原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

名茶中國夢絲綢之路

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青年國際茶會之中國—印度茶會在馬連道工作站成功舉辦

2019年6月19日,由北京天恒馬連道茶文化發(fā)展有限公司、北京馬連道建設指揮部、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會共同主辦的青年國際茶會系列第二場中國—印度茶會在北京馬連道工作站成功舉行。

第一場詳情國際范兒的茶味青春—青年國際茶會之中斯茶會






印度駐華大使館經(jīng)濟商務參贊羅漢德先生,印度駐華大使館經(jīng)濟商務處一等秘書白君德先生,中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會副會長、茶產(chǎn)業(yè)委員會主任呂明宜,陜西省咸陽市人民政府市委常委、副市長趙月為,陜西省咸陽市供銷合作社主任韓彥霄,北京市西城區(qū)人民政府西城區(qū)區(qū)長助理楊青,北京市西城區(qū)文化旅游局局長劉冀,北京市西城區(qū)商務局局長袁利,北京市西城區(qū)對外聯(lián)絡服務辦副主任陳建正,北京市西城區(qū)外事僑務辦公室副主任忻靚,北京馬連道建設指揮部常務副總指張東,中國國際茶文化研究會副會長于觀亭等領導、貴賓參加了此次茶會。

 


青年國際茶會”項目旨在推動青年人熱愛、傳承與發(fā)揚茶文化,促進國際交往,美美與共,攜手前行。此次中印茶會的主角是朝氣蓬勃的青年人,來自中國、馬麗、蒙古國、俄羅斯、馬斯達黎加、土庫曼斯坦等13個國家的青年與來自外文局和天恒集團共青團團委的青年人匯聚一堂,共同領略茶文化的博大精深,感受茶文化源遠流長的生命力,促進國際間茶文化交流與合作。

 




此次茶會共品飲了兩款名茶,分別是代表著印度茶文化的印度阿薩姆紅茶和代表著中國茶文化的咸陽茯茶。

 


印度駐華大使館經(jīng)濟商務參贊羅漢德先生在致辭中表示,公元65年,已經(jīng)有了中國和印度正式交往的記錄。中國古絲綢之路的幾條重要通道都與印度存在著緊密的聯(lián)系。歷史上中國和印度的交流,是一條貿(mào)易通道,也是一條弘揚佛法的通道。中印兩國的茶文化一直有著根植于歷史之中的無法剝離的關系。未來,也期待兩國青年把兩國茶文化傳承下去,進行更深入的互動與合作。

 

陜西省咸陽市人民政府市委常委、副市長趙月為在發(fā)言中表示,咸陽位于陜西省八百里秦川腹地,是古絲綢之路西出長安的第一驛站,也是中國茯茶的發(fā)源地。經(jīng)過千年的發(fā)展,茯茶已經(jīng)成為咸陽乃至陜西重要的特色產(chǎn)業(yè)。通過中印茶會,咸陽茯茶亦提升了影響力,并為今后的發(fā)展帶來更多啟示。

 

北京市西城區(qū)人民政府西城區(qū)區(qū)長助理楊青在活動中說道,隨著“一帶一路”建設深入推進,中國對外開放進入新時代,為中國茶更好走向世界提供了新路徑與新機遇。今天借助馬連道國際茶文化展,我們與印度大使館和中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會合作舉辦青年國際茶會—中印茶會,旨在使青年熱愛、傳承、發(fā)揚茶文化,促進茶文化的國際交往。

 


茶會上氣勢磅礴的主題沙畫表演《玄奘西行》帶領大家追憶了公元629年,玄奘從長安出發(fā),歷經(jīng)艱難險阻,最終抵達印度取回真經(jīng)的歷史,見證了中印文化關系史上重要的高光時刻。

 

著名印度舞蹈家吳景倩帶來的印度傳統(tǒng)婆羅多舞——濕婆贊歌讓嘉賓們領略了印度的風情與美好。而中印青年一起參與的印度歌曲表演更體現(xiàn)了青年人的熱情與活力,把整場茶會的氣氛推向頂點。

 

