原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

蜜香型茶葉

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通過茶農(nóng)王大鵬和媛子愛喝茶,看中、小茶葉賣家線上營銷選品

中小茶葉賣家的營銷經(jīng)費和團隊人力有限,線上營銷往往有心無力。

想做好線上營銷,首先就面臨著流量從何處來?通過內(nèi)容尋找線上客流量,找到適合自己玩法,未嘗不可行。

不同的內(nèi)容渠道和選題規(guī)劃,對應(yīng)不同的品牌人設(shè)、產(chǎn)品矩陣、營銷策略等。量體裁衣,也會有適合自己營銷策略。

今天的文章,給大家分享案例—主要做口糧茶的茶農(nóng)王大鵬,依托工商組織形式為個體戶;做品質(zhì)茶的媛子愛喝茶,依托工商組織形式為小微企業(yè)。

01茶農(nóng)王大鵬

茶農(nóng)王大鵬,品牌隸屬于松陽縣不易茶舍,成立日期2017年12月。因為該組織經(jīng)營者為王毅鵬,品牌IP命名為“茶農(nóng)王大鵬”。

其主要線上平臺是今日頭條和西瓜視頻。其中,在今日頭條粉絲數(shù)14萬,西瓜視頻粉絲數(shù)3.4萬,抖音粉絲數(shù)21.6萬。

該品牌經(jīng)營產(chǎn)品涵蓋綠茶、紅茶、烏龍茶和茉莉花茶,店鋪名稱為“大鵬家的茶”。其店鋪單品銷量2000件以上產(chǎn)品有1款,單品銷量1000件以上產(chǎn)品有4款,銷量500件以上產(chǎn)品有12款。

綠茶,是店鋪最主要銷售茶葉品類。其銷量前5位產(chǎn)品依次為:

①龍井茶2020新茶濃香型,500g,99元;②松陽香茶2020雨前栗香型,500g,90元;③松陽香茶2020栗香型,500g,160元;④安吉白茶2020明前濃香型,500g,298元;⑤臺州龍井茶2020新茶,500g,400元。

紅茶,是綠茶之后銷量較多的茶葉品類。其銷量前5位產(chǎn)品依次為:

①小種紅茶2020新茶濃香型,500g,99元;②滇紅金針紅茶蜜香型,500g,240元;③金駿眉花香型,500g,280元;④梅占金駿眉全單芽花香型,500g,680元;⑤武夷山正山小種花香型,500g,320元。

烏龍茶和茉莉花茶,店鋪作為特色產(chǎn)品推出。其銷量前5位產(chǎn)品依次為:

蘭花香鐵觀音2020新茶,500g,350元;茉莉花茶2020新茶,500g,240元;濃香茉莉花茶2020新茶,500g,90元;茉莉玉螺茉莉花茶2020新茶,500g,240元;茉莉龍珠4窨2020新茶,500g,180元。

大鵬家的茶,茶葉品類較為聚焦,口糧茶也沒太多花樣展示。

02媛子愛喝茶

媛子愛喝茶,弄子里茶具旗下茶葉品牌,隸屬于景德鎮(zhèn)南憶陶瓷有限公司,注冊資本為10萬元人民幣,成立日期2011年1月。因為上述公司法定代表人和實際控制人為馮麗媛,品牌IP命名為“媛子愛喝茶”。

其主要線上平臺是淘寶,店鋪名稱為“弄子里茶具媛子愛喝茶”,店鋪目前關(guān)聯(lián)經(jīng)營主體為珠山區(qū)媛子茶陶瓷工作室(品牌所屬和經(jīng)營主體不一樣,可能是經(jīng)營策略原因)。淘寶店鋪開店時間為2007年12月,所在地為江西景德鎮(zhèn),粉絲數(shù)有26.3萬。

該品牌經(jīng)營產(chǎn)品涵蓋綠茶,白茶,紅茶,烏龍茶(鐵觀音、鳳凰單叢、武夷巖茶),普洱,黑茶老六堡。其主推產(chǎn)品為白茶,鳳凰單叢,武夷巖茶,普洱。

白茶,有白毫銀針,白牡丹和壽眉,年份最長遠是2008年的白牡丹,50g,428元;年份離得近是2020年的白毫銀針,50g,268元。

鳳凰單叢,有5款產(chǎn)品,主要是地域和香型(鴨屎香、蜜蘭香、杏仁香)的區(qū)別,價格為每斤1000—3000元。

武夷巖茶,有7款產(chǎn)品,主要是按年份、工藝和茶樹品種來區(qū)分(肉桂,水仙,奇蘭,老樅等),價格為每斤1000—5000元。

普洱有生茶和熟茶,有35款產(chǎn)品,主要是按產(chǎn)地(冰島、無量山、曼松、景邁、賀開)、樹種原料(古樹茶)。單品價格最低的為2018年冰島古樹普洱熟茶2包、5g,8元;最高的為2019年老班章普洱生茶1餅、357g,5700元。

