普洱茶是云南特有茶葉種類，我的家鄉(xiāng)勐庫鎮(zhèn)因普洱茶而聞名于世，多數(shù)人對勐庫的認識是因為“冰島茶”就來自這里，先帶大家了解2019年勐庫各山頭的茶葉價格走勢，看看茶葉價格的差距是有多大。
2019年春茶剛上市，茶友們對頭春價格也非常關(guān)注，下面我們先參考2018年勐庫古樹茶的價格，分析2019年勐庫古樹茶價格。
?
冰島老寨普洱春茶古樹茶價格20000-35000元/公斤。
冰島南迫寨普洱春茶古樹茶價格2000-3500元/公斤。
冰島地界寨普洱春茶古樹茶價格2000-3500元/公斤。
冰島壩歪寨普洱春茶古樹茶價格2000-3500元/公斤。
冰島糯伍寨普洱春茶古樹茶價格2500-3500元/公斤。
勐庫壩卡普洱春茶古樹茶價格1200-2000元/公斤。
?勐庫懂過普洱春茶古樹茶價格1200-2000元/公斤。
勐庫大戶賽普洱春茶古樹茶價格1500-2500元/公斤。
?勐庫豆腐寨普洱春茶古樹茶價格1200-2000元/公斤。
?勐庫公弄普洱春茶古樹茶價格800-1200元/公斤。
?勐庫邦改普洱春茶古樹茶價格800-1200元/公斤。
? 勐庫小戶賽普洱春茶古樹茶價格1800-2800元/公斤。
??
勐庫茶產(chǎn)自云南省臨滄市雙江縣拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治縣。
勐庫鎮(zhèn)是勐庫大葉茶的故鄉(xiāng)，勐庫鎮(zhèn)位于雙江自治縣北部，地處東經(jīng)99°46'21″——99°58'27″,北緯23°33'——23°49'之間。
勐庫鎮(zhèn)國土總面積為475.3平方公里，境內(nèi)山多壩少，山區(qū)面積占99.55%，壩區(qū)面積僅占0.45%，地勢呈西北高、東南低，境內(nèi)河谷交錯、山巒起伏，河溝縱橫，條條溪流匯集南勐河，南勐河貫穿全鎮(zhèn)37公里。把勐庫鎮(zhèn)分為東西兩半，境內(nèi)有最高海拔是3233米的大雪山，最底海拔為1040米勐庫大河與回雷河交匯的大河灣。
勐庫的地形為兩山夾一河一壩，兩山指邦馬山與馬鞍山，一河指南勐河，一壩指勐庫壩。邦馬山與馬鞍山對峙，南勐河流經(jīng)兩山之間，勐庫人習(xí)慣上以南勐河為界，將南勐河?xùn)|邊的稱為東半山，南勐河西邊的為西半山。馬鞍山在河?xùn)|，勐庫人稱為東半山，邦馬山在河西，勐庫人稱為西半山。
?
而茶友們常聽到的勐庫十八寨便包含東半山的：忙蚌、壩糯、那焦、幫讀、那賽、東來、忙那、城子；以及西半山的（十個寨子）：冰島、壩卡、懂過、大戶賽、公弄、幫改、丙山、護東、大雪山、小戶賽，東半山的茶條索緊結(jié)顯毫，湯亮色金黃，香氣強烈特久，生津回甘佳，經(jīng)久耐泡。湯質(zhì)充滿陽剛之氣，香氣濃郁、回甘明顯、滋味飽滿、口感豐富、氣足韻長。
?