北京天恒馬連道茶文化發(fā)展有限公司與北京東籬田園國際貿(mào)易有限公司、咸陽涇渭茯茶簽訂了戰(zhàn)略合作伙伴框架協(xié)議。北京天恒馬連道茶文化發(fā)展有限公司搭建茶文化交流、學習平臺,讓國內外優(yōu)秀茶文化、茶產(chǎn)業(yè)資源匯聚于此,共建共贏,創(chuàng)造更多多元合作的可能性,亦讓廣大茶友在這個平臺上感受茶文化,愛上茶文化。

 

在當代書壇有“博采華夏書藝第一人”之稱的中國書法家協(xié)會會員、北京榮寶齋書畫藝術顧問練德升老師專門為此次茶會提寫了主題詞:“人文相親,茶道聚友”。這八個大字不僅道出了此次中印茶會的意義,它所用的字體也是非常講究,是用小篆書寫。秦始皇統(tǒng)一六國后,創(chuàng)制了統(tǒng)一的書寫形式,就是小篆。對曾是秦國故都的咸陽,亦是意義非凡。這份珍貴的書法作品也作為禮物贈送給了印度友人。

 


活動最后,兩國嘉賓與兩國青年學生互贈禮物并合影留念。

 

青年國際茶會系列的第二場中國—印度茶會圓滿結束。青年興則國家興,青年強則國家強。青年人既是追夢者,也是圓夢人。先人為我們留下的茶文化瑰寶,將在青年人的傳承和發(fā)揚中,再現(xiàn)輝煌。





未來,青年國際茶會系列茶會也將陸續(xù)展開,北京天恒馬連道茶文化發(fā)展有限公司、北京馬連道建設指揮部、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會將繼續(xù)推動茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的交流與發(fā)展。

中國國際茶文化研究會學術委員會副主任沈冬梅,河南省茶葉商會會長姬霞敏,河南省茶葉商會辦公室主任薛培琳,河南省茶葉商會副秘書長趙相梓,陜西省茶業(yè)協(xié)會秘書長穆世超,貴州正山堂普安紅茶業(yè)有限責任公司董事長羅紹江,北京哈文迪經(jīng)貿(mào)有限公司董事長阿努拉,中國外文局團委書記朱虹,中國工商銀行北京分行網(wǎng)絡金融部高級經(jīng)理王建,共青團中央委員會國際部聯(lián)絡處副處長孟洋,天恒集團黨委副書記楊彥濤,北京天恒馬連道茶文化發(fā)展有限公司董事長步艷梅,中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會國際部主任唐亞萍,北京國際茶文化交流中心(琉璃廠)董事長藺偉,北京東籬田園國際貿(mào)易有限公司創(chuàng)始人肖娟,北京東籬田園國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理張祺,陜西省茶協(xié)會長,中茶協(xié)副會長、陜西蒼山秦茶集團·咸陽涇渭茯茶有限公司董事長紀曉明,中國農(nóng)業(yè)電影電視中心總編輯傅雪柳,中國馬來西亞商會秘書長張健豪,中國科學院聲學研究所國際交流黎瑛,北京語言大學國內合作與繼續(xù)教育辦公室項目負責人謝靖,老舍茶館總經(jīng)理陳可,北京德美藝嘉文化產(chǎn)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理李彩云,北京市文化創(chuàng)新工場融通資產(chǎn)投資管理有限公司執(zhí)行總經(jīng)理董藝,北京印梵國際文化發(fā)展有限公司創(chuàng)始人李亞謹,中國武術協(xié)會北京陳式太極拳專業(yè)委員會副秘書長閆尚彥,日本茶文化學者日本文化交流吉木老師,資深茶文化學者茶文化講師吳建麗等領導嘉賓也出席了本活動。

海絲茶夢:香飄萬里的事業(yè)

海絲茶夢:香飄萬里的事業(yè)

林華東

摘要中國茶彰顯含蓄內斂、天人合一的東方文明,鐵觀音是中國茶中之精品。海上絲綢之路是茶葉和茶文化走向世界、影響世界之路。21世紀海上絲綢之路的建設給予中國茶和茶文化再次融入世界的歷史機遇,安溪鐵觀音將再次成為聯(lián)結海絲”沿線國家和地區(qū)的橋梁和紐帶。? ?

