四川省位于中國西南腹地，地處長江中下游。省內(nèi)地貌十分復雜，東部以盆地、丘陵為主，西部多為海3000米以上的高原、山地，故具有“西高東低”的地形特征。由于地勢高低差異明顯，區(qū)域間氣候變化大，兼有四川盆地中亞熱帶濕潤氣候、川西南山地亞熱帶半濕潤氣候、川西北高山高原高寒氣候三種氣候類型，總體氣候宜人。此外，四川土壤類型豐富，四川盆地的紫色土被稱為“中國最肥沃的自然土壤”。四川茶葉生產(chǎn)主要分布在生態(tài)環(huán)境良好的盆地周圍山地和丘陵地區(qū)，這些區(qū)域具有得天獨厚的自然條件，氣溫適宜、云霧多、適度高、漫射光豐富，土壤以黃壤為主，有少量棕壤，是茶葉種植尤其是綠茶種植的最適宜地區(qū)，在這樣獨特的地形養(yǎng)育下，不同地域生長的茶葉呈現(xiàn)出各自不同的特點。茶葉發(fā)源地是中國，而巴蜀是史料記載中最早種茶、制茶、飲茶的地區(qū)，茶樹原產(chǎn)地之一，是我國主要產(chǎn)茶省份之一。四川省獨特的自然生態(tài)條件孕育了豐富的茶樹品種資源，蒙頂山、古藺、北川等區(qū)域都發(fā)現(xiàn)有上千年的古茶樹及白面古茶樹群，自古以來享有“蜀土茶稱圣”的美譽。川茶業(yè)的發(fā)展，對全省經(jīng)濟與社會發(fā)展中產(chǎn)生了不可或缺的作用。四川現(xiàn)有茶園種植規(guī)模500多萬畝(居全國第三)，全省5000多家茶企、6000多家茶葉作坊和300萬茶農(nóng)，全年茶葉產(chǎn)量占據(jù)全國10%以上。川茶開發(fā)了系列知名商標如天府龍芽、竹葉青、蒙頂甘露、龍都香茗、敘府龍芽、巴山雀舌等，特別是綠茶品牌享譽國內(nèi)外。四川省悠久的種茶歷史、豐富的茶樹資源、優(yōu)良的茶葉品質和豐厚的茶文化底蘊為推動中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，傳播中國茶文化做出了巨大貢獻。
一、四川茶產(chǎn)業(yè)歷史發(fā)展沿革
宋朝1086年，川茶年產(chǎn)量曾達到1950年前的高峰1.5萬噸，占全國茶葉總產(chǎn)量的58%，并成為“以茶博馬”和“以茶治邊”的重要物資。到了清朝光緒末年，由于戰(zhàn)亂、苛稅和社會封閉等原因，茶園荒蕪，茶葉產(chǎn)銷急劇下降，1949年時四川僅存74個區(qū)縣產(chǎn)茶，茶園面積保留21萬畝，茶葉產(chǎn)量4950萬噸，這是四川茶葉生產(chǎn)在歷史上的最低谷。
建國以后，黨和政府對茶葉生產(chǎn)給予重視，制訂相關鼓勵政策和經(jīng)濟扶持措施，新建諸多科研機構，積極組織茶農(nóng)復墾荒蕪茶園，對茶葉生產(chǎn)、收購價格、外銷內(nèi)銷量進行統(tǒng)一調控。由于優(yōu)惠政策的存在，茶農(nóng)產(chǎn)茶積極性不斷提高，全省茶葉生產(chǎn)得以恢復進入新的發(fā)展階段，產(chǎn)量與質量保持穩(wěn)定上升。l978年，四川省茶園面積銳增至169.5萬畝，茶葉產(chǎn)量增至2.71萬噸，分別為1949年的8.07倍和5.47倍。
改革開放后，中央對茶葉產(chǎn)業(yè)實行一系列產(chǎn)銷經(jīng)濟體制改革。l984年起，國務院規(guī)定實行茶葉議購議銷制度，除邊銷茶繼續(xù)派購外，內(nèi)銷茶和出口茶市場得到徹底放開。隨著市場化進程的推進和省委省政府支持力度的加強，川茶企業(yè)大力推行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，發(fā)展名牌戰(zhàn)略，四川初步形成了盆東南茶區(qū)、盆西茶區(qū)、盆北邊緣茶區(qū)和金沙江上游茶區(qū)四大產(chǎn)茶區(qū)。1980年，省政府財貿(mào)組、農(nóng)業(yè)組發(fā)出《關于經(jīng)營工作中幾項政策措施的通知》，調整了茶葉收購標準樣價，并規(guī)定實行價外補貼，促使工夫紅毛茶在1979年正價基礎上補貼15%、綠毛茶補貼5%、紅碎茶(成品茶)每50公斤補貼8元，并提出合理留量、含稅收購辦法。1981年，省政府發(fā)出《關于茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營工作中幾個問題的通知》，重申繼續(xù)實行合理的購留政策、含稅收購;繼續(xù)執(zhí)行價外補貼措施，并實行精加工利潤返還給生產(chǎn)者7%的規(guī)定。1982年農(nóng)村實行聯(lián)產(chǎn)承包責任制后，省政府即時發(fā)出《關于大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)，搞好經(jīng)營工作幾個問題的通知》落實茶葉生產(chǎn)的所有制和責任制，鞏固辦好聯(lián)辦茶場，并指示省農(nóng)業(yè)廳進行良種繁育場建設，開展技術培訓，加速改造舊茶園，建設新式茶園;1982年起的4年中，農(nóng)業(yè)銀行每年安排l000萬貸款新建茶園并延至5年還債、由外貿(mào)部門貼息，還再次重申繼續(xù)執(zhí)行提取茶葉改進費和利潤返還辦法。l983年又實行定收購基數(shù)三年不變和邊茶、成品綠茶及交售、派購的細毛茶減稅。此外，中國土畜產(chǎn)進口公司四川茶葉分公司三次扶持茶葉企業(yè)生產(chǎn)，1980年將精制茶收購鮮茶和毛茶所得的精加工利潤返還給種茶單位60%—70%;1983年建立12個邊茶生產(chǎn)基地縣，撥給化肥6500噸;1986年建立12個出口紅茶生產(chǎn)基地縣和8個出口茶葉生產(chǎn)廠，又撥給化肥4000噸，周轉資金200萬元，鋼材240噸。以上這些政策措施的貫徹執(zhí)行，加之各項先進技術的推廣普及，促使茶葉生產(chǎn)持續(xù)大幅度增長：1979年產(chǎn)茶2.84萬噸，茶園面積發(fā)展到173.4萬畝;八十年代初，全省茶葉產(chǎn)量達到3萬噸，名列全國前茅;1985年，達到5.25萬噸，躍居全國產(chǎn)茶省第三，1995年達到6.5萬噸，茶園面積僅150萬畝(不含重慶)，茶園產(chǎn)量和茶園面積分別居全國第三和第一。
二、新時期茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展地位
跨入21世紀，特別是國家有關西部大開發(fā)戰(zhàn)略的推動，通過實施規(guī)?；⒓s化、品牌化戰(zhàn)略，川茶更顯示其優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，取得長足發(fā)展。之后幾年，省委省政府更加重視茶葉生產(chǎn)，龍頭企業(yè)采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展壯大。2008年，全省召開茶產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展峰會，推動了茶業(yè)科學發(fā)展。2014年2月28日，省政府發(fā)布了《關于加快川茶產(chǎn)業(yè)轉型升級建設茶業(yè)強省的意見》，這是川茶產(chǎn)業(yè)界乃至全國茶葉界第一次以一號文件形式聚焦川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，明確提出把四川省建設成為國內(nèi)外知名的茶葉生產(chǎn)、加工和貿(mào)易、文化基地，并于年底出臺了具體的實施方案，推動了茶葉新園區(qū)的擴張。2019年9月，四川省委省政府發(fā)布的《關于加快建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系推進農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強省跨越的意見》中，將川茶列入四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系優(yōu)先發(fā)展。次年5月，中共四川省委農(nóng)村工作領導小組出臺《“川茶”產(chǎn)業(yè)振興工作推進方案(2019—2022年)》(川農(nóng)領[2020]12號)，提出打造“千億茶產(chǎn)業(yè)”，實現(xiàn)四川由茶葉大省向茶葉強省跨越的戰(zhàn)略目標。四川省各級政府對茶產(chǎn)業(yè)的關注力度的不斷增加體現(xiàn)出做強川茶產(chǎn)業(yè)的堅定決心，由于茶葉比較效益較為可觀，茶農(nóng)種茶的積極性空前高漲，茶園面積的擴張已成為一種必然趨勢，再加上良種普及率提升和新技術的應用推廣，未來茶葉產(chǎn)量和單產(chǎn)水平均會繼續(xù)增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，讓上千萬農(nóng)民不同程度的依靠茶葉為生，茶產(chǎn)業(yè)在當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展中舉足輕重，對促進四川跨越式發(fā)展、構建和諧四川，尤其對改善“三農(nóng)”面貌，發(fā)揮了重要作用。現(xiàn)在，茶葉種植已成為四川盆地周邊和丘陵地區(qū)重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟收入來源，許多山區(qū)縣把茶葉作為強縣富民的一項重要產(chǎn)業(yè)。
三、四川茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)種植現(xiàn)狀
四川省茶葉生產(chǎn)規(guī)模較大，茶園面積和茶葉產(chǎn)量歷來位于全國前列。2000年至今，四川省茶園面積和茶葉產(chǎn)量均保持逐年遞增態(tài)勢，但增速有所放緩。據(jù)四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計，2019年四川省茶園面積為387.00千公頃，占全國茶園總面積的12.46%，僅次于云南、貴州兩省，位列全國第三;茶葉產(chǎn)量達32.5萬噸，占全國茶葉總產(chǎn)量的11.72%，位居全國第四。
在茶類結構情況方面，2019年四川省綠茶產(chǎn)量26.98萬噸、紅茶產(chǎn)量1.04萬噸、黑茶產(chǎn)量2.32萬噸、其他茶產(chǎn)量1.67萬噸，分別占茶葉總產(chǎn)量的83.02%、3.21%、7.14%和5.14%，綠茶處于絕對主導地位，形成了優(yōu)質綠茶為主，川紅工夫紅茶、雅安藏茶、茉莉花茶為輔的“一主三輔”特色茶產(chǎn)品格局。2017年，四川大宗茶和名優(yōu)茶產(chǎn)量均較上年有所增長，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量17.07萬噸，相比上一年增長5.11%;名優(yōu)茶產(chǎn)值161.7億元，同比增長12.26%。名優(yōu)茶機制率超90%，70%以上大宗茶能夠實現(xiàn)不落地加工，在全國處于領先地位。
與此同時，近年來四川圍繞推進茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展要求，穩(wěn)步擴大基地建設規(guī)模，引導各地農(nóng)業(yè)部門、經(jīng)營主體和茶農(nóng)逐步樹立起綠色發(fā)展理念，在30個茶產(chǎn)業(yè)重點縣全面推廣優(yōu)質高產(chǎn)無性系良種茶苗和茶園機械化采摘、綠色防控、有機肥替代化肥等綠色生產(chǎn)技術。截止2017年末，全省無性系良種茶園達到26.56萬公頃，改造低產(chǎn)茶園6.67萬公頃，綠色防控面積達到25.86萬公頃，機采茶園4萬公頃。
圖1 2000—2018年四川省茶園面積及其增速變動情況
圖2 2000—2019年四川省茶葉產(chǎn)量及其增速變動情況
四川茶葉生產(chǎn)主要分布在川西南、川東北盆周山區(qū)和丘陵地區(qū)，全省21個地州市和183個縣(市區(qū))中，有20個地州市和130個(縣市區(qū))涉及茶葉種植及生產(chǎn)，其中成都、眉山、雅安、樂山、宜賓、自貢、瀘州、綿陽、廣元、巴中、達州等11個茶葉主產(chǎn)市，2019年茶園面積近37萬公頃，占據(jù)全省茶園面積98%以上(見表1)。
四川茶葉生產(chǎn)主要分布在川西南、川東北盆周山區(qū)和丘陵地區(qū)，全省21個地州市和183個縣(市區(qū))中，有20個地州市和130個(縣市區(qū))涉及茶葉種植及生產(chǎn)，其中成都、眉山、雅安、樂山、宜賓、自貢、瀘州、綿陽、廣元、巴中、達州等11個茶葉主產(chǎn)市，2019年茶園面積近37萬公頃，占據(jù)全省茶園面積98%以上(見表1)。
四川現(xiàn)有產(chǎn)茶縣130個，重點產(chǎn)茶縣30多個，茶園面積20萬畝以上的縣18個，14個縣跨入全國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟綜合實力百強縣行列。2020年7月2日舉行的第九屆四川國際茶博會中，四川首次官方發(fā)布茶葉十強縣榜單并授牌，包括宜賓市翠屏區(qū)、廣元市旺蒼縣、樂山市峨眉山市、雅安市名山區(qū)、宜賓市高縣、瀘州市納溪區(qū)、達州市萬源市、自貢市榮縣、樂山市夾江縣、雅安市雨城區(qū)10個縣市區(qū)，這些縣(市區(qū))具備相對集中的種植和加工產(chǎn)能，近年來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，在四川省茶產(chǎn)業(yè)中的影響力十分顯著。
注：上表排名范圍包括四川省所有產(chǎn)茶縣(市、區(qū))。
近年來，四川省茶葉種植區(qū)域集中度顯著提高。根據(jù)自然生態(tài)條件、區(qū)域比較優(yōu)勢和各地特色，可以劃分為川西南名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶、川東北優(yōu)質富硒茶產(chǎn)業(yè)帶、茉莉花茶集中發(fā)展區(qū)、川紅工夫紅茶集中發(fā)展區(qū)，即“兩帶兩區(qū)”優(yōu)勢茶產(chǎn)業(yè)集群帶，這些區(qū)域是四川茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體。
川西南名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶。川西南名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶是四川省產(chǎn)茶規(guī)模最大的優(yōu)勢區(qū)域，主要包括成都市的蒲江縣、邛崍市，自貢市的榮縣、瀘州市的納溪區(qū)、敘永縣、古藺縣，樂山市的犍為縣、夾江縣、沐川縣、馬邊縣、峨眉山市，宜賓市的翠屏區(qū)、敘州區(qū)、高縣、筠連縣、珙縣、屏山縣，眉山市的洪雅縣，雅安市的名山區(qū)、雨城區(qū)、滎經(jīng)縣等21個縣(市、區(qū))。其中，宜賓市屬典型中亞熱帶濕潤性季風氣候，雨量充沛，全年溫差不大，無霜期達三百天以上，特別是海拔在400米以下的地區(qū)，無霜期長，年均氣溫為18.1℃，日照百分率達到26%，全年積溫為4238.5℃，有利于茶樹生長，故宜賓市九縣一區(qū)均有茶葉種植。此外，該產(chǎn)業(yè)帶中的雅安市位于神奇的北緯30°黃金產(chǎn)茶帶上，海拔范圍較廣，氣候溫和，雨多霧多，年降雨量約為1000—1800毫米，土壤多為酸性或微酸性，適宜茶樹生長，茶園面積十分廣闊，尤其是雨城區(qū)和名山區(qū)兩地茶葉種植規(guī)模大，茶園面積超4萬畝，茶葉產(chǎn)量近8萬噸，在川西南名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶中具有舉足輕重的地位。
