美人茶如何種植

美人茶原產(chǎn)自臺灣，稱為“東方美人茶”，亦稱“白毫烏龍茶”“五色茶”等。

  

  

  

  

  

  

  

20210824茶界新聞一覽！了解更多詳情請點擊文內(nèi)標(biāo)題以及鏈接~

  

1、西湖龍井茶正式成為百年“老字號”

據(jù)《浙江通志（茶葉卷）》記載，1921年8月18日，民國政府農(nóng)商部給浙江省政府下發(fā)公文，批準(zhǔn)西湖茶農(nóng)應(yīng)可林等人注冊龍井出產(chǎn)“獅、龍、云、虎”四茶葉商標(biāo)的申請。100年過去了，這四個龍井茶商標(biāo)正式成為百年“老字號”。

  

http://www.bilinxueyuan.cn/news/103283/

來源：每日商報

2、從這場發(fā)布會看首屆中國美人茶大賽透露了哪些“彩蛋”？

8月23日，首屆中國美人茶大賽活動新聞發(fā)布會在福州召開，據(jù)了解，舉辦此次大賽是為深入貫徹習(xí)近平總書記來閩考察時指出的“三茶”理念，豐富“牢記新囑托、增創(chuàng)新優(yōu)勢、再上新臺階”的活動載體，抓好《2021年三明“林深水美茶香”茶事活動方案》的實施，持續(xù)加大大田美人茶品牌宣傳推廣，提升三明生態(tài)茶知名度，推進(jìn)中國美人茶文化、產(chǎn)業(yè)和科技發(fā)展。那么，作為首屆中國美人茶大賽，有什么亮點和看點呢？

  

http://www.bilinxueyuan.cn/news/103284/

來源：說茶ShowCha

3、太平猴魁、黃山毛峰入選第二批擬受中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄

歐盟理事會當(dāng)?shù)貢r間7月20日作出決定，授權(quán)正式簽署中歐地理標(biāo)志協(xié)定，在中國境內(nèi)的100個歐洲地理標(biāo)志產(chǎn)品和在歐盟境內(nèi)的100個中國地理標(biāo)志產(chǎn)品將受到保護(hù)。據(jù)協(xié)定條款顯示，28個茶葉地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品入選首批保護(hù)清單；四年后，協(xié)定范圍將擴大，以涵蓋雙方額外的各175個地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，其中包含31個茶葉地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，黃山區(qū)兩個茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品太平猴魁、黃山毛峰入選。

  

http://www.bilinxueyuan.cn/news/103294/

來源：黃山區(qū)茶業(yè)協(xié)會

4、云南綠春大興鎮(zhèn)：發(fā)展茶葉種植助力鄉(xiāng)村振興

近年來，云南綠春縣大興鎮(zhèn)因地制宜發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)群眾大力發(fā)展茶葉種植，實現(xiàn)群眾“家門口”就業(yè)增收，助力鄉(xiāng)村振興。

目前，大興鎮(zhèn)茶葉規(guī)模已發(fā)展到4.2萬余畝，年產(chǎn)量達(dá)600噸，有茶農(nóng)2600余戶，農(nóng)民戶均擁有茶園8.4畝，人均擁有茶園1.2畝，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值754.36萬元。

  

http://www.bilinxueyuan.cn/news/103223/

來源：云南網(wǎng)

5、鎮(zhèn)安縣政協(xié)助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議獲肯定

“茶葉作為鎮(zhèn)安縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，為富民強縣作出了重要貢獻(xiàn)，縣政協(xié)圍繞這一特色支柱產(chǎn)業(yè)深入調(diào)研、分析問題，提出的建議切合實際，具有很強針對性、指導(dǎo)性?！苯?，鎮(zhèn)安縣政協(xié)關(guān)于茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的調(diào)研報告得到了縣委書記馮永清的批示，并要求有關(guān)部門積極采納政協(xié)建議，采取有效措施，培育壯大鎮(zhèn)安茶葉產(chǎn)業(yè)。

  

http://www.bilinxueyuan.cn/news/103238/

來源：各界商洛

6、袋泡茶風(fēng)云再起：茶里、喜茶們，如何革立頓的命？

根據(jù)《2021中國茶飲市場報告》，2020年中國茶飲市場規(guī)模達(dá)4033億人民幣，近五年復(fù)合增長率7.2%，預(yù)計到2025年，茶飲市場總規(guī)模將達(dá)到7645億人民幣。

