2018年7月21日，勐傣普洱·重慶專營(yíng)店在重慶市江北區(qū)南橋寺茶葉批發(fā)市場(chǎng)4街區(qū)27號(hào)正式開(kāi)業(yè)！誠(chéng)摯歡迎各位茶友到店小憩，共同品鑒香醇的勐傣滋味。
勐傣普洱多年來(lái)一直致力于為愛(ài)茶者提供最適口最香醇的普洱茶，為此重慶專營(yíng)店內(nèi)設(shè)有清新雅致的泡茶區(qū)、輕松的休閑區(qū)、格局清晰的茶品展示區(qū)以及專業(yè)的普洱茶存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)。
為了給大家提供最舒適的普洱茶體驗(yàn)，重慶專營(yíng)店不僅在店鋪裝飾上用心布置，茶品方面更是備齊了勐傣家的所有系列。其中包括深受大家喜愛(ài)的勐傣無(wú)雙系列、勐傣經(jīng)典系列、尊享冰島系列、品味昔歸系列及其他名山古樹純料普洱茶。
此外，青心·小青柑、 勐傣柔紅、勐傣普洱臻品老茶頭以及數(shù)款不可多得的經(jīng)典年份老茶也將在重慶專營(yíng)店與各位茶友見(jiàn)面，歡迎大家到店品鑒。
皇城根兒下的胡同里，一光膀子的大爺坐在樹蔭下，左手拿著大蒲扇，右手端一搪瓷缸，里面泡著剛從馬連道買回來(lái)的茉莉花茶，時(shí)不時(shí)悶上一大口，再“啐”地一聲，把不小心喝嘴里的茶渣吐出來(lái)....
在走訪北京馬連道茶市的那幾天，我時(shí)不時(shí)會(huì)構(gòu)想起這樣一幅頗有年代感的畫面，實(shí)際上今日的京城已很難再有這樣的風(fēng)景，茶葉交易量已做到全國(guó)第二的馬連道，也早已不是花茶的天下，而是各種茶類百花齊放的大觀園。
走在這里的街道上，各大茶類一應(yīng)俱全，大益、中茶、陳升號(hào)、勐庫(kù)戎氏等普洱茶招牌時(shí)不時(shí)映入眼簾，各色茶館、茶道、茶具店也散落各處，環(huán)境寬敞，氣氛靜逸，絲毫和之前走訪過(guò)的各地茶城沒(méi)什么區(qū)別。
只是，街邊標(biāo)識(shí)上的中英文對(duì)照似乎多了些，在茶城偶遇外國(guó)人的頻率高了些，而這些細(xì)節(jié)，恰恰揭示了馬連道當(dāng)今的轉(zhuǎn)型現(xiàn)狀——從全國(guó)交易規(guī)模第二大茶葉批發(fā)市場(chǎng)，到首都的茶文化客廳，中國(guó)的國(guó)際茶文化交流中心。
老北京與茉莉花茶
要說(shuō)老北京人愛(ài)喝什么茶，那一定非茉莉花茶莫屬，在那個(gè)茶葉還屬于稀罕物件的年代，茉莉花茶也是那種平常都舍不得喝，只有逢年過(guò)節(jié)或招待客人時(shí)，才舍得往杯子里放一點(diǎn)的好東西，
而偏愛(ài)茉莉花茶的原因，則是眾說(shuō)紛紜，有人說(shuō)是就愛(ài)這股花香氣的，有人說(shuō)是當(dāng)年的北京城幾乎就只有這一種茶，沒(méi)得挑沒(méi)得選，有人說(shuō)是因?yàn)檫@茶量大管飽，便宜實(shí)惠的。
在眾多說(shuō)法中，有一種說(shuō)法的認(rèn)可度比較高，那就是過(guò)去還沒(méi)有南水北調(diào)和水庫(kù)供水時(shí)，主要靠打井吃水，而北京地下水的水質(zhì)非常硬，每次煮出來(lái)的白開(kāi)水都能沉淀出一層厚厚的水垢，這種水很不適合用來(lái)沖泡名優(yōu)綠茶，只有用香氣濃郁的茉莉花茶，才能蓋住茶湯的鹽堿味。
