勐庫(kù)戎氏

01、江湖從來(lái)就不太平

冰島于普洱茶，如李杜于唐詩(shī)，蘇辛于宋詞，言有盡而意無(wú)窮。

2005年冰島老寨的肇始之作：勐庫(kù)戎氏母樹(shù)茶第一代問(wèn)世，為今天冰島茶馳名天下奠定基礎(chǔ)。

據(jù)戎加升老先生的千金戎玉會(huì)介紹：“冰島茶好，但由于山高路遠(yuǎn)，道路是土路，晴通雨阻，很少有人認(rèn)得哪里有好茶。而老爺子踏遍臨滄的茶山，他掌握這些茶山的茶性，他知道冰島茶的重要性，最先在冰島行政村設(shè)立茶葉初制所，1991年他就申請(qǐng)注冊(cè)冰島，可是冰島是一個(gè)國(guó)家的名字，因此商標(biāo)注冊(cè)不下來(lái)，所以放棄了注冊(cè)。”

彼時(shí)，冰島茶原料精良，無(wú)商賈往來(lái)收購(gòu)，因此，冰島村向來(lái)都是戎氏茶業(yè)的重要原料基地。為謀求向外發(fā)展，戎老先生決定還利于民，修通了冰島村走向外界的路，為冰島村民出行提供了便利。

2005年4月，戎氏茶業(yè)成功推出了這款以冰島茶為主料的茶，戎老爺子為其取名“母樹(shù)茶”，意味冰島茶為茶的始祖、母親。

然而，江湖從來(lái)就沒(méi)有什么太平盛世，冰島茶的江湖亦是如此。

今天的“冰島世界”，真真假假，假假真真，令人惶惶不可終日。不少茶界騙子為非作歹，將大量假冒“冰島”的茶品鋪向市場(chǎng)，自己賺得盆滿缽滿的同時(shí)，卻讓“冰島”幾乎成為“假茶”的代名詞。

02、逐鹿群茶，問(wèn)鼎冰島

當(dāng)然，并非所有的沙子都被風(fēng)吹散。在普洱茶行業(yè)魚(yú)龍混雜與高度發(fā)展同步的當(dāng)下，這個(gè)江湖世界中，仍然不失王小波筆下的那只“特立獨(dú)行的豬”，不失“仗劍走天涯”的俠客。

勐庫(kù)戎氏，即是這股浩浩蕩蕩的俠客之旅中的清流。

從1984年，戎老先生就關(guān)注到這個(gè)區(qū)域的茶葉品質(zhì)，直到2005年4月，戎氏茶業(yè)以冰島茶為主料的母樹(shù)茶一代推出，深受茶界喜愛(ài)，冰島茶才真正開(kāi)啟了它的成名之路。

大批研究母樹(shù)茶和母樹(shù)茶原料的茶友，紛紛前往冰島尋茶。冰島茶自此走向公眾視野，冠絕于普洱茶界。

從歷史資料來(lái)看，冰島是云南大葉種茶的一個(gè)重要發(fā)源地。冰島茶好，好在它得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和充足的光照條件。

2005年，盡管戎氏的冰島母樹(shù)茶已經(jīng)“走紅”，但當(dāng)時(shí)的出售價(jià)格并不高，每餅不過(guò)30-40元，因此，十幾噸產(chǎn)品，很快售空。

但由于茶味獨(dú)特，品質(zhì)極佳，大批追捧者追根溯源，遠(yuǎn)道而來(lái)，掀起了一股前所未有的冰島熱，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)戎氏茶業(yè)的預(yù)期。

2006年，戎氏冰島母樹(shù)茶二代的出廠價(jià)是45元/片，2007年為50元/片，到了2008年，也不過(guò)150元/片，盡管逐漸增長(zhǎng)，但相比同時(shí)代的一些普洱茶產(chǎn)品，戎氏冰島母樹(shù)茶一直沒(méi)有偏離立足公眾消費(fèi)的理念。

