南糯山十二寨中,向陽(yáng)寨、半坡新寨、姑娘寨、石頭老寨、石頭新寨、多依寨、丫口老寨、丫口新寨、半坡老寨9個(gè)寨子較為集中,都是由姑娘寨分出的寨子再先后建的寨,到這些寨子無(wú)一例外都是先從214國(guó)道邊的南糯山大門(mén)(龍巴門(mén))進(jìn)入。水河寨、大巴拉寨和小巴拉寨這3個(gè)寨子卻分隔在外,其中水河寨雖然也是從姑娘寨分出建的寨,但水河寨的龍巴門(mén)卻設(shè)在214國(guó)道往勐海方向距離南糯山大門(mén)2.7公里的地方;大巴拉寨的龍巴門(mén)則繼續(xù)往勐海方向距南糯山大門(mén)8.6公里的地方;至于小巴拉寨,則從大巴拉寨旁的一個(gè)路口進(jìn)入上山要行3.2公里。
水河寨是1951年直接從姑娘寨遷出建寨的,2001年2月,水河寨從建寨時(shí)的寨址搬遷到現(xiàn)址。
從水河寨分出立寨的有通達(dá)村、南河村、連山村。
南河村于1993年從水河寨分出建寨。
通達(dá)村于1994年從水河寨分出建寨。
連山村于2000年12月從水河寨分出建寨。
在南糯山現(xiàn)有31個(gè)村寨中,大巴拉寨是于1958年從勐海區(qū)曼尾鄉(xiāng)劃歸南糯山的,西雙版納的僾尼人分為“吉維”(Jaiq hhyuvq)和“吉座”(Jaiq jaol)兩大支系,大巴拉寨是南糯山惟一的“吉座”支系。
小巴拉寨在哪里?幾乎沒(méi)有人去過(guò),我們只知道大概方向,從大巴拉寨進(jìn)來(lái),一路上沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)牌,只有邊走邊問(wèn),這條路泥濘崎嶇的山路,尤其難走,不由得讓人想起六年前去冰島、老班章的那些爛路。
在向?qū)У膸ьI(lǐng)下,終于見(jiàn)到小巴拉寨的真面目,但這個(gè)寨子沒(méi)有僾尼族的龍巴門(mén),好在有一個(gè)勐??h生態(tài)公益林管護(hù)區(qū)的宣傳牌,我們只有勉強(qiáng)把它當(dāng)作小巴拉寨的標(biāo)識(shí)牌了。
小巴拉寨是南糯山唯一的拉祜族寨子,“入社自愿,退社自由”時(shí),從蘇湖南拉寨(Naq Lal Meq seq pu)游耕到現(xiàn)寨址,于1963年分出劃歸南糯山的。和哈尼族一樣,拉祜族也是從從甘肅、青海一帶的古代羌人遷徙而來(lái)的一個(gè)古老民族,而南拉拉祜族寨的先民是100多年前從勐宋山游獵到南拉時(shí)定居的。
族長(zhǎng)扎朵尼向我們介紹: 小巴拉寨從2014-2015年搬遷到現(xiàn)在這個(gè)地方,現(xiàn)有20戶人家,共83人,全是拉祜族,全寨只有5戶人家有車(chē),寨子中男姓都是“扎”,女姓則稱“娜”,說(shuō)話的口音和勐宋拉祜族不一樣。
進(jìn)來(lái)寨子的外面人很少,寨子的茶葉產(chǎn)量每年也只有400到500公斤,價(jià)格也不如南糯山其它寨子的高,全寨收入主要是種水稻。
自此,南糯山十二寨的初步尋訪和分享暫告一個(gè)段落。
感謝南糯山各個(gè)寨子茶農(nóng)的熱情款待;
感謝《全球古茶第一村-南糯山》的作者,”中國(guó)普洱茶第一縣“的提出者,茶葉專家曾唯然先生的資料提供;
感謝勐??h非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表傳承人,西雙版納州哈尼族學(xué)會(huì)理事會(huì)成員,勐海縣哈尼族學(xué)會(huì)理事辦公室副主任,曾任西雙版納《哈尼文化園》園長(zhǎng)卓伍,勐??h非物質(zhì)文化遺產(chǎn)州級(jí)傳承人,勐??h哈尼族學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),南糯山哈尼文化傳承學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng),南糯山樣姓家族族長(zhǎng)阿途先生的鼎立相助。
特別感謝勐海今逸堂茶業(yè)有限公司為此次尋訪考察提供的贊助以及今逸堂董事長(zhǎng)熊傳濤先生全程陪同。
接下來(lái),我們將繼續(xù)尋訪南糯山水系、水源、茶馬古道以及各個(gè)寨子僾尼族的風(fēng)土人情,并將記錄下來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴與關(guān)心南糯山,喜愛(ài)南糯山茶的朋友們分享。
文:刀哥
圖:王磊
資料提供:勐海今逸堂茶業(yè)有限公司
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深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山·向陽(yáng)寨
深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之半坡新寨
深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之姑娘寨
深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之石頭新寨
深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之石頭老寨
深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之丫口寨
深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之多依寨
深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之半坡老寨
在南糯山所有村寨中,半坡老寨是名氣最大的寨子。
因?yàn)槟抢镉幸豢门e世矚目的茶樹(shù)王!