川東北優(yōu)質富硒茶產(chǎn)業(yè)帶。包括綿陽市的平武縣、北川縣，廣元市的青川縣、旺蒼縣，巴中市的平昌縣、通江縣、南江縣，達州市的宣漢縣、萬源市等9個縣(市、區(qū))。該區(qū)域內(nèi)多數(shù)產(chǎn)茶縣地勢偏高，空氣相對濕度大，云霧較多，且土質富含硒，可生產(chǎn)出優(yōu)質富硒綠茶，所產(chǎn)的巴山雀舌等7個名茶曾獲農(nóng)博會金獎。2011年集中打造了廣元、巴中、達州等100萬畝優(yōu)質富硒茶產(chǎn)業(yè)帶。旺蒼縣茶園面積達到20.2萬畝，茶葉產(chǎn)值達到4億元，形成白水、木門、五權、東河為核心的4個萬畝現(xiàn)代茶葉基地。所產(chǎn)“米倉山”茶獲國家地理標志產(chǎn)品保護和四川省名牌產(chǎn)品稱號，成為全國首批質量安全可追溯產(chǎn)品，被命名為廣元“七絕”產(chǎn)品之一。
茉莉花茶集中發(fā)展區(qū)。主要包括自貢市的榮縣和樂山市的犍為縣。其中犍為縣地處最適宜于茉莉花生長的緯度帶，四季分明、雨量充沛、光照充足，所產(chǎn)茉莉鮮花以花型大、花瓣厚、香氣濃郁芬芳著稱。犍為縣擁有300多年的茉莉花種植史和近百年的茉莉花茶加工史，不僅是全國茉莉花主產(chǎn)區(qū)、優(yōu)質茉莉花茶主產(chǎn)地，也是全國最具影響力和競爭力的茉莉花生產(chǎn)加工基地，被稱為“中國茉莉茶之都”?！瓣鶠檐岳虿琛爆F(xiàn)已成功注冊國家地理標志集體商標，成為樂山茶葉三大公共區(qū)域品牌之一。
川紅工夫紅茶集中發(fā)展區(qū)。主要包括宜賓市的翠屏區(qū)、敘州區(qū)、高縣、筠連縣4個縣(市、區(qū))。川紅工夫紅茶產(chǎn)于四川東南地區(qū)的宜賓等地，獨特的地理環(huán)境使宜賓具有冬季氣溫高，空氣濕度大，春季回暖特早的氣候優(yōu)勢，因此宜賓茶樹在相似、同緯度主產(chǎn)茶區(qū)發(fā)芽早，茶葉常年在2月上旬就可開園上市，一般比省內(nèi)和江、浙一帶主產(chǎn)茶區(qū)早15—30天左右，4月即進入市場。宜賓川紅工夫紅茶以早、嫩、快、好的顯著特點及優(yōu)良品質獲得了國際社會的高度贊譽，同時，川紅工夫紅茶制作技藝已于2014年申遺成功，成為川內(nèi)首家紅茶類的非遺項目，對宜賓茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到極大的促進作用。
四、四川茶產(chǎn)業(yè)加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
四川省茶葉產(chǎn)業(yè)化和集約化生產(chǎn)不斷發(fā)展，全省共有規(guī)模茶企614家，其中銷售額為500—1000萬元的有377家、1000—5000萬元的有157家、5000萬元以上的有80家，省級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)59家。2017年，規(guī)模以上精制茶加工企業(yè)主營業(yè)務收入達218.3億元，同比增長14%;實現(xiàn)利潤總額13.7億元，同比增長13.5%。川茶加工業(yè)發(fā)展情況呈現(xiàn)如下特點：
(一)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營形式創(chuàng)新
一是，龍頭企業(yè)密切聯(lián)系，帶動川茶產(chǎn)業(yè)進步。四川省茶葉集團股份有限公司(川茶集團)、成都農(nóng)業(yè)發(fā)展投資有限公司、四川金典藏茶股份有限公司等企業(yè)組建的四川天府龍芽股份有限公司已正式運營，共同探索“共商、共建、共享”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，帶領四川茶企抱團發(fā)展，將“天府龍芽”品牌走出四川、走向世界。二是，各生產(chǎn)經(jīng)營主體互相聯(lián)合，推動茶產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增收。四川各主產(chǎn)茶區(qū)基本形成圍繞品牌茶企建基地，即“公司+基地+農(nóng)戶”或“公司+專業(yè)合作社(種植大戶、家庭農(nóng)場)+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式。現(xiàn)有茶葉專業(yè)合作社867個，省級示范社67個，種植大戶1029戶，家庭農(nóng)場568個，帶動茶農(nóng)近400萬人。竹葉青茶葉自有基地0.15萬公頃，產(chǎn)量1000噸，輻射帶動1.6萬余公頃，產(chǎn)量12200噸;川茶集團訂單基地達2.53萬公頃，精制茶達10772噸。
(二)茶葉生產(chǎn)科技含量增加
首先，四川省依托國內(nèi)農(nóng)業(yè)高校、科研機構和省內(nèi)龍頭企業(yè)，組建川茶產(chǎn)業(yè)商學院、川茶產(chǎn)業(yè)技術研究院、四川茶葉創(chuàng)新團隊，專注茶產(chǎn)業(yè)科研項目。同時，四川加快茶葉育種創(chuàng)新和推廣速度，全省茶園良種化比例達到70.8%。其次，實施茶廠標準化改造，通過持續(xù)推廣機械化、標準化生產(chǎn)技術，改進茶廠設備等方式，提升名優(yōu)茶加工水平和生產(chǎn)能力。四川省現(xiàn)已建成連續(xù)化、自動化茶葉生產(chǎn)線1800余臺套，名優(yōu)茶機制率達到90%以上，70%以上的大宗茶實現(xiàn)不落地加工，居全國先進水平。4家企業(yè)獲“2019中國茶葉百強企業(yè)”榮譽稱號，分別是四川省峨眉山竹葉青茶葉有限公司、四川省茶葉集團股份有限公司、四川省文君茶業(yè)有限公司和四川省蒙頂山躍華集團有限公司。
(三)茶產(chǎn)品質量安全得到重視
四川省全面推進從茶園到茶杯的安全可追溯工作，推廣茶樹病蟲害綠色防控和清潔化加工技術，全省綠色防控面積達336.5萬畝，無公害茶園354.9萬畝，綠色食品茶園面積133.9萬畝，有機茶園5.95萬畝、占全國的10%以上，茶葉有機產(chǎn)品示范縣5個，GAP認證的茶葉企業(yè)3家。連續(xù)3年省、市、縣三級農(nóng)業(yè)、食藥部門對茶葉基地和產(chǎn)品的抽檢中，合格率穩(wěn)定在98%以上。
(四)茶葉加工區(qū)域布局逐步成型
根據(jù)四川茶葉生產(chǎn)“以名優(yōu)綠茶為主、工夫紅茶、茉莉花茶、藏茶為輔”的品類結構特點，省政府在川茶優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶和集中發(fā)展區(qū)上，規(guī)劃、建設了現(xiàn)代化、專業(yè)化“一主三輔”茶葉產(chǎn)品加工集中區(qū)，包括川西名優(yōu)綠茶、川南名優(yōu)早茶等6個精制川茶加工區(qū)，并在此基礎上，培育壯大市場主體，以提升川茶整體加工水平。
五、四川茶業(yè)市場與消費趨勢
(一)消費群體
四川茶葉消費群體數(shù)量整體表現(xiàn)出上升趨勢，并呈現(xiàn)出多元化格局。據(jù)2019年京東大數(shù)據(jù)院數(shù)據(jù)顯示，四川男性在茶葉品類的下單金額遠高于女性，占比全省67.7%。36—45歲人群是核心購買人群，占比39%。46—55歲人群緊隨其后。此外，隨著越來越多90后、00后愿意接觸中國傳統(tǒng)茶文化，茶葉消費群體逐步向年輕化發(fā)展，年輕群體將成為未來茶葉消費的最主要增量。
(二)交易市場
省內(nèi)各地的茶葉市場對促進茶葉流通，溝通產(chǎn)銷兩端起到了關鍵作用。四川知名的茶葉批發(fā)市場主要有成都大西南茶城和成都海峽茶城等。成都大西南茶城是四川最大的茶葉批發(fā)市場，全國16個主要產(chǎn)茶省區(qū)的茶商、茶廠在這里設有門店，年交易量超過80萬擔，年交易額超過13億元。但該茶城一直流于傳統(tǒng)類型批發(fā)市場，整體缺乏統(tǒng)一性和專業(yè)性，整個市場顯得檔次不高。成都海峽茶城位于成都城北三河場，是我國首座海峽兩岸斥資10億元聯(lián)合打造的專業(yè)茶城，該茶城并非簡單的囤貨和批發(fā)市場，而是集展示、交易、休閑體驗、會展、倉儲物流、研發(fā)、質量檢測、信息交流、電子商務、茶博館文化體驗十大功能于一體的茶業(yè)高端市場。
(三)交易方式
四川茶葉交易方式分為線下交易和線上交易兩種。線下交易方式即傳統(tǒng)的產(chǎn)地、銷地經(jīng)營方式，如農(nóng)戶、廠家售賣等。如今，四川省批發(fā)市場和實體店銷售也呈穩(wěn)步恢復態(tài)勢，30%以上批發(fā)市場的客商來自江蘇、浙江、河南、福建等產(chǎn)區(qū)，需求的茶類有綠茶、紅茶、黑茶及白茶，按外形分以一芽一葉扁形茶、卷曲形茶為主，約40%的綠茶產(chǎn)品通過批發(fā)市場進行銷售。此外，茶樓茶館也是四川茶葉線下交易的重要形式。古語有云：“天下茶館數(shù)中國，中國茶館數(shù)成都?！痹谒拇?，人們自古以來習慣飲茶，城鄉(xiāng)、大街小巷、公園景點、橋頭溪畔等，處處都有茶館的身影，泡茶館已經(jīng)成為四川人的一大嗜好。如今，線下仍是目前最主要的交易方式，但也逐步暴露出整合能力弱、信息滯后、茶農(nóng)生產(chǎn)成本和茶企業(yè)的運營成本高等弊端。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的新經(jīng)濟浪潮帶動消費市場不斷升級和發(fā)展的背景下，傳統(tǒng)茶企運營方式已經(jīng)難以滿足消費者需求，川茶融入“互聯(lián)網(wǎng)+”顯得尤為重要，促使茶葉消費市場從排浪式的大眾消費，向便利化、個性化、品牌化、優(yōu)質化、時尚化、社群化和功能化轉變，銷售方式也需從實體店銷售向電商、微商發(fā)展，吸引年輕群體利用“搜索+推薦”雙引擎模式關注和入駐茶空間，拉動茶銷售，推進線上線下快速融合發(fā)展。自2011年起，四川省商務廳和農(nóng)業(yè)廳連續(xù)多年聯(lián)合舉辦“川茶網(wǎng)購節(jié)”活動，以推動川茶流通，提升川茶品牌知名度。2014年，“川茶集團”成四川茶葉行業(yè)首家做電商公司，通過線上線下一起推進的方式，開拓川茶在全國茶葉市場份額?！按ú?G商城”通過與知名互聯(lián)網(wǎng)平臺5G云平臺合作，以良好的資源優(yōu)勢聯(lián)合其先進的互聯(lián)網(wǎng)技術，采取以線上結合線下共同發(fā)展的新零售模式，引領川茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，70%以上的茶企通過與天貓、京東、淘寶等合作的方式參與電商，竹葉青開展線下體驗線上購買活動，僅2017年雙十一，線上銷售就突破千萬元，成為天貓綠茶類熱銷品牌第一名。川紅集團建立自己的電子商務，線上交易達9000萬元，成為全省第一。
(四)消費品牌
四川省進一步創(chuàng)響品牌，按照區(qū)域品牌分層級打造的原則，省上主抓“天府龍芽”省級大區(qū)域品牌的打造，大力支持蒙頂山茶、峨眉山茶、米倉山茶、宜賓早茶等“三山一早”地方區(qū)域品牌打造。2015年，省政府推出的“天府龍芽”區(qū)域公共品牌，包含“六大茶類”，是全國唯一的省級茶葉公共區(qū)域大品牌，唱響了“雪山之水潤天府，盆地之氣催龍芽”的川茶主旋律。而各地打造的“宜賓早茶”、“峨眉山茶”、“蒙頂山茶”、“米倉山茶”等區(qū)域品牌的影響力和產(chǎn)品市場占有率不斷提升，有11個品牌入圍全國區(qū)域品牌價值排行榜。有中國馳名商標14個、省著名商標68個，國家地理標志保護產(chǎn)品16個?！懊身斏讲琛?、“宜賓早茶”還在農(nóng)業(yè)部主辦的首屆中國國際茶業(yè)博覽會上分別榮獲“中國十大茶葉區(qū)域公共品牌”和“中國茶葉優(yōu)秀區(qū)域品牌”，彌補了四川茶葉在全國名茶評選中的空白，開啟了書寫川茶品牌歷史的新篇章。
(五)消費種類
一是，在紅茶方面，2016年全省紅茶內(nèi)銷量近3000噸，市場供不應求。通過引導與宣傳，四季飲用紅茶消費者逐漸增多。二是，綠茶消費仍然是主體，且年齡層主要分布在30—65歲之間。隨著健康意識地不斷增強，許多年輕消費群體飲用習慣也由果汁飲料、咖啡、碳酸飲料等轉變?yōu)椴栾?，促進全省綠茶需求量依然與日俱增，性價比較高的品牌綠茶消費增勢明顯。三是，四川茉莉花茶暢銷國內(nèi)外，特別是受到東北、華北和成都平原等地消費者喜愛。四川茉莉花茶消費呈現(xiàn)出穩(wěn)中有升的發(fā)展態(tài)勢，全省茉莉花茶總產(chǎn)值約在23.7億元左右。四是，不同規(guī)格和質量的茶葉消費趨勢變化不同。根據(jù)對批發(fā)市場、實體店、商超以及電子商務的調查，2017年包裝茶銷售增加，100克/袋和20克/袋的產(chǎn)品增幅較大，增長15%左右。價格在1000—2000元的高檔紅茶價格平穩(wěn)，銷量比上年略增5%;中、低檔紅茶價差縮小，平均單價提高10%，銷量增長60%，價格在150—500元1斤的中檔綠茶成為消費主流產(chǎn)品。
六、川茶歷史文化底蘊
四川茶文化歷史悠久，其中，雅安茶是世界上有文字記載人工種植茶樹最早的地方。蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、茶文明發(fā)祥地、茶文化圣山，被譽為“世界茶源”，茶祖文化、貢茶文化、茶馬文化、禪茶文化、茶技藝文化等源遠流長。
(一)茶祖文化
世界茶文化由蒙頂山起源。蒙頂山因此擁有世界上獨一無二的茶祖文化。西漢甘露年鑒(公元前53—前50年)，制茶師祖吳理真在蒙頂山馴化七株野生茶樹，成為世界上有文字記載的人工種植茶樹第一人，開創(chuàng)了人工種茶歷史的先河，后人尊稱他為“茶祖”。
(二)貢茶文化
茶文化與宮廷文化相結合，形成了蒙頂山獨特的貢(皇)茶文化。唐玄宗天寶元年(公元742年)，蒙頂山正式列用和祭天祀祖的專用茶，一直沿襲到清末，歷經(jīng)1169年，是中國茶葉史上知名度最高、延續(xù)時間最長的名茶。從唐至清，蒙頂茶的品質和生產(chǎn)規(guī)模世所稱道?！短茋费a》評價：“劍南有蒙頂石花，或小方，或散芽，號為第一?！彼未耐小笆裢敛璺Q圣，蒙山味獨珍”的體會，明代黎陽王越有“若教陸羽持公論，應是人間第一茶”的感嘆。這些都實實在在反映出歷史上蒙頂山茶崇高的地位?！皳P子江心水，蒙山頂上茶”、“琴里知聞惟淥水，茶中故舊是蒙頂”等詩詞聞名遐邇。
(三)茶馬文化
茶文化與地緣政治相結合，形成了川茶獨特的茶馬文化。如雅安素有“川西咽喉”、“西藏門戶”之稱，是古南方絲綢之路的門戶和必經(jīng)之路，既是川藏馬古道的起始地，也是最早向西藏輸入茶葉的原產(chǎn)地，自古以來就是我國邊銷茶的重要生產(chǎn)基地。茶馬古道起源于古代的茶馬互市，是我國歷史上漢藏民族間一種傳統(tǒng)的以茶易馬或以馬換茶為內(nèi)容的貿(mào)易往來。公元641年，文成公主和親吐蕃王松贊干布，將川茶帶到吐蕃，由此開創(chuàng)和開辟了西藏1300多年的飲茶史和當今聞名于世界，并可與絲綢之路媲美的“川藏茶馬古道”。公元682年唐《封氏聞見記》：“飲茶……始自中地，流域塞外，往年回紇入朝，大驅名馬，市榮而歸”，這是茶馬交易的明確記載?？梢哉f，川茶在政治、經(jīng)濟、文化功能方面發(fā)揮了重要的功能。