勐庫茶區(qū)適宜的自然環(huán)境，孕育出優(yōu)良的勐庫大葉群體茶種。1957年和1984年全國茶樹良種審定委員會舉行的兩次會議，都審定勐庫大葉茶種是全國優(yōu)良茶種。1962年4月原臨滄專員公署勐庫茶葉科學(xué)研究所，根據(jù)中國農(nóng)科院茶葉研究所的通知，派員到勐庫生產(chǎn)茶區(qū)的公弄、小戶寨一帶采集樣品，第一次對勐庫大葉群體茶種做了區(qū)分命名，即命名為：勐庫大葉綠茶、勐庫大黑葉茶、勐庫大長葉茶、勐庫大長葉茶、勐庫大圓葉茶、勐庫小黑葉茶共五種。
近年來，普洱古樹茶的春茶價格漲幅相對來說不會太大，茶友們可以參考2018年勐庫古樹春茶價格來分析2019年勐庫古樹春茶價格。本文對勐庫普洱春茶的價格介紹就到這里了，以上的數(shù)據(jù)不一定都是正確的，如果有不靠譜的地方，請大家一笑而過！
文中所說的這些村寨，在整個茶葉行業(yè)上來說，價格都會偏高，若想要尋得一款適合自己的茶，希望有時間可以踏上尋茶之路，尋找到價格適中，適合自己喝的好茶！
近三年來，新冠疫情的反復(fù)讓我們很多時候無法遠行，而每一個春天里，對茶山的向往則讓人心癢癢。為此，我們也選擇了一些本刊編輯們親訪茶山的故事在這個春天逐一與大家分享。
對于生活在勐庫東西半山上的茶農(nóng)來說，茶已經(jīng)成了他們生活的唯一，全家的生活用度，小到一袋鹽巴一片青菜葉子，大到婚嫁以至建蓋新房，一分一厘的支出基本都來自茶。然而像很多茶區(qū)一樣，勐庫茶區(qū)的茶價在名山與非名山、古樹與小樹之間呈現(xiàn)兩極分化的態(tài)勢。
低價茶區(qū)的苦澀
2013年的時候，王曉峰與朋友一起投資在丙山建起了勐庫鎮(zhèn)西半山茶葉初制所，這是迄今為止整個丙山唯一由外地人前來投資興建的初制所。每到做茶的季節(jié)，他都會駐守在茶山。剛到西半山茶葉初制所，就遇到了前來賣鮮葉的許大爹。75歲的許大爹家在丙山上寨，鮮葉是他剛從茶地里采回來的。他家有茶地40來畝，今年請了4個采茶工采茶，每個工每天120元還得管吃住?，F(xiàn)在春茶已接近尾聲，采茶工回去了，剩下的春茶自己去采點。許大爹有些無奈地說，前兩年茶葉價格好，除去工錢每個工每天還有20多元收入，今年茶價降了，每個工每天還要倒虧20元。但不采茶又不行，因為會影響到下一季的發(fā)芽。許大爹的無奈，也是許多丙山茶農(nóng)的無奈。對于像丙山這樣不出名的茶山來說，今年的春茶季對茶農(nóng)而言比較嚴峻。丙山村委會地處勐庫西半山，轄滾上山、丙山上寨、丙山下寨、邦罵等8個村民小組，茶樹以新栽種了10來年的小樹茶為主，也有部分古樹，以及斷根樹，但茶價普遍不高。
多年與茶農(nóng)打交道，使得王曉峰對茶農(nóng)的情況較為了解。他介紹說，除了名山寨外，勐庫茶區(qū)小樹茶的價格普遍不高，賣不起價。這幾年基本都種茶了，茶農(nóng)甚至菜地都種成了茶，一方面是因為種茶沒時間種莊稼，另一方面是莊稼地需要使用農(nóng)藥、化肥，會影響到茶樹。而且出于衛(wèi)生考慮，豬和雞都很少有人養(yǎng)了。所以山上的許多茶農(nóng)，即便是一片青菜葉子，都需要到街子上購買。對此，王曉峰不無感慨地說，現(xiàn)在的茶農(nóng)不能欠賬，所以現(xiàn)金流壓力非常大。即便偶爾記賬時間也不能長。茶農(nóng)把鮮葉賣了后，要去買米買菜，生活、小孩上學(xué)、老人生病、蓋房子等等都全靠這點茶葉。如果欠的時間長了，茶農(nóng)就沒錢生活。