是以半坡老寨幾乎成了南糯山的代名詞,來(lái)自全國(guó)各地乃至世界各國(guó)的游客,以為南糯山只有個(gè)半坡老寨,來(lái)南糯山幾乎就是到半坡老寨去看那棵茶王的。
但我要告訴大家:南糯山不僅僅只有半坡老寨,半坡老寨也不僅僅只有茶王!
和多依寨一樣,為了不錯(cuò)過(guò)半坡老寨的每個(gè)角落,我們單獨(dú)拿出一天的時(shí)間來(lái)尋訪。
半坡老寨位于南糯山半山腰,海拔1550-1650m之間,海拔高度僅次于多依寨。寨子里不多的幾戶散居在山坡上的茶樹(shù)和鳳尾竹之中,彼此相聚距離較遠(yuǎn),房屋依山而建,錯(cuò)落有序,所有的房屋掩映在樹(shù)叢中。
半坡老寨從姑娘寨分出建寨是在Aq pyuq gyuq kaoq(歸考)時(shí)代,距今約150年前。從半坡老寨分出去建寨的有半坡新寨、新路村、永存寨、茶園新村、竹林村、爾滇村、戈然寨、散格等8個(gè)寨子。(注:筆者在半坡新寨一篇中寫(xiě)有半坡寨和半坡老寨不是一處,經(jīng)考察證實(shí)有誤,實(shí)際是一個(gè)寨子,以此篇為準(zhǔn))
當(dāng)?shù)毓崛朔Q“半坡”為“朝響”,意為能聽(tīng)見(jiàn)瀑布聲音的地方,哈尼人建新寨的第一要素就是要有潔凈的水源,他們稱為圣泉??磥?lái)哈尼族先人建寨之時(shí),此處應(yīng)該有比較大的瀑布,由此看來(lái),半坡老寨水資源豐富在南糯山諸寨中首屈一指。
南糯山30個(gè)寨子都通了路,從214國(guó)道上山,其中30個(gè)寨子直接可以驅(qū)車(chē)到寨子當(dāng)中進(jìn)入古茶園腹地,唯有半坡老寨例外:從龍巴門(mén)進(jìn)來(lái),車(chē)子最遠(yuǎn)只能開(kāi)到村民加二家的南糯山傳統(tǒng)制茶示范點(diǎn),在此停下車(chē)后再步行一段路,才能看到茶樹(shù)王。
這段路(我們姑且叫它茶王路)全程大約2.2公里,青石板鋪的路面,從籃球場(chǎng)停車(chē)場(chǎng)位置算起需要步行3100步才能看到茶王,從加二家的南糯山傳統(tǒng)制茶示范點(diǎn)停車(chē)場(chǎng)算起,也需要步行2700步才能看到茶王。
一路上都有這樣的溫馨提示牌,這是某位有心人義務(wù)為游客們制作的,采用步數(shù)計(jì)路程,這在云南所有茶山中也是獨(dú)一無(wú)二,這是南糯山茶王獨(dú)享的殊榮,這也是南糯山茶農(nóng)對(duì)這棵800年栽培茶樹(shù)王的致敬!