隨著市場(chǎng)的不斷發(fā)展，戎氏茶業(yè)重新評(píng)估和定位了母樹(shù)茶，對(duì)其作了一次升級(jí)，產(chǎn)品的特點(diǎn)與個(gè)性越加鮮明。而在2009年以后，企業(yè)的鮮葉價(jià)格收購(gòu)價(jià)已經(jīng)超過(guò)五六十元每公斤，并且一直在逐年在上漲，令人望而生畏。

03、生死攸關(guān)的三年

戎玉廷先生是從2005年正式回到戎氏，那年冰島母樹(shù)茶剛剛走紅。作為戎氏茶葉的繼承人，他自小接受父輩“茶是飲品”的理念，忠于茶作為飲品的本質(zhì)，從未偏離。

在幾千年的茶文化歷史中，茶葉向來(lái)都是中國(guó)人生活日常的必需品。從平民百姓的開(kāi)門(mén)七件事：柴米油鹽醬醋茶，到文人雅客的琴棋書(shū)畫(huà)茶。茶葉的根本屬性都是一種健康的飲品。

健康好喝才是硬道理，原本就是一把利刃，但在今天高度競(jìng)爭(zhēng)的普洱茶行業(yè)，這把利刃往往只被作為一種撐門(mén)面的擺設(shè)，人們更愿意將大部分精力財(cái)力投向類(lèi)似營(yíng)銷(xiāo)、炒作等可以投機(jī)取巧的門(mén)道上。

2007年，那是普洱茶的一個(gè)瘋狂發(fā)展時(shí)期，茶葉只要做出來(lái)就能夠賺錢(qián)。然而，這一年，戎氏茶業(yè)沒(méi)有賺錢(qián)，反而積壓了很多茶貨。一方面，企業(yè)為了控制品質(zhì)，生產(chǎn)效率無(wú)法提高，未能趕上茶葉的上貨時(shí)間；另一方面，企業(yè)有意識(shí)控制市場(chǎng)的流通價(jià)格，所以銷(xiāo)路受限。

2007年底普洱茶市場(chǎng)暴跌。而在2009年之后，茶行業(yè)市場(chǎng)重新找到了一個(gè)噱頭，即古樹(shù)與山頭，整個(gè)市場(chǎng)陷入“炒古”的氛圍。

這一階段，戎氏茶業(yè)也參與了這個(gè)過(guò)程，制作了諸如冰島玉葉、冰島古樹(shù)茶等一系列茶餅，非常好賣(mài)，客戶愿意多出一倍的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)。問(wèn)題也隨之而來(lái)，很多客戶只買(mǎi)冰島，對(duì)其他茶不聞不問(wèn)。這并非一個(gè)良性的循環(huán)，一個(gè)單品也不足以讓一家企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青。更何況，世間也沒(méi)有那么多冰島茶！

正在這一年，戎氏提出“去山頭化”。戎氏茶業(yè)的前輩對(duì)這個(gè)現(xiàn)象進(jìn)行了深刻的總結(jié)和反思，將它作為一個(gè)歷史性的教訓(xùn)。所謂的山頭茶，其實(shí)不過(guò)是一種炒作的新套路，它的重心在于如何以最快的速度賺大錢(qián)。而在面對(duì)這樣的潮流和機(jī)會(huì)時(shí)，企業(yè)必須在眼前的現(xiàn)金流和長(zhǎng)久發(fā)展之間理智選擇。

他們認(rèn)為，作為一個(gè)制茶世家，不能為概念性的東西所誤導(dǎo)，必須堅(jiān)守原有的價(jià)值和發(fā)展理念。茶業(yè)的良性發(fā)展，貴在技術(shù)的研究，品質(zhì)的提升，這樣才能可持續(xù)發(fā)展。

自從2009年提出“去山頭化”，2014年幾近瘋狂，很多合作伙伴走到了無(wú)法堅(jiān)持的邊緣，甚至連戎氏茶業(yè)自己都已很難堅(jiān)持。這一年的市場(chǎng)的渠道壓力極大，戎氏茶業(yè)出現(xiàn)前所未有的分歧。

市場(chǎng)份額的不斷壓縮，老員工辭職單飛帶走了大批客戶，企業(yè)現(xiàn)金流嚴(yán)重不足，面對(duì)種種困境，戎氏茶業(yè)毅然選擇了繼續(xù)堅(jiān)持，堅(jiān)守企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。