(四)禪茶文化
禪借茶道顯，茶倚禪生香。在漫長的歷史中，茶與禪兩種文化相互影響，相互滲入，最終形成新的文化形式，即禪茶文化。禪茶文化是中國茶文化的一種重要組成部分，它將儒、道、佛的思想精髓同茶的高貴品行融合在一起，具備“正清和雅”的鮮明文化特征。日本平安時代延歷二十四年(805)，高僧最澄曾將大唐茶種種于日吉神社，造就了日本最古老的茶園。川茶在佛教文化中占據(jù)重要的歷史地位，曾有日本茶道專家、禪僧等來四川蒙山尋“茶文化之根”。如今，四川成都大慈寺以禪茶最為出名，據(jù)說，大慈寺禪茶已有一千二百多年的歷史。
(五)茶技藝文化
盡管機械化不同程度地侵蝕傳統(tǒng)手工業(yè)和古老技藝，四川仍有許多傳統(tǒng)制茶工藝被一代代傳承下來。蒙山派茶道分蒙頂茶藝“天風十二品”和蒙頂茶技“龍行十八式”兩大類，屬一柔一剛，被譽為中國茶藝文化藝術的兩座里程碑。宜賓敘府龍芽茶傳統(tǒng)制作技藝始于宋代，其“烘炒結合”的制茶工藝皆由師徒口述手授流傳至今，體現(xiàn)出制茶者極高的技術造詣，是前人為我們留下的一份寶貴財富，2011年，該技藝入選“四川省非物質文化遺產(chǎn)名錄”。川紅工夫紅茶在早期一直沿襲古代貢茶制法，后經(jīng)過一代代制茶人的改進，逐步形成了如今傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝相結合的川紅工夫紅茶技藝。川紅工夫紅茶制作技藝已于2014年申遺成功，成為川內(nèi)首家紅茶類的非遺項目，對宜賓茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到極大的促進作用。
七、四川茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展態(tài)勢
大力推進產(chǎn)業(yè)融合，是促進川茶產(chǎn)業(yè)加快轉變發(fā)展方式的創(chuàng)新舉措。隨著四川省茶產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，眾多茶企紛紛涌現(xiàn)，積極參與茶葉生產(chǎn)種植、茶葉加工、茶葉包裝等各個環(huán)節(jié)，逐步形成了一體化與多樣性并存的茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，并衍生出茶文化旅游、茶文化產(chǎn)品等附加產(chǎn)業(yè)，與四川茶產(chǎn)業(yè)緊密聯(lián)系、呈現(xiàn)出相輔相成，共同發(fā)展的趨勢。
(一)打造茶旅融合景區(qū)
各茶葉主產(chǎn)區(qū)，充分挖掘茶文化和旅游資源，將名茶與名山、名水、名人有機結合，為消費者設計茶旅游精品項目，推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，使茶文化旅游成為茶產(chǎn)業(yè)的新的增長點。四川省把“川茶文化”作為發(fā)展對外文化貿(mào)易的主要品牌來抓，支持培育了一批國家級文化出口企業(yè)和項目。注重加強對古茶樹群、文物、非物質文化遺產(chǎn)等茶文化的保護，依托茶史古跡，在峨眉山、青城山、蒙頂山等旅游景區(qū)，以“茶馬古道”等為主題，打造茶文化旅游精品線路，推動川茶文化“走出去”。其次，四川參照生態(tài)農(nóng)業(yè)理念，發(fā)展茶鄉(xiāng)旅游項目，不斷推進生態(tài)旅游發(fā)展。在促進茶葉基地景觀化的同時，積極開發(fā)茶文化養(yǎng)生、體驗、休閑觀光等項目，現(xiàn)已打造30個功能完善的茶旅融合主題景區(qū)。另外，四川省按照“茶園變公園”“茶區(qū)變景區(qū)”的發(fā)展理念，充分利用茶史古跡、生態(tài)優(yōu)勢和獨特的地形地貌，融合旅游和茶文化元素，著力推進茶旅融合園區(qū)建設。如雅安市結合蒙頂山——百丈湖景區(qū)基礎設施恢復重建、蒙山鄉(xiāng)村旅游示范村建設，打造百公里百萬畝生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)文化旅游經(jīng)濟走廊，推動茶文旅一體化發(fā)展。原農(nóng)業(yè)部授予四川名山蒙頂山茶文化系統(tǒng)“中國主要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”榮譽稱號，授予四川省雅安市名山區(qū)茶葉專業(yè)村紅草村“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”榮譽稱號，騎龍場萬畝觀光茶園入選“全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品景點線路”，全國首個國家茶葉主題公園一蒙頂山國家茶葉公園一掛牌。蒙山新村、茶馬古城、牛碾坪、紅草坪、騎龍場萬畝觀光茶園、躍華茶莊等一批茶旅綜合體建成并對外開放。
(二)創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)
四川正在由茶葉大省向茶業(yè)強省跨越的進程中，以茶旅融合為載體，推動茶葉向加工、消費等產(chǎn)業(yè)鏈下游環(huán)節(jié)擴展，提升茶產(chǎn)業(yè)的綜合效益和茶產(chǎn)品的競爭力。2017年，峨眉山市以茶葉為主導產(chǎn)業(yè)，集生產(chǎn)發(fā)展、優(yōu)質茶加工、科技示范、休閑觀光于一體的融合園區(qū)建設成功入選國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單。并以峨眉山市國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)園的基礎為樣板，積極推進50個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(茶產(chǎn)業(yè))園區(qū)建設，將其打造成結構調整精品區(qū)、轉型發(fā)展樣板區(qū)、三產(chǎn)融合示范區(qū)、產(chǎn)業(yè)扶貧主導區(qū)、美麗鄉(xiāng)村先行區(qū)、農(nóng)村改革試驗區(qū)。
(三)建設特色示范園區(qū)
四川也在建設茶文化風情體驗園，拓展茶葉現(xiàn)代園區(qū)功能，展示茶葉從采摘、加工、質檢、包裝到品飲的整個過程，介紹茶葉基本知識，同時游客也可自己采摘、加工，親自嘗試制茶工藝，體驗茶農(nóng)之樂。納溪區(qū)按照“一地一景觀”和“一莊一特色”的原則，成功打造了白節(jié)瀚源茶莊、護國鳳嶺茶莊和梅嶺茶莊等5個示范園區(qū)，并被評為“2016”年度全國特色茶旅游資源區(qū)”。
(四)舉辦各類茶事活動
隨著川茶推廣范圍的日益增大及“走出去”的方針與戰(zhàn)略的實施，川茶在全國市場的拓展速度加快。為建立良好的茶葉企業(yè)推廣交流平臺，四川省政府、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會、四川省茶藝術研究會等舉辦了茶博會、川茶文化攝影大賽、茶葉開采活動周等眾多茶事活動。2013年，由四川省農(nóng)業(yè)廳，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所及瀘州市政府主辦的四川首屆茶葉開采活動周在中國特早茶之鄉(xiāng)“秀美納溪”隆重開幕，至今已舉辦七屆，旨在以茶為媒，緊扣時代發(fā)展新篇章，促進中國茶文化和川茶文化的共同繁榮。2016年1月至6月，四川省川茶文化研究會組織發(fā)起了“通江白茶杯”首屆川茶文化攝影大賽，希望通過攝影家的鏡頭，從茶文化的角度，重塑川茶形象，擴大川茶在全國范圍內(nèi)的影響力。2019年，第八屆四川國際茶業(yè)博覽會在成都世紀城國際會展中心舉行，此屆茶博會規(guī)模達30000平米，國內(nèi)外800余家企業(yè)匯集于此進行參展和銷售，總交易額達2.1億元，共接待觀眾6萬人次，促進了川茶企業(yè)與其他省份及外國茶企業(yè)的交流與合作。2020年5月21日，為慶首屆“國際茶日”，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會、四川省茶藝術研究會、四川茶為國飲茶業(yè)有限公司、四川華夏茶藝培訓學校聯(lián)合舉辦了“四川首屆茶人節(jié)暨新型師徒茶藝匯演”，活動在展現(xiàn)以茶為中心、以茶為源起的中國傳統(tǒng)文化的同時，弘揚工匠精神，以助川茶產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展。
八、科技創(chuàng)新支撐四川茶業(yè)發(fā)展
應市場多元化的需求，傳統(tǒng)的六大茶類產(chǎn)品已不能滿足消費者的需要，茶企紛紛加快與中茶所、省農(nóng)科院茶科所、四川農(nóng)業(yè)大學等科研院所的緊密合作，創(chuàng)新工藝，優(yōu)化技術，提升設備，研發(fā)適銷對路的產(chǎn)品。犍為縣茶企與中國農(nóng)科院茶葉研究所、四川農(nóng)業(yè)大學、四川省農(nóng)科院等科研院所廣泛合作，開展茉莉花茶窨制工藝研究，形成了犍為首創(chuàng)、全國獨有的炒花工藝，研發(fā)了“濃香、清香、熟香、兼香”四種不同香型的茉莉綠茶和茉莉紅茶;同時成功開發(fā)了茉莉花酒、茉莉花浸膏、茉莉花精油等茉莉花衍生產(chǎn)品，打破了國內(nèi)單一傳統(tǒng)的“花一茶”加工模式，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條。為提高茶葉綜合利用率，川茶集團、元頂子茶場等企業(yè)充分利用綠茶加工中產(chǎn)生的片、末，與食品企業(yè)合作，加工茶餅干、蛋卷、茶含片等茶食品，受到年輕人和小朋友的喜愛，雅安藏茶制成的“天路牌”藏茶精華液大量投放市場，成為一種時尚的保健飲料。茶葉過度包裝一度制約著中高檔產(chǎn)品的銷售，為吸引更多消費者購買性價比高的茶產(chǎn)品，茶包裝向著簡化、美觀、方便的方向發(fā)展，如米倉山茶業(yè)將綠茶包裝制作成年輕人喜愛的動漫套裝，并利用收集成套包裝換禮品，更是刺激了消費。
近五年，四川省農(nóng)科院通過畜禽育種攻關等項目，在茶葉種業(yè)上取得了較好成效，有力助推了四川省茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，標志性成果包括以下幾個方面：
一是，選育省級審定茶樹新品種3個(天府紅1號、天府紅2號和川茶5號)，新品種登記7個(紫嫣和川茶6號：登記部門：中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，紫嫣編號：GPD茶樹(2018)510007，登記日期：2018.6.28，川茶6號編號：GPD茶樹(2018)510007，登記日期：2018.6.28，川茶10號和川沐318)。其中，天府紅1號、天府紅2號為我省首次選育的花香型和濃香型突破性紅茶新品種，“紫嫣”為四川省選育的高花青素含量突破性新品種。
二是，收集茶樹野生品種資源721份，經(jīng)品比試驗研究，篩選出特色茶樹品種資源新材料43份，選育茶樹新品系23個，其發(fā)芽早，抗性強，內(nèi)含物十分豐富，有的品質成分如氨基酸、兒茶素、水浸出物、咖啡堿等含量特高，在全國屬少見，其成茶品質具有香氣高(有的顯花香)、滋味鮮等獨特風格。
三是，獲得重大科技成果獎4項，其中，《野生茶樹資源挖掘利用與特色茶樹新品種選育及應用推廣》成果獲得2018年省科技進步一等獎，為我省首個茶樹育種高檔次重大成果獎。其主要內(nèi)容和創(chuàng)新性是：
首次在四川大規(guī)模收集和發(fā)掘利用茶樹野生種質資源。先后收集和保存茶樹野生種質資源2558份，引進國內(nèi)外品種220個，建成了我省首個種類豐富、特色突出的茶樹野生品種資源圃和種質資源基因庫，數(shù)量居西南第一、全國第二。通過DNA分子標記等方法評價、鑒定和發(fā)掘特色育種新材料185份，選育出茶樹新品系92個，并進一步構建了遺傳圖譜、開展了數(shù)量性狀定位研究。
育成的系列茶樹新品種性狀優(yōu)良，特色突出，實現(xiàn)了茶樹特色新品種選育的重大突破。先后育成特早、高抗、高鮮、高香、高兒茶素、高花青素、高產(chǎn)型等系列茶樹特色新品種25個。其中，國家級新品種3個，省級新品種21個，國家植物新品種保護權1個，被列為四川省推廣主導品種4個。尤其，選育出的早芽品種“峨眉問春”比對照早20—30天，是全國發(fā)芽最早的茶樹品種;“云頂綠”酯型兒茶素含量高達11.96%，是目前酯型兒茶素含量最高的茶樹品種;“紫嫣”花青素含量最高達3.28%，是目前花青素含量最高的茶樹品種。
集成創(chuàng)新了茶樹良種高密度高效扦插繁育、茶園機械化采摘、名優(yōu)茶分段干燥組合提香等配套關鍵技術，建立了技術體系6套，其中5套被列為四川省主推技術，解決了茶樹新品種應用推廣與配套栽培、加工技術及新產(chǎn)品開發(fā)脫節(jié)的難題，加速了良種的應用推廣，促進了我省茶樹品種的更新?lián)Q代。
獲國家級、省級茶樹新品種25個、國家植物新品種保護權1個、國家授權發(fā)明專利6件、實用新型專利10件，制訂省級地方標準12個，發(fā)表論文151篇，其中SCI論文4篇、EI論文2篇、國內(nèi)核心期刊論文91篇，出版專著5部。
創(chuàng)建了5種示范推廣新模式，加速了新品種及配套技術的應用推廣。20年來，新品種及配套關鍵新技術在省內(nèi)外大面積推廣，累計推廣441.5萬畝，良種及配套技術推廣和名優(yōu)茶新產(chǎn)品開發(fā)新增效益60.47億余元，其經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益顯著，促進了我省農(nóng)業(yè)供給側結構性改革，為貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富作出了重要貢獻。
四是，獲國家發(fā)明專利10項，實用新型專利17項。
五是，發(fā)表論文64篇，其中，SCI論文6篇，EI論文1篇，中文CSCD核心期刊20余篇，制定省級標準17部，制定茶葉發(fā)展規(guī)劃13部。
六是，研制獲獎新產(chǎn)品51個(古來茗心紅茶、古來茗心綠茶、米倉山黃芽、名優(yōu)白茶、金鳳甘露、川香綠牌川香綠茶、御芽天嬌牌紅茶、振霞飄雪牌茉莉花茶、秦巴鴻源牌踏雪無痕、平昌雀舌、大觀梁牌大觀綠茶等)，先后獲得了中國(成都)第五、六、七、八和九屆國際茶葉博覽會”優(yōu)質名茶金獎。
來源：天府農(nóng)科智庫
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第二屆杭州（中國）茶都品牌促進會副理事長兼秘書長王岳飛主持2019杭州品茶生活行業(yè)點評發(fā)布會