根據(jù)老人憶述,南糯山歷史上任過(guò)“金傘大叭”(由傣族召片領(lǐng)任命的其它少數(shù)民族寨子的大頭人,授予“帕雅龍”官銜,并賜紙質(zhì)金傘一把,漢稱“金傘大叭”。)的共有8位,然則(Razei)是南糯山半坡老寨人氏,是南糯山末代“金傘大叭”,現(xiàn)今仍在南糯山半坡老寨居住的加二就是南糯山末代“金傘大叭”然則的后人。
未臨茶王,先見(jiàn)茶后,這棵茶后古樹(shù),枝繁葉茂,外型上和茶王相比,修長(zhǎng)挺拔,在路邊其它古茶樹(shù)的掩映下有一種鶴立雞群的感覺(jué),擔(dān)得起“茶后”的稱號(hào)了。
看完茶后樹(shù),我們不著急去參拜茶王,而是由此先步入茶王路兩邊的古茶園。
茶王路的兩邊,都是成林成片的古樹(shù),不過(guò)都是斜坡,不像青石板的茶王路那么好走了,走起來(lái)很費(fèi)勁,不,應(yīng)該用“爬”更為準(zhǔn)確!要想得到半坡老寨古茶園的第一手資料,不靠身體力行,不用腳步去丈量,是萬(wàn)萬(wàn)做不到的。
這里的古茶樹(shù)資源是南糯山最多的,3700多畝的古茶園,在整個(gè)南糯山中占有最大的比重,由半坡老寨分出去的寨子也是最多,其中竹林寨便有1200多畝古茶園。
也許半坡老寨之所以稱之為“老”,并非建寨的時(shí)間早(姑娘寨、多依寨都比它早),而是這里生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚,古樹(shù)參天、森林茂密,溪泉潺潺,物種豐富,有許多典型的熱帶雨林奇觀,屬于天然的原始森林公園,掩隱在茂密森林里的就是難以數(shù)計(jì)的古茶樹(shù),盤(pán)根錯(cuò)節(jié)的古茶樹(shù)透著幽古的茶韻。
沿著茶王路邊斜坡往上爬,穿過(guò)連片的古茶林,找到一處水源,這里就是南糯山的水源地——“楚歌老美”,掬一捧清澈見(jiàn)底的山泉,大口豪飲,清涼舒爽的山泉順喉而下,全身頓覺(jué)輕松暢快,疲意盡消。
也許,正是這股天造神泉,千百年來(lái)滋養(yǎng)著南糯山的古樹(shù)森林,造福著數(shù)十代南糯山大小村寨的哈尼子民。
在南糯山,哪里有茶葉,哪里就有森林;哪里有清泉,哪里的下面就有村寨。
南糯山,山高獨(dú)立。水是農(nóng)耕和立寨的先決條件,也是文化發(fā)展的源泉。哈尼族立寨的前提,一是水源好,二是陽(yáng)光好,三是少疾病。在經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的缺水之苦以后,懂得了森林與水的關(guān)系,通常哈尼族擇寨址于向陽(yáng)的半山和山凹之中,蓄養(yǎng)寨后山頭的森林,約定俗成,不經(jīng)批準(zhǔn),任何人不得任意砍伐,使青山常在,清泉長(zhǎng)流。茶林結(jié)合,使千家萬(wàn)戶享受永續(xù)的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。
從古茶林中返回茶王路,繼續(xù)我們的朝拜茶王之行。盡管一行人疲憊不堪,但覲見(jiàn)茶王的虔誠(chéng)之心,加之平坦的青石板路面,涼爽舒適的氣候,茶香伴著花香的氣息,還有一路上這種溫馨提示牌,支撐著我們走完這段不到1公里的路程。
此時(shí)此刻,我們唯一要做的,只有虔誠(chéng)地朝拜。
此情此景,突然想起,十年前(2010)自于豫皖遼滬茶葉發(fā)燒友們,共同為茶王作的那首詩(shī):
樹(shù)老根彌壯,陽(yáng)驕葉更萌。
茶王早非樹(shù),閱盡八百春。
關(guān)于南糯山茶王的來(lái)歷、地點(diǎn)、樹(shù)齡,眾說(shuō)紛紜,我們?cè)诓稍L知情人并仔細(xì)考察核對(duì)之后,將另立篇幅,在《南糯山樹(shù)茶王之秘》中給大家分享。
值得一提的是,這棵半坡老寨的茶樹(shù)王的采摘權(quán)擁有者叫開(kāi)才,他家在竹林小組,因此,朝拜王茶王,也該到竹林寨去見(jiàn)見(jiàn)茶王的護(hù)衛(wèi)——開(kāi)才大哥了。
2002年茶科所所長(zhǎng)張俊、茶辦主任曾云榮,勐海茶廠確康等專家在半坡老寨周?chē)?,哈尼族茶農(nóng)開(kāi)才家承包管理的古茶園中發(fā)現(xiàn)了一棵栽培型茶樹(shù),樹(shù)齡約為800年以上,樹(shù)高530厘米,樹(shù)幅750-935厘米,主干徑76.4厘米,就是半坡老寨的這棵新的茶樹(shù)王。
半坡老塞的茶王到底是什么味呀?這次上南糯山,零距離靠近茶樹(shù)王,無(wú)緣喝到,不過(guò)見(jiàn)到了茶王的主人開(kāi)才,在他家喝到了臨近茶王的古樹(shù)茶,也是不虛此行了。
這正是:
醇釅似酒甘如蜜,香勝玫瑰韻笑蘭。
茶王何須盡霸氣,半坡一葉皆茶王。
文:刀哥
圖:王磊
資料提供:勐海今逸堂茶業(yè)有限公司
關(guān)注新茶媒,為你詳盡解讀南糯山十二寨:
深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之向陽(yáng)寨
深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之半坡新寨
深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之姑娘寨