然而，就目前來(lái)看，戎氏的選擇是正確的。戎氏2005年第一代冰島母樹(shù)茶在今天仍然能夠在市場(chǎng)上流通，為消費(fèi)者所珍視，這在同時(shí)代茶產(chǎn)品中是非常難得的。

很多選擇投資收藏這款茶的消費(fèi)者，至少不用擔(dān)心虧損，甚至已經(jīng)嘗到了大幅增值的甜頭。

作為一個(gè)從艱苦卓絕中開(kāi)辟茶路的茶人，戎加升老先生親手締造了“冰島”美名，面對(duì)今天冰島市場(chǎng)的亂象，教他怎能不心疼？

從2007到2014年，面對(duì)跌宕起伏的市場(chǎng)行情，戎氏茶業(yè)坦蕩、冷靜。

作為一個(gè)大家庭，戎老先生的公平和堅(jiān)定，一直是這個(gè)企業(yè)的定海神針，同心同德，各司其職成就了戎氏今日的成功。

正如韓非子說(shuō)：“巧詐不如拙誠(chéng)，唯誠(chéng)可得人心?！薄罢\(chéng)”是戎氏茶業(yè)乃至整個(gè)社會(huì)的通行證。

衣服不合身可以換

茶是喝進(jìn)肚子里的

是拿不出來(lái)的

我們做茶人要有良心

——戎加升

2019中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)，茶友網(wǎng)（原中國(guó)普洱茶網(wǎng)）小編帶你逛茶博會(huì)—— 勐庫(kù)戎氏茶業(yè)展位

展館號(hào)：16.2

展位號(hào)：A2100

每年3月，云南雙江的茶葉世家——勐庫(kù)戎氏都保持著傳統(tǒng)，以莊重的祭茶祖典禮，正式開(kāi)啟一年的春茶季。3月15日上午10點(diǎn)30分，勐庫(kù)戎氏2019年祭茶祖典禮在雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)“茶祖神農(nóng)祠”隆重舉行。

儀式以勐庫(kù)戎氏總經(jīng)理戎玉廷追根溯源的祭祀茶湯拉開(kāi)帷幕。這杯茶湯，是當(dāng)天早晨六點(diǎn)，戎玉廷在茶祖神農(nóng)像前焚香肅立、正心誠(chéng)意的神圣儀式下，由祖輩采茶的兩個(gè)布朗族小伙子，歷經(jīng)4個(gè)多小時(shí)的跋山涉水，到勐庫(kù)大雪山野生古茶樹(shù)群落，在有2700多年樹(shù)齡，全世界最古老的野生茶樹(shù)上采摘的鮮葉。同時(shí)，108片鮮葉，是茶壽的數(shù)字，也是中國(guó)紀(jì)年法則中天干地支的總和，且結(jié)合今年時(shí)至“勐庫(kù)戎氏建廠20年”，故取20片烹煮而來(lái)。以此正心誠(chéng)意，表達(dá)戎氏茶人敬畏自然、珍愛(ài)自然、師法自然，做本味好茶的本心和決心。

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隨后，戎氏員工、茶農(nóng)、經(jīng)銷(xiāo)商列隊(duì)鞠躬、敬香、獻(xiàn)五谷，在神圣的茶祖神農(nóng)氏座像前，戎玉廷總經(jīng)理把集戎氏百年技藝傳承的本味好茶，敬天、敬地、敬茶祖，致敬中國(guó)茶。千年一葉，本味傳承。每一個(gè)戎氏人都懷抱真誠(chéng)、敬仰之心，敬畏自然、感恩天地、祭拜茶祖，祈福2019年民安康、風(fēng)雨順、茶業(yè)興！

茶為國(guó)粹，是中華民族的文化瑰寶，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。從“柴米油鹽醬醋茶”到“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”，自古以來(lái)，茶在我們的生活中扮演著重要的角色。

