日前，湄潭與浙茶集團(tuán)、浙江茶業(yè)學(xué)院、浙江大學(xué)湄潭茶葉研究院在浙茶集團(tuán)召開座談會(huì)，就加快湄潭茶(出口茶)產(chǎn)業(yè)發(fā)展事宜進(jìn)行協(xié)商。
浙茶集團(tuán)董事長、浙江茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長毛立民，中茶院原院長、浙江茶業(yè)學(xué)院院長張士康，中茶博原館長、東家CEO王建榮，大能發(fā)展集團(tuán)有限公司總經(jīng)理張奇華，浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理徐杰，湄潭縣委副書記、縣長游海燕，浙江大學(xué)湄潭茶葉研究院院長王岳飛，浙江大學(xué)湄潭茶葉研究院院務(wù)(科技)委員蘇中強(qiáng)等參加座談會(huì)。
會(huì)上，王岳飛介紹了浙江大學(xué)湄潭茶葉研究院近年對(duì)湄潭縣茶園管理、采摘加工技藝、產(chǎn)業(yè)延伸的研究開發(fā)情況，并表示未來將在多方共同努力下，落實(shí)好湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和助推事宜。
游海燕介紹說，湄潭地處北緯27度，與印度大吉嶺、福建武夷山同處世界三大黃金產(chǎn)茶帶，出產(chǎn)的綠茶香高持久，滋味鮮爽，湯色翠綠明亮，葉底嫩綠鮮活;紅茶甜香濃郁、湯色紅艷明亮、滋味鮮濃醇厚，不可復(fù)制的優(yōu)越自然環(huán)境成就了湄潭茶的優(yōu)良品質(zhì)。近年來，湄潭通過堅(jiān)持做強(qiáng)基地，發(fā)揮規(guī)模效應(yīng);堅(jiān)持做精加工，發(fā)揮集群效應(yīng);堅(jiān)持做活市場(chǎng)，發(fā)揮品牌效應(yīng);堅(jiān)持做優(yōu)品質(zhì)，發(fā)揮質(zhì)量效應(yīng);堅(jiān)持做深鏈條，發(fā)揮融合效應(yīng);堅(jiān)持做好示范，發(fā)揮綜合效應(yīng)等舉措，做深茶鏈條、做足茶文章，2020年榮獲“十三五茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十強(qiáng)縣”榜首，2021年榮獲“三茶統(tǒng)籌·先行縣域”稱號(hào)，連續(xù)兩年榮獲“全國茶業(yè)百強(qiáng)縣”第一名，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為湄潭農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最重要的支柱產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，湄潭縣緊緊依托60萬畝生態(tài)茶園，通過建立政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主體、上下聯(lián)動(dòng)、多方配合的協(xié)同推進(jìn)機(jī)制，狠抓質(zhì)量安全、市場(chǎng)對(duì)接和服務(wù)保障“三個(gè)關(guān)鍵”，加快外貿(mào)公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè)，著力培育茶葉出口品牌，茶葉出口實(shí)現(xiàn)快速增長，2022年1至5月，實(shí)現(xiàn)茶葉直營出口額為1538.3萬美元，同比增長93.3%。誠邀大家到湄潭參觀考察，為加快湄潭茶(出口茶)產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策，同時(shí)，也期待和各方達(dá)成合作共識(shí)，推動(dòng)湄潭茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
隨后，中茶博原館長、東家CEO王建榮，大能發(fā)展集團(tuán)有限公司總經(jīng)理張奇華，浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理徐杰，浙江大學(xué)湄潭茶葉研究院院務(wù)(科技)委員蘇中強(qiáng)等從探索湄潭茶葉與當(dāng)?shù)靥厣糜蔚娜诤现贰⒓哟蠛献髁Χ鹊确矫?，?duì)加快湄潭茶(出口茶)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了意見建議。
張士康結(jié)合行業(yè)前沿發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了三點(diǎn)建議：一是要化解茶產(chǎn)業(yè)工業(yè)化制造、供給與滿足個(gè)性化需求之間的矛盾，加大產(chǎn)品研發(fā)，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，以科技賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展;二是要跳出茶葉、跳出湄潭、跳出傳統(tǒng)做茶葉，打造獨(dú)具特色的“湄潭模式”，以創(chuàng)新為抓手，穩(wěn)定畝均收益，深入挖掘當(dāng)?shù)靥厣幕颍肷缛簣F(tuán)隊(duì)，加強(qiáng)品牌建設(shè)，并依托當(dāng)?shù)卣?，打造省?jí)企業(yè);三是要加強(qiáng)湄潭縣與浙江大學(xué)湄潭茶葉研究院的溝通合作，通過提供編制保障、簽訂合作協(xié)議、加大線下交流頻次等方式，進(jìn)一步強(qiáng)化雙方的研究合作，共同推動(dòng)湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。