深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之石頭新寨
深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之石頭老寨
深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之丫口寨
深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之多依寨
新寨出來(lái),當(dāng)然要去老寨了。
現(xiàn)在石頭寨的寨址曾經(jīng)是多衣寨的寨址。以前的石頭寨稱“老寨”(Puq Cyuq pu),指的就是多衣寨的“Puq Cyuq”。石頭寨是大約225年前,從姑娘寨遷出建的寨。
從石頭寨分出去建寨的有石頭新寨(Lov ganq pu xeeq)、向陽(yáng)寨(BaV ja pu)、出戈(Qu Gao)一隊(duì)、南達(dá)村(Na dal pu )、捌媽村(Bavq Ma Pu)。
1967年12月13日,師帕(Si Pal)、朗波(Lanq Bovl)帶領(lǐng)半坡新寨的13戶人家計(jì)63人又一次搬遷。取寨名為魚(yú)塘寨。1968年2月18日,有9戶46人從石頭寨搬遷至魚(yú)塘寨附近,取寨名為向陽(yáng)寨。后來(lái),兩寨合并成一寨,用“向陽(yáng)寨”名。
出戈一隊(duì)于1985年從石頭寨分出建寨,其原因是要開(kāi)發(fā)熱帶作物,種植橡膠。在墳山安葬的第一個(gè)人為勒勝的女孩,未成年,在景洪殯儀館火化后安葬骨灰的,為南糯山村寨第一個(gè)火化后安葬骨灰者。
南達(dá)(Naq dal pu )村于2001年12月從石頭寨搬遷出去,時(shí)有15戶50人。嘴媽是包羅(Bao lov),2007年12月23日,香路(Xan lul)去世,是南達(dá)村第一個(gè)去世的人,所有喪葬費(fèi)用由南達(dá)村支出。
捌瑪村18戶65人于2005年2月從石頭寨分出建寨,其直接原因是石頭寨的部分農(nóng)戶接到了國(guó)土資源部門(mén)的地質(zhì)災(zāi)害預(yù)警通知,不能在原居住地繼續(xù)居住。
石頭老寨的茶樹(shù),和新寨的差不多,也是生長(zhǎng)在爛石堆中的巖茶,滋味口感在南糯山諸寨中名列前茅,值得一提的是,南糯山最有名的拔瑪茶,品質(zhì)最好的茶地,便是石頭老寨分出去的拔瑪村。
石頭老寨的土質(zhì),也是和石頭新寨相近,巖石混雜風(fēng)化后的土壤砂份增加,顏色是更紅一些。也許就是這種茶石共生環(huán)境的下特殊土質(zhì),造就了巖茶那種巖骨花香的巖韻,也造就了石頭老寨古樹(shù)茶卓爾不凡的品質(zhì)。
和石頭新寨相比,對(duì)于石頭老寨,要了解的東西,除了石頭和巖茶,更重要的是,這里曾有一個(gè)大名鼎鼎的南糯山茶廠。
南糯山制茶廠(當(dāng)?shù)厝罕姺Q南糯山一廠)于民國(guó)29年(1938年4月)建成投產(chǎn),隸屬思普區(qū)茶業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)(1942年改稱思普企業(yè)局),廠長(zhǎng)白孟愚。
當(dāng)年白孟愚從印度引進(jìn)機(jī)器,并從滬、杭選聘10余名高級(jí)茶師,機(jī)制紅、綠茶,年加工茶葉約1200市擔(dān)。產(chǎn)品暢銷東南亞地區(qū)。
民國(guó)37年停辦。1951年由云南省農(nóng)林廳佛海茶葉試驗(yàn)場(chǎng)接管,1953年移交佛海茶廠(勐海茶廠前身)。
坐輪椅的這位老人,叫楊開(kāi)當(dāng),80年代曾經(jīng)任南糯山茶廠的廠長(zhǎng)。最后一張照片這兩位,一位的父親和另一位的爺爺是兄弟,當(dāng)年白孟愚在南糯山建廠時(shí),兄弟二人仗義借地,一人一半將石頭寨的土地獻(xiàn)出,無(wú)償給白使用。
順便提一下,南糯山還有一個(gè)二廠。
南糯山二廠始建于1938年4月,前身是民國(guó)時(shí)期的“思普墾植場(chǎng)”。1951年,“思普墾殖場(chǎng)”在南糯山移交給云南省農(nóng)林廳工作隊(duì),正式成立“云南省農(nóng)林廳佛海茶葉試驗(yàn)場(chǎng)”,即是現(xiàn)在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的前身。
南糯山二廠,位于向陽(yáng)寨往老公路走過(guò)去兩公里半的地方,二廠直接成立了一個(gè)小組,叫二廠小組,是從姑娘寨分出去的那部分。
文:刀哥
圖:王磊
資料提供:勐海今逸堂茶業(yè)有限公司
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深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山·向陽(yáng)寨
深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之半坡新寨
深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之姑娘寨
深度尋訪茶樹(shù)王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之石頭新寨