而不管是什么原因，在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，茉莉花茶是北京人喝茶時(shí)絕對(duì)的消費(fèi)主力，甚至一度占到了北京的茶類消費(fèi)量的9成以上。直到今天，花茶類雖仍牢牢占據(jù)北京茶葉銷量的冠軍，但其當(dāng)年一統(tǒng)天下的局面已不復(fù)存在，如今北京早已成為各大茶類，品牌茶企的必爭(zhēng)之地，自然不會(huì)缺了各色茶類供應(yīng)，其中最耀眼的那顆明珠，莫過(guò)于北京馬連道茶葉市場(chǎng)。
馬連道茶葉市場(chǎng)位于北京西三環(huán)，其發(fā)展歷程與芳村茶市較為相似，起初都是一片不起眼的城郊土路，因?yàn)榈缆穬膳悦磕甏合亩紩?huì)開(kāi)滿馬蓮花，因而得名“馬連道”，在建國(guó)至90年代以前，這里沒(méi)有茶葉，只有一個(gè)廣安火車貨運(yùn)站，和一片由簡(jiǎn)易房屋和泥濘道路構(gòu)成的棚戶區(qū)。
1984年6月，為響應(yīng)國(guó)家改革開(kāi)放的號(hào)召，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)了商業(yè)部《關(guān)于調(diào)整茶葉購(gòu)銷政策及改革流通體制意見(jiàn)的報(bào)告》，文件規(guī)定“除邊銷茶繼續(xù)實(shí)行派購(gòu)，內(nèi)銷茶和出口茶徹底放開(kāi)，實(shí)行議購(gòu)議銷”，意味著國(guó)家逐漸放開(kāi)了茶葉生產(chǎn)的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)。
在這樣的背景下，1988年中茶司北京分公司茶葉加工廠更名為北京茶葉總公司（以下簡(jiǎn)稱京茶司），肩負(fù)其市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下茶葉銷售的重任，此時(shí)北京還少有南方產(chǎn)的茶類，于是一些閩商便來(lái)到京茶司推銷茶葉，有些賣不出去的品種也不好再千里迢迢地帶回去，就在附近支個(gè)路邊攤就地便宜兜售，馬連道茶葉市場(chǎng)就是這樣慢慢發(fā)展起來(lái)的。
北京馬連道茶市的成型
1997年，隨著改革開(kāi)放的進(jìn)一步深化，各地的茶葉自營(yíng)出口權(quán)終于徹底放開(kāi)了，各類民營(yíng)茶廠如雨后春筍般出現(xiàn)，茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，作為茶葉消費(fèi)的重要指標(biāo)之一，專業(yè)茶城數(shù)量也開(kāi)始劇增，而已經(jīng)聚攏起人氣的馬連道，自然成了茶城落址的理想之地。
從1998年到2000年，北京第一家茶葉專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)“京馬茶城”、以江浙茶類為主的“京閩茶城”，當(dāng)時(shí)北京規(guī)模最大的馬連道茶城先后開(kāi)業(yè)，在首都效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)下，馬連道茶市的蛋糕越做越大，不僅京津冀輻射圈里的人都來(lái)這里買茶，全國(guó)各茶區(qū)的茶商也都往這里聚集。
在馬連道走訪市場(chǎng)時(shí)，陸離也聽(tīng)到了諸多以茶致富的故事，比如“有個(gè)給港臺(tái)茶界提供茶具的南方商人來(lái)到馬連道后，看到大家都在用玻璃罐頭瓶或大搪瓷缸喝茶，一問(wèn)才知道全國(guó)都沒(méi)幾家專業(yè)賣茶具的，于是便占據(jù)先機(jī)，專門搞茶具，后來(lái)發(fā)了大財(cái)”。
