一提到普洱茶，毫無疑問，大家第一時(shí)間想起云南，不過普洱茶真的只產(chǎn)自云南嗎?今天這篇文章小茶胡就帶大家來了解下云南以外的普洱茶。
云南邊境地圖
疑問：緬甸、老撾等大葉種曬青茶，算不算是普洱茶？
首先，對(duì)于“普洱茶”是有嚴(yán)格定義的，已由云南省普洱茶綜合標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)為普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其標(biāo)準(zhǔn)這樣的：普洱茶是“以地理標(biāo)志范圍內(nèi)（云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個(gè)州市所屬的639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)）的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。
如果按照普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)定義來說，老撾、緬甸所產(chǎn)的大葉種茶，都不能叫做普洱茶。
但是標(biāo)準(zhǔn)歸標(biāo)準(zhǔn)，茶商和茶友眼睛都是雪亮的，就像曾經(jīng)韓國(guó)人說端午節(jié)是他們的道理一樣。其實(shí)和云南一樣，緬甸、老撾同樣有著大片森林，其中就有不少古茶樹，這些古茶樹其實(shí)和云南的古茶樹有著相同的土壤和生態(tài)環(huán)境，緬甸特殊的地理位置和高礦物質(zhì)，對(duì)植物生長(zhǎng)和人們飲用吸收，具有其他地方不可替代性。
緬甸古茶樹
滇緬葉種多產(chǎn)自于老撾豐沙里（老撾的一個(gè)?。┠喜浚皇潜辈浚辈康貐^(qū)多為易武大葉種和普洱大葉種。老撾有很大一片區(qū)域的葉種和中國(guó)國(guó)內(nèi)是一樣的，屬于較狹長(zhǎng)的柳條型。
滇緬葉種外形偏圓，有黑茶種和白茶種。這個(gè)白茶種只是相當(dāng)于黑茶種而言的。很多滇緬葉種的茶會(huì)略帶酸味兒，其原因不太清楚，估計(jì)和土壤有關(guān)，我也喝過不帶酸味兒的滇緬葉種。
老撾野生古茶樹
老撾茶vs西雙版納
老撾靠近中國(guó)國(guó)境線附近的茶質(zhì)是很優(yōu)秀的，而南部的則差很多，總體來說不如易武的。由于老撾非常生態(tài)，從來不打農(nóng)藥，比景洪普文、大渡崗的茶要生態(tài)很多。老撾茶口感上也沒有那么澀而不化，相比西雙版納其它茶區(qū)的臺(tái)地茶要強(qiáng)很多的。
老撾、緬甸很多地方和西雙版納境內(nèi)的人都是同族同宗，茶樹也有著一樣的血統(tǒng)。勐海有很多茶商也在老撾開發(fā)紅茶，而且都作為出口歐美的生態(tài)紅茶。西雙版納境內(nèi)很多紅茶按照歐美的標(biāo)準(zhǔn)是達(dá)不到要求的，主要原因還是農(nóng)殘。
老撾茶的生態(tài)
老撾那邊的很多農(nóng)民都沒有存錢的習(xí)慣，有多少花多少，沒錢花再去掙。老撾人可謂是活得瀟灑，別說沒有農(nóng)藥可打，即便是有農(nóng)藥也不愿意花錢去買來噴。老撾的小樹茶又非常便宜，而打藥的成本很高，所以從來沒聽說過老撾的茶農(nóng)會(huì)給小樹打藥！至于老撾的古樹茶，幾乎都沒有被矮化過，更不會(huì)打農(nóng)藥了。
老撾茶的價(jià)位
這還得看具體的產(chǎn)區(qū)，比如靠近易武的古樹能賣到一公斤800元左右，靠近豐沙里的也就一公斤300元左右，老撾南部的黑茶（滇緬葉種）也就一公斤30多元，區(qū)別很大。
其實(shí)泰國(guó)的清邁也有古樹的，而且是普洱大葉種，海拔在1500米左右，茶質(zhì)也不錯(cuò)的。泰國(guó)只有北部有茶樹，不過臺(tái)地茶一樣會(huì)打藥的。
所以近些年，很多聰明的茶商，開始逐步去緬甸、老撾等地方收購好的原料，也越來越多的茶友關(guān)注到云南以外的普洱好茶。
圖文來源于：老茶資訊，作者：小茶胡，知識(shí)貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
云南，被譽(yù)為植物王國(guó)，是一片理想而神奇的凈土。古茶樹因寒風(fēng)而沉睡，攜暖陽而蘇醒，被風(fēng)霜占白，被雨露滋潤(rùn)。沉酣新茗，不知人間歲月。輕輕抿一口春茶，饞盡春天曼妙滋味。
天韻古茶天韻古茶人本著對(duì)茶由衷熱愛、不畏艱辛、努力深鉆茶山, 踏遍瀾滄江流域各個(gè)古茶山，只為尋求和制作一杯上好的原生態(tài)普洱茶，以瀾滄江流域的西雙版納、普洱、臨滄、保山四大普洱茶產(chǎn)區(qū)的原生態(tài)古樹茶為核心，建立自己的古茶園基地和初制所，擁有穩(wěn)固的資源基礎(chǔ)和專業(yè)的制茶團(tuán)隊(duì)。
圖片西雙版納茶區(qū)—基地
西雙版納是國(guó)際茶界公認(rèn)的世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶、馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地和茶馬古道源頭，位于西雙版納傣族自治州位于云南南部，古茶樹分布在海拔760～2429米之間。
