名山茶葉價(jià)格

市場(chǎng)不太好，冰島老寨這類頂級(jí)名山古樹的價(jià)格，會(huì)不會(huì)降價(jià)？

幾乎不可能降價(jià)。

對(duì)于市場(chǎng)來說，茶葉價(jià)格穩(wěn)定，才是最好的。

冰島老寨這類古樹茶，稀缺的產(chǎn)量，超高的辨識(shí)度，一直受到普洱茶玩家的追捧。

可以說，喝冰島老寨古樹的人，是各行各業(yè)精英，而且，很多人還是不用自己買茶的。

從這個(gè)角度來講，頂級(jí)名山古樹茶的價(jià)格，是鐵板一塊。

而且，說句很殘酷的話，老寨這類茶，就算降價(jià)，大多數(shù)人也喝不起。

12萬一公斤的冰島老寨單株，降到6萬塊，大多數(shù)人還是消費(fèi)不起。

而真正喝得起的人，他需要通過價(jià)格來拉開與普通人的距離（就像奢侈品一樣）。

所以說，這類茶是否降價(jià)，對(duì)于大多數(shù)茶友來說，沒有意義。

但是，這類茶降價(jià)與否，對(duì)整個(gè)山頭茶市場(chǎng)的信心，卻至關(guān)重要。

冰島老寨，在山頭茶里的作用，相當(dāng)于領(lǐng)頭羊。

前些年，冰島老寨漲價(jià)的時(shí)候，周圍山頭，一環(huán)帶一環(huán)，茶價(jià)紛紛上漲，大家都是喜笑顏開。

相反的，萬一連冰島老寨都撐不住了，其它山頭茶的價(jià)格，不跌點(diǎn)，都是叔可忍嬸不可忍。

基于這樣的現(xiàn)實(shí)，當(dāng)前，茶葉市場(chǎng)的期望是：漲價(jià)就不用想了，再漲下去，愛茶的富豪都不敢喝了。維持穩(wěn)定就好。而且，茶價(jià)還會(huì)一直穩(wěn)定下去。

冰島老寨的古樹茶，屬于茶農(nóng)。

然而，茶農(nóng)把大多數(shù)茶園，都打包租給茶企了。而冰島老寨的實(shí)際定價(jià)權(quán)，是在茶企和玩家手里。

像冰島老寨的單株和一類古樹這類稀缺大古樹茶，是玩家定價(jià)。每年春茶，到冰島老寨，站在廣場(chǎng)上，看上哪棵樹，果斷買下。

不巧的是，古樹茶在4月8日以后集中上量，一大群玩家到茶山。有可能是好多人看上同一棵樹，結(jié)果自然是價(jià)高者得。

好比冰島老寨單株12萬一公斤，但實(shí)際上，花20萬甚至30萬買一公斤茶的人，并不少。

其他樹形不夠成熟的茶，像二類古樹以及中小樹等，就是茶企根據(jù)市場(chǎng)需求，自己定價(jià)。

現(xiàn)在的老寨茶農(nóng)，已經(jīng)很富裕了，他們不希望茶價(jià)降。茶企承包了大多數(shù)茶園，也希望茶價(jià)穩(wěn)定。

所以，影響冰島老寨價(jià)格的經(jīng)濟(jì)鏈?zhǔn)牵?

茶農(nóng)擁有茶園——大多數(shù)茶園承包給茶企——茶企希望價(jià)格穩(wěn)定——價(jià)格穩(wěn)定靠的是現(xiàn)金流——愛茶的富豪要不要繼續(xù)喝老寨——他們喝，就有人繼續(xù)買——做冰島老寨的茶企現(xiàn)金流充足——價(jià)格穩(wěn)定。

就當(dāng)前的市場(chǎng)來看，縱然冰島老寨古樹，整體上仍處于供求平衡的階段。

有一點(diǎn)古樹庫存，也可以留著開發(fā)產(chǎn)品。

整體來說，價(jià)格穩(wěn)定才是最好的，只要茶企現(xiàn)金流撐得住的一天，價(jià)格都會(huì)穩(wěn)。

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任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)，都有紅利期，也會(huì)走出紅利期。山頭茶也是如此。

01老司機(jī)：不囤茶，沒茶賣

在朋友那里喝茶，遇到幾個(gè)茶商。

一個(gè)70后老茶人，信心滿滿地說：放開了，明年有人到茶山了，2023年春茶，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。