再比如“全國(guó)第一家做茶人服的”，“最早做茶葉電商的”，“專門做茶博館文創(chuàng)事業(yè)的”，茶界知名品牌《品品香》、《滿堂香》、《綠雪芽》等品牌，最早也是在馬連道完成孵化后才逐漸走向全國(guó)的。
經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展，如今的被譽(yù)為“京城茶葉第一街”、“中華茶業(yè)名牌街”的馬連道茶葉市場(chǎng)，在300畝的占地范圍內(nèi)塞進(jìn)了16座大小不一的茶城，三千多個(gè)茶店，共同創(chuàng)造出年均40億的茶葉交易額，規(guī)模上位居全國(guó)第二，號(hào)稱“南有芳村，北有馬連道”。
那幾年的馬連道茶葉市場(chǎng)，就像茶類的一個(gè)練武臺(tái)，率先登場(chǎng)的就是口感清香雅致，蘭花韻味突出的鐵觀音，其一度將花茶的市場(chǎng)份額擠壓至兩成左右（2004年北京茶類銷售中花茶占比降至62%，到2012年已降至24%），后來(lái)卻因?yàn)樾鹿に嚩沙勺荆瑢⒃诒辈枞~市場(chǎng)拱手送人，而恢復(fù)了傳統(tǒng)工藝的鐵觀音至今都尚未恢復(fù)元?dú)狻?
那么，北京人是什么時(shí)候才認(rèn)識(shí)普洱茶的呢？雖然普洱茶有著清朝貢茶的輝煌歷史，但那是建立在其消脂解膩的功能性上，溫飽不足的老百姓是無(wú)福消受的，而普洱茶真正進(jìn)入北京大眾視野，還要說(shuō)普洱茶史以來(lái)最成功的那次營(yíng)銷活動(dòng)——馬幫進(jìn)京。
馬連道的茶之緣
2005年4月下旬，40余位身著民族服飾的馬鍋頭、120多匹馬組成了6支馬隊(duì)，從云南思茅市出發(fā)，途徑蜀，陜等地區(qū)近百座縣市，徒步跋涉4000多公里，穿越大半個(gè)中國(guó)，歷時(shí)5個(gè)多月，最終與同行的市民一起浩浩蕩蕩進(jìn)入京城。
到達(dá)北京后，策劃方更是在人民大會(huì)堂舉辦了新聞發(fā)布會(huì)、拍賣會(huì)等近十場(chǎng)活動(dòng)，在北京八大處公園和馬連道茶緣茶城的展示區(qū)域，始終是人流不息，一夜之間，仿佛所有北京人都重新認(rèn)識(shí)了普洱茶，馬連道茶葉市場(chǎng)沿街的店鋪旁也放上了普洱茶，這場(chǎng)成功的營(yíng)銷活動(dòng)，也讓名為“普洱茶都”的專業(yè)普洱茶城在馬連道中心地段迅速落址。
然而，普洱茶都開(kāi)業(yè)還沒(méi)滿一年，就遇到了2007年的普洱茶崩盤，在整個(gè)行業(yè)都遭受重創(chuàng)時(shí)，一座以銷售普洱茶為主的茶城自然是無(wú)以為繼，“普洱茶都”只堅(jiān)持了一年多的時(shí)間就黯然退出了馬連道，直到后來(lái)名山古樹風(fēng)潮興起后，普洱茶才以嶄新的面貌重新回歸，如今也已在馬連道站穩(wěn)了腳跟。
不僅是茶類在馬連道遇到過(guò)挫折，馬連道茶葉市場(chǎng)也有隱憂與經(jīng)營(yíng)困難現(xiàn)象，比如幾乎所有“一條街”式集中經(jīng)營(yíng)的茶城都會(huì)遇到的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象，隨著市場(chǎng)增速的趨緩和茶商的不斷入駐，供給大于需求使很多沒(méi)有品牌的商家都打起了價(jià)格戰(zhàn)，進(jìn)一步加大了馬連道茶市的運(yùn)營(yíng)壓力。
而且，在電商、物流、移動(dòng)支付這三板斧面前，傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)模式也顯得力不從心，以前馬連道茶市基本能覆蓋整個(gè)華北地區(qū)，可隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，人們?cè)诩揖涂梢韵聠钨?gòu)買茶葉，在本地的城市就有規(guī)模不小的茶城，這點(diǎn)對(duì)身在銷區(qū)的馬連道批發(fā)市場(chǎng)沖擊尤為明顯。