黑茶老六堡,店鋪沒有現(xiàn)貨。此外,還有3種年份(2005、2010、2015)陳皮,價格為每斤3700元~8400元。

值得一提的是,他家店鋪在多個內(nèi)容平臺直播,以淘寶直播為主,且布局多個直播間。

小結(jié)

茶農(nóng)王大鵬、媛子愛喝茶,有什么差異?能帶給大家什么啟示?可以看看下面這5點。

1)關(guān)于人物背景:茶農(nóng)王大鵬,處在浙江省松陽縣,松陽為全國重點產(chǎn)茶縣,還是國內(nèi)綠茶重要集散地。借助于字節(jié)跳動旗下圖文和短視頻平臺的崛起,王大鵬于2019年9月開始做自媒體內(nèi)容,2020年618期間茶葉銷售額高達30萬。

愛喝茶的媛子,處在江西省景德鎮(zhèn)市,景德鎮(zhèn)別名“瓷都”,其從2016年開始布局瓷器工廠,其主業(yè)是瓷器制作各種家居用品。個人又單獨將茶具和茶葉產(chǎn)品集合,規(guī)劃專門淘寶店來經(jīng)營。

2)關(guān)于內(nèi)容規(guī)劃:茶農(nóng)王大鵬,圖文和短視頻內(nèi)容主要是記錄自己去原產(chǎn)地、批發(fā)市場收茶,直播內(nèi)容除了分享茶葉知識,更多是打折和“滿減”福利放送。

而媛子愛喝茶,種草圖文和短視頻內(nèi)容以產(chǎn)品使用場景分享、個人生活展示和品牌故事為主,直播內(nèi)容娓娓道來,促銷動作較為克制,但會不定期在直播中放出“彩蛋”福利。其店鋪經(jīng)營時間超過12年,因為內(nèi)容豐富和質(zhì)量好,被官方認(rèn)證為“生活種草官”。

3)關(guān)于產(chǎn)品價格:茶農(nóng)王大鵬,其店鋪最低只需90元,就能買到1斤茶葉,貴一點茶葉,也是在每斤1000元以內(nèi)。而媛子愛喝茶,店鋪產(chǎn)品基本是每斤1000元以上,貴的產(chǎn)品達到每斤上萬元。

4)關(guān)于品類和年份:茶農(nóng)王大鵬,主要做的綠茶,店鋪產(chǎn)品是當(dāng)年新茶。而媛子愛喝茶,主要做白茶和普洱,店鋪產(chǎn)品年份有當(dāng)年,還有10年以上。

5)關(guān)于渠道和促銷:茶農(nóng)王大鵬,線上多種內(nèi)容形式、多渠道種草,較穩(wěn)定輸出圖文、短視頻和直播內(nèi)容,銷售渠道以今日頭條和西瓜視頻關(guān)聯(lián)店鋪為主。

而媛子愛喝茶,線上也是多種內(nèi)容形式、多渠道種草銷售,有小紅書、抖音和淘寶等,銷售渠道以淘寶為主。每日能夠做好2場直播,下午和晚上各1場。

你怎么看“茶農(nóng)王大鵬”、“媛子愛喝茶”?

注:本文數(shù)據(jù)源自相關(guān)公開網(wǎng)頁,僅供參考。

正山小種紅茶的5種香型

  正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機緣之下創(chuàng)制而成。正山小種紅茶的5種香型:蜜香型、薯香型、花香型、果香型、松煙香型。

  1、蜜香型

  正山小種紅茶的第一種香型為蜜香型,這也是紅茶中很常見的一種香氣。因為紅茶經(jīng)過多個工序,在發(fā)酵過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為主的復(fù)雜化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等新的成分,茶葉本身的香氣物質(zhì)、聚合產(chǎn)生的香氣物質(zhì)被激發(fā)出來。使茶湯在口中的感覺就像有蜜糖般的甜香味道,并且聞起來會比喝起來更甜。

  2、薯香型

  正山小種紅茶的第二種香型為薯香型,其實這也是很常見的一種香氣,其有點類似烤紅薯之味,但又更接近于紅薯在鍋內(nèi)蒸時熬出薯糖的香味。那么紅茶中的薯香形成,主要是在烘焙的過程中,過高的溫度使茶葉里部分的茶多糖和氨基酸被破壞,這時候紅茶的甜香隨之升高,從而出現(xiàn)了焦糖香或類似烤紅薯的香氣。

  3、花香型

  正山小種紅茶的第三種香型為花香型,其中獨特的蘭花香就是它的典型代表。那么好的正山小種,除了有蜜糖香外,還蘊含著馥郁的蘭花香,一度這種香氣被稱為正山小種的標(biāo)志性香氣?;ㄏ惆床枞~種類的不同,又分為青花香和甜花香兩種。屬青花香的有蘭花香、金銀花香等;屬甜花香有桂花香、玫瑰花香等。一般鮮葉嫩度為一芽二葉的,且制作合理,都會有一些花香的特點。

