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蜜蜂采花

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新會柑園,花香十里

  每年立春一過,
  遍布新會的柑園成了最早迎來春天的地方,
  柑花悄然開放。  
  白色的花蕾點綴著綠色的海洋,
  獨特的花香味彌漫在空氣中。  
  到了三月,
  柑花怒放的時節(jié),
  說它春色滿園也并不為過。  
  忽如一夜春風來,
  千樹萬樹柑花開。    
  柑花的香味有點像蘭花,
  濃而不俗,清新高雅,沁人心脾。  
  你若盛開,蝴蝶自來。
  嗯,還有蜜蜂。  
  有人認為柑花疏肝瀉肺、順氣化痰,所以每當柑花盛開季節(jié),總有人采花泡茶,或將其曬干后,再和各種熟茶混搭。   曬干的柑花
  滿園的柑花,既給人們帶來美的享受,也是一年收獲的希望所在。  
  陳皮村主廣場上的柑花開了  

婺水之源:花聚金,茶凝翠

陽春三月之初,本該朗空悠云??杀本┑撵F霾卻纏綿糾結。由此,你帶著憧憬與詩情,赴皖南婺源,去追求明麗與清馨。?

美哉婺水之源!無論是車行江嶺還是篁嶺,你多次欣然搖下車窗。掃視之余,深嗅撲面而來的油菜花香。被譽為全球十大最美梯田之一的篁嶺,被推為中國四大油菜花海之一的江嶺,以萬畝梯田為清麗標配,展現春野擁簇的巨型盆景。


那日,恰逢煙雨飄搖、云霞隱現??粗鴫艋冒闾飯@翠葉黃花、香飄萬里,你倏然想到,《南齊書·江泌傳》一書中,有一位十分珍愛油菜的名人……


生長貧苦之家,遇大事,便問詢志公禪師的書生江泌,最凸顯的性情便是慈愛。每遇衣服殘破、難以上身,便不忍丟棄,原狀放入新衣之內。他人見狀,問其原委,原來是擔心內衣的虱子會餓死。由此慈愛之念,漸漸感動了虱子,數月間,家中虱子全部消失。面對鮮嫩油菜,他僅吃菜葉菜幫,讓菜心重歸沃土。理由是——菜心含有生機,不忍咀嚼。


那日,微雨遠、春日照,你下車佇立,展望滿目油菜花,輕聲吟誦與之相關的幾首古詩……



作為思量國事的一代帝王,偶遇滿目油菜花,除了萌發(fā)幾許浪漫,便聯想到使用價值。乾隆帝游江南到此,喚來紙筆,揮舞寫下《菜花》:“黃萼裳裳綠葉稠,千村欣卜榨新油。愛他生計資民用,不是鮮花野草流”。相比之下,你還是喜愛南宋楊萬里那首《宿新市徐公店》:“籬落疏疏小徑深,樹頭花落未成陰。兒童急走追黃蝶,飛入菜花無處尋”。既詞句入畫、灑脫輕盈、超然物外,也不失點點童趣。


身處淡金色花海,你浮想聯翩——在北方迎春花、玉蘭花、二月蘭等初春花類尚未現身時,這里的白色菜幫、綠色菜葉,已然擁簇疏密有致、洋溢芳馥的油菜之花,可謂領異標新。


當絡繹不絕的賞花人興盡而歸,當仲春的百花爭相競艷,當蜜蜂往返,采花成蜜后,奇美的油菜花,便以淡出態(tài)勢,奉獻精神,把一粒粒飽滿的菜籽捧出,經人們打磨壓榨,成為菜籽油,在百姓家餐桌上復活,再次彌散醉人的香氣……



賞花歸來,你感覺口渴。自然會想到,與油菜花相映生輝的婺源佳品——30余年前,就被評為全國名茶的婺源茗眉。


在趕往茶文化景區(qū)——茶博府途中,接待者遞來新版《茶經》與清代出版的《宋史·食貨》。由于山行顛簸、視感不穩(wěn),你只好粗略翻閱,但覺冊頁間彌散出縷縷茶香……

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婺源綠茶享譽八方,有史料記載可依——陸羽在《茶經》中,曾明確指出:“歙州茶,生于婺源山谷。”早在宋代,婺源謝源茶便為列為全國六大名茶之一。你清楚記得,數日前,曾為鄣山那款葉綠、湯清、味醇、回甘的茗眉茶大贊。


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車泊婺源鬧市區(qū)。你邁入“茶博府”。徘徊于茶品觀光園、茶博館、茶書閣、觀光臺、茶藝表演廳、茶食展示地,陶醉于徽派建筑內的琴棋書畫室、紀念品選購店、茶文化咨詢臺以及用“藥茶”進行足療的足浴城……縷縷茶香,伴隨粉墻黛瓦、飛檐戧角、亭臺樓閣、柔婉曲調、茶器雕繪,在這片主題景區(qū)縈回。你充分感到——千古徽州、婺水之源的靜美春茶,一旦與多層面藝術相攜共舞,別有情趣在升華。

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驚蟄之后、谷雨之前,恰是花都、茶都采摘新綠之時。無邊絲雨再次光顧黃花綠茶深處,詩意愈發(fā)鮮活。你走出鬧市、走入鄣山村,走向茶田,邂逅朦朧中那片片鮮翠……

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面對朱子故鄉(xiāng)的茶田,你總感覺文思泉涌。但見層巒疊翠,若連天接壤的綠色琴鍵。每逢晨曦初現,便見結伴而來、身著青花衫、胸前懸掛采茶籃的少女,緩行“綠色琴鍵”之間,但見十指纖纖、動作輕巧,在采擷頂芽的同時,相互對歌,任優(yōu)美韻節(jié)在田野回蕩。如此民俗、如此山歌,讓我的思緒時而飄升,時而穿越、時而掠過縷縷泥香……