毛立民結(jié)合浙茶集團(tuán)多年發(fā)展實(shí)際和茶葉出口的當(dāng)前情況，就加快湄潭茶(出口茶)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了建議。他表示，希望湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)要堅(jiān)持內(nèi)外貿(mào)并舉、“兩條腿走路”的發(fā)展思路，依據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際制定發(fā)展目標(biāo)和計(jì)劃，加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌打造、人才培養(yǎng)，加大政策扶持，以多舉措助力當(dāng)?shù)卦霎a(chǎn)豐收，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興。
參加當(dāng)天會(huì)議的還有浙江大學(xué)茶友會(huì)副秘書長兼上海分會(huì)會(huì)長、上海漢府茶業(yè)股份有限公司董事長李成，貴州茗城農(nóng)商旅發(fā)展投資有限公司總經(jīng)理董穩(wěn)，杭州草出沒時(shí)光慢走生物科技公司總經(jīng)理吳靖等。(貴州茗城農(nóng)商旅發(fā)展投資有限公司)
來源：微美湄潭
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10月14日，在廣西桂林舉辦的2023中國—東盟博覽會(huì)旅游展“第二屆全國氣象旅游展暨氣象生態(tài)旅游品牌推介會(huì)”上，中國氣象服務(wù)協(xié)會(huì)向貴州省湄潭縣頒發(fā)了“湄潭茶葉氣候好產(chǎn)品”證書。
“氣候好產(chǎn)品”認(rèn)證是中國氣象服務(wù)協(xié)會(huì)以提供高質(zhì)量氣象服務(wù)為導(dǎo)向,推進(jìn)氣象為農(nóng)服務(wù)提質(zhì)增效的有效舉措。“氣候好產(chǎn)品”認(rèn)證采用科學(xué)指標(biāo)分析農(nóng)產(chǎn)品的氣候品質(zhì)價(jià)值，通過采信國家市場(chǎng)監(jiān)管總局授予農(nóng)產(chǎn)品核心生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)證結(jié)果及農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)評(píng)價(jià)技術(shù)報(bào)告，授予地方政府“氣候好產(chǎn)品”品牌認(rèn)證。開展“氣候好產(chǎn)品”認(rèn)證工作，有助于增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品附加值，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，助力特色農(nóng)產(chǎn)品不僅“種得好”，而且“賣得好”，更好實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。
據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析和鑒定，茶葉中含有多種對(duì)人體有益的化學(xué)成分，如葉綠素、維生素、類脂、咖啡堿、茶多酚、脂多糖、蛋白質(zhì)和氨基酸、碳水化合物、礦物質(zhì)等，對(duì)人體都有很好的營養(yǎng)價(jià)值和藥理作用。茶葉既有天然保健的作用，又有醫(yī)藥功能，這是茶葉天生具有的特性。
綠意茶鄉(xiāng)，青山碧水交相輝映，生態(tài)文明蔚然成風(fēng)。湄潭冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，無霜期長，雨量充沛，水熱同季，多云霧，平均海拔972米，森林覆蓋率66.1%，空氣質(zhì)量優(yōu)良率達(dá)99.7%，地表水、飲用水源水質(zhì)達(dá)標(biāo)率為100%，且生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，地表資源豐富，是典型的“高海拔、低緯度、多云霧、無污染”的地區(qū)，是貴州省首批“‘綠水青山就是金山銀山’實(shí)踐創(chuàng)新基地”。湄潭自然地理環(huán)境特別適宜于茶樹生長，出產(chǎn)的綠茶香高持久，滋味鮮爽，湯色翠綠明亮，葉底嫩綠鮮活，紅茶甜香濃郁、湯色紅艷明亮、滋味鮮濃醇厚，得天獨(dú)厚的氣候資源優(yōu)勢(shì)和良好的生態(tài)環(huán)境，形成了“湄潭翠芽”“遵義紅”國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品品牌。