  4、果香型

  正山小種紅茶的第四種香型為果香型,且和其他蜜香、花香等產(chǎn)生復(fù)合作用,形成一種非常特別的“似花、似果、似蜜”的獨特香味,以至于正山小種出口海外的時候,竟找不出一個詞能準(zhǔn)確的描述這種香氣,而老外較真的性格也挺有意思,愣是專門為此造了一個新詞“小種香”來描述這種香氣。果香在其他紅茶中也少量存在,是由茶葉中芳香族醇類物質(zhì)聚合產(chǎn)生的,和茶葉的嫩度成正比,因此一般紅茶中表現(xiàn)不明顯。

  5、松煙香型

  正山小種紅茶的第五種香型為松煙香型,該香型既經(jīng)典又獨特,由于受到市場喜愛,至今仍有很多人學(xué)習(xí)模仿這種香型。那么正山小種的松煙香是在烘干過程中形成的,利用松木柴火,經(jīng)煙道輸送,茶坯在烘干的過程中不斷地吸附松香,使“香”與“茶”在干燥的過程中融合在一起,從而產(chǎn)生獨特的松煙香味,常被人說這是正山小種的品種香??梢愿鶕?jù)松煙香的純度高低來辨別正山小種紅茶的好壞。

紅茶的蜜香,薯香,花香,果香,松煙香你能分得清嗎?

現(xiàn)在的社會,浮躁繁忙,能夠坐下來喝杯茶,有時間去品味好茶是一件難得的事,茶優(yōu)選希望大家有這樣的習(xí)慣,每日一茶,懂得欣賞好茶,領(lǐng)悟生活。想了解更多關(guān)于紅茶,綠茶,白茶,小青柑,大紅柑,陳皮的信息,歡迎關(guān)注【懂茶妹個人微信】,多多交流!

蜜香型


蜜香,是紅茶中較常見的一種香氣。紅茶經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序,茶葉在發(fā)酵過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為主的復(fù)雜化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等新的成分,茶葉本身的香氣物質(zhì)、聚合產(chǎn)生的香氣物質(zhì)被激發(fā)出來。使茶湯在口中的感覺就像有蜜糖般的甜香味道,并且聞起來會比喝起來更甜。



薯香型


薯香,有點類似于烤紅薯的香味,更接近于紅薯在鍋內(nèi)蒸時熬出薯糖的香味。紅茶中的薯香形成,主要是在烘焙的過程中,過高的溫度使茶葉里部分的茶多糖和氨基酸被破壞,這時候紅茶的甜香隨之升高,從而出現(xiàn)了焦糖香或類似烤紅薯的香氣。工夫紅茶中的薯香就是它的品種香的特征;大葉種和小葉種的滇紅也會帶有薯香,只是因為工藝的不同,薯香的輕重程度會有一定的區(qū)別。



花香型


說到花香型的紅茶,祁門紅茶獨特的蘭花香,就是花香型紅茶中的代表,好的祁門紅茶,除了有蜜糖香外,還蘊含著馥郁的蘭花香,一度這種香氣被稱為祁門紅茶的標(biāo)志性香氣?;ㄏ惆床枞~種類的不同,又分為青花香和甜花香兩種。屬青花香的有蘭花香、金銀花香等;屬甜花香有桂花香、玫瑰花香等。一般鮮葉嫩度為一芽二葉的,且制作合理,都會有一些花香的特點。



果香型


果香,在大多數(shù)紅茶中并不突出,也容易被人忽略,但是在祁門紅茶中,果香就表現(xiàn)明顯,且和其他蜜香、花香等產(chǎn)生復(fù)合作用,形成一種非常特別的“似花、似果、似蜜”的獨特香味,以至于祁門紅茶出口海外的時候,竟找不出一個詞能準(zhǔn)確的描述這種香氣,而老外較真的性格也挺有意思,愣是專門為此造了一個新詞“祁門香”來描述祁門紅茶的這種香氣。果香在其他紅茶中也少量存在,是由茶葉中芳香族醇類物質(zhì)聚合產(chǎn)生的,和茶葉的嫩度成正比,因此一般紅茶中表現(xiàn)不明顯。




松煙香型


松煙香,在紅茶中是比較獨特的一種香型,也是比較經(jīng)典的香型,是正山小種紅茶獨特的香型味道,由于受到市場喜愛,至今仍有很多人學(xué)習(xí)模仿這種香型。正山小種的松煙香是在烘干過程中形成的,利用松木柴火,經(jīng)煙道輸送,茶坯在烘干的過程中不斷地吸附松香,使“香”與“茶”在干燥的過程中融合在一起,從而產(chǎn)生獨特的松煙香味,常被人說這是正山小種的品種香??梢愿鶕?jù)松煙香的純度高低來辨別正山小種紅茶的好壞。



以上所列的是紅茶中的一些比較典型的代表性香型,因為產(chǎn)地、環(huán)境、氣候、制作工藝等的差異,香氣也會千差萬別,但基本都涵蓋在這幾個代表性的香型之內(nèi)。如果拋開這些香氣的化學(xué)說法,其實每個人各自對香氣的理解都會有所不同,甚至還有自己的見解,但是我們飲茶,香氣是一個方面的感受,還有口感等都會給你帶來更多更美妙的體驗。



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