老楊腦袋里閃過一個(gè)想法：茶山?jīng)]有人是因?yàn)闆]有放開？那2021上半年，那么火的山頭，又怎么解釋呢。

然而，老茶人就是覺得，放開了，可以大干一場(chǎng)了。

一位茶商問：明年打算做哪些茶？

老茶人拍著胸脯說：老寨一類要做10公斤，冰島地界、冰島南迫，昔歸的古樹都要做一批。普通山頭的混采，做個(gè)兩三噸。

隨后，老茶人又瞥了一眼聽得大氣不敢喘的老楊，說：年輕人做茶，得囤茶。不然，等茶葉轉(zhuǎn)化出來，好茶都在別人手里，你沒有茶葉賣呀。

老楊很誠懇地說一句：做茶，肯定是要存茶的，但要適量。一年只能賣掉200公斤茶葉，手里有100公斤的存貨就夠了。存少一點(diǎn)，存好一點(diǎn)。

老茶人搖搖頭，一副孺子不可教的樣子，說：你這樣做茶，發(fā)不了財(cái)?。?

普洱茶真是一個(gè)神奇的行業(yè)，鼓勵(lì)大家存茶。存茶不是為了以后有茶喝，不是為了茶更好喝，而是為了升值發(fā)財(cái)。

一聽到藏茶升值之類的話，就感覺這茶商有點(diǎn)不靠譜。

前些年，茶山原料價(jià)格低的時(shí)候，幾百塊一公斤的古樹茶存進(jìn)來，現(xiàn)在漲價(jià)了，賣掉就是賺。原料便宜的時(shí)候，存一些好茶，是可行的。

就市場(chǎng)反饋來看，前些年存下來的好茶，大多也賣完了。沒有賣出去的，大多是品質(zhì)一般的茶。

但如今，原料價(jià)格炒得那么高，現(xiàn)在存茶，無異于高位接盤。

有多少市場(chǎng)，做多少茶葉，才是明智的選擇。

02山頭茶的高光不再

過去10年，

山頭茶迎來，前所未有的大紅利，主要是三個(gè)原因：

首先，外部經(jīng)濟(jì)繁榮

古樹茶品質(zhì)的確好，剛好在工業(yè)飛速發(fā)展的十年，行業(yè)外富余的資金跑進(jìn)茶行業(yè)，帶動(dòng)了山頭茶的發(fā)展。

而茶葉炒起來，市場(chǎng)也接受。前些年，經(jīng)濟(jì)一片繁榮，未來預(yù)期高，愛茶的人，都想好好享受一下高端茶。

喝茶，喝高價(jià)茶才有面。你喝兩萬，他就喝5萬，越貴越能彰顯實(shí)力。求人辦事，茶葉也是越貴越好。

這是經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展階段的共性，任何一個(gè)行業(yè)都這樣。前些年，拉菲好賣，大名莊好賣，天價(jià)茶好賣，本質(zhì)上：都是生產(chǎn)力解放，帶來經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，資本外溢到每一個(gè)行業(yè)的結(jié)果。

其次，小茶企的抬價(jià)

原本，大廠也是收山頭料的。老勐海茶廠的大白菜等，都是山頭料。

古樹茶還是幾百塊一公斤的時(shí)候，大廠也是收山頭料的。但后來，古樹茶價(jià)格漲得太快。當(dāng)年幾百塊的茶葉，變成了幾千塊一公斤。

原料成本太高，如果大量收進(jìn)來，到了終端市場(chǎng)，根本賣不出去。漸漸地，大廠退出了山頭茶。

山頭，變成了中小茶企的道場(chǎng)。小茶企收山頭料，縱然真的貴，但因?yàn)槭盏纳伲苜u出去。

每位小茶商身邊，都有幾個(gè)老茶客。一個(gè)小老板收幾十公斤高端原料，周圍的玩家一人買幾公斤，就賣完了。

而小茶企在茶山，這種類似定制模式的采購方式，很容易抬高茶價(jià)。

真正的古樹料就那么點(diǎn)，幾乎所有人都瞄準(zhǔn)好原料。一個(gè)茶老板出5千一公斤，另一個(gè)出8千一公斤。遇到散客，果斷出價(jià)1萬5一公斤。價(jià)高者得。

同村茶農(nóng)一看，隔壁家的古樹都賣1萬5一公斤了，我家茶園就在他家隔壁，我也要賣1萬5一公斤。

一個(gè)寨子的茶葉價(jià)格，就這樣上去了。周圍寨子的茶葉，也被這個(gè)寨子帶上去了。

茶山的原料價(jià)格，就這樣上去了。

最后，大廠吃下了臺(tái)地茶的產(chǎn)能

很多做古樹茶老板，非常嫌棄大廠的茶。殊不知，正是大廠吃下了大多數(shù)臺(tái)地茶的產(chǎn)能，讓大多數(shù)茶企只能上山收料，間接造就了山頭茶的輝煌。