2001年成為全國首批“無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣”，2005年獲“中國三綠工程茶業(yè)示范縣”，2008年榮獲西南地區(qū)唯一的“中國名茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)，2013年獲“國家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”和“全國茶葉籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”，2017年榮獲“中國茶產(chǎn)業(yè)扶貧示范縣”，2019年榮獲“中國茶旅融合十強(qiáng)示范縣”，2020年榮獲“十三五茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十強(qiáng)縣”榜首，2021年榮獲“三茶統(tǒng)籌·先行縣域”稱號(hào)，2022年度榮獲“茶業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范縣域”稱號(hào)，2020年、2021年、2022年連續(xù)三年榮獲“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”第一名。2023年10月11日，中國氣象服務(wù)協(xié)會(huì)經(jīng)過組織專家對(duì)湄潭茶葉進(jìn)行評(píng)審，授予湄潭茶葉“氣候好產(chǎn)品”稱號(hào)。
縱觀古今，湄潭產(chǎn)茶歷史悠久，位于世界茶樹原產(chǎn)地核心地區(qū)之一的大婁山山脈地區(qū)和古夷州境地。唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》中就有關(guān)于湄潭茶“往往得之，其味極佳”的記載。湄潭茶因質(zhì)優(yōu)品好，還成為歷代朝廷貢品。明洪武年間，設(shè)在大婁山余脈一側(cè)官堰文家場(chǎng)的容山長官司，就有韓、張二氏每年必須將本地所產(chǎn)茶葉交播州茶倉，作為播州宣慰使司向朝廷進(jìn)貢的“貢方物”。1948年《貴州通志·風(fēng)土志》有“湄潭眉尖茶皆為貢品”的記載。1937年，民國政府為發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)，選址在湄潭創(chuàng)建中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)，在湄潭開展規(guī)模化種植示范，開創(chuàng)中國現(xiàn)代茶工業(yè)起源，其種植、科研、生產(chǎn)、教學(xué)成果斐然，奠定了湄潭茶業(yè)在貴州現(xiàn)代和中國當(dāng)代的基礎(chǔ)性地位，為今天湄潭成為貴州茶業(yè)第一縣、中國茶業(yè)百強(qiáng)縣第一名打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
新中國成立以來，湄潭茶葉又肩負(fù)起為國家出口創(chuàng)匯、支持經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重任，功勛卓著。20世紀(jì)50年代至80年代，在民國中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的貴州省湄潭茶場(chǎng)，擴(kuò)大了茶葉種植加工規(guī)模，成為貴州省最大的茶葉農(nóng)墾企業(yè)，也是貴州省茶葉生產(chǎn)和出口創(chuàng)匯主要基地，還是全國八大紅茶出口基地之一。近年來，湄潭深入踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，牢牢守住發(fā)展和生態(tài)兩條底線，堅(jiān)持茶業(yè)首位產(chǎn)業(yè)不動(dòng)搖，圍繞茶、做足茶、突破茶，致力于脫貧攻堅(jiān)、茶旅一體化建設(shè)，全力推動(dòng)湄潭茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，使湄潭茶葉種植面積迅速擴(kuò)大，湄潭茶園從最初的2.8萬畝，增至60萬畝。60萬畝生態(tài)茶園分布全縣15個(gè)鎮(zhèn)(街道)，涉及8.8萬戶農(nóng)戶、35.1萬余人，培育茶葉生產(chǎn)、加工、營銷企業(yè)及加工大戶700余家，其中年產(chǎn)值500萬元以上的企業(yè)350家，國家級(jí)龍頭企業(yè)5家，省級(jí)龍頭企業(yè)27家，市級(jí)37家。年加工能力10萬噸以上，產(chǎn)品涉及綠茶、紅茶、黑茶、白茶及茶葉籽油、茶多酚、茶樹花、茶食品、茶濃縮液等綜合開發(fā)產(chǎn)品。茶葉出口至馬來西亞、香港、俄羅斯、烏茲別克斯坦、巴基斯坦等國家和地區(qū)。全縣農(nóng)村居民人均可支配收入的50%以上來自茶產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)已成為湄潭鄉(xiāng)村振興富民支柱產(chǎn)業(yè)。(縣政府辦)
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2021年歲末，湄潭的茶葉加工企業(yè)仍在開足馬力抓生產(chǎn)。與其他地方不同的是，湄潭除了春茶、夏秋茶加工外，整個(gè)冬季，茶葉加工仍在火熱進(jìn)行中。
在湄潭七味茗香茶業(yè)進(jìn)出口有限公司的生產(chǎn)廠房里，空氣中彌漫著沁人心脾的茶香。