這其中既包括近兩年大熱的奶茶賽道，也有以茶包、茶葉為代表的原葉茶市場。

很長時間以來，茶包一直都不是國人飲茶的首選。

因此，新品牌的陸續(xù)出現(xiàn)，茶飲巨頭的來勢洶洶，推動著袋泡茶的風(fēng)潮興起，對整個行業(yè)來說是好事。

袋泡茶賽道的潛力，尚未被完全挖掘，對業(yè)內(nèi)玩家來說，發(fā)展的好時機已經(jīng)來了，競爭也才剛剛開始。

  

http://www.bilinxueyuan.cn/news/103221/

來源：連線Insight

7、束縛臺地茶發(fā)展的，是古樹茶嗎？

多花幾十倍價格買回來的古樹普洱茶，口感上真的遠(yuǎn)超生態(tài)臺地茶嗎？為什么市場上會有這么多人詆毀臺地茶？臺地茶會是千億級云茶產(chǎn)業(yè)的希望嗎？

今天這篇文章，就來聊聊臺地茶。

  

http://www.bilinxueyuan.cn/news/103215/

來源：陸離茶寮

8、第二屆傳承者·武夷巖茶（大紅袍）制作技藝制茶大會武夷香江茗苑舉行

8月21日，第二屆傳承者·武夷巖茶（大紅袍）制作技藝制茶大會心夷隊小組活動在武夷香江茗苑手工生產(chǎn)間舉行。

本次活動圍繞“武夷巖茶（大紅袍）的初制工藝”進(jìn)行，由劉安興、劉國英、劉德喜、蘇德發(fā)4位傳承人作為心夷隊的導(dǎo)師，由王文震、陳超擔(dān)任助教。兩位助教均為第一屆傳承者，經(jīng)過報名、篩選后入選；其中，王文震師從劉安興，陳超師從劉德喜。

  

http://www.bilinxueyuan.cn/news/103286/

來源：說茶ShowCha

9、大田縣“中國美人茶之鄉(xiāng)”稱號通過專家論證

8月22日，三明市海峽茶業(yè)交流協(xié)會在福州組織召開大田縣申報“中國美人茶之鄉(xiāng)”專家論證會。福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建農(nóng)林大學(xué)、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會、福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心、福建省標(biāo)準(zhǔn)化研究院等單位專家，大田縣人大常委會、大田縣人民政府、大田縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局領(lǐng)導(dǎo)及代表參與了此次會議。

  

http://www.bilinxueyuan.cn/news/103229/

來源：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會

鳥瞰大田縣屏山鄉(xiāng)大仙峰美人茶生態(tài)種植基地。福建日報記者 林輝 通訊員 鄭宗棲 蘇晉鍛 攝

中國是茶的故鄉(xiāng)。“茶”字拆分開來，就是人在草木間。一片綠葉，帶來馥郁芬芳，彰顯出人與自然的和諧，承載著滿足健康消費、穩(wěn)定擴大就業(yè)、服務(wù)鄉(xiāng)村振興的重要使命。

習(xí)近平總書記2021年來閩考察時，就“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”作出重要論述，為我們促進(jìn)“三茶”融合發(fā)展、做大做強優(yōu)勢特色茶產(chǎn)業(yè)，提供了重要遵循。

今年的政府工作報告提出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。聚焦推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、帶動農(nóng)民增收致富，福建日報、云南日報、浙江日報、安徽日報、貴州日報共同發(fā)起“點綠成金·一葉茶促一業(yè)旺”省級黨報聯(lián)動報道，展現(xiàn)各省踐行綠色發(fā)展理念、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的做法和經(jīng)驗，并邀請全國人大代表、全國政協(xié)委員為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言。

01

全國人大代表、福建省武夷山市桐木之星正山小種紅茶茶業(yè)專業(yè)合作社發(fā)起人江元勛

以“三茶”統(tǒng)籌引領(lǐng)茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

福建日報記者 張輝 姚雨欣

江元勛代表

武夷巖茶 武夷紅茶

武夷巖茶具有“巖骨花香”的品質(zhì)，主要產(chǎn)于福建省武夷山一帶。在所有茶類中，武夷巖茶制作工藝最為復(fù)雜，其中做青與雙炒雙揉技術(shù)是其特有的工序，入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”之一，列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。武夷巖茶連續(xù)六年蟬聯(lián)中國茶葉類區(qū)域品牌價值第二位。

