精氣的時(shí)節(jié)。一年有春夏秋冬四季之分，茶葉也有寒熱溫涼性味的差別，因而，四季喝茶也要有所區(qū)別。

嚴(yán)嚴(yán)冬日，寒氣襲人，人的機(jī)體處于收引狀態(tài)，而普洱熟茶茶性溫和，十分適宜在冬日飲用，是冬天里喝茶的首選。原因有三：

一、消食解膩 ，降三高

熟茶可以減少小腸對(duì)甘油三脂和糖的吸收、促進(jìn)分解腰腹部脂肪，同時(shí)還能改善腸道微生物環(huán)境，順腸胃，助消化。冬季寒冷，人容易多吃，熟茶消食解膩是首選。

近年來(lái)的多項(xiàng)科學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)，熟茶在減肥、降三高方面的效果顯著。且茶葉中含有兒茶素類(lèi)化合物，其中 EGCG和EGC是抗氧化的主要成分。長(zhǎng)期飲用熟茶還有治療肥胖癥及美容的功用。愛(ài)美想減肥，多喝熟茶；高血壓、高血脂、高血糖，多喝熟茶。

二、護(hù)胃養(yǎng)氣

熟茶在進(jìn)入人體后能夠在胃的表層形成附著膜，對(duì)胃起保護(hù)作用。普洱熟茶性溫味醇，能夠在體內(nèi)聚集陽(yáng)氣，使身體發(fā)熱，暖身護(hù)胃，增強(qiáng)人體對(duì)寒冷氣候的適應(yīng)能力。

現(xiàn)代都市人，由于煙酒、熬夜、進(jìn)食不規(guī)律、油膩等多種原因，很多腸胃不好。飲用溫順平和的熟普，能起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。腸胃不好，體寒之人，更應(yīng)該多喝熟茶。

三、提高免疫力

普洱熟茶含有豐富的茶紅素、茶黃素、茶褐素（TB）、沒(méi)食子酸和維生素C等活性成分，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能有著重要的作用。冬季寒冷，可以有效預(yù)防感冒。尤其對(duì)于體弱的老年人而言，熟茶性溫不刺激，還有助于提高身體免疫力，喝熟茶，錯(cuò)不了。

此外，熟茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，茶性變得溫和、包容，加入菊花，清肝明目；加入陳皮，疏肝潤(rùn)肺；加入牛奶，營(yíng)養(yǎng)豐富，更加順滑；加入蜂蜜，清腸排毒，預(yù)防感冒；加入玫瑰，養(yǎng)顏美容。如果你喜愛(ài)花式調(diào)飲，不妨多試試熟茶。

宮廷普洱，精挑細(xì)選的嫩芽

愛(ài)喝茶的老茶人都知道，熟茶中有一類(lèi)叫宮廷普洱，是熟茶中的高等級(jí)普洱茶。《普洱茶記》有著：“于二月間采蕊極細(xì)而白，謂之毛尖，以作貢，貢后方許民間販賣(mài)?！弊鳛樨暡瑁瑢m廷普洱對(duì)原料的采制要求十分嚴(yán)格，包括采摘的時(shí)節(jié)、采法、制法等都有矩可循。

雙陳宮廷普洱即將上市，敬請(qǐng)期待

宮廷普洱，要把發(fā)酵成功的熟茶，先過(guò)篩，然后用鑷子檢出來(lái)。十斤熟茶才能檢出一斤宮廷普洱。據(jù)資深茶人陳永堂先生介紹，以芽尖為主的宮廷普洱茶，口感甜度高，特別綿滑，干倉(cāng)貯存5至6年后，荷香、藥材香芬芳怡人，喝后體感溫暖。宮廷普洱茶是熟茶中精挑細(xì)選的嫩芽，高級(jí)易用，早已成為嘆茶人心中的極品。