滾上山是丙山村最為偏遠、落后的村寨，有不少矮化過的古茶樹，藤條茶的數(shù)量也不少，整個村民小組能產(chǎn)毛茶100來噸。在外面闖蕩多年后，2015年李召生回到寨子里，創(chuàng)辦了順華茶業(yè)初制所。他最大的愿望，就是能把滾上山的茶葉做出去，讓老百姓們過上好日子。在李召生看來，滾上山的茶要比丙山、邦罵的更好。當?shù)匾恍┌l(fā)展較早的初制所，今年都減少了收購量，李召生從茶農(nóng)的角度發(fā)出，還是按自己的能力盡量收購鮮葉。結(jié)果毛茶堆了不少，卻很難賣出去，一些往年的客戶也有進來試茶的，但走的時候都只是拿個三五件毛茶表示一下，這對做大眾茶的初制所來說是杯水車薪。讓李召生感到高興的是，就在我來勐庫的前一天，他今年剩著的3噸多茶被臨茶印象全部拉走了，而且第二天上午茶款就全部到賬。雖然為了盡快收款以便給茶農(nóng)支付茶款，因此沒賺到什么錢，但李召生還是高興地說，至少賺到了名氣，也解決了茶農(nóng)的問題，對支持自己的茶農(nóng)有個交代。
冰島茶的話語權(quán)
在勐庫茶區(qū)，冰島是標志般的存在。大凡到勐庫的茶人，每次不去趟冰島老寨，似乎就沒到過勐庫似的。這也使得今年整個茶區(qū)人流量減少的情況下，冰島村前的停車場依舊被外地的車子停得滿滿當當。以冰島老寨為原點，在勐庫茶商圈中逐漸形成了“冰島三環(huán)”的說法。其中，地界、南迫、壩歪、糯伍與冰島同屬一個村委會，被劃為“冰島一環(huán)”。事實上，2008年冰島價格還沒有起來的時候，冰島五寨之間的茶是經(jīng)常相互串貨的，不像現(xiàn)在分得很清。磨烈、小戶賽、懂過等則構(gòu)成了“冰島二環(huán)”;河邊寨、正氣塘、包麥地、壩糯、大戶賽等則是“冰島三環(huán)”。這是一個基于原料價格的分層，清晰定位了勐庫茶區(qū)的價格體系，也確立了冰島茶在勐庫茶區(qū)的絕對話語權(quán)。
隨著冰島茶價的水漲船高，市場上的冰島茶琳瑯滿目。但去過茶山的人都知道，真正的冰島茶并不是那么多。這也使得近年來，包括冰島在內(nèi)的許多名山茶，客戶必須來到茶山看著采摘才能放心。也因此，冰島茶的價格雖然比較穩(wěn)，但也相對混亂。之所以會出現(xiàn)這樣的情況，是因為冰島的古樹茶，只有在樹上賣才會有人愿意出高價買單，采下來就不值錢了。據(jù)長期在冰島收茶制茶的從業(yè)者反饋，很多外地客戶來到現(xiàn)場要買冰島，就是要現(xiàn)場看著采盯著做，才會感到放心。雖然這也是一種營銷模式，但也暴露了冰島茶在誠信體系上的缺失，根源則來自冰島茶的價格。在冰島，單株、古樹茶、中小樹之間的價格差距極大?？礃洳甚r葉按單株算，鮮葉價每公斤1萬元上下，做成毛茶的成本高達4萬多。而古樹毛茶的均價是1萬多，只有單株價格的三分之一，二者間的價格差距十分大。這使得一些包樹的人，寧愿將茶葉放老也不愿將茶采下來，因為采下來做成干毛茶后，基本只能按常規(guī)的冰島古樹茶來賣了。
來源： 普洱雜志
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
勐庫茶區(qū)
在2008年普洱茶國家標準尚未出臺之前，民間流傳有一個云南茶區(qū)的劃分，以北回歸線和東經(jīng)100°為坐標，全省劃分為四大茶區(qū)，東北即普洱茶區(qū)，味苦;西北為勐庫茶區(qū)，味澀;東南即勐臘茶區(qū)，味甜;西南為勐海茶區(qū)，味烈。雖然這只是一個粗線條的輪廓，但已大致勾勒出各個茶區(qū)的范圍和風(fēng)味特點，而這些年普洱茶形成的經(jīng)濟聚落，整體上沒有脫離這個主要是自然成型的體系之內(nèi)。