生活品質總點評是杭州最具城市生活特質和品位的標志性和影響力活動之一，自2005年起已連續(xù)舉辦了14 屆。茶為國飲，杭為茶都。杭州“品茶生活”行業(yè)點評是根據(jù)杭州市發(fā)展研究中心、杭州生活品質研究與評價中心關于《2019杭州生活品質行業(yè)點評活動工作方案》的部署，由杭州文娛生活點評組、杭州中國茶都品牌促進會共同舉辦，是杭州生活品質點評系列之一。
2019年，杭州“品茶生活”行業(yè)點評立足于具有杭州特色的生活文化、城市文化、行業(yè)文化、品牌文化，通過行業(yè)主導、專家引領、市民互動、媒體宣傳，圍繞“茶杭州、杭州茶、杭茶人、杭茶會、茶全球”五個方面持續(xù)開展品茶生活行業(yè)點評活動，結合專家評審以及大眾點評產(chǎn)生了2019杭州市品茶行業(yè)年度“茶空間、現(xiàn)象、人物、區(qū)塊、活動、產(chǎn)品”點評榜單。
第二屆杭州（中國）茶都品牌促進會顧問、2019品茶生活行業(yè)點評專家組特邀專家張士康先生點評致辭
今天發(fā)布的2019杭州“品茶生活”行業(yè)點評以五大方面為綱，分別從六大維度展示了杭州這一年來品茶生活涌現(xiàn)的諸多現(xiàn)象，正是這些區(qū)塊、這些人物、這些品牌、這些空間和這些活動讓杭州這座品茶之都的形象豐滿和鮮活起來。
年度現(xiàn)象
中國茶葉學會成立于?1964 年，在中國科協(xié)的領導下，在中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所的支撐下，由我國茶葉科技、教學、推廣、生產(chǎn)、經(jīng)貿(mào)、文化等領域的會員組成的國家一級學術性社會團體，是推進我國茶葉學科進步和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要社會力量。學會現(xiàn)擁有個人會員 9791 名，團體會員單位 663 家，在民政部社會組織評估中被評為 4A 級學會，曾兩次獲“全國科協(xié)先進集體”、中國科協(xié)“優(yōu)秀科技社團”、科普工作優(yōu)秀單位等榮譽稱號?，F(xiàn)為第十屆理事會，名譽理事長陳宗懋院士、楊亞軍研究員，理事長江用文研究員，副理事長兼秘書長阮建云研究員、常務副秘書長周智修研究員等。
評語：中國茶葉學會是杭州的茶之權威，是中國的茶之權威，也是世界的茶之權威，中國是茶的故鄉(xiāng)，在杭州，這全部的榮譽和責任，首先承擔在自己身上。他們只能做好，并且排名必須第一。他們確實做好了，剛剛得到了陳院士領銜的國家科技二等獎。感謝你們，并預祝你們年年第一。
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浙江大學童一家茶學培訓中心浙江大學擁有全國唯一的國家級茶學重點學科，擁有全國最先進的教學設備和一流的師資力量，教學資源豐富。為傳播中華茶文化，推動社會各界健康飲茶、科學飲茶，提高茶業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)素質，培養(yǎng)社會需要的相關人才，浙江大學2002年經(jīng)浙江省勞動與社會保障廳批準，開設茶藝師職業(yè)技能培訓與考核。由浙江大學“童一家”茶藝開創(chuàng)者童啟慶教授之學生、茶學專業(yè)教師王岳飛、龔淑英、屠幼英、顧志雷、陳萍和“童一家”茶藝傳人朱曉玲、陳英、陳藝芳、徐懿、朱曉麗、毛麗麗等教授和老師授課，并邀請著名茶文化專家阮浩耕、徐南眉等老師授課。
評語：以中國當代茶藝的鼻祖童啟慶先生為名建立的茶文化茶學培訓機構，起點之高之正，為教學帶來極好的平臺。在此群賢畢至，老少咸宜，碩果累累，精英薈萃，是茶學與茶文化的權威培訓機構?？胺Q，姜還是老的辣。
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中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院于1978年經(jīng)國務院國科發(fā)字［1978］356號文批準成立，是直屬于中華全國供銷合作總社的國家級科研院所。由于國務院機構改革和隸屬關系的調整，單位先后更名為“中華全國供銷合作總社杭州茶葉、蠶繭加工科研所”“商業(yè)部杭州茶葉加工研究所”“國內(nèi)貿(mào)易部杭州茶葉研究所”“中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所”，2000年3月正式更名為“中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院”，是集茶葉科學研究、質量監(jiān)督檢驗、職業(yè)技能培訓鑒定、技術信息服務和開發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營為一體的綜合性研究機構，是ISO國際茶葉標準化技術委員會在中國的唯一技術歸口單位。目前主要機構有：科技創(chuàng)新中心、國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心、浙江省茶資源跨界重點實驗室、全國茶葉標準化技術委員會秘書處、職業(yè)技能培訓與信息中心、產(chǎn)業(yè)中心等。
評語：誠如西子湖有北高峰和南高峰，杭州城除了中茶所，還有中茶院。他們各領風騷，各有千秋。其中中茶院的職能偏于質量檢驗，是ISO國際茶葉標準化技術委員會在中國的唯一技術歸口單位。就茶文化而言，茶奧會，茶食品都是中茶院的金名片，祝你們的金名片越來越多，越來越亮，越來越響！
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浙江農(nóng)林大學非遺傳承與茶療研學浙江農(nóng)林大學相應國家文旅部號召與委托，選擇綠茶手工炒制技藝（以國家級非遺西湖龍井、安吉白茶、碧螺春等為主要案例）傳承人群作為培訓對象，對于探索非物質文化遺產(chǎn)傳承人群可持續(xù)培訓，以及為傳承人群整體素質的提升積累有價值的經(jīng)驗。培訓目的是提高普通傳承人，尤其是傳承人學徒的學習和領悟能力、提高普通傳承人的理論水平和手工技藝能力，提高普通傳承人文化與藝術素養(yǎng)，并得到實際應用水平。擴大傳承人群、促進傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代市場與人類生活的融合為宗旨，深刻理解項目的核心價值，使學員建立傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代生活、現(xiàn)代市場結合意識，讓傳統(tǒng)手工技藝走進現(xiàn)代生活，現(xiàn)代理念與經(jīng)營模式融進傳統(tǒng)手工技藝，提高學員的素養(yǎng)與非遺保護意識，推進傳統(tǒng)手工技藝在當下的傳承和發(fā)展，尤其是對于貧困地區(qū)的扶持項目。
茶療系列課程由浙江農(nóng)林大學王旭烽教授攜茶文化團隊和捫心學院顧俊峰CKO攜應用心理學團隊共同打造。茶療背景涉及廣泛，跨人文科學和自然科學之界，在醫(yī)學、茶文化學，茶學和心理學等多個學科領域中都有專業(yè)涉入。浙江農(nóng)林大學漢語國際推廣茶文化傳播基地，多年來悉心關注、學習前輩及同行茶界專家、學者對茶療的科研實踐，在此基礎上，組織有關專家、學者、教授團隊，進行跨界論證探討，將重點放在茶療體系中的茶與心理健康關系上，構建了包括視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺和知覺在內(nèi)的茶感官保健體系。
評語：對茶文化建設的呈現(xiàn)化和國際化，從來就是該學院一以貫之的宗旨，而對茶文化深度的研究和廣度的開發(fā)，亦是他們的方向。故無論對茶文化非遺的傳承培訓與教學，還是對茶與生理和心理的關系探討學習，都構成了他們近年來的努力方向。作為漢語國際推廣茶文化傳播基地，面對全球一千多所孔子學院與課堂的茶文化培訓工作，他們正在使命中。
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愛習茶工作室愛習茶工作室由浙江樹人大學國際茶文化學院執(zhí)行院長、教育部茶藝與評茶技能大師工作室領辦人張星海教授創(chuàng)辦，”秉承“泡好一杯茶，上好一門課，傳承茶文化”的宗旨，近幾年共組織了師資國培班15期，培訓師資500多人，學員遍布我國所有產(chǎn)茶省份，涵蓋高校教師、企業(yè)一線員工、中高層管理及茶行業(yè)創(chuàng)業(yè)者。目的都是為了提升廣大茶藝從業(yè)人員的文化知識與實踐技能，并進一步規(guī)范國飲傳承與產(chǎn)教融合。據(jù)統(tǒng)計，由張星海教授發(fā)起的“愛習茶”在5年內(nèi)共組織各級茶藝賽事20余項，報名參與競賽選手1000多人，培養(yǎng)競賽裁判員300多人，承辦全國茶藝與茶葉營銷專指委大型會議10多次，共計參會人數(shù)600多人。
評語：這是一個培育老師的老師的地方，一個訓練播撒種子的人的機構。僅僅傳承茶知識是遠遠不夠的，關鍵是培育如何傳承茶知識的技能。是一種關于授人以魚還是授人以漁的故事。世界那么大，人人該喝茶，教會他們，我們責無旁貸。
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素業(yè)茶院2013年,國家級茶藝大師陳燚芳女士于杭州創(chuàng)建素業(yè)茶院。是一家立足中國茶藝等相關文化資源研究開發(fā)和傳播推廣的綜合性機構,秉承“素心清簡,葉業(yè)傳承”的理念，為茶行業(yè)培訓專業(yè)技能人才4000余名，舉辦各類茶事活動120余場次。建院以來，成功承辦了米蘭世博會(2015年) 、杭州G20峰會(2016年) 、阿斯塔納世博會(2017年)等重大活動，以及別克通用汽車、韓國化妝品等品牌傳播活動中相關項目的策劃與運管服務，取得的成績獲得政府及行業(yè)內(nèi)外的廣泛認可。2017年，為更高效地從事茶業(yè)學術研究、知識培訓、文化普及、公益推廣等非盈利性社會服務活動，組建了浙江素業(yè)茶葉研究院。2018年,為更專業(yè)地開展職業(yè)技能培訓業(yè)務，組建了杭州素業(yè)職業(yè)技能培訓學校。素業(yè)茶院還在西安、南京等中心城市籌建了分院。至此，素業(yè)茶院基本完成了業(yè)務模塊的科學化設計，和業(yè)務空間的專業(yè)化布局。素業(yè)茶院，立志打造茶行業(yè)培訓與文化傳播業(yè)態(tài)的"黃埔軍校"。
評語：從來佳茗似佳人，佳人素業(yè)兩相宜。素業(yè)茶院以培養(yǎng)美麗的茶和美麗的人而聞名茶之天下。茶之可觀可賞可被迷戀，被這群佳人詮釋得人茶不分。扎實的技能打造出美的象征，秀外慧中，一掬清流。
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年度品牌
杭州龍冠實業(yè)有限公司，是聯(lián)想控股旗下佳沃集團與中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所的合資公司。前身是成立于1950年的地方國營杭州龍井茶場，當今公認的“獅、龍、云、虎、梅”五大產(chǎn)制區(qū)就是由國營茶場在歷代傳承的基礎上發(fā)展、劃分而來，廣為流傳的龍井茶十大炒制手法也是源自國營茶場的總結與創(chuàng)新。1958年國營茶場合并到中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所成為其下屬茶葉試驗場；1996年在茶葉試驗場基礎上成立龍冠公司；2013年聯(lián)想控股旗下佳沃集團與中茶所達成戰(zhàn)略合作并控股龍冠公司。
龍冠公司在龍井茶核心優(yōu)質產(chǎn)區(qū)建有5000多畝優(yōu)質茶園基地和12000平方米高標準清潔化廠房。依托中茶所強大的科研實力、創(chuàng)新的技術手段，在品種選擇、科學種植、安全管控等方面具備領先優(yōu)勢。龍冠公司強化食品安全理念，建立了龍冠龍井產(chǎn)品安全檢測室，掛靠中國工程院陳宗懋院士領銜的農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測室（獲得歐盟認可的茶葉農(nóng)殘檢測機構）。
數(shù)十年如一日，用真心做好茶，秉承“好產(chǎn)品從種植開始，好工藝成就好產(chǎn)品”的理念，龍冠公司從種植端布局核心優(yōu)質產(chǎn)區(qū)，從工藝端堅持傳統(tǒng)制作技藝，建立標準化的作業(yè)流程，實施全產(chǎn)業(yè)鏈管控，始終致力于為用戶提供“安全、高品質”的真正好茶。
評語：以高科技與茶文化雙管齊下的高效方式，引領中國茶葉生產(chǎn)和品牌研發(fā)，將勞動資源、勞動過程、勞動空間和勞動成果完整串聯(lián)，形成品牌，并將其以最契合的方式呈現(xiàn)，從而在杭州搭建起一座能夠代表國家形象的權威性茶葉生產(chǎn)機構。
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獅峰牌、獅牌浙江獅峰茶業(yè)有限公司的獅峰牌，杭州獅峰茶葉有限公司的獅牌，雙獅出龍，是杭州市西湖龍井茶的龍頭企業(yè)。他們將西湖龍井原產(chǎn)地一級保護區(qū)的茶農(nóng)聯(lián)合起來成立西湖龍井茶無公害基地，聘請農(nóng)技專家對茶園的管理及茶樹的施肥、實行無公害化生產(chǎn)。堅持對所有的茶按照統(tǒng)一加工場地、統(tǒng)一收購鮮葉、統(tǒng)一集中本村茶農(nóng)、統(tǒng)一加工標準、統(tǒng)一手工炒制的原則，創(chuàng)造西湖龍井茶品質的最優(yōu)化，保證消費者買到每一顆茶葉都產(chǎn)自原產(chǎn)地。
評語：以恒久的品牌形象作為內(nèi)在精神支撐，堅持非物質文化遺產(chǎn)形態(tài)的勞作手段，不辜負龍井茶區(qū)的天時利人和，數(shù)十年如一日，成就龍井茶品質之榮譽堡壘。
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茗釀茗釀是運用高科技萃取技術，創(chuàng)造性地提取茶葉的草本健康活性因子和瀘州老窖的優(yōu)質基酒相融合的產(chǎn)物。茗釀，“萃茗入釀”之義，顧名思義，就是萃取茶中精華，融入酒中。茗釀創(chuàng)新酒體研發(fā)，以瀘州老窖優(yōu)質白酒做為基酒，運用現(xiàn)代生物酶解技術，萃取濃縮茶葉的有益成分，嚴格按照ISO9001及HACCP標準，以先進的融合工藝，在GMP標準車間環(huán)境中，將有益成分與基酒融合，不減老窖基酒的烈醇香醺，只增茶香氤氳的清凈余甘，茶與酒的完美融合，成就茗釀的身心兩悅。酒體入口柔和飽滿，酒香悠悠而來，飲后舒適度高。茗釀在中國美酒的品牌定位下，從傳統(tǒng)的“融合美、匠心美、品味美、自在美”中衍生出“中國大美”概念，以“遇鑒”為主題，結合各個落地城市的地域特色來展開品牌故事的延展，從而進一步豐滿茗釀的產(chǎn)品辨識度以及消費者感知度。
評語：以茶的“跨界開發(fā)與全價利用”為宗旨，成功地將茶與酒進行科學與文化的勾兌，演化出新型的茶酒跨界新產(chǎn)品，并在市場運作中得以成功呈現(xiàn)。為茶的新型產(chǎn)品的到到來，吹響了又一支激動人心的進軍號。