如果說(shuō)以上還只是各地茶城都會(huì)面臨的問(wèn)題，那馬連道還身負(fù)一個(gè)十分艱巨的任務(wù)——轉(zhuǎn)型。畢竟北京近些年來(lái)在積極開(kāi)展城市重新定位，疏散非首都功能，這就意味這馬連道如今引以為傲的“全國(guó)第二大茶葉交易市場(chǎng)”的身份和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，可能也保不住了。
茶城內(nèi)的生意稍顯冷清
那么，生機(jī)在哪里呢？其實(shí)馬連道所在的西城區(qū)政府早就預(yù)料到了這個(gè)問(wèn)題，決定將如今仍處于傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展模式的馬連道茶葉一條街，定位成首都其中一個(gè)以茶為核心的“文化客廳”，并逐漸發(fā)展成中國(guó)的國(guó)際茶文化和交流中心。
而馬連道近些年來(lái)也確實(shí)在往這個(gè)方向努力，比如早在2016年就已建成的全國(guó)第二大茶葉博物館——北京茶葉博物館（第一是杭州的中國(guó)茶博物館），再比如像中印青年茶會(huì)、中國(guó)精品茶葉品鑒大賽、馬連道國(guó)際茶文化展等諸多世界性的茶文化活動(dòng)。
在不遠(yuǎn)的未來(lái)，或許不會(huì)再有“北有馬連道，南有芳村”的稱呼，或許馬連道里的茉莉花茶也會(huì)越來(lái)越少，甚至連批發(fā)市場(chǎng)的頭銜都可能會(huì)丟掉，但這并不意味著馬連道的逝去，而代表它已經(jīng)完成了曾經(jīng)的歷史使命，祝愿馬連道在國(guó)際茶文化中心的道路越走越好，成為中國(guó)茶的一大典范。
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茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力，是貨幣化與貨幣化升級(jí)。
最近，我提出了茶界貨幣化的問(wèn)題：稀缺資源貨幣化→盜版資源貨幣化→大名山資源貨幣化→原料倉(cāng)技術(shù)品牌經(jīng)濟(jì)貨幣化→成品倉(cāng)投資理財(cái)貨幣化。貨幣化，在不斷升級(jí)，得新型貨幣化者得天下!
發(fā)行貨幣，需要錨。所以，我提出了“茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)換錨論”，由資源錨到技術(shù)錨，再到新中產(chǎn)投資理財(cái)錨，這就中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“錨”論。
構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)金融，要深入理解三個(gè)錨：資源錨、技術(shù)錨、投資理財(cái)錨。即，全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)金融：原料端資源錨+生產(chǎn)端技術(shù)錨+消費(fèi)端投資理財(cái)錨。
在《精品倉(cāng)：普洱茶新中產(chǎn)投資消費(fèi)一體化的利器》一文中，我寫道：
將精品普洱茶，做成新中產(chǎn)穩(wěn)健型投資理財(cái)產(chǎn)品的標(biāo)配，就是普洱茶下半場(chǎng)的最大商機(jī)!
