清明前的珍貴綠茶，經(jīng)過八次窨花;
讓每一斤茶葉吸收六斤茉莉鮮花的香氣;
才能制成張一元龍毫茉莉花茶;
張一元龍毫，茉莉花茶中的珍品。
Zhangyiyuan Longhao Jasmine Tea is known as the best jasmine tea.By using the precious green tea leaves picked before the Tomb-sweeping Day.Makeing every gram of tea leaves absorb the fragrance of six gram of jasmine flowers. Finally，the Longhao Jasmine Tea produced.
張一元 茉莉龍毫
張一元龍毫，原料采自位于福建霞浦縣葛洪山的張一元綠色生產(chǎn)基地，茶園周圍云霧繚繞，山泉潺潺，是天然形成的產(chǎn)茶圣地。
成品滿披白毫，色澤油潤(rùn)，沖泡后湯色清澈明亮，香氣鮮靈、悠長(zhǎng)，滋味甘甜爽滑，葉底肥嫩鮮亮。
沖泡方法
匠心好茶，用心潤(rùn)泡
Good tea by excellent craftsmanship and brewed by heart
做法步驟：
1
選取器皿，蓋碗或透明茶杯
select a container，covered bowl or transparent cup.
2
取龍毫3-5克。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié).
Take 3-5g Longhao tea leaves or regulate upon individual taste.
3
煮水備用，水溫95℃左右效果最佳(沸水靜止1-2分鐘)
boil the water，the best temperature will be about 95 degree (let stand the boiled water for 1-2 min)
4
潤(rùn)茶沖泡，先用少許熱水浸潤(rùn)茶葉，待茶葉吸水舒展后加至茶水比例1:50。
embellish and brew，embellish the tea leaves by little hot water，after the leaves stretch，add water to a tea-water ratio 1:50.
5
靜心品飲，品茶前先嗅其香;反復(fù)沖泡3-4次，余香依存。
taste by heart，smell the flavour brfore drinking，after 3-4times brewing the tea still keeps fragrante.
張一元龍毫，精選明前嫩芽，純手工采茶，嚴(yán)守一芽一葉采摘標(biāo)準(zhǔn)，取舍有節(jié)，方成就了茶葉內(nèi)所含物質(zhì)的黃金配比。
Zhangyiyuan Longhao，select the tender tea leaves picked by hand before The Tomb Sweeping Day. In accordance with the principle of one leaf and one bud. the careful and elaborate selection finally achieves the golden content ratio of the tea leaves.
待到窨花之時(shí)，制茶匠人精心制茶，前后經(jīng)歷8窨，層層推進(jìn)，方得大成，每一次窨制茶人都徹夜堅(jiān)守。不畏繁復(fù)，用時(shí)間與專注滋養(yǎng)細(xì)節(jié)，終令花香深入茶之肺腑。
The tea maker elaborately makes tea by 8 times of scenting procedure. every step is more precise than the last step.Which finally achieves the Longhao JasmineTea.each scenting procedure，tea maker works day and night，repeats the complex procedure repeatedly.spends a lot of time and concentration on the detail. finally make the flower flavor deep into the tea taste.
龍毫精選晴天茉莉鮮花，嚴(yán)守1:6茶花配比，充沛的鮮花量，使得沁入濃郁花香，茶葉更顯醇正，彰顯張一元龍毫典范品質(zhì)。
Longhao adopts fresh jasmine flowers picked by sunny day. strictly abides by the 1:6 tea-flower matching ratio. The large amount of flower adopted，which makes the tea with deep taste of flower. and forms the pure and classic quality of Zhangyiyuan Longhao Tea.