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時光慢走時光慢走系列產(chǎn)品，由浙江大學研究生創(chuàng)立，源自世界著名學府科研團隊傾力打造。浙江大學茶葉研究所學科始創(chuàng)于1952年。經(jīng)過幾代人的共同努力，現(xiàn)已發(fā)展為多學科交叉的特色學科，在國內(nèi)外具有較高知名度。本學科點于1986年被批準為全國茶學學科第一個博士學位授權點，1989年、2002年和2007年連續(xù)被評為國家重點學科?，F(xiàn)為園藝學科博士后流動站學科點，“長江學者特聘教授設崗單位”以及“211”和“985”工程重點建設學科之一。2017年浙大茶學學科也順利成為國家“雙一流”建設學科?！F隊長期致力于茶有效成份的生物活性，茶葉保健功效及應用等方面的研究，備受國內(nèi)外同行的關注。成立至今，已經(jīng)逐步形成了茶葉皮膚護理與眼部護理兩大系列科研成果，堅持以嚴謹?shù)默F(xiàn)代科技精神，重新演繹古老的東方文明，開啟茶葉的現(xiàn)代力量。
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評語：以強大的科研團隊為支撐和依托，將茶的生化功能從實驗室成功活化，進入人體健康保護，開發(fā)新產(chǎn)品的過程更是培育茶文化新人的過程。寓教于學成為該內(nèi)容茶學現(xiàn)象級形態(tài)，科研成果的開發(fā)帶來廣闊的市場前景。
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茶仕利茶仕利品牌誕生于2006年，一直致力于推廣能夠代表中國文化，同時具備品質和科技內(nèi)涵的茶生活方式。茶仕利依托浙江大學茶學系70余年科研成果累積，專注于茶葉深加工領域，把茶這一株古老植物以更加多樣化的形式呈現(xiàn)，包括茶食品、茶日化用品、茶護膚品等等產(chǎn)品。
茶仕利品牌被中央電視臺《朝聞天下》節(jié)目點名表揚在茶葉深加工領域作出的貢獻，引領茶衍生品發(fā)展趨勢。讓茶更加容易走進年輕人的世界，更好的傳播弘揚茶文化。茶仕利品牌獲得浙江省科技進步一等獎、浙江省科學技術二等獎、日內(nèi)瓦發(fā)明獎銀獎、中華新銳茶企、韓國寶成世界茶葉博覽會特別獎等國內(nèi)外大獎。茶仕利品牌與張小泉、胡慶余堂、樓外樓、毛源昌等杭州知名品牌一起躋身“杭州品牌”，代表杭州本土的高生活品質。
茶仕利所屬杭州英仕利生物科技有限公司經(jīng)浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會第五次代表大會，選舉成為副會長單位。公司聯(lián)合浙江大學成立浙江大學國際茶學聯(lián)合研究中心，目標是建成國內(nèi)一流、國際上有較大影響力的集茶文化宣傳、人才培養(yǎng)、茶產(chǎn)品研發(fā)、國際茶標準制定、社會服務于一體的研發(fā)機構。引領國際茶文化發(fā)展，廣大我國茶文化與茶產(chǎn)業(yè)的國際影響力，推動我國茶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。
評語：具有時尚、現(xiàn)代和世界眼光的業(yè)界茶產(chǎn)業(yè)青春樣板，成功打造關注身心的茶保健產(chǎn)品，吸收歷史和現(xiàn)代茶界先輩的知識與精神，并拓展格局，以茶產(chǎn)品為主軸，將視野投射到全球，是一支茶界中的青年進衛(wèi)軍。
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梅龍草堂2015-2017年，梅龍草堂品牌創(chuàng)始人魯華芳連續(xù)三年攜梅龍茶文化團隊在文博會上宣傳展示九曲紅梅茶文化。在浙江省第九屆文博會上，接待中東歐十六國文化部長，讓中東歐十六國文化部長品味了一次非物質文化遺產(chǎn)“九曲紅梅”的茶香意蘊，為杭州西湖茶文化的發(fā)展作出積極貢獻。此外，梅龍草堂品牌還以茶藝培訓為傳承傳統(tǒng)文化途徑，舉辦各類人群的茶藝培訓班，茶文化研究會等活動，讓更多的人學習茶文化，認識了解杭州西湖龍井，九曲紅梅。
創(chuàng)始人魯華芳2016年獲得杭州市三八紅旗手 ；2017年獲九曲紅梅茶制作技藝代表性傳承人；2017年4月28日，榮獲“全國巾幗建功標兵”榮譽稱號；2018年3月31日，擔任“西湖開茶節(jié)”茶藝師的培訓導師；2018年5月18日，受國際茶博覽會組委會的邀請，攜浙江大學城市學院學生、西湖職業(yè)高級中學學生，參加第二屆中國國際茶葉博覽會，接待各國領導；2018年6月9日，受北京國家文化部邀請參加北京大運河文化帶非遺展，宣傳推廣西湖龍井，九曲紅梅非遺文化；2018年9月25日,赴法國巴黎參加“法國?浙江文化年”活動之一—“龍塢茶鎮(zhèn)—浙江特色小鎮(zhèn)海外推廣展”進行茶藝展示展演；2019年獲得杭州市百姓學習之星；2019年5月參加澳門回歸20周年“根與魂——浙江省非物質文化遺產(chǎn)展演”活動；2019年6月在杭州國際日活動與浙大城市學院的學生傳播查文化，接待38個國家地區(qū)各國大使館領導，用茶的語言講好杭州故事。
評語：在綠茶故里綻放出萬綠叢中的紅一點，是紅梅從此具備了茶之品質，還是紅茶從此綻放出梅之芬芳。一點一點地堅持，一寸一寸的耕耘，向全世界講解中國故事，全世界也隨著故事走進中國杭州西湖，你的那片茶園。
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年度區(qū)塊
西湖龍塢茶鎮(zhèn)位于杭州市西南側，繞城公路穿鎮(zhèn)而過，離杭州市中心約15公里，四周群山環(huán)繞，茶園茶山連綿起伏，是西湖龍井最大產(chǎn)區(qū)，素有“萬擔茶鄉(xiāng)”之稱。龍塢茶鎮(zhèn)初步規(guī)劃用地面積217.26公頃，建筑面積78.59萬平方米，水域面積0.08平方公里，山林面積0.72平方公里。龍塢茶鎮(zhèn)以種植龍井茶為主，有茶園14000畝，耕地983畝，林地16592畝，近7成的西湖龍井茶產(chǎn)自于此地，憑借得天獨厚的優(yōu)勢龍塢茶鎮(zhèn)大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)+旅游業(yè)。龍塢茶鎮(zhèn)以“龍井茶文化產(chǎn)業(yè)”為主導，集鄉(xiāng)村旅游與民俗體驗、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)及文化商業(yè)、運動休閑產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)生健身產(chǎn)業(yè)于一體，努力打造成為全國最大的西湖龍井茶集散地和最具茶文化競爭力的特色小鎮(zhèn)。依據(jù)產(chǎn)業(yè)項目，擬規(guī)劃形成七大功能區(qū)塊：文創(chuàng)藝術集聚區(qū)、養(yǎng)生健身度假區(qū)、茶園風光觀賞區(qū)、茶葉交易集散區(qū)、茶文化體驗區(qū)、茶鄉(xiāng)民俗體驗區(qū)、戶外運動休閑區(qū)，形成“一村一品一特色”。比如何家村的國際標準騎行賽道、畫外桐塢的文化藝術氣息、龍門坎村的金蓮寺與白龍?zhí)?、葉埠橋的石雕一條街；推出以“茶園漫步.養(yǎng)生之旅”為主題的特色旅游線，把外桐塢的“藝術和民俗”，上城埭的“茶、森林、水庫、民宿”，白龍?zhí)兜摹八?、“氧吧”串珠成鏈；強化“茶源”保護理念，通過核心區(qū)打造，引進和茶有關的上、下游產(chǎn)業(yè)鏈，形成產(chǎn)業(yè)聚集，從而影響周邊茶葉種植、加工，形成規(guī)模經(jīng)濟和建立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好生態(tài)；龍塢茶鎮(zhèn)的旅游茶業(yè)也進一步升級，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，如茶鎮(zhèn)精選十種左右花期不同的櫻花種植到各村社，形成追花觀賞的循環(huán)美景。
評語：以站點為軸心，以視線為軸射點，劃出目及所視之茶圈。作為全球第一所茶之小鎮(zhèn)，構建起獨一無二的茶之風景線，使茶的一切狂歡都有了空間，使全球茶人都有了自己可以落腳的精神家園。
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年度茶空間
杭州西湖龍井茶博物館是西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)回顧?與展示，作為目前唯一一個呈現(xiàn)西湖龍井茶歷史的民辦?博物館，該館集中展示了杭州出土、傳世的與龍井茶相?關的文物、文獻藏品?1300 余件，如制茶工具、茶籌、 茶票、包裝、公函、股票、貸款憑證等珍貴史料。從龍 井茶的源起、傳承、發(fā)展等方面多方位、多層次、立體 地展示西湖龍井茶源遠流長的韻味與魅力，彰顯千年西 湖龍井茶的歷史底蘊。它的興辦對弘揚茶文化，促進西 湖龍井茶產(chǎn)業(yè)、茶旅游融合發(fā)展具有積極意義。
評語：沒有茶文化的呈現(xiàn)就沒有茶文化，你們是茶圣陸羽有關“目擊而存”的最有力的詮釋者。西湖龍井的歷史和現(xiàn)狀，在你們手中緩緩打開，你們的茶空間，使有關茶的一切都變得秀色可餐。品飲龍井，品飲杭州，品飲中國。
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年度活動
5月15日上午9點，第三屆中國國際茶葉博覽會開展式在杭州國際博覽中心舉行。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長屈冬玉出席并宣布開展，浙江省副省長彭佳學出席并致辭。國內(nèi)外嘉賓和參展商、采購商代表參加了開展式。本屆茶博會現(xiàn)場客流量累計達18.52萬人次，現(xiàn)場交易額1.862億元，均比上屆大幅增長。本屆茶博會以“茶和世界 共享發(fā)展”為主題，突出專業(yè)化、國際化、品牌化，持續(xù)創(chuàng)新展會形式、擴大展會規(guī)模、豐富展會內(nèi)涵，創(chuàng)新展會模式，取得豐碩成果。主要體現(xiàn)在“四個更”上，即展銷更旺、層次更高、影響更大、參與更廣。
評語：在茶文化高地上建立新的平臺，使茶葉的物質形態(tài)與精神事象在更新更現(xiàn)代的巨大茶空間得以融匯貫通，為中國同類行業(yè)的呈現(xiàn)構建了標桿業(yè)態(tài)，并通過這一建立了華茶與世界的有效關系。
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中華茶奧會第六屆中華茶奧會于11月8日在龍塢茶鎮(zhèn)開幕，主題為“科技茶奧、品質茶奧、人文茶奧、活力茶奧、時尚茶奧”。本屆茶奧會由杭州市人民政府、中國國際茶文化研究會、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江大學、中華茶人聯(lián)誼會共同主辦。
2018年以來，杭州市把茶奧會作為重點經(jīng)典主題茶事進行升級打造。第六屆中華茶奧會在往屆的基礎上守正創(chuàng)新，共有五大亮點，圍繞延續(xù)往屆‘5+Ｘ’標準賽事的設置，設立涵蓋茶技藝、茶科技、茶品質、茶文化、茶時尚等的11大賽項。其中包括賽事活動再開放，茶奧會進一步提高國際性，邀請部分世界主要產(chǎn)茶國和消費國選手參賽；賽事內(nèi)容再豐富，重磅推出十大賽事，60余個項目。除了經(jīng)典的8大賽事，也有根據(jù)新的消費需求設置的茶葉包裝和抹茶產(chǎn)品的比賽。此外，茶奧會組織機構也更加規(guī)范、賽事保障更圓滿、賽事成果更權威，并組織了“茶與健康”高層次論壇。
評語：將歷史悠久的國際體育賽事嫁接到人文歷史悠久的茶文化領域，使異想天開的夢想，成為生機勃勃的現(xiàn)實，為茶文化增添了新的競技內(nèi)容和形式，是近年來影響最為廣泛的茶文化活動之一。
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全民飲茶4月20日谷雨節(jié)氣，2019全民飲茶日暨第八屆萬人品茶大會在素有“萬擔茶鄉(xiāng)”之稱的杭州西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)拉開帷幕，分主會場、社會窗口、茶文化進學校三大區(qū)塊。
本次活動以“每天一杯茶，健康進萬家”為主題，由杭州市人民政府、中國國際茶文化研究會、中國茶葉學會、浙江大學主辦；杭州市茶文化研究會，杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，杭州市教育局，西湖區(qū)人民政府，西湖風景名勝區(qū)管委會，靈隱寺，各區(qū)、縣（市）茶文化研究會承辦。
中國國際茶文化研究會副會長沈立江、于輝達，杭州市委常委、副市長姚峰，杭州市人大常委會副主任鄭榮勝，杭州市茶文化研究會會長何關新，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原廳長王建躍，浙江大學茶葉研究所所長王岳飛，西湖區(qū)人民政府副區(qū)長柴聞樂，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長助理汪一飛，在杭“國字號”茶葉機構，市政府有關部門，市級涉茶協(xié)會，各區(qū)、縣（市）茶文化研究會的領導和專家以及茶企代表、杭州市茶文化研究會學校茶文化與健康聯(lián)盟的師生等數(shù)百人參加啟動儀式。
在西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)主會場設置了31個杭州名茶展位和11家杭州茶科技跨界開發(fā)產(chǎn)品展示，向市民、游客朋友們提供各種優(yōu)質名茶的品鑒和免費贈飲，150余位茶文化與健康聯(lián)盟學校的同學體驗了茶葉炒制加工過程，加深了對茶的了解。來自各地的茶企、茶樓（館）以及靈隱寺的茶藝師們執(zhí)壺贈飲，以茶會友，為活動平添了幾分文人情懷。
在杭州蕭山國際機場、城站火車站、火車東站、地鐵沿線站點、茶樓等也同步進行了茶葉贈飲活動，吸引了游客和市民的駐足品鑒。杭州各區(qū)、縣（市）也結合本地特色，在谷雨日前后，舉辦了以茶文化展演、健康飲茶知識講座及邀請民眾親自參與制茶等形式的活動，積極響應“全民飲茶”。
評語：歷經(jīng)十年，全民飲茶日關鍵性推動了聯(lián)合國“世界茶日”的確定。以茶和茶人的大聚集方式，呈現(xiàn)我們的詩意愿景：將世界鋪成一張茶席，讓全人類在此和平共飲。
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運河茶會“運河茶會”是拱墅區(qū)茶文化研究會2019年創(chuàng)新推出的品牌活動，旨在通過“運河茶會”的載體，交流學習茶文化，普及傳播茶知識，服務促進茶產(chǎn)業(yè)，展示推廣茶產(chǎn)品，豐富茶與美好生活。
杭州市茶文化研究會何關新會長為“運河茶會”點贊。并作出批示：“運河茶會內(nèi)涵豐富多彩，茶文化進街區(qū)豐富百姓生活，綠色現(xiàn)代服務業(yè)成為時尚消費，我們共同分享，為杭州東方品質生活之城點贊！”
2018年10月18日拱墅區(qū)茶文化研究會在香積寺廣場舉行《運河茶會》啟動儀式。“一街一品”是區(qū)茶研會2019年提出具街道特色的“運河茶會”系列活動，湖墅街道、小河街道、拱宸橋街道、和睦街道”等四個常務理事單位，分別根據(jù)本街道的地域文化特色，先后策劃組織“茶香進萬家”、“茶香和睦、孝行家園”、“小河驛·茶匯”、“拱宸茶韻”等特色品牌活動，既宣傳普及茶文化，也豐富了社區(qū)居民的精神文化生活。