精品中期茶，具有投資消費(fèi)二重性。精品茶用較高收益的穩(wěn)健型投資理財(cái)深度綁定海量新中產(chǎn)，而且是長(zhǎng)期綁定(客戶藏茶七八年，十多年，甚至二三十年，產(chǎn)品與品牌粘性超強(qiáng)，這無(wú)疑能幫助茶企茶商穿透經(jīng)濟(jì)大周期，收獲巨大的投資時(shí)間復(fù)利)。這些新中產(chǎn)也要消費(fèi)，其投資的精品中期茶，可以在其朋友圈中進(jìn)行分享消費(fèi)，也可委托中期茶交易平臺(tái)進(jìn)行銷售，從而讓新中產(chǎn)的散戶藏茶，能通過(guò)專業(yè)交易平臺(tái)變現(xiàn)?？墒詹?，可消費(fèi)，可變現(xiàn)，這樣一來(lái)，精品茶的新中產(chǎn)投資消費(fèi)一體化，就形成了生態(tài)化的閉環(huán)商業(yè)模式，即投資驅(qū)動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)，成熟的二級(jí)交易市場(chǎng)，盤活新中產(chǎn)散戶存茶之優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)。
這篇文章，其實(shí)想說(shuō)的是：散戶存茶，茶行業(yè)消費(fèi)者主權(quán)的興起。
這里的散戶，特指下游的小茶商與存茶的消費(fèi)者。在前移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代，小茶商與消費(fèi)者上山的不多。因?yàn)榻煌ú槐憷?，信息不?duì)稱，上山過(guò)于辛苦，成本高，為進(jìn)一小點(diǎn)貨，直奔源頭采購(gòu)非常不經(jīng)濟(jì)，故散戶以找品牌商、渠道商與茶葉批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨為主。2013年之后，中國(guó)進(jìn)入高鐵時(shí)代，高速公路在縣縣通，智能手機(jī)也在普及，物流快遞業(yè)與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)將全國(guó)高速高效串聯(lián)。由于連接方式的改變與便利性，下游的小商家與消費(fèi)者，可以很方便地越過(guò)品牌商、渠道商與批發(fā)市場(chǎng)，直接對(duì)接源頭的茶農(nóng)、料頭、小作坊與工廠。
這就是，2013年普洱茶界興起的茶山游之時(shí)代背景。我將之稱之為“散戶上山的春天”。名優(yōu)小產(chǎn)區(qū)的散戶上山，獲利最大的，無(wú)疑是茶農(nóng)。散戶上山，推動(dòng)著茶農(nóng)直銷的興起。在極端重視原料真假的名優(yōu)小產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)業(yè)綠茶化，茶農(nóng)的原產(chǎn)地主權(quán)得到彰顯。由此可見(jiàn)，散戶是茶農(nóng)、專業(yè)供應(yīng)商、品牌商、專業(yè)渠道商之外，能決定市場(chǎng)交易方式與話語(yǔ)權(quán)轉(zhuǎn)變的第五種力量。中國(guó)經(jīng)濟(jì)已進(jìn)入了內(nèi)需與服務(wù)業(yè)驅(qū)動(dòng)的新階段，廠商必須重視消費(fèi)者主權(quán)崛起這一新趨勢(shì)，在某種程度上品牌與平臺(tái)，得散戶者得天下……
散戶上山，茶農(nóng)直銷興起。其獲利更多的，是茶農(nóng)，而不是散戶，這是名優(yōu)小產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)主權(quán)的春天。但散戶存茶，卻意味著茶行業(yè)消費(fèi)者主權(quán)的真正興起!