冰島經(jīng)濟地標的確立
云柯莊園創(chuàng)始人柯鋒認為，勐庫經(jīng)濟圈的確立，建立在勐庫大葉種種質(zhì)資源優(yōu)勢上。瀾滄江、小黑江雙江交匯，典型的南亞熱帶暖濕季風(fēng)氣候，造就了原生的勐庫大葉種茶，這一茶樹品種是我國首批認定的三個國家級茶樹良種之一，素有“大葉英豪”之譽。
勐庫茶圈在茶樹資源的核心區(qū)域，產(chǎn)生了一系列的茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟聚集效應(yīng)。大致可分為三個階段，第一階段應(yīng)該是2008～2010年，這一時期的特征可總結(jié)為集聚效應(yīng)，這期間，茶和趣、鈞翔號、世昌興相繼把目光不約而同地聚焦冰島茶，幾年間，在企業(yè)的經(jīng)營和政府的重視下，冰島茶被發(fā)掘推廣。在傳統(tǒng)意義上，昔歸一直是臨滄茶的典型代表，一度是政府接待專用茶品，素有“縣委茶”的稱號，而2012年，卻被冰島茶以一騎絕塵的態(tài)勢趕超，由此使得臨滄茶區(qū)的茶山聚焦點由鳳慶、邦東地區(qū)向雙江勐庫轉(zhuǎn)移。
第二階段，柯鋒把它稱為價值外溢。勐庫茶區(qū)在冰島這匹黑馬的帶動助跑之下，在2014、2015年以后，其余四寨南迫、壩歪、地界、糯伍在市場上的價格被助推帶動，相繼而起，連同冰島老寨，在勐庫茶圈形成了“一環(huán)”的概念。而以勐庫西半山的大戶賽、小戶賽、懂過等名寨起而形成了二環(huán)的態(tài)勢;東半山正氣塘、那蕉、壩糯閉合為三環(huán)。至此，勐庫十八寨已經(jīng)初步形成為不同層次、不同等級、不同價值的普洱茶經(jīng)濟圈。這個相對閉環(huán)的圈層，在茶人之間廣泛流傳并被普遍認同，早年分散的山頭現(xiàn)象最終被廓為一體。
至2018年后，整個勐庫茶區(qū)發(fā)展到第三階段，即以冰島為核心，西半山小戶賽和東半山壩糯形成兩個副中心整體協(xié)同發(fā)展。整個勐庫經(jīng)濟聚落以冰島作為一個經(jīng)濟地標確立起來了。
勐庫整個茶產(chǎn)業(yè)的基本要素，是分布在各個茶區(qū)的茶農(nóng)，這可說是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石，而它的支柱就是以戎氏、勐傣、豐華、津喬普洱、俸字號為代表的勐庫茶企。勐庫下屬規(guī)上企業(yè)共有7戶(年收入2000萬元以上)，通過SC認證企業(yè)46戶，含初制所3840家。這些企業(yè)各自的起點先后有別，以戎氏為代表的7戶規(guī)上企業(yè)是本土的骨干力量，這和勐海的大產(chǎn)業(yè)體系有著顯然的區(qū)別，并深受當?shù)貭I商環(huán)境和政策導(dǎo)向所左右。雖然外來資本在勐庫茶區(qū)并沒有形成大氣候，卻也為本土茶企的發(fā)展提供了相對平和的環(huán)境。
品牌企業(yè)順勢而起