天門山、刮風(fēng)寨、麻黑寨、彎弓、薄荷糖、百花箐、銅箐河、蟒蛇箐
老班章、新班章、老曼峨、班盆
倚邦、曼松、蠻磚桃子寨、革登值蚌
??臨滄是世界茶樹的原生地，位于云南省西南部，最高海拔3504米，最低海拔450米，年均氣溫在15°C～19.5°C之間。
這里的茶園大多在溫暖濕潤(rùn)、云霧繚繞的茶樹原產(chǎn)地瀾滄江兩岸的深山密林中，遠(yuǎn)離污染源，是天然優(yōu)質(zhì)無公害茶，土層深，落葉層厚，土壤有機(jī)成分含量高，十分有利于茶園的生長(zhǎng)，茶樹資源非常豐富，生產(chǎn)出來的茶葉品質(zhì)十分卓越。
冰島老寨、地界、南迫、糯伍、壩歪、昔歸忙麓山、葫蘆谷、
特別金獎(jiǎng)茶品：大雪山、茶王樹（冰島古樹）
景邁山是位于中國(guó)云南省的西南邊陲，在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng)，東鄰西雙版納勐?？h，西鄰緬甸，是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。海拔1000~1700米，年降水量1800毫米。
這里群山環(huán)抱，山巒疊翠，山川秀美，南朗河（南臘河）和南門河在山谷中緩緩流淌。在這里夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花爛漫，果實(shí)累累，亞熱帶風(fēng)光旖旎。
景邁、鳳凰窩、邦崴
除了三大茶區(qū)外，云南省還有保山茶區(qū)、茶區(qū)內(nèi)茶樹種質(zhì)資源豐富，被有關(guān)專家譽(yù)為“茶樹品種資源寶庫”。境內(nèi)的高黎貢山至今還留存上萬畝人工馴化栽培的古茶樹群落，樹齡據(jù)考證已逾千年。
保山市境內(nèi)茶樹品種資源豐富。據(jù)調(diào)查，在騰沖縣古永、龍陵縣鎮(zhèn)安、昌寧縣茍街、保山市瓦窯以及高黎貢山自然保護(hù)區(qū)有成片的古茶園和散生的野生茶樹。
茶葉產(chǎn)品主要是紅茶、綠茶兩大類，其他少量加工成普洱茶、烏龍茶、花茶等。2011年，保山毛茶總產(chǎn)量31955.4噸，成品茶產(chǎn)量17549噸。全市茶園總面積達(dá)59.28萬畝，無公害、綠色、有機(jī)茶園面積達(dá)24.49萬畝。
高黎貢山、昌寧黃家寨、漭水古樹
天韻古茶不斷挖掘古樹茶價(jià)値，完善企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理能力，以“高品質(zhì)生態(tài)古樹茶需求為導(dǎo)向, 渠道體系建設(shè)為依托, 價(jià)値服務(wù)為核心支撐”打造云南省品質(zhì)型的特色茶葉企業(yè)。
天韻古茶人，愛茶敬茶，愛茶惜人、誠(chéng)心勉勵(lì)、追根溯源、誓制佳茗只做正宗原生態(tài)古樹茶，為天下茶人茶友制作一杯滋味純正、香飄四溢、韻味悠長(zhǎng)的原生態(tài)古樹珍品。
景邁山是位于中國(guó)云南省的西南邊陲，在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng)，東鄰西雙版納勐?？h，西鄰緬甸，是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。
景邁山以普洱茶盛名，景邁山普洱茶特點(diǎn)是：
1、樹齡古老，古茶園的茶樹主要以百年的茶樹為主。整個(gè)古茶園占地面積2.8萬畝，實(shí)有茶樹采摘面積1.2萬畝。是普洱茶的原生地。
2、生態(tài)環(huán)境好，茶樹沒經(jīng)過人為矮化，而且同山上原生古樹混生在一起，這種混生正是景邁茶香氣獨(dú)特而強(qiáng)烈的源泉之一，由于這些茶樹樹齡甚高，所以在外形上都顯得歷盡滄桑、飽含風(fēng)霜。茶樹的枝干上長(zhǎng)滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類和許多寄生蘭花等附生物，還有一種形狀類似螃蟹的寄生物—螃蟹腳。
3、香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生，具有強(qiáng)烈的山野氣韻，是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一，而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。
4、甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來，同時(shí)又是持久的。
5、苦弱澀顯，景邁茶屬澀底茶，苦味有但不不強(qiáng)，是澀味較為明顯。
6、條索緊結(jié)，較細(xì)且黑亮。景邁制茶有充分捻揉的的傳統(tǒng)，條索較緊結(jié)黑細(xì)，同時(shí)長(zhǎng)于山野中有古樹避光，且生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，因此色澤黑亮。
7、耐沖泡，一般可以到20泡。
8、蘭花香儲(chǔ)存得當(dāng)，香氣越存越顯。