我們知道，倉(cāng)儲(chǔ)是普洱茶的后期再加工。普洱茶有三次加工——初制、精制、倉(cāng)儲(chǔ)醇化。以小商家和消費(fèi)者為主體的散戶存茶，無(wú)疑參與了年份茶的生產(chǎn)過(guò)程。普洱茶的投資收藏，為什么不完全是炒作與虛擬經(jīng)濟(jì)，就是其有生產(chǎn)過(guò)程，將新茶通過(guò)時(shí)間與專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)加工成年份茶，其在某種程度上，可視為帶有金融屬性的實(shí)體經(jīng)濟(jì)。這就是為什么投資普洱茶，獲利豐厚，相對(duì)安全，能穿越經(jīng)濟(jì)大周期，抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的原因——其時(shí)間復(fù)利，是建立在時(shí)間的生產(chǎn)性與價(jià)值提升上。
明白了收藏普洱茶，是將半成品加工為成品，其有實(shí)際的價(jià)值凝固在年份茶中，而不僅是擊鼓傳花的套利割市場(chǎng)韭菜的游戲，就可以理解，散戶參與存茶，其身份不僅僅是消費(fèi)者，還是生產(chǎn)者與投資者。年份茶存了一定年限，想變現(xiàn)，也就是賣茶，其就變成了掌握貨源的銷售商。對(duì)品牌與平臺(tái)而言，賣茶的散戶就是供應(yīng)商，散戶的家庭倉(cāng)，或者存在第三方專業(yè)公共倉(cāng)庫(kù)的茶，就是年份茶貨源地。對(duì)散戶的朋友圈而言，其出貨，就是朋友圈粉絲分享經(jīng)濟(jì)與微商。
概言之，散戶存茶，集消費(fèi)者、投資者、生產(chǎn)者、銷售商、供應(yīng)商、朋友圈專業(yè)IP、微商于一體，深度參與了普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值塑造過(guò)程，其跟茶農(nóng)與廠商不是簡(jiǎn)單生產(chǎn)者、銷售者與消費(fèi)者的關(guān)系，而是聯(lián)系空前緊密，錯(cuò)綜復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈深度聯(lián)結(jié)的關(guān)系。從這種深度捆綁的關(guān)系上來(lái)理解，才會(huì)明白，我為什么說(shuō)，品牌與平臺(tái)，得散戶者得天下!
為什么，如今的普洱茶市場(chǎng)有天量庫(kù)存，而很難崩盤?是因?yàn)樯舸娌璧幕麨榱阕饔谩?/p>
就地域而言，茶葉最大的庫(kù)存在東莞。但就存茶群體而言，茶葉最大的庫(kù)存是散戶存茶。普洱茶投資收藏市場(chǎng)的相對(duì)安全性，一是其有年份茶倉(cāng)儲(chǔ)加工的實(shí)體根基支撐，二是庫(kù)存不是高度中心化的，而是分布式的去中心化的。
東莞號(hào)稱藏茶之都，但其最大的專業(yè)茶倉(cāng)才存4000噸，而且茶倉(cāng)主人的茶只占一部分，許多倉(cāng)儲(chǔ)空間對(duì)外出租，藏的是別人的茶。這就可以看出，東莞是以散戶存茶為主。東莞有許多專業(yè)大茶倉(cāng)，但這些茶倉(cāng)往往也藏別人的茶，相當(dāng)于自有存茶與第三方公共倉(cāng)相結(jié)合。東莞是全民藏茶，全民喝茶，號(hào)稱整個(gè)城市有二十萬(wàn)張茶臺(tái)，也就是每家一張茶桌，全民普茶。東莞的存茶，是多中心專業(yè)大倉(cāng)庫(kù)+上百家規(guī)模專業(yè)倉(cāng)庫(kù)+海量散戶存茶之三級(jí)結(jié)構(gòu)。其最大量的存茶是在散戶手里。
這種三級(jí)結(jié)構(gòu)是良性的，一是化整為零，海量散戶能抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，沒(méi)有集中拋售的市場(chǎng)雪崩壓力。二是投資與消費(fèi)一體化，全民喝茶，大量茶葉消耗掉。三是莞藏服務(wù)，南茶北調(diào)，利用全國(guó)經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)分解東莞天量庫(kù)存。