以正山小種為代表的武夷紅茶，主要出產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶，是世界上最早出現(xiàn)的紅茶，亦稱“紅茶鼻祖”，迄今已有400多年歷史。作為曾經(jīng)英國皇室喜愛的紅茶，武夷紅茶在國際上受到廣泛的關(guān)注。

目前，武夷山市共有茶園面積 14.8 萬畝，其中，燕子窠綠色生態(tài)茶園基地作為國家“三茶”統(tǒng)籌綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，列入第十一批國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項目。

一片神奇的葉子，鋪就鄉(xiāng)村振興路。福建是世界烏龍茶、紅茶、白茶和花茶等茶類的創(chuàng)始地。經(jīng)過多年發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)已成為福建重要的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。全省茶葉單產(chǎn)、總產(chǎn)、茶樹良種覆蓋率、毛茶產(chǎn)值、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值、國家級龍頭企業(yè)數(shù)量、中國馳名商標(biāo)數(shù)量、出口金額等指標(biāo)均居全國前列。

在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的大背景下，如何讓這片神奇的葉子迸發(fā)出新的活力?全國人大代表、福建省武夷山市桐木之星正山小種紅茶茶業(yè)專業(yè)合作社發(fā)起人江元勛認(rèn)為，關(guān)鍵在于做好“三茶”統(tǒng)籌這篇大文章。

“福建茶業(yè)基礎(chǔ)深厚，但依然存在著機械裝備不夠先進(jìn)、茶葉深加工有待開發(fā)、龍頭企業(yè)競爭力不強、茶文化內(nèi)涵挖掘尚不充分、茶科技成果轉(zhuǎn)換應(yīng)用偏低等問題?！苯獎渍f，2021年，習(xí)近平總書記來閩考察時強調(diào)，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅持綠色發(fā)展方向，強化品牌意識，優(yōu)化營銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，“總書記為福建茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向”。

江元勛認(rèn)為，茶文化是茶產(chǎn)業(yè)的精神內(nèi)涵和道路引領(lǐng);茶產(chǎn)業(yè)是茶文化的物質(zhì)呈現(xiàn)和民生寄托;茶科技是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量和創(chuàng)新發(fā)展的科學(xué)保障。這三者承古開今，互為融通，是茶業(yè)發(fā)展不可分割的整體，應(yīng)該統(tǒng)籌兼顧，互相滋養(yǎng)，和諧發(fā)展。

眼下，江元勛所在的南平市正致力于創(chuàng)建全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展先行區(qū)。他建議，參照國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園有關(guān)政策，在茶文化遺存保護(hù)、茶制作技藝傳承發(fā)展、綠色生態(tài)茶園建設(shè)、生態(tài)茶莊園打造、茶樹種質(zhì)資源保護(hù)、茶科技創(chuàng)新突破以及茶加工智能化轉(zhuǎn)型升級等方面予以支持，并及時總結(jié)推廣各地推進(jìn)“三茶”統(tǒng)籌的好經(jīng)驗、好做法，培育示范典型，發(fā)揮帶動作用，營造茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展良好氛圍。

02

全國人大代表、云南省普洱市市長王剛

打好生態(tài)有機牌 走好茶旅融合路

云南日報記者 郎晶晶 王淑娟

王剛代表

普洱茶

普洱茶是云南特有的地方名茶，在普洱市、西雙版納傣族自治州、臨滄市等11個州(市)的639個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植，占據(jù)了云南茶葉市場的半壁江山。

普洱茶具有鮮明的地域特色，必須是以地理標(biāo)志范圍內(nèi)云南原產(chǎn)地大葉種曬青茶為原料，經(jīng)過特定的加工工藝制成，緊壓茶成品形態(tài)有餅、坨、磚等。以曬青茶直接加工的成品茶稱為生普，把曬青茶經(jīng)過渥堆人工加速發(fā)酵后再加工而成的成品茶稱為熟普。成品茶出廠后將在良好的儲存條件下自然陳化，品質(zhì)得到繼續(xù)提升，越陳越香。普洱茶生茶湯色綠黃透亮、滋味濃厚回甘，熟茶湯色紅濃明亮、滋味馥郁醇厚，深受消費者喜愛。