蟬聯(lián)2016-2018年連續(xù)三年榮獲北京國(guó)際茶業(yè)展特別金獎(jiǎng)、榮膺2019中國(guó)茶葉集群品牌聯(lián)盟(春季)推薦茶葉“超級(jí)單品”。
傳承百年的國(guó)家級(jí)非遺制作技藝、
廣西橫縣張一元產(chǎn)業(yè)園優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花、
豐沛的投花量和充足的窨花次數(shù)，
是張一元龍毫品質(zhì)的可靠保證。
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隨著北京城三伏天的落幕，又到了秋風(fēng)漸起茉莉飄香的時(shí)節(jié)。8月22日，張一元首屆茉莉花茶展賣季在大柵欄茶館拉開序幕，活動(dòng)將持續(xù)46天，截止10月7日。
鮮靈上市
張一元奏響“首屆茉莉花茶展賣季”新曲
“現(xiàn)在的花茶是新的了嗎?”、“新花茶什么時(shí)候上市?”......每到7、8月份，很多愛喝茉莉花茶的茶客們都會(huì)關(guān)心同一個(gè)問題。由于茉莉花茶制作工藝繁復(fù)，須要?dú)v時(shí)半年才能完成，而茉莉花茶不同的價(jià)位等級(jí)不僅茶坯鮮嫩程度有所區(qū)別，窨制次數(shù)和下花量也不同，所以其實(shí)是“陸續(xù)上市”。今天，張一元首屆茉莉花茶展賣季的開幕，也標(biāo)志著2019年新茉莉花茶已全面上市。
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此次，張一元首屆茉莉花茶展賣季是將往年的“茉莉花茶節(jié)”升級(jí)，不僅囊括2款金獎(jiǎng)花茶“新成員”：茉莉蓮花香雪和茉莉金茗芽，代表產(chǎn)品“龍毫”推出百元便攜裝隨手禮，更推出多款新穎雅致的金獎(jiǎng)花茶禮品盒，還有多款全新設(shè)計(jì)定制的茶禮作為活動(dòng)禮品。全國(guó)近四百家品牌連鎖店，也將同步開展“享茶日”體驗(yàn)活動(dòng)，讓顧客通過“看、聽、聞、品”，全方位深度認(rèn)識(shí)茉莉花茶。同時(shí)，【北京張一元】官方微信將開展多種互動(dòng)活動(dòng)，天貓、京東的【張一元旗艦店】8月28日起將開展多項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)，希望能夠?yàn)樾吕项櫩头钌弦粓?chǎng)集展示、娛樂、體驗(yàn)、互動(dòng)、購物于一體的茶文化盛宴。
2019年7月1日，張一元總店實(shí)現(xiàn)銷售業(yè)績(jī)突破億元，自2012年12月31日首次破億以來，連續(xù)八年刷新破億的時(shí)間。今年，僅用了182天。
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當(dāng)各種調(diào)味茶、代用茶、新興茶們，鉚足了勁兒在營(yíng)銷上下功夫時(shí)，張一元卻始終專注于“做好茶”。一盞香茶，飽含春天的氣息，沁人心脾。不過鮮為人知的是，為了這一杯上好的茉莉花茶，茶人們都做了怎樣的努力。
“張一元只選用最優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花原料，挑選最為嚴(yán)苛。而且只用一次、取頭道精華，用完的花渣直接處理掉，不再用。所以很多以花渣為原料的飲料公司都點(diǎn)名搶著要張一元的花渣?！?/p>
張一元茉莉花茶制作工藝、工序極其嚴(yán)格，一款茶從采摘、制茶坯、窨花等工序到上市歷時(shí)多達(dá)半年之久。張一元在茉莉花茶制作上可謂選材至精、不惜工本。中高檔茉莉花茶多采用福建閩東的優(yōu)質(zhì)明前芽葉為原料，同檔品質(zhì)的茶材如改制成白茶則售價(jià)更為昂貴。為了使張一元茉莉花茶的香氣更高、更純，張一元采用廣西橫縣優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花，按照傳承百年的非遺制茶工藝，只選用入暑后、連續(xù)三個(gè)以上晴天采摘的茉莉鮮花。在進(jìn)入窨制環(huán)節(jié)后，每一個(gè)窨次都要經(jīng)過連續(xù)十幾小時(shí)的不間斷工序，讓茶坯充份吸收茉莉鮮花的芳香物質(zhì)。通過多個(gè)窨次讓張一元茉莉花茶“香氣反復(fù)浸潤(rùn)茶葉肌底”，保證制出的茉莉花茶香氣濃郁，反復(fù)沖泡余香依舊。