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?中國茶,東方文明的典范

????據(jù)說,英國的中國科技史專家李約瑟將茶葉作為中國繼四大發(fā)明之后,對人類的第五個貢獻。我們深信之!2014年4月1日,主席在比利時布魯日歐洲學院發(fā)表演講時說“中國是東方文明的代表,歐洲則是西方文明的發(fā)祥地。正如中國人喜歡茶,而比利時人喜歡啤酒一樣,茶的含蓄內斂,和酒的熱烈奔放,代表了品味生命、解讀世界的兩種不同方式。但是,茶和酒并不是不可兼容的,既可以酒逢知己千杯少,也可以品茶品味品人生。中國主張和而不同,而歐盟強調多元一體,中歐要共同努力,促進人類各種文明之花競相綻放。

? ??文化最能體現(xiàn)中華文化“和合”精神。好茶離不開天,離不開地,離不開人。天、地、人和諧,才能生產(chǎn)好茶??蛠砩喜?,茶讓人和人的關系更和諧。2008年北京奧運開幕式上,一幅長卷,大寫“茶”字,體現(xiàn)中國茶對世界的影響,震撼全球

? ? 喝茶對身體有諸多。茶可以給你很多很多靈感。古語云:“柴米油鹽醬醋茶”,百姓大眾有需求“琴棋書畫詩酒茶”,文人墨客歡迎。茶是生活,更是文化;可見茶在國人心中的地位!許嘉璐曾經(jīng)提出,中華文化個特點,一為中國醫(yī)學,為中國茶文化。我們深有同感。茶不僅是中華傳統(tǒng)文化的代表性因子,更是與世界交流的最典范的中國元素。


“海上絲路”成就茶葉和茶文化的世界傳播

歷史上,透過海上絲綢之路,中國茶文化向世界廣泛傳播,從生活方式到思維理念對許多國家產(chǎn)生深刻影響。

例如日本。公元9世紀,日本刮起一股“弘仁茶風”。日本貴族在學習中國文化的高潮中出現(xiàn)了模仿中國人品茶的風潮。到了公元12世紀,日本僧人榮西兩次渡海來到中國并將茶種帶回日本種植。此后,歷經(jīng)4個世紀,日本終于將中國茶具和飲茶方式本土化,并形成了獨特的茶道。時至今日,日本茶道體現(xiàn)的 “和、敬、清、寂”已經(jīng)成為日本文化的重要象征。


?英國。大約在17世紀初,荷蘭人率先通過海上絲綢之路將茶葉輸入歐洲。荷蘭是歐洲最早開始推行飲茶之風的國家。17世紀中葉,茶葉才開始輸入英國。到了18世紀,茶葉在英國開始由奢侈品轉變?yōu)榇蟊婏嬈?,飲茶成了英國尋常百姓的日常習慣。19世紀中期,飲用下午茶已經(jīng)演化為全英的生活習俗,并波及許多英聯(lián)邦國家和地區(qū)。飲茶文化最終發(fā)展成英國傳統(tǒng)文化的組成部分。

當茶葉向海外傳播時,同時也帶去茶文化。語言是文化的載體,茶文化的傳播在語言中留下了深刻的印記。據(jù)浙江大學馬曉俐研究,中國茶葉的對外傳播,主要依托“海上絲綢之路”。有兩條路線,一是葡萄牙人從廣東、澳門傳入,經(jīng)過俄羅斯,到達希臘、土耳其等國家;所以這些國家“茶”的發(fā)音仿自廣東話。二是西班牙、荷蘭等國家從福建東南沿海的刺桐港、月港、廈門港傳出,“茶”發(fā)音與閩南話幾乎一樣。

1.從閩南方言傳出,[te:]。荷蘭語Thee,德語Tee,拉丁語Thea法語、馬來語Thé,挪威、瑞典、丹麥、西班牙語意大利語。英語17世紀中葉到18世紀中期英語發(fā)音 Tee [tay]即tei;18世紀中期之后才轉為Tea[ti:];

????2.從澳門廣東話傳出,讀[Chá]葡萄牙語是Chá, 俄語是Чай,轉寫成拉丁字母是chai;蒙古語chay希臘語是Τσ?ι,轉寫成拉丁字母tsai,發(fā)音像中文的“猜”;日語寫法和中文一樣,就是漢字“茶”,發(fā)音是chya?