2009年后，也就是冰島茶開始知名，價格逐年水漲船高之時，勐庫當?shù)亻_始不斷涌現(xiàn)出品牌化普洱茶企業(yè)，戎氏、津喬、勐傣幾家本土企業(yè)迎來發(fā)展良機。兩三年間，古樹茶價格走高，山頭漸成風(fēng)潮。在企業(yè)的鼎力打造和整個市場盤活的大環(huán)境下，勐庫經(jīng)濟圈一時東、西半山并起，大戶賽、小戶賽、公弄、懂過、磨烈、霸氣山、那賽正氣塘，那蕉、壩糯、丙山、邦罵等名寨，緊繼冰島五寨，開始破圈而出，“勐庫十八寨，寨寨出好茶”的名頭在2011～2012年間，在其他茶區(qū)、甚至更大的范圍內(nèi)不脛而走，流傳開來。
勐庫整個小鎮(zhèn)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、茶區(qū)配套建設(shè)逐年完善起來。目前茶葉人均面積達5畝以上，人均年產(chǎn)值在7000元以上。經(jīng)濟的發(fā)展帶來茶文化、民族文化共融發(fā)展，工夫茶藝開始在民間廣泛普及。特別是雙江自2018年提出鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展策略，打造了邦改棧道、神龍祠、那焦、壩糯藤條茶園、大戶賽山神廟、大雪山古茶樹群落等茶旅游景觀，以茶促旅，反過來旅游業(yè)又促進茶業(yè)發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)振興留住了大量鄉(xiāng)村青年建設(shè)人才，勐傣茶廠的員工呈現(xiàn)年輕化趨勢，企業(yè)近年來采用數(shù)字化管理，不僅生產(chǎn)規(guī)范，在市場營銷手段上與整個大市場接軌，拓展了直播等線上模式，為整個雙江地區(qū)的經(jīng)濟貢獻了15%以上的稅收。茶葉成為勐庫鎮(zhèn)支柱產(chǎn)業(yè)，2014年，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值4.2億，2021年飛躍至10億，茶葉面積從7萬畝發(fā)展到13.2萬畝，人均可支配收入從7000元達到了2021年的12945元。
全區(qū)域縱觀臨滄茶區(qū)的發(fā)展，實際上正形成為勐庫、邦東、云縣和永德三位一體的小區(qū)域發(fā)展模式。就整個西部片區(qū)而言，以冰島為核心產(chǎn)區(qū)的五寨引領(lǐng)，整個勐庫經(jīng)濟圈當前較為活躍，2021年全省普洱茶產(chǎn)量16萬噸，臨滄達7萬噸以上，幾乎占據(jù)半壁江山。冰島、昔歸口感辨識度明顯，這兩個地區(qū)東西合璧，成為整個臨滄茶業(yè)的整體支柱。2012年以來，在智德鴻昌等優(yōu)秀茶企的打造下，邦東地區(qū)推出了石生茶區(qū)域品牌，顯現(xiàn)以昔歸為領(lǐng)頭羊，娜罕、曼崗價值外溢的發(fā)展態(tài)勢，此外，云縣、永德(忙肺、班龍山、梅子箐)開始優(yōu)勢上漲。勐庫茶區(qū)近年來開始涌現(xiàn)河邊寨、豆腐寨、大忠山等小產(chǎn)區(qū)茶，以其獨特性和量少價高的優(yōu)勢，成為新的價值洼地，這在市場遠景上透露了一些良好的信息。在未來的臨滄茶產(chǎn)業(yè)，勐庫經(jīng)濟聚落應(yīng)是整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主引擎，將有力帶動其余兩個區(qū)域齊頭并進。
本文節(jié)選自
《站在勐庫茶的高地》
作者丨三胡
原文刊載《普洱》雜志
2022年5月刊
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