我們正在生產(chǎn)顆粒紅茶，這是我們的新產(chǎn)品。不同于名優(yōu)茶生產(chǎn)的季節(jié)性要求，顆粒紅茶一年四季都可以生產(chǎn)。
2018年，湄潭七味茗香茶葉專業(yè)合作社基于湄潭良好的茶葉生產(chǎn)基礎(chǔ)和出口茶發(fā)展機(jī)遇，創(chuàng)辦貴州湄潭七味茗香茶業(yè)進(jìn)出口有限公司，緊盯市場(chǎng)需求，開發(fā)生產(chǎn)顆粒紅茶。生產(chǎn)原料采用春茶采摘后茂盛的嫩枝葉，到了秋冬季，便利用茶園管護(hù)修剪下來的枝葉開展加工生產(chǎn)。
湄江街道核桃壩村茶農(nóng) 余坤強(qiáng)
芽茶一年每畝采摘300斤左右，價(jià)格就是26至27元一斤，一年的收入有8000多元?，F(xiàn)在加上冬季管理，修剪茶枝丫，都還可以賺1000多元，總的收入全年達(dá)到了10000元左右。
湄潭的茶葉品質(zhì)上乘，自古就是茶葉生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)區(qū)域。近年來，湄潭縣大力培育發(fā)展茶葉加工企業(yè)，不斷提高茶葉加工能力，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)著眼于打通國際市場(chǎng)，通過“市場(chǎng)主體、上下聯(lián)動(dòng)、多方配合”的協(xié)同推進(jìn)機(jī)制，助力企業(yè)做好出口業(yè)務(wù)，提高茶葉企業(yè)出口茶葉的積極性。
我們主要生產(chǎn)的是出口茶，主要銷往巴基斯坦、俄羅斯、新加坡、馬來西亞等國家。我們的新產(chǎn)品銷往這些國家，客戶也很認(rèn)可。我們的出口茶產(chǎn)量在2000噸左右，今年產(chǎn)值大約1億元左右。
綠色是湄潭發(fā)展的底色，“干凈茶”“健康茶”“生態(tài)茶”是湄潭茶葉的標(biāo)簽。湄潭不僅是這樣說，也是這樣做的。全縣緊緊圍繞產(chǎn)業(yè)鏈條環(huán)節(jié)和綠色防控關(guān)鍵技術(shù)筑牢質(zhì)量安全基礎(chǔ)底線，打造了遵義紅、湄潭翠芽等國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，獲批“國家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”，并蟬聯(lián)“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”第一名。60萬畝優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園托起了數(shù)十萬湄潭人民產(chǎn)業(yè)致富的夢(mèng)想。
我們通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，圍繞“兩個(gè)突出”：一是突出市場(chǎng)，按照公司對(duì)茶葉品類品種的需要，春夏秋采茶青，秋冬管護(hù)收嫩枝葉，讓農(nóng)民一年找兩份錢。二是突出品質(zhì)，嚴(yán)守茶葉質(zhì)量安全關(guān)，建好高質(zhì)量茶園。
湄潭始終把茶葉“質(zhì)量”和“安全”作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重，做大做優(yōu)茶園基地，著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，制定精制加工標(biāo)準(zhǔn)，提升茶葉精深加工水平，一頭連接市場(chǎng)一頭連接茶農(nóng)，茶葉產(chǎn)業(yè)新興發(fā)展。從年頭到年尾直到一年的最后一天，茶葉加工不停，加長了產(chǎn)業(yè)鏈條、加出了產(chǎn)業(yè)效益、加寬了群眾收入。
近年來，湄潭縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，始終立足資源稟賦，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，用農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展思路謀劃茶產(chǎn)業(yè)，以科技為核心，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為主導(dǎo)，茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從規(guī)模數(shù)量增長型向質(zhì)量效益型的轉(zhuǎn)變，成為引領(lǐng)農(nóng)民脫貧增收的富民產(chǎn)業(yè)。小小茶葉，興了產(chǎn)業(yè)，富了農(nóng)民。下一步，湄潭將以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，將茶產(chǎn)業(yè)作為全縣重要的生態(tài)產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，持續(xù)扶大做強(qiáng)茶葉企業(yè)，促進(jìn)加工技能升級(jí)，不斷推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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