回望歷史,海上絲綢之路實際上是茶瓷傳播之路。茶瓷傳播的國際交往,不僅推動那個時代的進步,而且使世界眾多國家接受典范的東方文明——中華文化。

今天,我們要建設21世紀海上絲綢之路,其內涵更為廣泛,但是茶瓷的傳播依然是重點。我們有必要在茶葉背后的文化上多下功夫。中國茶文化顯示含蓄內斂、平和包容文化的重要元素。主席把茶文化喻東方文化,把茶當做和平的使者,足見茶文化的弘揚意義重大。習近平對茶文化的評價已經(jīng)引起海內外廣大民眾進一步關注中國茶文化。這為建設21世紀海上絲綢之路的中國茶產(chǎn)業(yè),在國際舞臺上弘揚茶文化帶來了良好的契機。

????我曾經(jīng)思考過烏龍茶之精品鐵觀音。我認為,鐵觀音茶葉四美”豐厚:形、香、色、韻,令人陶醉鐵觀音茶葉純真:雅、謙、清、,飽含儒德。茶葉之中的和諧包容、天人合一的哲理,已經(jīng)凝聚在人們日常生活習俗之中,有著深刻的生命力,歷經(jīng)千年而不衰竭。

? ??當你品嘗鐵觀音時,你會覺得生活有滋有味。泡茶時神情從容,過程連貫,顯示著一種幽雅的旋律美;體驗茶之怡然養(yǎng)性,含情趣美茶具、水質、空間,彰顯韻味美品茗茶者彬彬有禮,流露著濃濃的謙和美。

可見,茶葉不只是一片樹葉!其間蘊藏著深厚的文化內涵。從茶葉的種植、制作、銷售到品飲,勾連了古今茶文化深厚的歷史,匯集了大自然之美、整合了天地之道、闡釋了人文之理。典型有如安溪鐵觀音,獨具特色,是在特殊土壤、特定海拔、特時空、特定技術中渾然天成的產(chǎn)物。其背后蘊含著深邃的科學精神、美妙絕倫的境界,與時俱進的栽培、制作和經(jīng)營技藝。


??弘揚茶文化,重現(xiàn)中國茶的

????建設21世紀海上絲綢之路的國家發(fā)展戰(zhàn)略,是復興中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè),建設新的茶業(yè)強國的良好機遇。當下經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)的環(huán)境,如何海上茶葉之路”,已是中國茶人的重大課題、重大擔當。

有人拷問,中國茶是世界最早的,但今天的影響度不高,原因何在?我們的名茶有如鐵觀音,其品質絕非快餐式茶葉的立頓之輩可比;但為何沒有人家擁有的世界大舞臺?這是因為現(xiàn)代以來,我們的茶產(chǎn)業(yè)是內需導向。向世界輸出我們鐵觀音等優(yōu)質名茶,讓世界重新欣賞和追求中國茶葉風味茶文化的精妙之處,是我們當下亟需打造的平臺。

?1.?擴大消費市場份額

茶產(chǎn)業(yè)是我國最具東方特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),但是,如何進一步做大做強,譬如,印度、斯里蘭卡、肯尼亞茶產(chǎn)業(yè)問世也才百余年,他們以出口導向,形成了今日的世界影響。又如,英國的立頓,面向各階層,尤其是中下階層,結果是能讓聲名遠播世界。要重整中國茶的世界影響力,我們還有很長的路要走。

養(yǎng)大眾化消費市場是茶葉市場亟需關注的問題。我們的茶產(chǎn)業(yè)首先還是要著眼于13億人口這個世界獨一無二的巨大市場。這個市場巨大,占有它就可以令商品扎根。茶葉除了需要一個好的品牌,更重要的是需要根植大眾。要以實實在在的價位、貨真價實的質量和持之以恒的信譽取勝。

茶葉作為飲料,已經(jīng)在半數(shù)以上國家和地區(qū)盛行。借助海絲之路的建設,要及時捕捉國際茶葉市場的信息動態(tài),特別是要研究不同家品飲口味、消費習和市場需求,做好科學的研究開發(fā)。例如,海外華僑華裔喜歡原汁原味的茗茶,而歐美、中東非洲等民族則喜歡在茶葉中添加香料等。面向大眾,面向中下階層消費群體,在海外有大的發(fā)展空間。英國立頓茶就是走的這條路。我們需要根據(jù)各族群的愛好興趣,把茶葉與保健品、食品、化妝品、天然藥品日化用品的深加工聯(lián)系起來,提高科技開發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新能力。或許這更符合國外民眾的養(yǎng)生保健需求。