評語：以大運河起始點的獨特地緣為茶文化區(qū)域范疇，設計各種類型的中小型茶文化活動，將視野更多地關注在社區(qū)和家庭，為茶滲透在個體靈魂做出了落地式的貢獻，呈現(xiàn)出茶文化接地氣、可復制的文化樣式。
年度人物
倪曉英，國家一級茶藝師，國家一級評茶師。1982年畢業(yè)于浙大茶學系，學茶事茶40多年，曾任原諸暨茶廠技術科長，原浙江省第一出口茶廠技術科長、銷售科長。于1997年創(chuàng)建“你我”品牌，現(xiàn)為杭州你我茶業(yè)有限公司董事長、你我茶燕茶館（五星級）總經(jīng)理、你我茶院院長；浙江省農(nóng)業(yè)廣播電視學校、浙江金融職業(yè)學院、杭州工匠學院特聘教授，浙江大學校外指導教授；兼任浙江省茶葉學會副秘書長、杭州茶樓協(xié)會副會長、浙江省傳統(tǒng)文化促進會副會長等職務，2019年被評為國家級茶藝技能大師工作室領銜人。
倪曉英茶藝技能大師工作室，培養(yǎng)出一支高素質團隊，并創(chuàng)造了優(yōu)秀業(yè)績，出人才，出成果：工作室成員多次獲得國家、省、市級茶藝大賽金獎，并榮獲全國技術能手、全國商貿(mào)流通服務業(yè)勞動模范、杭州工匠、浙江工匠等多項榮譽稱號；創(chuàng)建了一家優(yōu)秀品牌的茶葉公司、一所榮獲國家級和各類別榮譽的五星級茶館、一所推廣傳播茶文化的茶院教育機構。倪曉英茶藝技大師工作室近年來開展了大量的茶文化公益?zhèn)鞑セ顒?，并多次組織出訪多國的茶文化傳播與交流，多次承擔政府接待外賓和港澳同胞任務，受到省市各類媒體及社會的關注與重視，社會影響廣泛，為推動全省茶業(yè)發(fā)展和茶文化的傳播做出了積極貢獻。
評語：出身于名牌大學，堪稱資深學院派茶葉專家，沒有選擇象牙塔式的學究生涯，卻一頭扎進了茶文化實踐的汪洋大海，根紅苗正，親力親為，為國為家，起早摸黑，鞏固了自己的陣地，帶出了一群精英，是有坐標的定位，更是有傳承的茶人。
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毛立民毛立民，浙江省茶葉集團股份有限公司董事長，第十一屆浙江省政協(xié)委員，高級商務師、高級評茶師。浙江大學茶學系和福建農(nóng)林大學安溪茶學院客座教授。浙江省國際商會副會長、中國茶葉流通協(xié)會副會長、中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副理事長、浙江省國際茶業(yè)商會會長、浙江省微茶樓文化發(fā)展協(xié)會會長、ISO/TC34/SC8（國際標準協(xié)會食品技術委員會茶葉分會）聯(lián)合秘書、全國茶葉標準化技術委員會委員。曾牽頭開展有機茶國際認證，率先填補我國有機茶國際頒證出口企業(yè)空白而載入FAO調查年鑒；從事茶葉出口貿(mào)易近30年，為中國茶葉的國際貿(mào)易做出了積極貢獻。2009年被評為中國茶葉行業(yè)年度經(jīng)濟人物，2003年被授予省直屬系統(tǒng)“十大創(chuàng)業(yè)新星”稱號，2014年榮獲“中國商業(yè)聯(lián)合會科學技術”獎、“全國商業(yè)科技進步獎”，2017年榮獲“國際杰出貢獻茶人”獎。
評語：多年來浸潤于茶的國際營銷和茶文化中外傳播，在業(yè)界添列于制定茶業(yè)態(tài)規(guī)則的人群，可謂精英中的精英。作為國際茶貿(mào)易的突出代表，駕一葉茶之小舟，為一方土地和五洲四海的聯(lián)系探險跋涉，功勞卓著，請繼續(xù)領航杭州茶葉，環(huán)球世界，造福八方。
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第二屆杭州（中國）茶都品牌促進會副理事長蘇祝成主持會員大會暨換屆大會
盛會下半場，舉行了杭州（中國）茶都品牌促進會第三屆會員代表大會，產(chǎn)生新一屆領導班子。浙江大學茶葉研究所所長王王岳飛當選杭州（中國）茶都品牌促進會理事長，蘇祝成為常務副理事長，白忠杰、朱紅纓、劉志榮、孫狀云、李曉軍、邱仁明、張衛(wèi)華、龐穎、胡曉云、姜愛芹為副理事長，張星海為秘書長，倪曉英為監(jiān)事長，聘請王旭烽為榮譽理事長，何關新為總顧問，同時聘請毛立民、毛祖法、楊秀芳、吳曉力、張一民、張士康、張炳新、羅列萬、周智修、曹增節(jié)、龔淑英、戴學林為顧問。
新一屆杭州（中國）茶都品牌促進會領導班子（部分）
來自品牌辦、品促會的中共杭州市委辦公廳巡視員胡征宇，杭州市城市品牌促進會副會長、中國美術學院教授曹增節(jié)，杭州傳媒品牌促進會副會長兼秘書長、杭州網(wǎng)總經(jīng)理、19樓網(wǎng)絡股份有限公司副董事長陳華勝，杭州市社會治理研究與評價中心副研究員李勇；來自茶界的杭州市茶文化研究會會長何關新，中國茶葉流通協(xié)會專家委員會主任、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院原院長張士康，浙江省茶葉集團股份有限公司董事長、第十一屆浙江省政協(xié)委員毛立民，中國國際茶文化研究會辦公室主任戴學林，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬，杭州市茶文化研究會副會長張炳新，杭州市茶文化研究會副會長張一民，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院副院長、研究員楊秀芳，中國茶葉學會常務副秘書長、中國農(nóng)科院茶葉研究所培訓中心主任、研究員周智修，浙江大學茶葉研究所副所長、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家龔淑英，浙江大學傳播研究所品牌研究中心主任胡曉云，杭州龍塢茶鎮(zhèn)負責人、杭州之江經(jīng)營管理集團有限公司副總經(jīng)理白忠杰，中國國際茶文化研究會發(fā)展與促進部副部長梁國彪，浙江樹人大學國際茶文化學院執(zhí)行院長、教育部茶藝與評茶技能大師工作室領辦人張星海，杭州市茶樓業(yè)協(xié)會、杭州和茶館創(chuàng)始人龐穎，中國茶葉博物館副館長晏昕，杭州市茶樓業(yè)協(xié)會會長邱仁明，藍城集團龍塢茶鎮(zhèn)公司總經(jīng)理郭玲玲，“茗邊頭條”主編、《茶訊》主編孫狀云等領導嘉賓參加本次活動。
2020年浙江茶產(chǎn)業(yè)十大資訊
1、浙江茶葉量價齊升。2020年，全省干毛茶產(chǎn)量19.1萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值238.5億元，分別比上年增長0.5%和5.8%。
2、浙江代表隊喜獲“全國紅茶加工競賽雙第一”。由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、人力資源和社會保障部、中華全國總工會聯(lián)合主辦的2020年全國茶葉加工工（精制）職業(yè)技能大賽于2020年10月9日—10月11日在福建武夷山舉行。浙江代表隊榮獲“全國團體第一名”，浙江開化選手李群勇榮獲“個人第一名”稱號。
3、“名優(yōu)茶系列地方標準”項目獲“浙江省標準創(chuàng)新貢獻獎”稱號。2020年9月25日，浙江省質量大會在浙江省人民大會堂召開。會上表彰了2020年度浙江省標準創(chuàng)新貢獻獎獲獎單位。浙江省農(nóng)技推廣中心主導制定的“名優(yōu)茶系列地方標準”獲“浙江標準創(chuàng)新優(yōu)秀貢獻獎”稱號。
4、浙江扎實推進龍井茶質量提升與證明商標規(guī)范使用。為進一步傳承保持龍井茶獨特品質，推進新地理標志更換使用，2020年11月17日，浙江省龍井茶質量與證明商標使用培訓班在杭州舉行。
5、全國茶標委綠茶工作組成立。2020年12月24日，全國茶葉標準化技術委員會綠茶工作組成立大會在杭州召開。全國茶標委綠茶工作組正式成立，標志著中國綠茶標準化建設躍上新臺階。
6、浙江茶業(yè)學院成立。2020年5月21日，由浙江省人民政府批準成立的浙江茶業(yè)學院在浙江紹興正式成立。浙江茶業(yè)學院由浙江省供銷合作社聯(lián)合社和浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳共同主管主辦，浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學院和中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院承辦。
7、浙江省抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展健康高效。2020年7月20日，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和浙江省供銷合作社在杭州聯(lián)合召開全省抹茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展座談會，探討推進浙江省抹茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的路徑、對策和措施。
8、浙江省茶葉集團股份有限公司成立七十周年。2020年12月28日，浙茶集團在杭州舉行成立70周年紀念大會。
9、第七屆中華茶奧會在龍塢茶鎮(zhèn)舉行。2020年12月26日，以事茶為主題、以茶人為主角的奧林匹克式的賽事活動——第七屆中華茶奧會在杭州開幕。
10、“麗水香茶”冠名高鐵列車。2020年11月19日，“麗水香茶”高鐵冠名列車首發(fā)儀式在上海虹橋站舉行。
?。ㄕ憬〔璁a(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長刁學剛供稿）
2020年貴州茶界十大資訊
1、12月4日，貴州省十三屆人大常委會第二十二次會議審議通過，《貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》自2021年2月1日起正式施行?！稐l例》立足貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，將全省近年來發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)工作的成功經(jīng)驗和做法上升為法規(guī)條款，從制度上保障了全省茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
2、6月9日，貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在湄潭縣舉行。會議提出了全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“守正創(chuàng)新、正本清源、確立地位”的總體思路，牢固樹立“企業(yè)主體、政府引導、科技支撐”的發(fā)展理念，為全省脫貧攻堅提供了支撐和保障。
3、4月18日，2020年貴州春季斗茶大賽系列活動在貴陽市南明河畔甲秀廣場啟動。此次活動的舉辦，為疫情之下的貴州春茶產(chǎn)銷提振了信心，增強了發(fā)展動力，促進了茶葉消費。
4、5月28日，第12屆貴州省茶產(chǎn)業(yè)博覽會在湄潭主會場隆重開幕，這是茶博會舉辦以來首次創(chuàng)新“1＋N”辦會模式?；顒悠陂g共舉辦產(chǎn)銷對接100余次，現(xiàn)場累計銷售金額370.8萬元；簽訂訂單665項，金額達26.99億元；簽訂合作協(xié)議項目25個，涉及金額24.4億元。
5、貴州茶出口成績亮眼。截至11月30號，貴陽海關共檢驗檢疫出口茶葉6173噸，金額2.1億美元，同比分別增長70.8%和72%，茶葉出口金額位居全省出口農(nóng)產(chǎn)品第一。特別是首列中歐直發(fā)班列搭建了大通道、大流通，加快了“黔茶出?！钡乃俣?。
6、5月20日，貴州省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了DB52T/149——2020《貴州茶葉沖泡品飲指南》省級地方標準。該標準的核心內(nèi)容即規(guī)定了“高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離、不洗茶”的貴州沖泡方法，充分呈現(xiàn)了貴州茶嫩、鮮、香、濃、醇的獨特品質。
7、5月20日，貴陽春茶季暨首個“國際茶日”主題活動在貴陽甲秀廣場舉行。此次活動以“干凈黔茶·全球共享”為主題，倡導“茶為國飲”的健康生活方式，在全省范圍內(nèi)營造了“知茶、愛茶、飲茶”的良好氛圍。
8、從2020年5月開始，以“干凈黔茶·全球共享”為主題的專場推介活動分別在蘭州、長春、濟南等三個北方中心市場陸續(xù)開展。推介活動圍繞貴州茶的生長環(huán)境、產(chǎn)品特點、干凈品質，展現(xiàn)了黔茶的文化底蘊和產(chǎn)品自信。
9、11月18日，在云南省勐海縣舉行的第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會上，貴州多個產(chǎn)茶縣、茶葉企業(yè)在多項評比中脫穎而出。其中，湄潭縣榮獲2020年中國茶業(yè)百強縣第一名。進入榜單的還有鳳岡縣、石阡縣、都勻市、黎平縣、正安縣、余慶縣、金沙縣、普安縣、西秀區(qū)、思南縣。
10、9月4日，“貴州綠茶”首家品牌店在吉林省長春市吉福國際茶城揭牌，這標志著貴州省首個在全國市場上使用的規(guī)范門頭的品牌店正式亮相。貴州綠茶品牌形象店的規(guī)范使用，開啟了貴州綠茶進軍全國大市場、大流通的品牌營銷之路。
?。ㄙF州省綠茶品牌發(fā)展促進會供稿）
2、陜西省茶人聯(lián)誼會在西安舉辦“國際茶日”慶?；顒?。5月18日至23日，聯(lián)誼會舉辦了漢中、安康、商洛茶葉品鑒會，陜西十大愛茶人表彰會?；顒咏哟松先f人，把更多陜西好茶推薦給廣大市民。
3、7月3日，紀念紫陽富硒茶專家評定30周年座談會暨“中茶牌”紫陽富硒茶新品發(fā)布會在陜西紫陽舉行。中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、陜西省茶人聯(lián)誼會和安康市人民政府、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（茶葉局）等單位領導和茶葉專家出席座談會。
4、8月6日，由中國茶葉學會主辦的第十屆“中茶杯”國際鼎承茶王大賽獲獎茶樣名單揭曉。其中，安康市農(nóng)科院茶葉研究所的“農(nóng)科天香紅茶”獲得紅茶類特別金獎。紫陽縣關南春茶葉公司的“裴壩紅牌紫陽紅茶”、紫陽縣蓮花茶葉專業(yè)合作社的“茗峰源牌紫陽紅茶”獲得紅茶類金獎。安康漢水韻茶葉公司的“安康富硒茶”“蒿河銀梭牌毛針”獲得綠茶類金獎。涇渭茯茶有限公司“涇渭牌陜西官茶”獲得黑茶類金獎。
5、8月24日，第十四屆西安茶博會在西安國際（浐灞）會展中心閉幕。本屆茶博會由中國茶葉流通協(xié)會、陜西省供銷合作總社、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳共同主辦。據(jù)不完全統(tǒng)計，茶博會接待觀眾5.6萬人次，實現(xiàn)銷售和協(xié)議金額5.4億元，現(xiàn)場銷售3210萬元。
6、10月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示了第四批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)域名單，其中漢中市漢中仙毫榜上有名。該茶品質優(yōu)異，生長緯度高、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠離污染，其自然地理優(yōu)勢和生長環(huán)境使此茶具有香高、味濃、耐泡、形美的品質特點。