大數(shù)據(jù)存儲(chǔ)，是分布式存儲(chǔ)，普洱茶的存儲(chǔ)也是分布式存儲(chǔ)。全球每一臺(tái)電腦，都承擔(dān)了大數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)功能，這樣就能極大節(jié)省存儲(chǔ)空間，共享了海量電腦的冗余空間與時(shí)間，提升了存儲(chǔ)效率。去中心化的全球分布式散戶存茶，也是共享了海量小商與消費(fèi)者的各種有效資源，并激活了其潛在的巨大市場(chǎng)能量，極大提升了產(chǎn)業(yè)效率，創(chuàng)造了普洱茶二級(jí)交易市場(chǎng)全新生態(tài)。
小亂避城，大亂避鄉(xiāng)。此次新冠疫情會(huì)遏制全球化進(jìn)程，使人們重視本土化與自給自足，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與散戶經(jīng)濟(jì)大有可為。我估計(jì)，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)看云南，云南小農(nóng)經(jīng)濟(jì)看山頭茶。城里的新中產(chǎn)消費(fèi)者可參與散戶存茶。
本土化，其實(shí)就是產(chǎn)地化。中國(guó)新型農(nóng)業(yè)的核心推動(dòng)力，是原產(chǎn)地公用品牌。這就是，我為什么極力推“大名山”茶區(qū)開(kāi)發(fā)模式的原因。大名山，是對(duì)原產(chǎn)地小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的系統(tǒng)集成。
這次中央一號(hào)文件，推家庭農(nóng)場(chǎng)，釋放了一個(gè)很關(guān)鍵的信號(hào)，蘊(yùn)藏著新型小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的巨大商機(jī)。
從內(nèi)心深處，我并不喜歡工業(yè)化大生產(chǎn)的東西，比較喜歡小散優(yōu)的東西。此次疫情表明，高度集中化會(huì)帶來(lái)高風(fēng)險(xiǎn)，大工業(yè)、大都市、城市帶并不是人類文明的唯一出路。現(xiàn)代文明排斥小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、小作坊經(jīng)濟(jì)、小商小販，是因?yàn)槠淙狈σ?guī)模效率，連接成本太大，整合的制度成本太高，故小本經(jīng)營(yíng)被視為“小散亂”。于是中心化的產(chǎn)業(yè)布局大行其道，品牌與資本享有商業(yè)主權(quán)，而農(nóng)民、小廠、散戶與消費(fèi)者弱勢(shì)。
近年來(lái)的信息技術(shù)革命，是去中心化分布式存儲(chǔ)數(shù)據(jù)的，從移動(dòng)互聯(lián)，到5G互聯(lián)、物聯(lián)網(wǎng)與人工智能，讓小散經(jīng)濟(jì)擁有了巨大的產(chǎn)業(yè)效率，通過(guò)組織、制度重構(gòu)，其不再是小散亂，而升級(jí)為小散優(yōu)。茶山的稀缺資源貨幣化，讓茶農(nóng)擁有了資源轉(zhuǎn)化為資產(chǎn)的定價(jià)權(quán)，從而茶農(nóng)第一次與品牌、資本平起平坐，擁有了茶山優(yōu)質(zhì)物業(yè)主權(quán)。而下游的小商家與消費(fèi)者，通過(guò)持有優(yōu)質(zhì)庫(kù)存茶葉，以散戶存茶的形式，參與年份茶的資產(chǎn)定價(jià)，也擁有了消費(fèi)端的主權(quán)……
真正的資產(chǎn)與消費(fèi)平權(quán)時(shí)代到了，由少數(shù)人得利，到大多數(shù)人從中國(guó)投資消費(fèi)一體化的進(jìn)程中獲利。這一歷史進(jìn)程，你抓住了嗎?
文/白馬非馬 請(qǐng)上帝喝茶工作室出品