大廠形式好的時(shí)候，產(chǎn)能迅速擴(kuò)張。一個(gè)大廠一年收大幾千噸、近萬噸茶葉，很正常。普洱茶行業(yè)頭部幾個(gè)大廠，就能吃掉很多產(chǎn)能。

當(dāng)大廠不好過的時(shí)候，尤其金融茶玩不下去的時(shí)候，大廠吃不下這么多產(chǎn)能。就像今年，據(jù)勐庫做毛料的茶老板說：根本沒看見大廠收茶。

大廠不收茶，市場(chǎng)遍地名山古樹、臺(tái)地茶跟古樹茶的界限又很模糊，山上原料還賊貴。很多茶企，不做山頭料，轉(zhuǎn)而收臺(tái)地茶的料。

總之，只要大廠行情好，吃下臺(tái)地茶產(chǎn)能，中小茶企只能上山做山頭料。這是為什么2021年疫情，山頭茶照樣火熱的原因之一。

大廠行情不好，間接性地造成了2022年山頭茶大量積壓，臺(tái)地茶價(jià)格反而上漲的原因。

也就是說：大廠是普洱茶市場(chǎng)的晴雨表，大廠行情好，中小茶企能分一杯羹，大廠不好過的時(shí)候，整個(gè)市場(chǎng)都死氣沉沉。

當(dāng)前，山頭茶的整體價(jià)格已經(jīng)到頂。

冰島老寨、老班章等頂級(jí)名山中的頂級(jí)原料，已經(jīng)超脫茶葉，成為愛茶人圈內(nèi)的奢侈品。這類茶，仍然備受富豪追捧。

獨(dú)有特色的小產(chǎn)區(qū)古樹，也有發(fā)燒友追捧。有一群茶友，想嘗遍各山頭的味道。買茶，不喝貴的，找小產(chǎn)區(qū)性價(jià)比高的好茶，正是他們，支撐起了特色小茶區(qū)的發(fā)展。

但大多數(shù)口感辨識(shí)度一般的山頭茶，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好的時(shí)候，大家一起熱鬧。經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好的時(shí)候，價(jià)格會(huì)被打回原形。

當(dāng)前，經(jīng)濟(jì)不再熱火朝天，不會(huì)有外部資金涌進(jìn)來。單靠喝茶的群體，消費(fèi)不了多少茶。

有一部分人縱然每天都離不開普洱茶，但口罩三年，把人磨得毫無脾氣。以前喝5萬一公斤的茶，是身份的象征，

現(xiàn)在喝5000一公斤的茶，也能喝。至于好茶，等以后經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好了，預(yù)期收入高了，再慢慢喝好茶。

這樣的市場(chǎng)之下，大干一場(chǎng)，存茶升值？這膽子真不是一般的肥。

寫在最后：

有的茶老板，的確通過存茶賺了可觀的財(cái)富。

這是茶老板的本事，更是經(jīng)濟(jì)大環(huán)境作用在普洱茶產(chǎn)業(yè)帶來的時(shí)代紅利。

然而，人生在世，自身努力固然重要，但更要考慮時(shí)代的進(jìn)程。

賣茶，回歸品飲

對(duì)于賣茶的人來說：藏茶升值的日子，已經(jīng)一去不復(fù)返了。普洱茶，終會(huì)回到喝的本質(zhì)。

賣茶，就是為市場(chǎng)提供貨真價(jià)實(shí)的好茶。對(duì)于新進(jìn)入行業(yè)、想真正做茶的人而言，沒有老客戶的積累，只有一個(gè)套路：

做貨真價(jià)實(shí)的名山原料，賣便宜的價(jià)格，賺微薄的利潤(rùn)，以此建立信任關(guān)系，慢慢在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。

喝茶，多喝少存

對(duì)于茶癡來說：茶，一日不喝悶得慌，飯不能不吃，茶不能不喝。有的人在茶里喝出了極致風(fēng)味，有的人在茶里看到了人生。

這是愛茶的人眼中的茶，因?yàn)樯類?，?huì)給茶更大的期待，愿意把人間一切美好都與茶聯(lián)系在一起、結(jié)合在一起。

終究，所有因愛茶想象出的美好，都將回落于一盞茶湯之中。

愛茶，喝好自己的茶，可以適當(dāng)存點(diǎn)品質(zhì)不錯(cuò)的茶，只為體驗(yàn)與茶一起變老的浪漫，只為老了有靠譜的老茶喝。

至于藏茶升值，只作一場(chǎng)美夢(mèng)。夢(mèng)醒時(shí)分：

葉子是葉子，財(cái)富是財(cái)富。