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你穿行幾座竹林掩映的茶亭,從古井汲泉,以新生的姿態(tài),感知婺源待客的三類茶——文士茶、富士茶與農家茶。

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與文學相伴40年的你,構思成習、碼字成癖,當得“文士”,當先享文士茶。但見茶藝演示者男著唐裝、女著長裙,茶具皆古拙、扇面有丹青。隨著琵琶音韻,翠芽騰波鼓浪。

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多年對財富淡然的你,掃視了一番“富士茶”,雖未細品,也知大概——侍者身著蘇繡杭綢,茶具均為名地名產。茶席與設施豪華氣派。用茶,選自價位高的同類極品。不知為何,面對富貴氛圍,你忽然對本質超逸的新綠,生發(fā)幾許愛憐感。


你凝視“農家茶”,會心一笑、若有所悟——盡管茶具粗樸、程序簡單,農家大嫂那真誠表情、爽利動作,讓你感到家的溫馨、家的熨帖。蕓蕓眾生、萬里往復,有誰不戀家?

那日,雨霽日出,你遠離婺水之源。那菜花的明燦、春茶的鮮翠,連同兩者不同的美韻,依然縈回在心境深處……

(本文來源于禪藝會,版權歸作者所有,如有侵權請聯系本平臺,我們會第一時間處理)

武夷之春,駿眉茶韻

遲日江山麗,春風花草香,武夷的詩意與浪漫都融在了春茶里。

春天,是武夷山國家公園最美的時節(jié)。特別是陣陣春雨過后,九曲溪上游處處飛瀑流泉,清澈的溪水在青山綠水間蜿蜒曲折。

春雨足,染就一溪新綠。當春雨落進九曲溪,武夷便有了春水碧于天的靈氣。

垂柳萌芽吐翠,風蘭、鶴頂蘭等競相開放,三寶鳥、白鷺等競相爭鳴,還有那忙著采花釀蜜的中華蜜蜂,四處覓食的白頸長尾雉、毛冠鹿,林間嬉戲的短尾猴,銜泥筑巢的煙腹毛腳燕,無不蘊藏著朝氣蓬勃的生機。

武夷山的春天就是為茶而設的。四到五月,是武夷山采茶做茶最繁忙的季節(jié),漫山茶樹開始綻放嫩綠的新芽,山間活躍起采茶女的身影。從風景秀美的景區(qū)到山高林密的國家公園,從恬靜宜居的小城到偏遠閉塞的村莊,有云霧繚繞的群山,有清澈婉轉的溪流,有蔥蘢翠綠的茶園,有通宵達旦的茶作坊,有芳香四漫的品茶室……

隨著春色,百轉千回,是山里人的采茶季。

踏春、聞香、品茗,是山里人獨有的儀式感。將自己的身心,放諸自然之中,游一處山水,品一盞佳茗,陶情于自然。

行走在茶山,都市的喧囂恍若隔世,清幽而靜謐,每一片葉,都是自然恩賜的香茗,泡上一壺茶,盡享身心的寧靜與平和,這是在春天不可錯過的悠游樂趣!

山水是武夷的底子,茶是山石草木的神奇造詣,不同于北方名山的巍峨傲立,武夷的山,與水是互相成全的,有一種詩意的靈透與自由。

山是風景的骨骼,是自然風光的主體。武夷山平均海拔1200米,峰巖秀拔奇?zhèn)?,加上春日云霧的襯托,山峰便有著拔地插天的氣概了。

霧氣彌漫,天高且藍,漫山松柏,無邊毛竹,山谷溝壑縱橫,瀑流飛練,而茶樹則彌山披谷,如精靈一樣出沒于自然間。

陸羽說“野者上”、“紫者上”,這些菜茶里就有很多紫芽種,香高味醇。在石縫間生長的老茶樹隨山勢散落,生長在山谷溪澗邊,早晚云霧為伴,鮮葉嚼起都有蘭花香,隨即回甘,一個人采完一棵茶樹的鮮葉要一兩個小時,有時,一棵茶樹需要幾個人同時采摘。

桐木的紅茶可以陳儲多年,不用擔心它會隨著時間流逝而變得味薄淺淡,反而能慢慢沉淀厚醇下來,雖然隨時光消散了一些茶香,卻細化出這片天地賜給它的深沉厚韻。

這些生長在巖石山中的茶樹,年份久遠。仔細瞧,蒼老的枝干上附著著一些苔蘚或是藤蔓植物,看著就有種歷史的痕跡。

它們與茶樹共生,在漫長的歲月中,也慢慢地將自己的氣息滲透進茶葉里,與茶香融為一體。稍有經驗的茶人一喝,就能喝出這片茶園獨有的韻味。

同時,也正因著這好山好水好茶,武夷山成為歷代先賢歸隱修行之福地。理學大儒朱熹曾在武夷山歸隱數十年,傳經播道、著書立說。辛棄疾、陸游、徐霞客……歷代文人墨客的足跡亦遍及于此。“儒釋道三教名山”,更使武夷山增加了一重深厚的文化底蘊。

名人往事雖封存在了歷史當中,但青山綠水好茶卻從未離開武夷。不止的,還有俗塵中人如古人一般,向往歸于山水而居的心意。

且慢下來,給自己一次與武夷春色相擁的機會,看青山蒼蒼、碧水泱泱,品駿眉茶韻,武夷,一萬個春天正等著與你相遇~

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