7、10月23日，在第八屆中國茶葉博覽會全國名優(yōu)茶推薦遴選活動評獎結果中，陜西12企業(yè)取得好成績。安康市漢濱區(qū)星廬農(nóng)業(yè)發(fā)展科技有限公司的荒野富硒紅茶、涇陽百富茯磚茶有限公司的涇陽茯磚茶珍藏版獲得創(chuàng)新金獎。涇陽元順茶葉股份有限公司的鴻茯磚茶、陜西聚眾創(chuàng)新實業(yè)有限公司的鴻福聚德茯茶、商南沁園春茶葉有限責任公司的商南龍井獲得金獎。西鄉(xiāng)巴山春雨、漢中綠嬌子等8家企業(yè)獲得銀獎。
8、10月31日，商南縣全新策劃打造的“商南鹿茗”公用品牌公開亮相。截至2019年底，商南縣共建茶園25萬畝，年產(chǎn)茶葉6000噸，產(chǎn)值9.6億元，品牌價值4.44億元。
9、陜西茶大放異彩。11月19日，第十六屆茶葉經(jīng)濟年會上，陜西涇陽縣榮獲“2020年度茶業(yè)品牌建設十強縣”稱號；紫陽縣、平利縣、涇陽縣榮獲“2020年度茶業(yè)百強縣”稱號；陜西蒼山秦茶集團有限公司、咸陽涇渭茯茶有限公司、漢中山花茶業(yè)有限公司、寧強縣千山茶業(yè)有限公司榮獲“2020年度茶業(yè)百強企業(yè)”稱號。
10、12月1日，陜西省委、省政府發(fā)布《關于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施意見》。文件指出，有關部門要在推進特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設中，做精綠茶，做亮茯茶，提升陜茶品質，建設150萬畝高質量標準茶園。
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2020年湖南茶產(chǎn)業(yè)十大資訊
2020年湖南茶產(chǎn)業(yè)十大資訊由湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省茶葉學會、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、湖南省茶葉研究所共同發(fā)布。
01、抗擊疫情，湖南茶人積極行動
新冠肺炎疫情期間，湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省茶葉學會、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會和湖南省茶業(yè)集團、白沙溪茶廠等上百家單位積極組織捐贈行動。截至2020年3月28日，累計捐贈財、物價值達2800萬元。2020年3月27日，湖南省茶業(yè)集團在國務院聯(lián)防聯(lián)控資訊發(fā)布會上受到國家防疫指揮部表揚。
02、2020年“湖南紅茶”價量齊升
面對疫情和新的市場變化，湖南紅茶界積極抗疫，全力復工復產(chǎn)，努力開拓市場。湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會先后與湖南經(jīng)視、紅網(wǎng)、茶周刊等業(yè)界權威媒體合作，加大了“湖南紅茶”品牌宣傳力度。全省積極組織紅茶企業(yè)赴省內(nèi)外多地進行展示、展銷推介活動。截至2020年12月31日，湖南紅茶實現(xiàn)年產(chǎn)量7萬噸，綜合產(chǎn)值達202億元。
03、“瀟湘”茶公共品牌價值排名全國第四
2020年，浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心、中國茶葉品牌價值評估課題組對“瀟湘”茶品牌進行專業(yè)市場評估，“瀟湘”茶公共品牌價值為67.11億元，在全國排名第四?！盀t湘”茶公共品牌自成立的五年來，擁有堅實的品牌基礎及忠實的消費群體?！盀t湘”茶促進了一大批龍頭企業(yè)快速成長，帶動了當?shù)夭柁r(nóng)持續(xù)增收致富。
04、“杰出中華茶人”名單出爐6位湖南茶人上榜
2020年11月6日，在由中華茶人聯(lián)誼會、中國國際茶文化研究會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會共同主辦的“杰出中華茶人”推選活動中，本省茶人施兆鵬、劉仲華等6位獲評“杰出中華茶人”稱號。
05、2020中華茶祖節(jié)、2020湖南省茶葉行業(yè)工作會議舉辦
2020年4月19日—4月20日，2020中華茶祖節(jié)、2020湖南省茶葉行業(yè)工作會議在湖南湘西吉首舉辦；同期舉辦了第五屆湘西黃金茶品茶節(jié)暨湘西黃金茶推介會、湘西黃金茶百億產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等系列活動，采用直播帶貨等營銷創(chuàng)新方式，突出品牌宣傳和產(chǎn)業(yè)宣傳。
06、第十二屆湖南茶業(yè)博覽會舉辦
2020第十二屆湖南茶業(yè)博覽會于2020年9月11日—9月14日在長沙舉行。茶博會囊括了本省重點產(chǎn)茶縣、知名茶品牌和龍頭企業(yè)，還吸引了全國近千家知名茶企、茶品牌、茶商參展參會。本屆茶博會上，“郴州福茶”閃亮登場，25家授牌企業(yè)參展，現(xiàn)場銷售茶葉2334公斤，銷售額466800元，簽訂訂單5600萬元，網(wǎng)紅帶貨銷售額80多萬元。
07、湖南茶業(yè)科技創(chuàng)新論壇舉行
2020年11月27日，由湖南省茶葉學會、湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會等單位承辦的2020湖南茶業(yè)科技創(chuàng)新論壇暨湖南省茶葉學會換屆選舉大會在湖南婁底新化縣舉行。本次換屆選舉大會選舉產(chǎn)生了湖南省茶葉學會第十二屆理事、常務理事、秘書長、理事長等，湖南農(nóng)業(yè)大學教授肖力爭當選新一屆理事長。
08、湖南茶營銷模式不斷創(chuàng)新
2020年，茶產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)營銷模式大受沖擊，湖南茶界不斷創(chuàng)新營銷模式。安化等產(chǎn)茶縣將茶園開園節(jié)活動改在網(wǎng)上進行；湘茶在央視、人民網(wǎng)、新華社、湖南衛(wèi)視等平臺增加宣推力度；安化黑茶、湖南紅茶、瀟湘茶等區(qū)域品牌在湖南省內(nèi)外舉辦數(shù)十場宣推活動。
09、“五彩湘茶（湖南紅茶）”系列活動舉行
2020年5月21日，在長沙舉行慶祝首個“國際茶日”暨“五彩湘茶（湖南紅茶）”進機關行動，隨后陸續(xù)展開多場茶文化進校園等活動。2020年12月20日，湖南省茶業(yè)協(xié)會茶館分會第二屆會員代表大會暨“五彩湘茶(湖南紅茶)”進茶館活動啟動儀式在長沙舉行。在“五彩湘茶（湖南紅茶）”進茶館的啟動儀式上，10家茶館代表與湖南省茶業(yè)協(xié)會茶館分會、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)促進會簽訂了“五彩湘茶（湖南紅茶）進茶館戰(zhàn)略合作協(xié)議”。
10、凝心聚力，茶業(yè)湘軍夯實地基
2020年6月—8月，由湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會聯(lián)合湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、湖南省茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學茶學系組成的茶產(chǎn)業(yè)調研小組深入到湖南12個市州、36個縣市區(qū)進行茶產(chǎn)業(yè)走訪、調研，召開26場座談會，為當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展進言獻策。
2020年6月—9月，湖南開展了2020湖南茶葉“精準脫貧先進縣（市）”、“精準扶貧十大區(qū)域公共品牌”、“精準扶貧企業(yè)品牌”、“精準扶貧十佳企業(yè)”的評選、推介、宣傳、表彰活動。
2020年11月18日，在第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會上，湖南產(chǎn)茶縣、茶企屢獲殊榮。
2020年12月，湖南金井茶業(yè)有限公司獲評農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級龍頭企業(yè)。截至2020年12月31日，湖南已有六家國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
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2020年廣東茶界十大資訊
02、廣東茶界積極復工復產(chǎn)
2020年新冠肺炎疫情肆虐，春茶的生產(chǎn)與銷售經(jīng)歷了嚴峻的考驗。在此背景下，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會攜手廣州益武國際展覽有限公司，于2020年3月—4月到廣東茶葉主產(chǎn)區(qū)清遠英德、韶關仁化、樂昌、潮州鳳凰饒平等地，助力產(chǎn)區(qū)茶企茶農(nóng)防疫復工，做好產(chǎn)銷對接工作。
03、廣東舉辦國際茶日活動
2020年5月21日，由廣東省茶葉學會、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會主辦，廣州益武國際展覽有限公司、廣州國茶薈文化策劃有限公司承辦的2020年首屆國際茶日暨第十二屆全民飲茶日廣東區(qū)域活動在廣州啟動。此項活動得到了廣東各地市的積極響應，對宣傳茶為國飲、全民飲茶起到了積極的作用。
04、廣東第一屆職業(yè)技能大賽落幕
2020年8月13日，廣東省第一屆職業(yè)技能大賽——廣東省“問山杯”茶藝技師職業(yè)技能競賽在廣州落下帷幕。該競賽由廣東省人力資源和社會保障廳、承辦單位廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會主辦。2020年9月10日，在“2020中國（珠海）國際茶業(yè)博覽會”上，主辦方舉辦了頒獎典禮暨金獎選手匯報表演。
05、“杰出中華茶人”名單出爐，3位廣東茶人上榜
2020年，中華茶人聯(lián)誼會聯(lián)合中國國際茶文化研究會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會共同主辦“杰出中華茶人”推選活動，面向全球推選在茶業(yè)各領域做出突出貢獻的100位“杰出中華茶人”。其中，華南農(nóng)業(yè)大學教授王登良、廣東茶葉進出口有限公司董事長穆有為、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明獲得“杰出中華茶人”稱號。
06、廣東茶人、茶企榮獲“廣東省勞動模范”、“廣東省先進集體”稱號
2020年12月，2020年廣東省勞動模范、先進工作者和先進集體表彰大會在廣州舉行。中共廣東省委、廣東省人民政府發(fā)布了關于表彰廣東省勞動模范、先進工作者和先進集體的決定。
廣東鴻雁茶業(yè)有限公司茶藝師及茶葉銷售、茶藝隊創(chuàng)新工作室領銜人張揚娣榮獲“廣東省勞動模范”稱號；樂昌市沿溪山茶場有限公司、德高信茶業(yè)控股有限公司科技創(chuàng)新中心榮獲“廣東省先進集體”稱號。
07、經(jīng)濟年會召開，廣東收獲頗豐
2020年11月18日—11月20日,“在第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會”上，廣東多個產(chǎn)茶縣、茶葉企業(yè)在多項評比中脫穎而出。廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會榮獲“中國茶葉流通協(xié)會行業(yè)復工復產(chǎn)優(yōu)秀單位”稱號；英德市榮獲“2020年度茶業(yè)品牌建設十強縣”稱號；英德市、大埔縣、紫金縣榮獲“2020年度茶業(yè)百強縣”稱號；廣東茶葉進出口有限公司、廣東省大埔縣西巖茶葉集團有限公司、廣東凱達茶業(yè)股份有限公司、英德八百秀才茶業(yè)有限公司、江門麗宮國際食品股份有限公司5家茶企榮獲“2020年度茶業(yè)百強企業(yè)”稱號。
08、“創(chuàng)新中國茶年度論壇”舉辦
2020年11月25日，由廣東省茶文化促進會、廣州茶文化促進會、廣州益武國際展覽有限公司主辦的“創(chuàng)新中國茶2020·年度論壇”在廣州舉行。本次年度論壇以“打破邊界，重新定義中國茶”為主題，聚焦產(chǎn)業(yè)前沿，助力茶產(chǎn)業(yè)的轉型升級。論壇現(xiàn)場，跨界學者、業(yè)內(nèi)專家、行業(yè)領袖等超過千人參加，一同深入討論茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新之路。本次論壇開設了線上直播，得到行業(yè)內(nèi)外高度關注。
09、廣州茶博會、深圳茶博會舉行
2020年11月至12月，廣州茶博會、深圳茶博會先后在廣州、深圳舉行。茶博會現(xiàn)場人氣不減，上千家品牌企業(yè)參展。展品包括茶葉、茶具、茶家具、茶服、茶食品及各類茶周邊產(chǎn)品等，涵蓋茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。極大助力了茶產(chǎn)業(yè)復蘇和發(fā)展。
10、51家茶企獲“廣東省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”稱號
2020年12月28日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布了省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)名單，51家茶企榜上有名。這51家茶企分布于廣東各產(chǎn)茶區(qū)，分別為韶關4家、河源6家、梅州19家、汕尾2家、江門3家、湛江3家、清遠9家、潮州4家、云浮1家。
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2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十大資訊
1、羊來茶往，湖北請蒙古國人民喝茶。2020年疫情期間，蒙古國為支持中國抗疫，主動向中國捐贈三萬只羊，隨后這些羊分發(fā)到了全國尤其是湖北。為感謝蒙古國的“安達之情”，湖北省于2020年12月8日，組織了2萬份青磚茶、2000份宜紅茶回贈蒙古國。這段中蒙“羊來茶往”的外交佳話，在互聯(lián)網(wǎng)上不斷“刷屏”，成為兩國雙邊關系友好的絕佳例證。
2、湖北首次為茶產(chǎn)業(yè)立法。為促進茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》等有關法律、法規(guī)，結合本省實際，湖北省出臺了《湖北省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》草案，并于2020年多次向社會公開征求意見。湖北省人大法制委員會聯(lián)合湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組成聯(lián)合調研組，先后赴省內(nèi)多地就《條例》進行立法調研。湖北茶產(chǎn)業(yè)首次迎來立法。