要改變經(jīng)營方式,借助“互聯(lián)網(wǎng)+”推進虛擬經(jīng)營。創(chuàng)新電子商務和茶葉拍賣交易等新方式,掌握開拓和創(chuàng)新市場的話語權。

2. 推進茶文化創(chuàng)意

茶文化體現(xiàn)著中華文化的重要元素。我們應該通過茶葉,講述讓世界感知的中國文化魅力通過文化創(chuàng)意,將中華文化元素融進茶葉的品牌、品質、品味和產(chǎn)品設計之中,提升茶產(chǎn)業(yè)的附加值。

茶產(chǎn)業(yè)要走向國際化,就要十分清醒地認識到,我們賣的已經(jīng)不僅僅是茶葉。茶葉有價,文化無價。加入創(chuàng)意的茶葉就不再單單只是一片樹葉,品茶就是品文化。只要有了文化的支撐,樹葉能變黃金!

茶企要做大做強就得創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)入手。臺灣在茶文化創(chuàng)意方面比大陸早得多,有許多經(jīng)驗可以推介?,F(xiàn)在我們也見大陸許多地方開始建設文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。這是能發(fā)生經(jīng)濟輻射和帶動作用的新增長方式,有可能支持和推動產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)的發(fā)展必須要挖掘重要的文化資源。譬如,來自歷史背景的,抑或來自區(qū)域俗的。需要根據(jù)項目本身特有文化資源,提煉和設計便于傳播的視覺體系,利用獨具匠新的傳播手段,規(guī)劃有效的傳播渠道加以培育。

要加大導向功能,使茶行業(yè)之間能夠相互借鑒,不斷產(chǎn)生新的創(chuàng)意點。茶企要盡快建立以生產(chǎn)為起點的綜合性生產(chǎn)銷售服務體系,關注大眾感覺的興奮點,體驗消費者的利益點,摸索行業(yè)創(chuàng)新的核心點,提煉創(chuàng)意的表現(xiàn)形式。

3.利用各種媒介加大茶文化傳播

“酒香也怕巷子深”。不做廣告,不廣而告之,別人就不知道你的存在、你的產(chǎn)品內涵。目前,茶企上央視投放廣告片日漸成為一種趨勢。這不僅提升了茶文化品位,還產(chǎn)生了良好的效應——品牌效應和行業(yè)效應。

不過,產(chǎn)品廣告有種樣式。廣告片只是宣傳的方式之一;但廣告片的形式是一種強迫性植入,開始會讓人感到新鮮,久而久之,效果就不明顯。所以,產(chǎn)品的宣傳,有時更要借重文學形式。那是一種潛移默化的滲透。例如,看了《劉三姐》就想到廣西聽歌,看了《五朵金花》就想到云南蝴蝶泉一游,讀了《孔乙己》就想到咸亨酒店看看。因此,還應借助兩岸的名流做些文學宣傳,拍攝能打動人心的故事片展示茶文化內涵。

我們的茶和茶文化歷史上經(jīng)成為聯(lián)結海絲”沿線國家和地區(qū)的橋梁和紐帶。茶中凝聚了中華民族“天人合一”思想,體現(xiàn)了“和的中華文化精髓,具有雅、謙、清、的茶道精神,自古以來一直是傳播中華文化、增進和平友誼的使者。今天,我們要建設21世紀海上絲綢之路,要弘揚“和平合作、開放包容、互學互鑒、互利共贏”的精神,茶文化仍然可以發(fā)揮其釋疑增信、溝通民心、和諧友善文化功能,推進海絲沿線各國人民之間互相理解、友好相處和平發(fā)展。