作為茉莉花茶第一個(gè)被列入國(guó)家級(jí)非遺的“絕技”，流傳百年的張一元茉莉花茶制作技藝歷經(jīng)代代傳承，煥發(fā)出愈加奪目的光彩。
好原料加上好技藝，好產(chǎn)品經(jīng)得起市場(chǎng)的考量和百姓的檢驗(yàn)，從2012年至今，張一元已有七款茉莉花茶獲得十項(xiàng)金獎(jiǎng)。這些獎(jiǎng)項(xiàng)的背后，是張一元的茶人們對(duì)茶葉品質(zhì)孜孜不倦的追求。
賀70華誕
張一元建國(guó)70周年華誕禮品榮耀上市
今年是新中國(guó)成立70周年華誕，無論在中華民族歷史上，還是世界歷史上，這70年都是一部感天動(dòng)地的奮斗史詩。茉莉花茶，既不燥熱、亦不寒涼，溫和馥郁，四季皆宜，與儒家文化倡導(dǎo)的“中庸仁和”不謀而合，亦使茉莉花茶成為古往今來雅俗共賞的茶中珍品。是中國(guó)茶文化中的瑰寶，目前只有中國(guó)掌握此項(xiàng)制茶技藝，堪稱中華茶苑中一朵歷久彌新的奇葩。
張一元建國(guó)70周年華誕禮品
為慶祝祖國(guó)成立70周年，張一元特別推出“建國(guó)70周年華誕禮品”。禮盒內(nèi)所裝茉莉針王，萬顆茶芽、人工精選，五斤上等原料才有一斤達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，再由流傳百年的“張一元茉莉花茶制作技藝”制作而成，香氣濃郁純正。外包裝以中國(guó)傳統(tǒng)書法題字、中國(guó)紅為主色調(diào)，選用錫質(zhì)內(nèi)罐，罐上刻有“今日之中國(guó)，不僅是中國(guó)之中國(guó)，而且是亞洲之中國(guó)，世界之中國(guó)”字樣，具有一定的收藏價(jià)值和紀(jì)念意義。
一系列三聚氰胺奶粉、地溝油、農(nóng)殘超標(biāo)、過期蜂蜜等關(guān)乎食品安全的報(bào)道中，大家都會(huì)感覺到一絲不安和惶恐。每天看著太陽東起西落，每天上班下班忙忙碌碌，難道吃飯、喝茶，都不安全了么？張一元的回答是：永遠(yuǎn)不會(huì)！
張一元擁有近乎嚴(yán)苛的質(zhì)量控制管理流程，從茶園到茶杯，從基地自檢、基地送檢、到上市前每批次茶葉的二次自檢，覆蓋每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)測(cè)。數(shù)年間，國(guó)家、市級(jí)、區(qū)級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局的歷次抽檢，張一元茶葉全部100%合格。
2017年1月17日，中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)（CNAS）批準(zhǔn)了“北京張一元金橋茶葉有限公司檢測(cè)中心”檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室CNAS認(rèn)可申請(qǐng)。2019年1月，張一元檢測(cè)中心順利通過復(fù)評(píng)+擴(kuò)項(xiàng)評(píng)審，成為符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO／IEC 17025:2017《檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求》的CNAS認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)國(guó)際互認(rèn)。自此，張一元檢測(cè)中心可獨(dú)立完成感官指標(biāo)測(cè)定，理化指標(biāo)檢測(cè)，農(nóng)藥殘留、微生物、重金屬等指標(biāo)檢測(cè)的檢測(cè)服務(wù)，檢測(cè)的樣品包括原料，過程產(chǎn)品，成品，以及生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)，原料篩選樣品等。每一批次的茶葉都要“身經(jīng)百戰(zhàn)”，檢測(cè)合格后，最終通過張一元自有的物流公司配送到品牌連鎖店和電商公司。