百年的制茶世家——勐庫(kù)戎氏生長(zhǎng)在茶葉的原產(chǎn)地，了解茶，聽(tīng)得懂茶葉的聲息，也一直尊重傳統(tǒng)，堅(jiān)持祖法，堅(jiān)守本味中國(guó)茶傳承，今天的勐庫(kù)戎氏，通過(guò)三代人的努力、拼搏、開(kāi)拓及創(chuàng)新，已經(jīng)發(fā)展成為一家集茶葉科技研究、茶樹(shù)種植、茶園管理、生產(chǎn)初精制加工、普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)、茶葉銷(xiāo)售、茶鄉(xiāng)旅游等一二三產(chǎn)融合發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。在雙江縣和永德縣建設(shè)了兩座現(xiàn)代化茶葉加工廠,并分別配套了普洱茶專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)、茶文化體驗(yàn)、度假旅游的莊園式體驗(yàn)設(shè)施，總占地面積700多畝。通過(guò)“公司+基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的緊密合作模式(即按公司標(biāo)準(zhǔn)管理公司訂單收購(gòu))，在雙江縣和永德縣合計(jì)整合優(yōu)質(zhì)藤條茶園6.5萬(wàn)多畝，其中通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的茶園達(dá)7000多畝，涉農(nóng)戶數(shù)18630戶，73440人，其中建檔立卡戶有2165戶。

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同時(shí)，在雙江依托于公司“勐庫(kù)有機(jī)茶研究院”已建成對(duì)臨滄茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)突出的勐庫(kù)大葉種種植資源圃，成功優(yōu)選出了多個(gè)適合制作普洱茶、紅茶且特點(diǎn)鮮明的新品種，并已進(jìn)入擴(kuò)繁階段。在臨翔區(qū)啟動(dòng)了2萬(wàn)畝自主產(chǎn)權(quán)有機(jī)茶園建設(shè)項(xiàng)目，所種植品種均為公司自主優(yōu)選出的優(yōu)秀大葉茶品種，目前已順利完成目前已順利完成3000畝示范基地建設(shè)， 6000畝開(kāi)發(fā)種植已接近尾聲（此項(xiàng)目已被列為首批100個(gè)國(guó)家農(nóng)村融合發(fā)展示范園之一）。

穿越大半個(gè)世紀(jì)的時(shí)代風(fēng)雨，今天的勐庫(kù)戎氏，希望能用最好的方式種最好的茶、做最好的茶，身體力行地承擔(dān)作為“傳承中國(guó)茶 做好中國(guó)茶”的使命，矢志不渝地傳承中國(guó)茶文化。

一杯本味茶，千年茶文化。新時(shí)代下，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是推進(jìn)中華民族偉大復(fù)興的不竭動(dòng)力，中國(guó)茶，這片神奇的東方樹(shù)葉，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的載體之一，必將開(kāi)啟一個(gè)創(chuàng)新發(fā)展時(shí)期，迎來(lái)一個(gè)復(fù)興輝煌的大時(shí)代。同時(shí)，我們相信，像勐庫(kù)戎氏這樣以種茶為根、以制茶為本，不停探索種植與制作更好的中國(guó)茶為本分的制茶世家發(fā)展走來(lái)的現(xiàn)代化茶企，將會(huì)被越來(lái)越多的人所關(guān)注，也希望在他們這樣一方榜樣企業(yè)帶領(lǐng)下，未來(lái)的云南茶產(chǎn)業(yè)將會(huì)愈加閃耀、愈發(fā)光芒！

勐庫(kù)戎氏2019年新茶季從今天上午的拜祭茶祖神農(nóng)開(kāi)始，戎氏的新紀(jì)元從大觀山20000畝優(yōu)質(zhì)示范茶園現(xiàn)世開(kāi)始，時(shí)間印記，傳承不息，我們見(jiàn)證20年戎氏又邁向新的征途！做百年品牌做百年企業(yè)，每一個(gè)時(shí)間的節(jié)點(diǎn)都是新的起點(diǎn)！本心、本性、本位、本味，時(shí)間只是印記，所有的傳承在回首的那一刻，抹不去的是記憶！20年戎氏，20年茶的經(jīng)典記憶，20年戎氏周年慶典也從今天的茶祭開(kāi)始，本刊將持續(xù)關(guān)注勐庫(kù)戎氏的20年慶典系列活動(dòng)。