(作者:林華東,泉州師范學院,教授

我是一片宜昌茶葉

我是一片宜昌茶葉,

是最早來到人世間的那片神奇樹葉。

我因茶圣陸羽《茶經(jīng)》置頂推送而蜚聲天下。

千百萬年前,我們就定居在這個星球。

長江三峽,是我的洞天福地。

雄山大川、煙嵐云岫、林澗壑泉,

是我的至愛。

人類進入新石器時代,

神農(nóng)氏嘗百草而積毒,邂逅我們而重生。

從此,我頭頂神藥光環(huán),進入人類社會。

因為我的青蒙和苦澀,

人們起初與我若即若離。

他們叫我“荼”“荈”“槚”,

用香料伴煮抑制我的個性。

我與人類的妥協(xié),

是從人工種植和制作開始的。

我們像一對戀人,

相依相戀,彼此改變,和諧相處,

繼而形影不離。

我的初戀,是長江三峽的遠古巴人。

巴人向周王朝納貢,

改變了我偏安巴蜀一域的命運,

開啟了我的天涯之旅。

我與人類千年相守,

中華民族偉大的想象力與創(chuàng)造力,

在我這里極致發(fā)揮。

歷經(jīng)種植、采摘、制作、流通、制飲,

我從山川云霧中一抹青綠,

幻化為人們唇齒間甘馥盤桓。

一顆嫩芽、一片鮮葉、一拈芽葉,

演繹出萬千世界。

綠茶、白茶、黃茶、

紅茶、青茶(烏龍)、黑茶,

是我的六色根本;

披毫如雪、圓潤如筍、纖細如針、清秀如眉、

巧俏如舌、盤曲如螺、玲瓏如珠、結束如花,

是我的詩意形態(tài);

緊制如磚如餅、如臼如塔,

是我的商旅行裝;

花茶、奶茶、酥油茶、果茶、藥茶,

是我的和合之美;

速溶茶、冷萃茶、冰茶飲料,

是我的時尚追求。

我見證了

周王朝禮治天下,

春秋戰(zhàn)國群雄逐鹿,

秦始皇橫掃六合。

劉邦創(chuàng)建大漢帝國,天下承平四百年,

我的足跡遍布大江南北、西陲邊關。

我北上塞外草原,西進大漠高原,

改變了蒙古族和藏族同胞生活,

深深地融入他們的血脈。

酒壯膽,茶益思,

我是人間的小清新。

漢朝大咖司馬相如、揚雄正名,

華佗定性“益意思”,

我從人類飲食的物質世界,

進入文化審美的精神世界。

入詩入文入畫,

寄情寄思寄懷,

寓道寓理寓義,

我與琴棋書畫一道,入列“六藝八雅”。

魏晉南北朝,儒道佛三教加持,

我成為人們養(yǎng)性修煉參禪的標配。

我是倍受推崇的“真君子”,

被賦予豐富的文化意象和鮮明的價值導向。

三國東吳“酒麻木”皇帝孫皓“以茶代酒”典故,

成為歷代為政者的前車之鑒。

東晉桓溫、陸納茶果宴客的尚廉家風,

被后世傳承為茶儉精神。

西晉孫楚杜育張載,帶我走進詩賦;

“洛陽紙貴”的左思,視我為掌中珠玉,

一首炫娃炫茶的《嬌女詩》,傳誦千古。

歷史開啟大唐盛世,

我迎來舉國推崇、馳名中外的黃金時代。

江南大開發(fā),大運河貫通南北,

經(jīng)濟貿(mào)易開放繁榮,

茶飲風行朝野,

茶商云集市井,

茶園遍布江南。

唐朝八大產(chǎn)茶區(qū),廣布五道43州。

我是大唐的黃金葉,

我是大唐的橄欖枝,

我是大唐的壯美史詩。

我榮登朝廷,催生茶稅榷茶,

帶來滾滾財源蓬勃生機;

我遠赴邊關,首創(chuàng)茶馬互市,

促進民族融合邊疆穩(wěn)定;

我橫穿歐亞,暢行絲綢之路,

展示盛唐氣象東方魅力。

茶圣陸羽對我一往情深,在《茶經(jīng)》里表白:

山南道峽州茶為上,其他諸州均次之;

天下茶比肩峽州的,只有光州與湖州。

茶和名泉飲,

峽州蛤蟆泉榮登天下第四泉,

王昭君家鄉(xiāng)的香溪也進入排行榜。

大唐貢茶16州,宜昌的峽州與歸州均在列。

我被命名為

峽州碧澗、明月、芳蕊、茱萸,為唐茶極品;

限量版的峽州小江園,更是茶界白月光。

和尚侄子拜見李白,

送上當陽玉泉寺仙人掌茶。

這個“天子呼來不上船”的浪漫詩人,

長詩為我代言。

“一字之師”鄭谷

品嘗傳說中的小江園,大為驚艷:

東邊的“吳僧”、西邊的“蜀叟”都得閉嘴,

你們弱爆了!