“普洱市近一半人口從事茶葉生產(chǎn)，茶產(chǎn)業(yè)是關(guān)系千家萬戶的支柱產(chǎn)業(yè)?！比珖舜蟠?、云南省普洱市市長王剛說，普洱市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好，全市茶園面積達(dá)209萬畝，綜合產(chǎn)值達(dá)392億元。

回顧這幾年普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，王剛總結(jié)了兩個關(guān)鍵詞：一是“生態(tài)有機”，二是“茶旅融合”。

普洱市堅持把第一車間建在茶園，在全國率先實施生態(tài)茶園改造，按照“普洱茶十項標(biāo)準(zhǔn)”構(gòu)建了從茶園到茶杯的全過程有機管理體系，“普洱有機茶”聲名遠(yuǎn)播。目前，全市獲有機認(rèn)證企業(yè)、面積和證書數(shù)居全國地級市第一。通過讓茶園變茶林，綠色變有機，全面提升了普洱茶品質(zhì)，也獲得了“茶山茶林裹茶城”的生態(tài)效益，普洱市獲評“國家森林城市”“中國天然氧吧”。

“景邁山萬畝古茶林是‘茶樹自然博物館’，景邁山古茶林文化景觀被國務(wù)院批準(zhǔn)為中國2022年正式申報世界文化遺產(chǎn)項目，并完成了國際專家組現(xiàn)場評估?！边@個好消息折射出普洱市在茶文化傳承方面所做的努力。

近年來，普洱市以景邁山申遺為抓手，在茶源尋根、茶俗體驗、莊園度假、養(yǎng)生旅游等領(lǐng)域探索創(chuàng)新，打造了一批茶鄉(xiāng)旅游精品線路，推出高品質(zhì)的深度游、體驗游，讓“世界茶源”“茶馬古道”等文化IP賦能旅游產(chǎn)業(yè)。

今年，云南省出臺了《云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動工作方案(2023—2025年)》，實施了《云南省古茶樹保護(hù)條例》，為普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新機遇。

王剛說，普洱市將在持續(xù)擦亮“生態(tài)有機”名片的同時，以“茶文化”和“茶科技”為“茶產(chǎn)業(yè)”賦能。一方面，以國務(wù)院支持云南建設(shè)國家面向南亞東南亞輻射中心為契機，挖掘茶馬古道文化傳承價值與歷史內(nèi)涵，圍繞“產(chǎn)業(yè)+文化”“產(chǎn)業(yè)+旅游”講好中國茶文化故事。另一方面，開展普洱茶基因編輯、遺傳育種、品種選育及品種適制性等研究，建設(shè)茶樹種質(zhì)資源庫，并加快全產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，實施智慧茶園工程，建立茶園物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用基地，提升現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)核心競爭力。03

全國人大代表、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“西湖龍井采摘和制作技藝”傳承人樊生華

把西湖龍井致富經(jīng)驗帶向更多地方

浙江日報記者 葉怡霖 馬賽潔

樊生華代表

西湖龍井

“茶為國飲，杭為茶都”，提起茶就繞不開浙江杭州，西湖龍井茶是杭州的“金名片”。作為中國十大名茶之一，西湖龍井至今已有千年歷史，有“綠茶皇后”之美譽。

2022年，《杭州市西湖龍井茶保護(hù)管理條例》正式施行，對西湖龍井進(jìn)行了明確定義：以西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)的龍井群體種以及從龍井群體種中選育并經(jīng)審定的適制西湖龍井茶的龍井43、龍井長葉等茶樹品種的鮮葉為原料，采用傳統(tǒng)的攤青、青鍋、回潮、輝鍋等工藝在當(dāng)?shù)丶庸ざ?，具有“色綠、香郁、味甘、形美”品質(zhì)特征，符合西湖龍井茶標(biāo)準(zhǔn)的扁形綠茶。

春暖花開的三月，正是杭州西湖龍井萌發(fā)的時節(jié)。

以往這個時候，樊生華正在為炒春茶做準(zhǔn)備。而這兩天，作為十四屆全國人大代表的他，已到達(dá)北京參加全國兩會，還帶上了滿滿一背包西湖龍井。

“主要帶了幾款我們自己炒制的茶葉，請大家一起品嘗一下?！狈A說，在駐地，代表們圍坐在一起，邊喝茶邊聽他講西湖龍井的“致富經(jīng)”。

“大家都對西湖龍井的品牌保護(hù)、制作技藝很有興趣。”樊生華說，代表們還交流了不少如何發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、助力農(nóng)民增收的話題。