張一元茉莉花茶制作工藝、工序極其嚴(yán)格，一款茶從采摘、制茶坯、窨花等工序到上市歷時(shí)多達(dá)半年之久。中高檔茉莉花茶多采用福建閩東的優(yōu)質(zhì)明前芽葉為原料，同檔品質(zhì)的茶材如改制成白茶則售價(jià)更為昂貴。為了使張一元茉莉花茶的香氣更高、更純，張一元采用廣西橫縣優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花，按照傳承百年的非遺制茶工藝，只選用入暑后、連續(xù)三個(gè)以上晴天采摘的茉莉鮮花。在進(jìn)入窨制環(huán)節(jié)后，每一個(gè)窨次都要經(jīng)過連續(xù)十幾小時(shí)的不間斷工序，讓茶坯充份吸收茉莉鮮花的芳香物質(zhì)。通過多個(gè)窨次讓張一元茉莉花茶“香氣反復(fù)浸潤(rùn)茶葉肌底”，保證制出的茉莉花茶香氣濃郁，反復(fù)沖泡余香依舊。
作為茉莉花茶第一個(gè)被列入國(guó)家級(jí)非遺的“絕技”，流傳百年的張一元茉莉花茶制作技藝歷經(jīng)代代傳承，煥發(fā)出愈加奪目的光彩。從2012年至今，張一元已有七款茉莉花茶獲得11項(xiàng)金獎(jiǎng)，各具特色，形成了名副其實(shí)的“張一元金獎(jiǎng)系列”。
勇奪第一不易，永保第一更難，2019年7月1日，張一元總店“億元顧客”誕生！僅半年，單店銷售突破億元大關(guān)，再創(chuàng)銷售奇跡！百年堅(jiān)守成就銷售神話，自2012年12月31日首次破億以來，張一元總店連續(xù)八年刷新了自己創(chuàng)下的單店破億記錄。今年，在中國(guó)共產(chǎn)黨98歲華誕之日，再次吹響“中國(guó)茶業(yè)首家億元店”的號(hào)角，向黨獻(xiàn)禮！
從北京城到海內(nèi)外，旅行者讓張一元茶從大柵欄總店聲名遠(yuǎn)播，成為了眾多茶客的“心頭好”。從京味兒茶莊到首家億元店，新媒體讓張一元大柵欄總店大放異彩，成為了眾多網(wǎng)友的“打卡地”。大柵欄總店作為張一元的重要基地，不斷豐富著中華老字號(hào)的內(nèi)涵，不僅被授予“中國(guó)茶業(yè)首家億元店”榮譽(yù)稱號(hào)，還先后榮獲“全國(guó)百城萬店無假貨示范店”、“全國(guó)青年文明號(hào)”、“首都文明單位標(biāo)兵”等，成為了大柵欄商業(yè)街的地標(biāo)性建筑物，更成為了傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化的城市之窗。
為適應(yīng)電商的發(fā)展，張一元在2010年8月上線張一元官網(wǎng)商城。從2012年起，張一元電商呈現(xiàn)高增長(zhǎng)期、年銷售額連續(xù)六年實(shí)現(xiàn)70%以上增幅。2017年11月3日，北京張一元電子商務(wù)有限公司正式成立，同年“雙十一”，不到半小時(shí)張一元天貓旗艦店銷售突破100萬元，單日銷售完成518萬元，平均一分鐘賣出3600元。三個(gè)爆款產(chǎn)品“紅桶（龍毫）和金、銀桶（也是茉莉花茶）”銷售占比達(dá)到了90%，連續(xù)三年成為天貓平臺(tái)再加工茶類銷量第一，有效補(bǔ)充了實(shí)體店的空白點(diǎn)，覆蓋了實(shí)體店輻射不到的地方。
金字招牌締造不朽傳奇，百年傳承再創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)奇跡。1910年，張昌翼將自己的第三家店“張一元文記”，也就是現(xiàn)在的“張一元總店”建在了大柵欄現(xiàn)址之上，歷經(jīng)滄桑，幾代掌柜用了102年的時(shí)間讓這家店鋪年銷售達(dá)到九位數(shù)（突破億元）。而在這幾十個(gè)年輕人的操持下，今年張一元電商有望年銷售突破億元，用7年的時(shí)間晉升為“億元電商”。