唐朝文人留下無數(shù)贊茶詩文和嗜茶佳話:

顏真卿、陸羽、皎然和尚三人的湖州茶緣,

盧仝“七碗茶歌”的無我境界,

白居易“應緣我是別茶人”的深深執(zhí)念,

元稹“寶塔茶詩”的匠心獨運,

皮日休、陸龜蒙哥倆的茶詩唱和,

一直被人們津津樂道。

唐朝盛行

炙烤茶餅、碾碎成粉、調鹽煎煮的煎茶法,

首興茶道。

得益于唐朝托舉,

宋朝生產(chǎn)力爆發(fā)式發(fā)展,商業(yè)空前繁榮。

重文輕武的宋人帶我進入巔峰,

成為大宋國飲。

我是蕓蕓眾生的情趣生活,

皇室權貴、社會名流,嗜茶斗茶成風;

茶肆茶坊、擔壺賣漿,市井喧囂達旦。

我是大宋國力的硬核支撐,

南渡前全國三分之一州縣產(chǎn)茶,

年產(chǎn)量兩萬多噸;

勁爆的需求,海量的產(chǎn)出,巨額的紅利,

我與食鹽并駕齊驅,為宋朝國運之所系;

兩宋三百年,

朝野糾結茶葉專賣(榷茶)三百年,

歐陽修、王安石、蔡京,一干朝臣奮筆上疏,

王小波、李順、賴文政,幾群茶商拔刀起義。

我是宋王朝精致文化的生動呈現(xiàn),

點茶、斗茶、茶百戲

是文人雅士們的浪漫與執(zhí)著,

炙茶細碾成粉、沸水入杯調膏、

茶筅擊拂生乳、水面分茶作畫,

我浮現(xiàn)一幅幅奇妙絕美的水丹青,

豈是咖啡拉花能比;

實踐孕育理論,

先有蔡襄的《茶錄》,

后有宋徽宗御筆的《大觀茶論》,

日本人韓國人慕名來朝求學茶道;

宋人對我迷戀成癖,

蘇東坡待佳茗如佳人,

黃庭堅視好茶如好友,

楊萬里嗜茶成疾,

心心念念“何曾夢吃龍芽茶”。

宜昌,是兩宋名茶產(chǎn)區(qū)。

歐陽修貶為夷陵縣令,為新房至喜堂作記:

宜昌“山川美秀”,有米有魚有橘柚,

還有名茶可解憂,一切“無不可愛”,

始聞貶而憂,然“至此則喜”,故名至喜堂。

茶神陸游入蜀游覽宜昌,三嘆“誠不欺我”:

題詩三游洞,

感慨那些奇美三峽山水畫還真有實景;

取峽江泉水煮茶,

感慨名泉配名茶、名不虛傳;

祭黃陵廟品峽州碧澗,

感慨陸羽《茶經(jīng)》誠非妄言。

南宋宰相鄭清之,年輕時被外放到宜昌鍛煉,

招募茶商組建茶商軍,

成為抗擊蒙古大軍的勁旅。

元朝武力否定宋王朝,在我身上留下了烙印。

我與酥油、炒米、香料混搭,

滿滿的草原風情;

茶馬互市被叫停,

茶稅覆蓋種植到制飲零售全過程;

宋朝標志性的龍團鳳餅和茶百戲失寵,

散茶上位;

元朝流行茶禮,

始興“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。

我看見

明太祖朱元璋龍顏大怒,

泣不成聲的馬皇后與安慶公主長跪不起,

才貌雙全的駙馬歐陽倫,

終因販賣私茶謀利被處死。

我經(jīng)歷了

明朝詔告散茶入貢,帶來的革命性變化。

沖泡制飲,取代繁瑣的煎茶法,

更加親民接地氣;

炒青制茶,取代蒸青法,

極大提高生產(chǎn)效率;

西北邊境市場、內陸民間市場、廣東海外市場

迅速崛起,

徽商晉商浙商粵商應運而生,

編織覆蓋全國的營銷網(wǎng)。

我七次隨鄭和下西洋并遠赴非洲,

首次隨荷蘭商船登陸歐洲,

海上絲綢之路聯(lián)通亞非歐。

明朝崇尚簡約務實、理性樸真,

茶學專著達55種。

顧元慶《茶譜》歷數(shù)天下名茶,

峽州碧澗明月居前三;