13歲開始學(xué)習(xí)炒茶，近50年的制茶經(jīng)驗，如今樊生華已經(jīng)是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“西湖龍井采摘和制作技藝”傳承人。多年來，樊生華見證著杭州的茶產(chǎn)業(yè)一步步發(fā)展。“我們杭州給茶農(nóng)發(fā)放有機肥，用無人機噴灑、數(shù)字化技術(shù)等做好茶園的病蟲害防治，甚至我們每一把西湖龍井茶，都可以做到溯源?！狈A說，杭州還通過立法，對西湖龍井的保護(hù)、管理、傳承等做了詳細(xì)的規(guī)定，進(jìn)一步促進(jìn)西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

現(xiàn)在樊生華不僅炒茶，還將一手炒茶絕活教給更多的茶農(nóng)。每當(dāng)看到他幫助過的村子茶葉賣出好價錢，他都覺得這一趟趟沒有白跑。“我是一名來自基層的炒茶人，有責(zé)任把這批人帶動起來，和我們一起共同致富?！狈A介紹，多年以來，浙江一直在倡導(dǎo)“以茶共富”，將西湖龍井的制茶技術(shù)、品牌推廣與銷售經(jīng)驗帶向廣西、湖南、山東、江蘇等更多地方。

對于西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，樊生華也有自己的想法?！耙磺Ф嗄陙?，西湖龍井一直是手工炒制為主，現(xiàn)在西湖龍井炒制技藝也納入了聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，我們要繼續(xù)將這一傳統(tǒng)技藝傳承下去，提升龍井茶品質(zhì)，茶產(chǎn)業(yè)就有更好的發(fā)展空間?！?4

全國政協(xié)委員、安徽省六安市金寨縣花石鄉(xiāng)大灣村黨總支第一書記余靜

把茶葉變成村民增收致富的“金葉”

安徽日報記者 彭園園 李浩

余靜委員

六安瓜片

在中國復(fù)雜的茶葉譜系中，六安瓜片是綠茶中唯一去梗去芽的片茶。采摘時取二三葉，求“壯”不求“嫩”，加工工藝極為復(fù)雜，要經(jīng)過提摘、炒生鍋、炒熟鍋、拉毛火、拉小火、拉老火六道工序，尤其講究烘焙火工的拿捏，老一分則苦，嫩一分則澀。

六安瓜片主要產(chǎn)區(qū)是安徽省六安市大別山一帶，其外形直順完整，色澤寶綠潤亮，葉邊背卷平攤，宛如瓜子，因而得名。六安瓜片是中華傳統(tǒng)歷史名茶，也是中國十大名茶之一，在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶;在清朝被列為貢茶;1949年后列為全國十大名茶之一。

全國政協(xié)委員余靜，同時也是安徽省六安市金寨縣花石鄉(xiāng)大灣村黨總支第一書記、駐村工作隊隊長。大灣村位于大別山腹地，是六安瓜片的主產(chǎn)區(qū)。

鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興。為了增加村民收入，余靜和村“兩委”成員商量后，決定在大灣村發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，發(fā)動群眾對1000畝老茶園進(jìn)行改造提升，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化茶葉基地1000畝，并積極引進(jìn)市級龍頭企業(yè)，采取“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，不僅在茶葉深加工上做文章，還提供了茶園管理、炒制加工等就業(yè)崗位。與此同時，大灣村創(chuàng)建培育“大灣村”農(nóng)產(chǎn)品品牌，努力讓“流量”變“產(chǎn)品”，拓展售賣渠道，帶動農(nóng)戶增收。余靜說：“茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，首先要關(guān)注茶葉品質(zhì)，推進(jìn)老舊茶園和低產(chǎn)茶園的改造，加快建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量的綠色無公害有機茶園。此外，在改造老茶園的基礎(chǔ)上，擴大規(guī)模并且優(yōu)化品質(zhì)和加工工藝，推動特色產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)桨l(fā)展。”