3、湖北春茶迎疫而上，逆勢突圍。春茶收入約占全年茶農(nóng)茶企收入的七成以上。但一場突如其來的疫情拖住了湖北春茶上市的腳步。對此，一方面，湖北省打出組合拳，將茶葉納入了物資保供范圍，還搭建湖北茶葉產(chǎn)銷工作機制和平臺，此外主動銜接中茶等國企助銷；另一方面，全國人民和眾多企事業(yè)單位響應“搭把手，拉一把”的講話精神，為鄂拼單，“戰(zhàn)疫助農(nóng)”，至2020年5月底，湖北春茶銷量超越上一年同期，全年春茶銷售不降反增，有力鞏固了全省脫貧攻堅成果。
4、湖北茶企聯(lián)合發(fā)出“重振東方茶港”建議。漢口是19世紀“萬里茶道”的重要起點，茶葉出口量曾一度占據(jù)全國80%以上，被譽為“東方茶港”。2020年疫情之后，湖北茶企聯(lián)合發(fā)出建議：珍惜中央大力支持湖北疫后重振的契機，爭取國家為湖北省授牌“中國國際茶葉貿(mào)易中心”，聯(lián)手打造現(xiàn)代版“東方茶港”，推動全省全國茶葉產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
5、武漢舉辦疫后首場線下茶博會。2020年9月11日-14日，在各省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、商務廳等部門鼎力支持下，第21屆中國武漢茶業(yè)博覽交易會成功舉行。這是處于疫情風暴中心的武漢疫后舉辦的首場線下大型展會，不僅對湖北茶葉銷售產(chǎn)生極大的拉動作用，還提振了湖北武漢疫后經(jīng)濟重振的信心，更是一次對全國乃至全球湖北農(nóng)產(chǎn)品健康安全的形象傳播。
6、赤壁青磚茶變“輕”，更加輕便化、時尚化、功能化。2020年12月11日，赤壁“一帶一路”青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會羊樓洞舉行。通過開拓“萬里茶道”經(jīng)濟帶沿線國家和地區(qū)市場，咸寧和赤壁先后與20多個國家和地區(qū)開展交流合作。此次大會亮點之一，赤壁青磚茶變“輕”，更加輕便化、時尚化、功能化，即泡即飲。
7、鄂有好茶，禮謝天下！湖北舉辦首個“國際茶日”系列云活動。2019年，聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日定為“國際茶日”，肯定茶葉的經(jīng)濟、社會和文化價值。為迎接2020年世界首個“國際茶日”，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合湖北省商務廳、湖北省供銷合作總社、湖北省廣播電視臺舉辦了“鄂有好茶，禮謝天下”系列云活動。當日，湖北省向全球發(fā)出首封“國際茶日湖北倡議書”，邀請全球人士一起來喝湖北好茶。
8、2020湖北名優(yōu)茶邊疆行收獲億元大單。2020年8月16日-22日，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省政府政研室、省供銷合作總社以及赤壁市、宜昌市、孝感市人民政府等聯(lián)合主辦的“湖北名優(yōu)茶·健康邊疆行”走進內(nèi)蒙古。該活動是繼2018年和2019年湖北名優(yōu)茶·健康邊疆行活動取得良好效果之后，湖北茶企再次抱團征戰(zhàn)北疆與俄羅斯、蒙古茶葉消費市場。湖北趙李橋茶廠與當?shù)夭枭毯炗喠?000萬元供銷合同，并且云簽約莫斯科和西伯利亞地區(qū)1000萬美元青、米磚茶銷售計劃；宜昌鑫鼎生物科技有限公司收獲了總金額5000萬元的采購協(xié)議；赤壁乾泰恒茶業(yè)公司被二連浩特市場授權生產(chǎn)“三萬只羊”青磚茶系列產(chǎn)品。
9、英山云霧茶等六款湖北茶入選中歐地理標志保護最新名單。2020年7月20日，歐盟理事會決定正式簽署中歐地理標志協(xié)定，在中國境內(nèi)的100個歐洲地理標志產(chǎn)品和在歐盟境內(nèi)的100個中國地理標志產(chǎn)品受到保護，這將為中國茶葉產(chǎn)品進入歐盟市場提升市場的知名度提供有力保障。英山云霧茶、宜都宜紅茶、伍家臺貢茶、赤壁青磚茶、襄陽高香茶、麻城福白菊等6款湖北茶產(chǎn)品入選該協(xié)定。這是湖北省茶葉品牌建設的又一次突破，進一步提升了湖北茶產(chǎn)品知名度、美譽度和市場競爭力。
10、蕭氏茶業(yè)董事長肖勇獲評2020“國茶工匠·制茶大師”。2020年1月20日-4月30日，中國茶葉流通協(xié)會組織開展了“國茶工匠·人物推選——制茶大師”第四次調查工作，最終確定17名申報人為第四批制茶大師候選人。8月28日，評選結果揭曉：湖北宜昌蕭氏茶業(yè)集團董事長肖勇被評為“國茶工匠·制茶大師”，肖勇是湖北省獲此殊榮的唯一一位茶人。（湖北日報農(nóng)村版）
2020年云南茶產(chǎn)業(yè)十大資訊
1、“千億云茶產(chǎn)業(yè)”，目標有望實現(xiàn)。2019年，云南省茶葉種植面積676萬畝，茶葉總產(chǎn)量43.1萬噸，均居全國第二位；茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達936億元，茶葉出口7958.57噸，占全國出口總量的2.4％，出口金額20.2億美元；全省有機認證茶園達71萬畝，綠色茶園達44萬畝。
2、書記省長現(xiàn)場調研，力促云茶發(fā)展。書記省長深入普洱市、臨滄市、勐?？h，要求深入學習貫徹新發(fā)展理念，切實加強自然生態(tài)資源保護，扎實開展專項整治，保護好古茶樹、古茶山資源，推進全國生態(tài)文明建設排頭兵和中國最美麗省份建設，同時，打造普洱茶等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，以旅游產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展帶動一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
3、“國際茶日”系列活動，提升價值認知。云南省將“國際茶日”活動與“全民飲茶月”結合，組織了14場涵蓋全鏈、形式豐富的茶事活動。提振了會員茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。
4、云南茶界守土有責，抗疫不誤發(fā)展。疫情發(fā)生后，云南省茶葉流通協(xié)會第一時間發(fā)出倡議，茶界紛紛響應，云南茶企積極捐資、捐物，助力抗疫。協(xié)會認真了解企業(yè)困難，積極反映企業(yè)訴求，得到政府高度重視。
5、經(jīng)濟年會盛大召開，高峰聚焦普洱茶。第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會在云南省西雙版納州勐?？h隆重召開，年會以“健康中國·科學飲茶·茶王勐?！な澜缰畱佟睘橹黝}。特別是普洱茶高峰論壇活動，聚焦了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、標準化建設、古茶樹資源保護、產(chǎn)品跨界開發(fā)，引導行業(yè)共同宣傳科學飲茶觀念。
6、健康飲品益原素問世，開啟茶飲新路徑。益原素是大益七號院歷時8年，以大益酵池菌群為研究對象，以微生物代謝產(chǎn)物研究為基礎，通過工藝傳承與創(chuàng)新，采用第三代技術——微生物制茶法制作而成的新飲品。2016年創(chuàng)制“第三代智能發(fā)酵技術”，將傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵轉為人工可控。益原素問世標志著普洱茶工藝邁上新紀元，開啟了云茶利用新路徑。
7、“十大名茶”集中亮相，北京深圳展風姿。云南省已連續(xù)三年評出“十大名茶”。云南省茶葉流通協(xié)會組織“十大名茶”集體亮相北京國際茶業(yè)展，并首作專場推介會。同時，以“喝七彩云茶，品百味人生”為主題的“云南十大名茶”大灣區(qū)推介會在中國（深圳）國際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會舉辦。云南“十大名茶”的醇厚和香濃得到社會各界喜愛。
8、云茶技能學校成立，開啟技能提升新篇章。2020年，由云南省茶葉流通協(xié)會承接的云南云茶職業(yè)技能培訓學校正式成立。學校開展職業(yè)資格三大類26個類別職業(yè)資格培訓，標志著云南云茶產(chǎn)業(yè)技能提升邁上新臺階。此前云南茶葉流通協(xié)會即歷時半月，實施雙江“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)培訓，參訓5000余人次，線上培訓達1.76萬人。
9、“杰出中華茶人”出爐，云南省11位茶人上榜。由中華茶人聯(lián)誼會、中國國際茶文化研究會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會共同主辦的“杰出中華茶人”推選活動，共評出100名“杰出中華茶人”。其中，云南省科研界、企業(yè)界等11人入榜。
10、強化評價檢測溯源，確保質量安全。云南省評檢溯中心在重點產(chǎn)茶縣提供產(chǎn)品質量追溯體系、質量管理體系等技術服務，為省政府“一縣一業(yè)”示范縣建設工作提供技術支撐。包括編制《茶葉質量安全追溯平臺建設標準》等標準；為600余批次產(chǎn)品實施溯源服務；組織專家完成200余款茶產(chǎn)品感官審評；為多家企業(yè)提供管理咨詢，幫助企業(yè)建立質量管理標準體系。（云南省茶葉流通協(xié)會）
2020年四川茶產(chǎn)業(yè)十大資訊
1、四川省舉行茶產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)培訓。2020年11月9日—11月16日，為期8天的四川省茶產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)培訓在四川宜賓學院舉行。全省11個茶葉主產(chǎn)市、30個茶葉優(yōu)勢縣政府及農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管領導、技術骨干等600余人，分別參加了產(chǎn)業(yè)管理、企業(yè)管理、技術骨干及營銷人員等培訓。
2、川茶出口逆勢增長，實現(xiàn)“三增”。2020年1月至10月，川茶出口逆勢增長，成都海關出口茶葉168批次，3279噸，548.2萬美元，同比分別增長78.7%、150.0%、70.6%。同時，川茶面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值實現(xiàn)“三增”，全省茶園面積586萬畝，毛茶產(chǎn)量33.5萬噸，毛茶產(chǎn)值303.8億元，分別比2019年增長1.03%、2.9%、8.8%。規(guī)模以上企業(yè)由2019年的181家增加至187家，實現(xiàn)營收191.3億元、增長7.4%，實現(xiàn)利潤12.4億元，與2019年同比下降1.6%。
3、第九屆四川國際茶業(yè)博覽會開展。2020年7月2日—7月5日，第九屆四川國際茶業(yè)博覽會在成都舉行。國內(nèi)外參展企業(yè)840余家，其間開展了蒙頂山茶·甘露推介會、廣元黃茶專場推介會等30余場茶事活動，促進茶業(yè)同行交流，推動川茶走向世界。
4、《2020·川茶競爭力榜單》發(fā)布。2020年4月，川報全媒體集群MORE大數(shù)據(jù)工作室聯(lián)合四川日報經(jīng)濟資訊部、西南財經(jīng)大學中國西部經(jīng)濟研究中心，發(fā)布《2020·川茶競爭力榜單》。雅安名山區(qū)、雨城區(qū)，樂山峨眉山市，成都邛崍市、都江堰市、蒲江縣，宜賓高縣、翠屏區(qū)，達州萬源市，眉山洪雅縣上榜。
5、“川茶”職業(yè)技能競賽暨四川省“蒙頂山茶杯”評茶員職業(yè)技能競賽舉行。2020年9月22日—23日,由四川省總工會、四川省人力資源和社會保障廳主辦的2020“川茶”職業(yè)技能競賽暨四川省“蒙頂山茶杯”評茶員職業(yè)技能競賽在雅安市名山區(qū)舉行。榮獲競賽第一名”稱號的選手,主辦方將向四川省總工會申報四川省“五一勞動獎章”,向四川省人社廳推薦為“四川省技術能手”。
6、“蒙頂山杯”第五屆中國黃茶斗茶大賽舉行。2020年7月1日，由中國茶葉流通協(xié)會黃茶專業(yè)委員會、中國黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、四川農(nóng)業(yè)大學園藝學院等單位聯(lián)合主辦的“蒙頂山杯”第五屆中國黃茶斗茶大賽在四川農(nóng)業(yè)大學成都校區(qū)舉行。9位知名專家對來自全國60多家生產(chǎn)單位選送的90個黃茶精品進行密碼評審，并現(xiàn)場直播。頒獎儀式于2020年9月2日在湖南岳陽舉行。
7、《四川省志·川茶志》公開出版發(fā)行。2020年12月9日，由四川省地方志編纂委員會組織編纂的《四川省志·川茶志》由方志出版社公開出版發(fā)行?！洞ú柚尽肥撬拇ㄊ≈咎厣荆到y(tǒng)記載了四川茶葉初制、精制、再加工、深加工等獨特的茶葉加工技術和茶葉產(chǎn)品，具有顯著的地方特色和行業(yè)特色。
8、全國第三方評價機構首批茶藝師職業(yè)技能等級認定率先在成都進行。2020年5月23日，四川博茗茶產(chǎn)業(yè)技能培訓中心舉行全國第三方評價機構首批茶藝師職業(yè)技能等級認定工作。四川省多家茶企、茶館的28名茶藝師參加評價，經(jīng)第三方評價機構認定頒發(fā)的第一本茶藝師職業(yè)技能等級證書從此誕生。
9、“竹葉青”成為“2020年迪拜世博會中國館指定綠茶”。阿聯(lián)酋迪拜世博會將于2021年10月1日至2022年3月31日盛大舉行。2020年10月，經(jīng)世博會組委會嚴格審核，四川竹葉青茶業(yè)被正式認定為“2020迪拜世博會中國館指定用茶供應商”，竹葉青峨眉高山綠茶成為“2020年迪拜世博會中國館指定綠茶”、“2020迪拜世博會中國館宴會廳官方指定綠茶”。
10、“蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學院”掛牌成立。2020年11月12日，蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學院掛牌儀式暨蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在雅安職業(yè)技術學院青年路校區(qū)匯雅廳舉行。蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學院是職業(yè)院校探索產(chǎn)教融合、校地行企多方聯(lián)動的組織形態(tài)，擬充分發(fā)揮人才培養(yǎng)功能和智庫優(yōu)勢，提高社會服務意識和技能，為本土文化傳承、弘揚和創(chuàng)新起到引領作用，為學院實現(xiàn)產(chǎn)教深度融合、推進校企協(xié)同育人提供嶄新平臺。
?。ㄋ拇ㄊ〔枞~流通協(xié)會四川省茶葉行業(yè)協(xié)會供稿）
圖文來自：茶周刊