黃一正《事物紺珠》記載全國96種茶,

當陽仙人掌被置卷首;

小江園、碧澗、明月、芳蕊、茱萸、

當陽仙人掌、歸州茶,

風風雨雨,歷經(jīng)四朝八百年。

早在魏晉南北朝時

土耳其商人在西北邊境以物易茶,

直到明朝中期

走出黑暗中世紀的歐洲,才注意到我的存在。

葡萄牙首開海上通商,

“海上馬車夫”荷蘭批量販運中國茶。

清朝康熙年間,開海通商三十年,

西洋商船云集中國沿海港口。

我深得歐洲皇室和上層社會追捧,

成為時尚奢侈品和身份地位標志;

雅致閑逸的下午茶,

由皇宮到莊園,風靡英倫三島。

剛完成工業(yè)革命的英國,

成為中國茶海外貿(mào)易的主導力量。

我在英國挾持下

引發(fā)波士頓傾茶事件,

觸發(fā)了美國獨立戰(zhàn)爭。

我和絲綢瓷器暢銷歐洲,

英國羊毛呢絨入埠中國而無人問津。

急于扭轉貿(mào)易逆差的英國人,

喪心病狂地想到了販毒,

他們向中國傾銷鴉片,遭到抵制,

中英鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)。

割地、賠款、開放通商口岸,

系列不平等條約接踵而至。

我進入屈辱的至暗時刻!

1886年,光緒十二年,

全國茶產(chǎn)量25萬噸,出口13.41萬噸。

這個歷史最高紀錄,

和美國南方奴隸莊園的棉花一樣充滿血腥。

因為對一個喪失外貿(mào)主權的國家,

這就是赤裸裸的掠奪。

英國在他們的南亞殖民地,

引種中國茶苗并形成規(guī)模。

他們將南亞茶引進國際市場,

對中國茶實施污名化和低價打壓,

中國茶出口呈現(xiàn)斷崖式下降。

國外市場萎縮,國內市場低迷,

茶農(nóng)棄種毀園,

我黯然神傷。

新中國成立,

喚起中華民族自信自強,

我重獲新生并迅速崛起。

我能感受到

吳覺農(nóng)、胡浩川們

近代東渡日本學茶的錐心之痛;

我欣喜看見

五峰“茶山七仙女”翩翩起舞,

“宜紅”與“峽州”揚帆啟航,

一批批專家學者

接續(xù)奮斗、深耕不輟,

千千萬茶農(nóng)

精準脫貧、展望更加幸福美好的未來,

無數(shù)年輕面孔

展現(xiàn)他們敬茶愛茶、喝茶不見茶的炫酷模樣。

盛世興茶,茶和天下。

新時代新?lián)敚?/p>

和合之美,美美與共,世界大同。

我是一片宜昌茶葉,

你可能未曾見過我,

但我們共享一片藍天,

共有一個綠水青山的家園,

共擁一個中華民族偉大復興的中國夢。

部分參考文獻截圖

《華陽國志》(晉)常璩撰 清顧校廖刊本

《茶經(jīng)》(唐)陸羽撰 明萬歷十六年

程福生竹素園刻本

《茶譜》(明)顧元慶撰 明刻本

《事物紺珠》(明)黃一正輯注 明萬歷吳勉學刻本

(圖片來源:中國社會科學院大學、國家圖書館)

主要參考文獻:

《舊唐書》《新唐書》《宋史》《元史》

《明史》《清史稿》

《中國歷史地圖集》(譚其驤)

《夷陵州志》《宜昌府志》《宜昌市志》《華陽國志》

《茶經(jīng)》(唐·陸羽)、《大觀茶論》(宋·趙佶)

《茶譜》(明·顧元慶)、《茶疏》(明·許次紓)

《茶說》(明·黃龍德)、《事物紺珠》(明·黃一正)

《中國茶經(jīng)》(陳宗懋、楊亞軍主編)

《茶:一片樹葉的傳說與歷史》([荷蘭]喬治·范·德瑞姆)

觀滄海丨作者

來源:史志宜昌

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