大灣村擁有優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和紅色文化資源，依托茶葉及資源優(yōu)勢，大灣村大力發(fā)展茶旅產(chǎn)業(yè)。以正在創(chuàng)建4A級旅游景區(qū)為抓手，依托天馬自然保護(hù)區(qū)秀美景觀，融入茶文化元素，打造“基地+休閑”型景點，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合。如今，大灣村走上了一條“紅綠結(jié)合”、茶旅融合的發(fā)展道路，村民的腰包也鼓了起來。余靜建議：“要把茶葉變成村民致富的‘金葉’，把茶農(nóng)培育成擁有技能的茶師，把茶園打造成游客喜歡的茶園，游客參與茶葉采摘、加工、休閑旅游于一體的茶廠，沉浸式體驗茶文化項目，以茶促旅，以旅帶茶，帶動村民增收致富?！?5

全國人大代表、貴州省六盤水市水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植保站站長楊恩蘭

發(fā)揮“早”的優(yōu)勢 堅守“好”的品質(zhì)

貴州日報天眼新聞記者 金忠秀

楊恩蘭代表

水城春茶

水城春茶，貴州省六盤水市水城區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，以水城區(qū)的優(yōu)質(zhì)茶樹茶青為原料，傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代制茶技術(shù)相結(jié)合，精選精制而成。作為中國早春茶的代表，水城春茶因富含有機茶硒和十余種人體必需的微量元素而享譽省內(nèi)外，同時也因其優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，比同等氣候條件下的其他春茶的采摘時間要早。水城春茶生長在海拔1200～2200米之間，每年開園比江浙一帶早10～25天。

近年來，水城區(qū)利用生態(tài)、地形、氣候等先天優(yōu)勢，大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，打造了“水城春”等一批知名品牌。目前，水城區(qū)茶葉種植面積已達(dá)10萬畝，惠及茶農(nóng)4萬多人。

“我們水城‘早’茶開園時間，比全國其他地區(qū)的‘早’茶提早20天左右，是全國開采最早的茶區(qū)之一。在茶葉市場競爭中贏得先機、占得主動，我們需要加快推動產(chǎn)業(yè)升級?！比珖舜蟠怼⒘P水市水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植保站站長楊恩蘭說。

由于得天獨厚的自然條件，貴州春季大規(guī)模開園時間平均比江浙地區(qū)提早半個月，普安、水城一帶“早”茶開園時間更早，目前，貴州以黔西南州普安、晴隆，六盤水市水城以及黔南州平塘、羅甸為核心的茶區(qū)，打造出了“早”茶產(chǎn)業(yè)板塊。

楊恩蘭認(rèn)為，在發(fā)展“早”茶產(chǎn)業(yè)的過程中，要按照精而強、精而美、精而特的思路，堅持綠色生態(tài)，注重茶葉的精深加工，開發(fā)新產(chǎn)品、形成優(yōu)勢單品，不斷積累形成“早”茶新市場。

“我們擁有‘早’的優(yōu)勢，還要保障‘好’的品質(zhì)?！睏疃魈m說，貴州是國內(nèi)唯一兼具高海拔、低緯度、寡日照、多云霧的適宜茶樹生長的茶區(qū)，賦予了貴州綠茶“翡翠綠、嫩栗香、濃爽味”的獨特品質(zhì)，這為貴州生產(chǎn)高品質(zhì)綠茶打下了基礎(chǔ)。“綠色，是貴州茶葉的底色，也是茶園的基本色。我們從源頭就要堅守好茶葉質(zhì)量安全‘生命線’?！?/p>

去年，楊恩蘭帶領(lǐng)茶葉植保團服務(wù)隊，多次到水城區(qū)茶葉基地開展茶園綠色防控技術(shù)推廣和基礎(chǔ)性示范技術(shù)服務(wù)，茶園效益進(jìn)一步提高。楊恩蘭說：“我們要不斷通過應(yīng)用綠色防控技術(shù)，加快茶園生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)，從根本上提高茶園自我調(diào)控能力，保障茶產(chǎn)品質(zhì)量安全，從而達(dá)到促進(jìn)農(nóng)民增收的目的?！?/p>

“技術(shù)先行、示范引領(lǐng)、效率優(yōu)先，形成技術(shù)指導(dǎo)與商品化科技成果一體化的社會化服務(wù)體系，擴大技術(shù)服務(wù)覆蓋面，切實打通服務(wù)科技成果轉(zhuǎn)化‘最后一公里’，為茶業(yè)增效、農(nóng)民增收保駕護(hù)航?！睏疃魈m說。

來源：東南網(wǎng)

如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除